|
|
【 jiè shào】
“ chá zhěn ” yī cí zǎo yǐ yòu zhī， kě xī， yī zhí yǐ lái rén mendōu shì yǐ jìn pào guò de chá yè liàng gān hòu zhì chéng zhěn tóu， chuán tǒng de chá zhěn zhì fǎ wú fēi shì fèi chá yè zài lì yòng de yī gè diǎn xíng 'àn lì。 suí zhe shè huì de jìn bù hé kē xué de fā zhǎn， rén men duì jiàn kāng de xū qiú yuè lái yuè qiáng liè， yě wán quán yòu néng lì yòng xiàn dài kē jì duì chuán tǒng chǎn pǐn jìn xíng gǎi zào，“ chá zhěn ” zhè yī huí yòu chéng liǎo chéng gōng gǎi zào chuán tǒng chǎn pǐn de diǎn xíng 'àn lì。
yào shuō chá zhěn ， bù dé bù cóng zhěn tóu de gòu zào shuō qǐ， zhěn tóu yī bān yóu zhěn xīn hé zhěn tào liǎng bù fēn gòu chéng。 zhěn xīn xū yào tián chōng cái liào， shǐ zhěn tóu zài shǐ yòng shí bǎo chí yī dìng de gāo dù， yóu chá yè zuò wéi tián chōng wù de jí shì chá zhěn 。 zhèng guī de chá zhěn ， wǎng wǎng xuǎn yòng dāng nián xīn cǎi de chá yè jīng guò tè shū gōng yì chǔlǐ zuò wéi tián chōng wù。 zhè yàng de chá zhěn ， chá yè bù yì biàn suì， chá mò jiào shǎo， qiě bù wài lù zhěn xīn， shàng xià liǎng miàn hái jiā shàng yī dìng hòu dù de yōu zhì shù zhī mián， yīn cǐ bù huì gè tóu。 chá yè zhōng hán yòu duō zhǒng duì rén tǐ yòu yì de chéngfèn， sàn fā zhèn zhèn fāng xiāng， jì kě gǎi shàn shì nèi kōng qì， shǐ rén bèi gǎn qīng xīn， rú mù chá yuán， yòu néng gòu gǎi shàn shuì mián、 lì yú jiàn kāng。
hǎo de chá zhěn miàn liào xuǎn yòng gāo mì chún mián， jiā céng jiā chōng shù zhī mián， shǐ yòng gèng shū shì， zài zhè yàng de zhěn tào bǎo hù xià zhěn xīn ３ nián nèi zhì liàng yǐ rán yòu bǎo zhèng。 bù jǐn shǐ yòng shòu mìng yào gāo yú pǔ tōng chá zhěn ， ér qiě zài qí tā gè xiàng bǎo zhèng shuì mián zhì liàng de zhǐ biāo shàng xiāng duì yú pǔ tōng chá zhěn yě jūn yòu yōu shì。
tòu qì xìng néng bù hǎo de zhěn tóu huì shǐ shuì mián zhōng de rén hū xī bù chàng， ér chá yè kě yǐ bǎo zhèng zhěn tóu de tòu qì xìng， zhěn zhe zhè yàng de zhěn tóu shuì jué jì néng wén dào chá xiāng， yě bù yòng dān xīn shuì mián zhōng de hū xī wèn tí。 yī bān lái shuō， jiào yìng de zhěn tóu yòu yì yú rén tǐ jiàn kāng， dàn guò yìng de zhěn tóu shǐ tóu bù yǔ zhěn tóu jiē chù miàn jī guò shǎo， jú bù yā lì guò dà， shǐ rén gǎn dào bù shū fú， zài dì 'èr tiān zǎo shàng chǎn shēng tóu、 jǐng、 bèi bì、 shǒu děng chù de má mù huò zhě téng tòng děng zhèng zhuàng； tài ruǎn de zhěn tóu nán yǐ bǎo chí zhěn tóu de gāo dù， bìng qiě yīn wéi guò yú sōng ruǎn duì tóu pí yā pò miàn jī dà， bù lì yú xuè yè xún huán， tóng shí yě cún zài tòu qì xìng néng de wèn tí， bù néng bǎo zhèng shuì mián shí tóu bù pí fū chōng fēn hū xī， yǎng wò shí kě néng yǐn qǐ hū xī shòu zǔ de 'ān quán yǐn huàn。 chá zhěn tóu qià qiǎo zài ruǎn yìng zhī jiān dá chéng liǎo yī gè píng héng diǎn。
