|
líng de guǒ shí Ling fruit |
| líng de guǒ shí。 yì zhǐ líng。 táng cáo táng《 xiǎo yóu xiān》 shī zhī jiǔ sì： “ gōng diàn jì mò rén bù jiàn， bì huā líng jiǎo mǎn tán qiū。 ” sòng wáng 'ān shí《 xié jìng》 shī：“ cǎo tóu jiá dié huáng huā wǎn， líng jiǎo qīng tíng cuì màn shēn。” kē yán《 zhuī gǎn tài yáng de rén》 sì：“ shuǐ kēng duō， kě yǐ zhòngzhí líng jiǎo ， ǒu、 wěi zǐ yā。” |
|
líng :
yòu míng : jì
kē shǔ míng： líng kē trapaceae、 líng shǔ trapa
(1) yī zhǒng shuǐ shēng zhí wù。 zhōng guó nán bù gè shěng jūn yòu zāi péi huò yě shēng。 qí guǒ ròu kě shí， nèn jīng kě zuò cài shū， guǒ yòu jiǎo， sú chēng líng jiǎo 。 shēngzhǎng zài hú lǐ， líng jiǎo téng cháng lǜ yè zǐ， jīng wéi zǐ hóng sè， kāi xiān yàn de huáng sè xiǎo huā。
líng jiǎo shì yī nián shēng cǎo běn shuǐ shēng zhí wù， yòu chēng 「 shuǐ zhōng luò huā shēng 」， guǒ shí「 líng jiǎo 」 wéi jiān guǒ， chuí shēng yú mì yè xià shuǐ zhōng， bì xū quán zhū ná qǐ lái dǎo fān， cái kě yǐ kàn dé jiàn， tōng cháng zài jìn rù 'èr yuè chūn tiān hòu， jiù yào shè zhì yù miáo dì， mì jí de péi yù zhǒng miáo， dào chū xià wǔ yuè dǐ dào liù yuè chū dì yī qī shuǐ dào shōu chéng hòu， jiù jiāng dào tián zhěng dì zhù dì、 zhù gěng， yǐn shuǐ rù tián， yí zhí líng jiǎo zhǒng miáo。
líng jiǎo yòu qīng sè、 hóng sè hé zǐ sè， pí cuì ròu měi， suàn shì jiā guǒ， yì kě zuò wéi liáng shí zhī yòng。 yī bān dū yǐ zhēng zhǔ hòu shí zhī， huò shài gān hòu duǒ chéng xì lì， áo yù shí zhī yì kě。
líng jiǎo hán yòu fēng fù de diàn fěn、 dàn bái zhì、 pú táo táng、 zhī fáng jí duō zhǒng wéi shēng sù， rú wéi shēng sù b1、 b2、 c、 hú luóbo sù jí gài、 lín、 tiě děng yuán sù。 gǔ rén rèn wéi duō chī líng jiǎo kě yǐ bǔ wǔ zàng， chú bǎi bìng， qiě kě qīng shēn， suǒ wèi qīng shēn， jiù shì yòu jiǎn féi jiàn měi zuò yòng， yīn wéi líng jiǎo bù hán shǐ rén fā pàng de zhī fáng。《 běn cǎo gāng mù》 zhōng shuō： líng jiǎo néng bǔ pí wèi， qiáng gǔ xī， jiàn lì yì qì， líng fěn yù yòu yì wèi cháng， kě jiě nèi rè， lǎo nián rén cháng shí yòu yì。 jù jìn dài yào lǐ shí yàn bào dǎo： líng jiǎo jù yòu yī dìng de kàng 'ái zuò yòng。 kě yòng zhī fáng zhì shí dào 'ái、 wèi 'ái、 zǐ gōng 'ái děng。 fāng fǎ shì yòng shēng líng jiǎo ròu 20 gè， jiā shì liàng shuǐ yòng wén huǒ 'áo chéng nóng hè sè tānɡ fú yòng， 1 rì 3 cì； huò yòng líng jiǎo ròu 100 kè， jiā yì mǐ 30 kè， zhǔ chéng yù chī yì kě。
