| xiǎnshìdìtú |
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shīrén: yáng wàn lǐ Yang Wanli
fēng 'ér lái zì wǎn xī zhōng， liǎng chì suī wú yǐ shì chóng。
bù sì hé huā kē dǐ mì， fāng chéng yù yǒng wèi chéng fēng。 |
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| lián de zhǒng zǐ， tuǒ yuán xíng， dāng zhōng yòu lǜ sè de lián xīn， ròu chéng rǔ bái sè， kě yǐ chī， yě kě rù yào。 |
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| lián de rǔ bái shǎizǐ shí , biǎn tuǒ yuán biǎo , jù zī bǔ yíng yǎng zuò yòng |
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| lián de zhǒng zǐ。 tuǒ yuán xíng， ròu chéng rǔ bái sè， dāng zhōng yòu lǜ sè de lián xīn。《 yuèfǔ shī jí · qīng shāng qū cí yī · zǐ yè xià gē zhī bā》： “ chéng yuè cǎi fú róng， yè yè dé lián zǐ 。 ” qīng nà lán xìng dé《 qīng píng lè》 cí zhī 'èr：“ lián zǐ yǐ rán yǐn wù， líng huā tōu xī héng bō。” máo dùn《 xiǎo wū》 sì：“ líng jiě bǎ guì yuán lián zǐ tānɡ duān shàng lóu qù。” |
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lián zǐ
(《 běn cǎo jīng jí zhù》 )
【 yì míng】 ǒu shí、 shuǐ zhī dān (《 běn jīng》 )， lián shí (《 ěr yǎ》 guō pú zhù )， zé zhī (《 gāng mù》 )， lián péng zǐ (《 shān xī zhōng yào zhì》 )。
【 lái yuán】 wéi shuì lián kē zhí wù lián de guǒ shí huò zhǒng zǐ。
【 zhí wù xíng tài】 lián (《 bié lù》 )， yòu míng： hé (《 shī jīng》 )， fú qú (《 ěr yǎ》 )， fú róng、 shuǐ zhī ( cuī bào《 gǔ jīn zhù》 )。
duō nián shēng shuǐ shēng cǎo běn。 gēn jīng féi hòu héng zǒu， wài pí huáng bái sè， jié bù yì suō， shēng yòu lín yè yǔ bù dìng gēn， jié jiān péng dà， nèi bái sè， zhōng kōng 'ér yòu xǔ duō tiáo zòng xíng de guǎn。 yè piàn yuán dùn xíng， gāo chū shuǐ miàn， zhí jìng 30 ～ 90 lí mǐ， quán yuán， shāo chéng bō zhuàng， shàng miàn 'àn lǜ sè， guāng huá， jù bái fěn， xià miàn dàn lǜ sè： yè bǐng zhe shēng yú yè bèi zhōng yāng， yuán zhù xíng， zhōng kōng， gāo dá 1～ 2 mǐ， biǎo miàn sàn shēng cì máo。 huā gěng yǔ yè bǐng děng gāo huò lüè gāo； huā dà， dān yī， dǐng shēng， zhí jìng 12～ 23 lí mǐ， fěn hóng sè huò bái sè， fāng xiāng； ě piàn 4 huò 5， lǜ sè， xiǎo xíng， zǎo luò； huā bàn duō shù， cháng yuán zhuàng tuǒ yuán xíng zhì dǎo luǎn xíng， xiān duān dùn， yóu wài xiàng nèi zhú jiàn biàn xiǎo； xióng ruǐ duō shù， zǎo luò， huā yào xiàn xíng， huáng sè， yào gé xiān duān chéng yī bàng zhuàng fù shǔ wù， huā sī xì cháng， zhe shēng yú huā tuō xià； xīn pí duō shù， mái cáng yú huā tuō nèi， huā tuō dǎo yuán zhuī xíng， dǐng bù píng， yòu xiǎo kǒng 20～ 30 gè， měi gè xiǎo kǒng nèi yòu 1 tuǒ yuán xíng zǐ fáng， huā zhù hěn duǎn， guǒ qī shí huā tuō zhú jiàn zēng dà， nèi bǎo hǎi mián zhuàng， sú chēng " lián péng "， cháng kuān jūn 5～ 10 lí mǐ。 jiān guǒ tuǒ yuán xíng huò luǎn xíng， cháng 1.5～ 2.5 lí mǐ， guǒ pí jiān yìng、 gé zhì； nèi yòu zhǒng zǐ 1 méi， sú chēng " lián zǐ "。 huā qī 7～ 8 yuè， guǒ qī 9～ 10 yuè。
zì shēng huò zāi péi yú chí táng nèi。 wǒ guó dà bù dì qū yòu fēn bù。
běn zhí wù de xì shòu gēn jīng ( ǒu mì )、 féi hòu de gēn jīng ( ǒu )、 gēn jīng de jié bù ( ǒu jié )、 yè ( hé yè )、 yè de jī bù ( hé yè dì )、 yè bǐng huò huā bǐng ( hé gěng )、 huā lěi ( lián huā )、 huā tuō ( lián fáng )、 xióng ruǐ ( lián xū )、 zhǒng pí ( lián yī )、 pēi yá ( lián zǐ xīn ) děng yì gōng yào yòng， gè xiáng zhuān tiáo。
【 cǎi jí】 qiū mò、 dōng chū gē qǔ lián fáng， qǔ chū guǒ shí， shài gān； huò shōu jí zhuì rù shuǐ zhōng、 chén yú yū ní nèi de guǒ shí， xǐ jìng、 shài gān。 huò chú qù guǒ ké hòu shài gān。 jīng shuāng lǎo shú 'ér dài yòu huī hēi sè guǒ ké de chēng wéi " shí lián zǐ "； chú qù guǒ ké de zhǒng zǐ chēng wéi " lián ròu "。
【 yào cái】 ① shí lián zǐ (《 bié lù》 )
yòu míng： tián shí lián、 ké lián zǐ 、 dài pí lián zǐ 。 chéng luǎn yuán xíng chéng tuǒ yuán xíng， liǎng tóu lüè jiān， cháng 1.5～ 2 lí mǐ， zhí jìng 0.8～ 1.2 lí mǐ， biǎo miàn huī zōng sè huò huī hēi sè， bèi huī bái sè fěn shuāng， chú qù hòu lüè yòu guāng zé， kě jiàn mì shēng de qiǎn sè xiǎo diǎn； dǐng duān yòu xiǎo yuán kǒng， jī bù yòu duǎn guǒ bǐng， guǒ bǐng bàng yòu yuán xíng zōng sè xiǎo tū qǐ。 zhì jiān yìng， bù yì pò kāi； guǒ pí hòu yuē 1 háo mǐ， nèi biǎo miàn hóng zōng sè。 nèi zhǒng zǐ yī kē， jí lián ròu。 qì wú， wèi sè xí gān。 yǐ sè hēi、 bǎo mǎn、 zhì zhòng jiān yìng zhě lì jiā。
② lián ròu (《 gāng mù》 )
yòu míng： shí lián ròu (《 jú fāng》 )。 chéng tuǒ yuán xíng， cháng 1.2～ 1.7 lí mǐ， zhí jìng 0.7～ 1.2 lí mǐ。 wài pí hóng zōng sè huò huáng zōng sè， yòu zòng wén， jǐn tiē yú zhǒng rén shàng， bù yì bō lí； yī duān yòu shēn hóng zōng sè de rǔ zhuàng tū qǐ， duō yòu liè kǒu。 yòu de zhǒng zǐ yǐ chú qù wài pí， qí biǎo miàn chéng huáng bái sè， zhǒng rén 2 piàn， féi hòu， zhì jiān yìng， yòu bàn xìng， zhōng yāng yòu dà xíng kòngxì， nèi yòu lǜ sè de pēi yá ( lián xīn )。 qì wú， wèi gān dàn wēi sè。 yǐ gè dà、 bǎo mǎn、 zhěng qí zhě wéi jiā。
zhù chǎn hú nán、 hú běi、 fú jiàn、 jiāng sū、 zhè jiāng、 jiāng xī。 yǐ hú nán chǎn pǐn zuì jiā， fú jiàn chǎn liàng zuì dà。 cǐ wài， shān dōng、 ān huī、 shān xī、 hé nán、 liáo níng、 hēi lóng jiāng、 yún nán、 guì zhōu、 shǎn xī děng dì yì chǎn。