shuì jué shí wéi chí jǐng chuí de zhèng cháng shēng lǐ zhuàng tài， cái néng shǐ jǐng xiàng bù pí fū、 jī ròu、 rèn dài、 chuí jiān guān jié jí chuān guò jǐng bù de qì guǎn、 shí dào hé shén jīng děng zǔ zhì yǔ zhěng gè rén tǐ yī qǐ fàng sōng、 xiū xī。 gāo zhěn huì shǐ jǐng chuí shēng lǐ zhuàng tài gǎi biàn， shǐ jǐng bù jú bù jī ròu guò dù jǐn zhāng， jiǔ 'ér jiǔ zhī， huì fā shēng jǐng jī láo sǔn， qì dào、 shén jīng、 xuè guǎn shòu yā pò， làozhěn、 jǐng chuí bìng， nǎo gōng xuè bù zú děng； huì yǐn qǐ jǐng、 jiān、 bèi、 bì má tòng， tīng lì、 shì lì de xià jiàng、 yān gān、 bí hān děng yī xì liè zhèng zhuàng； dī zhěn tóng yàng bù lì yú jiàn kāng， shòu zhòng lì de yǐng xiǎng， shuì dī zhěn shí， nǎo bù xuè yè xiāng duì zēng jiā 'ér chū xiàn tóu zhàng、 fán zào、 shī mián děng， duì gāo xuè yā、 dòng mài yìng huà bìng rén yóu qí bù lì。 yī bān lái shuō， huàn gāo xuè yā、 xīn zàng bìng、 xiào chuǎn de rén xū yào shuì shāo gāo yī xiē de zhěn tóu， huàn dī xuè yā、 pín xuè de rén xū yào shuì shāo dī yī xiē de zhěn tóu。 rú hé jiě jué bù tóng rén duì gāo dī de bù tóng xū yào， xiàn dài de chá zhěn zài shè jì shàng zì rán yòu tā de zhāo shù。 chá zhěn ， zài zhěn xīn de shè jì zhì zuò shàng， kǎo lǜ dào rén men duì chǎn pǐn de gāo dī、 ruǎn yìng、 shū shì dù xǐ hǎo bù yī， jīng xīn shè jì liǎo kě suí yì chōu fàng de chá yè zhěn xīn yǔ tiáojié diàn。 xiāo fèi zhě kě gēn jù zì jǐ de xū qiú zì yóu dì zǔ hé， zài dā pèi shì hé zì jǐ de gè zhǒng chá yè zhěn xīn（ chún xiāng wū lóng chá、 qīng xiāng lǜ chá、 fēn xiāng mò lì huā chá、 qiū xiāng tiě guān yīn děng zhěn xīn）， jì shí shàng yòu jiàn kāng。
zài chá de yǎn shēng pǐn rì yì zēng duō de jīn tiān， fǎng fó dào chù dōushì chá chǎn pǐn， kě shì zhè xiē chá chǎn pǐn zhōng duō shù què shì zhōng kàn bù zhōng yòng， zhǐ néng mǎn zú yī bù fēn rén de liè qí xīn lǐ， rú guò yǎn yún yān bān， hái méi děng rén men jì zhù tā de míng zì jiù yǐ jīng zài shì chǎng shàng xiāo shī liǎo。 shì shí shàng zài kàn shàng qù fán shèng de chá chǎn pǐn de bèi hòu， shì zhēn zhèng yòu shì chǎng yòu chuàng yì de chá chǎn pǐn yán zhòng quē fá， ér chá zhěn wú yí shì shǎo yòu de yī xiàng jù yòu wù shí jīng shén de chuàng yì。
【 sān dà jiā zú zhī yìng zhěn】
àn zhào zhōng guó zhěn tóu wǎng fēn lèi， zhěn tóu qū fēn wéi sān dà jiā zú， ruǎn zhěn tóu， yìng zhěn tóu， zhōng xìng zhěn tóu； chá yè zhěn tóu hé qiáo mài ké zhěn tóu dū shǔ yú jiào yìng zhěn tóu， hěn duō běi fāng rén mendōu shì yìnghè xí guàn， yǔ ruǎn zhěn tóu bǐ jiào， tài ruǎn de zhěn tóu nán yǐ bǎo chí zhěn tóu de gāo dù， bìng qiě yīn wéi guò yú sōng ruǎn duì tóu pí yā pò miàn jī dà， bù lì yú xuè yè xún huán， tóng shí yě cún zài tòu qì xìng néng de wèn tí， bù néng bǎo zhèng shuì mián shí tóu bù pí fū chōng fēn hū xī， yǎng wò shí kě néng yǐn qǐ hū xī shòu zǔ de 'ān quán yǐn huàn。
【 chá zhěn de hǎo chù】
chá zhěn yǐ“ liáng tóu rè jiǎo” hé“ wén xiāng liáo fǎ” de zhōng yī lǐ lùn wéi jī chǔ， jié hé xiàn dài gōng yì jīng zhì 'ér chéng。 zhěn xìn chá yè sàn fā chū qīng xīn de xiāng wèi， tiáojié zhōng shū shén jīng， gǎi shàn shuì mián zhì liàng； shǐ chá yè zhōng shàng qiān zhǒng yòu xiào chéngfèn， tōng guò xī nà hé tòu pí zuò yòng chōng fēn bèi rén tǐ xī shōu， dá dào míng mù jiàn nǎo、 jiàn kāng shuì mián de xiào guǒ .
