(1) niú ròu 250g
péi gēn 150g
hóng luó qián 100g
mǎ líng shǔ 100g
mó gū 80g
yáng cōng 100g
(2) suàn tóu 1 bàn
bā xī lǐ shǎo xǔ
nǎi yóu 3 dà chí
gālí fěn 2 dà chí
miàn fěn 2 dà chí
hóng jiǔ 2 bēi
gāo tānɡ 2 bēi
niú nǎi 1 bēi
yuè guì yè 2 piàn
yán shǎo xǔ
hú jiāo fěn shǎo xǔ
xiān nǎi yóu 3 dà chí
zhì zuò：
(1) jiāng niú ròu、 péi gēn、 hóng luó qián、 mǎ líng shǔ、 mó gū jí yáng cōng qiē dà dīng， bā xī lǐ qiē mò bèi yòng。
(2) niú ròu zhān shàng shǎo xǔ miàn fěn hòu yòng yóu chǎo guò， qǔ chū bèi yòng。
(3) shāo rè guō zǐ， fàng rù nǎi yóu， jiāng yáng cōng dīng、 suàn tóu bào xiāng， zài jiā rù péi gēn、 hóng luó qián、 mǎ líng shǔ、 mó gū dīng chǎo xiāng， fàng rù gālí fěn、 miàn fěn chǎo yún。
(4) jiāng niú ròu、 hóng jiǔ fàng rù zhǔ， děng jiǔ jīng zhēng fā hòu， zài jiā rù gāo tānɡ、 niú nǎi、 yuè guì yè、 yán、 hú jiāo fěn， yǐ xiǎo huǒ zhǔ yuē 1 xiǎo shí hòu， jiāng xiān nǎi yóu dǎo rù bàn yún， shèng rù wǎn zhōng， zài sǎ shàng bā xī lǐ mò jí kě。 |
|
|