|
|
měnggǔ niú shì zhōng guó sān běi dì qū fēn bù zuì guǎng de dì fāng pǐn zhǒng， zài dōng bù wū zhū mù qìn niú zuì zhù míng， xī bù yǐ 'ān xī niú bǐ jiào zhòng yào。
měnggǔ niú chǎn yú měnggǔ gāo dì， zài zhōng guó zhù yào fēn bù yú nèimēng gǔ zì zhì qū jí yǔ cǐ xiāng lín de xī běi dì qū de xīn jiāng ﹑ gān sù hé níng xià； huá běi dì qū de shān xī hé hé běi； dōng běi dì qū de liáo níng﹑ jí lín﹑ hēi lóng jiāng děng shěng qū。 jù 1984 nián tǒng jì， zhù chǎn dì de měnggǔ niú zǒng shù yuē 300 wàn tóu。
zì gǔ yǐ lái měnggǔ niú shì zhōng guó běi fāng yóu mù mín zú de zhù yào jiā chù， mù mín zhú shuǐ cǎo qiān xǐ， yǎng niú shí ròu yǐn lào。 chǎn dì dōng jì wēn cháng， yòu de dì fāng jī xuě cháng dá 150 tiān， zuì dī wēn dù -50°c， xià jì yǔ liàng jí zhōng， wén ruì fán shēng， zài zhè zhǒng tiáo jiàn xià měnggǔ niú zhōng nián fàng mù， yī bān méi yòu péng juàn， 60 nián dài hòu cái yòu mù mín dìng jū diǎn， kāi shǐ yòu lù tiān niú lán。 zì cǐ yǐ hòu dāng dì niú zhǒng cái dé yǐ gǎi liáng， péi yù chū cǎo yuán hóng niú děng xīn pǐn zhǒng hé kē 'ěr qìn niú děng zhǒng qún。
zài tǐ xíng wài mào shàng， měnggǔ niú tǐ zhì jiēshí﹑ cū cāo。 gōng niú tóu duǎn kuān 'ér cū zhòng， é dǐng dī 'āo， jiǎo cháng， xiàng qián shàng fāng wān qū， chéng là huáng huò qīng zǐ sè， jiǎo de jiān jù duǎn。 gōng niú jiǎo cháng 40 lí mǐ， mǔ niú 20 lí mǐ。 chuí pí bù fā dá， jì jiá dī píng。 xiōng biǎn 'ér shēn， bèi yāo píng zhí， hòu qū duǎn zhǎi， kāo bù qīng xié， hòu lē kāi zhāng liáng hǎo。 mǔ niú rǔ fáng róng jī bù dà， jié dì zǔ zhì shǎo， rǔ tóu xiǎo。 sì zhī duǎn， duō dāo zhuàng hòu zhī shì。 tí zhōng děng dà， tí zhì jiēshí。 pí fū jiào hòu， pí xià jié dì zǔ zhì fā dá， dōng jì duō róng máo。 máo sè dà duō wéi hēi sè huò huáng（ hóng） sè， cì wéi lí sè huò yān xūn sè（ yùn sè）， yě cháng jiàn yòu huā máo děng gè zhǒng máo sè。 zài tǐ chǐ hé tǐ zhòng fāng miàn yǐ wū zhū mù qìn niú hé 'ān xī niú wéi dài biǎo .