1. chá yè zhěn tóu shì hé xīn chén dài xiè wàng shèng， yóu qí tóu chū hàn bǐ jiào duō de rén shǐ yòng。 yīn wéi yòu de rén shuì jué de shí hòu chū hàn duō liǎo róng yì bǎ zhěn tóu nòng shī， zhè yàng yī xiē bìng yuán wēi shēng wù、 mǎn chóng、 huī chén děng luò zài zhěn tóu shàng， huì yòu fā zhī qì guǎn xiào chuǎn zhèng huò zhě gǎn rǎn pí fū bìng。 tè bié shì hái zǐ yòng zuì hé shì。
2、 míng mù qīng shén， tí gāo gōng zuò xiàolǜ， dāng rán duì yú chá yòu yòu bù tóng de hǎo chù， yào qū bié hóng chá、 lǜ chá、 wū lóng chá děng fāng miàn de bù tóng gōng xiào。
cǎo běn zhí wù xì liè zhěn xìn jiù shì bǎ cǎo běn zhí wù de gēn、 jīng、 yè、 huā yǐ zhào zhōng yī lǐ lùn jìn xíng pèi wǔ， rán hòu zhuāng yú zhěn nèi zuò qǐn zhěn， shì yǎng shēng bǎo jiàn、 yù fáng jí bìng de yī zhǒng shǒu duàn。 cǎo běn zhí wù zhěn de xìn de yǎng shēng zuò yòng， shì yǐ kào cǎo běn zhí wù tè yòu de fāng xiāng qì hé cí shí de cí chǎng zuò yòng， dá dào wén xiāng liáo bìng de mùdì， zhè zhǒng fāng fǎ， shì zhōng yào sì qì wǔ wèi、 shēng jiàng fú chén hé guī jīng děng lǐ lùn de jù tǐ yùn yòng。 rén shuì mián shí， tóu wēn shǐ zhěn nèi yào wù de yòu xiào chéngfèn huǎn màn dì sàn fā chū lái， xiāng qì níng jù yú zhěn zhōu chǐ yú。 qí qì wèi dàn 'ér bù bó， jiǔ 'ér bù ruò， qīng 'ér bù zhuó， sàn 'ér bù zǒu。
【 chá zhěn wén huà】
tiān rán zhí wù chá tián chōng zhěn xìn zài wǒ guó jù yòu yōu jiǔ de lì shǐ， zǎo zài jìn dài gé hóng《 shí hòu bèi jí fāng》 zhōng jiù yòu yòng chá zhuāng zhěn zhì shī mián de jìzǎi， táng sòng shí qī yòu liǎo jiào dà de fā zhǎn。 sūn sī miǎo《 qiān jīn yào fāng》 zài：“ zhì tóu xiàng bù dé sì gù fāng， cǎi hǎo chá yī dǒu， lìng biàn sè nèi náng zhěn zhī。” lǐ shí zhēn《 běn cǎo gāng mù》 zài：“ lǜ chá gān hán wú dú， zuò zhěn míng mù， zhì tóu fēng tóu hào tòng。”
zhōng yī rèn wéi， tóu wéi zhū yáng zhī huì， jīng míng zhī fǔ， qì xuè jiē shàng jù yú tóu bù， tóu yǔ quán shēn jīng luò yú xué jǐn mì xiāng lián。 mǒu xiē fāng xiāng xìng tiān rán zhí wù de huī fā chéngfèn yòu qū tán dìng jīng， kāi qiào xǐng nǎo， kuò zhāng zhōu wéi xuè guǎn de zuò yòng， zhí jiē zuò yòng yú tóu bù， cóng 'ér fáng bìng qū xié， píng héng qì xuè， tiáojié yīn yáng。
【 chá zhěn de bǎo jiàn gōng néng】
chá shì yī zhǒng yě shēng zhí wù， dàn chá yǐ shì yī zhǒng shēng mìng zhé xué， zhēn zhèng de chá wén huà shì rén lèi guān huái de xiàn shí yì shí， tā shì guān yú rén xìng de dào lǐ hé guī lǜ， shì qián cáng rén lèi shēng cún zhuàng tài yì shí de xià yì shí hé bì rán xīn qíng， shì yī zhǒng xíng 'ér shàng de rén gé lǐ jiě hé shēng huó zhāo shì。 tā de lì liàng shì wēn mián 'ér wú xiàn de， tā de biǎo xiàn shì róu rèn 'ér wú xíng de， tā kě yǐ yǎn yì lì shǐ， néng gòu quán shì zhé lǐ， guān huái shēng mìng hé shēng huá qíng huái。