【 huà xué chéngfèn】 hán duō liàng de diàn fěn hé mián zǐ táng， dàn bái zhì 16.6%， zhī fáng 2.0%， tàn shuǐ huà wù 62%， gài 0.089%， lín 0.285%， tiě 0.0064%。
zǐ jiá hán hé yè jiǎn、 N- qù jiá jī hé yè jiǎn、 yǎng huà huáng xīn shù níng jiǎn hé N- qù jiá yà měi yīng sù jiǎn。 yǎng huà huáng xīn shù níng jiǎn yòu yì zhì bí yān 'ái néng lì。
【 páozhì】 jiǎn jìn zá zhì jí kě， huò zá suì、 qù pí、 qù xīn yòng。 huò jiāng shí lián zǐ zhì guō nèi shuǐ zhǔ hòu， qiē kāi， qù pí， shài gān。
【 xìng wèi】 gān sè， píng。
①《 běn jīng》： " wèi gān， píng。 "
②《 běn cǎo méng quán》： " wèi gān sè， qì píng hán， wú dú。 "
③《 běn cǎo zài xīn》： " wèi gān， xìng wēi liáng， wú dú。 "
④《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " xiān zhě gān píng， gān zhě gān wēn。 "
【 guī jīng】 rù xīn， pí、 shèn jīng。
①《 léi gōng páozhì yào xìng jiě》： " rù xīn、 wèi、 pángguāng sān jīng。 "
②《 běn cǎo jīng shū》： " rù zú tài yīn、 yáng míng， jiān rù shǒu shǎo yīn jīng。 "
③《 běn cǎo xīn biān》： " rù xīn、 pí、 gān、 shèn sì zàng。 "
【 gōng yòng zhù zhì】 yǎng xīn， yì shèn， bǔ pí。 sè cháng。 zhì yè mèi duō mèng， yí jīng， lín zhuó， jiǔ lì， xū xiè， fù rén bēng lòu dài xià。 shí lián zǐ bìng néng zhǐ 'ǒu、 kāi wèi， cháng yòng zhì jìn kǒu lì。
①《 běn jīng》： " zhù bǔ zhōng、 yǎng shén、 yì qì lì。 "
② yú shēn： " zhù wǔ zàng bù zú， shāng zhōng qì jué， lì yì shí 'èr jīng mài xuè qì。 "
③《 běn cǎo shí yí》： " lìng fā hēi， bù lǎo。 "
④《 shí yī xīn jìng》： " zhǐ kě， qù rè。 "
⑤《 rì huá zǐ běn cǎo》： " yì qì， zhǐ kě， zhù xīn， zhǐ lì。 zhì yāo tòng， xiè jīng。 "
⑥《 rì yòng běn cǎo》： " zhǐ fán kě， zhì xiè lì， zhǐ bái zhuó。 "
⑦《 diān nán běn cǎo》： " qīng xīn jiě rè。 "
⑧《 gāng mù》： " jiāo xīn shèn， hòu cháng wèi， gù jīng qì， qiáng jīn gǔ， bǔ xū sǔn， lì 'ěr mù， chú hán shī， zhǐ pí xiè jiǔ lì， chì bái zhuó， nǚ rén dài xià bēng zhōng zhū xuè bìng。 "
⑨《 běn cǎo bèi yào》： " qīng xīn chú fán， kāi wèi jìn shí， zhuān zhì jìn kǒu lì、 lín zhuó zhū zhèng。 "
⑩《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " zhèn nì zhǐ 'ǒu， gù xià jiāo， yù 'èr biàn bù jìn。 "
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 nèi fú： jiān tānɡ， 2～ 4 qián； huò rù wán， sàn。
【 yí jì】 zhōng mǎn pǐ zhàng jí dà biàn zào jié zhě， jì fú。
①《 běn cǎo shí yí》： " shēng zé zhàng rén fù， zhōng yì lìng rén tù， shí dāng qù zhī。 "
②《 gāng mù》： " dé fú líng、 shān yào、 bái shù、 gǒu qǐ zǐ liáng。 "
③《 běn cǎo bèi yào》： " dà biàn zào zhě wù fú。 "
④《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " fán wài gǎn qián hòu， nüè、 dɑ、 gān、 zhì， qì yù pǐ zhàng， nì chì biàn mì， shí bù yùn huà， jí xīn chǎn hòu jiē jì zhī。 "
【 xuǎn fāng】① zhì jiǔ lì bù zhǐ： lǎo lián zǐ èr liǎng ( qù xīn )， wéi mò， měi fú yī qián， chén mǐ tānɡ diào xià。 (《 shì yī dé xiào fāng》 )
② zhì xià lì yǐn shí bù rù， sú míng jìn kǒu lì： xiān lián ròu yī liǎng， huáng lián wǔ qián， rén cān wǔ qián。 shuǐ jiān nóng， xì xì yǔ gā。 (《 běn cǎo jīng shū》 )
③ zhì jìn kǒu lì： shí lián bù yǐ duō shǎo， bù chǎo， bō qù ké， jiāng ròu bìng xīn， niǎn wéi xì mò。 zhá gèn 'èr qián， mǐ yǐn diào xià。 (《 bǎi yī xuǎn fāng》 )
④ zhì xīn huǒ shàng yán， shī rè xià shèng， xiǎo biàn sè chì， lín zhuó bēng dài， yí jīng děng zhèng： huáng qín、 mài mén dōng ( qù xīn )、 dì gǔ pí、 chē qián zǐ、 gān cǎo ( zhì ) gè bàn liǎng， shí lián ròu ( qù xīn )、 bái fú líng、 huáng qí ( mì zhì )、 rénshēn gè qī qián bàn。 shàng cuò sàn。 měi sān qián， mài mén dōng shí lì， shuǐ yī zhǎn bàn， jiān qǔ bā fēn， kòngxīn shí qián fú。 (《 jú fāng》 qīng xīn lián zǐ yǐn )
⑤ zhì xīn jīng xū rè， xiǎo biàn yì zhuó： shí lián ròu ( lián xīn ) liù liǎng， zhì gān cǎo yī liǎng。 xì mò。 měi fú 'èr qián， dēng xīn jiān tānɡ diào xià。 (《 rén zhāi zhí zhǐ fāng》 lián zǐ liù yī tānɡ )
⑥ zhì xiǎo biàn bái zhuó， mèng yí xiè jīng： lián ròu、 yì zhì rén、 lóng gǔ ( wǔ sè zhě ) gè děng fēn。 shàng wéi xì mò。 měi fú 'èr qián， kòngxīn yòng qīng mǐ yǐn diào xià。 (《 qí xiào liáng fāng》 lián ròu sàn )
⑦ bǔ xū yì sǔn： lián shí ( qù pí ) bù yǐ duō shǎo， yòng hǎo jiǔ jìn yīxiǔ， rù dà zhū dù nèi， yòng shuǐ zhǔ shú， qǔ chū bèi gān。 shàng wéi jí xì mò， jiǔ hú wéi wán， rú jī tóu dà。 měi fú wǔ、 qī shí wán， shí qián wēn jiǔ sòng xià。 (《 yī xué fā míng》 shuǐ zhī wán )
⑧ zhì bìng hòu wèi ruò， bù xiāo shuǐ gǔ： lián ròu、 jīng mǐ gè chǎo sì liǎng， fú líng 'èr liǎng。 gòng wéi mò， shā táng tiáohé。 měi yòng liǎng xǔ， bái tānɡ sòng xià。 (《 shì cái sān shū》 lián ròu gāo )
⑨ zhì fān wèi： shí lián ròu， wéi mò， rù xiē dòu kòu mò， mǐ tānɡ chéng rè diào fú。 (《 rén zhāi zhí zhǐ fāng》 lián zǐ sàn )
⑩ zhì chǎn hòu wèi hán ké nì， ǒu tù bù shí， huò fù zuò zhàng： shí lián ròu liǎng bàn， bái fú líng yī liǎng， dīng xiāng wǔ qián。 shàng wéi mò。 měi fú 'èr qián， bù jū shí， yòng jiāng tānɡ huò mǐ yǐn diào xià， rì sān fú。 (《 fù rén liáng fāng》 shí lián sàn )
