( 6 rén fèn)
pèi liào:
ø2 bēi( 1 bēi = 8 àng sī) jiā zhōu wú zǐ pú táo
ø1¼ bàng yáng ròu huò niú ròu, qiē chéng xì sī
ø2 dà tānɡ chí yù mǐ diàn fěn, fēn chéng liǎng fèn
ø2 dà tānɡ chí jiàng yóu, fēn chéng liǎng fèn
ø1 bàn qiē suì de dà suàn
ø1 dà tānɡ chí jiāng mò
ø1 bēi qín cài hé yáng cōng
ø1/2 bēi qiē suì de qīng jiāo
ø2 dà tānɡ chí zhí wù yóu, fēn chéng liǎng fèn
ø2 dà tānɡ chí fān qié jiàng
ø1/2 chá chí táng
ø1/4 chá chí wǔ sī tè jùn jiàng yóu
ø1/4 bēi shuǐ
zhì zuò fāng fǎ:
bǎ yáng ròu、 1 fèn yù mǐ diàn fěn、 1 fèn jiàng yóu、 dà suàn hé jiāng mò yī qǐ jiǎo bàn, fàng zhì yī bàng dài yòng。
guō nèi fàng rù qín cài、 yáng cōng、 hú jiāo、 1 chá chí yóu chǎo 1 fēn zhōng。 jiā rù pú táo yòng wàng huǒ biān chǎo 1 fēn zhōng lí huǒ。 yòng gāo huǒ jiā rè 1 chá chí yóu, fān chǎo yáng ròu 2 fēn zhōng huò zhí dào lǐ xiǎng de chéng dù。 jiā shuǐ、 fān qié jiàng、 1 fèn yù mǐ diàn fěn、 1 fèn jiàng yóu、 yán hé wū sī tè jùn jiàng yóu jiǎo bàn jūn yún, rán hòu jiā rù yáng ròu, chǎo zhì hùn hé wù qǐ pào mò。 jiā rù pú táo hé shū cài de hùn hé wù, fān chǎo zhì jūn yún。
shí yòng jiàn yì:
yǔ chǎo miàn hé chǎo fàn tóng shí wèi dào gèng jiā。
yíng yǎng fēn xī:
měi fèn: kǎ lù lǐ 695; dàn bái zhì 35; zhī fáng 30 kè( 39 % díkǎ lù lǐ lái zì zhī fáng); tàn shuǐ huà hé wù 70 kè; dǎn gù chún 68 kè; xiān wéi 1 kè; nà 578 háo kè。 |
|
|