|
|
bié míng： lǜ yuán suān , kā fēi róu suān
lǜ yuán suān yīng wén míng： chlorogenicacid
huà xué míng： 3 héng kā fēi xiān kuí ní suān cyclohexanecarboxylicacid,3-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxy-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-1,[1s-(1α,3β,4α,5α)]
xì tǒng míng： 1， 3， 4， 5- sì qiǎnɡ jī huán jǐ wán suō suān -（ 3， 4- èr qiǎnɡ jī ròu guì suān zhǐ）
chǎn pǐn míng chēng： lǜ yuán suān ;(1s,3r,4r,5r)-3-[[3-(3,4- èr qiǎnɡ jī běn jī )-1- yǎng dài -2- bǐng xī jī ] yǎng ]-1,4,5- sān qiǎnɡ jī huán jǐ wán jiá suān
casno:327-97-9
einecs dēng lù hào： 206-325-6
fènzǐ shì jí fènzǐ liàng： c16h18o9=354.30 |
lǜ yuán suān zhí wù lái yuán : |
zhù yào cún zài yú jīn yín huā、 dù zhòng yè zhōng . qí chǎn pǐn fēn bié wéi jīn yín huā tí qǔ wù dù zhòng tí qǔ wù
qiáng wēi kē zhí wù yīng guó shān zhā crataegusoxyacanthalinn. de guǒ shí， qiān qū cài kē zhí wù qiān qū cài lythrumsalicarial. huā， wú huàn zǐ kē zhí wù pō liǔ dodonaeaviscose(l.)jacp.， shuǐ lóng gǔ kē zhí wù 'ōu yà shuǐ lóng gǔ polypodiumvulgarel. gēn jīng， mǎ biān cǎo kē zhí wù jiǎ bài jiàng stachytarphetajamaicensis(l.)vahl gēn， shí zì huā kē zhí wù juǎnxīncài brassicaoleraceal.var.capitatal. jīng、 yè， liǎo kē zhí wù biǎn xù polygonumavicularel. quán cǎo， qiàn cǎo kē zhí wù péng zǐ cài galiumveruml. quán cǎo， rěn dōng kē zhí wù shuò dí sambucusjavanicareinw. quán cǎo . |
lǜ yuán suān wù lǐ xìng zhuàng： |
| bàn shuǐ hé wù wéi zhēn zhuàng jié jīng（ shuǐ）。 110 ℃ biàn wéi wú shuǐ huà hé wù， róng diǎn 208℃， [α]24d-35.2℃（ c=2.8）。 25℃ shuǐ zhōng róng jiě dù wéi 4%， rè shuǐ zhōng róng jiě dù gèng dà； yì róng yú yǐ chún jí bǐng tóng， jí wēi róng yú cù suān yǐ zhǐ。 13cnmr（ h2o） a： 126.6(c-1),114.1(c-2),144.2(c-3),147.0(c-4),116.0(c-5),122.6(c-6),145.9(c-7),115.2(c-8),168.9(c-9);b:76.6(c-1),38.3(c-2),70.6(c-3),72.8(c-4),71.0(c-5),37.3(c-6),180.1(c-7)。 |
lǜ yuán suān zuò yòng yǔ yòng tú： |
jù yòu jiào guǎng fàn de kàng jūn zuò yòng， dàn zài tǐ nèi néng bèi dàn bái zhì miè huó。 yǔ kā fēi suān xiāng sì， kǒu fú huò fù qiāng zhù shè shí， kě tí gāo dà shǔ de zhōng shū xīng fèn xìng。 kě zēng jiā dà shǔ jí xiǎo shǔ de xiǎo cháng rú dòng hé dà shǔ zǐ gōng de zhāng lì。 yòu lì dǎn zuò yòng， néng zēng jìn dà shǔ de dǎn zhī fēn mì [12-14]。 duì rén yòu zhì mǐn zuò yòng， xī rù hán yòu běn pǐn de zhí wù chén 'āi hòu， kě fā shēng qì chuǎn、 pí yán děng， dàn shí rù hòu kě jīng xiǎo cháng fēn mì wù zuò yòng， biàn wéi wú zhì mǐn xìng wù zhì [15,16]。 yòu zhǐ xuè、 zēng gāo bái xuè qiú。 jí kàng bìng dú zuò yòng。 jù yòu suō duǎn xuè níng jí chū xuè shí jiān de zuò yòng。
