| | | píng guǒ shǔ (Malus) luò yè qiáo mù , yè tuǒ yuán xíng , huā bái sè dài hóng yùn。 guǒ shí yuán xíng , yòu hóng、 huáng huò dàn lǜ děng sè , wèi tián huò lüè suān | | | luò yè qiáo mù， yè tuǒ yuán xíng， yòu jù chǐ， huā bái wēi hóng， guǒ shí yuán xíng， wèi tián， shì pǔ tōng de shuǐ guǒ。 | | | zhè zhǒng zhí wù de guǒ shí。 | | | shuāng zǐ yè zhí wù， qiáng wēi kē。 luò yè qiáo mù。 huā dàn hóng huò dàn zǐ hóng sè。 dà duō zì huā bù yùn， xū yì huā shòu fěn。 guǒ shí yóu zǐ fáng hé huā tuō fā yù 'ér chéng。 guǒ ròu qīng cuì xiāng tián， néng bāng zhù xiāo huà。 | | malus pumila mill.
kē shǔ qiáng wēi kē： píng guǒ shǔ
xíng tài xí xìng： luò yè qiáo mù， shù gāo kě dá 15 mǐ， zāi péi tiáo jiàn xià yī bān gāo 3 ～ 5 mǐ。 shùgàn huī hè sè， lǎo pí yòu bù guī zé de zòng liè huò piàn zhuàng bō luò， xiǎo zhī guāng huá。 dān yè hù shēng， tuǒ yuán zhì luǎn yuán xíng， yè yuán yòu jù chǐ。 sǎn fáng huā xù， huā bàn bái sè， hán bāo shí dài fěn hóng sè， xióng ruǐ 20， huā zhù 5。 guǒ shí wéi rén guǒ， yán sè jí dà xiǎo yīn pǐn zhǒng 'ér yì。 xǐ guāng， xǐ wēi suān xìng dào zhōng xìng tǔ rǎng。 zuì shì yú tǔ céng shēn hòu， fù hán yòu jī zhì， xīn tǔ tōng qì pái shuǐ liáng hǎo de shā zhì tǔ rǎng。
fán zhí zāi péi yòng jià jiē fán zhí。 zhēn mù yòu qiáo huà zhēn hé 'ǎi huà zhēn。 cháng yòng qiáo huà zhēn yòu： qiū zǐ、 xī fǔ hǎi táng、 shān jīng zǐ， ǎi huà zhēn zhù yào yǐn jìn yīng guó pǐn zhǒng。 cǎi yòng kuān xíng mì zhí， xíng xiàng nán běi。 piān nán bù dì qū qiū dōng tǔ rǎng fēng dòng qián zāi zhí， piān běi bù dì qū chūn jì jiě dòng shí zāi zhí。 píng guǒ zì huā jié shí lì chā， zāi zhí shí bì xū pèi zhì shòu fěn shù。
zī yuán fēn bù： yuán chǎn 'ōu zhōu dōng nán bù， xiǎo yà xì yà jí nán gāo jiā suǒ yī dài。 1870 nián qián hòu shǐ chuán rù wǒ guó yān tái， jìn nián zài dōng běi nán bù jí huá běi、 xī běi gè shěng guǎng fàn zāi péi。
wǒ men jīn tiān rì cháng shí yòng de shuǐ guǒ， dà duō shù zài zhōng guó dōuyòu yōu jiǔ de zāi péi lì shǐ， qí míng chēng yě hěn zǎo jiù jiàn yú shǐ zài， píng guǒ de qíng kuàng zé shì yī gè lì wài。 jìn guǎn zhōng guó gǔ dài hěn zǎo jiù yòu zhǒng shǔ yǔ qí shí fēn jiē jìn de shuǐ guǒ， dàn píng guǒ zhè yī míng chēng què dào míng cháo cái zhèng shì chū xiàn。 jiū qí yuān yuán， píng guǒ shì “ píng pó guǒ ” de jiǎn chēng，“ píng pó” qǐ chū xiě zuò“ pín pó”， ér“ pín pó” yòu yòu guò“ píng bō”、“ píng pō” děng tóng yīn yì xiě。 běn wén nǐ cóng kǎo chá“ pín pó” guǒ chū fā， tǎo lùn hàn yǔ zhōng“ píng guǒ ” yī cí de lái yuán， jiān wéi zhōng guó gǔ dài píng guǒ zāi péi shǐ de yán jiū tí gōng yī xiē wén xiàn zī liào， jìng dài yòu guān zhuān jiā de pī píng zhǐ zhèng。
píng guǒ de jiēguǒ xí xìng
yī、 huā yá hé huā：
píng guǒ de huā yá fēn huà， duō shù pǐn zhǒng dōushì cóng 6 yuè shàng xún kāi shǐ zhì rù dōng qián wán chéng， zhěng gè guò chéng fēn wéi shēng lǐ fēn huà、 xíng tài fēn huà hé xìng xì bāo chéng shú sān gè shí qī。 huā yá wéi hùn hé yá， huā xù wéi sǎn fáng zhuàng jù sǎn huā xù。 měi huā xù kāi huā 5 héng 8 zá， duō wéi 5 duǒ， zhōng xīn huā xiān kāi， biān huā hòu kāi， yǐ zhōng xīn huā de zhì liàng zuì hǎo， zuò guǒ wěn， jiēguǒ dà， shū huā shū guǒ shí yìng liú zhōng xīn huā hé zhōng xīn guǒ， duō shū biān huā hé biān huā guǒ。 huā yá xiān fā yè hòu kāi huā， bìng cóng guǒ tái shàng chōu shēng fù shāo， guǒ tái fù shāo chōu shēng de duō shǎo、 cháng duǎn suí pǐn zhǒng hé jiēguǒ mǔ zhī de yíng yǎng tiáo jiàn 'ér yì。 guǒ tái fù shāo chōu shēng de lì qiáng（ èr gè）、 zhī tiáo cháng 'ér zhuàng de pǐn zhǒng， rú zhù guāng， guǒ shí xiǎo， chǎn liàng bù gāo， jiēguǒ zhī qún sōng sàn。 duì zhè lèi pǐn zhǒng， yìng yòng shū 1 liú 1 hé zhāi xīn niǔ shāo děng fāng fǎ kòng zhì fù shāo shēngzhǎng。 fù shāo shēngzhǎng lì zhōng（ 1 gè huò 2 gè）、 zhī tiáo duǎn（ 10 lí mǐ yǐ xià） ér cū de pǐn zhǒng， rú jīn shuài、 qiáo nà jīn děng， guǒ shí dà、 fēng chǎn， jiēguǒ zhī qún jǐn còu， gēngxīn róng yì， lián xù jiēguǒ néng lì qiáng。 fù shāo shēngzhǎng lì ruò（ 1 gè）、 zhī tiáo duǎn（ 3 lí mǐ yǐ xià） de pǐn zhǒng， rú yuán shuài xì、 ēn pài děng， guǒ shí dà， jiēguǒ zhī qún jǐn còu， yì xíng chéng jīzhuǎ zhī qún， gēngxīn róng yì， dàn guǒ tái duō wéi gé nián jié guǒ， yìng duō liú yù bèi zhī， yǐ jiǎn shǎo dà xiǎo nián jiēguǒ。
èr、 guǒ shí：
píng guǒ de guǒ shí shì yóu zǐ fáng hé huā tuō fā yù 'ér chéng de jiǎ guǒ， qí zhōng zǐ fáng fā yù chéng guǒ xīn， huā tuō fā yù chéng guǒ ròu， pēi fā yù chéng zhǒng zǐ。 guǒ shí de tǐ jī péng dà， qián qī kào xì bāo xùn sù fēn liè de xì bāo shù mùdì zēng duō， hòu qī kào xì bāo tǐ jī de péng dà。
guǒ shí tǐ jī de péng dà， zhōng qī dào chéng shú zhī qián jiào kuài， chū qī hé mò qī jiào màn， guǒ shí zhòng liàng yǐ chéng shú qián yī gè yuè zēngzhǎng zuì kuài。 guǒ shí fā yù qī de cháng duǎn， yī bān zǎo shú pǐn zhǒng wéi 65 héng 87 tiān， zhōng shú pǐn zhǒng wéi 90 héng 133 tiān， wǎn shú pǐn zhǒng wéi 137 héng 168 tiān。
guǒ shí sè zé shì shāng pǐn de zhòng yào zhǐ biāo。 píng guǒ zhuósè de hǎo hé chā yǔ táng fēn de jī lěi、 kuàng zhì yuán sù de xié diào、 huán jìng tiáo jiàn hé jī sù zhǒng lèi、 hán liàng děng guān xì hěn dà。 hòu qī kòng shī dàn féi， zēng shī jiǎ féi， jiǎn shǎo guǒ pí de zhōng de yè lǜ sù， gǎi shàn tōng fēng tòu guāng tiáo jiàn， tí gāo rì guāng zhào shè dù， zuò hǎo pái shuǐ， jiàng dī kōng qì shī dù， pēn shī nài yǐ suān hé 2.4 héng d děng jī sù， dōukě cù jìn píng guǒ shàng sè。
píng guǒ cóng huā lěi chū xiàn dào guǒ shí cǎi shōu， yī bān yòu sì cì luò huā luò guǒ。 dì yī cì zài zhōng huā qī， huā gěng suí huā xiè 'ér yī qǐ tuō luò， tōng cháng chēng wéi luò huā。 dì 'èr cì zài luò huā hòu yī zhōu zuǒ yòu， zǐ fáng lüè jiàn zēng dà， kě chí xù 5 héng 20 tiān， chēng wéi qián qī luò guǒ。 dì sān cì zài dì 'èr cì luò guǒ hòu de 7 héng 14 tiān， guǒ shí yǐ dá dào mǔ zhǐ zhì yuán dà， duì chǎn liàng yǐng xiǎng jiào dà， chēng wéi shēng lǐ luò guǒ， yún nán yī bān fā shēng zài 5 yuè fèn， běi fāng de wù hòu qī bǐ yún nán wǎn， fā shēng zài 6 yuè fèn， gù chēng“ 6 yuè luò guǒ”。 dì sì cì zài guǒ shí cǎi shōu qián， làxià chéng shú huò jiē jìn chéng shú de guǒ shí， gù chēng cǎi qián luò guǒ。
dì yī、 dì 'èr cì luò huā luò guǒ， zhù yào shì yíng yǎng bù zú hé shòu fěn shòu jīng bù liáng yǐn qǐ。 dì sān cì luò guǒ， chú guǒ shí zhī jiān zhēng duó yǎng fēn、 pēi nèi shēngzhǎng sù quē fá wài， shì shāo guǒ zhēng duó yǎng fēn jī liè suǒ zhì。 yīn yè piàn de shèn tòu yā dà yú yòu guǒ， zhēng duó yǎng fēn de lì liàng bǐ yòu guǒ qiáng， suǒ yǐ chú shì shí zuò hǎo zhāi xīn、 jiǎn shāo děng yì zhì xīn shāo shēngzhǎng wài， hái yìng jí shí zhuī shī xiè huā huā féi， bǔ chōng yǎng fēn。
sān、 zhǒng zǐ：
wéi pēi náng zhōng de shòu jīng luǎn fā yù 'ér chéng。 píng guǒ de zhèng cháng guǒ shí， měi guǒ yòu 5 gè xīn shì， měi xīn shì yòu zhǒng zǐ 2 lì。 zài guǒ shí fā yù guò chéng zhōng， zhǒng zǐ fēn mì jī sù cì jī guǒ ròu shēngzhǎng， suǒ yǐ shòu fěn shòu jīng liáng hǎo、 zhǒng zǐ chōng shí bǎo mǎn de， guǒ xíng duān zhèng， guǒ ròu fēng yú； fǎn zhī， zhǒng zǐ fā yù bù liáng huò wú zhǒng zǐ de yī fāng， guǒ ròu 'āo xiàn shòuxuē 'ér chéng jī xíng guǒ， yīn cǐ yī dìng yào pèi zhì shòu fěn shù hé gǎi shàn shòu fěn。
duì wài jiè huán jìng tiáo jiàn de yào qiú
yī、 wēn dù：
píng guǒ shì xǐ lěng liáng gān zào de wēn dài guǒ shù， yào qiú dōng wú yán hán， xià wú kù shǔ， nián jiào chā xiǎo， rì jiào chā dà。 shì yí de wēn dù fàn wéi shì nián píng jūn qì wēn 9 héng 14 ℃， dōng jì jí duān zuì dǐ wēn bù dī yú -12℃， xià jì zuì gāo yuè jūn wēn bù gāo yú 20℃， ≥ 10℃ nián jī wēn 5000℃ zuǒ yòu， shēngzhǎng jì jié（ 4 héng 10 yuè） píng jūn qì wēn 12 héng 18℃， dōng jì xū 7.2℃ yǐ xià dī wēn 1200 héng 1500 xiǎo shí， cái néng shùn lì tōng guò zì rán xiū mián。 dī wēn shí jiān bù zú， fā yè、 kāi huā tuī chí 'ér bù zhěng qí， yòu de huā yá shèn zhì bù méng dòng， dào liǎo 5 yuè lín piàn sōng kāi tuō luò， chéng wéi kū zhuāng， yán zhòng jiàng dī chǎn liàng； jué duì dī wēn dī yú -30 héng -32℃， yòu fā shēng dòng hài。 jù diào chá， píng guǒ zài yún nán shěng bù tóng hǎi bá hé wēn dù dì qū de biǎo xiàn rú xià biǎo。
biǎo 1 píng guǒ zài yún nán bù tóng hǎi bá hé wēn dù dì dài de biǎo xiàn
hǎi bá gāo dù（ mǐ） nián píng jūn qì wēn（） fēng chǎn xìng guǒ shí pǐn zhì bìng chóng hài shēngzhǎng guī lǜ shì yí xìng
1800 yǐ xià 15 yǐ shàng ` chā chā zhòng bù zhèng cháng bù shì yí
1800 héng 200014 héng 15 zhōng zhōng jiào zhòng jiào zhèng cháng cì shì yí
2000 héng 220013 héng 14 fēng shàng qīng zhèng cháng shì yí
2400 héng 250012 héng 12.5
2200 héng 240012 héng 13 gāo yōu jí qīng zhèng cháng zuì shì yí
zài 2200 héng 2400 mǐ、 píng jūn wēn 12 héng 13℃ dì dài， píng guǒ biǎo xiàn hǎo de yuán yīn， zhù yào shì xià qiū zhòu yè wēn chā， jī wēn zú， zǐ wài guāng xiàn qiáng， píng guǒ biǎo xiàn fēng chǎn wěn chǎn， guǒ sè xiān yàn， guǒ xíng gāo zhuāng， wǔ lēng fēn míng， táng hé wéi shēng sù c hán liàng gāo， hán suān liàng dī， guǒ jiāo nián xìng dà， fēng wèi hǎo， nài zhù xìng hé nài hán xìng qiáng。 dōng jì dī wēn zú， guǒ shù néng shùn lì tōng guò zì rán xiū mián， huā yá zhì liàng hǎo， cì chūn 'àn shí méng dòng， fā yá、 kāi huā zhěng qí， zuò guǒ shuài gāo， bìng chóng hài shǎo 'ér qīng， suǒ yǐ shì píng guǒ de zuì shì yí dì qū。 hǎi bá 2000 héng 2200 mǐ、 nián jūn wēn 13 héng 14℃ hé hǎi bá 2400 héng 2500 mǐ、 nián jūn wēn 12 héng 12.5℃ dì qū， jǐn jiē zuì shì yí qū de xià dài hé shàng dài， shì píng guǒ de shì yí qū。
hǎi bá 1800 héng 2000 mǐ、 nián jūn wēn 14 héng 15℃ dì qū， dōng wēn piān gāo， zài“ lěng dōng” nián fèn jī běn néng shùn lì tōng guò xiū mián， cì nián biǎo xiàn jiào zhèng cháng； zài“ nuǎn dōng” nián fèn， bù néng shùn lì dǎ pò xiū mián， jiù huì chū xiàn fā yá tuī chí、 kāi huā bù zhěng qí、 chǎn liàng jiàng dī， suǒ yǐ shì píng guǒ de cì shì yí dì qū。 hǎi bá 1800 mǐ yǐ xià、 nián jūn wēn 15℃ yǐ shàng dì qū， xià qiū wēn dù guò gāo， jiàng wēn wǎn， bù jǐn guǒ shí zhuósè chā， táng dī suān gāo， ér qiě zhī yè měng cháng， yíng yǎng shēngzhǎng qī cháng， chí chí shuǐ luò yè， huā yá fēn huà bù liáng； dōng wēn guò gāo， xiū mián qī dī wēn shí shǔbù zú， huā yá bù néng shùn guò xiū mián， rǎo luàn liǎo zhèng cháng shēng huó guī lǜ 'ér dǎo zhì shēng lǐ wěn luàn， cì chūn fā yá、 kāi huā bù zhěng qí， zuò guǒ shuài dī， bìng chóng hài duō 'ér yán zhòng；
zài hǎi bá 2600 mǐ yǐ shàng、 nián jūn wēn 9℃ yǐ xià dì dài， yòu nián jī wēn hé shēngzhǎng qī wēn dù bù zú， shù biàn 'ǎi xiǎo， jié jiān biàn duǎn， guǒ shí xì bāo fēn liè shù mù shǎo hé péng dà xì shù xiǎo， dǎo zhì guǒ xiǎo、 pí hòu、 ròu yìng、 táng dī， jūn shì píng guǒ de bù shì yí dì qū。 yīn cǐ， fā zhǎn píng guǒ yìng xuǎn zuì shì yí hé shì yí dì qū jiàn yuán， cái néng chōng fēn fā huī dāng dì de zì rán yōu shì hé pǐn zhǒng de yōu liáng xìng zhuàng， huò dé gāo chǎn yōu zhì de guǒ pǐn， shōu dào zuì jiā jīng jì xiào yì。
èr、 yǔ liàng：
píng guǒ suī yuán chǎn zài xià tiān gān zào de nèi lù qì hòu dì qū， xǐ jiào gān zào huán jìng， dàn shēngzhǎng qī réng xū chōng zú shuǐ hé shì yí de kōng qì de shī dù， cái néng zhèng cháng shēngzhǎng fā yù； dàn yǔ liàng guò duō， shī dù guò dà， yòu huì dǎo zhì zhī yè mào mì， bìng chóng yán zhòng， guǒ shí sè chā， táng dī suān nóng。 yī bān yǐ nián yǔ liàng 500 héng 1000 háo mǐ、 kōng qì shī dù 60 ％ héng 70％ wéi yí。 yóu yú yún nán yǔ shuǐ de shí kōng fēn bù bù yún， hàn yǔ jì fēn míng， suǒ yǐ 2 héng 5 yuè hàn jì， yìng jié hé zhuī féi měi yuè guàn tòu shuǐ yī cì， yǐ mǎn zú fā yè chōu shāo hé kāihuājiēguǒ suǒ xū de shuǐfèn； yǔ jì yòu yào zuò hǎo pái shuǐ， jiàng dī tǔ rǎng hán shuǐ liàng hé kōng qì shī dù， yǐ jiǎn qīng bìng chóng fā shēng hé tí gāo guǒ shí pǐn zhì。
sān、 guāng zhào：
píng guǒ shì xǐ guāng xìng guǒ shù。 jù cè dìng， duō shù pǐn zhǒng de guāng bǔ cháng diǎn wéi 600 héng 940 lè kè sī， bǎo hé diǎn wéi 24000 héng 75000 lè kè sī。 guāng zhào bù zú， zhí jiē jiàng dī guāng hé zuò yòng hé shù tǐ yíng yǎng shuǐ píng， bìng yǐng xiǎng guǒ shí zhuósè hé táng fēn zhuǎn huà； qiáng liè de zhí shè guāng guò duō hé zhào shè de shí jiān guò cháng， yòu yì yǐn qǐ zhī gān hé guǒ shí zhuó shāng。 suǒ yǐ yī dìng yào xuǎn hǎo yuán dì hé zuò hǎo zhěng xíng xiū jiǎn， gǎi shàn tōng fēng tòu guāng hé yè mù céng hé lǐ， cái néng bì miǎn qián shù bì duān。
sì、 dì shì：
píng dì、 shān dì、 hǎi tān、 hé tú dōukě zhòngzhí， dàn yǐ xiàng yáng、 kāi kuò、 bèi fēng、 sì zhōu zhí bèi jiào hǎo de huǎn xié dì， guāng zhào hǎo， guàn pái fāng biàn， zhòngzhí zuì hǎo； wā dì、 qìng gōu， suī tǔ céng shēn hòu， dàn guāng zhào chā， yǔ jì yì jī shuǐ， kōng qì shī dù guò dà； dǒu pō dì， tǔ céng qiǎn bó， tǔ rǎng shòu， shuǐ tǔ liú shī zhòng， jūn bù lì yú guǒ shù shēngzhǎng。
wǔ、 tǔ rǎng：
píng guǒ duì tǔ rǎng de yào qiú bù yán， nián tǔ、 shā tǔ、 rǎng tǔ jūn kě， dàn yǐ tǔ céng shēn hòu、 tǔ rǎng shū sōng féi wò de shā zhì rǎng tǔ zuì hǎo。 tǔ céng qiǎn bó、 shí lì guò duō de nián zhòng tǔ rǎng， xū gǎi liáng hòu fāng kě zhòngzhí。 shì yìng suān jiǎn dù de fàn wéi wéi ph zhí 5.3 héng 8.2， zuì shì wéi 5.4 héng 6.8。 dī yú 5.4， guò suān， yì chū xiàn quē péng、 quē gài yǐn fā de suō guǒ bìng hé kǔ dòu bìng； gāo yú 7.8， piān jiǎn， yì chū xiàn quē tiě， yǐn qǐ yè piàn shī lǜ。
yuán lín yòng tú kāi huā jì jié kě gōng guān shǎng； guǒ shú jì jié， lěi lěi guǒ shí， sè cǎi xiān yàn， rě rén xǐ 'ài。
píng guǒ yuán chǎn yú 'ōu zhōu、 zhōng yà xī yà hé tǔ 'ěr qí yī dài， shí jiǔ shì jì chuán rù wǒ guó。
liù、 hé：
héng qiē wéi wǔ jiǎo xīng zhuàng。
“ yī tiān yī gè píng guǒ ” shì rén men shú zhī de jiàn kāng kǒu hào。 díquè， píng guǒ hán yòu fēng fù de táng lèi、 yòu jī suān、 xiān wéi sù、 wéi shēng sù、 kuàng wù zhì、 duō fēn jí huáng tóng lèi yíng yǎng wù zhì， bèi kē xué jiā chēng wéi“ quán fāng wèi de jiàn kāng shuǐ guǒ”。 nà me， dào dǐ shì nǎ xiē bǎo jiàn zuò yòng ràng tā yíng dé liǎo zhè yàng de měi míng ní？
jiàng dī xuè zhī： rì běn guǒ shù yán jiū suǒ de rén tǐ shì yàn biǎo míng， měi tiān chī liǎng gè píng guǒ ， 3 zhōu hòu shòu shì zhě xuè yè zhōng de gān yóu sān zhǐ shuǐ píng jiàng dī liǎo 21%， ér gān yóu sān zhǐ shuǐ píng gāo zhèng shì xuè guǎn yìng huà de zuì kuí huò shǒu。 píng guǒ de guǒ jiāo jìn rù rén tǐ hòu， néng yǔ dǎn zhī suān jié hé， xiàng hǎi mián yī yàng xī shōu duō yú de dǎn gù chún hé gān yóu sān zhǐ， rán hòu pái chū tǐ wài。 tóng shí， píng guǒ fēn jiě de yǐ suān yòu lì yú zhè liǎng zhǒng wù zhì de fēn jiě dài xiè。 lìng wài， píng guǒ zhōng de wéi shēng sù、 guǒ táng、 měi děng yě néng jiàng dī tā men de hán liàng。
jiàng xuè yā： guò liàng de nà shì yǐn qǐ gāo xuè yā hé zhōng fēng de yī gè zhòng yào yīn sù。 píng guǒ hán yòu chōng zú de jiǎ， kě yǔ tǐ nèi guò shèng de nà jié hé bìng pái chū tǐ wài， cóng 'ér jiàng dī xuè yā。 tóng shí， jiǎ lí zǐ néng yòu xiào bǎo hù xuè guǎn， bìng jiàng dī gāo xuè yā、 zhòngfēng de fā shēng shuài。 yīng guó zhù míng yào lǐ xué jiā - sū shān · ào 'ěr lǐ qí bó shì fā xiàn， píng guǒ zhōng suǒ hán de duō fēn jí huáng tóng lèi wù zhì néng yòu xiào yù fáng xīn nǎo xuè guǎn jí bìng。
yù fáng 'ái zhèng： rì běn hóng qián dà xué de yán jiū zhèng shí， píng guǒ zhōng de duō fēn néng gòu yì zhì 'ái xì bāo de zēng zhí。 ér fēn lán de yī xiàng yán jiū gèng lìng rén zhèn fèn： píng guǒ zhōng hán yòu de huáng tóng lèi wù zhì shì yī zhǒng gāo xiào kàng yǎng huà jì， tā bù dàn shì zuì hǎo de xuè guǎn qīng lǐ jì， ér qiě shì 'ái zhèng de kè xīng。 jiǎ rú rén men duō chī píng guǒ ， huàn fèi 'ái de jīlǜ néng jiǎn shǎo 46%， dé qí tā 'ái zhèng de jīlǜ yě néng jiǎn shǎo 20%。 fǎ guó guó jiā jiàn kāng yī xué yán jiū suǒ de zuì xīn yán jiū hái gào sù wǒ men， píng guǒ zhōng de yuán huā qīng sù néng yù fáng jié cháng 'ái。
kàng yǎng huà zuò yòng： měi guó kāng nài 'ěr dà xué de yán jiū xiǎo zǔ bǎ lǎo shǔ de nǎo xì bāo jìn dào hán yòu lì jīng hé wéi shēng sù c de yè tǐ zhōng， fā xiàn nǎo xì bāo de kàng yǎng huà néng lì míng xiǎn zēng qiáng。 tóng qí tā shū cài shuǐ guǒ xiāng bǐ， píng guǒ lǐ hán yòu de lì jīng shì zuì hǎo de， ér hóng píng guǒ yòu bǐ huáng píng guǒ hé lǜ píng guǒ hǎo。 suǒ yǐ， duì yú lǎo nián chī dāi zhèng hé pà jīn sēn zōng hé zhèng huàn zhě lái shuō， píng guǒ shì zuì hǎo de shí pǐn。