cǎo běn zhí wù xì liè zhěn xìn jiù shì bǎ cǎo běn zhí wù de gēn、 jīng、 yè、 huā yǐ zhào zhōng yī lǐ lùn jìn xíng pèi wǔ， rán hòu zhuāng yú zhěn nèi zuò qǐn zhěn， shì yǎng shēng bǎo jiàn、 yù fáng jí bìng de yī zhǒng shǒu duàn。 cǎo běn zhí wù zhěn de xìn de yǎng shēng zuò yòng， shì yǐ kào cǎo běn zhí wù tè yòu de fāng xiāng qì hé cí shí de cí chǎng zuò yòng， dá dào wén xiāng liáo bìng de mùdì， zhè zhǒng fāng fǎ， shì zhōng yào sì qì wǔ wèi、 shēng jiàng fú chén hé guī jīng děng lǐ lùn de jù tǐ yùn yòng。 rén shuì mián shí， tóu wēn shǐ zhěn nèi yào wù de yòu xiào chéngfèn huǎn màn dì sàn fā chū lái， xiāng qì níng jù yú zhěn zhōu chǐ yú。 qí qì wèi dàn 'ér bù bó， jiǔ 'ér bù ruò， qīng 'ér bù zhuó， sàn 'ér bù zǒu。
tiān rán zhí wù chá tián chōng zhěn xìn zài wǒ guó jù yòu yōu jiǔ de lì shǐ， zǎo zài jìn dài gé hóng《 shí hòu bèi jí fāng》 zhōng jiù yòu yòng chá zhuāng zhěn zhì shī mián de jìzǎi， táng sòng shí qī yòu liǎo jiào dà de fā zhǎn。 sūn sī miǎo《 qiān jīn yào fāng》 zài：“ zhì tóu xiàng bù dé sì gù fāng， cǎi hǎo chá yī dǒu， lìng biàn sè nèi náng zhěn zhī。” lǐ shí zhēn《 běn cǎo gāng mù》 zài：“ lǜ chá gān hán wú dú， zuò zhěn míng mù， zhì tóu fēng tóu hào tòng。”
zhōng yī rèn wéi， tóu wéi zhū yáng zhī huì， jīng míng zhī fǔ， qì xuè jiē shàng jù yú tóu bù， tóu yǔ quán shēn jīng luò yú xué jǐn mì xiāng lián。 mǒu xiē fāng xiāng xìng tiān rán zhí wù de huī fā chéngfèn yòu qū tán dìng jīng， kāi qiào xǐng nǎo， kuò zhāng zhōu wéi xuè guǎn de zuò yòng， zhí jiē zuò yòng yú tóu bù， cóng 'ér fáng bìng qū xié， píng héng qì xuè， tiáojié yīn yáng。 |
|
“ chá zhěn ” yī cí zǎo yǐ yòu zhī， kě xī， yī zhí yǐ lái rén mendōu shì yǐ jìn pào guò de chá yè liàng gān hòu zhì chéng zhěn tóu， chuán tǒng de chá zhěn zhì fǎ wú fēi shì fèi chá yè zài lì yòng de yī gè diǎn xíng 'àn lì。 suí zhe shè huì de jìn bù hé kē xué de fā zhǎn， rén men duì jiàn kāng de xū qiú yuè lái yuè qiáng liè， yě wán quán yòu néng lì yòng xiàn dài kē jì duì chuán tǒng chǎn pǐn jìn xíng gǎi zào，“ chá zhěn ” zhè yī huí yòu chéng liǎo chéng gōng gǎi zào chuán tǒng chǎn pǐn de diǎn xíng 'àn lì。