(2) xìng wèi： shēng zhě gān、 liáng、 wú dú； shú zhě gān、 píng、 wú dú。
guī jīng： rù wèi、 cháng。
gōng xiào： lì niào tōng rǔ， zhǐ xiāo kě， jiě jiǔ dú。
zhù zhì： chuāng dú， zhuì yóu， jìn qī mín jiān yòng yú zhì shí dào 'ái、 wèi 'ái。
yàn fāng cān kǎo：
1、 xiān líng cǎo jīng（ qù yè jí xū gēn） 120 kè， shuǐ jiān fú， zhì xiǎo 'ér tóu bù chuāng dú， yì kě jiě jiǔ。
2、 lǎo líng jiǎo méi tàn cún xìng， yán chéng xì mò， yòng má yóu diào fū huàn chù， zhì tóu miàn huáng shuǐ chuāng。
3、 hóng líng jiǎo shài gān yán mò， kōng fù fú 10 kè， hóng lì yòng lǎo jiǔ sòng xià， bái lì yòng mǐ tānɡ sòng xià， zhì lì jí。
4、 xiān líng dì（ líng bǐng）， chá cā huàn chù， yī rì shù cì， zhì zhuì yóu（ qīng nián xìng biǎn píng yóu、 duō fā xìng xún cháng yóu）。
5、 líng jiǎo 、 hē zǐ、 yì mǐ、 zǐ téng liú gè 10 kè， shuǐ jiān fú， yī rì liǎng cì， zhì shí dào 'ái、 wèi 'ái。
6、 shēng líng jiǎo ròu zhǔ chéng hè sè nóng tānɡ， měi rì yòng 20-30 gè líng jiǎo 。 tānɡ zuò 2-3 cì fēn fú， kě zhì zǐ gōng 'ái、 wèi 'ái。 jù rì běn bào dào， cǐ fāng cháng qī fú yòng， lǚ yòu shōu xiào。
7、 líng jiǎo yù： dà mǐ 100 kè， zhǔ yù， zhǔ zhì bàn shú shí， jiā rù líng jiǎo fěn 30-60 kè， tóng zhǔ shú， yòng shì liàng hóng táng tiáowèi shí yòng。 yòu jiàn pí yì wèi， bǔ qì fáng 'ái zuò yòng。 shì yòng yú màn xìng xiè xiè， yíng yǎng bù liáng， nián lǎo tǐ ruò děng zhèng。 bìng yòu fáng zhì wèi 'ái， shí dào 'ái， zǐ gōng 'ái zuò yòng。
8、 líng jiǎo fěn 10-50 kè， bái táng shì liàng， shuǐ jiān chéng hú zhuàng shí yòng。 yòu qīng shǔ jiě rè， chú fán zhǐ kě， yì qì jiàn pí， jiě jiǔ dú zuò yòng。 shì yòng yú yīn xù jiǔ yǐn qǐ zhī kǒu kǔ、 fán kě、 yān tòng děng zhèng。
wù jí bì fǎn！ líng jiǎo suī rán yào yòng jià zhí hěn dà， dàn shí yòng shí yào zhù yì bù yí guò liàng， zhù yì bù yí tóng zhū ròu tóng zhǔ shí yòng， yì yǐn qǐ fù tòng。 |
|
yī zhǒng shuǐ shēng zhí wù。 zhōng guó nán bù gè shěng jūn yòu zāi péi huò yě shēng。 qí guǒ ròu kě shí， nèn jīng kě zuò cài shū， guǒ yòu jiǎo， sú chēng líng jiǎo 。 shēngzhǎng zài hú lǐ， líng jiǎo téng cháng lǜ yè zǐ， jīng wéi zǐ hóng sè， kāi xiān yàn de huáng sè xiǎo huā。