qiáng huà gǔ gé： píng guǒ zhōng hán yòu néng zēng qiáng gǔ zhì de kuàng wù yuán sù péng yǔ měng。 měi guó de yī xiàng yán jiū fā xiàn， péng kě yǐ dà fú dù zēng jiā xuè yè zhōng cí jī sù hé qí tā huà hé wù de nóng dù， zhè xiē wù zhì néng gòu yòu xiào yù fáng gài zhì liú shī。 yī xué zhuān jiā rèn wéi， tíng jīng fù nǚ rú guǒ měi tiān néng gòu shè qǔ 3 kè péng， nà me tā men de gài zhì liú shī shuài jiù kě yǐ jiǎn shǎo 46%， jué jīng qī fù nǚ duō chī píng guǒ ， yòu lì yú gài de xī shōu hé lì yòng， fáng zhì gǔ zhì shū sōng。
wéi chí suān jiǎn píng héng： 70% de jí bìng fā shēng zài suān xìng tǐ zhì de rén shēn shàng， ér píng guǒ shì jiǎn xìng shí pǐn， chī píng guǒ kě yǐ xùn sù zhōng hé tǐ nèi guò duō de suān xìng wù zhì（ bāo kuò yùn dòng chǎn shēng de suān jí yú、 ròu、 dàn děng suān xìng shí wù zài tǐ nèi chǎn shēng de suān xìng dài xiè chǎn wù）， zēng qiáng tǐ lì hé kàng bìng néng lì。
「 yī rì yī píng guǒ ， yī shēng yuǎn lí wǒ。 」 zài zhòng duō shuǐ guǒ zhī zhōng， píng guǒ kě shuō shì zuì pǔ biàn yòu zuì píng hé de yī zhǒng， dàn tā de yíng yǎng jià zhí què bù róng xiǎo qù。 zhōng yī xiāng xìn tā kě「 shēng jīn rùn fèi， jiàn pí kāi wèi」； yíng yǎng xué shàng de fēn xī， zhǐ chū píng guǒ hán yòu zuì duō guǒ táng， bìng hán yòu duō zhǒng yòu jī suān、 guǒ jiāo jí wēi liàng yuán sù。
píng guǒ guǒ jiāo shǔ yú kě róng xìng xiān wéi， bù dàn néng cù jìn dǎn gù chún dài xiè， yòu xiào jiàng dī dǎn gù chún shuǐ píng， gèng kě cù jìn zhī fáng pái chū tǐ wài。 fǎ guó rén zuò guò yī xiàng shí yàn， ràng yī zǔ shēn tǐ jiàn kāng de zhōng nián nán nǚ měi rì jìn shí liǎng、 sān gè píng guǒ ， yī gè yuè hòu， liángdù tā men tǐ nèi dǎn gù chún shuǐ píng， fā xiàn 80% de rén xuè zhōng dī mì dù zhī dàn bái dǎn gù chún (ldl yòu jiào huài dǎn gù chún ) dū jiàng dī liǎo； tóng shí， gāo mì dù zhī dàn bái dǎn gù chún (hdl jí hǎo dǎn gù chún ) què yòu suǒ zēng jiā。 píng guǒ duì yú xīn xuè guǎn de bāng zhù kě jiàn yī bān。
píng guǒ suǒ hán de wēi liàng yuán sù jiǎ néng kuò zhāng xuè guǎn， yòu lì gāo xuè yā huàn zhě， ér xīn yì shì rén tǐ suǒ bì xū， quē fá shí huì yǐn zhì xuè táng dài xiè wěn luàn yǔ xìng gōng néng xià jiàng。
shēng chī píng guǒ ， chú liǎo néng huò dé yǐ shàng xiào yì， hái néng tiáolǐ cháng wèi， yīn wéi tā de xiān wéi zhì fēng fù， yòu zhù pái xiè。 lìng yī fāng miàn， xiè xiè de rén chī tā yě yòu hǎo chù， yīn wéi píng guǒ suān jù shōu liǎn zuò yòng， dàn xū zhù yì， rú shǔ pí wèi xū hán xíng de màn xìng xiè xiè， zé xū jiāng píng guǒ yòng xī zhǐ bāo guǒ， xiān jú shú huò wēi shú cái chī。
píng guǒ yíng yǎng fēng fù， rè liàng bù gāo， shèn shòu jiǎn féi zhě huān yíng。 shí liáo fāng miàn， yòng píng guǒ pí jiā jiāng shù piàn zhǔ shuǐ hē， kě zhǐ 'ǒu tù。 yòng píng guǒ pèi lí zǐ kě jiǎn lí zǐ zhī hán， gèng yòu qiáng huà hé rùn fèi rùn wèi zhī xiào。 qiū jì táng shuǐ， yòng píng guǒ 、 lí zǐ shù gè， jiā bǎi hé 1 liǎng (30 kè )， shí hú 5 qián (15 kè )， nán běi xìng 3 qián (9 kè )， kě rùn fèi zhǐ ké。
jiǎn féi： píng guǒ huì zēng jiā bǎo fù gǎn， fàn qián chī néng jiǎn shǎo jìn shí liàng， dá dào jiǎn féi de mùdì。
zhì yú chī píng guǒ shì fǒu yào xiāopí， nà shì jiàn rén jiàn zhì de kàn fǎ， bù xuē pí， yòu kě néng chī xià nóng yào， xiāopí ní， píng guǒ zuì yíng yǎng de bù fēn jiù shì pí， ér qiě dà bù fēn de xiān wéi yě zài pí
píng guǒ diàn nǎo gōng sī yóu qiáo bù sī、 sī dì fū · wò cí ní yà kè hé ronwayn zài 1976 nián 4 yuè 1 rì chuàng lì。 1975 nián chūn tiān， apple Ⅰ yóu wozon shè jì， bìng bèi byte de diàn nǎo shāng diàn gòu mǎi liǎo 50 tái dāng shí shòu jià wéi 666.66 měi yuán de appleⅠ。 1976 nián， woz wán chéng liǎo apple Ⅱ de shè jì。
1977 nián píng guǒ zhèng shì zhù cè chéng wéi gōng sī， bìng qǐ yòng liǎo yán yòng zhì jīn de xīn píng guǒ biāo zhì。 tóng shí， píng guǒ yě huò dé liǎo dì yī bǐ tóu zī héng héng mikemarkkula de 92000 měi yuán。
1978 nián， píng guǒ zhǔn bèi gǔ piào shàng shì， shī lè gōng sī yù gòu liǎo píng guǒ 100 wàn měi yuán de gǔ piào， bìng yǔn xǔ píng guǒ gōng chéng shī men yán jiū zǎo yǐ bèi shī lè shì wéi lā jī de parc cāo zuò xì tǒng de tú xíng jiè miàn。 dàn píng guǒ de gōng chéng shī huà fǔ xiǔ wéi shén qí， bìng jiāng tú xíng jiè miàn dài jìn liǎo yī gè zhǎn xīn de shí kōng。
appleⅡ yòu zhe wēi jī lì shǐ shàng xǔ duō dì yī： dì yī cì yòu sù liào wàiqiào； dì yī cì zì dài diàn yuán zhuāng zhì 'ér wú xū fēng shàn； dì yī cì zhuāng yòu yīng tè 'ěr dòng tài ram； dì yī cì zài zhù bǎn shàng dài yòu 48k róng liàng； dì yī cì kě wán cǎi sè yóu xì； dì yī cì shè nèi zhì yáng shēng qì jiē kǒu； dì yī cì zhuāng shàng yóu xì kòng zhì jiàn； dì yī cì jù yòu gāo fēn biàn shuài tú xíng gōng néng； dì yī cì shí xiàn cpu hé zhù bǎn gòng xiǎng ram …… qí hòu tuī chū de appleⅡ ＋ jí apple Ⅲ yǐ jí lisa jūn nán yǐ chóngxiàn appleⅡ de huī huáng。 1979 nián， wò cí huò dé huò pǔ jiǎng。 gāi jiǎng shì zhuān mén wèiyòu jié chū gòng xiàn de qīng nián jì suàn jī kē xué jiā 'ér shè de， yǐ zhù míng de nǚ jì suàn jī kē xué jiā、 shì jiè shàng zuì zǎo de chéng xù yuán zhī yī gé lěi sī · Ｍ · huò pǔ (1906 yī 1992) de míng zì mìng míng， cóng 1971 nián qǐ yī bān měi nián jǐn jiǎng lì yī rén。
píng guǒ diàn nǎo gōng sī zhè yàng miáo shù gōng sī de yè jì： píng guǒ diàn nǎo gōng sī tōng guò appleii zài 'èr shí shì jì qī shí nián dài yǐn fā liǎo gè rén diàn nǎo gé mìng， macintosh de tuī chū zài 'èr shí shì jì bā shí nián dài yòu chè dǐ gǎi zào liǎo gè rén jì suàn jī。 tōng guò qí chuàng yì xìng de yìng jiàn、 ruǎn jiàn hé internet jì shù jí shè bèi， píng guǒ gōng sī zhì lì yú jiāng zuì jiā de jì suàn jī shǐ yòng tǐ yàn dài gěi quán shì jiè de xué shēng、 jiào yù gōng zuò zhě、 chuàng yì zhuān jiā jí pǔ tōng xiāo fèi zhě。
● píng guǒ apple●
zhù yào chéngfèn： píng guǒ hán fēng fù táng lèi， dàn bái zhì， zhī fáng， wéi shēng sù c， guǒ jiāo， dān níng suān， yòu jī suān yǐ jí gài， lín， tiě， jiǎ děng kuàng wù zhì。
pái dú gōng xiào： píng guǒ yíng yǎng jià zhí gāo， yòu yì jiàn kāng， xiàng lái wéi rén men jīn jīn lè dào。 chú cǐ zhī wài tā hái jù yòu pái chú yánfèn， jiàng dī xuè yā， qù dǎn gù chún， cì jī cháng rú dòng， lì niào tōng biàn děng zuò yòng。 píng guǒ zhōng de guǒ jiāo kě yǐ tiáozhěng rén tǐ shēng lǐ jī néng。
jìn jì： duō shí yì bǎo， yí jié zhì。
diàn yǐng：《 píng guǒ 》
piàn míng：《 píng guǒ 》
dǎo yǎn： lǐ yù
zhì piàn rén： fāng lì
zhù yǎn： fàn bīng bīng
liáng jiā huī
tóng dà wéi
lèi xíng： jù qíng / chéng shì
piàn cháng： 97 fēn zhōng
fā xíng： bǎo lì bó nà
shàng yìng rì qī： 2007 nián 5 yuè 18 rì
dì 57 jiè bólín diàn yǐng jié cān sài yǐngpiān
《 píng guǒ 》 shì yī bù xiàn dài dū shì tí cái de hēi sè yōu mò yǐngpiān， gù shì jiǎng shù yī cì 'ǒu rán fā shēng qiě chōng mǎn zhēng yì de“ qiáng jiān / tōng jiān” shì jiàn， dǎo zhì liáng jiā huī hé qī zǐ jīn yàn líng yǐ jí fàn bīng bīng hé zhàng fū tóng dà wéi liǎng gè pín fù jiā tíng zhī jiān bào fā liǎo yī lián chuàn lí qí guǐ yì de máo dùn chōng tū hé gǎn qíng cuò wèi de xì jù xìng gù shì。
zhè shì yī gè zhēn shí de gù shì fā shēng yú dé hēi lán jìn jiāo yī gè qióng kùn de xiǎo cūn luò lǐ， yī duì hěn xīn de fù mǔ cóng shuāng bāo tāi jiě mèi chū shēng qǐ， jiù jiāng tā men guān zài rèn hé jìn chū kǒu dū zhuāng yòu tiě lán gān de jiā lǐ。 lín jū de tóu sù， huàn lái liǎo shè gōng rén yuán de zhù yì， jiāng tā men liǎ cóng“ tiě wū” zhōng gěi jiù liǎo chū lái。 bù huì yán yǔ、 bù céng lí kāi jiā mén de liǎng jiě mèi， tā men liǎ de zāo yù huì shì rú hé？ shǒu xiān， wǒ bìng bù què dìng zhè bù diàn yǐng de chéng xiàn huì shì bù jì lù piàn huò jù qíng piàn， dàn wǒ zhǐ xiǎng jiè cǐ lái chuán dá yī xiē gài niàn： wèihé zài yǐ nán xìng wéi zhù de shè huì lǐ， zhǐ yòu nán hái kě yǐ zài jiē tóu bēn páo xī xì， dàn nǚ hái què bù rán？ wǒ yě xiǎng shì zhe liǎo jiě nà duì fù mǔ qīn， wèihé bù kěn fù chū 'ài xīn， guān huái zhè liǎng gè hái zǐ， fǎn 'ér jiāng tā men qiú jìn yú tiě lóng zhōng？ ér jiē fāng de lín jū men， tā men shì fǒu liǎo jiě zhè jiàn bēi cǎn de shì？ rú guǒ zhī dào， tā men wèihé shì ruò wú dǔ liǎo zhè xǔ duō nián？ wǒ réng rán bù qīng chǔ， dào dǐ shuí gāi wéi zhè jiàn shì qíng fù zé， fù mǔ？ lín jū？ zhèng fǔ dāng jú？？？ suō mǐ lā ╞ mǎ kè kǎ bā fū， xiàn nián shí bā suì。 fù qīn shì yī lǎng zhù míng de dǎo yǎn。 cóng xiǎo jí zài fù qīn de yǐngpiān zhōng dān gāng yǎn chū。 zhī hòu jiù dú diàn yǐng xué xiào， bìng zhí dǎo pāi shè liǎo liǎng bù duǎn piàn：「 desert」（ jù qíng piàn） yǐ jí「 artschools」（ jì lù piàn）。《 píng guǒ 》（ theapple） shì tā de shǒu bù jù qíng cháng piàn， chú liǎo shòu yāo kǎn chéng yǐng zhǎn cān zhǎn zhī wài， bìng qiě shì kǎn chéng yǐng zhǎn yòu shǐ yǐ lái rù wéi dǎo yǎn zhōng nián jì zuì qīng de。《 píng guǒ 》 theapple chú liǎo shòu yāo yú 20 duō gè yǐng zhǎn wài， bìng zài yǐ shàng yìng de gè guó piào fáng shàng yì pō yòu zhǎn huò。 zài yī lǎng de shè huì lǐ， nǚ hái cóng bā suì bàn qǐ jiù bèi shì wéi yī gè chéng shú de gè tǐ（ yì jí zài yī bān gài niàn zhōng de nǚ rén）。 ér zài yī lǎng de chuán tǒng jià zhí guān zhōng， gèng cún zài zhe“ nǚ 'ér jiù xiàng shì huā duǒ yī yàng， yáng guāng de zhào shè huì lìng qí kū wěi。 suǒ yǐ wèile fáng zhǐ zhè zhǒng zhuàng kuàng de fā shēng， bì xū ràng tā men yuǎn lí tài yáng， yú shì hū báoshā tóu jīn chéng wéi bǎo hù tā men de yī zhǒng gōng jù。” rú guǒ bù zhè me zuò de huà， yī lǎng shè huì jiāng yīn nǚ zǐ de bù cún zài 'ér wáng guó。 yīn cǐ wǒ men kě yǐ kàn jiàn， piàn zhōng dāng shī míng de mǔ qīn dào shè huì jú hé zì jǐ de nǚ 'ér xiāng jù zhī shí， xiān bù wèn tā men liǎ guò de rú hé， ér shì xún wèn nǚ 'ér tóu shàng de sī jīn zěn me bù jiàn liǎo。 huí jiā zhī hòu réng jiāng liǎng gè nǚ 'ér bāo shàng tóu jīn， bìng qiě suǒ zài jiā lǐ， jiè yǐ“ bǎo hù” tā men liǎ de qíng jié。 zhè yàng de miáo huì， huò xǔ nǐ huì rèn wéi yī lǎng shì gè yóu nǚ xìng wéi zhù dǎo de mǔ xì shè huì。 dàn shì shí shàng， chuán tǒng de yī lǎng shè huì què shì gè yóu nán xìng zhǎng kòng de huí jiào guó dù。 zhè yàng de zhuàng kuàng， zhí dào 1979 nián de gé mìng zhī hòu cái yòu liǎo gǎi shàn。 nǚ rén cái dé yǐ shàng xué、 dào chéng shì lǐ gōng zuò， yě kě yǐ dào jiē shàng hé nán rén men yī qǐ qìng zhù guó jiā de shèng shì（ xiàng shì shì jiè bēi）， huò shì jié rì de qìng diǎn。 nǚ quán de xīng qǐ， ràng zhè kuài gǔ lǎo de yī sī lán huí jiào tǔ dì yòu xīn de shěng sī。《 píng guǒ 》 yī piàn de dǎo yǎn suō mǐ lā zài cǐ piàn dāng zhōng suǒ yào biǎo dá de， bìng bù shì yào kòng sù zhè duì guān liǎo zì jǐ shuāng bāo tāi de fù mǔ qīn， ér huò xǔ shì zài zhì yí zhè shè huì de jià zhí guān， zài nǚ quán yùn dòng 20 nián hòu de jīn rì， shì fǒu zhēn de xū yào zài cì bèi niǔ zhuǎn。 jiè yóu jù zhōng shè gōng rén yuán jiào 〝 wén míng 〞 de jiǎo dù， ràng wǒ men zài lái kàn dài zhè xiē gè shǔ yú zhèng zhì、 wén huà、 zōng jiào shàng de yì tí。 yī lǎng nǚ xìng réng shì dài lǐng yī lǎng nán xìng zǒu xiàng wèi lái de wéi yī dòng lì。 cóng gǔ zhì jīn dōushì。 | | malus pumila mill.
kē shǔ qiáng wēi kē： píng guǒ shǔ
xíng tài xí xìng： luò yè qiáo mù， shù gāo kě dá 15 mǐ， zāi péi tiáo jiàn xià yī bān gāo 3～ 5 mǐ。 shùgàn huī hè sè， lǎo pí yòu bù guī zé de zòng liè huò piàn zhuàng bō luò， xiǎo zhī guāng huá。 dān yè hù shēng， tuǒ yuán zhì luǎn yuán xíng， yè yuán yòu jù chǐ。 sǎn fáng huā xù， huā bàn bái sè， hán bāo shí dài fěn hóng sè， xióng ruǐ 20， huā zhù 5。 guǒ shí wéi rén guǒ， yán sè jí dà xiǎo yīn pǐn zhǒng 'ér yì。 xǐ guāng， xǐ wēi suān xìng dào zhōng xìng tǔ rǎng。 zuì shì yú tǔ céng shēn hòu， fù hán yòu jī zhì， xīn tǔ tōng qì pái shuǐ liáng hǎo de shā zhì tǔ rǎng。
fán zhí zāi péi yòng jià jiē fán zhí。 zhēn mù yòu qiáo huà zhēn hé 'ǎi huà zhēn。 cháng yòng qiáo huà zhēn yòu： qiū zǐ、 xī fǔ hǎi táng、 shān jīng zǐ， ǎi huà zhēn zhù yào yǐn jìn yīng guó pǐn zhǒng。 cǎi yòng kuān xíng mì zhí， xíng xiàng nán běi。 piān nán bù dì qū qiū dōng tǔ rǎng fēng dòng qián zāi zhí， piān běi bù dì qū chūn jì jiě dòng shí zāi zhí。 píng guǒ zì huā jié shí lì chā， zāi zhí shí bì xū pèi zhì shòu fěn shù。
zī yuán fēn bù： yuán chǎn 'ōu zhōu dōng nán bù， xiǎo yà xì yà jí nán gāo jiā suǒ yī dài。 1870 nián qián hòu shǐ chuán rù wǒ guó yān tái， jìn nián zài dōng běi nán bù jí huá běi、 xī běi gè shěng guǎng fàn zāi péi。
wǒ men jīn tiān rì cháng shí yòng de shuǐ guǒ， dà duō shù zài zhōng guó dōuyòu yōu jiǔ de zāi péi lì shǐ， qí míng chēng yě hěn zǎo jiù jiàn yú shǐ zài， píng guǒ de qíng kuàng zé shì yī gè lì wài。 jìn guǎn zhōng guó gǔ dài hěn zǎo jiù yòu zhǒng shǔ yǔ qí shí fēn jiē jìn de shuǐ guǒ， dàn píng guǒ zhè yī míng chēng què dào míng cháo cái zhèng shì chū xiàn。 jiū qí yuān yuán， píng guǒ shì“ píng pó guǒ” de jiǎn chēng，“ píng pó” qǐ chū xiě zuò“ pín pó”， ér“ pín pó” yòu yòu guò“ píng bō”、“ píng pō” děng tóng yīn yì xiě。 běn wén nǐ cóng kǎo chá“ pín pó” guǒ chū fā， tǎo lùn hàn yǔ zhōng“ píng guǒ ” yī cí de lái yuán， jiān wéi zhōng guó gǔ dài píng guǒ zāi péi shǐ de yán jiū tí gōng yī xiē wén xiàn zī liào， jìng dài yòu guān zhuān jiā de pī píng zhǐ zhèng。
píng guǒ de jiēguǒ xí xìng
yī、 huā yá hé huā：
píng guǒ de huā yá fēn huà， duō shù pǐn zhǒng dōushì cóng 6 yuè shàng xún kāi shǐ zhì rù dōng qián wán chéng， zhěng gè guò chéng fēn wéi shēng lǐ fēn huà、 xíng tài fēn huà hé xìng xì bāo chéng shú sān gè shí qī。 huā yá wéi hùn hé yá， huā xù wéi sǎn fáng zhuàng jù sǎn huā xù。 měi huā xù kāi huā 5 héng 8 zá， duō wéi 5 duǒ， zhōng xīn huā xiān kāi， biān huā hòu kāi， yǐ zhōng xīn huā de zhì liàng zuì hǎo， zuò guǒ wěn， jiēguǒ dà， shū huā shū guǒ shí yìng liú zhōng xīn huā hé zhōng xīn guǒ， duō shū biān huā hé biān huā guǒ。 huā yá xiān fā yè hòu kāi huā， bìng cóng guǒ tái shàng chōu shēng fù shāo， guǒ tái fù shāo chōu shēng de duō shǎo、 cháng duǎn suí pǐn zhǒng hé jiēguǒ mǔ zhī de yíng yǎng tiáo jiàn 'ér yì。 guǒ tái fù shāo chōu shēng de lì qiáng（ èr gè）、 zhī tiáo cháng 'ér zhuàng de pǐn zhǒng， rú zhù guāng， guǒ shí xiǎo， chǎn liàng bù gāo， jiēguǒ zhī qún sōng sàn。 duì zhè lèi pǐn zhǒng， yìng yòng shū 1 liú 1 hé zhāi xīn niǔ shāo děng fāng fǎ kòng zhì fù shāo shēngzhǎng。 fù shāo shēngzhǎng lì zhōng（ 1 gè huò 2 gè）、 zhī tiáo duǎn（ 10 lí mǐ yǐ xià） ér cū de pǐn zhǒng， rú jīn shuài、 qiáo nà jīn děng， guǒ shí dà、 fēng chǎn， jiēguǒ zhī qún jǐn còu， gēngxīn róng yì， lián xù jiēguǒ néng lì qiáng。 fù shāo shēngzhǎng lì ruò（ 1 gè）、 zhī tiáo duǎn（ 3 lí mǐ yǐ xià） de pǐn zhǒng， rú yuán shuài xì、 ēn pài děng， guǒ shí dà， jiēguǒ zhī qún jǐn còu， yì xíng chéng jīzhuǎ zhī qún， gēngxīn róng yì， dàn guǒ tái duō wéi gé nián jié guǒ， yìng duō liú yù bèi zhī， yǐ jiǎn shǎo dà xiǎo nián jiēguǒ。
èr、 guǒ shí：
píng guǒ de guǒ shí shì yóu zǐ fáng hé huā tuō fā yù 'ér chéng de jiǎ guǒ， qí zhōng zǐ fáng fā yù chéng guǒ xīn， huā tuō fā yù chéng guǒ ròu， pēi fā yù chéng zhǒng zǐ。 guǒ shí de tǐ jī péng dà， qián qī kào xì bāo xùn sù fēn liè de xì bāo shù mùdì zēng duō， hòu qī kào xì bāo tǐ jī de péng dà。
guǒ shí tǐ jī de péng dà， zhōng qī dào chéng shú zhī qián jiào kuài， chū qī hé mò qī jiào màn， guǒ shí zhòng liàng yǐ chéng shú qián yī gè yuè zēngzhǎng zuì kuài。 guǒ shí fā yù qī de cháng duǎn， yī bān zǎo shú pǐn zhǒng wéi 65 héng 87 tiān， zhōng shú pǐn zhǒng wéi 90 héng 133 tiān， wǎn shú pǐn zhǒng wéi 137 héng 168 tiān。
guǒ shí sè zé shì shāng pǐn de zhòng yào zhǐ biāo。 píng guǒ zhuósè de hǎo hé chā yǔ táng fēn de jī lěi、 kuàng zhì yuán sù de xié diào、 huán jìng tiáo jiàn hé jī sù zhǒng lèi、 hán liàng děng guān xì hěn dà。 hòu qī kòng shī dàn féi， zēng shī jiǎ féi， jiǎn shǎo guǒ pí de zhōng de yè lǜ sù， gǎi shàn tōng fēng tòu guāng tiáo jiàn， tí gāo rì guāng zhào shè dù， zuò hǎo pái shuǐ， jiàng dī kōng qì shī dù， pēn shī nài yǐ suān hé 2.4 héng d děng jī sù， dōukě cù jìn píng guǒ shàng sè。