yào shuō chá zhěn ， bù dé bù cóng zhěn tóu de gòu zào shuō qǐ， zhěn tóu yī bān yóu zhěn xīn hé zhěn tào liǎng bù fēn gòu chéng。 zhěn xīn xū yào tián chōng cái liào， shǐ zhěn tóu zài shǐ yòng shí bǎo chí yī dìng de gāo dù， yóu chá yè zuò wéi tián chōng wù de jí shì chá zhěn 。 zhèng guī de chá zhěn ， wǎng wǎng xuǎn yòng dāng nián xīn cǎi de chá yè jīng guò tè shū gōng yì chǔlǐ zuò wéi tián chōng wù。 zhè yàng de chá zhěn ， chá yè bù yì biàn suì， chá mò jiào shǎo， qiě bù wài lù zhěn xīn， shàng xià liǎng miàn hái jiā shàng yī dìng hòu dù de yōu zhì shù zhī mián， yīn cǐ bù huì gè tóu。 chá yè zhōng hán yòu duō zhǒng duì rén tǐ yòu yì de chéngfèn， sàn fā zhèn zhèn fāng xiāng， jì kě gǎi shàn shì nèi kōng qì， shǐ rén bèi gǎn qīng xīn， rú mù chá yuán， yòu néng gòu gǎi shàn shuì mián、 lì yú jiàn kāng。
hǎo de chá zhěn miàn liào xuǎn yòng gāo mì chún mián， jiā céng jiā chōng shù zhī mián， shǐ yòng gèng shū shì， zài zhè yàng de zhěn tào bǎo hù xià zhěn xīn３ nián nèi zhì liàng yǐ rán yòu bǎo zhèng。 bù jǐn shǐ yòng shòu mìng yào gāo yú pǔ tōng chá zhěn ， ér qiě zài qí tā gè xiàng bǎo zhèng shuì mián zhì liàng de zhǐ biāo shàng xiāng duì yú pǔ tōng chá zhěn yě jūn yòu yōu shì。
tòu qì xìng néng bù hǎo de zhěn tóu huì shǐ shuì mián zhōng de rén hū xī bù chàng， ér chá yè kě yǐ bǎo zhèng zhěn tóu de tòu qì xìng， zhěn zhe zhè yàng de zhěn tóu shuì jué jì néng wén dào chá xiāng， yě bù yòng dān xīn shuì mián zhōng de hū xī wèn tí。 yī bān lái shuō， jiào yìng de zhěn tóu yòu yì yú rén tǐ jiàn kāng， dàn guò yìng de zhěn tóu shǐ tóu bù yǔ zhěn tóu jiē chù miàn jī guò shǎo， jú bù yā lì guò dà， shǐ rén gǎn dào bù shū fú， zài dì 'èr tiān zǎo shàng chǎn shēng tóu、 jǐng、 bèi bì、 shǒu děng chù de má mù huò zhě téng tòng děng zhèng zhuàng； tài ruǎn de zhěn tóu nán yǐ bǎo chí zhěn tóu de gāo dù， bìng qiě yīn wéi guò yú sōng ruǎn duì tóu pí yā pò miàn jī dà， bù lì yú xuè yè xún huán， tóng shí yě cún zài tòu qì xìng néng de wèn tí， bù néng bǎo zhèng shuì mián shí tóu bù pí fū chōng fēn hū xī， yǎng wò shí kě néng yǐn qǐ hū xī shòu zǔ de 'ān quán yǐn huàn。 chá zhěn tóu qià qiǎo zài ruǎn yìng zhī jiān dá chéng liǎo yī gè píng héng diǎn。
shuì jué shí wéi chí jǐng chuí de zhèng cháng shēng lǐ zhuàng tài， cái néng shǐ jǐng xiàng bù pí fū、 jī ròu、 rèn dài、 chuí jiān guān jié jí chuān guò jǐng bù de qì guǎn、 shí dào hé shén jīng děng zǔ zhì yǔ zhěng gè rén tǐ yī qǐ fàng sōng、 xiū xī。 gāo zhěn huì shǐ jǐng chuí shēng lǐ zhuàng tài gǎi biàn， shǐ jǐng bù jú bù jī ròu guò dù jǐn zhāng， jiǔ 'ér jiǔ zhī， huì fā shēng jǐng jī láo sǔn， qì dào、 shén jīng、 xuè guǎn shòu yā pò， làozhěn、 jǐng chuí bìng， nǎo gōng xuè bù zú děng； huì yǐn qǐ jǐng、 jiān、 bèi、 bì má tòng， tīng lì、 shì lì de xià jiàng、 yān gān、 bí hān děng yī xì liè zhèng zhuàng； dī zhěn tóng yàng bù lì yú jiàn kāng， shòu zhòng lì de yǐng xiǎng， shuì dī zhěn shí， nǎo bù xuè yè xiāng duì zēng jiā 'ér chū xiàn tóu zhàng、 fán zào、 shī mián děng， duì gāo xuè yā、 dòng mài yìng huà bìng rén yóu qí bù lì。 