líng shì yī nián shēng cǎo běn shuǐ shēng zhí wù， yòu chēng“ shuǐ zhōng luò huā shēng”， guǒ shí“ líng jiǎo ” wéi jiān guǒ， chuí shēng yú mì yè xià shuǐ zhōng， bì xū quán zhū ná qǐ lái dǎo fān， cái kě yǐ kàn dé jiàn， tōng cháng zài jìn rù 'èr yuè chūn tiān hòu， jiù yào shè zhì yù miáo dì， mì jí de péi yù zhǒng miáo， dào chū xià wǔ yuè dǐ dào liù yuè chū dì yī qī shuǐ dào shōu chéng hòu， jiù jiāng dào tián zhěng dì zhù dì、 zhù gěng， yǐn shuǐ rù tián， yí zhí líng jiǎo zhǒng miáo。
líng jiǎo yòu qīng sè、 hóng sè hé zǐ sè， pí cuì ròu měi， suàn shì jiā guǒ， yì kě zuò wéi liáng shí zhī yòng。 yī bān dū yǐ zhēng zhǔ hòu shí zhī， huò shài gān hòu duǒ chéng xì lì， áo yù shí zhī yì kě。
líng bèi guó rén yù yì“ lēng jiǎo fēn míng”、“ fēng máng bì lù” |
|
zhōng wén bié míng： jì、 shuǐ líng、 fēng líng、 wū líng、 líng jiǎo 、 shuǐ lì、 líng shí、 jì shí。
yīng wén míng： Waterchestnut， Watercaltrop， Singharanut
lā dīng wén míng： T.natans， T.japonica， T.bicornis， pǐn zhǒng bù tóng míng chēng bù tóng
zhí wù xué fēn lèi
zhēn hé yù（ Eukarya）， zhí wù jiè（ Plantae）， bèi zǐ zhí wù mén（ Magnoliophyta）， shuāng zǐ yè zhí wù gāng（ Magnoliopsida）， táo jīn niàn mù（ Myrtales）， líng kē（ Trapaceae）， líng shǔ（ Trapa）， líng（ T.bicornis）
zhí wù xué tè zhēng
wài xíng： yòu xiē yóu rú niú tóu， yòu wú jiǎo de， yī jiǎo de， èr jiǎo de， sān jiǎo de， pǐn zhǒng bù tóng wài xíng bù tóng。
huā sè： bái sè、 dàn hóng sè。
huā qī： 6-7 yuè。 yī nián shēng shuǐ shēng cǎo běn。
chǎn dì： yuán chǎn 'ōu zhōu， zhōng guó nán fāng， yóu qí yǐ cháng jiāng xià yóu tài hú dì qū hé zhū jiāng sān jiǎo zhōu zāi péi zuì duō。 líng ròu hán diàn fěn 24 ％、 dàn bái zhì 3.6％、 zhī fáng 0.5％， yòu nèn shí kě dāng shuǐ guǒ shēng shí， lǎo shú guǒ kě shú shí huò jiā gōng zhì chéng líng fěn， fēng gān zhì chéng fēng líng kě zhù cáng yǐ yán cháng gōng yìng， líng yè kě zuò qīng sì liào huò lǜ féi。 |
|
 菱角 营养价值 |
|
xìng wèi： shēng zhě gān、 liáng、 wú dú； shú zhě gān、 píng、 wú dú。
guī jīng： rù wèi、 cháng。
gōng xiào： lì niào tōng rǔ， zhǐ xiāo kě， jiě jiǔ dú。
zhù zhì： chuāng dú， zhuì yóu， jìn qī mín jiān yòng yú zhì shí dào 'ái、 wèi 'ái。
yàn fāng cān kǎo：
1、 xiān líng cǎo jīng（ qù yè jí xū gēn） 120 kè， shuǐ jiān fú， zhì xiǎo 'ér tóu bù chuāng dú， yì kě jiě jiǔ。