píng guǒ cóng huā lěi chū xiàn dào guǒ shí cǎi shōu， yī bān yòu sì cì luò huā luò guǒ。 dì yī cì zài zhōng huā qī， huā gěng suí huā xiè 'ér yī qǐ tuō luò， tōng cháng chēng wéi luò huā。 dì 'èr cì zài luò huā hòu yī zhōu zuǒ yòu， zǐ fáng lüè jiàn zēng dà， kě chí xù 5 héng 20 tiān， chēng wéi qián qī luò guǒ。 dì sān cì zài dì 'èr cì luò guǒ hòu de 7 héng 14 tiān， guǒ shí yǐ dá dào mǔ zhǐ zhì yuán dà， duì chǎn liàng yǐng xiǎng jiào dà， chēng wéi shēng lǐ luò guǒ， yún nán yī bān fā shēng zài 5 yuè fèn， běi fāng de wù hòu qī bǐ yún nán wǎn， fā shēng zài 6 yuè fèn， gù chēng“ 6 yuè luò guǒ”。 dì sì cì zài guǒ shí cǎi shōu qián， làxià chéng shú huò jiē jìn chéng shú de guǒ shí， gù chēng cǎi qián luò guǒ。
dì yī、 dì 'èr cì luò huā luò guǒ， zhù yào shì yíng yǎng bù zú hé shòu fěn shòu jīng bù liáng yǐn qǐ。 dì sān cì luò guǒ， chú guǒ shí zhī jiān zhēng duó yǎng fēn、 pēi nèi shēngzhǎng sù quē fá wài， shì shāo guǒ zhēng duó yǎng fēn jī liè suǒ zhì。 yīn yè piàn de shèn tòu yā dà yú yòu guǒ， zhēng duó yǎng fēn de lì liàng bǐ yòu guǒ qiáng， suǒ yǐ chú shì shí zuò hǎo zhāi xīn、 jiǎn shāo děng yì zhì xīn shāo shēngzhǎng wài， hái yìng jí shí zhuī shī xiè huā huā féi， bǔ chōng yǎng fēn。
sān、 zhǒng zǐ：
wéi pēi náng zhōng de shòu jīng luǎn fā yù 'ér chéng。 píng guǒ de zhèng cháng guǒ shí， měi guǒ yòu 5 gè xīn shì， měi xīn shì yòu zhǒng zǐ 2 lì。 zài guǒ shí fā yù guò chéng zhōng， zhǒng zǐ fēn mì jī sù cì jī guǒ ròu shēngzhǎng， suǒ yǐ shòu fěn shòu jīng liáng hǎo、 zhǒng zǐ chōng shí bǎo mǎn de， guǒ xíng duān zhèng， guǒ ròu fēng yú； fǎn zhī， zhǒng zǐ fā yù bù liáng huò wú zhǒng zǐ de yī fāng， guǒ ròu 'āo xiàn shòuxuē 'ér chéng jī xíng guǒ， yīn cǐ yī dìng yào pèi zhì shòu fěn shù hé gǎi shàn shòu fěn。
duì wài jiè huán jìng tiáo jiàn de yào qiú
yī、 wēn dù：
píng guǒ shì xǐ lěng liáng gān zào de wēn dài guǒ shù， yào qiú dōng wú yán hán， xià wú kù shǔ， nián jiào chā xiǎo， rì jiào chā dà。 shì yí de wēn dù fàn wéi shì nián píng jūn qì wēn 9 héng 14℃， dōng jì jí duān zuì dǐ wēn bù dī yú -12℃， xià jì zuì gāo yuè jūn wēn bù gāo yú 20℃，≥ 10℃ nián jī wēn 5000℃ zuǒ yòu， shēngzhǎng jì jié（ 4 héng 10 yuè） píng jūn qì wēn 12 héng 18℃， dōng jì xū 7.2℃ yǐ xià dī wēn 1200 héng 1500 xiǎo shí， cái néng shùn lì tōng guò zì rán xiū mián。 dī wēn shí jiān bù zú， fā yè、 kāi huā tuī chí 'ér bù zhěng qí， yòu de huā yá shèn zhì bù méng dòng， dào liǎo 5 yuè lín piàn sōng kāi tuō luò， chéng wéi kū zhuāng， yán zhòng jiàng dī chǎn liàng； jué duì dī wēn dī yú -30 héng -32℃， yòu fā shēng dòng hài。 jù diào chá， píng guǒ zài yún nán shěng bù tóng hǎi bá hé wēn dù dì qū de biǎo xiàn rú xià biǎo。
biǎo 1 píng guǒ zài yún nán bù tóng hǎi bá hé wēn dù dì dài de biǎo xiàn
hǎi bá gāo dù（ mǐ） nián píng jūn qì wēn（） fēng chǎn xìng guǒ shí pǐn zhì bìng chóng hài shēngzhǎng guī lǜ shì yí xìng
1800 yǐ xià 15 yǐ shàng ` chā chā zhòng bù zhèng cháng bù shì yí
1800 héng 200014 héng 15 zhōng zhōng jiào zhòng jiào zhèng cháng cì shì yí
2000 héng 220013 héng 14 fēng shàng qīng zhèng cháng shì yí
2400 héng 250012 héng 12.5
2200 héng 240012 héng 13 gāo yōu jí qīng zhèng cháng zuì shì yí
zài 2200 héng 2400 mǐ、 píng jūn wēn 12 héng 13℃ dì dài， píng guǒ biǎo xiàn hǎo de yuán yīn， zhù yào shì xià qiū zhòu yè wēn chā， jī wēn zú， zǐ wài guāng xiàn qiáng， píng guǒ biǎo xiàn fēng chǎn wěn chǎn， guǒ sè xiān yàn， guǒ xíng gāo zhuāng， wǔ lēng fēn míng， táng hé wéi shēng sù c hán liàng gāo， hán suān liàng dī， guǒ jiāo nián xìng dà， fēng wèi hǎo， nài zhù xìng hé nài hán xìng qiáng。 dōng jì dī wēn zú， guǒ shù néng shùn lì tōng guò zì rán xiū mián， huā yá zhì liàng hǎo， cì chūn 'àn shí méng dòng， fā yá、 kāi huā zhěng qí， zuò guǒ shuài gāo， bìng chóng hài shǎo 'ér qīng， suǒ yǐ shì píng guǒ de zuì shì yí dì qū。 hǎi bá 2000 héng 2200 mǐ、 nián jūn wēn 13 héng 14℃ hé hǎi bá 2400 héng 2500 mǐ、 nián jūn wēn 12 héng 12.5℃ dì qū， jǐn jiē zuì shì yí qū de xià dài hé shàng dài， shì píng guǒ de shì yí qū。
hǎi bá 1800 héng 2000 mǐ、 nián jūn wēn 14 héng 15℃ dì qū， dōng wēn piān gāo， zài“ lěng dōng” nián fèn jī běn néng shùn lì tōng guò xiū mián， cì nián biǎo xiàn jiào zhèng cháng； zài“ nuǎn dōng” nián fèn， bù néng shùn lì dǎ pò xiū mián， jiù huì chū xiàn fā yá tuī chí、 kāi huā bù zhěng qí、 chǎn liàng jiàng dī， suǒ yǐ shì píng guǒ de cì shì yí dì qū。 hǎi bá 1800 mǐ yǐ xià、 nián jūn wēn 15℃ yǐ shàng dì qū， xià qiū wēn dù guò gāo， jiàng wēn wǎn， bù jǐn guǒ shí zhuósè chā， táng dī suān gāo， ér qiě zhī yè měng cháng， yíng yǎng shēngzhǎng qī cháng， chí chí shuǐ luò yè， huā yá fēn huà bù liáng； dōng wēn guò gāo， xiū mián qī dī wēn shí shǔbù zú， huā yá bù néng shùn guò xiū mián， rǎo luàn liǎo zhèng cháng shēng huó guī lǜ 'ér dǎo zhì shēng lǐ wěn luàn， cì chūn fā yá、 kāi huā bù zhěng qí， zuò guǒ shuài dī， bìng chóng hài duō 'ér yán zhòng；
zài hǎi bá 2600 mǐ yǐ shàng、 nián jūn wēn 9℃ yǐ xià dì dài， yòu nián jī wēn hé shēngzhǎng qī wēn dù bù zú， shù biàn 'ǎi xiǎo， jié jiān biàn duǎn， guǒ shí xì bāo fēn liè shù mù shǎo hé péng dà xì shù xiǎo， dǎo zhì guǒ xiǎo、 pí hòu、 ròu yìng、 táng dī， jūn shì píng guǒ de bù shì yí dì qū。 yīn cǐ， fā zhǎn píng guǒ yìng xuǎn zuì shì yí hé shì yí dì qū jiàn yuán， cái néng chōng fēn fā huī dāng dì de zì rán yōu shì hé pǐn zhǒng de yōu liáng xìng zhuàng， huò dé gāo chǎn yōu zhì de guǒ pǐn， shōu dào zuì jiā jīng jì xiào yì。
èr、 yǔ liàng：
píng guǒ suī yuán chǎn zài xià tiān gān zào de nèi lù qì hòu dì qū， xǐ jiào gān zào huán jìng， dàn shēngzhǎng qī réng xū chōng zú shuǐ hé shì yí de kōng qì de shī dù， cái néng zhèng cháng shēngzhǎng fā yù； dàn yǔ liàng guò duō， shī dù guò dà， yòu huì dǎo zhì zhī yè mào mì， bìng chóng yán zhòng， guǒ shí sè chā， táng dī suān nóng。 yī bān yǐ nián yǔ liàng 500 héng 1000 háo mǐ、 kōng qì shī dù 60％ héng 70％ wéi yí。 yóu yú yún nán yǔ shuǐ de shí kōng fēn bù bù yún， hàn yǔ jì fēn míng， suǒ yǐ 2 héng 5 yuè hàn jì， yìng jié hé zhuī féi měi yuè guàn tòu shuǐ yī cì， yǐ mǎn zú fā yè chōu shāo hé kāihuājiēguǒ suǒ xū de shuǐfèn； yǔ jì yòu yào zuò hǎo pái shuǐ， jiàng dī tǔ rǎng hán shuǐ liàng hé kōng qì shī dù， yǐ jiǎn qīng bìng chóng fā shēng hé tí gāo guǒ shí pǐn zhì。
sān、 guāng zhào：
píng guǒ shì xǐ guāng xìng guǒ shù。 jù cè dìng， duō shù pǐn zhǒng de guāng bǔ cháng diǎn wéi 600 héng 940 lè kè sī， bǎo hé diǎn wéi 24000 héng 75000 lè kè sī。 guāng zhào bù zú， zhí jiē jiàng dī guāng hé zuò yòng hé shù tǐ yíng yǎng shuǐ píng， bìng yǐng xiǎng guǒ shí zhuósè hé táng fēn zhuǎn huà； qiáng liè de zhí shè guāng guò duō hé zhào shè de shí jiān guò cháng， yòu yì yǐn qǐ zhī gān hé guǒ shí zhuó shāng。 suǒ yǐ yī dìng yào xuǎn hǎo yuán dì hé zuò hǎo zhěng xíng xiū jiǎn， gǎi shàn tōng fēng tòu guāng hé yè mù céng hé lǐ， cái néng bì miǎn qián shù bì duān。
sì、 dì shì：
píng dì、 shān dì、 hǎi tān、 hé tú dōukě zhòngzhí， dàn yǐ xiàng yáng、 kāi kuò、 bèi fēng、 sì zhōu zhí bèi jiào hǎo de huǎn xié dì， guāng zhào hǎo， guàn pái fāng biàn， zhòngzhí zuì hǎo； wā dì、 qìng gōu， suī tǔ céng shēn hòu， dàn guāng zhào chā， yǔ jì yì jī shuǐ， kōng qì shī dù guò dà； dǒu pō dì， tǔ céng qiǎn bó， tǔ rǎng shòu， shuǐ tǔ liú shī zhòng， jūn bù lì yú guǒ shù shēngzhǎng。
wǔ、 tǔ rǎng：
píng guǒ duì tǔ rǎng de yào qiú bù yán， nián tǔ、 shā tǔ、 rǎng tǔ jūn kě， dàn yǐ tǔ céng shēn hòu、 tǔ rǎng shū sōng féi wò de shā zhì rǎng tǔ zuì hǎo。 tǔ céng qiǎn bó、 shí lì guò duō de nián zhòng tǔ rǎng， xū gǎi liáng hòu fāng kě zhòngzhí。 shì yìng suān jiǎn dù de fàn wéi wéi ph zhí 5.3 héng 8.2， zuì shì wéi 5.4 héng 6.8。 dī yú 5.4， guò suān， yì chū xiàn quē péng、 quē gài yǐn fā de suō guǒ bìng hé kǔ dòu bìng； gāo yú 7.8， piān jiǎn， yì chū xiàn quē tiě， yǐn qǐ yè piàn shī lǜ。
yuán lín yòng tú kāi huā jì jié kě gōng guān shǎng； guǒ shú jì jié， lěi lěi guǒ shí， sè cǎi xiān yàn， rě rén xǐ 'ài。
píng guǒ yuán chǎn yú 'ōu zhōu、 zhōng yà xī yà hé tǔ 'ěr qí yī dài， shí jiǔ shì jì chuán rù wǒ guó。
“ yī tiān yī gè píng guǒ ” shì rén men shú zhī de jiàn kāng kǒu hào。 díquè， píng guǒ hán yòu fēng fù de táng lèi、 yòu jī suān、 xiān wéi sù、 wéi shēng sù、 kuàng wù zhì、 duō fēn jí huáng tóng lèi yíng yǎng wù zhì， bèi kē xué jiā chēng wéi“ quán fāng wèi de jiàn kāng shuǐ guǒ”。 nà me， dào dǐ shì nǎ xiē bǎo jiàn zuò yòng ràng tā yíng dé liǎo zhè yàng de měi míng ní？
jiàng dī xuè zhī： rì běn guǒ shù yán jiū suǒ de rén tǐ shì yàn biǎo míng， měi tiān chī liǎng gè píng guǒ ， 3 zhōu hòu shòu shì zhě xuè yè zhōng de gān yóu sān zhǐ shuǐ píng jiàng dī liǎo 21%， ér gān yóu sān zhǐ shuǐ píng gāo zhèng shì xuè guǎn yìng huà de zuì kuí huò shǒu。 píng guǒ de guǒ jiāo jìn rù rén tǐ hòu， néng yǔ dǎn zhī suān jié hé， xiàng hǎi mián yī yàng xī shōu duō yú de dǎn gù chún hé gān yóu sān zhǐ， rán hòu pái chū tǐ wài。 tóng shí， píng guǒ fēn jiě de yǐ suān yòu lì yú zhè liǎng zhǒng wù zhì de fēn jiě dài xiè。 lìng wài， píng guǒ zhōng de wéi shēng sù、 guǒ táng、 měi děng yě néng jiàng dī tā men de hán liàng。
jiàng xuè yā： guò liàng de nà shì yǐn qǐ gāo xuè yā hé zhōng fēng de yī gè zhòng yào yīn sù。 píng guǒ hán yòu chōng zú de jiǎ， kě yǔ tǐ nèi guò shèng de nà jié hé bìng pái chū tǐ wài， cóng 'ér jiàng dī xuè yā。 tóng shí， jiǎ lí zǐ néng yòu xiào bǎo hù xuè guǎn， bìng jiàng dī gāo xuè yā、 zhòngfēng de fā shēng shuài。 yīng guó zhù míng yào lǐ xué jiā - sū shān · ào 'ěr lǐ qí bó shì fā xiàn， píng guǒ zhōng suǒ hán de duō fēn jí huáng tóng lèi wù zhì néng yòu xiào yù fáng xīn nǎo xuè guǎn jí bìng。
yù fáng 'ái zhèng： rì běn hóng qián dà xué de yán jiū zhèng shí， píng guǒ zhōng de duō fēn néng gòu yì zhì 'ái xì bāo de zēng zhí。 ér fēn lán de yī xiàng yán jiū gèng lìng rén zhèn fèn： píng guǒ zhōng hán yòu de huáng tóng lèi wù zhì shì yī zhǒng gāo xiào kàng yǎng huà jì， tā bù dàn shì zuì hǎo de xuè guǎn qīng lǐ jì， ér qiě shì 'ái zhèng de kè xīng。 jiǎ rú rén men duō chī píng guǒ ， huàn fèi 'ái de jīlǜ néng jiǎn shǎo 46%， dé qí tā 'ái zhèng de jīlǜ yě néng jiǎn shǎo 20%。 fǎ guó guó jiā jiàn kāng yī xué yán jiū suǒ de zuì xīn yán jiū hái gào sù wǒ men， píng guǒ zhōng de yuán huā qīng sù néng yù fáng jié cháng 'ái。
kàng yǎng huà zuò yòng： měi guó kāng nài 'ěr dà xué de yán jiū xiǎo zǔ bǎ lǎo shǔ de nǎo xì bāo jìn dào hán yòu lì jīng hé wéi shēng sù c de yè tǐ zhōng， fā xiàn nǎo xì bāo de kàng yǎng huà néng lì míng xiǎn zēng qiáng。 tóng qí tā shū cài shuǐ guǒ xiāng bǐ， píng guǒ lǐ hán yòu de lì jīng shì zuì hǎo de， ér hóng píng guǒ yòu bǐ huáng píng guǒ hé lǜ píng guǒ hǎo。 suǒ yǐ， duì yú lǎo nián chī dāi zhèng hé pà jīn sēn zōng hé zhèng huàn zhě lái shuō， píng guǒ shì zuì hǎo de shí pǐn。
qiáng huà gǔ gé： píng guǒ zhōng hán yòu néng zēng qiáng gǔ zhì de kuàng wù yuán sù péng yǔ měng。 měi guó de yī xiàng yán jiū fā xiàn， péng kě yǐ dà fú dù zēng jiā xuè yè zhōng cí jī sù hé qí tā huà hé wù de nóng dù， zhè xiē wù zhì néng gòu yòu xiào yù fáng gài zhì liú shī。 yī xué zhuān jiā rèn wéi， tíng jīng fù nǚ rú guǒ měi tiān néng gòu shè qǔ 3 kè péng， nà me tā men de gài zhì liú shī shuài jiù kě yǐ jiǎn shǎo 46%， jué jīng qī fù nǚ duō chī píng guǒ ， yòu lì yú gài de xī shōu hé lì yòng， fáng zhì gǔ zhì shū sōng。
wéi chí suān jiǎn píng héng： 70% de jí bìng fā shēng zài suān xìng tǐ zhì de rén shēn shàng， ér píng guǒ shì jiǎn xìng shí pǐn， chī píng guǒ kě yǐ xùn sù zhōng hé tǐ nèi guò duō de suān xìng wù zhì（ bāo kuò yùn dòng chǎn shēng de suān jí yú、 ròu、 dàn děng suān xìng shí wù zài tǐ nèi chǎn shēng de suān xìng dài xiè chǎn wù）， zēng qiáng tǐ lì hé kàng bìng néng lì。
「 yī rì yī píng guǒ ， yī shēng yuǎn lí wǒ。」 zài zhòng duō shuǐ guǒ zhī zhōng， píng guǒ kě shuō shì zuì pǔ biàn yòu zuì píng hé de yī zhǒng， dàn tā de yíng yǎng jià zhí què bù róng xiǎo qù。 zhōng yī xiāng xìn tā kě「 shēng jīn rùn fèi， jiàn pí kāi wèi」； yíng yǎng xué shàng de fēn xī， zhǐ chū píng guǒ hán yòu zuì duō guǒ táng， bìng hán yòu duō zhǒng yòu jī suān、 guǒ jiāo jí wēi liàng yuán sù。
píng guǒ guǒ jiāo shǔ yú kě róng xìng xiān wéi， bù dàn néng cù jìn dǎn gù chún dài xiè， yòu xiào jiàng dī dǎn gù chún shuǐ píng， gèng kě cù jìn zhī fáng pái chū tǐ wài。 fǎ guó rén zuò guò yī xiàng shí yàn， ràng yī zǔ shēn tǐ jiàn kāng de zhōng nián nán nǚ měi rì jìn shí liǎng、 sān gè píng guǒ ， yī gè yuè hòu， liángdù tā men tǐ nèi dǎn gù chún shuǐ píng， fā xiàn 80% de rén xuè zhōng dī mì dù zhī dàn bái dǎn gù chún (ldl yòu jiào huài dǎn gù chún ) dū jiàng dī liǎo； tóng shí， gāo mì dù zhī dàn bái dǎn gù chún (hdl jí hǎo dǎn gù chún ) què yòu suǒ zēng jiā。 píng guǒ duì yú xīn xuè guǎn de bāng zhù kě jiàn yī bān。
píng guǒ suǒ hán de wēi liàng yuán sù jiǎ néng kuò zhāng xuè guǎn， yòu lì gāo xuè yā huàn zhě， ér xīn yì shì rén tǐ suǒ bì xū， quē fá shí huì yǐn zhì xuè táng dài xiè wěn luàn yǔ xìng gōng néng xià jiàng。
shēng chī píng guǒ ， chú liǎo néng huò dé yǐ shàng xiào yì， hái néng tiáolǐ cháng wèi， yīn wéi tā de xiān wéi zhì fēng fù， yòu zhù pái xiè。 lìng yī fāng miàn， xiè xiè de rén chī tā yě yòu hǎo chù， yīn wéi píng guǒ suān jù shōu liǎn zuò yòng， dàn xū zhù yì， rú shǔ pí wèi xū hán xíng de màn xìng xiè xiè， zé xū jiāng píng guǒ yòng xī zhǐ bāo guǒ， xiān jú shú huò wēi shú cái chī。
píng guǒ yíng yǎng fēng fù， rè liàng bù gāo， shèn shòu jiǎn féi zhě huān yíng。 shí liáo fāng miàn， yòng píng guǒ pí jiā jiāng shù piàn zhǔ shuǐ hē， kě zhǐ 'ǒu tù。 yòng píng guǒ pèi lí zǐ kě jiǎn lí zǐ zhī hán， gèng yòu qiáng huà hé rùn fèi rùn wèi zhī xiào。 qiū jì táng shuǐ， yòng píng guǒ 、 lí zǐ shù gè， jiā bǎi hé 1 liǎng (30 kè )， shí hú 5 qián (15 kè )， nán běi xìng 3 qián (9 kè )， kě rùn fèi zhǐ ké。
jiǎn féi： píng guǒ huì zēng jiā bǎo fù gǎn， fàn qián chī néng jiǎn shǎo jìn shí liàng， dá dào jiǎn féi de mùdì。
zhì yú chī píng guǒ shì fǒu yào xiāopí， nà shì jiàn rén jiàn zhì de kàn fǎ， bù xuē pí， yòu kě néng chī xià nóng yào， xiāopí ní， píng guǒ zuì yíng yǎng de bù fēn jiù shì pí， ér qiě dà bù fēn de xiān wéi yě zài pí
píng guǒ diàn nǎo gōng sī yóu qiáo bù sī、 sī dì fū · wò cí ní yà kè hé ronwayn zài 1976 nián 4 yuè 1 rì chuàng lì。 1975 nián chūn tiān， appleⅠ yóu wozon shè jì， bìng bèi byte de diàn nǎo shāng diàn gòu mǎi liǎo 50 tái dāng shí shòu jià wéi 666.66 měi yuán de appleⅠ。 1976 nián， woz wán chéng liǎo appleⅡ de shè jì。
1977 nián píng guǒ zhèng shì zhù cè chéng wéi gōng sī， bìng qǐ yòng liǎo yán yòng zhì jīn de xīn píng guǒ biāo zhì。 tóng shí， píng guǒ yě huò dé liǎo dì yī bǐ tóu zī héng héng mikemarkkula de 92000 měi yuán。
píng guǒ diàn nǎo gōng sī yóu qiáo bù sī、 sī dì fū · wò cí ní yà kè hé ronwayn zài 1976 nián 4 yuè 1 rì chuàng lì。 1975 nián chūn tiān， appleⅠ yóu wozon shè jì， bìng bèi byte de diàn nǎo shāng diàn gòu mǎi liǎo 50 tái dāng shí shòu jià wéi 666.66 měi yuán de appleⅠ。 1976 nián， woz wán chéng liǎo appleⅡ de shè jì。
1977 nián píng guǒ zhèng shì zhù cè chéng wéi gōng sī， bìng qǐ yòng liǎo yán yòng zhì jīn de xīn píng guǒ biāo zhì。 tóng shí， píng guǒ yě huò dé liǎo dì yī bǐ tóu zī héng héng mikemarkkula de 92000 měi yuán。
1978 nián， píng guǒ zhǔn bèi gǔ piào shàng shì， shī lè gōng sī yù gòu liǎo píng guǒ 100 wàn měi yuán de gǔ piào， bìng yǔn xǔ píng guǒ gōng chéng shī men yán jiū zǎo yǐ bèi shī lè shì wéi lā jī de parc cāo zuò xì tǒng de tú xíng jiè miàn。 dàn píng guǒ de gōng chéng shī huà fǔ xiǔ wéi shén qí， bìng jiāng tú xíng jiè miàn dài jìn liǎo yī gè zhǎn xīn de shí kōng。
appleⅡ yòu zhe wēi jī lì shǐ shàng xǔ duō dì yī： dì yī cì yòu sù liào wàiqiào； dì yī cì zì dài diàn yuán zhuāng zhì 'ér wú xū fēng shàn； dì yī cì zhuāng yòu yīng tè 'ěr dòng tài ram； dì yī cì zài zhù bǎn shàng dài yòu 48k róng liàng； dì yī cì kě wán cǎi sè yóu xì； dì yī cì shè nèi zhì yáng shēng qì jiē kǒu； dì yī cì zhuāng shàng yóu xì kòng zhì jiàn； dì yī cì jù yòu gāo fēn biàn shuài tú xíng gōng néng； dì yī cì shí xiàn cpu hé zhù bǎn gòng xiǎng ram…… qí hòu tuī chū de appleⅡ＋ jí appleⅢ yǐ jí lisa jūn nán yǐ chóngxiàn appleⅡ de huī huáng。 1979 nián， wò cí huò dé huò pǔ jiǎng。 gāi jiǎng shì zhuān mén wèiyòu jié chū gòng xiàn de qīng nián jì suàn jī kē xué jiā 'ér shè de， yǐ zhù míng de nǚ jì suàn jī kē xué jiā、 shì jiè shàng zuì zǎo de chéng xù yuán zhī yī gé lěi sī ·Ｍ · huò pǔ (1906 yī 1992) de míng zì mìng míng， cóng 1971 nián qǐ yī bān měi nián jǐn jiǎng lì yī rén。
