zhù liào： jìng cōng tóu 150 kè、 duàn shēng jìng niú ròu 200 kè
fǔ liào： tǔ dòu、 hú luóbo、 miàn fěn、 huáng yóu、 gālí fěn
tiáoliào： yán、 jī jīng、 hú jiāo fěn、 xiāng yè、 jiāng
pēng zhì fāng fǎ：
1、 jiāng cōng tóu、 hú luóbo、 tǔ dòu qù pí qiē chéng dīng， jiāng qiē chéng róng；
2、 jiāng niú ròu qiē chéng dīng， fàng rù gāo yā guō zhōng， jiā shǎo xǔ xiāng yè yā shú；
3、 zuò guō diǎn huǒ fàng rù huáng yóu， dài yóu huà kāi hòu fàng rù miàn fěn chǎo shú hòu jiā jiāng mò chǎo chū xiāng wèi， jiā shǎo xǔ gālí fěn， fàng rù cōng tóu dīng、 tǔ dòu dīng、 hú luóbo dīng biān chǎo piàn kè， zài jiāng yā shú de niú ròu lián tānɡ yī qǐ dǎo rù guō zhōng， dà huǒ shāo kāi， jiā yán tiáowèi hòu jí kě chū guō。
tè diǎn： tānɡ sè shēn huáng， kǒu wèi qīng xiāng， xián xiān wēi là。 |
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