2、 lǎo líng jiǎo méi tàn cún xìng， yán chéng xì mò， yòng má yóu diào fū huàn chù， zhì tóu miàn huáng shuǐ chuāng。
3、 hóng líng jiǎo shài gān yán mò， kōng fù fú 10 kè， hóng lì yòng lǎo jiǔ sòng xià， bái lì yòng mǐ tānɡ sòng xià， zhì lì jí。
4、 xiān líng dì（ líng bǐng）， chá cā huàn chù， yī rì shù cì， zhì zhuì yóu（ qīng nián xìng biǎn píng yóu、 duō fā xìng xún cháng yóu）。
5、 líng jiǎo 、 hē zǐ、 yì mǐ、 zǐ téng liú gè 10 kè， shuǐ jiān fú， yī rì liǎng cì， zhì shí dào 'ái、 wèi 'ái。
6、 shēng líng jiǎo ròu zhǔ chéng hè sè nóng tānɡ， měi rì yòng 20-30 gè líng jiǎo 。 tānɡ zuò 2-3 cì fēn fú， kě zhì zǐ gōng 'ái、 wèi 'ái。 jù rì běn bào dào， cǐ fāng cháng qī fú yòng， lǚ yòu shōu xiào。
7、 líng jiǎo yù： dà mǐ 100 kè， zhǔ yù， zhǔ zhì bàn shú shí， jiā rù líng jiǎo fěn 30-60 kè， tóng zhǔ shú， yòng shì liàng hóng táng tiáowèi shí yòng。 yòu jiàn pí yì wèi， bǔ qì fáng 'ái zuò yòng。 shì yòng yú màn xìng xiè xiè， yíng yǎng bù liáng， nián lǎo tǐ ruò děng zhèng。 bìng yòu fáng zhì wèi 'ái， shí dào 'ái， zǐ gōng 'ái zuò yòng。
8、 líng jiǎo fěn 10-50 kè， bái táng shì liàng， shuǐ jiān chéng hú zhuàng shí yòng。 yòu qīng shǔ jiě rè， chú fán zhǐ kě， yì qì jiàn pí， jiě jiǔ dú zuò yòng。 shì yòng yú yīn xù jiǔ yǐn qǐ zhī kǒu kǔ、 fán kě、 yān tòng děng zhèng。
★ wù jí bì fǎn！ líng jiǎo suī rán yào yòng jià zhí hěn dà， dàn shí yòng shí yào zhù yì bù yí guò liàng， zhù yì bù yí tóng zhū ròu tóng zhǔ shí yòng， yì yǐn qǐ fù tòng。 |
líng jiǎo zhòngzhí jì shù |
gāo chǎn zāi péi jì shù jù jìn jǐ nián zhòngzhí líng jiǎo de shí jiàn， yào huò dé gāo chǎn， bì xū zhuā zhù yǐ xià jǐ xiàng jì shù cuò shī gōng cān kǎo
(1) xuǎn yòng hé shì pǐn zhǒng xuǎn zé yōu liáng pǐn zhǒng shì gāo chǎn de jī chǔ， yě shì zhēng jì jié、 zǎo zhàn lǐng shì chǎng、 tí gāo jīng jì xiào yì de guān jiàn。 rú yǐ shēng shí wéi zhù， kě xuǎn líng jiǎo dà de zǎo、 zhōng shú pǐn zhǒng（ liǎng jiǎo líng）， fēn qī fēn pī tóu fàng shì chǎng。 yǐ gāo chǎn wéi zhù， kě zhòngzhí shú qī wǎn de wū líng pǐn zhǒng。 tóng shí yīn líng jiǎo zhǒng xìng yì tuì huà， bì xū zhù yì xuǎn zé líng xíng bǎo mǎn、 chōng shí dù gāo、 guǒ pí chōng fēn yìng huà、 wú bìng chóng hài de líng jiǎo liú zhǒng。