【 míng jiā lùn shù】①《 gāng mù》： " lián zhī wèi gān， qì wēn 'ér xìng sè， bǐng qīng fāng zhī qì， dé jià sè zhī wèi， nǎi pí zhī guǒ yě。 tǔ wéi yuán qì zhī mǔ， mǔ qì jì hé， jīn yè xiāng chéng， shén nǎi zì shēng， jiǔ shì nài lǎo， cǐ qí quán yú yě。 xī rén zhì xīn shèn bù jiāo， láo shāng bái zhuó， yòu qīng xīn lián zǐ yǐn； bǔ xīn shèn， yì jīng xuè， yòu ruì lián wán， jiē dé cǐ lǐ。 "
②《 běn jīng féng yuán》： " shí lián zǐ ， běn lián shí lǎo yú lián fáng， duò rù yū ní， jīng jiǔ jiān hēi rú shí， gù yǐ dé míng。 wéi rè dú jìn kǒu lì zhī zhuān yào。 …… bǔ zhù pí yīn 'ér dí chú rè dú， rán bì jiān rénshēn zhī dà lì kāi tí wèi qì， fāng shǐ kè yìng。 ruò lì jiǔ wèi qì xū hán， kǒu jìn bù néng shí， zé wéi gē jǐ yě。 "
③《 yù qiū yào jiě》： " lián zǐ gān píng， shèn yì pí wèi， ér gù sè zhī xìng， zuì yí huá xiè zhī jiā， yí jīng biàn táng， jí yòu liáng xiào。 "
④《 yī lín zuǎn yào》： " lián zǐ ， qù xīn lián pí shēng jiáo， zuì yì rén， néng chú fán、 zhǐ kě、 sè jīng、 hé xuè、 zhǐ mèng yí、 diào hán rè。 zhǔ shí jǐn zhì pí xiè、 jiǔ lì、 hòu cháng wèi， ér jiāo xīn shèn zhī gōng jiǎn yǐ。 gèng qù pí， zé wú sè wèi， qí gōng zhǐ yú bǔ pí 'ér yǐ。 "
⑤《 chóngqìng táng suí bǐ》： " lián zǐ ， jiāo xīn shèn， bù kě qù xīn， rán néng zhì qì。 "
⑥《 wáng shì yī 'àn》： " lián zǐ ， zuì bǔ wèi qì 'ér zhèn xū nì， ruò fǎn wèi yóu yú wèi xū， ér qì chōng bù nà zhě . dàn rì yǐ gān lián zǐ xì jiáo 'ér yān zhī， shèng yú tā yào duō yǐ。 fán wèi qì bó ruò zhě cháng fú yù zhī wán， néng lìng rén féi jiàn。 zhì lì zhèng jìn kǒu， rè xié shāng qí wèi zhōng qīng hèzhī qì， gù yǐ huáng lián kǔ xiè qí xié， jí zhàng lián zǐ gān zhèn qí wèi。 jīn sì zhōng shí lián jiē wěi， wèi kǔ fǎn néng shāng wèi， qièbù kě yòng。 wéi xiān lián zǐ jiān zhī， qīng xiāng bù hún， zhèn wèi zhī gōng dú shèng， rú wú xiān lián， gān lián yì kě。 " |
lián zǐ de gōng xiào hé chī fǎ |
lián zǐ xìng wèi gān píng、 jù yòu bǔ pí zhǐ xiè、 yì shèn gù jīng， yǎng xīn 'ān shén děng gōng xiào。 lián zǐ chú hán yòu dà liàng diàn fěn wài， hái hán yòu β － gǔ zāi chún， shēng wù jiǎn jí fēng fù de gài、 lín、 tiě děng kuàng wù zhì hé wéi shēng sù。
xiàn dài yào lǐ yán jiū zhèng shí， lián zǐ yòu zhèn jìng、 qiáng xīn、 kàng shuāi lǎo děng duō zhǒng zuò yòng。 jù《 tài píng shèng huì fāng》 jiè shào， lián shí 30 kè yán mò， xiān yòng jīng mǐ 100 kè zhǔ yù hòu， zài jiā rù lián zǐ mò， jiǎo yún fú shí， kě yǐ bǔ zhōng qiáng zhì、 yì 'ěr mù。 yòng lián zǐ 30 kè， jiā shòu ròu 30 kè， dùn shí； huò yòng lián zǐ 30 kè、 bǎi hé 30 kè， jiā bīng táng shì liàng， dùn shuǐ yǐn， zhōng lǎo nián rén tè bié shì nǎo lì láo dòng zhě cháng chī， kě yǎng xīn 'ān shén， zēng qiáng jì yì lì， tí gāo gōng zuò xiàolǜ。 lián zǐ zhōng de qīng nèn pēi yá jiào lián zǐ xīn。 lián zǐ xīn wèi kǔ、 xìng hán， yòu qīng xīn、 qù rè、 zhǐ xuè、 sè jīng gōng xiào， kě yǐ zhì liáo xīn huǒ kàng shèng suǒ zhì shī mián fán zào、 tù xuè yí jīng děng zhèng。 yòng lián zǐ xīn pào shuǐ yǐn huò yán mò tūn fú， shì yú huǒ wàng zhī tǐ。 lián zǐ hé lián xīn yī qǐ shí yòng， kě qīng xīn 'ān shén， jiàn shēn yán nián .
lián zǐ wèi měi yì yǎng rén
lián zǐ yòu chēng lián shí、 lián mǐ、 shuǐ zhī dān， shì shuì lián kē duō nián shuǐ shēng cǎo běn zhí wù lián de chéng shú zhǒng zǐ。 tā shēng zài xiǎo qiǎo líng lóng de lián péng zhī zhōng， yīn wéi wàiqiào jiān yìng， gǔ rén chēng zhī wéi shí lián zǐ 。 lián zǐ wéi lián de fù chǎn pǐn， yě shì wǒ guó de tè chǎn zhī yī。 yǐ shēng chǎn lián zǐ wéi zhù de lián， chēng zǐ lián， wǒ guó hú nán、 jiāng xī、 fú jiàn、 zhè jiāng děng shěng， jūn shì wén míng de zǐ lián chǎn qū。
lián zǐ cóng dà shǔ kāi shǐ dào lì dōng wéi zhǐ lù xù chéng shú。 dà shǔ qián hòu cǎi shōu de chēng wéi fú lián， yě chēng xià lián， qí yǎng fēn zú、 kē lì bǎo mǎn、 ròu hòu zhì jiā； lì qiū yǐ hòu cǎi shōu de chēng qiū lián， kē lì xì cháng， péng zhàng xìng lüè chā， rù kǒu jīng yìng。
lián zǐ dà dū yǐ chǎn dì huò qí xíng zhuàng mìng míng， dà tǐ fēn wéi xiāng lián、 hóng lián、 bái lián、 tōng xīn lián、 ké lián děng， ér hú nán xiāng tán、 ān xiāng děng dì chū chǎn de xiāng lián， jiāng xī pó yáng hú yán 'àn shēng chǎn de dà bái lián， fú jiàn jiàn yáng、 jiàn níng shēng chǎn de jiàn lián， wéi quán guó sān dà míng lián， zài guó nèi wài xiǎng yòu shèng yù。
lián zǐ zì gǔ yǐ lái shì gōng rèn de lǎoshào jiē yí de xiān měi zī bǔ jiā pǐn。 qí chī fǎ hěn duō， kě yòng lái pèi cài、 zuò gēng、 dùn tānɡ、 zhì jiàn、 zuò gāo diǎn děng。
lián zǐ yù de zuò fǎ jí jiǎn dān： jiāng lián zǐ yǔ jīng mǐ tóng zhǔ， shú hòu jiā bīng táng huò bái táng zài shāo dùn jì kě shí yòng。
bīng táng lián zǐ shì jiāng lián zǐ jìn pào xī shuǐ， jiā bīng táng shàng lóng zhēng， rán hòu zài dùn nóng shí yòng。
mì zhī hóng lián shì jiāng lián zǐ yǔ hóng zǎo xiān yòng wén huǒ dùn 1 xiǎo shí， zài jiā rù bái táng、 zhū bǎn yóu， wén huǒ mèn zhì zhī gān shí yòng。 pèi shàng yín 'ěr kě diào zhì chéng lián zǐ yín 'ěr tānɡ； pèi shàng rénshēn hé shì liàng bīng táng gé shuǐ zhēng dùn， wéi lián ròu rénshēn tānɡ； pèi shàng guì yuán zài jiā hóng zǎo、 nuò mǐ gòng zhǔ， kě 'áo chéng lián zǐ guì yuán tānɡ。