dú xìng hěn xiǎo， yòu dà shǔ kǒu fú de ld50 dà yú 1g/kg， fù qiāng zhù shè dà yú 0.25g/kg。
(1) jiàng yā zuò yòng： jīng duō nián lín chuáng shì yàn zhèng shí de， dù zhòng lǜ yuán suān yòu míng xiǎn de jiàng yā zuò yòng， ér qiě liáo xiào píng wěn， wú dú、 wú fù zuò yòng。 měi guó wēi sī kāng xīng dà xué（ charlesjsih,etal.separationandsynthesisofpinoresinoldiglucosidemoidesolivejamchemsoc1976,98(17):5412 děng yán jiū fā xiàn dù zhòng lǜ jiàng xuè yā de yòu xiào chéngfèn shì sōng zhǐ chún 'èr pú táo táng gān， táo yè shān hú dài， lǜ yuán suān ， hé dù zhòng lǜ yuán suān duō táng lèi。
(2) kàng zhǒng liú zuò yòng： xiàn dài yào lǐ shí yàn zhèng míng dù zhòng lǜ yuán suān yòu kàng 'ái hé yì 'ái zhī gōng xiào， rì běn xué zhě yán jiū liǎo dù zhòng lǜ yuán suān de biàn yì yuán xìng yì zhì zuò yòng (antimutagenicity)， fā xiàn gāi zuò yòng yǔ lǜ yuán suān děng kàng biàn yì yuán xìng chéngfèn yòu guān， jiē shì liǎo lǜ yuán suān duì zhǒng liú yù fáng de zhòng yào yì yì。
(3) bǔ shèn、 zēng qiáng jī tǐ miǎn yì zuò yòng： shí yàn biǎo míng míng dù zhòng lǜ yuán suān jù yòu xīng fèn chuí tǐ － shèn shàng xiàn pí zhì xì tǒng、 zēng qiáng shèn shàng xiàn pí zhì gōng néng de zuò yòng， shuō míng dù zhòng lǜ yuán suān zuò wéi zhù yáng bǔ shèn shì yòu kē xué yǐ jù de。 yán jiū fā xiàn dù zhòng lǜ yuán suān jì néng qǐ dòng dān hé jù shì xì bāo xì tǒng hé fù qiāng jù shì xì bāo xì tǒng de tūn shì huó xìng， zēng qiáng jī tǐ de fēi tè yì miǎn yì gōng néng， yòu néng duì chí fā xíng chāo mǐn fǎn yìng qǐ yì zhì zuò yòng。
(4) kàng yǎng huà、 kàng shuāi lǎo、 kàng jī ròu gǔ gé lǎo huà： dù zhòng lǜ yuán suān hán yòu yī zhǒng kě cù jìn rén tǐ de pí fū、 gǔ gé、 jī ròu zhōng jiāo dàn bái de hé chéng yǔ fēn jiě de tè shū chéngfèn， jù yòu cù jìn dài xiè、 fáng zhǐ shuāi tuì de gōng néng， kě yòng lái yù fáng yǔ háng yuán yīn tài kōng shī zhòng 'ér yǐn qǐ de gǔ gé hé jī ròu shuāi tuì， tóng shí fā xiàn dù zhòng lǜ yuán suān wú lùn zài tǐ nèi hái shì tǐ wài， jūn yòu míng xiǎn kàng zì yóu jī zuò yòng。