(2) shì shí zhòngzhí， hé lǐ mì zhí běn dì fàng yǎng líng jiǎo de shì yí shí jiān， yī bān zài qīng míng qián hòu， shuǐ wēn wěn dìng zài 12 ℃ yǐ shàng shí jìn xíng， fāng shì kě fēn wéi zhí bō hé yù miáo yí zāi liǎng zhǒng。 zhí bō shì yí yú shuǐ shēn 2 héng 3m、 dǐ tǔ jiào féi wò de hé táng， dāng líng jiǎo pēi yá cháng chū 1 ～ 2cm shí， jiāng líng zhǒng jūn yún sǎ zài shuǐ zhōng。 bō qián yào zhù yì qīng chú hé táng zhōng de shuǐ cǎo、 qīng tái hé yě líng， mǔ yòng zhǒng liàng yī bān wéi 10kg， féi lì chā de hé táng kě shìdàng zēng jiā yòng zhǒng liàng。 duì shuǐ miàn dà、 shuǐ jiào shēn de hé táng， kě cǎi yòng yù miáo yí zāi fāng shì。 xuǎn zé dǐ tǔ féi wò、 shuǐ jiào qiǎn de hé táng， bō qián fàng gān shuǐ shài yìng biǎo tǔ， shī zú nóng jiā féi zuò jī féi； zhǒng hòu fàng qiǎn shuǐ， yǐ hòu suí miáo líng de zēng jiā zhú jiàn jiā shēn shuǐ céng， mǔ yòng zhǒng liàng zài 60kg zuǒ yòu， kě yí zāi shuǐ miàn 5 héng 6 mǔ。 miáo líng zài 60 tiān zuǒ yòu， yòu 10 piàn dǐng yè， líng pán zài 15cm， jù yòu 2～ 3 gè fēn zhī shí fàng yǎng， fàng yǎng shí yòng cǎo shéng 10 zhū zhā chéng yī shù， zhú bù chā rù shuǐ dǐ。 líng jiǎo cháng chū shuǐ miàn hòu rú mì dù guò gāo， kě cǎi qǔ rén gōng shū mì yún miáo， fáng zhǐ líng tóu zǎo fēng shuǐ miàn 'ér kāi pán xiǎo， yǐng xiǎng chǎn liàng。
(3) jiā qiáng líng táng guǎn lǐ ① shī zú jī féi。 líng jiǎo zuò wéi shuǐ shēng shū cài， xū féi guī lǜ yǔ hàn shēng zuò wù yòu suǒ bù tóng， xū féi liàng jiào jí zhōng。 zhǒng qián kě mǔ shī zhū fèn huò fǔ shú ní fèn 2000kg， dāng líng jiǎo fā yá hòu， kě mǔ shī 5kg niào sù zuò sù xiào féi， kāi huā hòu fēn 2～ 3 cì jié hé fáng bìng zhì chóng yòng qiáng lì zēng chǎn sù 2～ 3 bāo huò yòng 2％ lín suān 'èr qīng jiǎ jìn xíng yè miàn pēn shī， yǐ fáng zǎo shuāi。 ② bìng chóng fáng zhì jí chú cǎo。 líng jiǎo cháng jiàn de chóng hài yòu yá chóng、 yè chán děng。 zài wēi hài chū qī， kě yòng 90％ jīng tǐ dí bǎi chóng 800 bèi yè huò dí shā sǐ 5 héng 6 zhī duì shuǐ 50kg jìn xíng xiǎo jī pēn wù， měi gé 10 tiān pēn yī cì， yán gé jìn zhǐ shǐ yòng jiá 'àn lín děng jù dú nóng yào， yǐ jiǎn shǎo cán dú， fáng zhǐ líng jiǎo jī xíng huò kōng ké。 