yuán liào pèi fāng
miàn fěn 500 kè xiān yú ròu 500 kè féi zhū ròu 75 kè jiǔ cài 150 kè shuǐ fā fěn sī 100 kè jīng yán 15 kè jiàng yóu 25 kè dòu yóu 25 kè má yóu 30 kè ròu tānɡ 250 kè huáng jiǔ、 wèi jīng shǎo xǔ
zhì zuò fāng fǎ
1. jiāng xiān yú ròu lián tóng féi ròu duǒ chéng suì mò, jiā shàng ròu tānɡ jiǎo bàn chéng hú zhuàng, jiā yán、 jiàng yóu、 wèi jīng zài jiǎo bàn。 jiāng jiǔ cài yòng shǎo xǔ yán niē chū shuǐfèn qiē suì hòu, tóng yú hú fàng zài yī qǐ, jiā shàng má yóu bàn chéng yú ròu xiàn
2. jiāng miàn fěn jiā dòu yóu yòng shì liàng shuǐ róu chéngzhǎng miàn tuán, jiū chéng měi gè 5 ~ 6 kè de miàn jì, yòng gǎn miàn zhàng yī gè gè gǎn chéng dāng zhōng shāo hòu、 sì zhōu shāo bó de yuán xíng jiǎo zǐ pí, měi zhāng pí zǐ guǒ rù yú ròu xiàn 15~ 20 kè, bāo chéng yuè yá xíng de jiǎo zǐ。
3. jiāng shuǐ rù guō shāo fèi, fàng xià bāo hǎo de shuǐ jiǎo, biān fàng biān yòng shǒu sháo tuī dòng, dài shuǐ jiǎo fú qǐ, jiā rù shǎo liàng liáng shuǐ zài zhǔ, rú cǐ 'èr sān cì, jiàn xiàn gǔ qǐ pí ruǎn bù nián, jí kě lāo chū, zhàn xiāng cù huò jiàng yóu、 má yóu、 là jiāo yóu chī, qí wèi dào hǎo jí liǎo。
chǎn pǐn tè diǎn bái 'ér huá, bù dà bù xiǎo, yī kǒu yī gè, xiān xiāng xián dàn qià dào hǎo chù, fēng wèi dú tè。 |
|
|