píng guǒ diàn nǎo gōng sī zhè yàng miáo shù gōng sī de yè jì： píng guǒ diàn nǎo gōng sī tōng guò appleii zài 'èr shí shì jì qī shí nián dài yǐn fā liǎo gè rén diàn nǎo gé mìng， macintosh de tuī chū zài 'èr shí shì jì bā shí nián dài yòu chè dǐ gǎi zào liǎo gè rén jì suàn jī。 tōng guò qí chuàng yì xìng de yìng jiàn、 ruǎn jiàn hé internet jì shù jí shè bèi， píng guǒ gōng sī zhì lì yú jiāng zuì jiā de jì suàn jī shǐ yòng tǐ yàn dài gěi quán shì jiè de xué shēng、 jiào yù gōng zuò zhě、 chuàng yì zhuān jiā jí pǔ tōng xiāo fèi zhě。
● píng guǒ apple●
zhù yào chéngfèn： píng guǒ hán fēng fù táng lèi， dàn bái zhì， zhī fáng， wéi shēng sù c， guǒ jiāo， dān níng suān， yòu jī suān yǐ jí gài， lín， tiě， jiǎ děng kuàng wù zhì。
pái dú gōng xiào： píng guǒ yíng yǎng jià zhí gāo， yòu yì jiàn kāng， xiàng lái wéi rén men jīn jīn lè dào。 chú cǐ zhī wài tā hái jù yòu pái chú yánfèn， jiàng dī xuè yā， qù dǎn gù chún， cì jī cháng rú dòng， lì niào tōng biàn děng zuò yòng。 píng guǒ zhōng de guǒ jiāo kě yǐ tiáozhěng rén tǐ shēng lǐ jī néng。
jìn jì： duō shí yì bǎo， yí jié zhì。
diàn yǐng：《 píng guǒ 》
piàn míng：《 píng guǒ 》
dǎo yǎn： lǐ yù
zhì piàn rén： fāng lì
zhù yǎn： fàn bīng bīng
liáng jiā huī
tóng dà wéi
lèi xíng： jù qíng / chéng shì
piàn cháng： 97 fēn zhōng
fā xíng： bǎo lì bó nà
shàng yìng rì qī： 2007 nián 5 yuè 18 rì
dì 57 jiè bólín diàn yǐng jié cān sài yǐngpiān
《 píng guǒ 》 shì yī bù xiàn dài dū shì tí cái de hēi sè yōu mò yǐngpiān， gù shì jiǎng shù yī cì 'ǒu rán fā shēng qiě chōng mǎn zhēng yì de“ qiáng jiān / tōng jiān” shì jiàn， dǎo zhì liáng jiā huī hé qī zǐ jīn yàn líng yǐ jí fàn bīng bīng hé zhàng fū tóng dà wéi liǎng gè pín fù jiā tíng zhī jiān bào fā liǎo yī lián chuàn lí qí guǐ yì de máo dùn chōng tū hé gǎn qíng cuò wèi de xì jù xìng gù shì。
zhè shì yī gè zhēn shí de gù shì fā shēng yú dé hēi lán jìn jiāo yī gè qióng kùn de xiǎo cūn luò lǐ， yī duì hěn xīn de fù mǔ cóng shuāng bāo tāi jiě mèi chū shēng qǐ， jiù jiāng tā men guān zài rèn hé jìn chū kǒu dū zhuāng yòu tiě lán gān de jiā lǐ。 lín jū de tóu sù， huàn lái liǎo shè gōng rén yuán de zhù yì， jiāng tā men liǎ cóng“ tiě wū” zhōng gěi jiù liǎo chū lái。 bù huì yán yǔ、 bù céng lí kāi jiā mén de liǎng jiě mèi， tā men liǎ de zāo yù huì shì rú hé？ shǒu xiān， wǒ bìng bù què dìng zhè bù diàn yǐng de chéng xiàn huì shì bù jì lù piàn huò jù qíng piàn， dàn wǒ zhǐ xiǎng jiè cǐ lái chuán dá yī xiē gài niàn： wèihé zài yǐ nán xìng wéi zhù de shè huì lǐ， zhǐ yòu nán hái kě yǐ zài jiē tóu bēn páo xī xì， dàn nǚ hái què bù rán？ wǒ yě xiǎng shì zhe liǎo jiě nà duì fù mǔ qīn， wèihé bù kěn fù chū 'ài xīn， guān huái zhè liǎng gè hái zǐ， fǎn 'ér jiāng tā men qiú jìn yú tiě lóng zhōng？ ér jiē fāng de lín jū men， tā men shì fǒu liǎo jiě zhè jiàn bēi cǎn de shì？ rú guǒ zhī dào， tā men wèihé shì ruò wú dǔ liǎo zhè xǔ duō nián？ wǒ réng rán bù qīng chǔ， dào dǐ shuí gāi wéi zhè jiàn shì qíng fù zé， fù mǔ？ lín jū？ zhèng fǔ dāng jú？？？ suō mǐ lā╞ mǎ kè kǎ bā fū， xiàn nián shí bā suì。 fù qīn shì yī lǎng zhù míng de dǎo yǎn。 cóng xiǎo jí zài fù qīn de yǐngpiān zhōng dān gāng yǎn chū。 zhī hòu jiù dú diàn yǐng xué xiào， bìng zhí dǎo pāi shè liǎo liǎng bù duǎn piàn：「 desert」（ jù qíng piàn） yǐ jí「 artschools」（ jì lù piàn）。《 píng guǒ 》（ theapple） shì tā de shǒu bù jù qíng cháng piàn， chú liǎo shòu yāo kǎn chéng yǐng zhǎn cān zhǎn zhī wài， bìng qiě shì kǎn chéng yǐng zhǎn yòu shǐ yǐ lái rù wéi dǎo yǎn zhōng nián jì zuì qīng de。《 píng guǒ 》 theapple chú liǎo shòu yāo yú 20 duō gè yǐng zhǎn wài， bìng zài yǐ shàng yìng de gè guó piào fáng shàng yì pō yòu zhǎn huò。 zài yī lǎng de shè huì lǐ， nǚ hái cóng bā suì bàn qǐ jiù bèi shì wéi yī gè chéng shú de gè tǐ（ yì jí zài yī bān gài niàn zhōng de nǚ rén）。 ér zài yī lǎng de chuán tǒng jià zhí guān zhōng， gèng cún zài zhe“ nǚ 'ér jiù xiàng shì huā duǒ yī yàng， yáng guāng de zhào shè huì lìng qí kū wěi。 suǒ yǐ wèile fáng zhǐ zhè zhǒng zhuàng kuàng de fā shēng， bì xū ràng tā men yuǎn lí tài yáng， yú shì hū báoshā tóu jīn chéng wéi bǎo hù tā men de yī zhǒng gōng jù。” rú guǒ bù zhè me zuò de huà， yī lǎng shè huì jiāng yīn nǚ zǐ de bù cún zài 'ér wáng guó。 yīn cǐ wǒ men kě yǐ kàn jiàn， piàn zhōng dāng shī míng de mǔ qīn dào shè huì jú hé zì jǐ de nǚ 'ér xiāng jù zhī shí， xiān bù wèn tā men liǎ guò de rú hé， ér shì xún wèn nǚ 'ér tóu shàng de sī jīn zěn me bù jiàn liǎo。 huí jiā zhī hòu réng jiāng liǎng gè nǚ 'ér bāo shàng tóu jīn， bìng qiě suǒ zài jiā lǐ， jiè yǐ“ bǎo hù” tā men liǎ de qíng jié。 zhè yàng de miáo huì， huò xǔ nǐ huì rèn wéi yī lǎng shì gè yóu nǚ xìng wéi zhù dǎo de mǔ xì shè huì。 dàn shì shí shàng， chuán tǒng de yī lǎng shè huì què shì gè yóu nán xìng zhǎng kòng de huí jiào guó dù。 zhè yàng de zhuàng kuàng， zhí dào 1979 nián de gé mìng zhī hòu cái yòu liǎo gǎi shàn。 nǚ rén cái dé yǐ shàng xué、 dào chéng shì lǐ gōng zuò， yě kě yǐ dào jiē shàng hé nán rén men yī qǐ qìng zhù guó jiā de shèng shì（ xiàng shì shì jiè bēi）， huò shì jié rì de qìng diǎn。 nǚ quán de xīng qǐ， ràng zhè kuài gǔ lǎo de yī sī lán huí jiào tǔ dì yòu xīn de shěng sī。《 píng guǒ 》 yī piàn de dǎo yǎn suō mǐ lā zài cǐ piàn dāng zhōng suǒ yào biǎo dá de， bìng bù shì yào kòng sù zhè duì guān liǎo zì jǐ shuāng bāo tāi de fù mǔ qīn， ér huò xǔ shì zài zhì yí zhè shè huì de jià zhí guān， zài nǚ quán yùn dòng 20 nián hòu de jīn rì， shì fǒu zhēn de xū yào zài cì bèi niǔ zhuǎn。 jiè yóu jù zhōng shè gōng rén yuán jiào〝 wén míng〞 de jiǎo dù， ràng wǒ men zài lái kàn dài zhè xiē gè shǔ yú zhèng zhì、 wén huà、 zōng jiào shàng de yì tí。 yī lǎng nǚ xìng réng shì dài lǐng yī lǎng nán xìng zǒu xiàng wèi lái de wéi yī dòng lì。 cóng gǔ zhì jīn dōushì。 | | malus pumila mill.
kē shǔ qiáng wēi kē： píng guǒ shǔ
xíng tài xí xìng： luò yè qiáo mù， shù gāo kě dá 15 mǐ， zāi péi tiáo jiàn xià yī bān gāo 3～ 5 mǐ。 shùgàn huī hè sè， lǎo pí yòu bù guī zé de zòng liè huò piàn zhuàng bō luò， xiǎo zhī guāng huá。 dān yè hù shēng， tuǒ yuán zhì luǎn yuán xíng， yè yuán yòu jù chǐ。 sǎn fáng huā xù， huā bàn bái sè， hán bāo shí dài fěn hóng sè， xióng ruǐ 20， huā zhù 5。 guǒ shí wéi rén guǒ， yán sè jí dà xiǎo yīn pǐn zhǒng 'ér yì。 xǐ guāng， xǐ wēi suān xìng dào zhōng xìng tǔ rǎng。 zuì shì yú tǔ céng shēn hòu， fù hán yòu jī zhì， xīn tǔ tōng qì pái shuǐ liáng hǎo de shā zhì tǔ rǎng。
fán zhí zāi péi yòng jià jiē fán zhí。 zhēn mù yòu qiáo huà zhēn hé 'ǎi huà zhēn。 cháng yòng qiáo huà zhēn yòu： qiū zǐ、 xī fǔ hǎi táng、 shān jīng zǐ， ǎi huà zhēn zhù yào yǐn jìn yīng guó pǐn zhǒng。 cǎi yòng kuān xíng mì zhí， xíng xiàng nán běi。 piān nán bù dì qū qiū dōng tǔ rǎng fēng dòng qián zāi zhí， piān běi bù dì qū chūn jì jiě dòng shí zāi zhí。 píng guǒ zì huā jié shí lì chā， zāi zhí shí bì xū pèi zhì shòu fěn shù。
zī yuán fēn bù： yuán chǎn 'ōu zhōu dōng nán bù， xiǎo yà xì yà jí nán gāo jiā suǒ yī dài。 1870 nián qián hòu shǐ chuán rù wǒ guó yān tái， jìn nián zài dōng běi nán bù jí huá běi、 xī běi gè shěng guǎng fàn zāi péi。
wǒ men jīn tiān rì cháng shí yòng de shuǐ guǒ， dà duō shù zài zhōng guó dōuyòu yōu jiǔ de zāi péi lì shǐ， qí míng chēng yě hěn zǎo jiù jiàn yú shǐ zài， píng guǒ de qíng kuàng zé shì yī gè lì wài。 jìn guǎn zhōng guó gǔ dài hěn zǎo jiù yòu zhǒng shǔ yǔ qí shí fēn jiē jìn de shuǐ guǒ， dàn píng guǒ zhè yī míng chēng què dào míng cháo cái zhèng shì chū xiàn。 jiū qí yuān yuán， píng guǒ shì“ píng pó guǒ” de jiǎn chēng，“ píng pó” qǐ chū xiě zuò“ pín pó”， ér“ pín pó” yòu yòu guò“ píng bō”、“ píng pō” děng tóng yīn yì xiě。 běn wén nǐ cóng kǎo chá“ pín pó” guǒ chū fā， tǎo lùn hàn yǔ zhōng“ píng guǒ ” yī cí de lái yuán， jiān wéi zhōng guó gǔ dài píng guǒ zāi péi shǐ de yán jiū tí gōng yī xiē wén xiàn zī liào， jìng dài yòu guān zhuān jiā de pī píng zhǐ zhèng。
píng guǒ de jiēguǒ xí xìng
yī、 huā yá hé huā：
píng guǒ de huā yá fēn huà， duō shù pǐn zhǒng dōushì cóng 6 yuè shàng xún kāi shǐ zhì rù dōng qián wán chéng， zhěng gè guò chéng fēn wéi shēng lǐ fēn huà、 xíng tài fēn huà hé xìng xì bāo chéng shú sān gè shí qī。 huā yá wéi hùn hé yá， huā xù wéi sǎn fáng zhuàng jù sǎn huā xù。 měi huā xù kāi huā 5 héng 8 zá， duō wéi 5 duǒ， zhōng xīn huā xiān kāi， biān huā hòu kāi， yǐ zhōng xīn huā de zhì liàng zuì hǎo， zuò guǒ wěn， jiēguǒ dà， shū huā shū guǒ shí yìng liú zhōng xīn huā hé zhōng xīn guǒ， duō shū biān huā hé biān huā guǒ。 huā yá xiān fā yè hòu kāi huā， bìng cóng guǒ tái shàng chōu shēng fù shāo， guǒ tái fù shāo chōu shēng de duō shǎo、 cháng duǎn suí pǐn zhǒng hé jiēguǒ mǔ zhī de yíng yǎng tiáo jiàn 'ér yì。 guǒ tái fù shāo chōu shēng de lì qiáng（ èr gè）、 zhī tiáo cháng 'ér zhuàng de pǐn zhǒng， rú zhù guāng， guǒ shí xiǎo， chǎn liàng bù gāo， jiēguǒ zhī qún sōng sàn。 duì zhè lèi pǐn zhǒng， yìng yòng shū 1 liú 1 hé zhāi xīn niǔ shāo děng fāng fǎ kòng zhì fù shāo shēngzhǎng。 fù shāo shēngzhǎng lì zhōng（ 1 gè huò 2 gè）、 zhī tiáo duǎn（ 10 lí mǐ yǐ xià） ér cū de pǐn zhǒng， rú jīn shuài、 qiáo nà jīn děng， guǒ shí dà、 fēng chǎn， jiēguǒ zhī qún jǐn còu， gēngxīn róng yì， lián xù jiēguǒ néng lì qiáng。 fù shāo shēngzhǎng lì ruò（ 1 gè）、 zhī tiáo duǎn（ 3 lí mǐ yǐ xià） de pǐn zhǒng， rú yuán shuài xì、 ēn pài děng， guǒ shí dà， jiēguǒ zhī qún jǐn còu， yì xíng chéng jīzhuǎ zhī qún， gēngxīn róng yì， dàn guǒ tái duō wéi gé nián jié guǒ， yìng duō liú yù bèi zhī， yǐ jiǎn shǎo dà xiǎo nián jiēguǒ。
èr、 guǒ shí：
píng guǒ de guǒ shí shì yóu zǐ fáng hé huā tuō fā yù 'ér chéng de jiǎ guǒ， qí zhōng zǐ fáng fā yù chéng guǒ xīn， huā tuō fā yù chéng guǒ ròu， pēi fā yù chéng zhǒng zǐ。 guǒ shí de tǐ jī péng dà， qián qī kào xì bāo xùn sù fēn liè de xì bāo shù mùdì zēng duō， hòu qī kào xì bāo tǐ jī de péng dà。
guǒ shí tǐ jī de péng dà， zhōng qī dào chéng shú zhī qián jiào kuài， chū qī hé mò qī jiào màn， guǒ shí zhòng liàng yǐ chéng shú qián yī gè yuè zēngzhǎng zuì kuài。 guǒ shí fā yù qī de cháng duǎn， yī bān zǎo shú pǐn zhǒng wéi 65 héng 87 tiān， zhōng shú pǐn zhǒng wéi 90 héng 133 tiān， wǎn shú pǐn zhǒng wéi 137 héng 168 tiān。
guǒ shí sè zé shì shāng pǐn de zhòng yào zhǐ biāo。 píng guǒ zhuósè de hǎo hé chā yǔ táng fēn de jī lěi、 kuàng zhì yuán sù de xié diào、 huán jìng tiáo jiàn hé jī sù zhǒng lèi、 hán liàng děng guān xì hěn dà。 hòu qī kòng shī dàn féi， zēng shī jiǎ féi， jiǎn shǎo guǒ pí de zhōng de yè lǜ sù， gǎi shàn tōng fēng tòu guāng tiáo jiàn， tí gāo rì guāng zhào shè dù， zuò hǎo pái shuǐ， jiàng dī kōng qì shī dù， pēn shī nài yǐ suān hé 2.4 héng d děng jī sù， dōukě cù jìn píng guǒ shàng sè。
píng guǒ cóng huā lěi chū xiàn dào guǒ shí cǎi shōu， yī bān yòu sì cì luò huā luò guǒ。 dì yī cì zài zhōng huā qī， huā gěng suí huā xiè 'ér yī qǐ tuō luò， tōng cháng chēng wéi luò huā。 dì 'èr cì zài luò huā hòu yī zhōu zuǒ yòu， zǐ fáng lüè jiàn zēng dà， kě chí xù 5 héng 20 tiān， chēng wéi qián qī luò guǒ。 dì sān cì zài dì 'èr cì luò guǒ hòu de 7 héng 14 tiān， guǒ shí yǐ dá dào mǔ zhǐ zhì yuán dà， duì chǎn liàng yǐng xiǎng jiào dà， chēng wéi shēng lǐ luò guǒ， yún nán yī bān fā shēng zài 5 yuè fèn， běi fāng de wù hòu qī bǐ yún nán wǎn， fā shēng zài 6 yuè fèn， gù chēng“ 6 yuè luò guǒ”。 dì sì cì zài guǒ shí cǎi shōu qián， làxià chéng shú huò jiē jìn chéng shú de guǒ shí， gù chēng cǎi qián luò guǒ。
dì yī、 dì 'èr cì luò huā luò guǒ， zhù yào shì yíng yǎng bù zú hé shòu fěn shòu jīng bù liáng yǐn qǐ。 dì sān cì luò guǒ， chú guǒ shí zhī jiān zhēng duó yǎng fēn、 pēi nèi shēngzhǎng sù quē fá wài， shì shāo guǒ zhēng duó yǎng fēn jī liè suǒ zhì。 yīn yè piàn de shèn tòu yā dà yú yòu guǒ， zhēng duó yǎng fēn de lì liàng bǐ yòu guǒ qiáng， suǒ yǐ chú shì shí zuò hǎo zhāi xīn、 jiǎn shāo děng yì zhì xīn shāo shēngzhǎng wài， hái yìng jí shí zhuī shī xiè huā huā féi， bǔ chōng yǎng fēn。
sān、 zhǒng zǐ：
wéi pēi náng zhōng de shòu jīng luǎn fā yù 'ér chéng。 píng guǒ de zhèng cháng guǒ shí， měi guǒ yòu 5 gè xīn shì， měi xīn shì yòu zhǒng zǐ 2 lì。 zài guǒ shí fā yù guò chéng zhōng， zhǒng zǐ fēn mì jī sù cì jī guǒ ròu shēngzhǎng， suǒ yǐ shòu fěn shòu jīng liáng hǎo、 zhǒng zǐ chōng shí bǎo mǎn de， guǒ xíng duān zhèng， guǒ ròu fēng yú； fǎn zhī， zhǒng zǐ fā yù bù liáng huò wú zhǒng zǐ de yī fāng， guǒ ròu 'āo xiàn shòuxuē 'ér chéng jī xíng guǒ， yīn cǐ yī dìng yào pèi zhì shòu fěn shù hé gǎi shàn shòu fěn。
duì wài jiè huán jìng tiáo jiàn de yào qiú
yī、 wēn dù：
píng guǒ shì xǐ lěng liáng gān zào de wēn dài guǒ shù， yào qiú dōng wú yán hán， xià wú kù shǔ， nián jiào chā xiǎo， rì jiào chā dà。 shì yí de wēn dù fàn wéi shì nián píng jūn qì wēn 9 héng 14℃， dōng jì jí duān zuì dǐ wēn bù dī yú -12℃， xià jì zuì gāo yuè jūn wēn bù gāo yú 20℃，≥ 10℃ nián jī wēn 5000℃ zuǒ yòu， shēngzhǎng jì jié（ 4 héng 10 yuè） píng jūn qì wēn 12 héng 18℃， dōng jì xū 7.2℃ yǐ xià dī wēn 1200 héng 1500 xiǎo shí， cái néng shùn lì tōng guò zì rán xiū mián。 dī wēn shí jiān bù zú， fā yè、 kāi huā tuī chí 'ér bù zhěng qí， yòu de huā yá shèn zhì bù méng dòng， dào liǎo 5 yuè lín piàn sōng kāi tuō luò， chéng wéi kū zhuāng， yán zhòng jiàng dī chǎn liàng； jué duì dī wēn dī yú -30 héng -32℃， yòu fā shēng dòng hài。 jù diào chá， píng guǒ zài yún nán shěng bù tóng hǎi bá hé wēn dù dì qū de biǎo xiàn rú xià biǎo。
biǎo 1 píng guǒ zài yún nán bù tóng hǎi bá hé wēn dù dì dài de biǎo xiàn
hǎi bá gāo dù（ mǐ） nián píng jūn qì wēn（） fēng chǎn xìng guǒ shí pǐn zhì bìng chóng hài shēngzhǎng guī lǜ shì yí xìng
1800 yǐ xià 15 yǐ shàng ` chā chā zhòng bù zhèng cháng bù shì yí
1800 héng 200014 héng 15 zhōng zhōng jiào zhòng jiào zhèng cháng cì shì yí
2000 héng 220013 héng 14 fēng shàng qīng zhèng cháng shì yí
2400 héng 250012 héng 12.5
2200 héng 240012 héng 13 gāo yōu jí qīng zhèng cháng zuì shì yí
zài 2200 héng 2400 mǐ、 píng jūn wēn 12 héng 13℃ dì dài， píng guǒ biǎo xiàn hǎo de yuán yīn， zhù yào shì xià qiū zhòu yè wēn chā， jī wēn zú， zǐ wài guāng xiàn qiáng， píng guǒ biǎo xiàn fēng chǎn wěn chǎn， guǒ sè xiān yàn， guǒ xíng gāo zhuāng， wǔ lēng fēn míng， táng hé wéi shēng sù c hán liàng gāo， hán suān liàng dī， guǒ jiāo nián xìng dà， fēng wèi hǎo， nài zhù xìng hé nài hán xìng qiáng。 dōng jì dī wēn zú， guǒ shù néng shùn lì tōng guò zì rán xiū mián， huā yá zhì liàng hǎo， cì chūn 'àn shí méng dòng， fā yá、 kāi huā zhěng qí， zuò guǒ shuài gāo， bìng chóng hài shǎo 'ér qīng， suǒ yǐ shì píng guǒ de zuì shì yí dì qū。 hǎi bá 2000 héng 2200 mǐ、 nián jūn wēn 13 héng 14℃ hé hǎi bá 2400 héng 2500 mǐ、 nián jūn wēn 12 héng 12.5℃ dì qū， jǐn jiē zuì shì yí qū de xià dài hé shàng dài， shì píng guǒ de shì yí qū。
hǎi bá 1800 héng 2000 mǐ、 nián jūn wēn 14 héng 15℃ dì qū， dōng wēn piān gāo， zài“ lěng dōng” nián fèn jī běn néng shùn lì tōng guò xiū mián， cì nián biǎo xiàn jiào zhèng cháng； zài“ nuǎn dōng” nián fèn， bù néng shùn lì dǎ pò xiū mián， jiù huì chū xiàn fā yá tuī chí、 kāi huā bù zhěng qí、 chǎn liàng jiàng dī， suǒ yǐ shì píng guǒ de cì shì yí dì qū。 hǎi bá 1800 mǐ yǐ xià、 nián jūn wēn 15℃ yǐ shàng dì qū， xià qiū wēn dù guò gāo， jiàng wēn wǎn， bù jǐn guǒ shí zhuósè chā， táng dī suān gāo， ér qiě zhī yè měng cháng， yíng yǎng shēngzhǎng qī cháng， chí chí shuǐ luò yè， huā yá fēn huà bù liáng； dōng wēn guò gāo， xiū mián qī dī wēn shí shǔbù zú， huā yá bù néng shùn guò xiū mián， rǎo luàn liǎo zhèng cháng shēng huó guī lǜ 'ér dǎo zhì shēng lǐ wěn luàn， cì chūn fā yá、 kāi huā bù zhěng qí， zuò guǒ shuài dī， bìng chóng hài duō 'ér yán zhòng；
zài hǎi bá 2600 mǐ yǐ shàng、 nián jūn wēn 9℃ yǐ xià dì dài， yòu nián jī wēn hé shēngzhǎng qī wēn dù bù zú， shù biàn 'ǎi xiǎo， jié jiān biàn duǎn， guǒ shí xì bāo fēn liè shù mù shǎo hé péng dà xì shù xiǎo， dǎo zhì guǒ xiǎo、 pí hòu、 ròu yìng、 táng dī， jūn shì píng guǒ de bù shì yí dì qū。 yīn cǐ， fā zhǎn píng guǒ yìng xuǎn zuì shì yí hé shì yí dì qū jiàn yuán， cái néng chōng fēn fā huī dāng dì de zì rán yōu shì hé pǐn zhǒng de yōu liáng xìng zhuàng， huò dé gāo chǎn yōu zhì de guǒ pǐn， shōu dào zuì jiā jīng jì xiào yì。
èr、 yǔ liàng：