wú lùn nǎ zhǒng lián zhuàn， wú bù qīng xiāng kě kǒu。 lì dài dá guān guì rén cháng shí de“ dà bǔ sān yuán tānɡ”， qí zhōng yī yuán jí wéi lián zǐ 。 gǔ jīn fēng shèng de yàn xí shàng， wú bù bèi yòu lián zhuàn， rú sòng dài《 wǔ lín jiù shì》 miáo xiě sòng gāo zōng de yù yàn、《 xī yóu jì》 zhōng de“ tiān chú” yù yàn、《 hóng lóu mèng》 zhōng miáo xiě de jiǎ fǔ shèng yàn， jūn yòu“ lián zǐ ròu”、“ gān zhēng lián zǐ ”， ér“ lián zǐ tānɡ” zé shì zuì hòu de yā xí cài， shàng yòu“ wú lián bù chéng xí” zhī shì。
lián zǐ chú zuò wéi zhēn guì de zī bǔ shí pǐn wài， hái shì yī fù miào yào。 zài zhōng yī chǔfāng shàng， lián zǐ tōng cháng chēng wéi lián ròu、 xiāng lián ròu。 gǔ rén shuō， chī lián zǐ néng fǎn lǎo hái tóng、 cháng shēng bù lǎo。 zhè yī diǎn gù bù kě xìn， dàn guān yú qí zài yǎng xīn 'ān shén、 jiàn nǎo yì zhì、 xiāo chú pí láo děng fāng miàn de yào yòng jià zhí， lì dài yī yào diǎn jí duō yòu jìzǎi。 bǐ rú zài《 shén nóng běn cǎo》、《 běn cǎo shí yí》、《 běn cǎo gāng mù》、《 běn cǎo bèi yào》 zhōng dū yòu jù kě chá。
xiàn dài yào wù xué yán jiū zhèng shí， lián zǐ yíng yǎng shí fēn fēng fù， měi 100 kè hán gài 89 háo kè， hán lín liàng kě dá 285 háo kè， jiǎ yuán sù suī rán bù zú 2.1 háo kè， dàn zài suǒ yòu dòng、 zhí wù shí pǐn zhōng què wèi jū bǎng shǒu。
lián zǐ zuò wéi bǎo jiàn yào shàn shí liáo shí， yī bān shì bù qì lián zǐ xìn de。 lián zǐ xìn shì lián zǐ zhōng yāng de qīng lǜ sè pēi yá， wèi kǔ， yòu qīng rè、 gù jīng、 ān shén、 qiáng xīn zhī gōng xiào， jiāng lián zǐ xìn 2 kè yòng kāi shuǐ jìn pào yǐn zhī， kě zhì liáo gāo shāo yǐn qǐ de fán zào bù 'ān、 shén zhì bù qīng hé mèng yí huá jīng děng zhèng， yě yòng yú zhì liáo gāo xuè yā、 tóu hūn nǎo zhàng、 xīn jì shī mián。 lián zǐ zuì jì shòu cháo shòu rè， shòu cháo róng yì chóng zhù， shòu rè zé lián xìn de kǔ wèi huì shèn rù lián ròu， yīn cǐ， lián zǐ yìng cún yú gān shuǎng chù。 lián zǐ yī dàn shòu cháo shēng chóng， yìng lì jí rì shài huò huǒ bèi， shài hòu xū tān liàng liǎng tiān， dài rè qì sàn jìn liáng tòu hòu zài shōu cáng。 shài bèi guò de lián zǐ de sè zé hé ròu zhì dū huì shòu yǐng xiǎng， zhǔ hòu fēng wèi dà jiǎn， tóng shí yào xiào yě shòu yī dìng yǐng xiǎng。
tè bié tí shì： lián zǐ zòng rán yòu qiān bān hǎo chù， yě fēi rén rén jiē yí， lì rú nà xiē cháng cháng biàn mì de rén jiù bù tài shì hé chī lián zǐ 。
lián zǐ
xìng wèi： xiān zhě gān、 píng sè、 wú dú； gān zhě gān、 wēn sè、 wú dú。
guī jīng： rù xīn、 pí、 shèn。
gōng xiào： qīng xīn xǐng pí， bǔ zhōng yǎng shén， jiàn pí kāi wèi， zhǐ xiè gù jīng， yì shèn zhǐ dài。
zhù zhì： xīn fán shī mián， dà biàn táng xiè， jiǔ lì， yāo téng， nán zǐ yí jīng， fù rén chì bái dài xià。
jìn jì： dà biàn zào jié zhě shèn shí。
lián zǐ xīn
lián zǐ xīn kǔ、 hán、 wú dú， rù xīn、 shèn， qīng xīn huǒ， gōu tōng xīn shèn， zhì rè kě xīn fán、 tù xuè、 xīn rè lín zhuó、 shī mián děng zhèng， biàn táng zhě shèn yòng zhī。 |
shuì lián kē zhí wù lián zǐ |
běn pǐn wéi shuì lián kē zhí wù lián Ｎ ｅ ｌ ｕ ｍ ｂ ｏ ｎｕ ｃ ｉ ｆｅ ｒ ａ Ｇａｅｒ ｔｎ ． de gān zào chéng shú zhǒng zǐ。 qiū jì guǒ shí chéng shú shí cǎi gē lián fáng， qǔ chū guǒ shí， chú qù guǒ pí， gān zào。
【 xué míng】 Ｓ Ｅ ＭＥＮ ＮＥ Ｌ ＵＭ Ｂ ＩＮＩＳ
【 bié míng】 lián ròu、 lián mǐ
【 xìng zhuàng】
běn pǐn lüè chéng tuǒ yuán xíng huò lèi qiú xíng， cháng １． ２～１． ８ｃｍ， zhí jìng ０．８～１． ４ｃｍ。 biǎo miàn qiǎn huáng zōng sè zhì hóng zōng sè， yòu xì zòng wén hé jiào kuān de mài wén。 yī duān zhōng xīn chéng rǔ tóu zhuàng tū qǐ， shēn zōng sè， duō yòu liè kǒu， qí zhōu biān lüè xià xiàn。 zhì yìng。 zhǒng pí bó， bù yì bō lí。 zǐ yè２， huáng bái sè， féi hòu， zhōng yòu kòngxì， jù lǜ sè lián zǐ xīn。 wúxiù， wèi gān、 wēi sè。
【 xìng wèi yǔ guī jīng】
gān、 sè， píng。 guī pí、 shèn、 xīn jīng。１《 běn jīng》： wèi gān， píng。 ２《 běn cǎo méng quán》： wèi gān sè， qì píng hán， wú dú。 ３《 běn cǎo zài xīn》： wèi gān， xìng wēi liáng， wú dú。 ４《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： xiān zhě gān píng， gān zhě gān wēn。
【 gōng néng yǔ zhù zhì】
bǔ pí zhǐ xiè， yì shèn sè jīng， yǎng xīn 'ān shén。 yòng yú pí xū jiǔ xiè， yí jīng dài xià， xīn jì shī mián。 lián zǐ duì yù fáng zǎo chǎn、 liú chǎn、 yùn fù yāo suān zuì yòu xiào
【 zhù cáng】 zhì gān zào chù， fáng zhù。
【 zhì fǎ】 lüè jìn， rùn tòu， qiē kāi， qù xīn， gān zào。
【 jiàn bié】
（１） běn pǐn fěn mò lèi bái sè。 zhù wéi diàn fěn lì， dān lì cháng yuán xíng、 lèi yuán xíng、 luǎn yuán xíng huò lèi sān jiǎo xíng， yòu de jù xiǎo jiān tū， zhí jìng４～２ ５ μｍ， qí diǎn shǎo shù kě jiàn， lièfèng zhuàng huò diǎn zhuàng； fù lì xī shǎo， yóu２～３ fēn lì zǔ chéng。 sè sù céng xì bāo huáng zōng sè huò hóng zōng sè， biǎo miàn guān chéng lèi cháng fāng xíng、 lèi cháng duō jiǎo xíng huò lèi yuán xíng， yòu de kě jiàn cǎo suān gài cù jīng。 zǐ yè xì bāo chéng cháng yuán xíng， bì shāo hòu， yòu de zuò lián zhū zhuàng， yǐn yuē kě jiàn wén kǒng yù。 kě jiàn luó wén hé huán wén dǎo guǎn。