yī bān lái shuō， huàn gāo xuè yā、 xīn zàng bìng、 xiào chuǎn de rén xū yào shuì shāo gāo yī xiē de zhěn tóu， huàn dī xuè yā、 pín xuè de rén xū yào shuì shāo dī yī xiē de zhěn tóu。 rú hé jiě jué bù tóng rén duì gāo dī de bù tóng xū yào， xiàn dài de chá zhěn zài shè jì shàng zì rán yòu tā de zhāo shù。 chá zhěn ， zài zhěn xīn de shè jì zhì zuò shàng， kǎo lǜ dào rén men duì chǎn pǐn de gāo dī、 ruǎn yìng、 shū shì dù xǐ hǎo bù yī， jīng xīn shè jì liǎo kě suí yì chōu fàng de chá yè zhěn xīn yǔ tiáojié diàn。 xiāo fèi zhě kě gēn jù zì jǐ de xū qiú zì yóu dì zǔ hé， zài dā pèi shì hé zì jǐ de gè zhǒng chá yè zhěn xīn（ chún xiāng wū lóng chá、 qīng xiāng lǜ chá、 fēn xiāng mò lì huā chá、 qiū xiāng tiě guān yīn děng zhěn xīn）， jì shí shàng yòu jiàn kāng。
zài chá de yǎn shēng pǐn rì yì zēng duō de jīn tiān， fǎng fó dào chù dōushì chá chǎn pǐn， kě shì zhè xiē chá chǎn pǐn zhōng duō shù què shì zhōng kàn bù zhōng yòng， zhǐ néng mǎn zú yī bù fēn rén de liè qí xīn lǐ， rú guò yǎn yún yān bān， hái méi děng rén men jì zhù tā de míng zì jiù yǐ jīng zài shì chǎng shàng xiāo shī liǎo。 shì shí shàng zài kàn shàng qù fán shèng de chá chǎn pǐn de bèi hòu， shì zhēn zhèng yòu shì chǎng yòu chuàng yì de chá chǎn pǐn yán zhòng quē fá， ér chá zhěn wú yí shì shǎo yòu de yī xiàng jù yòu wù shí jīng shén de chuàng yì。 |
sān dà jiā zú zhī yìng zhěn |
| àn zhào zhōng guó zhěn tóu wǎng fēn lèi， zhěn tóu qū fēn wéi sān dà jiā zú， ruǎn zhěn tóu， yìng zhěn tóu， zhōng xìng zhěn tóu； chá yè zhěn tóu hé qiáo mài ké zhěn tóu dū shǔ yú jiào yìng zhěn tóu， hěn duō běi fāng rén mendōu shì yìnghè xí guàn， yǔ ruǎn zhěn tóu bǐ jiào， tài ruǎn de zhěn tóu nán yǐ bǎo chí zhěn tóu de gāo dù， bìng qiě yīn wéi guò yú sōng ruǎn duì tóu pí yā pò miàn jī dà， bù lì yú xuè yè xún huán， tóng shí yě cún zài tòu qì xìng néng de wèn tí， bù néng bǎo zhèng shuì mián shí tóu bù pí fū chōng fēn hū xī， yǎng wò shí kě néng yǐn qǐ hū xī shòu zǔ de 'ān quán yǐn huàn。 |
|
chá zhěn yǐ“ liáng tóu rè jiǎo” hé“ wén xiāng liáo fǎ” de zhōng yī lǐ lùn wéi jī chǔ， jié hé xiàn dài gōng yì jīng zhì 'ér chéng。 zhěn xìn chá yè sàn fā chū qīng xīn de xiāng wèi， tiáojié zhōng shū shén jīng， gǎi shàn shuì mián zhì liàng； shǐ chá yè zhōng shàng qiān zhǒng yòu xiào chéngfèn， tōng guò xī nà hé tòu pí zuò yòng chōng fēn bèi rén tǐ xī shōu， dá dào míng mù jiàn nǎo、 jiàn kāng shuì mián de xiào guǒ .
