niú ròu : zhōng guó >xīn jiāng > hóng shāo niú ròu



xiǎnshìdìtú mùlù ·No. 1 ·No. 2 ·yīngwénjièshì ·bāo hán cí ·gèngduōjiéguǒ... No. 1 　　cài pǔ míng chēng hóng shāo niú ròu stewedbeefwithbrownsauce 　　· pèi liào : niú ròu 75 kè， dòu bàn jiàng 10 kè， bái luóbo 30 kè， huā jiāo 1 5 kè， yán 2 kè， huā shēng yóu 10 kè， bái táng、 bā jiǎo gè shì liàng。 　　· tè sè： xiāng ruǎn kě kǒu， fù hán yōu zhì dàn bái zhì、 hé gān suān。 　　· cāo zuò : 　　1. niú ròu xuǎn lē tiáo qiē chéng kuài， yòng fèi shuǐ chāo yī xià lāo chū， qiē chéng fāng kuài。 bái luóbo qiē fāng kuài。 huā jiāo、 bā jiǎo yòng shā bù bāo hǎo。 　　2. guō zuò wàng huǒ， xià huā shēng yóu shāo zhì 3 chéng shú， fàng rù dòu bàn jiàng chǎo zhì yóu chéng hóng sè。 jiā rù xiān tānɡ 150 kè hé niú ròu、 xiāng liào bāo、 yán、 táng shāo kāi， bì qì fú mò， gǎi yòng xiǎo huǒ shāo zhì shú làn。 jiāng luóbo kuài rù fèi shuǐ chāo yī xià xià guō， fàng yán shāo， zhì zhī nóng ròu làn， qǔ chū xiāng bāo， chī shí sǎ shàng xiāng cài。 　　· yíng yǎng jià zhí : niú ròu - niú ròu fù hán jī 'ān suān： niú ròu zhōng de jī 'ān suān hán liàng bǐ rèn hé qí tā shí pǐn dū gāo， zhè shǐ tā duì zēngzhǎng jī ròu、 zēng qiáng lì liàng tè bié yòu xiào。 ... 　　 bái luóbo - bái luóbo yè de yíng yǎng jià zhí gèng wéi jīng rén： qí wéi shēng sù a de hán liàng shì tóng liàng lǜ cài huā de sān bèi yǐ shàng； gài de hán liàng shì bō cài de sì bèi； wéi ... 　　· suǒ shǔ cài xì : jiā cháng cài pǔ 　　 tè diǎn： běi fāng huí zú qīng zhēn míng cài , chéng cài sè zé shēn hóng niú ròu sū ruǎn , zhī nóng wèi hòu , yòu bǔ pí wèi , yì qì xuè , qiáng jīn gǔ de gōng xiào . 　　 yòng liào：　 niú ròu 500 kè， là dòu bàn jiàng 20 kè， jiāng， jiǔ， jiàng yóu gè 25 kè。 　　 pēng rèn fāng fǎ： niú ròu qiē kuài， yòng rè shuǐ cuān yī xià lāo chū。 zài yóu guō zhōngjiàng cōng jiāng bào xiāng， zài 　　　 jiā rù là dòu bàn jiàng， rán hòu fàng rù niú ròu kuài fān chǎo bìng jiā rù jiàng yóu， táng hú jiāo 　　　 fěn， jiǔ， wèi jīng jí bā jiǎo， zuì hòu jiā shuǐ jìn guò niú ròu， yòng xiǎo huǒ màn màn zhǔ 　　　 zhì zhī chóu， ròu sū xiāng jí kě No. 2 　　cài pǔ míng chēng hóng shāo niú ròu 　　· pèi liào : niú ròu 75 kè， dòu bàn jiàng 10 kè， bái luóbo 30 kè， huā jiāo 1 5 kè， yán 2 kè， huā shēng yóu 10 kè， bái táng、 bā jiǎo gè shì liàng。 　　· tè sè： xiāng ruǎn kě kǒu， fù hán yōu zhì dàn bái zhì、 hé gān suān。 　　· cāo zuò : 　　1. niú ròu xuǎn lē tiáo qiē chéng kuài， yòng fèi shuǐ chāo yī xià lāo chū， qiē chéng fāng kuài。 bái luóbo qiē fāng kuài。 huā jiāo、 bā jiǎo yòng shā bù bāo hǎo。 　　2. guō zuò wàng huǒ， xià huā shēng yóu shāo zhì 3 chéng shú， fàng rù dòu bàn jiàng chǎo zhì yóu chéng hóng sè。 jiā rù xiān tānɡ 150 kè hé niú ròu、 xiāng liào bāo、 yán、 táng shāo kāi， bì qì fú mò， gǎi yòng xiǎo huǒ shāo zhì shú làn。 jiāng luóbo kuài rù fèi shuǐ chāo yī xià xià guō， fàng yán shāo， zhì zhī nóng ròu làn， qǔ chū xiāng bāo， chī shí sǎ shàng xiāng cài。 　　 yíng yǎng jià zhí : niú ròu - niú ròu fù hán jī 'ān suān： niú ròu zhōng de jī 'ān suān hán liàng bǐ rèn hé qí tā shí pǐn dū gāo， zhè shǐ tā duì zēngzhǎng jī ròu、 zēng qiáng lì liàng tè bié yòu xiào。 　　 bái luóbo - bái luóbo yè de yíng yǎng jià zhí gèng wéi jīng rén： qí wéi shēng sù A de hán liàng shì tóng liàng lǜ cài huā de sān bèi yǐ shàng； gài de hán liàng shì bō cài de sì bèi。 　　 tè diǎn： běi fāng huí zú qīng zhēn míng cài , chéng cài sè zé shēn hóng niú ròu sū ruǎn , zhī nóng wèi hòu , yòu bǔ pí wèi , yì qì xuè , qiáng jīn gǔ de gōng xiào . 　　 