yuán liào：
(1) sǔn jiān 15 gè
shuǐ 10 bēi
(2) xiān xiāng gū 5 duǒ
wǔ huā ròu 1 jīn
suàn tóu 3 gè
là jiāo 1 gēn
(3) shuǐ 6 ～ 7 bēi
jiàng yóu 1/2 bēi
bīng táng 1 dà chí
xiāng yóu 1/2 dà chí
mǐ jiǔ 2 dà chí
zuò fǎ：
(1) jiāng sǔn jiān xǐ jìng jìn pào 1 tiān， zài yòng 10 bēi shuǐ zhǔ 30 fēn zhōng qù chú suān wèi， lāo qǐ yòng lěng shuǐ xǐ jìng， lì gān hòu duì qiē kāi， dà de kě fēn qiē chéng 3～ 4 děng fēn de cháng tiáo bèi yòng， qí tā cái liào yì xǐ jìng， xiāng gū qiē shí zì wén， suàn tóu、 là jiāo qiē piàn bèi yòng。
(2) wǔ huā ròu qiē chéng 4 piàn yǔ suàn tóu、 cōng yī qǐ yòng yóu zhà zhì wài biǎo chéng jīn huáng sè bìng lāo qǐ bèi yòng。
(3) lìng qǐ yóu guō jiāng suǒ yòu cái liào yǔ tiáowèi liào (1) rù guō jiā rè 1～ 2 fēn zhōng rù wèi， zài jiā rù shuǐ 6～ 7 bēi， yǐ dà huǒ zhǔ fèi 10 fēn zhōng hòu， zài gǎi xiǎo huǒ shāo 30～ 40 fēn zhōng zhì ròu shú làn rù wèi， zuì hòu gǎi dà huǒ shōu zhī zhì nóng chóu jí kě。 |
|
|