(5) kàng jūn、 kàng bìng dú： dù zhòng lǜ yuán suān yòu jiào qiáng de kàng jūn xiāo yán zuò yòng， táo yè shān hú gān jí qí duō jù tǐ yòu míng xiǎn de yì jūn zuò yòng， táo yè shān hú gān yuán duì gé lán shì yīn xìng、 yáng xìng jūn dū yòu yì zhì zuò yòng。 táo yè shān hú gān yòu yì jūn、 lì niào zuò yòng， bìng néng cù jìn shāng kǒu yù hé； táo yè shān hú gān yǔ pú táo táng gān yī qǐ yù péi yǎng hòu hái huì chǎn shēng míng xiǎn de kàng bìng dú zuò yòng， dàn qí běn shēn kāi bù jù yòu kàng bìng dú gōng néng。 rì běn 'ài zhī yī kē dà xué jiā líng yī kē xué yán jiū suǒ jīng yán jiū què rèn， cóng dù zhòng zhōng tí qǔ de jiǎn xìng wù zhì yòu kàng pò huài rén tǐ miǎn yì xì tǒng bìng dú de gōng néng， zhè zhǒng wù zhì yòu kě néng yòng yú yù fáng hé zhì liáo 'ài zī bìng。
(6) qí tā zuò yòng： lì niào， lì dǎn， jiàng xuè zhī， bǎo tāi |
lǜ yuán suān de jié gòu hé lǜ yuán suān yì gòu tǐ jiè shào： |
lǜ yuán suān （ chlorogenicacid， yǐ xià jiǎn chēng ca）， shì yóu kā fēi suān（ caffeicacid） yǔ kuí ní suān（ quinicacid， 1- qiǎnɡ jī liù qīng méi shí zǐ suān） shēng chéng de suō fēn suān， shì zhí wù tǐ zài yòu yǎng hū xī guò chéng zhōng jīng mǎng cǎo suān tú jìng chǎn shēng de yī zhǒng běn bǐng sù lèi huà hé wù。
gēn jù kā fēi xiān zài kuí ní suān shàng de jié hé bù wèi hé shù mù bù tóng， cóng lǐ lùn shàng jiǎng， dān kā fēi xiān kuí ní suān hé 'èr kā fēi xiān kuí ní suān suǒ zǔ chéng de lǜ yuán suān yì gòu tǐ gòng yòu 10 zhǒng， fēn bié wéi： 1- kā fēi xiān kuí ní suān、 3- kā fēi xiān kuí ní suān、 4- kā fēi xiān kuí ní suān、 5- kā fēi xiān kuí ní suān、 1， 3- èr kā fēi xiān kuí ní suān、 1， 5- èr kā fēi xiān kuí ní suān、 1， 6- èr kā fēi xiān kuí ní suān、 3， 4- èr kā fēi xiān kuí ní suān、 3， 5- èr kā fēi xiān kuí ní suān、 4， 5- èr kā fēi xiān kuí ní suān。 dàn dào mù qián wéi zhǐ， cóng zhí wù zhōng fā xiàn de lǜ yuán suān yì gòu tǐ yòu rú xià： lǜ yuán suān （ 3- kā fēi xiān kuí ní suān）、 yǐn lǜ yuán suān （ band510）（ 4- kā fēi xiān kuí ní suān）、 xīn lǜ yuán suān （ 5- kā fēi xiān kuí ní suān）、 yì lǜ yuán suān a（ 4， 5- èr kā fēi xiān kuí ní suān）、 yì lǜ yuán suān b（ 3， 4- èr kā fēi xiān kuí ní suān）、 yì lǜ yuán suān c（ 3， 5- èr kā fēi xiān kuí ní suān）、 lāi jì sù（ 1， 3- èr kā fēi xiān kuí ní suān）。 |
lǜ yuán suān de shēng wù huó xìng |