yòng liào：　 niú ròu 500 kè， là dòu bàn jiàng 20 kè， jiāng， jiǔ， jiàng yóu gè 25 kè。 　　 pēng rèn fāng fǎ： niú ròu qiē kuài， yòng rè shuǐ cuān yī xià lāo chū。 zài yóu guō zhōngjiàng cōng jiāng bào xiāng， zài 　　 jiā rù là dòu bàn jiàng， rán hòu fàng rù niú ròu kuài fān chǎo bìng jiā rù jiàng yóu， táng hú jiāo 　　 fěn， jiǔ， wèi jīng jí bā jiǎo， zuì hòu jiā shuǐ jìn guò niú ròu， yòng xiǎo huǒ màn màn zhǔ 　　 zhì zhī chóu， ròu sū xiāng jí kě yīngwénjièshì :  stewed beef,  beef with brown sauce,  braised beef n.:  goulash bāo hán cí hóng shāo niú ròu fàn hóng shāo niú ròu wán hóng shāo niú ròu fěn hóng shāo niú ròu miàn chuān wèi hóng shāo niú ròu qīng zhēn hóng shāo niú ròu dōng sǔn hóng shāo niú ròu bái jiā hóng shāo niú ròu hóng shāo niú ròu miàn tiáoliào sì chuān hóng shāo niú ròu miàn hóng shāo niú ròu shī zǐ tóu měi shì hóng shāo niú ròu miàn hóng shāo niú ròu dùn shù gū hóng shāo niú ròu mǎ líng shǔ bái xiàng hóng shāo niú ròu miàn tǒng yī hóng shāo niú ròu miàn kāng shī fù hóng shāo niú ròu miàn qiǎo miàn guǎn hóng shāo niú ròu miàn fú mǎn duō hóng shāo niú ròu miàn tǒng yī miàn wǎn hóng shāo niú ròu tǐ tōng miàn hóng shāo niú ròu wèi jīn mài láng hóng shāo niú ròu miàn jīn hé hé fěn hóng shāo niú ròu tǒng yī hǎo jìn dào shǒu gǎn miàn hóng shāo niú ròu rì qīng wàng fú hóng shāo niú ròu fēng wèi chāng yǒu lǎn hàn hóng shāo niú ròu miàn kāng shī fù hóng shāo niú ròu miàn bà tǒng kāng shī fù zhēn pǐn hóng shāo niú ròu wǎn miàn kāng shī fù zhēn pǐn hóng shāo niú ròu dài miàn kāng shī fù dà shí dài hóng shāo niú ròu miàn kāng shī fù hǎo zī wèi hóng shāo niú ròu dài miàn kāng shī fù hóng shāo niú ròu tǒng miàn kāng shī fù hóng shāo niú ròu bēi miàn kāng shī fù hóng shāo niú ròu miàn bà lā miàn kāng shī fù hóng shāo niú ròu gān bàn miàn tǐ tōng miàn píng héng chá hóng shāo niú ròu miàn kāng shī fù yī wǎn xiāng hóng shāo niú ròu miàn kāng shī fù jìn shuǎng lā miàn hóng shāo niú ròu jīn yě lā miàn hóng shāo niú ròu miàn huá lóng lā miàn hóng shāo niú ròu miàn tǒng yī hóng shāo niú ròu fēng wèi miàn shàng hǎo jiā tián yuán shǔ piàn hóng shāo niú ròu bāo fú mǎn duō hóng shāo niú ròu miàn qiǎo miàn guǎn tǒng miàn hóng shāo niú ròu jīn pái fú mǎn duō hóng shāo niú ròu miàn jīn pái fú mǎn duō hóng shāo niú ròu miàn tǒng zhuāng kāng shī fù gān bàn hóng shāo niú ròu miàn wǔ fāng zhāi zhēn kōng hóng shāo niú ròu zōng zǐ jīn hé guò qiáo mǐ xiàn hóng shāo niú ròu chāo jí hǎo jìn dào hóng shāo niú ròu chāo jí hǎo jìn dào dài miàn hóng shāo niú ròu tǒng yī lái yī tǒng hóng shāo niú ròu bái xiàng sì chuān hóng shāo niú ròu miàn bái xiàng yuán zhī hóng shāo niú ròu miàn fú mǎn duō hóng shāo niú ròu wèi miàn tǒng yī hǎo jìn dào shǒu gǎn miàn hóng shāo niú ròu wǔ hé yī qiǎo miàn guǎn hóng shāo niú ròu xiāng gū dùn jī wǔ hé yī jīn mǐ fáng zì rè mǐ fàn tào cān hóng shāo niú ròu kāng shī fù hóng shāo niú ròu gān bàn miàn wǔ lián bāo jīn pái fú mǎn duō hóng shāo niú ròu miàn wǔ lián bāo hǎo jìn dào shàng tānɡ dà gǔ miàn hóng shāo niú ròu wèi kāng shī fù zēng liàng fú mǎn duō hóng shāo niú ròu miàn kāng shī fù chāo jí fú mǎn duō hóng shāo niú ròu miàn kāng shī fù yà zhōu jīng xuǎn hóng shāo niú ròu gāo bēi miàn kāng shī fù hǎo zī wèi hóng shāo niú ròu miàn wǔ lián bāo kāng shī fù chāo fú hóng shāo niú ròu miàn wǔ lián bāo kāng shī fù zhēn pǐn hóng shāo niú ròu miàn wǔ lián bāo