（２） qǔ běn pǐn fěn mò shǎo xǔ， jiā shì liàng shuǐ hùn yún， jiā diǎn shì yè shù dī， chéng lán zǐ sè， jiā rè hòu zhú jiàn tuì sè， fàng lěng， lán zǐ sè fù xiàn。
（３） qǔ běn pǐn fěn mò０．５ ｇ， jiā shuǐ５ｍｌ， jìn pào， lǜ guò， lǜ yè zhì shì guǎn zhōng， jiā α－ nài fēn shì yè shù dī， yáo yún， yán guǎn bì huǎn huǎn dī jiā liú suān１ ml， liǎng yè jiē jiè chù chū xiàn zǐ sè huán。
（４） qǔ běn pǐn cū fěn５ｇ， jiā lǜ fǎng３０ｍｌ， zhèn yáo， fàng zhì guò yè， lǜ guò， lǜ yè zhēng gān， cán zhā jiā cù suān yǐ zhǐ２ｍｌ shǐ róng jiě， zuò wéi gōng shì pǐn róng yè。 lìng qǔ lián zǐ duì zhào yào cái５ｇ， tóng fǎ zhì chéng duì zhào yào cái róng yè。 zhào báocéng sè pǔ fǎ（ fù lù Ⅵ Ｂ） shì yàn， xī qǔ shàng shù liǎng zhǒng róng yè gè２ μｌ， fēn bié diǎn yú tóng yī guī jiāoＧ báocéng bǎn shàng， yǐ zhèng jǐ wán－ bǐng tóng（ ７：２） wéi zhǎn kāi jì， zhǎn kāi， qǔ chū， liàng gān， pēn yǐ５ ％ xiāng cǎo quán de１０％ liú suān yǐ chún róng yè， zài１０５ ℃ jiā rè zhì bān diǎn xiǎn sè qīng xī。 gōng shì pǐn sè pǔ zhōng， zài yǔ duì zhào yào cái sè pǔ xiāng yìng de wèi zhì shàng， xiǎn xiāng tóng yán sè de bān diǎn。
【 yí jì】
zhōng mǎn pǐ zhàng jí dà biàn zào jié zhě， jì fú。１《 běn cǎo shí yí》： shēng zé zhàng rén fù， zhōng yì lìng rén tù， shí dāng qù zhī。２《 běn cǎo bèi yào》： dà biàn zào zhě wù fú。３《 gāng mù》： dé fú líng、 shān yào、 bái shù、 gǒu qǐ zǐ liáng。
【 zhāi lù】
《 zhōng guó yào diǎn》
【 gè jiā lùn shù】
1.《 běn jīng》： zhù bǔ zhōng、 yǎng shén、 yì qì lì。
2. mèng shēn： zhù wǔ zàng bù zú， shāng zhōng qì jué， lì yì shí 'èr jīng mài xuè qì。
3.《 běn cǎo shí yí》： lìng fā hēi， bù lǎo。
4.《 shí yī xīn jìng》： zhǐ kě， qù rè。
5.《 rì huá zǐ běn cǎo》： yì qì， zhǐ kě， zhù xīn， zhǐ lì。 zhì yāo tòng， xiè jīng。
6.《 rì yòng běn cǎo》： zhǐ fán kě， zhì xiè lì， zhǐ bái zhuó。
7.《 diān nán běn cǎo》： qīng xīn jiě rè。
8.《 gāng mù》： jiāo xīn shèn， hòu cháng wèi， gù jīng qì， qiáng jīn gǔ， bǔ xū sǔn， lì 'ěr mù， chú hán shī， zhǐ pí xiè jiǔ lì， chì bái zhuó， nǚ rén dài xià bēng zhōng zhū xuè bìng。
9.《 běn cǎo bèi yào》： qīng xīn chú fán， kāi wèi jìn shí， zhuān zhì jìn kǒu lì、 lín zhuó zhū zhèng。
10.《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： zhèn nì zhǐ 'ǒu， gù xià jiāo， yù 'èr biàn bù jìn。
11．《 gāng mù》： lián zhī wèi gān， qì wēn 'ér xìng sè， bǐng qīng fāng zhī qì， dé jià sè zhī wèi， nǎi pí zhī guǒ yě。 shì wéi yuán qì zhī mǔ， mǔ qì jì hé， jīn yè xiāng chéng， shén nǎi zì shēng， jiǔ shì nài lǎo， cǐ qí jí yú yě。 xī rén zhì xīn shèn bù jiāo， láo shāng bái zhuó， yòu qīng xīn lián zǐ yǐn； bǔ xīn shèn， yì jīng xuè， yòu ruì lián wán， jiē dé cǐ lǐ。
12．《 běn jīng féng yuán》： shí lián zǐ ， běn lián shí lǎo yú lián fáng， duò rù yū ní， jīng jiǔ jiān hēi rú shí， gù yǐ dé míng。 wéi rè dú jìn kǒu lì zhī zhuān yào。 bǔ zhù pí yīn 'ér dí chú rè dú， rán bì jiān rénshēn zhī dà lì kāi tí wèi qì， fāng shǐ kè yìng。 ruò lì jiǔ wèi qì xū hán， kǒu jìn bù néng shí， zé wéi gē jǐ yě。
13．《 yù qiū yào jiě》： lián zǐ gān píng， shèn yì pí wèi， ér gù sè zhī xìng， zuì yí huá xiè zhī jiā， yí jīng biàn táng， jí yòu liáng xiào。
14．《 yī lín zuǎn yào》： lián zǐ ， qù xīn lián pí shēng jiáo， zuì yì rén， néng chú fán、 zhǐ kě、 sè jīng、 hé xuè、 zhǐ mèng yí、 diào hán rè。 zhǔ shí jǐn zhì pí xiè、 jiǔ lì、 hòu cháng wèi， ér jiāo xīn shèn zhī gōng jiǎn yǐ。 gèng qù pí， zé wú sè wèi， qí gōng zhǐ yú bǔ pí 'ér yǐ。
15．《 chóngqìng táng suí bǐ》： lián zǐ ， jiāo xīn shèn， bù kě qù xīn， rán néng zhì qì。
16．《 wáng shì yī 'àn》： lián zǐ ， zuì bǔ wèi qì 'ér zhèn xū nì， ruò fǎn wèi yóu yú wèi xū， ér qì chōng bù nà zhě， dàn rì yǐ gān lián zǐ xì jiáo 'ér yān zhī， shèng yú tā yào duō yǐ。 fán wèi qì bó ruò zhě cháng fú yù zhī wán， néng lìng rén féi jiàn。 zhì lì zhèng jìn kǒu， rè xié shāng qí wèi zhōng qīng hèzhī qì， gù yǐ huáng lián kǔ xiè qí xié， jí zhàng lián zǐ gān zhèn qí wèi。 jīn sì zhōng shí lián jiē wěi， wèi kǔ fǎn néng shāng wèi， qièbù kě yòng。 wéi xiān lián zǐ jiān zhī， qīng xiāng bù hún， zhèn wèi zhī gōng dú shèng， rú wú xiān lián， gān lián yì kě。 |
yòu guān lián zǐ de shí pǔ |
wèile shí yòng fāng biàn， zuì hǎo gòu mǎi zuàn xīn lián zǐ ， zhè yàng méi yòu kǔ wèi， shěng gōng shěng shí wèi dào hǎo。
lián zǐ yù lián zǐ yù： jī běn cái liào nèn lián zǐ ２０ kè， jīng mǐ１００ kè
jiāng nèn lián zǐ fā zhàng hòu， zài shuǐ zhōng yòng shuà bǎ cā qù biǎo céng， chōu qù lián xīn chōng xǐ gān jìng hòu fàng rù guō nèi， jiā qīng shuǐ zài huǒ shàng zhǔ làn shú， bèi yòng jiāng jīng mǐ táo xǐ gān jìng， fàng rù guō zhōng jiā qīng shuǐ zhǔ chéng bó yù， yù shú hòu càn rù lián zǐ ， jiǎo yún， chèn rè fú yòng。
lián zǐ hóng zǎo tānɡ： yòng liào lián 'ǒu liǎng dà jié、 hóng zǎo４ liǎng、 lián zǐ ２ liǎng、 bīng táng shì liàng
１、 lián 'ǒu qù pí qiē kuài xǐ jìng lì gān。２、 hóng zǎo hé lián zǐ yòng shuǐ jìn pào zhì ruǎn hòu lāo qǐ。３、 jiāng 'ǒu kuài hé hóng zǎo、 lián zǐ jiā bīng táng yǔ shuǐ zhǔ１ gè bàn xiǎo shí， zhì shí cái ruǎn tòu jí kě。 kě bǔ xuè rùn fū， shì cháng qī pí láo guò dù， xiāo hào jīng shén de yào bǔ shí pǐn
