xiā mǐ mèn dōng guā
yuán liào :
yuán cái liào: xiān mó gū 150 kè, dōng guā 350 kè, xiā mǐ 10 kè, shēng jiāng 5 kè, cōng 5 kè。 tiáowèi liào: yán 4 kè, wèi jīng 5 kè, jī tānɡ 300 kè, huā shēng yóu 15 kè, shī shēng fěn 15 kè, má yóu 2 kè, hú jiāo fěn 2 kè, shào jiǔ 5 kè。
zhì fǎ :( 1) dōng guā qù pí qiē kuài, xiān mó gū xǐ jìng qiē piàn, xiā mǐ jìn tòu, shēng jiāng qiē piàn, cōng qiē duàn。
( 2) guō nèi jiā shuǐ shāo kāi, fàng rù mó gū, dōng guā, cōng duàn zhǔ kāi, lāo qǐ dài yòng。
( 3) shāo guō xià yóu, fàng rù jiāng piàn, xiā mǐ bào xiāng, cuán rù shào jiǔ, dǎo rù jī tānɡ, suí jí fàng rù dōng guā, mó gū, diào rù yán, wèi jīng, yòng zhōng huǒ mèn zhì rù wèi, yòng shī shēng fěn gòu qiàn, zuì hòu xià má yóu, hú jiāo fěn, bàn yún shàng dié jí chéng。
tè diǎn : xiǎo tiē shì: mó gū hé dōng guā dōuyào yòng kāi shuǐ zhǔ shú, rán hòu zài mèn zhì, zhè yàng cái huì dài chū cài yáo de xiān xiāng wèi。 |
|
|