| lǜ yuán suān bèi rèn wéi shì zhòng duō yào cái hé zhōng chéng yào kàng jūn jiě dú、 xiāo yán lì dǎn de zhù yào yòu xiào chéngfèn， tōng cháng bèi zuò wéi dìng xìng shèn zhì dìng liàng de zhǐ biāo。 jù bào dào， lǜ yuán suān de zhù yào shēng wù huó xìng yòu（ 1） duì tòu míng zhì suān méi jí pú táo táng -6- lín suān méi de yì zhì zuò yòng；（ 2） duì zì yóu jī de qīng chú jí kàng zhī zhì guò yǎng huà zuò yòng；（ 3） kàng yòu biàn zuò yòng；（ 4） bǎo gān lì dǎn zuò yòng；（ 5） kàng jūn、 kàng bìng dú jí jiě jìng děng zuò yòng。 |
lǜ yuán suān de shēng wù huó xìng |
lǜ yuán suān bèi rèn wéi shì zhòng duō yào cái hé zhōng chéng yào kàng jūn jiě dú、 xiāo yán lì dǎn de zhù yào yòu xiào chéngfèn， tōng cháng bèi zuò wéi dìng xìng shèn zhì dìng liàng de zhǐ biāo。 jù bào dào， lǜ yuán suān de zhù yào shēng wù huó xìng yòu（ 1） duì tòu míng zhì suān méi jí pú táo táng -6- lín suān méi de yì zhì zuò yòng；（ 2） duì zì yóu jī de qīng chú jí kàng zhī zhì guò yǎng huà zuò yòng；（ 3） kàng yòu biàn zuò yòng；（ 4） bǎo gān lì dǎn zuò yòng；（ 5） kàng jūn、 kàng bìng dú jí jiě jìng děng zuò yòng。
jiǎn cè fāng fǎ
nán jīng zé lǎng yáng dōng chěng jìng gào： lǜ yuán suān yì fēn jiě
zhào gāo xiào yèxiàng sè pǔ fǎ（ fù lù Ⅵ D） cè dìng。 sè pǔ tiáo jiàn yǔ xì tǒng shì yòng xìng shì yàn yòng shí bā wán jī guī wán jiàn hé guī jiāo wéi tián chōng jì； yǐ jīng -0.4% lín suān róng yè（ 13： 87） wéi liú dòng xiāng； jiǎn cè bō cháng wéi 327nm。 lǐ lùn bǎn shù 'àn lǜ yuán suān fēng jì suàn bù dī yú 1000。 duì zhào pǐn róng yè de zhì bèi jīng mì chēng qǔ lǜ yuán suān duì zhào pǐn shì liàng， zhì zōng sè liángpíng zhōng， jiā 50% jiá chún zhì chéng měi 1ml hán 4μg de róng yè， jí dé（ 10℃ yǐ xià bǎo cún）。 |
|
- n.: Chlorogenic acid
|
|
| zhōng cǎo yào | huà xué | yòu xiào chéngfèn | zhí wù tí qǔ wù | dù zhòng | zhēn jì | yuán liào yào | tí qǔ wù | |
|
|
| yǐn lǜ yuán suān | lǜ yuán suān jiǎn jiè | lǜ yuán suān zhí wù lái yuán : | | lǜ yuán suān wù lǐ xìng zhuàng | lǜ yuán suān zuò yòng yǔ yòng tú | lǜ yuán suān de shēng wù huó xìng | | xīn lǜ yuán suān /5- kā fēi xiān kuí níng suān | xīn lǜ yuán suān kā fēi xiān kuí níng suān | yì lǜ yuán suān èr kā fēi xiān kuí níng suān | | lǜ yuán suān zuò yòng yǔ yòng tú： | lǜ yuán suān wù lǐ xìng zhuàng： | lǜ yuán suān jiǎn jiè： | | yì lǜ yuán suān B/3,4- èr kā fēi xiān kuí níng suān | yì lǜ yuán suān A/3,5- èr kā fēi xiān kuí níng suān | |
|