hóng zǎo yín 'ěr lián zǐ tānɡ hóng zǎo yín 'ěr lián zǐ tānɡ： yòng liào hóng zǎo１００ kè， bái mù 'ěr５０ kè， lián zǐ １００ kè， hóng táng shì liàng。
jiāng hóng zǎo、 bái mù 'ěr、 lián zǐ xǐ jìng hòu pào shuǐ。 guō zhōng jiā shì liàng de shuǐ， fàng rù３ zhǒng cái liào， zhǔ shú hòu， jiā táng tiáowèi
yín 'ěr lián zǐ gēng： lián zǐ 100 kè、 gān yín 'ěr１５ kè、 xiān bǎi hé１２０ kè、 xiāng jiāo２ gēn、 gǒu qǐ５ kè。 bīng táng１００ kè、 shuǐ３ bēi。
gān yín 'ěr pào shuǐ２ xiǎo shí， jiǎn qù lǎo dì jí zá zhì hòu sī chéng xiǎo duǒ， jiā shuǐ４ bēi rù zhēng lóng zhēng bàn gè xiǎo shí qǔ chū bèi yòng。 xīn xiān bǎi hé bá kāi xǐ jìng qù lǎo dì， xiāng jiāo xǐ jìng qù pí， qiē wéi０．３ｃｍ xiǎo piàn。 jiāng suǒ yòu cái liào fàng rù dùn zhōng zhōng， jiā tiáowèi liào rù zhēng lóng zhēng bàn gè xiǎo shí jí kě。 |
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lián zǐ ， zhù míng zuò jiā， lái zì zhōng guó xī bù， níng xià zhōng wèi shì téng gé lǐ shā mò biān yuán yī gè gǔ lǎo de zǎo shù lín。 yī gè màn yóu zhě、 qīng tīng zhě、 yín chàng zhě hé sù shuō zhě。
zhù yào wén xué zuò pǐn yòu：《 dān rén láo fáng》、《 xī yù de yōu shāng》、《 níng jìng de shèng yàn》、《 méi tóu méi nǎo de gù shì》、《 nà fú》、《 jì liú》、《 wǒ de nán xìng zhī huā》、《 sè chéng》、《 wēn róu de yǎn shuō》。 diàn yǐng wén xué jù běn：《 wéi shá bù liú dà gē zhù yī yè》、《 nán xìng zhī huā》、《 yuē suǒ fū · luò kè》、《 zhōng guó gù shì》。 |
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shuì lián kē shuǐ shēng cǎo běn zhí wù lián de zhǒng zǐ。 yòu chēng lián shí、 lián mǐ、 lián ròu。 lián， yòu chēng hé fú róng、 shuǐ zhī。 wǒ guó dà bù fēn dì qū jūn yòu chū chǎn， ér yǐ hú nán chǎn zhě zuì jiā。 qiū、 dōng jì guǒ shí chéng shú shí， gē qǔ lián fáng（ lián péng）， qǔ chū guǒ shí； huò qǔ zhuì rù shuǐ zhōng， chén yú ní nèi de guǒ shí。 chú qù guǒ ké， xiān yòng huò shài gān yòng。 huò bō qù lián zǐ de wài pí hé xīn（ qīng sè de pēi yá） yòng， tè chēng wéi lián ròu。
[ xìng néng ] wèi gān、 sè， xìng píng， zhù zhì wǔ zàng bù zú， shāng zhōng qì jué。 néng bǔ pí yì wèi， sè cháng gù jīng， yǎng xīn 'ān shén。
[ cān kǎo ] hán duō liàng diàn fěn， bìng hán mián zǐ táng、 dàn bái zhì、 zhī fáng、 tiān mén dōng sù、 gài、 lín、 tiě děng。
[ yòng tú ] yòng yú pí wèi xū ruò， shí yù jiǎn tuì， huò xiè lì bù néng shí； pí xū fù xiè huò xiǎo biàn lín zhuó， fù nǚ dài xià； shèn xū yí jīng， niào pín； xīn shī suǒ yǎng， xū fán bù mián děng。
[ yòng fǎ ] yǐ shú shí wéi zhù， huò jiān tānɡ jì rù wán、 sàn。
[ zhù yì ] fù mǎn pǐ zhàng， huò dà biàn zào jié zhě bù yí。
[ fù fāng ]
1， lián ròu gāo： lián zǐ ròu、 nuò mǐ（ huò dà mǐ） gè 200g， chǎo xiāng； fú líng 100g（ qù pí）。 gòng yán wéi xì mò， bái táng shì liàng， yī tóng lán yún， jiā shuǐ shǐ zhī chéng ní zhuàng， zhēng shú， dài lěng hòu yā píng qiē kuài jí chéng。
yuán yú《 shì cái sān shū》。 fú líng wéi bǔ pí lì shī yào， yǔ lián zǐ ròu、 nuò mǐ tóng zhēng gāo shí， zé bǔ pí yì wèi zhī gōng yóu zhù。 yòng yú pí wèi xū ruò， yǐn shí bù huà， dà biàn xī táng děng。
2， jiàn pí yì wèi sàn： lián zǐ ròu、 qiàn shí、 biǎn dòu、 yì yǐ rén、 shān yào、 bái shù、 fú líng gè 120g， rénshēn 15g（ huò dǎngshēn 60g）。 gòng chǎo yán mò。 lín yòng shí kě jiā shì liàng bái táng。 měi cì yòng 15~30g， yǐ wēn kāi shuǐchōng diào fú。
yuán yú《 fāng mài zhèng zōng》。 běn shū shí jí gǔ fāng sì jūn zǐ tānɡ qù gān cǎo， jiā rù bǔ pí zhū wù 'ér chéng。 yào xìng píng hé， néng zī yǎng bǔ yì， jiàn yùn pí wèi。 yòng yú pí xū shǎo shí。 fù xiè， xiǎo 'ér gān jī xiāo shòu； fèi jié hé bìng rén fèi pí liǎng xū， ké sòu shǎo qì děng。
3， lián zǐ bǎi hé mài dōng tānɡ： lián zǐ 15g（ dài xīn）， bǎi hé 30g， mài mén dōng 12g。 jiā shuǐ jiān fú。
běn fāng yòng dài xīn lián zǐ yǐ qīng xīn níng shén， bǎi hé、 mài mén dōng yì yòu qīng xīn níng shén zhī xiào。 yòng yú bìng hòu yú rè wèi jìn， xīn yīn bù zú， xīn fán kǒu gān， xīn jì bù mián děng。 |
lián zǐ gāo chǎn zāi péi jì shù |
1． lián tián xuǎn zé hé zhěng lǐ
lián tián yìng xuǎn zé yòu guàn gài tiáo jiàn、 yáng guāng chōng zú、 tǔ céng shēn hòu、 féi lì zhōng shàng de dōng xián tián huò lǜ féi tián wéi hǎo。 tǔ zhì yǐ rǎng tǔ、 nián rǎng tǔ、 nián tǔ wéi yí， guàn gài biàn lì de shā rǎng tǔ yě kě， tǔ rǎng pH zhí yìng zài 6.5~7 zhī jiān。 jí bó shā tǔ tián、 cháng nián lěng jìn tián、 xiù shuǐ tián bù yí zhòngzhí。 lián tián zhěng lǐ yào qiú jīng gēng xì zuò， zuò dào shēn dù shìdàng， tǔ rǎng shū sōng， tián miàn píng tǎn， shī zú jī féi。 dōng xián tián， dōng jì yìng shēn gēng shài lǒng， měi mǔ shī rù lán féi 2000 gōng jīn， kāi chūn zài guàn shuǐ jìn xíng liǎng gēng liǎng pá， píng zhěng tián miàn děng dài yí zāi。 lǜ féi tián yī bān zài 2 yuè xià xún jìn xíng liǎng gēng liǎng pá， dì yī cì fān gēng hòu mǔ shī shí huī 25 gōng jīn， yǐ cù shǐ lǜ féi fǔ làn。 ruò lǜ féi chǎn liàng zài 2000 gōng jīn yǐ shàng bù xū zài shī lán féi， chǎn liàng guò dī， bì xū bǔ shī bù fēn lán féi。
2． pǐn zhǒng hé zhǒng 'ǒu de xuǎn zé
