xiā mǐ dōng guā
yuán liào :
dōng guā 1000 kè, xiā mǐ 100 kè, dà suàn 3 kè, jīng yán 8 kè, wèi jīng 4 kè, huā jiāo 3 kè, jiàng yóu 3 kè, má yóu 3 kè。
zhì fǎ :( 1) jiāng dōng guā xǐ jìng, xiāoqù wài pí, qù guā ráng, qiē chéng 5 lí mǐ cháng de xì sī, fàng rù wǎn nèi, jiā shǎo xǔ jīng yán hé liáng kāi shuǐ, yān zì yuē 3 fēn zhōng, lāo chū jǐ gān shuǐfèn, fàng rù pán nèi。 jiǎn qù xiā mǐ zhōng de zá zhì, fàng wēn shuǐ wǎn nèi pào ruǎn, fàng zài dōng guā sī pán nèi, zài jiā rù jīng yán、 wèi jīng、 jiàng yóu bàn yún dài yòng。
( 2) chǎo guō shàng huǒ, fàng rù má yóu shāo zhì qī chéng shú, xià huā jiāo zhà chū xiāng wèi, lāo chū huā jiāo hòu jiāng rè yóu jiāo zài dōng guā sī shàng, diào bàn jūn yún jí chéng。
tè diǎn : cǐ xì fēng wèi jiā cháng bàn cài。 dōng guā cuì nèn, xiā mǐ ruǎn rèn, sè cǎi tiáohé, jiāo xiāng nóng yù。 |