|
|
【 suǒ shǔ cài xì】
mǎn hàn quán xí miàn bāo tián diǎn
【 yuán liào】
fā miàn 500 kè， bái táng 50 kè， zhī má 25 kè， xiāng yóu 50 kè。
【 zuò fǎ】
1. jiāng fā miàn duì hǎo jiǎn， jiā rù bái táng róu yún， jiū chéng 15 gè jì， yòng shǒu zhǎng jiāng miàn jì yā chéng yuán piàn。 lìng jiū yī gè xiǎo miàn qiú zhàn shàng yī diǎn xiāng yóu， fàng zài yuán piàn zhōng xīn， bǎ xiǎo miàn qiú bāo qǐ lái， jiū qù niē lǒng hòu shōu kǒu chù de miàn tóu， zài yòng shǒu bǎ yuán qiú 'àn chéng zhí jìng 1 cùn 5 fēn de biǎn yuán bǐng。 àn cǐ fāng fǎ zuò chū 15 gè。
2. jiāng biǎn yuán bǐng zhèng miàn zhān shàng táng shuǐ， zài zhān shàng zhī má， zhī má miàn zhāoshàng， fàng jìn kǎo pán lǐ 'àn píng， rù kǎo lú kǎo shú jí kě。
fù： chǎo ròu mò de zhì zuò fāng fǎ
【 yuán liào】
féi shòu zhū ròu mò 500 kè， shuǐ fā yù lán piàn 50 kè， liào jiǔ 15 kè， jīng yán 1.5 kè， jiàng yóu 20 kè， cōng jiāng mò 5 kè， xiāng yóu 10 kè， táng 10 kè。
【 zuò fǎ】
jiāng yù lán piàn xǐ jìng， duǒ chéng mò。 zuò biān guō， zhù rù 50 kè qīng shuǐ， fàng rù ròu mò jìn xíng biān chǎo， dài ròu mò biàn chéng bái sè shí， yòng lòu sháo jiāng tānɡ bì jìng， jiā rù yù lán piàn mò hé liào jiǔ、 jīng yán、 táng、 jiàng yóu， dài wèi chī jìn ròu mò hòu， zài jiā rù cōng jiāng mò、 xiāng yóu， chǎo jūn yún jí kě chū guō。 |
|
suǒ shǔ cài xì
mǎn hàn quán xí
yuán liào
fā miàn 500 kè， bái táng 50 kè， zhī má 25 kè， xiāng yóu 50 kè。
zuò fǎ
1、 jiāng fā miàn duì hǎo jiǎn， jiā rù bái táng róu yún， jiū chéng 15 gè jì， yòng shǒu zhǎng jiāng miàn jì yā chéng yuán piàn。 lìng jiū yī gè xiǎo miàn qiú zhàn shàng yī diǎn xiāng yóu， fàng zài yuán piàn zhōng xīn， bǎ xiǎo miàn qiú bāo qǐ lái， jiū qù niē lǒng hòu shōu kǒu chù de miàn tóu， zài yòng shǒu bǎ yuán qiú 'àn chéng zhí jìng 1 cùn 5 fēn de biǎn yuán bǐng。 àn cǐ fāng fǎ zuò chū 15 gè。
2、 jiāng biǎn yuán bǐng zhèng miàn zhān shàng táng shuǐ， zài zhān shàng zhī má， zhī má miàn zhāoshàng， fàng jìn kǎo pán lǐ 'àn píng， rù kǎo lú kǎo shú jí kě。
chǎo ròu mò de zhì zuò fāng fǎ
yuán liào
féi shòu zhū ròu mò 500 kè， shuǐ fā yù lán piàn 50 kè， liào jiǔ 15 kè， jīng yán 1.5 kè， jiàng yóu 20 kè， cōng jiāng mò 5 kè， xiāng yóu 10 kè， táng 10 kè。
zuò fǎ
jiāng yù lán piàn xǐ jìng， duǒ chéng mò。 zuò biān guō， zhù rù 50 kè qīng shuǐ， fàng rù ròu mò jìn xíng biān chǎo， dài ròu mò biàn chéng bái sè shí， yòng lòu sháo jiāng tānɡ bì jìng， jiā rù yù lán piàn mò hé liào jiǔ、 jīng yán、 táng、 jiàng yóu， dài wèi chī jìn ròu mò hòu， zài jiā rù cōng jiāng mò、 xiāng yóu， chǎo jūn yún jí kě chū guō。
shāo bǐng zhì zuò shè bèi： shāo bǐng chē、 shāo bǐng lú、 shāo bǐng jī、 kǎo xiāng、 kǎo lú、 diàn bǐng chēng、。。。。。 |
|
- n.: Sesame Cake with Minced Pork
|