ǒu zhǒng de hǎo huài zhí jiē yǐng xiǎng lián zǐ de chǎn liàng、 zhì liàng， shǒu xiān yìng gēn jù xū yào jìn xíng xiāng yìng de pǐn zhǒng xuǎn zé。 chǎn zǐ lián wéi mù de de yí xuǎn zé shí lǐ hé yī hào、 tài kōng 36 hào、 tài kōng 3 hào。 qí cì duì zhǒng 'ǒu de xuǎn zé， yào qiú pǐn zhǒng chún zhèng， shàng nián dān chǎn gāo， wèi fā shēng bìng hài de liú zhǒng tián lǐ de zhǒng 'ǒu， zuò dào biān xuǎn biān wā， yǐ jù yòu běn pǐn zhǒng tè xìng、 sè zé xīn xiān、 ǒu shēn cū zhuàng、 jié jiān duǎn、 wú bìng bān、 wú sǔn shāng、 dǐng yá wán zhěng， jù yòu sān gè jié yǐ shàng de zhù 'ǒu hé 'èr jié yǐ shàng zǐ 'ǒu zuò zhǒng。
3． shī zú jī féi， shì shí yí zāi， hé lǐ mì zhí
jié hé lián tián zhěng lǐ， měi mǔ shī zú lán féi 2000 gōng jīn， lǜ féi tián pèi shī 25 gōng jīn shí huī。 yí zāi qián yī tiān， mǔ shī tàn 'ǎn 20~25 gōng jīn， guò lín suān gài 25 gōng jīn zuò miàn féi， yǐ què bǎo jī miàn féi chōng zú。 shì shí yí zāi shì tí gāo dān chǎn、 què bǎo gāo chǎn de zhòng yào huán jié。 yī bān zhǎng wò zài dāng dì qì wēn wěn dìng zài 12℃ yǐ shàng， jí 4 yuè shàng zhōng xún yí zāi wéi yí。 zhòngzhí mì dù yī bān yǐ měi mǔ zhòngzhí 120~150 zhū 'ǒu zhǒng wéi yí。 zǎo zāi yí xī， chí zāi yí mì； gāo féi yí xī、 zhōng dī féi yí mì。
4． zhōng gēng chú cǎo， qīng chú guǎ hé
lián zǐ cóng yí zāi dào hé yè fēng xíng， xiān hòu yào jìn xíng 2~3 cì yún tián chú cǎo。 dāng lián zhù jīng chōu chū dì yī lì yè shí kāi shǐ yún tián， zhī hòu měi gé 10~15 tiān yún tián yī cì， dào hé yè fēng tián wéi zhǐ。 yún tián qián xiān xíng pái shuǐ， zhǐ bǎo chí ní pí shuǐ， yún tián shí jiāng zá cǎo bá jìn bìng mái rù ní zhōng， dá dào ní làn、 miàn píng、 wú zá cǎo de yào qiú。 yún tián shí jié hé zhuī féi， kě shǐ féi liào shēn shī， tí gāo féi xiào。 lián zǐ duì chú cǎo jì tè bié mǐn gǎn， yī bān bù tí chàng zài lián tián shǐ yòng chú cǎo jì。
5． kē xué shī féi
lián zǐ shēng yù qī cháng， hào féi liàng dà， ér lián zǐ gēn xì xī féi néng lì jiào ruò， shī féi yìng qiáng diào shī zú yòu jī féi， zēng shī lín、 jiǎ féi， shǎo chī duō cān shī zhuī féi， shì bǔ wēi féi。 lián zǐ dà tián zhuī féi měi mǔ zǒng yòng féi zhé niào sù 40 gōng jīn、 lǜ huà jiǎ 20 gōng jīn、 péng shā 2.5 gōng jīn zuǒ yòu。 shī féi shí zhǎng wò“ miáo féi qīng、 huā féi zhòng、 zǐ féi quán” yuán zé， fēn qī duō cì shī yòng。 dì yī lì yè chōu shēng hòu（ chéng miáo qī） jié hé dì yī cì yún tián zhuī shī miáo féi， mǔ yòng niào sù 5 gōng jīn、 lǜ huà jiǎ 2.5 gōng jīn。 diǎn shī zài lián miáo zhōu wéi。 shī féi hòu jí xíng yún tián。 shǐ huā qī chóngshī huā féi， yú dì yī huā lěi chū xiàn shí shī yòng， mǔ shī niào sù 7.5 gōng jīn jiā lǜ huà jiǎ 4 gōng jīn， quán tián jūn yún sǎ shī， bù néng jiāng féi liào sǎ dào hé yè huò huā shàng， tián jiān bǎo liú 3~5 lí mǐ shuǐ céng。 jié péng chū qī shī zhuàng zǐ féi， mǔ shī niào sù 5 gōng jīn， lǜ huà jiǎ 2.5 gōng jīn、 péng shā 0.5 gōng jīn， shī féi fāng fǎ tóng shàng。 zhī hòu měi guò 10~15 tiān shī yī cì zhuī féi（ měi cì féi liào yòng liàng dì jiǎn 10%）， quán chéng 5~6 cì。 |
zhōng guó yào diǎn 2005 bǎn |
míng chēng :
lián zǐ
hàn yǔ pīn yīn :
Lianzi
yīng wén míng :
SEMENNELUMBINIS
jī yuán :
běn pǐn wéi shuì lián kē zhí wù lián NelumbonuciferaGaertn． de gān zào chéng shú zhǒng zǐ。 qiū jì guǒ shí chéng shú shí cǎi gē lián fáng， qǔ chū guǒ shí， chú qù guǒ pí， gān zào。
xìng zhuàng :
běn pǐn lüè chéng tuǒ yuán xíng huò lèi qiú xíng， cháng 1.2-1.8cm， zhí jìng 0.8-1.4cm。 biǎo miàn qiǎn huáng zōng sè zhì hóng zōng sè， yòu xì zòng wén hé jiào kuān de mài wén。 yī duān zhōng xīn chéng rǔ tóu zhuàng tū qǐ， shēn zōng sè， duō yòu liè kǒu， qí zhōu biān lüè xià xiàn。 zhì yìng， zhǒng pí bó， bù yì bō lí。 zǐ yè 2， huáng bái sè， féi hòu， zhōng yòu kòngxì， jù lǜ sè lián zǐ xīn。 qì wēi， wèi gān、 wēi sè； lián zǐ xīn wèi kǔ。
jiàn bié :
（ 1） běn pǐn fěn mò lèi bái sè。 zhù wéi diàn fěn lì， dān lì cháng yuán xíng、 lèi yuán xíng、 luǎn yuán xíng huò lèi sān jiǎo xíng， yòu de jù xiǎo jiān tū， zhí jìng 4-25μm， qí diǎn shǎo shù kě jiàn， lièfèng zhuàng huò diǎn zhuàng； fù lì xī shǎo， yóu 2-3 fēn lì zǔ chéng。 sè sù céng xì bāo huáng zōng sè huò hóng zōng sè， biǎo miàn guān chéng lèi cháng fāng xíng、 lèi cháng duō jiǎo xíng huò lèi yuán xíng， yòu de kě jiàn cǎo suān gài cù jīng。 zǐ yè xì bāo chéng cháng yuán xíng， bì shāo hòu， yòu de zuò lián zhū zhuàng， yǐn yuē kě jiàn wén kǒng yù。 kě jiàn luó wén hé huán wén dǎo guǎn。
（ 2） qǔ běn pǐn fěn mò shǎo xǔ， jiā shì liàng shuǐ hùn yún， jiā diǎn shì yè shù dī， chéng lán zǐ sè， jiā rè hòu zhú jiàn tuì sè， fàng lěng， lán zǐ sè fù xiàn。
（ 3） qǔ běn pǐn fěn mò 0.5g， jiā shuǐ 5ml， jìn pào， lǜ guò， lǜ yè zhì shì guǎn zhōng， jiā α- nài fēn shì yè shù dī， yáo yún， yán guǎn bì huǎn huǎn dī jiā liú suān 1ml， liǎng yè jiē jiè chù chū xiàn zǐ sè huán。
