cài míng： lì zhī chǎo jī qiú xiā rén
zhù liào： lì zhī 1 jīn（ 640 kè）， xiān xiā 1/2 jīn（ 250 kè）， jī ròu 4 liǎng（ 160 kè）， fān qié、 cǎo méi gè 2 gè， qīng lù sǔn（ lú sǔn， shí diāo bǎi， lóng xū cài） shù tiáo， hóng luóbo 1/4 gè， jiāng shì liàng。
pèi liào： tiáowèi liào： jiǔ、 jiāng zhī、 yán、 táng shì liàng。
zuò fǎ： 1、 lì zhī qù ké qù hé， fān qié、 hóng luóbo děng qù pí qiē piàn， lù sǔn qiē duàn， xiān xiā qù tóu qù ké， tiǎo qù hēi xiàn cháng。 2、 jī ròu jiǎo suì， zuò chéng jī qiú， yǔ xiā rén tóng yòng tiáowèi liào yān guò， yòng rè yóu lüè zhà jí qǔ chū。 3、 qǐ yóu guō， bào xiāng jiāng piàn， fàng xià hóng luóbo piàn lüè chǎo， zài fàng rù xiā rén jī qiú bàn chǎo， zuì hòu fàng xià lì zhī jí lù sǔn lüè chǎo， jiā qiàn shàng dié， fān qié、 cǎo méi bàn shí。
bèi zhù： qīng lù sǔn shì shì miàn shàng guì jià shū cài， duō yóu wài dì shū rù， pēng zhì běn cài， yě kě yóu jiè lán cài dài tì。 |
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