cán dòu， yòu míng hú dòu、 xià dòu、 luó hàn dòu。 tā jì kě yǐ chǎo cài、 liáng bàn、 yòu kě yǐ zhì chéng gè zhǒng xiǎo shí pǐn， shì yī zhǒng dà zhòng shí wù。 cán dòu zhōng hán yòu dà liàng gài、 jiǎ、 měi、 wéi shēng sù c děng， bìng qiě 'ān jī suān zhǒng lèi jiào wéi qí quán。
cái liào： cán dòu 300g、 xiā mǐ 10 lì zuǒ yòu、 yán 1 chá chí（ 5g） jī jīng bàn chá chí、 hóng jiāo lì shǎo xǔ
bù zhòu：
1、 cán dòu xǐ jìng bāopí hòu， fàng zài zhǔ guō lǐ， zhù rù qīng shuǐ， shuǐ liàng yǐ gāng yānmò cán dòu wéi zhǔn；
2、 zhōng huǒ zhǔ 8-10 fēn zhōng， guān huǒ， dài cán dòu biàn wēn hòu， fàng rù jiǎo bàn jī nèi dǎ yún（ lián zhǔ cán dòu de shuǐ yī qǐ fàng rù）；
3、 chǎo guō nèi dǎo shǎo liàng yóu， liù chéng rè hòu jiāng xiā mǐ fàng rù chǎo chū xiāng wèi， zài bǎ xiā mǐ lāo chū；
4、 jiāng cán dòu ní dǎo rù guō nèi zhōng huǒ zhǔ kāi， jiā rù yán， jī jīng jí kě chū guō；
5、 chū guō hòu， jiāng dòu ní dǎo jìn wǎn lǐ， fàng shàng chǎo guò de xiā mǐ hé hóng jiāo lì zhuāng shì。 |
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