píng guǒ suī yuán chǎn zài xià tiān gān zào de nèi lù qì hòu dì qū， xǐ jiào gān zào huán jìng， dàn shēngzhǎng qī réng xū chōng zú shuǐ hé shì yí de kōng qì de shī dù， cái néng zhèng cháng shēngzhǎng fā yù； dàn yǔ liàng guò duō， shī dù guò dà， yòu huì dǎo zhì zhī yè mào mì， bìng chóng yán zhòng， guǒ shí sè chā， táng dī suān nóng。 yī bān yǐ nián yǔ liàng 500 héng 1000 háo mǐ、 kōng qì shī dù 60％ héng 70％ wéi yí。 yóu yú yún nán yǔ shuǐ de shí kōng fēn bù bù yún， hàn yǔ jì fēn míng， suǒ yǐ 2 héng 5 yuè hàn jì， yìng jié hé zhuī féi měi yuè guàn tòu shuǐ yī cì， yǐ mǎn zú fā yè chōu shāo hé kāihuājiēguǒ suǒ xū de shuǐfèn； yǔ jì yòu yào zuò hǎo pái shuǐ， jiàng dī tǔ rǎng hán shuǐ liàng hé kōng qì shī dù， yǐ jiǎn qīng bìng chóng fā shēng hé tí gāo guǒ shí pǐn zhì。
sān、 guāng zhào：
píng guǒ shì xǐ guāng xìng guǒ shù。 jù cè dìng， duō shù pǐn zhǒng de guāng bǔ cháng diǎn wéi 600 héng 940 lè kè sī， bǎo hé diǎn wéi 24000 héng 75000 lè kè sī。 guāng zhào bù zú， zhí jiē jiàng dī guāng hé zuò yòng hé shù tǐ yíng yǎng shuǐ píng， bìng yǐng xiǎng guǒ shí zhuósè hé táng fēn zhuǎn huà； qiáng liè de zhí shè guāng guò duō hé zhào shè de shí jiān guò cháng， yòu yì yǐn qǐ zhī gān hé guǒ shí zhuó shāng。 suǒ yǐ yī dìng yào xuǎn hǎo yuán dì hé zuò hǎo zhěng xíng xiū jiǎn， gǎi shàn tōng fēng tòu guāng hé yè mù céng hé lǐ， cái néng bì miǎn qián shù bì duān。
sì、 dì shì：
píng dì、 shān dì、 hǎi tān、 hé tú dōukě zhòngzhí， dàn yǐ xiàng yáng、 kāi kuò、 bèi fēng、 sì zhōu zhí bèi jiào hǎo de huǎn xié dì， guāng zhào hǎo， guàn pái fāng biàn， zhòngzhí zuì hǎo； wā dì、 qìng gōu， suī tǔ céng shēn hòu， dàn guāng zhào chā， yǔ jì yì jī shuǐ， kōng qì shī dù guò dà； dǒu pō dì， tǔ céng qiǎn bó， tǔ rǎng shòu， shuǐ tǔ liú shī zhòng， jūn bù lì yú guǒ shù shēngzhǎng。
wǔ、 tǔ rǎng：
píng guǒ duì tǔ rǎng de yào qiú bù yán， nián tǔ、 shā tǔ、 rǎng tǔ jūn kě， dàn yǐ tǔ céng shēn hòu、 tǔ rǎng shū sōng féi wò de shā zhì rǎng tǔ zuì hǎo。 tǔ céng qiǎn bó、 shí lì guò duō de nián zhòng tǔ rǎng， xū gǎi liáng hòu fāng kě zhòngzhí。 shì yìng suān jiǎn dù de fàn wéi wéi ph zhí 5.3 héng 8.2， zuì shì wéi 5.4 héng 6.8。 dī yú 5.4， guò suān， yì chū xiàn quē péng、 quē gài yǐn fā de suō guǒ bìng hé kǔ dòu bìng； gāo yú 7.8， piān jiǎn， yì chū xiàn quē tiě， yǐn qǐ yè piàn shī lǜ。
yuán lín yòng tú kāi huā jì jié kě gōng guān shǎng； guǒ shú jì jié， lěi lěi guǒ shí， sè cǎi xiān yàn， rě rén xǐ 'ài。
píng guǒ yuán chǎn yú 'ōu zhōu、 zhōng yà xī yà hé tǔ 'ěr qí yī dài， shí jiǔ shì jì chuán rù wǒ guó。
“ yī tiān yī gè píng guǒ ” shì rén men shú zhī de jiàn kāng kǒu hào。 díquè， píng guǒ hán yòu fēng fù de táng lèi、 yòu jī suān、 xiān wéi sù、 wéi shēng sù、 kuàng wù zhì、 duō fēn jí huáng tóng lèi yíng yǎng wù zhì， bèi kē xué jiā chēng wéi“ quán fāng wèi de jiàn kāng shuǐ guǒ”。 nà me， dào dǐ shì nǎ xiē bǎo jiàn zuò yòng ràng tā yíng dé liǎo zhè yàng de měi míng ní？
jiàng dī xuè zhī： rì běn guǒ shù yán jiū suǒ de rén tǐ shì yàn biǎo míng， měi tiān chī liǎng gè píng guǒ ， 3 zhōu hòu shòu shì zhě xuè yè zhōng de gān yóu sān zhǐ shuǐ píng jiàng dī liǎo 21%， ér gān yóu sān zhǐ shuǐ píng gāo zhèng shì xuè guǎn yìng huà de zuì kuí huò shǒu。 píng guǒ de guǒ jiāo jìn rù rén tǐ hòu， néng yǔ dǎn zhī suān jié hé， xiàng hǎi mián yī yàng xī shōu duō yú de dǎn gù chún hé gān yóu sān zhǐ， rán hòu pái chū tǐ wài。 tóng shí， píng guǒ fēn jiě de yǐ suān yòu lì yú zhè liǎng zhǒng wù zhì de fēn jiě dài xiè。 lìng wài， píng guǒ zhōng de wéi shēng sù、 guǒ táng、 měi děng yě néng jiàng dī tā men de hán liàng。
jiàng xuè yā： guò liàng de nà shì yǐn qǐ gāo xuè yā hé zhōng fēng de yī gè zhòng yào yīn sù。 píng guǒ hán yòu chōng zú de jiǎ， kě yǔ tǐ nèi guò shèng de nà jié hé bìng pái chū tǐ wài， cóng 'ér jiàng dī xuè yā。 tóng shí， jiǎ lí zǐ néng yòu xiào bǎo hù xuè guǎn， bìng jiàng dī gāo xuè yā、 zhòngfēng de fā shēng shuài。 yīng guó zhù míng yào lǐ xué jiā - sū shān · ào 'ěr lǐ qí bó shì fā xiàn， píng guǒ zhōng suǒ hán de duō fēn jí huáng tóng lèi wù zhì néng yòu xiào yù fáng xīn nǎo xuè guǎn jí bìng。
yù fáng 'ái zhèng： rì běn hóng qián dà xué de yán jiū zhèng shí， píng guǒ zhōng de duō fēn néng gòu yì zhì 'ái xì bāo de zēng zhí。 ér fēn lán de yī xiàng yán jiū gèng lìng rén zhèn fèn： píng guǒ zhōng hán yòu de huáng tóng lèi wù zhì shì yī zhǒng gāo xiào kàng yǎng huà jì， tā bù dàn shì zuì hǎo de xuè guǎn qīng lǐ jì， ér qiě shì 'ái zhèng de kè xīng。 jiǎ rú rén men duō chī píng guǒ ， huàn fèi 'ái de jīlǜ néng jiǎn shǎo 46%， dé qí tā 'ái zhèng de jīlǜ yě néng jiǎn shǎo 20%。 fǎ guó guó jiā jiàn kāng yī xué yán jiū suǒ de zuì xīn yán jiū hái gào sù wǒ men， píng guǒ zhōng de yuán huā qīng sù néng yù fáng jié cháng 'ái。
kàng yǎng huà zuò yòng： měi guó kāng nài 'ěr dà xué de yán jiū xiǎo zǔ bǎ lǎo shǔ de nǎo xì bāo jìn dào hán yòu lì jīng hé wéi shēng sù c de yè tǐ zhōng， fā xiàn nǎo xì bāo de kàng yǎng huà néng lì míng xiǎn zēng qiáng。 tóng qí tā shū cài shuǐ guǒ xiāng bǐ， píng guǒ lǐ hán yòu de lì jīng shì zuì hǎo de， ér hóng píng guǒ yòu bǐ huáng píng guǒ hé lǜ píng guǒ hǎo。 suǒ yǐ， duì yú lǎo nián chī dāi zhèng hé pà jīn sēn zōng hé zhèng huàn zhě lái shuō， píng guǒ shì zuì hǎo de shí pǐn。
qiáng huà gǔ gé： píng guǒ zhōng hán yòu néng zēng qiáng gǔ zhì de kuàng wù yuán sù péng yǔ měng。 měi guó de yī xiàng yán jiū fā xiàn， péng kě yǐ dà fú dù zēng jiā xuè yè zhōng cí jī sù hé qí tā huà hé wù de nóng dù， zhè xiē wù zhì néng gòu yòu xiào yù fáng gài zhì liú shī。 yī xué zhuān jiā rèn wéi， tíng jīng fù nǚ rú guǒ měi tiān néng gòu shè qǔ 3 kè péng， nà me tā men de gài zhì liú shī shuài jiù kě yǐ jiǎn shǎo 46%， jué jīng qī fù nǚ duō chī píng guǒ ， yòu lì yú gài de xī shōu hé lì yòng， fáng zhì gǔ zhì shū sōng。
wéi chí suān jiǎn píng héng： 70% de jí bìng fā shēng zài suān xìng tǐ zhì de rén shēn shàng， ér píng guǒ shì jiǎn xìng shí pǐn， chī píng guǒ kě yǐ xùn sù zhōng hé tǐ nèi guò duō de suān xìng wù zhì（ bāo kuò yùn dòng chǎn shēng de suān jí yú、 ròu、 dàn děng suān xìng shí wù zài tǐ nèi chǎn shēng de suān xìng dài xiè chǎn wù）， zēng qiáng tǐ lì hé kàng bìng néng lì。
「 yī rì yī píng guǒ ， yī shēng yuǎn lí wǒ。」 zài zhòng duō shuǐ guǒ zhī zhōng， píng guǒ kě shuō shì zuì pǔ biàn yòu zuì píng hé de yī zhǒng， dàn tā de yíng yǎng jià zhí què bù róng xiǎo qù。 zhōng yī xiāng xìn tā kě「 shēng jīn rùn fèi， jiàn pí kāi wèi」； yíng yǎng xué shàng de fēn xī， zhǐ chū píng guǒ hán yòu zuì duō guǒ táng， bìng hán yòu duō zhǒng yòu jī suān、 guǒ jiāo jí wēi liàng yuán sù。
píng guǒ guǒ jiāo shǔ yú kě róng xìng xiān wéi， bù dàn néng cù jìn dǎn gù chún dài xiè， yòu xiào jiàng dī dǎn gù chún shuǐ píng， gèng kě cù jìn zhī fáng pái chū tǐ wài。 fǎ guó rén zuò guò yī xiàng shí yàn， ràng yī zǔ shēn tǐ jiàn kāng de zhōng nián nán nǚ měi rì jìn shí liǎng、 sān gè píng guǒ ， yī gè yuè hòu， liángdù tā men tǐ nèi dǎn gù chún shuǐ píng， fā xiàn 80% de rén xuè zhōng dī mì dù zhī dàn bái dǎn gù chún (ldl yòu jiào huài dǎn gù chún ) dū jiàng dī liǎo； tóng shí， gāo mì dù zhī dàn bái dǎn gù chún (hdl jí hǎo dǎn gù chún ) què yòu suǒ zēng jiā。 píng guǒ duì yú xīn xuè guǎn de bāng zhù kě jiàn yī bān。
píng guǒ suǒ hán de wēi liàng yuán sù jiǎ néng kuò zhāng xuè guǎn， yòu lì gāo xuè yā huàn zhě， ér xīn yì shì rén tǐ suǒ bì xū， quē fá shí huì yǐn zhì xuè táng dài xiè wěn luàn yǔ xìng gōng néng xià jiàng。
shēng chī píng guǒ ， chú liǎo néng huò dé yǐ shàng xiào yì， hái néng tiáolǐ cháng wèi， yīn wéi tā de xiān wéi zhì fēng fù， yòu zhù pái xiè。 lìng yī fāng miàn， xiè xiè de rén chī tā yě yòu hǎo chù， yīn wéi píng guǒ suān jù shōu liǎn zuò yòng， dàn xū zhù yì， rú shǔ pí wèi xū hán xíng de màn xìng xiè xiè， zé xū jiāng píng guǒ yòng xī zhǐ bāo guǒ， xiān jú shú huò wēi shú cái chī。
píng guǒ yíng yǎng fēng fù， rè liàng bù gāo， shèn shòu jiǎn féi zhě huān yíng。 shí liáo fāng miàn， yòng píng guǒ pí jiā jiāng shù piàn zhǔ shuǐ hē， kě zhǐ 'ǒu tù。 yòng píng guǒ pèi lí zǐ kě jiǎn lí zǐ zhī hán， gèng yòu qiáng huà hé rùn fèi rùn wèi zhī xiào。 qiū jì táng shuǐ， yòng píng guǒ 、 lí zǐ shù gè， jiā bǎi hé 1 liǎng (30 kè )， shí hú 5 qián (15 kè )， nán běi xìng 3 qián (9 kè )， kě rùn fèi zhǐ ké。
jiǎn féi： píng guǒ huì zēng jiā bǎo fù gǎn， fàn qián chī néng jiǎn shǎo jìn shí liàng， dá dào jiǎn féi de mùdì。
zhì yú chī píng guǒ shì fǒu yào xiāopí， nà shì jiàn rén jiàn zhì de kàn fǎ， bù xuē pí， yòu kě néng chī xià nóng yào， xiāopí ní， píng guǒ zuì yíng yǎng de bù fēn jiù shì pí， ér qiě dà bù fēn de xiān wéi yě zài pí
píng guǒ diàn nǎo gōng sī yóu qiáo bù sī、 sī dì fū · wò cí ní yà kè hé ronwayn zài 1976 nián 4 yuè 1 rì chuàng lì。 1975 nián chūn tiān， appleⅠ yóu wozon shè jì， bìng bèi byte de diàn nǎo shāng diàn gòu mǎi liǎo 50 tái dāng shí shòu jià wéi 666.66 měi yuán de appleⅠ。 1976 nián， woz wán chéng liǎo appleⅡ de shè jì。
1977 nián píng guǒ zhèng shì zhù cè chéng wéi gōng sī， bìng qǐ yòng liǎo yán yòng zhì jīn de xīn píng guǒ biāo zhì。 tóng shí， píng guǒ yě huò dé liǎo dì yī bǐ tóu zī héng héng mikemarkkula de 92000 měi yuán。
1978 nián， píng guǒ zhǔn bèi gǔ piào shàng shì， shī lè gōng sī yù gòu liǎo píng guǒ 100 wàn měi yuán de gǔ piào， bìng yǔn xǔ píng guǒ gōng chéng shī men yán jiū zǎo yǐ bèi shī lè shì wéi lā jī de parc cāo zuò xì tǒng de tú xíng jiè miàn。 dàn píng guǒ de gōng chéng shī huà fǔ xiǔ wéi shén qí， bìng jiāng tú xíng jiè miàn dài jìn liǎo yī gè zhǎn xīn de shí kōng。
appleⅡ yòu zhe wēi jī lì shǐ shàng xǔ duō dì yī： dì yī cì yòu sù liào wàiqiào； dì yī cì zì dài diàn yuán zhuāng zhì 'ér wú xū fēng shàn； dì yī cì zhuāng yòu yīng tè 'ěr dòng tài ram； dì yī cì zài zhù bǎn shàng dài yòu 48k róng liàng； dì yī cì kě wán cǎi sè yóu xì； dì yī cì shè nèi zhì yáng shēng qì jiē kǒu； dì yī cì zhuāng shàng yóu xì kòng zhì jiàn； dì yī cì jù yòu gāo fēn biàn shuài tú xíng gōng néng； dì yī cì shí xiàn cpu hé zhù bǎn gòng xiǎng ram…… qí hòu tuī chū de appleⅡ＋ jí appleⅢ yǐ jí lisa jūn nán yǐ chóngxiàn appleⅡ de huī huáng。 1979 nián， wò cí huò dé huò pǔ jiǎng。 gāi jiǎng shì zhuān mén wèiyòu jié chū gòng xiàn de qīng nián jì suàn jī kē xué jiā 'ér shè de， yǐ zhù míng de nǚ jì suàn jī kē xué jiā、 shì jiè shàng zuì zǎo de chéng xù yuán zhī yī gé lěi sī ·Ｍ · huò pǔ (1906 yī 1992) de míng zì mìng míng， cóng 1971 nián qǐ yī bān měi nián jǐn jiǎng lì yī rén。
píng guǒ diàn nǎo gōng sī zhè yàng miáo shù gōng sī de yè jì： píng guǒ diàn nǎo gōng sī tōng guò appleii zài 'èr shí shì jì qī shí nián dài yǐn fā liǎo gè rén diàn nǎo gé mìng， macintosh de tuī chū zài 'èr shí shì jì bā shí nián dài yòu chè dǐ gǎi zào liǎo gè rén jì suàn jī。 tōng guò qí chuàng yì xìng de yìng jiàn、 ruǎn jiàn hé internet jì shù jí shè bèi， píng guǒ gōng sī zhì lì yú jiāng zuì jiā de jì suàn jī shǐ yòng tǐ yàn dài gěi quán shì jiè de xué shēng、 jiào yù gōng zuò zhě、 chuàng yì zhuān jiā jí pǔ tōng xiāo fèi zhě。
● píng guǒ apple●
zhù yào chéngfèn： píng guǒ hán fēng fù táng lèi， dàn bái zhì， zhī fáng， wéi shēng sù c， guǒ jiāo， dān níng suān， yòu jī suān yǐ jí gài， lín， tiě， jiǎ děng kuàng wù zhì。
pái dú gōng xiào： píng guǒ yíng yǎng jià zhí gāo， yòu yì jiàn kāng， xiàng lái wéi rén men jīn jīn lè dào。 chú cǐ zhī wài tā hái jù yòu pái chú yánfèn， jiàng dī xuè yā， qù dǎn gù chún， cì jī cháng rú dòng， lì niào tōng biàn děng zuò yòng。 píng guǒ zhōng de guǒ jiāo kě yǐ tiáozhěng rén tǐ shēng lǐ jī néng。
jìn jì： duō shí yì bǎo， yí jié zhì。
diàn yǐng：《 píng guǒ 》
piàn míng：《 píng guǒ 》
dǎo yǎn： lǐ yù
zhì piàn rén： fāng lì
zhù yǎn： fàn bīng bīng
liáng jiā huī
tóng dà wéi
lèi xíng： jù qíng / chéng shì
piàn cháng： 97 fēn zhōng
fā xíng： bǎo lì bó nà
shàng yìng rì qī： 2007 nián 5 yuè 18 rì
dì 57 jiè bólín diàn yǐng jié cān sài yǐngpiān
《 píng guǒ 》 shì yī bù xiàn dài dū shì tí cái de hēi sè yōu mò yǐngpiān， gù shì jiǎng shù yī cì 'ǒu rán fā shēng qiě chōng mǎn zhēng yì de“ qiáng jiān / tōng jiān” shì jiàn， dǎo zhì liáng jiā huī hé qī zǐ jīn yàn líng yǐ jí fàn bīng bīng hé zhàng fū tóng dà wéi liǎng gè pín fù jiā tíng zhī jiān bào fā liǎo yī lián chuàn lí qí guǐ yì de máo dùn chōng tū hé gǎn qíng cuò wèi de xì jù xìng gù shì。
zhè shì yī gè zhēn shí de gù shì fā shēng yú dé hēi lán jìn jiāo yī gè qióng kùn de xiǎo cūn luò lǐ， yī duì hěn xīn de fù mǔ cóng shuāng bāo tāi jiě mèi chū shēng qǐ， jiù jiāng tā men guān zài rèn hé jìn chū kǒu dū zhuāng yòu tiě lán gān de jiā lǐ。 lín jū de tóu sù， huàn lái liǎo shè gōng rén yuán de zhù yì， jiāng tā men liǎ cóng“ tiě wū” zhōng gěi jiù liǎo chū lái。 bù huì yán yǔ、 bù céng lí kāi jiā mén de liǎng jiě mèi， tā men liǎ de zāo yù huì shì rú hé？ shǒu xiān， wǒ bìng bù què dìng zhè bù diàn yǐng de chéng xiàn huì shì bù jì lù piàn huò jù qíng piàn， dàn wǒ zhǐ xiǎng jiè cǐ lái chuán dá yī xiē gài niàn： wèihé zài yǐ nán xìng wéi zhù de shè huì lǐ， zhǐ yòu nán hái kě yǐ zài jiē tóu bēn páo xī xì， dàn nǚ hái què bù rán？ wǒ yě xiǎng shì zhe liǎo jiě nà duì fù mǔ qīn， wèihé bù kěn fù chū 'ài xīn， guān huái zhè liǎng gè hái zǐ， fǎn 'ér jiāng tā men qiú jìn yú tiě lóng zhōng？ ér jiē fāng de lín jū men， tā men shì fǒu liǎo jiě zhè jiàn bēi cǎn de shì？ rú guǒ zhī dào， tā men wèihé shì ruò wú dǔ liǎo zhè xǔ duō nián？ wǒ réng rán bù qīng chǔ， dào dǐ shuí gāi wéi zhè jiàn shì qíng fù zé， fù mǔ？ lín jū？ zhèng fǔ dāng jú？？？ suō mǐ lā╞ mǎ kè kǎ bā fū， xiàn nián shí bā suì。 fù qīn shì yī lǎng zhù míng de dǎo yǎn。 cóng xiǎo jí zài fù qīn de yǐngpiān zhōng dān gāng yǎn chū。 zhī hòu jiù dú diàn yǐng xué xiào， bìng zhí dǎo pāi shè liǎo liǎng bù duǎn piàn：「 desert」（ jù qíng piàn） yǐ jí「 artschools」（ jì lù piàn）。《 píng guǒ 》（ theapple） shì tā de shǒu bù jù qíng cháng piàn， chú liǎo shòu yāo kǎn chéng yǐng zhǎn cān zhǎn zhī wài， bìng qiě shì kǎn chéng yǐng zhǎn yòu shǐ yǐ lái rù wéi dǎo yǎn zhōng nián jì zuì qīng de。《 píng guǒ 》 theapple chú liǎo shòu yāo yú 20 duō gè yǐng zhǎn wài， bìng zài yǐ shàng yìng de gè guó piào fáng shàng yì pō yòu zhǎn huò。 zài yī lǎng de shè huì lǐ， nǚ hái cóng bā suì bàn qǐ jiù bèi shì wéi yī gè chéng shú de gè tǐ（ yì jí zài yī bān gài niàn zhōng de nǚ rén）。 ér zài yī lǎng de chuán tǒng jià zhí guān zhōng， gèng cún zài zhe“ nǚ 'ér jiù xiàng shì huā duǒ yī yàng， yáng guāng de zhào shè huì lìng qí kū wěi。 suǒ yǐ wèile fáng zhǐ zhè zhǒng zhuàng kuàng de fā shēng， bì xū ràng tā men yuǎn lí tài yáng， yú shì hū báoshā tóu jīn chéng wéi bǎo hù tā men de yī zhǒng gōng jù。” rú guǒ bù zhè me zuò de huà， yī lǎng shè huì jiāng yīn nǚ zǐ de bù cún zài 'ér wáng guó。 yīn cǐ wǒ men kě yǐ kàn jiàn， piàn zhōng dāng shī míng de mǔ qīn dào shè huì jú hé zì jǐ de nǚ 'ér xiāng jù zhī shí， xiān bù wèn tā men liǎ guò de rú hé， ér shì xún wèn nǚ 'ér tóu shàng de sī jīn zěn me bù jiàn liǎo。 huí jiā zhī hòu réng jiāng liǎng gè nǚ 'ér bāo shàng tóu jīn， bìng qiě suǒ zài jiā lǐ， jiè yǐ“ bǎo hù” tā men liǎ de qíng jié。 zhè yàng de miáo huì， huò xǔ nǐ huì rèn wéi yī lǎng shì gè yóu nǚ xìng wéi zhù dǎo de mǔ xì shè huì。 dàn shì shí shàng， chuán tǒng de yī lǎng shè huì què shì gè yóu nán xìng zhǎng kòng de huí jiào guó dù。 zhè yàng de zhuàng kuàng， zhí dào 1979 nián de gé mìng zhī hòu cái yòu liǎo gǎi shàn。 nǚ rén cái dé yǐ shàng xué、 dào chéng shì lǐ gōng zuò， yě kě yǐ dào jiē shàng hé nán rén men yī qǐ qìng zhù guó jiā de shèng shì（ xiàng shì shì jiè bēi）， huò shì jié rì de qìng diǎn。 nǚ quán de xīng qǐ， ràng zhè kuài gǔ lǎo de yī sī lán huí jiào tǔ dì yòu xīn de shěng sī。《 píng guǒ 》 yī piàn de dǎo yǎn suō mǐ lā zài cǐ piàn dāng zhōng suǒ yào biǎo dá de， bìng bù shì yào kòng sù zhè duì guān liǎo zì jǐ shuāng bāo tāi de fù mǔ qīn， ér huò xǔ shì zài zhì yí zhè shè huì de jià zhí guān， zài nǚ quán yùn dòng 20 nián hòu de jīn rì， shì fǒu zhēn de xū yào zài cì bèi niǔ zhuǎn。 jiè yóu jù zhōng shè gōng rén yuán jiào〝 wén míng〞 de jiǎo dù， ràng wǒ men zài lái kàn dài zhè xiē gè shǔ yú zhèng zhì、 wén huà、 zōng jiào shàng de yì tí。 yī lǎng nǚ xìng réng shì dài lǐng yī lǎng nán xìng zǒu xiàng wèi lái de wéi yī dòng lì。 cóng gǔ zhì jīn dōushì。 | | píng guǒ
(《 diān nán běn cǎo》 )
