wǔ huā ròu 4 liǎng
kǔ guā 1/3 bēi
sì jì dòu 4 gēn
hóng luó qián shǎo xǔ
méi gān cài 1 dà chí
bái fàn 1/2 wǎn
hēi zhī má shǎo xǔ
(1) hóng zāo 1/2 dà chí
yán 1/2 xiǎo chí
táng 1 xiǎo chí
xiāng yóu 1 xiǎo chí
(2) jiàng yóu 1/3 dà chí
táng 1 xiǎo chí
xiāng yóu 1 xiǎo chí
shuǐ 1 dà chí
(3) yán 1/2 xiǎo chí
xiāng yóu 1/2 xiǎo chí
(4) jiàng yóu 1 xiǎo chí
táng 1/2 xiǎo chí
(5) dì guā fěn 1/2 dà chí
zhì zuò：
(1) jiāng wǔ huā ròu xǐ jìng cā qián， zài jiāng tiáowèi liào (1) bàn rù ròu yān 2 xiǎo shí rù wèi， zhān shàng dì guā fěn hòu， yòng rè yóu jiā rè， zài fàng rù hóng zāo ròu zhà yuē 5 ～ 6 fēn zhōng zhà shú jí kě， zài yǐ dà huǒ jiā rè 10 miǎo zhōng hòu lāo qǐ， qiē piàn fàng zài bái fàn shàng jí kě。
(2) kǔ guā xǐ jìng qiē cháng tiáo zhuàng， xiān yòng rè shuǐ chuān tàng qù kǔ wèi zài yǔ tiáowèi liào (2) yī qǐ zhǔ rù wèi， zhì shuǐfèn shōu qián， zài sǎ shàng hēi zhī má jí kě。
(3) jiāng sì jì dòu jí hóng luó qián xǐ jìng qiē duàn jí qiē sī hòu， xiān yòng rè shuǐ chuān tàng， bìng lì qián shuǐ fèn， yòng shǎo xǔ yóu jiā rè yǔ tiáowèi liào (3) yī qǐ chǎo yún， jí kě shèng rù biàn dāng zhōng。
(4) jiāng méi gān cài xǐ jìng， bìng duō xǐ jǐ cì， pào 15 fēn zhōng de shuǐ， bǐ jiào bù huì tài xián， qǔ chū jiāng shuǐ fēn yā qián hòu qiē 2 gōng fēn duàn， zài yòng shǎo xǔ yóu yǔ tiáowèi liào (4) chǎo zhì rù wèi jí kě ( kě yǐ duō fàng yī xiē yóu )。 |
|
|