bǎ jiāng tiǎo xuǎn de píng guǒ guǒ shí 50kg， fàng rù 10g/l shí yán shuǐ zhōng jìn zì xǐ jìng， yòng xuánzhuàn xǐ dí jī pēn shuǐ xǐ jìng hòu， zài yòng zì dòng xiāopí jī hé chú cǐ zhī wài hé jī jiāng guǒ ròu fēn lí， dé guǒ pí hé guǒ hé 10kg。 pò suì hòu jiā shuǐ 2l。 zài 0.08mpa yā lì xià， bǎo chí 1-2min jìn xíng tuō qì chǔlǐ。 tuō qì hòu huī fù cháng yā， biān jiǎo bàn biān bǎo chí 60 ℃ de wēn dù tiān jiā yóu hēi qū méi péi yǎng de hán huā sè gān méi de méi zhì jì（ 200u/g） 40g， shǐ zhī fǎn yìng 40min。 zài tiān jiā hán 10g míng jiāo shuǐ jiě wù（ xiāng duì píng jūn fènzǐ liàng wéi 2000） de shuǐ róng yè 100ml， rán hòu shǐ yòng jīng jiā gōng shāi（ zhí jìng 0.5-0.7mm) guò lǜ， dé guǒ jiàng。 lì jí jiā rè dào 90℃， bìng bǎo chí 30min jìn xíng shā jūn， rán hòu zhuāng guàn。
gāi guàn tóu zài shì wēn xià zhù cún 1 gè yuè hòu， yòng ròu yǎn guān chá qí sè diào biàn huà， fā xiàn wèi tiān jiā míng jiāo shuǐ jiě wù de yǐ biàn chéng huáng hè sè， ér yòng běn fāng fǎ jiā gōng de zhì pǐn， réng bǎo chí liǎo jiā gōng shí de sè diào。 |
|
|