【 yì míng】 nài (《 shuō wén》 )， pín pó (《 guǎng zhì》 )， nài zǐ (《 qiān jīn · shí zhì》 )， píng bō (《 yǐn shàn zhèng yào》 )， chāo fán zǐ、 tiān rán zǐ (《 diān nán běn cǎo》 )。
【 lái yuán】 wéi qiáng wēi kē zhí wù píng guǒ de guǒ shí。
【 zhí wù xíng tài】 píng guǒ
luò yè qiáo mù， gāo dá 15 mǐ。 yòu zhī yòu róng máo， yá yòu duǎn róu máo。 yè guǎng tuǒ yuán xíng zhì tuǒ yuán xíng， huò luǎn xíng， cháng 4.5～ 10 lí mǐ， kuān 3～ 5.5 lí mǐ， xiān duān shāo jiān， jī bù kuò xiē xíng， biān yuán jù yuán dùn jù chǐ， yòu yè liǎng miàn yòu duǎn róu máo； yè bǐng cháng 1.5～ 3 lí mǐ， yòu duǎn róu máo。 sǎn fáng huā xù yòu huā 3～ 7 duǒ； huā bái sè 'ér dài hóng yùn； huā jīng cháng 1～ 2.5 lí mǐ； ě sù cún， liè piàn sān jiǎo zhuàng pī zhēn xíng， jiào 'ě tǒng cháng， huā gěng yǔ 'ě dōuyòu róng máo； huā bàn 5 méi， dǎo luǎn xíng； xióng ruǐ duō shù； zǐ fáng xià wèi， huā zhù 5， xià bàn bù yòu duǎn róu máo。 lí guǒ biǎn qiú xíng， tōng cháng yuē 7 lí mǐ， dǐng bù jí jī bù jiē 'āo xiàn。 huā qī 4 yuè。 guǒ qī 8～ 10 yuè。
yuán chǎn 'ōu zhōu jí zhōng yà。 xiàn wǒ guó dōng běi、 huá běi。 huá dōng děng dì guǎng wéi zāi péi。 wǒ guó gǔ dài zāi péi de zhōng guó píng guǒ ， wéi shàng shù zhí wù de biàn zhǒng， qí zhì mián， wèi tián dài suān， bù nài zhù cáng， sú hū " mián píng guǒ "， jí gǔ dài suǒ wèi " nài "。 gāi zhǒng zài wǒ guó xī běi jí hé běi、 yún nán děng dì jūn yòu zāi péi。
běn zhí wù de yè ( píng guǒ yè )、 guǒ pí ( píng guǒ pí ) yì gōng yào yòng， gè xiáng zhuān tiáo。
【 cǎi jí】 9～ 10 yuè jiān， guǒ shú shí cǎi shōu。
【 huà xué chéngfèn】 píng guǒ zhù yào hán tàn shuǐ huà wù， qí zhōng dà bù fēn shì táng， suí pǐn zhǒng 'ér yì， zhè táng yuē 4%， hái yuán táng 6～ 9%。 wèi chéng rè guǒ shí hán diàn fěn， suí zhe guǒ shí de chéng shú 'ér xiāo shī。 hán suān yuē 0.5%， zhù yào wéi píng guǒ suān， cǐ wài shàng hán kuí níng suān、 níng méng suān、 jiǔ shí suān。 fāng xiāng chéng fēn zhōng chún lèi hán 92%， tānɡ lèi huà hé wù 6%， cǐ wài shàng yòu zhǐ jí suān。
【 yào lǐ zuò yòng】 chú qù guǒ jiāo zhī píng guǒ zhù shè yè， gěi jiā tù ( zhèng cháng de huò xiān gěi yí dǎo sù de ) jìng mài zhù shè shí， néng shēng gāo xuè táng， zuò yòng jiào qí zhōng suǒ hán zhī pú táo táng suǒ yǐn qǐ zhě wéi qiáng， qí lì niào xiào guǒ wéi hòu zhě de 2～ 3 bèi。 tā hái néng shǐ lí tǐ tù cháng zhī yì cháng yùn dòng ( yǐ 'ā tuō pǐn、 yǐ xiān dǎn jiǎn、 měi yán huò bèi yán yǐn qǐ guò dù xīng fèn huò guò dù yì zhì ) zhèng cháng huà， qīng dù zǔ zhǐ qù yǎng pí zhì tóng duì dà shǔ zhī shēng gāo xuè yā zuò yòng。
【 xìng wèi】 gān， liáng。
①《 bié lù》： " wèi kǔ， hán。 "
②《 qiān jīn · shí zhì》： " wèi suān kǔ， hán， sè， wú dú。 "
③《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " gān， liáng。 "
【 gōng yòng zhù zhì】 shēng jīn， rùn fèi， chú fán， jiě shǔ， kāi wèi， xǐng jiǔ。
①《 qiān jīn · shí zhì》： " yì xīn qì。 "
② mèng shēn： " zhù bǔ zhōng jiāo zhū bù zú qì， hé pí； zú huàn shí hòu qì bù tōng， shēng dǎo zhī fú zhī。 "
③《 yǐn shàn zhèng yào》； " zhǐ kě shēng jīn。 "
④《 diān fǔ běn cǎo》： " dùn gāo shí zhī shēng jīn。 "
⑤《 diān nán běn cǎo tú shuō》： " zhì pí xū huǒ shèng， bǔ zhōng yì qì。 tóng jiǔ shí zhì jīn gǔ téng tòng。 chá chuāng hóng yùn kě sàn。 "
⑥《 yī lín zuǎn yào》： " zhǐ kě， chú fán， jiě shǔ， qù yū。 "
⑦《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " rùn fèi yuè xīn， shēng jīn kāi wèi， xǐng jiǔ。 "
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 nèi fú： shēng shí、 dǎo zhī huò 'áo gāo。 wài yòng： dǎo zhī tú。
【 yí jì】《 bié lù》： " duō shí lìng rén lú zhàng， bìng rén yóu shèn。 " | | huā yè
1. míng chēng
1. zhōng wén míng chēng
【 cí yǔ】 píng guǒ
【 pīn yīn】 píngguǒ
【 jiě shì】 a. luò yè qiáo mù， yè tuǒ yuán xíng， yòu jù chǐ， huā bái wēi hóng， guǒ shí yuán xíng， wèi tián， shì pǔ tōng de shuǐ guǒ。
b. zhè zhǒng zhí wù de guǒ shí。
1.2. wài yǔ míng chēng
yīng wén míng chēng： apple yīng wén fù shù： apples
rì yǔ míng zì： リ ン ゴ（ ringo)
zhī hé guǒ hán yǔ míng chēng： 사과（ sa/gua）
2. gài kuò jiè shào
2.1. zāi péi lì shǐ
píng guǒ yuán chǎn yú 'ōu zhōu、 zhōng yà hé wǒ guó xīn jiāng xī bù yī dài， zāi péi lì shǐ yǐ yòu 5000 nián , yǐ shàng yǐ yòu yī gè cháo dài zhī jiǔ。 zhōng yà yě píng guǒ bèi rèn wéi shì xiàn dài zāi péi píng guǒ fā yuán dì zhī yī， wéi 'ōu zhōu jí měi guó zāi péi píng guǒ de yuán shǐ zhǒng。 ōu zhōu píng guǒ zāi péi qǐ yuán yú xī là， suí zhe 300 nián qián xīn dà lù de fā xiàn， píng guǒ yóu 'ōu zhōu chuán rù liǎo měi zhōu， rì běn zài míng zhì wéi xīn shí dài cóng 'ōu měi yǐn rù zāi péi， xiàn dài zāi péi píng guǒ nǎi chuán zhì yà zhōu， cǐ hòu 'ào zhōu、 fēi zhōu yě xiāng jì yǐn rù zāi péi。
wǒ guó yuán chǎn de mián píng guǒ zài qín hàn shí dài jiù yòu jìzǎi， zài wèi jìn shí dài yǐ yòu zāi péi。 jiǎ sī xié de《 qí mín yào shù》 yòu guān yú nài hé lín qín de xiáng xì chǎn shù。 nài jiù shì xiàn zài de píng guǒ ， bāo kuò bīn zǐ zài nèi。 lín qín jí shā guǒ， gù píng guǒ zài wǒ guó de zāi péi lì shǐ yǐ yòu 'èr qiān duō nián， wǒ guó shǎn xī、 gān sù、 xīn jiāng、 qīng hǎi zhì jīn réng yòu mián píng guǒ fēn bù， hé xī zǒu láng dì qū shì qí zhōng xīn chǎn qū。 mù qián zuò wéi jīng jì zāi péi de pǐn zhǒng dà bù fēn yóu guó wài jìn rù， bèi chēng wéi xī yáng píng guǒ ， zāi péi lì shǐ bù dào 200 nián。
2.2. yíng yǎng jià zhí
píng guǒ ， gǔ chēng nài， yòu jiào tāo pó， suān tián kě kǒu， yíng yǎng fēng fù， shì lǎo yòu jiē yí de shuǐ guǒ zhī yī。 tā de yíng yǎng jià zhí hé yī liáo jià zhí dōuhěn gāo， bèi yuè lái yuè duō de rén chēng wéi“ dà fū dì yī yào”。 xǔ duō měi guó rén bǎ píng guǒ zuò wéi shòu shēn bì bèi， měi zhōu jié shí yī tiān， zhè yī tiān chī píng guǒ ， hào chēng“ píng guǒ rì”。
◇ gōng xiào
píng guǒ zhōng de wéi shēng sù C shì xīn xuè guǎn de bǎo hù shén、 xīn zàng bìng huàn zhě de jiàn kāng yuán sù。
chī jiào duō píng guǒ de rén yuǎn bǐ bù chī huò shǎo chī píng guǒ de rén gǎn mào jī shuài yào dī。 suǒ yǐ， yòu kē xué jiā hé yī shī bǎ píng guǒ chēng wéi“ quán fāng wèi de jiàn kāng shuǐ guǒ” huò chēng wéi“ quán kē yī shēng”。 xiàn zài kōng qì wū rǎn bǐ jiào yán zhòng， duō chī píng guǒ kě gǎi shàn hū xī xì tǒng hé fèi gōng néng， bǎo hù fèi bù miǎn shòu kōng qì zhōng huī chén hé yān chén de yǐng xiǎng。
píng guǒ zhōng de jiāo zhì hé xiàng liàng yuán sù gè néng bǎo chí xuè táng de wěn dìng， suǒ yǐ píng guǒ bù dàn shì táng niào bìng huàn zhě de jiàn kāng xiǎo chī， ér qiě shì yī qiē xiǎng yào kòng zhì xuè táng de rén bì bù kě shǎo de shuǐ guǒ。 bìng qiě tā hái néng yòu xiào dì jiàng dī dǎn gù chún。
píng guǒ hái néng fáng 'ái， fáng qiān zhòngdú。
zǔ guó yī xué rèn wéi píng guǒ jù yòu shēng jīn zhǐ kě、 rùn fèi chú fán、 jiàn pí yì wèi、 yǎng xīn yì qì、 rùn cháng、 zhǐ xiè、 jiě shǔ、 xǐng jiǔ děng gōng xiào。
xiàn zài chéng shì shēng huó jié zòu shí fēn jǐn zhāng， zhí yè rén qún de yā lì hěn dà， hěn duō réndōu yòu bù tóng chéng dù de jǐn zhāng、 yōu yù， zhè shí ná qǐ yī gè píng guǒ wén yī wén， bù liáng qíng xù jiù huì yòu suǒ huǎn jiě， tóng shí hái yòu tí shén xǐng nǎo zhī gōng。
zhǔn mā mā měi tiān chī gè píng guǒ kě yǐ jiǎn qīng yùn qī fǎn yìng。
chī píng guǒ jì néng jiǎn féi， yòu néng bāng zhù xiāo huà， lǎo rén chī liǎo huì hěn hǎo de。 píng guǒ hán yòu duō zhǒng wéi shēng sù、 kuàng wù zhì、 táng lèi、 zhī fáng děng， gòu chéng dà nǎo suǒ bì xū de yíng yǎng chéngfèn。 píng guǒ zhōng de xiān wéi， duì 'ér tóng de shēngzhǎng fā yù yòu yì， néng cù jìn shēngzhǎng jí fā yù。 píng guǒ zhōng de xīn duì 'ér tóng de jì yì yòu yì， néng zēng qiáng 'ér tóng de jì yì lì。 dàn píng guǒ zhōng de suān néng fǔ shí yá chǐ， chī wán píng guǒ hòu zuì hǎo shù shù kǒu。
◇ shì yòng rén qún
fēi cháng shì hé yīng yòu 'ér、 lǎo rén hé bìng rén shí yòng。
◇ shì yòng liàng
měi tiān chī 1-2 gè píng guǒ jiù zú yǐ dá dào shàng shù xiào guǒ liǎo。
nán xìng chī píng guǒ de shù liàng yìng duō yú nǚ xìng， yīn wéi píng guǒ yòu jiàng dǎn gù chún de zuò yòng。
píng guǒ de yíng yǎng hěn fēng fù。 chī píng guǒ shí yào xì jiáo mànyàn， zhè yàng bù jǐn yòu lì yú xiāo huà， gèng zhòng yào de shì duì jiǎn shǎo rén tǐ jí bìng dà yòu hǎo chù。
bù yào zài fàn qián chī shuǐ guǒ， yǐ miǎn yǐng xiǎng zhèng cháng de jìn shí jí xiāo huà。
píng guǒ fù hán táng lèi hé jiǎ yán， shèn yán jí táng niào bìng zhě bù yí duō shí。
◇ zhù yào yíng yǎng sù
( měi 100 kè zhōng hán )
chéngfèn míng chēng hán liàng chéngfèn míng chēng hán liàng chéngfèn míng chēng hán liàng kě shí bù 86 shuǐfèn ( kè )85.8 néng liàng ( qiān kǎ )50 néng liàng ( qiān jiāo )209 dàn bái zhì ( kè )0.2 zhī fáng ( kè )0.2 tàn shuǐ huà hé wù ( kè )13.6 shàn shí xiān wéi ( kè )1.7 dǎn gù chún ( háo kè )0 huī fèn ( kè )0.2 wéi shēng sù A( háo kè )8 hú luóbo sù ( háo kè )50 shì huáng chún ( háo kè )0 liú 'àn sù ( wēi kè )0 hé huáng sù ( háo kè )0.01 ní kè suān ( háo kè )0.2 wéi shēng sù C( háo kè )1 wéi shēng sù E(T)( háo kè )0a-E0(β-γ)-E0δ-E0 gài ( háo kè )4 lín ( háo kè )0 jiǎ ( háo kè )70 nà ( háo kè )0.6 měi ( háo kè )0 tiě ( háo kè )0.6 xīn ( háo kè )0 xī ( wēi kè )0.03 tóng ( háo kè )0 měng ( háo kè )0 diǎn ( háo kè )0
2.3. shí liáo jià zhí
2.3.1. gōng xiào
píng guǒ pǐn zhǒng hěn duō， rú guó guāng、 qīng xiāng jiāo、 huáng xiāng jiāo、 hóng xīng、 zhù guāng、 shèng lì děng jūn jiào yòu míng。 wǒ guó dōng běi、 huá běi、 huá dōng、 xī běi hé sì chuān、 yún nán děng dì jūn yòu zāi péi。 xià、 qiū jì guǒ shí chéng shú shí cǎi shōu， xǐ jìng xiān yòng， huò qiē piàn shài gān yòng。
【 xìng néng】 wèi gān、 wēi suān， xìng liáng， guī pí、 fèi jīng， jù yòu shēng jīn zhǐ kě， qīng rè chú fán， rùn fèi kāi wèi， yì pí zhǐ xiè de gōng xiào；
zhù zhì zhōng qì bù zú， xiāo huà bù liáng， qì yōng bù tōng， qīng dù fù xiè， biàn mì， fán rè kǒu kě， yǐn jiǔ guò dù， gāo xuè yā děng。
【 cān kǎo】 hán zhè táng、 hái yuán táng、 píng guǒ suān、 níng méng suān、 jiǔ shí suān、 kuí níng suān、 chún lèi、 guǒ jiāo、 wéi shēng sù C、 jiǎ、 nà děng chéngfèn。
chú qù guǒ jiāo de píng guǒ zhù shè yè， gěi jiā tù jìng mài zhù shè， néng shēng gāo xuè táng、 lì niào、 tiáozhěng cháng guǎn gōng néng（ shǐ qí guò dù xīng fèn huò yì zhì zhuǎn wéi zhèng cháng huà）， bìng kě qīng dù zǔ zhǐ qù yǎng pí zhì tóng duì dà shǔ shēng gāo xuè yā de zuò yòng。
【 yòng tú】 yòng yú fán rè kǒu kě， huò yǐn jiǔ guò dù； xiāo huà bù liáng huò pí yīn bù zú， shǎo shí fù xiè。
【 yòng fǎ】 shēng shí、 jiǎo zhī、 áo gāo， huò yǐ gān pǐn yán mò、 jiān tānɡ。
2.3.2. yíng yǎng fēn xī：
1. píng guǒ zhōng de jiāo zhì hé wēi liàng yuán sù gè néng bǎo chí xuè táng de wěn dìng， hái néng yòu xiào dì jiàng dī dǎn gù chún；
2. zài kōng qì wū rǎn de huán jìng zhōng， duō chī píng guǒ kě gǎi shàn hū xī xì tǒng hé fèi gōng néng， bǎo hù fèi bù miǎn shòu wū rǎn hé yān chén de yǐng xiǎng；
3. píng guǒ zhōng hán de duō fēn jí huáng tóng lèi tiān rán huà xué kàng yǎng huà wù zhì， kě yǐ jiǎn shǎo fèi 'ái de wēi xiǎn， yù fáng qiān zhòngdú；
4. píng guǒ tè yòu de xiāng wèi kě yǐ huǎn jiě yā lì guò dà zào chéng de bù liáng qíng xù， hái yòu tí shén xǐng nǎo de gōng xiào；
5. píng guǒ zhōng fù hán cū xiān wéi， kě cù jìn cháng wèi rú dòng， xié zhù rén tǐ shùn lì pái chū fèi wù， jiǎn shǎo yòu hài wù zhì duì pí fū de wēi hài；
6. píng guǒ zhōng hán yòu dà liàng de měi、 liú、 tiě， tóng、 diǎn、 měng、 xīn děng wēi liàng yuán sù， kě shǐ pí fū xì nì、 rùn huá、 hóng rùn yòu guāng zé。
2.3.3. xiāng guān xìng qún：
yī bān rén qún jūn kě shí yòng
1. màn xìng wèi yán、 xiāo huà bù liáng、 qì zhì bù tōng zhě， biàn mì、 màn xìng fù xiè、 shén jīng xìng jié cháng yán， gāo xuè yā、 gāo xuè zhī hé féi pàng huàn zhě， ái zhèng huàn zhě、 pín xuè hé wéi shēng sù quē fá zhě yóu qí shì hé。 zhǔn mā mā měi tiān chī gè píng guǒ kě yǐ jiǎn qīng yùn qī fǎn yìng；
2. guān xīn bìng、 xīn jī gěng sài、 shèn bìng、 táng niào bìng de rén bù yí duō chī。 xīn jī gěng sài de bìng rén yě bù yí shí yòng .( píng guǒ fù hán táng lèi hé jiǎ yán )
3. shí wù xiāng kè： píng guǒ jì yǔ shuǐ chǎn pǐn tóng shí， huì dǎo zhì biàn mì。
2.3.4. fù fāng
yù róng dān：
xiān píng guǒ 1000g， qiē suì dǎo làn， jiǎo zhī， áo chéng chóu gāo， jiā fēng mì shì liàng hùn yún。 měi cì 1 chí， wēn kāi shuǐ sòng fú。 yuán yú《 diān nán běn cǎo》。 běn pǐn cháng yú yì wèi shēng jīn。 yòng yú wèi yīn bù zú， yān gān kǒu kě。
píng guǒ shān yào sàn：
píng guǒ gān 50g， shān yào 30g。 gòng yán wéi xì mò。 měi cì 15g， jiā bái táng shì liàng， yòng wēn kāi shuǐ sòng fú。
běn fāng yǐ píng guǒ yǔ shān yào pèi wǔ， néng yì pí wèi、 zhù xiāo huà、 zhǐ fù xiè。 yòng yú xiāo huà bù liáng， shǎo shí fù xiè， huò jiǔ xiè 'ér pí yīn bù zú zhě。
píng guǒ zhì xiǎo 'ér fù xiè pèi fāng：
píng guǒ ruò gān gè， jiāng píng guǒ yòng kāi shuǐ xǐ jìng， xiāopí， gé shuǐ zhēng shú， dǎo làn chéng ní， bèi yòng。 fú fǎ： měi rì 4 cì， měi cì yuē yī bǎi kè， yī suì yǐ xià yīng 'ér měi cì yuē wǔ shí kè， rì fú 3～ 4 cì， cǐ shí bù shí qí tā shí wù， dài zhèng zhuàng hǎo zhuǎn hòu kě jiǎn shǎo chī píng guǒ ní， ér shìdàng zēng jiā niú nǎi lào。 gōng xiào： yì pí jiàn wèi， hòu cháng zhǐ xiè。 hái shì yòng yú jīng cháng dà biàn táng bó。 zhì zuò zhǐ dǎo： jiāng xuē diào pí de píng guǒ jìn yú liáng kāi shuǐ lǐ， kě fáng zhǐ yǎng huà shǐ píng guǒ qīng cuì xiāng tián。
píng guǒ zhēng dàn shí liáo fǎ qiǎo zhì zhī qì guǎn xiào chuǎn
wǒ cóng xiǎo jiù tǐ zhì jiào chā， huàn yòu zhī qì guǎn xiào chuǎn， shāo yòu guò mǐn huò láolèi jiù róng yì fā zuò， wài pó biàn dài wǒ dào chù qiú yī xún yào， chéng xiào bù dà。 yī cì， wài pó cóng yī wèi lǎo zhōng yī nà lǐ dé dào yī yào shàn fāng héng héng píng guǒ zhēng dàn fǎ， yú shì wǒ měi tiān chī yī cì， lián fú liǎo qī tiān， bìng qíng yòu suǒ huǎn jiě。
fāng fǎ shì： xuǎn zé dǐ bù jiào píng de píng guǒ yī gè， yòng xiǎo dāo qǔ chū guǒ dì， tāo chū guǒ hé hé bù fēn guǒ ròu， zuò chéng píng guǒ zhōng， rán hòu zài qǔ xīn xiān cǎo jī dàn yī méi， qiāo suì， dǎo rù píng guǒ zhōng lǐ， zài yòng guǒ dì gài shàng， fàng jìn lóng tì nèi zhēng， shuǐ kāi hòu zài zhēng 20 fēn zhōng jí kě。 qǔ chū chèn rè chī diào。
qī tiān hòu， mǔ qīn dài wǒ shàng lǎo zhōng yī chù fù chá， jīng jiǎn chá， bìng qíng wěn dìng， dàn wèile fáng zhǐ fù fā， lǎo zhōng yī jiàn yì wǒ zài fú yòng dàn huáng bīng táng fāng shí liáo。 fāng fǎ shì qǔ jī dàn huáng 10 gè， bīng táng 100 kè， hùn hé jiǎo yún hòu jiā huáng jiǔ 500 kè， fàng zhì 10 rì jí kě。 měi cì fú yòng 25 kè， měi tiān 2 cì， fú yòng yī duàn shí jiān wǒ de zhī qì guǎn xiào chuǎn de zhèng zhuàng jiù xiāo shī liǎo。
běi jīng shì zhōng yī yī yuàn zhào wén shuò yī shēng duì mín jiān shí liáo de píng lùn： zhī qì guǎn xiào chuǎn shì lín chuáng cháng jiàn bìng， yǔ gè rén tǐ zhì yòu guān， gāi bìng hěn wán gù， duì bù shǎo bìng rén lái shuō kě néng yào bàn qí yī shēng。 mù qián xiàn dài yī xué hái méi yòu chè dǐ gēn zhì de bàn fǎ。 mín jiān de jīng yàn fāng yě yòu hěn duō， gè yòu tè sè， bǐ rú shàng miàn biān ji zhě tí dào de píng guǒ zhēng dàn de fāng fǎ， biān ji zhě de shí jiàn zhèng míng shì yòu xiào de。
cóng zhōng yī de jiǎo dù lái jiǎng， xiào chuǎn dāng rán yào zé zhī yú fèi， dàn zhōng yī de zhěng tǐ guān yòu bù shì bǎ fèi zàng kàn zuò shì gū lì de zàng qì， tā de gōng néng shì yǔ pí hé shèn xiāng guān de。 shǒu xiān shuō fèi zàng zài wǔháng zhōng shǔ jīn， ér pí shǔ tǔ， shèn shǔ shuǐ。 tā men de guān xì shì， tǔ kě shēng jīn， ér jīn kě shēng shuǐ。 yě jiù shì pí shì fèi de mǔ zàng， shèn shì fèi de zǐ zàng。 yīn cǐ zhì liáo fèi zàng de jí huàn yòu shí shì tōng guò tiáozhěng pí hé shèn de gōng néng lái shí xiàn de。 lìng wài， gāi fāng zhōng de píng guǒ shǔ gān píng zhī pǐn， cháng chī kě yǐ bǔ pí qì， qǐ dào péi tǔ shēng jīn de zuò yòng。 wǒ tīng shuō guò yī xiē zhì liáo xiào chuǎn de piān fāng jūn jiā rù jī dàn， dàn huáng rù shèn jīng bǔ shèn qì， yòu kě dá dào jīn shuǐxiàng shēng de gōng xiào， bīng táng shì rùn fèi de jiā pǐn， zhè yě xǔ zhè jiù shì gāi fāng néng duì xiào chuǎn yòu yī dìng zuò yòng de yuán yīn bā。
píng guǒ + lǜ chá diào chū shòu měi rén
kě néng， nǐ shì guò píng guǒ jiǎn féi fǎ、 lǜ chá jiǎn féi fǎ， píng guǒ hé lǜ chá míng míng dōushì hěn hǎo de jiǎn féi shí wù， dàn wèishénme jiù shì xiào guǒ bù míng xiǎn ní ? gè wèi， nǐ men yòu méi yòu xiǎng guò jiāng píng guǒ hé lǜ chá hùn hé yī qǐ， yòng lái jiǎn féi ní ? hā hā， kuài lái shì shì kàn bā !
