| | ròu sī tóng hāo chǎo pí dàn
· pèi liào : ròu sī . tóng hāo . pí dàn . suàn róng .
· cāo zuò :1. jiāng tóng hāo qiē duàn . pí dàn qiē xiǎo kuài .
2. guō shàng huǒ . fàng rù ròu sī chǎo zhì biàn sè shōu suō shí , jiā rù jiàng yóu . suàn róng .
3. zhī hòu fàng rù tóng hāo hé pí dàn bù duàn fān chǎo . jiā rù yán , wèi jīng . hú jiāo miàn gè shǎo xǔ . lín rù míng yóu , jí kě .
· yíng yǎng jià zhí : tóng hāo - hán yòu fēng fù de dàn bái zhì、 cū xiān wéi、 hú luóbo sù、 wéi shēng sù c děng chéng fèn。 gōng xiào： quán cǎo yòu jiàn pí xiāo zhǒng、 xiāo rè jiě dú、 xíng qì ...【 suǒ yòu tóng hāo cài pǔ】
zhū ròu - zěn yàng shí bié bìng zhū ròu： zài mǎi zhū ròu shí， bá yī gēn huò shù gēn zhū máo， zǎi xì kàn qí máo gēn， rú guǒ máo gēn fā hóng， zé shì bìng zhū； rú guǒ máo ...【 suǒ yòu zhū ròu cài pǔ】
pí dàn - pí dàn shì xǔ duō jiā cháng cài zhōng bù kě huò quē de zhòng yào juésè， lì rú ﹗ sān sè dàn、 pí dàn shòu ròu yù、 pí dàn dòu fǔ děng， shǎo liǎo tā jiǎn zhí fēng wèi ...【 suǒ yòu pí dàn cài pǔ】
· suǒ shǔ cài xì : jiā cháng cài pǔ - shōu lù jǐ qiān zhòngcài shì de zuò fǎ， jī běn měi piān dū 'àn tú piàn， yòng liào， zuò fǎ， zhù yì shì xiàng huàfēn wén zhāng jié gòu， gèng jiā biàn yú shǐ yòng。 àn ...【 suǒ yòu jiā cháng cài pǔ】
yuán liào：
pí dàn 4 gè， là jiāo 2 gè， qīng suàn 1 gēn， suàn mò 1 xiǎo chí， là dòu bàn jiàng 1 dà chí， jiàng yóu 1 xiǎo chí， shuǐ 1/4 bēi， táng 1/2 xiǎo chí， diàn fěn shì liàng。
zhì fǎ :
（ 1） pí dàn qù ké， yòng xiàn qiē gē chéng sì děng fèn， zài zhān yī céng diàn fěn rù yóu guō zhà sū wài pí hòu lāo chū； qīng suàn qiē xiǎo duàn； là jiāo qù zǐ xié qiē piàn。
（ 2） rè yóu 2 dà chí bào xiāng suàn mò、 qīng suàn jí là jiāo， jiā rù yú xià de tiáowèi liào hé pí dàn， chǎo yún bìng shōu gān tānɡ zhī hòu jí kě。
tè diǎn :
pí dàn zhān shǎo xǔ diàn fěn zhà guō zài chǎo， wài sū nèi nèn 'ér qiě chǎo shí bù huì hú。 | | ròu sī tóng hāo chǎo pí dàn
· pèi liào : ròu sī . tóng hāo . pí dàn . suàn róng .
· cāo zuò :1. jiāng tóng hāo qiē duàn . pí dàn qiē xiǎo kuài .
2. guō shàng huǒ . fàng rù ròu sī chǎo zhì biàn sè shōu suō shí , jiā rù jiàng yóu . suàn róng .
3. zhī hòu fàng rù tóng hāo hé pí dàn bù duàn fān chǎo . jiā rù yán , wèi jīng . hú jiāo miàn gè shǎo xǔ . lín rù míng yóu , jí kě .
· yíng yǎng jià zhí : tóng hāo - hán yòu fēng fù de dàn bái zhì、 cū xiān wéi、 hú luóbo sù、 wéi shēng sù C děng chéng fèn。 gōng xiào： quán cǎo yòu jiàn pí xiāo zhǒng、 xiāo rè jiě dú、 xíng qì ...【 suǒ yòu tóng hāo cài pǔ】
zhū ròu - zěn yàng shí bié bìng zhū ròu： zài mǎi zhū ròu shí， bá yī gēn huò shù gēn zhū máo， zǎi xì kàn qí máo gēn， rú guǒ máo gēn fā hóng， zé shì bìng zhū； rú guǒ máo ...【 suǒ yòu zhū ròu cài pǔ】
pí dàn - pí dàn shì xǔ duō jiā cháng cài zhōng bù kě huò quē de zhòng yào juésè， lì rú ︰ sān sè dàn、 pí dàn shòu ròu yù、 pí dàn dòu fǔ děng， shǎo liǎo tā jiǎn zhí fēng wèi ...【 suǒ yòu pí dàn cài pǔ】
· suǒ shǔ cài xì : jiā cháng cài pǔ - shōu lù jǐ qiān zhòngcài shì de zuò fǎ， jī běn měi piān dū 'àn tú piàn， yòng liào， zuò fǎ， zhù yì shì xiàng huàfēn wén zhāng jié gòu， gèng jiā biàn yú shǐ yòng。 àn ...【 suǒ yòu jiā cháng cài pǔ】 |
|
|