|
|
hóng xiǎo dòu yòu míng chì dòu、 chì xiǎo dòu、 hóng dòu。 hóng xiǎo dòu fù hán diàn fěn， yīn cǐ yòu bèi rén men chēng wéi “ fàn dòu ”。 hóng xiǎo dòu hán duō zhǒng yíng yǎng chéngfèn， měi 100 kè hóng dòu zhōng hán dàn bái zhì 21.7 kè、 zhī fáng 0.8 kè、 tàn shuǐ huà hé wù 60.7 kè， gài 76 háo kè、 lín 386 háo kè、 tiě 4.5 háo kè、 liú 'àn sù 0.43 háo kè， hé huáng sù 0.16 háo kè、 yān suān 2.1 háo kè。 hóng xiǎo dòu dàn bái zhì zhōng lài 'ān suān hán liàng jiào gāo， yí yǔ gǔ lèi shí pǐn hùn hé chéng dòu fàn huò dòu yù shí yòng， yī bān zuò chéng dòu shā huò zuò gāo diǎn yuán liào。 lǐ shí zhēn chēng hóng xiǎo dòu wéi " xīn zhī gǔ "， qí gōng yòng wéi " shēng jīn yè， lì xiǎo biàn， xiāo zhàng， chú zhǒng， shàng tù "， bìng zhì " xià lì、 jiě jiǔ dú， chú hán rè tòng zhǒng， pái nóng sàn xuè， ér tōng rǔ zhī …… "。
wǒ guó shì xiǎo dòu de yuán chǎn dì。 zhì jīn， zài wǒ guó xǐ mǎ lā yǎ shān lù shàng yòu xiǎo dòu yě shēng zhǒng hé bàn yě shēng zhǒng cún zài。 yìn dù、 cháo xiān、 rì běn děng guó yě yòu zāi péi， yǐ wǒ guó chū chǎn zuì duō。 xiǎo dòu zài wǒ guó zāi péi lì shǐ yōu jiǔ。 gǔ yī shū《 shén nóng běn cǎo jīng》 zhōng， jiù yòu guān yú xiǎo dòu de yào yòng jìzǎi。 gǔ nóng shū《 qí mín yào shù》 zhōng， yǐ xiáng zài xiǎo dòu de zāi péi fāng fǎ hé lì yòng jì shù。 zhè biǎo míng， wǒ guó zhòngzhí xiǎo dòu zhì shǎo yǐ yòu 2000 duō nián de lì shǐ。 wǒ guó shì xiǎo dòu de yuán chǎn dì。 zhì jīn， zài wǒ guó xǐ mǎ lā yǎ shān lù shàng yòu xiǎo dòu yě shēng zhǒng hé bàn yě shēng zhǒng cún zài。 yìn dù、 cháo xiān、 rì běn děng guó yě yòu zāi péi， yǐ wǒ guó chū chǎn zuì duō。 xiǎo dòu zài wǒ guó zāi péi lì shǐ yōu jiǔ。 gǔ yī shū《 shén nóng běn cǎo jīng》 zhōng， jiù yòu guān yú xiǎo dòu de yào yòng jìzǎi。 gǔ nóng shū《 qí mín yào shù》 zhōng， yǐ xiáng zài xiǎo dòu de zāi péi fāng fǎ hé lì yòng jì shù。 zhè biǎo míng， wǒ guó zhòngzhí xiǎo dòu zhì shǎo yǐ yòu 2000 duō nián de lì shǐ。
hóng xiǎo dòu shǔ dòu kē (leguminosae)， cài dòu shǔ， yī nián shēng cǎo běn zhí wù。 zhù gēn bù fā dá， cè gēn xì cháng， zhū gāo 80 ～ 100 lí mǐ， yòu zhí lì cóng shēng xíng、 bàn màn shēng xíng jí màn shēng chán rào xíng。 yè wéi 3 xiǎo yè zǔ chéng de fù yè。 xiǎo yè yuán tóu xíng huò jiàn tóu xíng。 huā gěng zì yè yè shēng chū， gěng de xiān duān， zhe shēng shù huā， wéi zì huā shòu fěn zuò wù， huā xiǎo， kāi huáng huā huò dàn huī sè huā， lóng gǔ bàn chéng luó xuán xíng， měi huā gěng shàng jié jiá 1～ 5 gè， jiá cháng 7～ 16 lí mǐ， guǒ jiá nèi bāo zhe 4～ 18 lì tuǒ yuán huò cháng tuǒ yuán xíng zhǒng zǐ。 zhǒng zǐ duō wéi chì hè sè， yě yòu hēi、 huī、 bái、 lǜ zá、 qiǎn huáng sè děng。 zhǒng zǐ qiān lì zhòng 50～ 210 kè， dà duō zài 130 kè zuǒ shí。
hóng xiǎo dòu yòu jiào qiáng de shì yìng néng lì。 duì tǔ rǎng yào qiú bù gāo， nài jí bó， nián tǔ、 shā tǔ dōunéng shēngzhǎng， chuān dào、 shān dì jūn kě zhòngzhí。 jì nài lào， yòu nài hàn， wǎn zhǒng zǎo shú， shēng yù qī duǎn， zāi péi jì shù jiǎn dān， kě zuò bǔ zhǒng zuò wù。 yī bān xué bō， hángjù 25～ 35 lí mǐ， zhū jù 16 lí mǐ， měi xué 4～ 5 lì zhǒng zǐ， měi mǔ bōzhòng liàng 1 ． 5～ 2． 5 gōng jīn， shēng yù qī 100 tiān zuǒ yòu， chūn xià bō dū xíng， chún zhǒng、 tào zhǒng jūn kě。 yī bān mǔ chǎn 150～ 250 gōng jīn。 