fāng fǎ： 1 kē píng guǒ dǎ chéng zhī， jiā jìn 1 xiǎo chí de lǜ chá fěn， zǎo wǎn gè hē 1 cì， yào lián píng guǒ zhā yī qǐ hē jìn， jiù néng ràng nǐ yǎo tiǎo yòu měi lì。
měi wèi de píng guǒ zhēn shì hǎo chù duō duō， jiǎn féi měi fū hái pái dú…… zài zhè gè jì jié lǐ zhēn shì jiǎn féi de shǒu xuǎn bāng shǒu。
chéng běn： nǐ zhǐ yào huā…… měi cì dà yuē zhǐ yào 1 yuán。
PS： lǜ chá fěn zài chá zhuāng jiù kě yǐ mǎi dào， yī bān shì 20 xiǎo bāo 10 kuài qián， zhé hé měi xiǎo bāo 5 máo， měi xiǎo bāo de liàng dà yuē shì 3， 4 chí zuǒ yòu。
zhuān jiā jiě dú：
shì hé duì xiàng： wú fǎ kòng zhì shí yù， kàn dào shénme jiù xiǎng chī shénme de rén。
yǐn yòng qī jiān： měi cān fàn qián， kě yǐ tiān tiān yǐn yòng。
jiǎn féi yuán lǐ：
píng guǒ hán yòu fēng fù de jiǎ， ér jiǎ bù jǐn kě yǐ huǎn hé yīn shè qǔ guò liàng de nà 'ér yǐn qǐ de shuǐ zhǒng， jiǎ yě yòu lì niào de zuò yòng， kě yǐ jiāng tǐ nèi duō yú shuǐfèn pái chū。
PS: dài zhā de píng guǒ zhī hán yòu fēng fù de guǒ jiāo hé xiān wéi sù， měi yī kē píng guǒ de xiān wéi zhì ( yuē 3 kè )， jiù xiāng dāng yú bàn jīn de qín cài， tā men néng gòu bāng zhù cháng wèi xiāo huà、 xī shōu， yù fáng biàn mì de fā shēng。 fàn qián hē bēi lǜ chá píng guǒ zhī ( píng guǒ zhā bù kě lǜ diào ) huì ràng nǐ xiān chǎn shēng bǎo zú gǎn， zhè yàng jiù bù huì chī jìn guò liàng de dōng xī liǎo。
tiē xīn jiàn yì：
bù guò， yíng yǎng shī jiàn yì， wéi liǎo ràng lǜ chá píng guǒ zhī de jiǎn zhòng xiào guǒ jiā chéng， zuì hǎo zài fàn qián 15-20 fēn zhōng qián hē 1 bēi， děng bǎo zú de xùn xī chuán sòng dào dà nǎo hòu， zài kāi shǐ yòng cān， xiàng zhè yàng， zài yòng cān shí zhì shǎo kě yǐ jiǎn shǎo shè qǔ 1/3 zuǒ yòu ( yuē 240 kǎ ) de rè liàng。
chī píng guǒ kě zhì liáo qián liè xiàn yán
qián liè xiàn yán huàn zhě měi tiān shí yòng 3 héng 5 gè píng guǒ ， huò zhě jīng cháng yǐn yòng nóng dù jiào gāo de píng guǒ zhī， kě yǐ tí gāo qián liè xiàn yè zhōng xīn dàn bái de xīn chéng rén， cóng 'ér tí gāo liǎo qián liè xiàn de kàng jūn、 shā jūn néng lì。 yǐ dá dào zhì liáo jí yù fáng qián liè xiàn yán de mùdì！
2.4. shēng huó xiāng guān： tiǎo xuǎn jí zhù cáng
2.4.1 píng guǒ tiǎo xuǎn fāng fǎ :
píng guǒ yòu : hóng fù shì , gā lā， hóng jiāng jūn， qiáo nà jīn， hóng xīng， qín guān， huáng yuán shuài， huáng xiāng jiāo děng pǐn zhǒng。
hóng fù shì :
1 kàn píng guǒ bǐng shì fǒu yòu tóng xīn yuán , yóu yú rì zhào chōng fēn , bǐ jiào tián
chéng shú de píng guǒ 2 kàn píng guǒ shēn shàng shì fǒu yòu tiáo wén , yuè duō de yuè hǎo
3 píng guǒ shì yuè hóng , yuè yàn de hǎo。
qín guān píng guǒ :
1 tiǎo dà xiǎo yúnchèn de ( zuì hǎo shì zhōng děng dà de )
2 yòng shǒu 'àn xià píng guǒ , àn de dòng de jiù shì tián de , àn bù dòng de jiù shì suān de
3 yán sè yào jūn yún
huáng yuán shuài píng guǒ :
1 tiǎo yán sè fā huáng de , má diǎn yuè duō yuè hǎo
2 yòng shǒu diāngliang , qīng de bǐ jiào mián , zhòng de bǐ jiào cuì
huáng xiāng jiāo píng guǒ :
1 má diǎn yuè duō yuè hǎo
2 yán sè shì qīng de , lüè wēi fàn huáng de hǎo
2.4.2. jiā tíng píng guǒ chǔ cáng
jiā tíng zhōng cháng jiàn de róng qì yòu gāng、 guàn、 tán、 zhǐ xiāng、 mù xiāng， zhè xiē róng qì dōukě yòng lái zhù cáng píng guǒ 。 suǒ yòng de gāng、 guàn、 tán bì xū xǐ jìng cā gān， bìng yòng bái jiǔ tú cā gāng、 guàn、 tán de nèi bì， yě kě zài qí zhōng fàng bàn píng bái jiǔ（ yòng liàng kě gēn jù zhù liàng de duō shǎo 'ér dìng）， píng kǒu chǎng kāi。 píng guǒ cǎi shōu hòu xiān fàng zài yīn liáng chù tān fàng jǐ tiān， rán hòu fēn céng fàng zài gāng、 guàn huò tán nèi。 zhuāng hǎo hòu zài pēn sǎ shàng bái jiǔ， gēn jù zhù liàng bù tóng kě pēn sǎ 50 héng 150 kè bù děng， yòng mián xù gài qí shàng zài méng shàng yī céng sù liào bù fēng kǒu， fáng zhǐ jiǔ qì sàn fā， chī píng guǒ shí suí qǔ suí gài， yī bān kě zhù cáng bàn nián yǐ shàng。
yòng yú zhù cáng píng guǒ de xiāng zǐ yào qīng jié wú wèi， xiāng dǐ hé sì zhōu fàng liǎng céng zhǐ， měi gè píng guǒ yě yòng róu ruǎn de bái zhǐ bāo hǎo， zhěng qí dì bǎi zài xiāng zǐ lǐ。 duì yú hóng yù、 hóng xīng、 xiāng jiāo děng yuán xíng píng guǒ yào héng zhe fàng， guó guāng hé yìn dù děng pǐn zhǒng wéi biǎn yuán xíng de lì zhe fàng wéi hǎo， zhè yàng kě yǐ shǐ píng guǒ chéng shòu gèng dà de yā lì。 xiāng zǐ zuì shì yí zhù zài wēn dù wéi 0 héng 2℃ de huán jìng nèi， měi gé yī gè yuè jiǎn chá yī cì， gè bié fǔ làn de guǒ zǐ yào jí shí qīng chú。
2.5. qí tā xiāng guān
yǔ píng guǒ yòu guān de dì fāng
tán dào píng guǒ ， yòu bù dé bù tí qǐ líng bǎo， yīn wéi jìng nèi hǎi bá gāo， tè bié shì yí píng guǒ shēngzhǎng， guǒ wèi zài suān dù hé tián dù dū gāo yú quán guó qí tā dì qū。 zuò wéi líng bǎo sān dà bǎo zhī yī， zài zhèng fǔ bù mén de dà lì zhī chí xià， zhú bù xíng chéng liǎo shēng chǎn、 chǔ bèi、 jiā gōng， xiāo shòu de liáng hǎo chǎn yè liàn。
tiān shuǐ huā niú píng guǒ shì wǒ guó zài guó jì shì chǎng shàng dì yī gè huò dé zhèng shì shāng biāo de píng guǒ pǐn zhǒng。 zǎo zài sì shí jǐ nián qián， tiān shuǐ“ huā niú” píng guǒ jiù yǔ měi guó“ shé guǒ” qí míng。 2008 nián， tiān shuǐ shì bèi nóng yè bù liè wéi dì 'èr pī zhōng guó píng guǒ yōu shì chǎn qū。 mù qián， quán shì píng guǒ zǒng miàn jī dá 115.7 wàn mǔ， guāng“ huā niú” miàn jī jiù dá 75.8 wàn mǔ， zǒng chǎn zhí wéi 5.1 yì yuán， chéng wéi quán guó zuì dà de yuán shuài xì píng guǒ shēng chǎn jī dì。
yān tái píng guǒ shì shān dōng míng chǎn zhī yī， chǎn dì yǐ yān tái xiá qū nèi de qī xiá、 zhāo yuǎn、 hǎi yáng、 móu píng、 fú shān děng shì（ qū） wéi zhù。 yān tái píng guǒ sù yǐ fēng wèi xiāng tián、 sū cuì duō zhī xiǎng yù hǎi nèi wài， lì lái wèiguó nèi wài shì chǎng suǒ huān。 zuò wéi yān tái píng guǒ de fā yuán dì de yān tái shì， píng guǒ de fā zhǎn jìn rù liǎo yī gè tū fēi měng jìn de xīn jiē duàn。 dào 2000 nián， quán shì guǒ yuán miàn jī、 píng guǒ chǎn liàng jūn bǐ 1978 nián zēngzhǎng liǎo 6 héng 7 bèi。 yuǎn xiāo rì běn、 hán guó、 xīn jiā pō、 é luó sī děng shí jǐ gè guó jiā hé dì qū， qiě shēn shòu shì jiè gè guó xiāo fèi zhě de xǐ 'ài。
wǒ guó píng guǒ yōu shì qū yù
wǒ guó shì shì jiè shàng zuì dà de píng guǒ shēng chǎn guó hé xiāo fèi guó， píng guǒ zhòngzhí miàn jī hé chǎn liàng jūn zhàn shì jiè zǒng liàng de 40% yǐ shàng， zài shì jiè píng guǒ chǎn yè zhōng zhàn yòu zhòng yào dì wèi。 wǒ guó píng guǒ yòu huáng tǔ gāo yuán qū、 bó hǎi wān chǎn qū、 huáng hé gù dào chǎn qū hé xī nán lěng liáng gāo dì sì dà chǎn qū， gēn jù qì hòu hé shēng tài shì yí biāo zhǔn， xī běi huáng tǔ gāo yuán chǎn qū hé bó hǎi wān chǎn qū shì wǒ guó zuì shì píng guǒ fā zhǎn chǎn qū， liǎng gè qū yù píng guǒ zāi péi miàn jī fēn bié zhàn quán guó de 44% hé 34%， chǎn liàng fēn bié zhàn quán guó de 49% hé 31%， chū kǒu liàng zhàn quán guó de 90% yǐ shàng。 huáng hé gù dào chǎn qū shǔ yú píng guǒ shēng chǎn de cì shì yí qū， xī nán lěng liáng gāo dì píng guǒ shēng chǎn guī mó xiǎo、 chǎn yè jī chǔ chā， wú fǎ mǎn zú píng guǒ shēng chǎn yōu shì qū yù de yào qiú。
3. zāi péi xué jiè shào
zhí wù xué fēn lèi
píng guǒ de zhí wù xué fēn lèi shì：
mén： bèi zǐ zhí wù mén ANGIOSPERMAE
gāng： shuāng zǐ yè zhí wù gāng DICOTYLEDONAE
mù： qiáng wēi mù Rosales
kē： qiáng wēi kē Rosaceae
yà kē： píng guǒ yà kē MaloideaeWeber
shǔ： píng guǒ shǔ Malus
zǔ： zhēn zhèng píng guǒ zǔ Sect.Malus
xì： píng guǒ xì Ser.Pumilae
zhǒng： píng guǒ MaluspumilaMill.
píng guǒ shì qiáng wēi kē (Rosaceae) píng guǒ shǔ (malus) zhí wù de guǒ shí， gāi shǔ yuē 25 zhǒng， píng guǒ shù shì zāi péi zuì guǎng fàn de guǒ shù。 píng guǒ shì lí guǒ de yī zhǒng， yóu zǐ fáng hé zǐ fáng wài wéi de zǔ zhì fā yù 'ér chéng。 píng guǒ shù duō wéi yì huā shòu fěn， yòu 2～ 4％ de huā zuò guǒ jiào wéi lǐ xiǎng。 suī rán chéng shú píng guǒ de dà xiǎo、 xíng zhuàng、 yán sè hé suān dù yīn pǐn zhǒng hé huán jìng tiáo jiàn de bù tóng 'ér chā yì hěn dà， dàn tōng cháng yuán xíng， zhí jìng 50～ 100 háo mǐ (2～ 4 dòu )， dài hóng sè huò huáng sè。
píng guǒ pǐn zhǒng shù yǐ qiān jì， fēn wéi jiǔ yòng pǐn zhǒng、 pēngtiáo pǐn zhǒng、 wěi shí pǐn zhǒng 3 dà lèi。 3 lèi pǐn zhǒng de yán sè、 dà xiǎo、 xiāng wèi、 guāng huá dù ( kě néng hái yòu cuì xìng、 fēng wèi ) děng tè diǎn jūn yòu chā bié。 bù shǎo pǐn zhǒng hán táng jiào gāo， zhōng děng suān dù， dān níng hán liàng hěn dī。 píng guǒ chú shēng shí wài， pēng shí fāng fǎ yě hěn duō， cháng yòng zuò diǎn xīn xiàn， píng guǒ xiàn kǎo bǐng kě néng shì zuì zǎo de měi guó shì tián wěi shí。 zhà píng guǒ cháng yǔ xiāng cháng、 zhū pái děng cài yáo tóng shí， yóu qí zài 'ōu zhōu shì rú cǐ。
3.1. zāi péi lì shǐ
píng guǒ yuán chǎn 'ōu zhōu zhōng bù、 dōng nán bù， zhōng yà xì yà nǎi zhì wǒ guó xīn jiāng。 ōu zhōu zài jì yuán qián sān bǎi nián， M.P.Cato yǐ jìzǎi liǎo píng guǒ de pǐn zhǒng。 qí hòu， luó mǎ rén kāi shǐ zāi péi， bìng yòu jià jiē fán zhí。 shí bā shì jì J.B. méng shì jí T.A yǐ lì yòng zì rán zá jiāo jìn xíng shí shēng miáo xuǎn yù， zhú bù tuī guǎng zāi péi。 dāng fā xiàn měi zhōu xīn dà lù， ōu zhōu yí mín bǎ píng guǒ chuán rù měi zhōu， zài měi zhōu yòu péi yù liǎo bù shǎo xīn pǐn zhǒng。 rì běn zài míng zhì wéi xīn shí dài， cóng 'ōu měi yǐn rù píng guǒ ， nǎi chuán rù yà zhōu。 cǐ hòu， ào zhōu、 fēi zhōu yědōu xiāng jì yǐn rù píng guǒ 。 jìn bǎi nián lái， shì jiè wǔ dà zhōu xiān hòu yòu liǎo píng guǒ zāi péi。 zuì zǎo qī de 'ōu zhōu rén yǐ shí yòng píng guǒ ， bìng duì zhī jìn xíng liǎo gǎi liáng hé xuǎn yù， yī xiē pǐn zhǒng zǎo jiàn yú 2,000 duō nián qián， zài xiàng měi zhōu zhí mín qián， ōu zhōu yǐ zhī pǐn zhǒng dá shù bǎi gè。 yǐ hòu suí zhù yí mín làng cháo yǒng biàn běi měi， shí shēng miáo píng guǒ pǐn zhǒng yě dào chù chuán bō， biàn chéng dāng dì chuán qí rén wù de xún huí shǐ zhě， zài píng guǒ de chuán bō zhōng qǐ liǎo zhù yào zuò yòng， qí zhōng zuì tū chū de shì chá pǔ màn (JohnChapman, chuò hào「 píng guǒ lǎo」 〔 JohnnyAppleseed 〕 )， tā zài 'é hài 'é jí yìn dì 'ān nà guǎng fàn zhòngzhí píng guǒ 。 yìn dì 'ān rén hé shè xiàn jǐng bǔ shòu zhě kě néng yě chuán bō liǎo píng guǒ 。
píng guǒ zài zhōng guó yǐ yòu 2000 duō nián de zāi péi lì shǐ liǎo。 xiāng chuán xià yǔ suǒ chī de“ zǐ nài”， jiù shì hóng píng guǒ ， kě jiàn zhōng guó yòu píng guǒ yǐ jīng hěn jiǔ yuǎn liǎo。 jìn cháo guō yì gōng zhù《 guǎng zhì》 zhōng shuō：“ xī fāng lì duō nài， jiā jiā shōu qiē pù gān wéi fǔ， shù shí bǎi hú wéi xù jī， wèi zhī pín pó liáng”。 dāng shí yǐ zhī“ zhēngyuè 'èr yuè zhōng， fān fǔ bān bó chuí zhī， zé ráo zǐ”。 jí lèi sì xiàn dài de huán zhuàng bāopí jì shù， lái cù shǐ duō jiēguǒ。 kě jiàn， jìn dài zhōng guó zhòngzhí píng guǒ de jì shù shuǐ píng yǐ dá dào xiāng dāng gāo de chéng dù liǎo。 sòng rén lǐ tiáoyuán de《 nán hǎi bǎi yǒng chāo》， yǐ yòu yǒng píng pó guǒ shī yún：“ yú fān zhái lǐ qǐ qiū fēng， cuì yè líng lóng jiǎn wèi gōng， cuò rèn rú huā zhī shàng yàn， bù zhī jiá zǐ zhuì xīng hóng。” qì zhì míng dài， bù dàn yòu“ xià shú” de“ sù nài， zhū nài、 lǜ nài”， ér qiě“ liáng zhōu yòu dōng nài， dōng shú， zǐ dài bì sè” ( lǐ shí zhēn《 běn cǎo gāng mù》 )。 rán 'ér， zhōng guó gǔ dài zāi péi de nài hé lín qín， suī“ guāng jié kě wán， xiāng wén shù bù”， dàn“ wèi gān sōng， wèi shú zhě shí rú mián xù， guò shú yòu shā làn bù kān shí” ( jiàn《 qún fāng pǔ》 )。 19 shì jì zhōng yè 'ōu zhōu píng guǒ rù jí zhōng guó hòu， jiù zhú jiàn dài tì zhōng guó de mián píng guǒ 。 ōu zhōu píng guǒ xiān zài shān dōng yān tái luò hù， 19 shì jì mò dào běn shì jì chū， shān dōng qīng dǎo hé liáo níng nán bù， yòu xiāng jì yǐn zhǒng， bìng kāi shǐ jìn xíng jīng jì zāi péi。 xiàn zài zhōng guó gè píng guǒ chǎn qū， chú yuán yòu píng guǒ shǔ shù zhǒng wài， zuò wéi jīng jì zāi péi de píng guǒ pǐn zhǒng jué dà bù fēn dōushì cóng 'ōu、 měi、 rì、 sū děng guó yǐn rù de， chēng wéi xī yáng píng guǒ 。
zhōng guó de píng guǒ zāi péi shǐ
yī、 nài de zāi péi lì shǐ
nài zuì zǎo jiàn yú xī hàn sī mǎ xiāng rú de《 shàng lín fù》 ( gōng yuán qián 125- qián 118) zhōng： " pēng nài hòupò "。 qí zhōng " nài " duō shù xué zhě rèn wéi jiù shì hòu lái de mián píng guǒ ， jí zhōng guó píng guǒ de gǔ chēng。 jù《 xī jīng zá jì》 ( gōng yuán 3-4 shì jì jiān ) jìzǎi： dāng shí " shàng lín yuàn " zhōng de gè zhǒng guǒ shù， dōushì " chū xiū shàng lín yuàn shí， qún chén yuǎn fāng gè xiàn ( de ) míng guǒ yì shù…… " qí zhōng yòu " nài sān： bái nài、 zǐ nài、 lǜ nài "。 nài jì rán yǐ míng guǒ gòng xiàn， zé zài yuán chǎn dì de zāi péi jiù bì rán gèng zǎo liǎo。 gōng yuán 3 shì jì 20 nián dài， cáo zhí yòu《 qǐng bái nài biǎo》 hé《 xiè cì nài biǎo》，《 shǐ jì · huò zhí lièzhuàn》 zhōng céng jì shù dāng shí nèi dì yǐ dà miàn jī shēng chǎn de jǐ zhǒng guǒ shù， dàn bìng méi yòu tí jí nài。 zǒng zhī， gēn jù hàn dài yǐ lái nài de míng chēng yǔ nèi hán de biàn huà， fǎn yìng liǎo zhōng guó mián píng guǒ yě cún zài yī gè fā zhǎn de guò chéng。
èr、 xī yáng píng guǒ zāi péi lì shǐ
19 shì jì zhōng yè hòu， hǎi jìn kāi fàng， xī fāng wén huà dà liàng shū rù， guǒ shù zī yuán jiāo liú gèng jiā pín fán。 píng guǒ shǔ guǒ shù yě suí zhī yǐn rù。
1、 zǎo qī píng guǒ yǐn jìn gài shù zǎo qī yǐn zhǒng píng guǒ de tú jìng shì duō fāng wèi de。 qí zhōng yǐ shān dōng zuì zǎo， jù yān tái de dì fāng shǐ zhì jìzǎi， 1861 nián měi guó zhǎnglǎo huì chéng yuán yuē hàn · ní wéi sī (JohnL.Nevius) shòu zhǎnglǎo huì pài qiǎn , yóu shàng hǎi lái shān dōng dēng zhōu ( jīn péng lāi shì )。 yīn ní qī huàn bìng， 1864 nián fǎn měi。 1871 nián ní shì fū fù chóngfǎn yān tái shí， dài lái xī yáng píng guǒ 、 yáng lí、 měi zhōu pú táo、 ōu zhōu lǐ jí tián yīng táo děng guǒ shù pǐn zhǒng， zài yān tái yù huáng dǐng dōng nán shān lù jiàn yuán zāi zhí， qǔ míng " guǎng xīng guǒ yuán "。
2、 20 shì jì qián bàn qī píng guǒ yǐn zhǒng jí shēng chǎn gài kuàng 20 shì jì chū， liáo níng、 shān dōng píng guǒ fā zhǎn jiào kuài。 1909 nián lǚ shùn zuì dà yī chù píng guǒ yuán ( hòu gǎi wéi lǚ shùn nóng chǎng ) zhōng yòu guó guāng 96 zhū、 wō jǐn 550 zhū。 rì 'é zhàn zhēng hòu， lǚ shùn、 dà lián de zū jiè quán zhuǎn guī rì běn hòu， 1909 nián zài xióng yuè jiàn lì miáo pǔ (1913 nián gǎi wéi nóng shì shì yàn chǎng )， zài cóng rì běn yǐn jìn yī xiē zhù zāi pǐn zhǒng， 1910 nián yǐn rù hóng kuí、 zhù guāng、 xù hé guó guāng děng； 1914-1921 nián jiān yòu yǐn rù yù xiàn děng 3 gè pǐn zhǒng。
3、 píng guǒ shēng chǎn huī fù shí qī cóng 1950-1952 nián， guó jiā cǎi qǔ liǎo yī xì liè xiū yǎng shēng xī zhèng cè， fú chí nóng yè shēng chǎn， duì guǒ shù shēng chǎn fā fàng wú xī dài kuǎn， jiǎn miǎn guǒ yè shuì shōu， tóng shí hái zài zhòng diǎn guǒ qū jiàn lì guǒ shù jì shù zhǐ dǎo jī gòu， tōng guò gōng xiāo shè zǔ zhì guǒ pǐn yùn xiāo， tí gāo guǒ nóng shōu rù， cù jìn liǎo guǒ shù yè de fù sū。 zài lǎo píng guǒ chǎn qū， cán cún de píng guǒ lǎo shù xùn sù huī fù liǎo shù shì， zhù yào bìng chóng hài dé dào yòu xiào fáng zhì， bìng kāi shǐ zǔ jiàn dì yī pī guó yíng yuán yì chǎng ( qí zhōng běi fāng yǐ píng guǒ wéi zhù )， yīn cǐ， chǎn liàng jí sù huí shēng。
4、 50-60 nián dài píng guǒ yè de xīng qǐ cóng l953 nián qǐ， zhōng guó nóng cūn hù zhù hé zuò yùn dòng xīng qǐ， dà dà dì gǔ wǔ liǎo nóng mín fā zhǎn shēng chǎn de jī jí xìng， l955 nián nóng yè bù tí chū liǎo " yǐ hù zhù hé zuò wéi zhōng xīn， dà lì tí gāo xiàn yòu guǒ shù de chǎn liàng hé zhì liàng， yòu jìhuà dì jī jí xiàng shān qū、 huāng shān kuò dà kěn bì xīn guǒ yuán "， xīn jiàn guǒ yuán yī lǜ miǎn zhēng nóng yè shuì， bìng xiāng yìng gǎi shàn gòu xiāo gōng zuò。
5、 shāng pǐn jī dì de jiàn lì yǔ fā zhǎn cóng 1985 nián qǐ， yóu yú píng guǒ shōu huí tóu zī kuài， xiào yì gāo， chú guǎng dōng、 guǎng xī、 hú nán、 hǎi nán jí shàng hǎi děng wǔ dì bù shì yú shāng pǐn shēng chǎn zāi péi wài， qí tā dì qū dū bǎ fā zhǎn píng guǒ shēng chǎn zuò wéi kāi fā shān qū、 tuō pín zhì fù huò jī lěi zī jīn zhī chí nóng yè shēng chǎn de zhòng yào shǒu duàn， qí zhōng shǎn xī shěng fā zhǎn yóu wéi tū chū， zài wèi běi dì qū jiàn lì 25 gè yōu zhì píng guǒ jī dì xiàn， qín guān、 fù shì děng pǐn zhǒng zhàn liǎo jué duì yōu shì， chǎn liàng yě xùn sù shàng shēng， yòu hòu lái zhě jū shàng de qū shì。 cóng 1992 nián dá dào nián chǎn 8.429×105t， jǐn cì zǐ shān dōng、 liáo níng。 1993 nián chāo guò liǎo liáo níng， jū quán guó dì 2 wèi。 1995 nián quán guó gè shěng de miàn jī yǔ chǎn liàng。
