cài míng > hóng shāo niú nǎn



mùlù ·No. 1 ·yīngwénjièshì ·bāo hán cí ·gèngduōjiéguǒ... No. 1 　　cài pǔ míng chēng 　　 hóng shāo niú nǎn 　　 suǒ shǔ cài xì 　　 chuān cài shū cài lèi 　　 suǒ shǔ lèi xíng 　　 zhōng chú jìng cài 　　 jī běn cái liào 　　 xiān niú nǎn 200 kè、 dōng rú 10 kè、 shēng jiāng 10 kè、 cōng 10 kè。 wéi shí jiē 　　 tiáowèi liào 　　 huā shēng yóu 50 kè、 yán 10 kè、 wèi jīng 8 kè、 bái táng 3 kè、 hú jiāo fěn shǎo xǔ、 má yóu 5 kè、 shī shēng fěn 20 kè、 qīng tānɡ 50 kè、 lǎo chōu wáng。 　　 zuò fǎ 　　1、 niú nǎn qiē kuài、 dōng rú qiē piàn、 jiāng qiē piàn、 cōng qiē duàn。 　　2、 shāo guō xià yóu， fàng rù jiāng piàn、 dōng rú、 niú nǎn biān chǎo zhì gān shuǐ shí dài yòng。 　　3、 zài zhù rù qīng tānɡ， diào rù yán、 wèi jīng、 bái táng、 hú jiāo fěn， yòng xiǎo huǒ shāo sū， zhī nóng shí jiā rù cōng duàn， yòng shī shēng fěn gòu qiàn， lín rù má yóu jí kě rù dié。 yīngwénjièshì :  stewed beef tenderloin chunks bāo hán cí hóng shāo niú nǎn miàn hóng shāo niú nǎn fàn hóng shāo niú nǎn mǐ fěn hóng shāo niú nǎn tānɡ miàn hóng shāo niú nǎn biàn dāng