1. chá yè zhěn tóu shì hé xīn chén dài xiè wàng shèng， yóu qí tóu chū hàn bǐ jiào duō de rén shǐ yòng。 yīn wéi yòu de rén shuì jué de shí hòu chū hàn duō liǎo róng yì bǎ zhěn tóu nòng shī， zhè yàng yī xiē bìng yuán wēi shēng wù、 mǎn chóng、 huī chén děng luò zài zhěn tóu shàng， huì yòu fā zhī qì guǎn xiào chuǎn zhèng huò zhě gǎn rǎn pí fū bìng。 tè bié shì hái zǐ yòng zuì hé shì。
2、 míng mù qīng shén， tí gāo gōng zuò xiàolǜ， dāng rán duì yú chá yòu yòu bù tóng de hǎo chù， yào qū bié hóng chá、 lǜ chá、 wū lóng chá děng fāng miàn de bù tóng gōng xiào。
cǎo běn zhí wù xì liè zhěn xìn jiù shì bǎ cǎo běn zhí wù de gēn、 jīng、 yè、 huā yǐ zhào zhōng yī lǐ lùn jìn xíng pèi wǔ， rán hòu zhuāng yú zhěn nèi zuò qǐn zhěn， shì yǎng shēng bǎo jiàn、 yù fáng jí bìng de yī zhǒng shǒu duàn。 cǎo běn zhí wù zhěn de xìn de yǎng shēng zuò yòng， shì yǐ kào cǎo běn zhí wù tè yòu de fāng xiāng qì hé cí shí de cí chǎng zuò yòng， dá dào wén xiāng liáo bìng de mùdì， zhè zhǒng fāng fǎ， shì zhōng yào sì qì wǔ wèi、 shēng jiàng fú chén hé guī jīng děng lǐ lùn de jù tǐ yùn yòng。 rén shuì mián shí， tóu wēn shǐ zhěn nèi yào wù de yòu xiào chéngfèn huǎn màn dì sàn fā chū lái， xiāng qì níng jù yú zhěn zhōu chǐ yú。 qí qì wèi dàn 'ér bù bó， jiǔ 'ér bù ruò， qīng 'ér bù zhuó， sàn 'ér bù zǒu。 |
|
tiān rán zhí wù chá tián chōng zhěn xìn zài wǒ guó jù yòu yōu jiǔ de lì shǐ， zǎo zài jìn dài gé hóng《 shí hòu bèi jí fāng》 zhōng jiù yòu yòng chá zhuāng zhěn zhì shī mián de jìzǎi， táng sòng shí qī yòu liǎo jiào dà de fā zhǎn。 sūn sī miǎo《 qiān jīn yào fāng》 zài：“ zhì tóu xiàng bù dé sì gù fāng， cǎi hǎo chá yī dǒu， lìng biàn sè nèi náng zhěn zhī。” lǐ shí zhēn《 běn cǎo gāng mù》 zài：“ lǜ chá gān hán wú dú， zuò zhěn míng mù， zhì tóu fēng tóu hào tòng。”
zhōng yī rèn wéi， tóu wéi zhū yáng zhī huì， jīng míng zhī fǔ， qì xuè jiē shàng jù yú tóu bù， tóu yǔ quán shēn jīng luò yú xué jǐn mì xiāng lián。 mǒu xiē fāng xiāng xìng tiān rán zhí wù de huī fā chéngfèn yòu qū tán dìng jīng， kāi qiào xǐng nǎo， kuò zhāng zhōu wéi xuè guǎn de zuò yòng， zhí jiē zuò yòng yú tóu bù， cóng 'ér fáng bìng qū xié， píng héng qì xuè， tiáojié yīn yáng。 |
chá zhěn de bǎo jiàn gōng néng |
chá shì yī zhǒng yě shēng zhí wù， dàn chá yǐ shì yī zhǒng shēng mìng zhé xué， zhēn zhèng de chá wén huà shì rén lèi guān huái de xiàn shí yì shí， tā shì guān yú rén xìng de dào lǐ hé guī lǜ， shì qián cáng rén lèi shēng cún zhuàng tài yì shí de xià yì shí hé bì rán xīn qíng， shì yī zhǒng xíng 'ér shàng de rén gé lǐ jiě hé shēng huó zhāo shì。 tā de lì liàng shì wēn mián 'ér wú xiàn de， tā de biǎo xiàn shì róu rèn 'ér wú xíng de， tā kě yǐ yǎn yì lì shǐ， néng gòu quán shì zhé lǐ， guān huái shēng mìng hé shēng huá qíng huái。
