花鲈

　　 huā lú （ lateolabraxjaponicus） shǔ lú xíng mù， yì kē， huā lú shǔ。 sú chēng： lú yú、 huā zhài、 bǎn lú、 lú bǎn。 yīng wén míng： japaneseseaperch,blackspotfedbass。
　　 tǐ cháng， cè biǎn， bèi fù miàn jiē dùn yuán； tóu zhōng děng dà， lüè jiān。 wěn jiān， kǒu dà， duān wèi， xié liè， shàng hé shēn dá yǎn hòu yuán xià fāng。 liǎng hé、 lí gǔ jí kǒu gài gǔ jūn jù xì xiǎo yá chǐ。 qián sāi gài gǔ de hòu yuán yòu xì jù chǐ， qí hòu jiǎo xià yuán yòu 3 gè dà cì， hòu sāi gài gǔ hòu duān jù 1 gè cì。 lín xiǎo， cè xiàn wán quán、 píng zhí。 bèi qí liǎng gè， jǐn zài jī bù xiāng lián， dì 1 bèi qí wéi 12 gēn yìng cì， dì 2 bèi qí wéi 1 gēn yìng cì hé 11-13 gēn ruǎn qí tiáo。 tǐ bèi bù huī sè， liǎng cè jí fù bù yín huī。 tǐ cè shàng bù jí bèi qí yòu hēi sè bān diǎn， bān diǎn suí nián líng de zēngzhǎng 'ér jiǎn shǎo。
　　 lú yú xǐ huān qī xī yú hé kǒu xián dàn shuǐ chù， yì néng shēng huó yú dàn shuǐ zhōng shēng huó。 zhù yào zài shuǐ de zhōng、 xià céng yóu yì， yòu shí yě qián rù dǐ céng mì shí。 yú miáo yǐ fú yóu dòng wù wéi shí， yòu yú yǐ xiā lèi wéi zhù shí， chéng yú zé yǐ yú lèi wéi zhù shí。 xìng chéng shú de qīn yú yī bān shì 3 dōng líng tǐ cháng dá 600 háo mǐ zuǒ yòu de gè tǐ。 shēng zhí jì jié yú qiū mò， chǎn luǎn chǎng zài hé kǒu bàn xián dàn shuǐ qū。
　　 fēn bù yú dōng yà de zhōng guó、 cháo xiān jí rì běn， wǒ guó yán hǎi jí tōng hǎi de dàn shuǐ shuǐ tǐ zhōng jiē chǎn cǐ yú。
　　 lú yú shēngzhǎng xùn sù， gè tǐ dà， yī bān zhòng 1.5-2.5 gōng jīn， zuì dà gè tǐ kě dá 15 gōng jīn yǐ shàng。 qí ròu jiā měi。 gǔ dài shī rén céng yǐ “ jiāng shàng wǎng lái rén， dàn 'ài lú yú měi ” de shī jù chēng zàn qí tǐ tài hé wèi dào。 zài yán hǎi yī dài， chǎn liàng jiào gāo， wéi chǎn qū de zhòng yào shí yòng yú zhī yī。 qí ròu měi bǎi kè hán dàn bái zhì 17.5 kè， zhī fáng 3.1 kè， tàn shuǐ huà hé wù 0.4 kè， rè liàng 100 qiān kǎ， gài 56 háo kè， lín 131 háo kè， tiě 1.2 háo kè， wéi shēng sù b20.23 háo kè， yān suān 1.7 háo kè hé wēi liàng wéi shēng sù b1。
　　 lú yú de sāi、 ròu dōukě rù yào。 qí sāi xìng wèi gān、 píng， yòu zhǐ ké huà tán zhī gōng xiào， kě yòng yǐ zhì liáo xiǎo 'ér bǎi rì ké。 qí ròu xìng wèi gān、 wēn， yòu jiàn pí yì qì zhī gōng xiào， cháng yòng yú zhì liáo màn xìng wèi tòng、 pí xū xiè xiè、 xiǎo 'ér gān jī、 xiāo huà bù liáng、 xiāo shòu děng zhèng； ruò shǒu shù hòu shí yòng yì néng cù jìn shāng kǒu shēng jī yù hé。