sù cài pēngtiáo tānɡ
yī、 yuán liào
1、 zhù liào： huáng dòu（ huò huáng dòu yá）、 kǒu mó。
2、 tiáoliào： yán、 hú jiāo miàn、 wèi jīng。
èr、 zhì zuò fāng fǎ jiāng huáng dòu、 kǒu mó xǐ， jiā rù qīng shuǐ（ yī bān wéi 1000 kè huáng dòu， 250 kè kǒu mó， jiā 10 qiān kè shuǐ）， yòng tānɡ guō zhǔ huò zhě zhuāng rù róng qì shàng zhēng guō zhēng。 zhēng zhǔ yuē 40 － 60 fēn zhōng， lǜ diào yuán liào， jí chéng qīng tānɡ。 yòng jiāng biān guō， xià rù huáng dòu（ huáng dòu yá）， rán hòu chōng rù qīng tānɡ， jiā rù wèi jīng、 yán、 hú jiāo miàn， jí wéi nóng tānɡ（ xiān tānɡ）。 sù cài pēngtiáo bù jǐn yòng tānɡ， yě yòng qiàn。 |
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