wū zhū mù qìn niú shì cǎo yuán lèi xíng měnggǔ niú zhōng tǐ xíng zuì dà de， ér 'ān xī niú shì bàn huāng mò dì qū zhōng tǐ xíng zuì dà de， hòu zhě tǐ xíng piān xiǎo， bù yí zhí jiē zuò wéi yōu zhì niú ròu de gōng yìng pǐn zhǒng。 ér sēn lín dì qū de měnggǔ niú suī rán méi yòu pǐn zhǒng qún de bào dǎo， què yòu bǐ wū zhū mù qìn niú gèng hǎo de qún tǐ， bǐ jiào fú hé zá jiāo lì yòng de mùdì。
zài shēng chǎn xìng néng shàng， zhōng děng yíng yǎng shuǐ píng de yān niú píng jūn zǎi qián zhòng kě dá 376.9 qiān kè， tú zǎi shuài wéi 53%， jìng ròu shuài wéi 44.6%， gǔ ròu bǐ wéi 1： 5.2， yǎn jī miàn jī 56.0 píng fāng lí mǐ。 fàng mù cuī féi de niú yī bān dōuyòu chāo bù guò zhè gè yù féi shuǐ píng。 mǔ niú zài fàng mù tiáo jiàn xià， nián chǎn nǎi 500-700 qiān kè， rǔ zhī shuài 5.2%， shì dāng dì tǔ zhì nǎi lào de yuán liào， dàn bù néng xíng chéng xiàn dài de shāng pǐn huà shēng chǎn。 chéng nián 'ān xī niú yī bān tú zǎi shuài wéi 41.7%， jìng ròu shuài wéi 35.6%。
zài fán zhí xìng néng shàng， mǔ niú 8-12 yuè líng kāi shǐ fā qíng， 2 suì shí kāi shǐ pèi zhǒng， fā qíng zhōu qī wéi 19-26 tiān， chǎn hòu dì yī cì fā qíng wéi 65 tiān yǐ shàng， mǔ niú fā qíng jí zhōng zài 4-11 yuè fèn。 píng jūn rèn shēn qī wéi 284.8 tiān。 huái gōng dú yǔ huái mǔ dú rèn shēn qī jī běn shàng méi yòu qū bié。 |
|
Mengguniu
měnggǔ niú
zhōng guó huáng niú zhōng fēn bù zuì guǎng、 shù liàng zuì duō de pǐn zhǒng。 nài cū、 nài hán、 kàng bìng lì qiáng， néng shì yìng 'è liè huán jìng tiáo jiàn。 yuán chǎn měnggǔ gāo yuán dì qū， xiàn guǎng fàn fēn bù yú nèimēng gǔ、 dōng běi、 huá běi běi bù hé xī běi gè dì。 měnggǔ hé sū lián， yǐ jí yà zhōu zhōng bù de yī xiē guó jiā yě yòu sì yǎng。 měnggǔ niú shì mù qū rǔ、 ròu de zhù yào lái yuán， yǐ chǎn yú xī lín guō lè méng wū zhū mù qìn de lèi qún zuì wéi zhù míng。 běn pǐn zhǒng tóu duǎn kuān 'ér cū zhòng， é shāo 'āo xiàn。 jiǎo xì cháng， xiàng shàng qián fāng wān qū。 jiǎo xíng bù yī， duō xiàng nèi shāo wān。 bèi máo cháng 'ér cū yìng， yǐ huáng hè sè、 hēi sè jí hēi bái huā wéi duō。 pí fū hòu 'ér shǎo tánxìng。 jǐng duǎn， chuí pí xiǎo。 □ jiá dī píng， xiōng bù xiá shēn。 hòu qū duǎn zhǎi， kāo bù qīng xié。 bèi yāo píng zhí， sì zhī cū duǎn jiàn zhuàng。 rǔ fáng yúnchèn qiě jiào qí tā huáng niú pǐn zhǒng fā dá。 tǐ zhòng yóu yú zì rán tiáo jiàn bù tóng 'ér yòu chā yì， zì 250 ～ 500 qiān kè bù děng。 qiū jì mù cǎo fán shēng、 biāo mǎn féi zhuàng shí， tú zǎi shuài yòu de kě dá 53 ％ zuǒ yòu。 mì rǔ qī 5～ 6.5 yuè , nián píng jūn chǎn liàng 500～ 700 qiān kè。 zhōng guó de sān hé niú hé cǎo yuán hóng niú dōushì yǐ měnggǔ mǔ niú wéi jī chǔ qún 'ér yù chéng de。
（ wáng dōng 'ān） |
|
| dòng wù | niú | pǐn zhǒng | wū zhū mù qìn | cǎo yè bǎi kē | |
|
|
| měnggǔ niú ròu | měnggǔ niú pí diāo huà | nèimēng gǔ niú rǔ yè jí tuán gǔ | |
|