líng jiǎo de cháng jiàn bìng hài zhù yào shì líng wēn， zhì shǐ yè piàn fǔ làn， kě zài fā bìng chū qī yòng 5％ jǐng gǎng méi sù 400g jiā 200g duō jūn líng duì shuǐ 50kg xiǎo jī pēn wù。 zhǎng wò yī shēng fáng bìng zhì chóng 3～ 4 cì。 zài fàng yǎng líng jiǎo de chí táng nèi， shuǐ shēng zá cǎo zhǒng lèi jiào duō， yòu shēn shuǐ yú lián cǎo、 qiǎn shuǐ xì lǜ píng、 bǎn píng cǎo、 wú gōng cǎo、 tái xiǎn cǎo děng， bì xū jí shí jìn xíng rén gōng qīng chú， fǒu zé huì yǐng xiǎng líng jiǎo de guāng hé zuò yòng。 yī bān zài líng jiǎo tóu fàng hòu， měi 10 tiān qīng chú yī cì zá cǎo， zhí dào líng jiǎo fēng mǎn shuǐ miàn。
(4) jí shí cǎi zhāi cǎi shōu yuán zé bì xū yǐ shì chǎng wéi dǎo xiàng， tí gāo jīng jì xiào yì wéi zhōng xīn， yīn pǐn zhǒng chéng shú qī hé bù tóng yòng tú fēn qī cǎi zhāi。 líng jiǎo zài kāi huā hòu 20 héng 30 tiān kāi shǐ chéng shú。 wǒ dì zǎo shú pǐn zhǒng shú qī zài 8 yuè 15～ 20 rì， wǎn shú pǐn zhǒng zài 9 yuè dǐ 10 yuè chū。 rú zuò shū cài huò shēng chī， kě zài 'ě piàn tuō luò， guǒ pí hái wèi chōng fēn yìng huà shí cǎi shōu zuì jiā。 rú zuò shú chī、 jiā gōng huò liú zhǒng， bì xū zài chōng fēn chéng shú shí cǎi zhāi。 zǎo shú pǐn zhǒng měi 5 tiān cǎi zhāi yī cì， wǎn shú pǐn zhǒng 7 tiān cǎi zhāi yī cì， zhěng gè cǎi shōu qī fēn 6～ 7 cì。 cǎi shōu shí zhù yì qīng tí líng pán， qīng zhāi líng jiǎo ， cǎi hòu fàng píng， yǐ miǎn sǔn shāng。 rú yào liú zhǒng de líng jiǎo ， cǎi hòu yào jí shí zài shuǐ zhōng qīng xǐ， chú qù shàng fú de nèn líng jiǎo ， yǐ hòu měi gé 10 héng 15 tiān gēnghuàn yī cì qīng shuǐ， yǐ bǎo zhèng lái nián líng jiǎo de fā yá shuài。
guān yú líng jiǎo de shī jù
“ lù rén líng hú tàn líng huā， yè kāi zhòu hé gù xìng hán”；“ cóng cóng líng yè suí bō qǐ， duǒ duǒ líng huā bèi rì kāi” ( yōng · hào rán )；“ líng 'ér gè gè xiāng yǐ shēng， qiū shuǐ yòu qíng zhōng jué lěng”；“ rào chéng líng lián yī qiān qǐng， sān qiū líng gē mǎn jiē tóu” |
|
- : water caltrop
|
|
- n. châtaigne d'eau
|
|
jì , shuǐ líng , fēng líng , wū líng , shuǐ lì , líng shí , jì shí , líng
líng jiǎo cūn
líng jiǎo zhèn
líng jiǎo xiāng
líng jiǎo shè qū , líng jiǎo jū wěi huì |
|
| yú | húpō | lián 'ǒu | wàng jiāng | jiàn kāng | dōng gū | lěng pán | yǐn shí | | shāo | qīng zhī | jīn zhēn gū | cǎo gū | xiāng gū | |
|