（ 4） qǔ běn pǐn cū fěn 5g， jiā sān lǜ jiá wán 30ml， zhèn yáo， fàng zhì guò yè， lǜ guò， lǜ yè zhēng gān， cán zhā jiā yǐ suān yǐ zhǐ 2ml shǐ róng jiě， zuò wéi gōng shì pǐn róng yè。 lìng qǔ lián zǐ duì zhào yào cái 5g， tóng fǎ zhì chéng duì zhào yào cái róng yè。 zhào báocéng sè pǔ fǎ（ fù lùⅥ B） shì yàn， xī qǔ shàng shù liǎng zhǒng róng yè gè 2μl， fēn bié diǎn yú tóng yī guī jiāo G báocéng bǎn shàng， yǐ zhèng jǐ wán - bǐng tóng（ 7:2） wéi zhǎn kāi jì， zhǎn kāi， qǔ chū， liàng gān， pēn yǐ 5％ xiāng cǎo quán de 10％ liú suān yǐ chún róng yè， zài 105℃ jiā rè zhì bān diǎn xiǎn sè qīng xī。 gōng shì pǐn sè pǔ zhōng， zài yǔ duì zhào yào cái sè pǔ xiāng yìng de wèi zhì shàng， xiǎn xiāng tóng yán sè de bān diǎn。
jiǎn chá :
shuǐfèn zhào shuǐfèn cè dìng fǎ（ fù lù Ⅸ H dì yī fǎ） cè dìng， bù dé guò 14.0％。
páozhì fāng fǎ :
lüè jìn， rùn tòu， qiē kāi， qù xīn， gān zào。
xìng wèi :
gān、 sè， píng。
guī jīng :
guī pí、 shèn、 xīn jīng。
gōng xiào :
bǔ pí zhǐ xiè， yì shèn sè jīng， yǎng xīn 'ān shén。
zhù zhì :
yòng yú pí xū jiǔ xiè， yí jīng dài xià， xīn jì shī mián。
yòng fǎ yòng liàng :
6-15g。
zhù cáng :
zhì gān zào chù， fáng zhù。
zhōng xī yào fēn lèi :
zhōng yào（ yào cái jí yǐn piàn） |
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| SEMEN NELUMBINIS |
zhōng guó yào diǎn 2000 bǎn |
lián zǐ
pīn yīn míng： Lianzi
yīng wén míng： SEMENNELUMBINIS
shū yè hào： 2000 nián bǎn yī bù -228
běn pǐn wéi shuì lián kē zhí wù lián NelumbonuciferaGaertn. de gān zào chéng shú zhǒng zǐ。 qiū jì guǒ shí chéng
shú shí cǎi gē lián fáng， qǔ chū guǒ shí， chú qù guǒ pí， gān zào。
【 xìng zhuàng】 běn pǐn lüè chéng tuǒ yuán xíng huò lèi qiú xíng， cháng 1.2～ 1.8cm， zhí jìng 0.8～ 1.4cm。 biǎo miàn qiǎn huáng
zōng sè zhì hóng zōng sè， yòu xì zòng wén hé jiào kuān de mài wén。 yī duān zhōng xīn chéng rǔ tóu zhuàng tū qǐ， shēn zōng sè， duō yòu liè kǒu，
qí zhōu biān lüè xià xiàn。 zhì yìng， zhǒng pí bó， bù yì bō lí。 zǐ yè 2， huáng bái sè， féi hòu， zhōng yòu kòngxì， jù lǜ sè
lián zǐ xīn。 wúxiù， wèi gān、 wēi sè； lián zǐ xīn wèi kǔ。
【 jiàn bié】 (1) běn pǐn fěn mò lèi bái sè。 zhù wéi diàn fěn lì， dān lì cháng yuán xíng、 lèi yuán xíng、 luǎn yuán xíng huò lèi
sān jiǎo xíng， yòu de jù xiǎo jiān tū， zhí jìng 4～ 25μm， qí diǎn shǎo shù kě jiàn， lièfèng zhuàng huò diǎn zhuàng； fù lì xī shǎo， yóu
2～ 3 fēn lì zǔ chéng。 sè sù céng xì bāo huáng zōng sè huò hóng zōng sè， biǎo miàn guān chéng lèi cháng fāng xíng、 lèi cháng duō jiǎo xíng huò lèi yuán xíng，
yòu de kě jiàn cǎo suān gài cù jīng。 zǐ yè xì bāo chéng cháng yuán xíng， bì shāo hòu， yòu de zuò lián zhū zhuàng， yǐn yuē kě jiàn wén kǒng yù。
kě jiàn luó wén hé huán wén dǎo guǎn。
(2) qǔ běn pǐn fěn mò shǎo xǔ， jiā shì liàng shuǐ hùn yún， jiā diǎn shì yè shù dī， chéng lán zǐ sè， jiā rè hòu zhú jiàn tuì sè，
fàng lěng， lán zǐ sè fù xiàn。
(3) qǔ běn pǐn fěn mò 0.5g， jiā shuǐ 5ml, jìn pào， lǜ guò， lǜ yè zhì shì guǎn zhōng， jiā α－ nài fēn shì yè shù dī，
yáo yún， yán guǎn bì huǎn huǎn dī jiā liú suān 1ml, liǎng yè jiē jiè chù chū xiàn zǐ sè huán。
(4) qǔ běn pǐn cū fěn 5g， jiā lǜ fǎng 30ml， zhèn yáo， fàng zhì guò yè， lǜ guò， lǜ yè zhēng gān， cán zhā jiā cù suān yǐ
zhǐ 2ml shǐ róng jiě， zuò wéi gōng shì pǐn róng yè。 lìng qǔ lián zǐ duì zhào yào cái 5g， tóng fǎ zhì chéng duì zhào yào cái róng yè。 zhào báocéng
sè pǔ fǎ（ fù lùⅥ B） shì yàn， xī qǔ shàng shù liǎng zhǒng róng yè gè 2μl， fēn bié diǎn yú tóng yī guī jiāo G báocéng bǎn shàng， yǐ
zhèng jǐ wán - bǐng tóng（ 7： 2） wéi zhǎn kāi jì， zhǎn kāi， qǔ chū， liàng gān， pēn yǐ 5 xiāng cǎo quán de 10 liú suān yǐ chún róng yè，
zài 105℃ jiā rè zhì bān diǎn xiǎn sè qīng xī。 gōng shì pǐn sè pǔ zhōng， zài yǔ duì zhào yào cái sè pǔ xiāng yìng de wèi zhì shàng， xiǎn xiāng tóng yán
sè de bān diǎn。
【 jiǎn chá】 shuǐ fèn， zhào shuǐfèn cè dìng fǎ（ fù lùⅨ H dì yī fǎ） cè dìng， bù dé guò 14.0％。
【 páozhì】 lüè jìn， rùn tòu， qiē kāi， qù xīn， gān zào。
【 xìng wèi yǔ guī jīng】 gān、 sè， píng。 guī pí、 shèn、 xīn jīng。
【 gōng néng yǔ zhù zhì】 bǔ pí zhǐ xiè， yì shèn sè jīng， yǎng xīn 'ān shén。 yòng yú pí xū jiǔ xiè， yí jīng dài xià， xīn
jì shī mián。
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 6～ 15g。
【 zhù cáng】 zhì gān zào chù， fáng zhù。 |
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lián zǐ
shuì lián kē zhí wù lián NelumbonuciferaGaertn. de gān zào chéng shú zhǒng zǐ。 |
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| 【 lián zǐ 】 （ wù míng） lián huá zhī shí yě。 kě yǐ zuò shù zhū。 shù zhū gōng dé jīng yuē：“ ruò yòng lián zǐ wéi shù zhū， sòng qiā yī biàn， dé fú wàn bèi。” |
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- : lotus seed, Semen Nelumbinis, Hindu lotus seed
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- n. graine de lotus
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| lián zǐ zhèn , huá lóng zhèn , lián zǐ zhèn zhèn , huá lóng |
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| zhí wù | shuǐ guǒ | zhǒng zǐ | jià zhí | zì rán | yǐn shí | biǎn dòu huā | zhēng | | yù tóu | sū | zhú sūn | tānɡ | bòhé | cài pǔ | zhū xīn | tǔ tè chǎn | | xuān lián | hé huā | ǒu | hóng zǎo | guǒ zhī | gèng duō jiēguǒ ... |
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