cǎo běn zhí wù xì liè zhěn xìn jiù shì bǎ cǎo běn zhí wù de gēn、 jīng、 yè、 huā yǐ zhào zhōng yī lǐ lùn jìn xíng pèi wǔ， rán hòu zhuāng yú zhěn nèi zuò qǐn zhěn， shì yǎng shēng bǎo jiàn、 yù fáng jí bìng de yī zhǒng shǒu duàn。 cǎo běn zhí wù zhěn de xìn de yǎng shēng zuò yòng， shì yǐ kào cǎo běn zhí wù tè yòu de fāng xiāng qì hé cí shí de cí chǎng zuò yòng， dá dào wén xiāng liáo bìng de mùdì， zhè zhǒng fāng fǎ， shì zhōng yào sì qì wǔ wèi、 shēng jiàng fú chén hé guī jīng děng lǐ lùn de jù tǐ yùn yòng。 rén shuì mián shí， tóu wēn shǐ zhěn nèi yào wù de yòu xiào chéngfèn huǎn màn dì sàn fā chū lái， xiāng qì níng jù yú zhěn zhōu chǐ yú。 qí qì wèi dàn 'ér bù bó， jiǔ 'ér bù ruò， qīng 'ér bù zhuó， sàn 'ér bù zǒu。
tiān rán zhí wù chá tián chōng zhěn xìn zài wǒ guó jù yòu yōu jiǔ de lì shǐ， zǎo zài jìn dài gé hóng《 shí hòu bèi jí fāng》 zhōng jiù yòu yòng chá zhuāng zhěn zhì shī mián de jìzǎi， táng sòng shí qī yòu liǎo jiào dà de fā zhǎn。 sūn sī miǎo《 qiān jīn yào fāng》 zài：“ zhì tóu xiàng bù dé sì gù fāng， cǎi hǎo chá yī dǒu， lìng biàn sè nèi náng zhěn zhī。” lǐ shí zhēn《 běn cǎo gāng mù》 zài：“ lǜ chá gān hán wú dú， zuò zhěn míng mù， zhì tóu fēng tóu hào tòng。”
zhōng yī rèn wéi， tóu wéi zhū yáng zhī huì， jīng míng zhī fǔ， qì xuè jiē shàng jù yú tóu bù， tóu yǔ quán shēn jīng luò yú xué jǐn mì xiāng lián。 mǒu xiē fāng xiāng xìng tiān rán zhí wù de huī fā chéngfèn yòu qū tán dìng jīng， kāi qiào xǐng nǎo， kuò zhāng zhōu wéi xuè guǎn de zuò yòng， zhí jiē zuò yòng yú tóu bù， cóng 'ér fáng bìng qū xié， píng héng qì xuè， tiáojié yīn yáng。 |
|
chá zhěn zhěn tào xuǎn yòng tòu qì xìng hǎo， xī shī xìng qiáng de gāo mì dù chún mián bù liào， bù fēn jiā yǐ zhēn sī miàn liào， zhěn xìn fáng hù céng cǎi yòng fáng shuǐ fáng cháo fáng mǎn de jìn kǒu wú fǎng bù。
zhuān jiā jiàn yì： píng shí chú liǎo qín xǐ zhěn jīn zhěn tào wài， hái yìng jiāng zhěn xìn ná dào tōng fēng gān zào chù liàng shài， zhěn xìn měi liǎng zhōu yìng liàng shài yī cì。 zhěn xìn zài liáng shài de shí jiān bù yào chāo guò liǎng gè xiǎo shí（ qièwù pùshài）。 chá xiāng zhěn zhōng de chá yè hé tiān rán zhí wù běn shēn dài yòu xiāo dú miè jūn de gōng xiào， bǎo yǎng dé dāng néng shǐ chá xiāng zhěn fā huī dào zuì jiā xiào guǒ， kě shǐ chá xiāng gèng chí jiǔ！ lìng wài， chá zhěn zuì jiā shǐ yòng shí xiàn zài liǎng nián zuǒ yòu。 jiàn yì liǎng nián gēnghuàn yī cì zhěn xìn。 |