shǎn běi shǔ bàn gān hàn xìng qì hòu， wú shuāng qī 165 tiān zuǒ yòu， tǔ rǎng shǔ huáng mián tǔ lèi， tǔ zhì shū sōng， tǔ céng shēn hòu， yòu lì yú zhǒng zǐ de méng fā、 chū miáo hé gēn xì de shēngzhǎng。 nián píng jūn qì wēn 9． 7 ℃， ≥ 10℃ de yòu xiào jī wēn 3499． 2℃， wěn dìng tōng guò 10℃ de tiān shù 176 tiān zuǒ yòu； nián rì zhào shí shù 2615 xiǎo shí； nián jiàng shuǐ liàng 480 háo mǐ zuǒ yòu， duō jí zhōng yú shèng xià， 6～ 9 yuè jiàng shuǐ liàng 352 háo mǐ， zhàn quán nián jiàng shuǐ liàng de 73 ％， yǔ rè tóng jì。 6～ 9 yuè zhèng shì hóng xiǎo dòu de shēngzhǎng shèng qī。 zì rán tiáo jiàn duì xiǎo dòu zuò wù jī lěi diàn fěn、 dàn bái zhì jí bǎo chí kē lì xiān hóng jí wéi yòu lì， wéi qí shēngzhǎng fā yù chuàng zào liǎo liáng hǎo tiáo jiàn。
hóng xiǎo dòu bù jǐn shì měi wèi kě kǒu de shí pǐn， ér qiě shì yī jiā zhì bìng de miào yào。《 shén nóng běn cǎo jīng》 shuō tā“ zhù zhì xià shuǐ zhǒng， pái yōng zhǒng nóng xuè”。《 yào xìng běn cǎo》 shuō kě“ zhì rè dú、 sàn 'è xuè”。《 běn cǎo gāng mù》 jìzǎi， hóng xiǎo dòu “ wèi gān， xìng píng， wú dú， xià shuǐ zhǒng， pái yōng zhǒng nóng xuè， liáo hán rè， zhǐ xiè lì， lì xiǎo biàn， zhì rè dú， sàn 'è xuè， chú fán mǎn， jiàn pí wèi。……” yī jiā tōng guò lín chuáng shí jiàn， rèn wéi tā duì yōng zhǒng yòu tè shū liáo xiào。 lì rú《 zhū shì jí yàn fāng》 chēng：“ cǐ yào zhì yī qiē yōng jū chuāng jiè jí chì zhǒng， bù jū shàn 'è， dàn shuǐ diào tú zhī， wú bù yù zhě”。 xiàn dài yī xué hái chá míng， hóng xiǎo dòu duì jīn huáng sè pú táo qiú jūn、 fú shì lì jí gǎnjūn jí shāng hán gǎnjūn dōuyòu míng xiǎn de yì zhì zuò yòng。
zài jiù shè huì， yòu xiē yī shēng yòng tā zuò yào zhì bìng shí， cháng cháng zài bìng huàn zhě miàn qián gěi tā méng shàng yī jiàn“ shén mì” de wài yī。 qīng kāng xī shí qī， yī yào jiā wāng 'áng zài《 běn cǎo bèi yào》 lǐ xiě dào：“ sòng rén zōng huàn zhà sāi， dào shì zàn néng， qǔ chì xiǎo dòu sì shí jiǔ lì (《 běn cǎo gāng mù》 shuō qī shí lì ) zhòu zhī， zá tā yào fū zhī 'ér yù。 zhōng guì rén rèn chéng liàng qīn jiàn。 hòu rèn zì huàn 'è chuāng， fù yǒng tóu yǐ yào lì yù。 wèn zhī： chì xiǎo dòu yě ? chéng liàng shǐ wù dào shì zhī zhòu wěi yě。 hòu guò yù zhāng， jiàn yī zhì xié jū shèn jié， rèn yuē： mò fēi chì xiǎo dòu yé ? yī jīng bài yuē： ‘ yòng cǐ huó sān shí yú kǒu， yuàn wù fù xuān ’。 zhè shuō míng chì dòu wài fū， shì zhì“ zhà sāi” ( jí liú xíng xìng sāi xiàn yán )、“ è chuāng” hé“ xié jū” děng bìng zhèng de liáng yào。 gǔ yī shū zhōng guān yú hóng xiǎo dòu zhì bìng de shén qí liáo xiào， yòu xǔ duō jìzǎi， yòu xiē suī jìn xuán xū， dàn shuō míng tā yào yòng jià zhí hěn gāo， yòu guǎng fàn de liáo xiào。
chì dòu nèi fú wài yòng， dū wèi jiàn yòu fù zuò yòng。 zǔ guó yī xué tí shì：“ duō fú xiè jīn yè， lìng rén kū zào”。 kě jiàn shǐ yòng shí， yě dé yòu shí shì qiú shì de kē xué tài dù。
hóng xiǎo dòu jīng jì jià zhí jū wǔ gǔ zá liáng zhī shǒu， gù yòu“ jīn dòu” zhī měi chēng tā chū kǒu huàn huì shuài gāo， shì guó jì shì chǎng de jǐn qiào huò。 |
|
| hóng xiǎo dòu yù | yú lín hóng xiǎo dòu | yòu jī hóng xiǎo dòu | | tiān jīn hóng xiǎo dòu | sū tián hóng xiǎo dòu | shǎn běi hóng xiǎo dòu | | chì dòu hóng xiǎo dòu | hóng xiǎo dòu zhēng lǐ yú | huá chí xiàn lǜ 'ān hóng xiǎo dòu zhòngzhí zhuān yè hé zuò shè | |
|