3.2. zāi péi xiàn zhuàng
3.2.1. shì jiè píng guǒ zāi péi xiàn zhuàng
shì jiè píng guǒ nián chǎn liàng yuē wéi 3,200 wàn gōng dūn。 zài 'ōu zhōu， hěn dà bù fēn píng guǒ yòng zhì píng guǒ jiǔ hé bái lán dì。 yòng zhì píng guǒ jiǔ de píng guǒ zhàn shì jiè chǎn liàng de 1/4。 měi guó、 zhōng guó、 fǎ guó、 yì dà lì hé tǔ 'ěr qí shì zuì dà de shēng chǎn guó， fǎ guó、 yì dà lì、 xiōng yá lì、 ā gēn tíng、 zhì lì、 nán fēi hé měi guó shì zuì dà de shū chū guó。 mù qián shì jiè shēng chǎn píng guǒ de guó jiā yòu 80 duō gè， nián chǎn liàng chāo guò huò jiē jìn 100 wàn dūn de zhù chǎn guó yòu 12 gè， àn chǎn liàng pái， yǐ cì wéi zhōng guó（ 46%）、 měi guó（ 9%）、 tǔ 'ěr qí（ 6%）、 yì dà lì（ 5%）、 fǎ guó（ 5%）、 bō lán（ 5%）、 dé guó（ 3%） é luó sī（ 3%） děng。 bù bāo kuò zhōng guó， yuán shuài xì hé jīn guān shì shì jiè liǎng dà zhù zāi pǐn zhǒng， ruò bāo kuò zhōng guó zài nèi， fù shì zé chéng wéi shì jiè dì yī dà zāi péi pǐn zhǒng。 mù qián， měi guó、 yì dà lì、 fǎ guó、 zhì lì、 nán fēi děng xīn fā zhǎn de guǒ yuán zhōng hóng fù shì zhàn 50% yǐ shàng， zhōng guó fù shì zāi péi miàn jī zhàn píng guǒ zǒng miàn jī de 49.6%。
gè guó zhù zāi pǐn zhǒng：
rì běn： fù shì xì、 jīn qīng xì、 wáng lín、 qiáo nà jīn、 lù 'ào、 shān xià děng；
měi guó： qiáo nà jīn、 ēn pài、 hóng fù shì、 xīn hóng xīng、 gā lā、 bù ruì běn；
ào dà lì yà： fěn hóng jiā rén、 ào zhōu qīng píng、 mǔ ruì bǎo shí děng；
xīn xī lán： gā lā、 tài píng yáng méi guī、 bù ruì běn、 huá lì；
hán guó： gān hóng、 hóng lù、 shǔ guāng、 qiū guāng、 huá hóng
3.2.2. wǒ guó píng guǒ zāi péi xiàn zhuàng
jìn jǐ nián lái， wǒ guó píng guǒ chǎn yè yòu liǎo cháng zú fā zhǎn， yǐ jīng qǔ dé liǎo hěn dà chéng jiù。 2005 nián zāi péi miàn jī wéi 189 wàn gōng qǐng， chǎn liàng dá dào 2400 wàn dūn， fēn bié zhàn shì jiè píng guǒ zǒng liàng de 2/5 hé 1/3， wǒ guó yǐ jīng chéng wéi shì jiè zuì dà de píng guǒ shēng chǎn guó。 dān wèi miàn jī chǎn liàng yóu 1995 nián de 4.7 dūn / gōng qǐng tí gāo dào liǎo jìn nián píng jūn de 12 dūn / gōng qǐng。
jīng guò jìn 10 nián de qū yù huà bù jú tiáozhěng， píng guǒ miàn jī zhàn quán guó guǒ yuán zǒng miàn jī de bǐ zhòng yóu 1996 nián de 34.9％ xià jiàng dào 2005 nián de 18.8％， dàn píng guǒ chǎn liàng chí xù zēngzhǎng， 2005 nián zhàn quán guó guǒ pǐn chǎn liàng de 27.2％。 huán bó hǎi wān hé xī běi huáng tǔ gāo yuán liǎng dà píng guǒ yōu shì chǎn qū， zāi péi miàn jī fēn bié zhàn quán guó píng guǒ zǒng miàn jī de 40%、 39%， chǎn liàng fēn bié zhàn 45%、 35%； hóng fù shì děng yōu liáng pǐn zhǒng de zāi péi miàn jī bǐ lì dá dào 80% yǐ shàng， chū kǒu píng guǒ hé píng guǒ nóng suō zhī de bǐ lì zhàn 90％ yǐ shàng。
píng guǒ zhù cáng bǎo xiān néng lì yóu shàng shì jì 70 nián dài quán guó bù zú 10 wàn dūn fā zhǎn dào mù qián chāo guò 500 wàn dūn， zhàn píng guǒ zǒng chǎn liàng de 25% zuǒ yòu， xiān shí píng guǒ chǎn hòu shāng pǐn huà jiā gōng shuǐ píng zhú jiàn tí gāo， yī pī píng guǒ shēng chǎn、 xiāo shòu、 jiā gōng lóng tóu qǐ yè yǐ xíng chéng。 wǒ guó yǐ chéng wéi shì jiè zuì dà de píng guǒ nóng suō zhī shēng chǎn guó。 mù qián quán guó jiā gōng néng lì 10 dūn / xiǎo shí yǐ shàng de nóng suō píng guǒ zhī shēng chǎn xíng gōng sī chāo guò 35 jiā； xiān píng guǒ jiā gōng liàng yóu 1996 nián píng guǒ chǎn liàng de 5％ zēng jiā dào 20％ yǐ shàng； shēng chǎn néng lì yóu 80 nián dài zhōng qī bù zú qiān dūn měng zēng zhì xiàn zài de jìn 100 wàn dūn。
zài píng guǒ chǎn yè kuài sù fā zhǎn zhōng， yě cún zài zhe yī xiē wèn tí， zhū rú pǐn zhǒng zī yuán hé tǔ dì zī yuán de yuē shù rì yì jiā jù； chǎn pǐn zhěng tǐ zhì liàng yòu dài tí gāo； chǎn qián yǔ chǎn zhōng jí chǎn hòu tuō jié děng děng， yīn cǐ， píng guǒ chǎn yè hái yào jìn yī bù shí shī kě chí xù fā zhǎn zhàn lüè。
2003-2007 zhōng guó gè dì píng guǒ chǎn liàng fēn qū tǒng jì（ wàn dūn）
2003 nián 2004 nián 2005 nián 2006 nián 2007 nián dì qū píng guǒ píng guǒ píng guǒ píng guǒ píng guǒ quán guó zǒng jì 21,101,77623,675,47324,011,08126,059,29827,859,934 běi jīng 134,815134753138447131071119459 tiān jīn 68,06964721660396407659709 hé běi 2,002,7692142882220227323576202478845 shān xī 1,801,7862021372164841318670491872681 nèimēng 51,94059327623196596161672 liáo níng 1,089,9371222119129959513013991514871 jí lín 190,133241491252298268055133153 hēi lóng jiāng 169,115160003177432159759150534 shàng hǎi 139158114158154 jiāng sū 494,611560871552794572600618453 zhè jiāng 810 ān huī 221,317283524278143341828403627 fú jiàn 151244198189201 jiāng xī shān dōng 6,118,5636690553671663469304927249227 hé nán 2,509,6142869272300624532278883523310 hú běi 13,45810934124371186610351 hú nán guǎng dōng guǎng xī hǎi nán chóngqìng 6,4416854609463266693 sì chuān 225,384240481242923248022296977 guì zhōu 9,26210263102301062811023 yún nán 113,414141239159396201962234855 xīzàng 5,5775327567439343994 shǎn xī 4,617,9215552054560116764997557015682 gān sù 829,959799650101256812541411424253 qīng hǎi 8,2467198731659395804 níng xià 154,927156333222126200694275525 xīn jiāng 263,418293850330206327886388881
zhōng guó píng guǒ pǐn zhǒng tǒng jì
shěng fèn pǐn zhǒng bǐ lì % shǎn xī fù shì 65 qín guān 20 gā lā 10 ào zhōu qīng píng 4.2 qí tā pǐn zhǒng 5.8 shān dōng fù shì 70.2 gā lā 7.7 xīn hóng xīng 4.7 hóng jiāng jūn 3.0 qiáo nà jīn 1.3 gān sù fù shì 67 yuán shuài xì 24 jīn guān 2 ào zhōu qīng píng 2 qí tā pǐn zhǒng 5 liáo níng fù shì 24.15 guó guāng 32.35 yuán shuài xì 13.75 hán fù 8.9 qiáo nà jīn 3.6 qí tā pǐn zhǒng 17.2 shān xī fù shì 51.4 yuán shuài xì 14.6 jīn guān 5.2 gā lā 4.4 guó guāng 3.5 qí tā pǐn zhǒng 18.8 hé nán fù shì 63.5 qín guān 14.6 hóng xīng 7.6 huá guān 3.4 gā lā 1.9 qí tā pǐn zhǒng 9
3.3. shēng wù xué tè xìng
3.3.1. shēngzhǎng xí xìng
píng guǒ shì luò yè qiáo mù， yòu jiào qiáng de jí xìng， tōng cháng shēngzhǎng wàng shèng， shù guān gāo dà， shù gāo kě dá 15 mǐ， zāi péi tiáo jiàn xià yī bān gāo 3～ 5 mǐ zuǒ yòu。 shùgàn huī hè sè， lǎo pí yòu bù guī zé de zòng liè huò piàn zhuàng bō luò， xiǎo zhī guāng huá。 dān yè hù shēng， tuǒ yuán zhì luǎn yuán xíng， yè yuán yòu jù chǐ。 sǎn fáng huā xù， huā bàn bái sè， hán bāo shí dài fěn hóng sè， xióng ruǐ 20 méi， huā zhù 5 méi。 guǒ shí wéi rén guǒ， yán sè jí dà xiǎo yīn pǐn zhǒng 'ér yì。 xǐ guāng， xǐ wēi suān xìng dào zhōng xìng tǔ rǎng。 zuì shì yú tǔ céng shēn hòu、 fù hán yòu jī zhì、 xīn tǔ wéi tōng qì pái shuǐ liáng hǎo de shā zhì tǔ rǎng。
fán zhí zāi péi yòng jià jiē fán zhí。 zhēn mù yòu qiáo huà zhēn hé 'ǎi huà zhēn。 cháng yòng qiáo huà zhēn yòu： qiū zǐ、 xī fǔ hǎi táng、 shān jīng zǐ， ǎi huà zhēn zhù yào yǐn jìn yīng guó pǐn zhǒng。 cǎi yòng kuān xíng mì zhí， xíng xiàng nán běi。 piān nán bù dì qū qiū dōng tǔ rǎng fēng dòng qián zāi zhí， piān běi bù dì qū chūn jì jiě dòng shí zāi zhí。 píng guǒ zì huā jié shí lì chā， zāi zhí shí bì xū pèi zhì shòu fěn shù。
píng guǒ shù zāi hòu 2~3 nián kāi shǐ jiēguǒ， jīng jì shòu mìng zài yī bān guǎn lǐ tiáo jiàn xià wéi 15~50 nián， tǔ rǎng jí bó、 guǎn lǐ cū fàng de zhǐ yòu 20~30 nián。 yóu yú dǐng duān yōu shì hé yá de yì zhì xìng zōng hé zuò yòng de jiēguǒ， píng guǒ tōng cháng jù yòu jiào qiáng de gān xìng hé míng xiǎn de céng xìng。 yīn pǐn zhǒng jiān de méng yá lì hé chéng zhī lì yòu chā yì， qí céng xìng de míng xiǎn chéng dù yě bù tóng。
píng guǒ
3.3.2. zhī yá tè xìng
píng guǒ de yá 'àn xìng zhì fēn wéi yè yá、 huā yá liǎng zhǒng。 yè yá chéng sān jiǎo xíng， jiān cháng 'ér wān qū， zhǎn yè hòu cháng chéng zhī， jiào zuò xīn shāo huò yíng yǎng zhī。
zhī tiáo 'àn shēngzhǎng zhuàng kuàng kě fēn wéi： tú cháng zhī、 pǔ tōng zhī、 xiān xì zhī、 yè cóng zhī：
píng guǒ de huā yá wéi hùn hé yá。 hùn hé yá méng fā de jiēguǒ zhī yī bān fēn wéi：
duǎn guǒ zhī： cháng dù 5 lí mǐ yǐ xià， dǐng yá wéi huā yá。
zhōng guǒ zhī： cháng dù wéi 5~15 lí mǐ， jié jiān jiào duǎn， zhī tiáo jiào cū zhuàng， dǐng yá wéi huā yá。
cháng guǒ zhī： cháng dù zài 15 lí mǐ yǐ shàng de guǒ zhī， dǐng yá wéi huā yá。 cháng guǒ zhī yǔ fā yù zhī bù yì qū fēn， kě gēn jù dǐng yá de bǎo mǎn chéng dù lái pàn duàn。
yè huā yá zhī， zài dāng nián shēng zhī de yè yè chù xíng chéng de yá， dì 'èr nián néng kāihuājiēguǒ de jiào yè huā yá。
píng guǒ de huā yá fēn huà， duō shù pǐn zhǒng dōushì cóng 6 yuè shàng xún kāi shǐ zhì rù dōng qián wán chéng， zhěng gè guò chéng fēn wéi shēng lǐ fēn huà、 xíng tài fēn huà hé xìng xì bāo chéng shú sān gè shí qī。 huā yá wéi hùn hé yá， huā xù wéi sǎn fáng zhuàng jù sǎn huā xù。 měi gè huā xù kāi huā 5 héng 8 duǒ， duō wéi 5 duǒ， zhōng xīn huā xiān kāi， biān huā hòu kāi， yǐ zhōng xīn huā de zhì liàng zuì hǎo， zuò guǒ wěn， jiēguǒ dà， shū huā shū guǒ shí yìng liú zhōng xīn huā hé zhōng xīn guǒ， duō shū biān huā hé biān huā guǒ。 huā yá xiān fā yè hòu kāi huā， bìng cóng guǒ tái shàng chōu shēng fù shāo， guǒ tái fù shāo chōu shēng de duō shǎo、 cháng duǎn suí pǐn zhǒng hé jiēguǒ mǔ zhī de yíng yǎng tiáo jiàn 'ér yì。
3.3.3. kāi huā yǔ zuò guǒ
píng guǒ kāi huā qī yīn gè dì qì hòu bù tóng 'ér yòu hěn dà chā yì。 yī bān zài 4-5 yuè fèn， měi huā yá yòu huā 3~7 duǒ， qiě zhōng xīn huā xiān kāi。 píng guǒ shì yì huā shòu fěn zhí wù， dà bù fēn pǐn zhǒng zì huā bù néng jiēshí。 gè lèi jiēguǒ zhī de bǐ lì yīn shù líng、 pǐn zhǒng bù tóng 'ér yòu biàn huà。 tōng cháng shì yòu shù de cháng guǒ zhī hé zhōng guǒ zhī jiào duō， suí zhe shù líng de zēng dà， duǎn guǒ zhī bǐ lì xùn sù shàng shēng， jí zhì shèng guǒ qī， yī bān kě dá 70％ yǐ shàng， shuāi lǎo qī jīhū wán quán shì duǎn guǒ zhī。 cóng pǐn zhǒng shàng kàn， jīn shuài děng pǐn zhǒng de cháng guǒ zhī yǔ zhōng guǒ zhī jiào duō， xīn hóng xīng、 hóng fù shì děng pǐn zhǒng de duǎn guǒ zhī bǐ lì dà， liáo fú děng pǐn zhǒng róng yì xíng chéng yè huā yá。
píng guǒ de zhèng cháng guǒ shí， měi guǒ yòu 5 gè xīn shì， měi xīn shì yòu zhǒng zǐ 2 lì。 zài guǒ shí fā yù guò chéng zhōng， zhǒng zǐ fēn mì jī sù cì jī guǒ ròu shēngzhǎng， suǒ yǐ shòu fěn shòu jīng liáng hǎo、 zhǒng zǐ chōng shí bǎo mǎn de， guǒ xíng duān zhèng， guǒ ròu fēng yú； fǎn zhī， zhǒng zǐ fā yù bù liáng huò wú zhǒng zǐ de yī fāng， guǒ ròu 'āo xiàn shòuxuē 'ér chéng jī xíng guǒ， yīn cǐ yī dìng yào pèi zhì shòu fěn shù hé gǎi shàn shòu fěn。
3.3.4. guǒ shí fā yù yǔ pǐn zhì de xíng chéng
píng guǒ de guǒ shí shì yóu zǐ fáng hé huā tuō fā yù 'ér chéng de jiǎ guǒ， qí zhōng zǐ fáng fā yù chéng guǒ xīn， huā tuō fā yù chéng guǒ ròu， pēi fā yù chéng zhǒng zǐ。 guǒ shí de tǐ jī péng dà， qián qī kào xì bāo xùn sù fēn liè de xì bāo shù mùdì zēng duō， hòu qī kào xì bāo tǐ jī de péng dà。 guǒ shí tǐ jī de péng dà， zhōng qī dào chéng shú zhī qián jiào kuài， chū qī hé mò qī jiào màn， guǒ shí zhòng liàng yǐ chéng shú qián yī gè yuè zēngzhǎng zuì kuài。 guǒ shí fā yù qī de cháng duǎn， yī bān zǎo shú pǐn zhǒng wéi 65 héng 87 tiān， zhōng shú pǐn zhǒng wéi 90 héng 133 tiān， wǎn shú pǐn zhǒng wéi 137 héng 168 tiān。 guǒ shí sè zé shì shāng pǐn de zhòng yào zhǐ biāo。 píng guǒ zhuósè de hǎo hé chā yǔ táng fēn de jī lěi、 kuàng zhì yuán sù de xié diào、 huán jìng tiáo jiàn hé jī sù zhǒng lèi、 hán liàng děng guān xì hěn dà。 hòu qī kòng shī dàn féi， zēng shī jiǎ féi， jiǎn shǎo guǒ pí de zhōng de yè lǜ sù， gǎi shàn tōng fēng tòu guāng tiáo jiàn， tí gāo rì guāng zhào shè dù， zuò hǎo pái shuǐ， jiàng dī kōng qì shī dù， pēn shī nài yǐ suān hé 2.4-D děng jī sù， dōukě cù jìn píng guǒ shàng sè。 píng guǒ cóng huā lěi chū xiàn dào guǒ shí cǎi shōu， yī bān yòu sì cì luò huā luò guǒ。 dì yī cì zài zhōng huā qī， huā gěng suí huā xiè 'ér yī qǐ tuō luò， tōng cháng chēng wéi luò huā。 dì 'èr cì zài luò huā hòu yī zhōu zuǒ yòu， zǐ fáng lüè jiàn zēng dà， kě chí xù 5 héng 20 tiān， chēng wéi qián qī luò guǒ。 dì sān cì zài dì 'èr cì luò guǒ hòu de 7 héng 14 tiān， guǒ shí yǐ dá dào mǔ zhǐ zhǐ jiá dà， duì chǎn liàng yǐng xiǎng jiào dà， chēng wéi shēng lǐ luò guǒ， yún nán yī bān fā shēng zài 5 yuè fèn， běi fāng de wù hòu qī bǐ yún nán wǎn， fā shēng zài 6 yuè fèn， gù chēng“ 6 yuè luò guǒ”。 dì sì cì zài guǒ shí cǎi shōu qián， làxià chéng shú huò jiē jìn chéng shú de guǒ shí， gù chēng cǎi qián luò guǒ。 dì yī、 dì 'èr cì luò huā luò guǒ， zhù yào shì yíng yǎng bù zú hé shòu fěn shòu jīng bù liáng yǐn qǐ。 dì sān cì luò guǒ， chú guǒ shí zhī jiān zhēng duó yǎng fēn、 pēi nèi shēngzhǎng sù quē fá wài， shì shāo guǒ zhēng duó yǎng fēn jī liè suǒ zhì。 yīn yè piàn de shèn tòu yā dà yú yòu guǒ， zhēng duó yǎng fēn de lì liàng bǐ yòu guǒ qiáng， suǒ yǐ chú zhī shí zuò hǎo zhāi xīn、 jiǎn shāo děng yì zhì xīn shāo shēngzhǎng wài， hái yìng jí shí zhuī shī xiè huā huā féi， bǔ chōng yǎng fēn。
guǒ shí sè zé fā yù
píng guǒ guǒ pí sè zé fēn wéi dǐ sè hé biǎo sè liǎng zhǒng。 guǒ pí dǐ sè zài guǒ shí wèi chéng shú shí yī bān biǎo xiàn wéi shēn lǜ sè， guǒ shí chéng shú shí jiāng chū xiàn sān zhǒng qíng kuàng：
① lǜ sè xiāo tuì， nǎi zhì wán quán xiāo shī， dǐ sè wéi huáng sè；
② lǜ sè bù wán quán xiāo tuì， chǎn shēng huáng lǜ huò lǜ huáng dǐ sè；
③ lǜ sè wán quán bù xiāo tuì， réng wéi shēn lǜ sè。 guǒ pí biǎo sè zài guǒ shí chéng shú hòu， yī bān biǎo xiàn wéi bù tóng chéng dù de hóng sè、 lǜ sè hé huáng sè děng sān zhǒng lèi xíng。
jué dìng guǒ shí sè zé de sè sù zhù yào yòu yè lǜ sù、 hú luóbo sù、 huā qīng sù yǐ jí huáng tóng sù děng。 huā qīng sù shì jí bù wěn dìng de shuǐ róng xìng sè sù， zhù yào cún zài yú xì bāo yè huò xì bāo zhì nèi。 zài pH dī shí chéng hóng sè， zhōng xìng shí chéng dàn zǐ sè， jiǎn xìng shí chéng lán sè。 yǔ bù tóng jīn shǔ lí zǐ jié hé shí， yě huì chéng xiàn gè zhǒng yán sè， yīn 'ér guǒ shí kě biǎo xiàn wéi gè zhǒng fù zá de sè cǎi。
yǐng shǎng huā qīng sù xíng chéng de yīn sù
chú pǐn zhǒng de yí chuán xìng wài， guǒ shí zhōng de táng hán liàng shì yǐng xiǎng píng guǒ huā qīng sù xíng chéng de zhù yào yīn sù。 huā qīng sù shì wù táng hū xī wàng shèng shí xíng chéng de sè sù yuán； lìng wài huā qīng sù hái cháng yǔ táng jié hé， xíng chéng huā qīng sù gān cún zài yú guǒ shí zhōng。 yīn cǐ， huā qīng sù de fā yù yǔ táng hán liàng mìqiè xiāng guān。 rèn hé yǐng xiǎng táng hé chéng hé jī lěi de yīn sù jūn yǐng xiǎng huā qīng sù de fā yù。 jiào gāo de shù tǐ yíng yǎng shuǐ píng、 hé lǐ fùhè、 shì yí de lín jiǎ féi yǔ dàn féi bǐ lì、 shìdàng kòng shuǐ jūn yòu lì yú guǒ shí de hóng sè fā yù。
wēn dù duì zhe sè de yǐng xiǎng yě yǔ táng fēn de jī lěi yòu guān。 zhōng wǎn shú píng guǒ pǐn zhǒng yè wēn zài 20℃ yǐ shàng shí， bù lì yú zhuósè。
guǒ ròu yìng dù yě shì guǒ shí pǐn zhì de zhòng yào zhǐ biāo zhī yī， guǒ ròu yìng dù bù jǐn yǐng xiǎng dào xiān shí shí de kǒu gǎn wèi jué， yě yǔ guǒ shí de zhù cáng jiā gōng xìng zhuàng xiāng guān。 píng guǒ guǒ ròu de yìng dù yǔ xì bāo bì zhōng de xiān wéi sù hán liàng、 xì bāo bì zhōng jiāo céng nèi guǒ jiāo lèi wù zhì de zhǒng lèi hé shù liàng yǐ jí guǒ ròu xì bāo de péng yā děng mìqiè xiāng guān。
3.3.5. duì wài jiè qì hòu tiáo jiàn de yào qiú
(1) qì wēn
píng guǒ shù shì xǐ dī wēn gān zào de wēn dài guǒ shù， yào qiú dōng wú yán hán， xià wú kù shǔ。 shì yí de wēn dù fàn wéi shì nián píng jūn qì wēn 9 héng 14℃， dōng jì jí duān dī wēn bù dī yú -12℃， xià jì zuì gāo yuè jūn wēn bù gāo yú 20℃，≥ 10℃ nián jī wēn 5000℃ zuǒ yòu， shēngzhǎng jì jié（ 4 héng 10 yuè） píng jūn qì wēn 12 héng 18℃， dōng jì xū 7.2℃ yǐ xià dī wēn 1200 héng 1500 xiǎo shí， cái néng shùn lì tōng guò zì rán xiū mián。 yī bān rèn wéi nián píng jūn wēn dù zài 7.5~14℃ de dì qū， dōukě yǐ zāi péi píng guǒ 。 píng guǒ zì rán xiū mián qī jiào cháng。 rú dōng jì wēn dù gāo， bù néng mǎn zú dōng jì xiū mián qī suǒ xū dī wēn shí， chūn jì fā yá bù qí。 cóng shì jiè zāi péi |
|
|