|
|
|
yòu chēng“ shāo”。 ruǎn tǐ dòng wù， tóu zú gāng， shāo kē。 shēn tǐ luǎn yuán xíng。 tóu shàng yòu bā tiáo wàn， wàn shàng dà duō yòu liǎng xíng xī pán， shì bǔ shí hé yù dí de wǔ qì。 fēn bù yú shì jiè gè hǎi yù。 kě shí yòng。 yī yào shàng yòu bǔ xuè yì qì、 shōu liǎn shēng jī de zuò yòng。 |
|
 章鱼 zhāng yú |
yòu míng shāo、 bā dài yú、 zhāng jǔ |
| yòu míng shāo、 bā dài yú、 zhāng jǔ。 hǎi yáng ruǎn tǐ dòng wù， yòu cháng wàn zú bā méi， nèi cè duō xī pán， tǐ nèi yòu mò náng。 kě shí， gān xiān jūn jiā。 |
|
zhāng yú yòu míng bā zhǎo yú（ yīng wén míng octopus）
1. zhāng yú
2. xiàng zhāng yú bān chù jiǎo shēn xiàng sì chù de shì wù |
zhāi zì《 hǎi yáng shì jiè》 1997、 2 zuò zhě： cáo yù rú From "Ocean World" 1997,2 of: Cao Yuru |
 章鱼 摘自《海洋世界》1997、2 作者：曹玉茹 章鱼 摘自《海洋世界》1997、2 作者：曹玉茹 章鱼 摘自《海洋世界》1997、2 作者：曹玉茹 章鱼 摘自《海洋世界》1997、2 作者：曹玉茹
tí qǐ zhāng yú ， tā kě shì hǎi yáng lǐ de“ yī bà”。 zhāng yú lì dà wú bǐ、 cán rěn hàodòu、 zú zhì duō móu、 bù shǎo hǎi yáng dòng wù dū pà tā。 zhāng yú shì yī zhǒng mǐn gǎn dòng wù， tā de shén jīng xì tǒng shì wú jǐ tuī dòng wù zhōng zuì fù zá、 zuì gāo jí de， bāo kuò zhōng shū shén jīng hé zhōu wéi shén jīng liǎng bù fēn， ér qiě zài nǎo shén jīng jié shàng yòu fēn chū tīng jué、 xiù jué hé shì jué shén jīng。 tā de gǎn jué qì guān zhōng zuì fā dá de shì yǎn， yǎn bù dàn hěn dà， ér qiě zhēng dé yuán gǔ gǔ de、 yī dòng yě bù dòng， xiàng māo tóu yīng shìde。 yǎn jīng de gòu zào yòu hěn fù zá， qián miàn yòu jiǎo mó， zhōu wéi yòu gǒng mó， hái yòu yī gè néng yǔ jǐ chuí dòng wù xiāng pì měi de fā dá de jīng zhuàng tǐ。 cǐ wài， zài yǎn jīng de hòu miàn pí fū lǐ yòu gè xiǎo wō， zhè gè bù tóng xún cháng de xiǎo wō， shì zhuān guǎn xiù jué yòng de。
zhāng yú zhī suǒ yǐ néng zài dà hǎi lǐ héng xíng bà dào， shì yǔ tā yòu zhe tè shū de zì wèi hé jìn gōng de“ fǎ bǎo” fēn bù kāi de。
shǒu xiān， zhāng yú yòu bā tiáo gǎn jué líng mǐn de chù wàn， měi tiáo chù wàn shàng yuē yòu 300 duō gè xī pán， měi gè xī pán de lā lì wéi 100 kè， xiǎng xiǎng kàn， wú lùn shuí bèi tā de chù wàn chán zhù， dōushì nán yǐ tuō shēn de。 yòu qù de shì， zhāng yú de chù wàn hé rén de shǒu yī yàng， yòu zhe gāo dù de líng mǐn xìng , yòng yǐ tàn chá wài jiè de dòng xiàng。 měi dāng zhāng yú xiū xī de shí hòu， zǒng yòu yī 'èr tiáo chù wàn zài zhí bān， zhí bān de chù wàn zài bù tíng dì xiàng zhe sì zhōu yí dòng zhe， gāo dù jǐng tì zhe yòu wú“ dí qíng”； rú guǒ wài jiè zhēn de yòu shénme dōng xī qīng qīng dì chù dòng liǎo tā de chù wàn， tā jiù huì lì kè tiào qǐ lái， tóng shí bǎ nóng hēi de mò zhī pēn shè chū lái， yǐ yǎn cáng zì jǐ， chèn cǐ jī huì guān chá zhōu wéi qíng kuàng， zhǔn bèi jìn gōng huò chè tuì。 zhāng yú kě yǐ lián xù liù cì wǎng wài pēn shè mò zhī， guò bàn xiǎo shí hòu， yòu néng jī xù hěn duō mò zhī， zhāng yú de mò zhī duì rén bù qǐ dú hài zuò yòng。
qí cì， zhāng yú yòu shí fēn jīng rén de biàn sè néng lì， tā kě yǐ suí shí biàn huàn zì jǐ pí fū de yán sè， shǐ zhī hé zhōu wéi de huán jìng xié diào yī zhì。 yòu rén kàn dào jí shǐ bǎ zhāng yú dǎ shāng liǎo， tā réng rán yòu biàn sè néng lì。 měi guó kē xué jiā bào 'ēn bǎ yī tiáo zhāng yú fàng zài bào zhǐ shàng jiě pōu， lìng rén jīng yà de shì jí jiāng sǐ qù de zhāng yú zài tā shēn shàng jìng rán chū xiàn liǎo hēi sè zì xíng hé bái sè kōng xíng de hēi bái tiáo wén。 dāng shí bào 'ēn jīng dāi liǎo。 yòu rén wèn： zhāng yú zěn me huì yòu zhè zhǒng mó shù bān de biàn sè běn lǐng ní？ yuán lái zài tā de pí fū xià miàn yǐn cáng zhe xǔ duō sè sù xì bāo， lǐ miàn zhuāng yòu bù tóng yán sè de yè tǐ， zài měi gè sè sù xì bāo lǐ hái yòu jǐ gè kuò zhāng qì， kě yǐ shǐ sè sù xì bāo kuò dà huò suō xiǎo。 zhāng yú zài kǒng huāng、 jī dòng、 xīng fèn děng qíng xù biàn huà shí， pí fū dū huì gǎi biàn yán sè。 kòng zhì zhāng yú tǐ sè biàn huàn de zhǐ huī xì tǒng shì tā de yǎn jīng hé nǎo suǐ， rú guǒ mǒu yī cè yǎn jīng hé nǎo suǐ chū liǎo máo bìng， zhè yī cè jiù gù dìng wéi yī zhǒng bù biàn de yán sè liǎo， ér lìng yī cè réng kě yǐ biàn sè。 zài yòu jiù shì zhāng yú de zài shēng néng lì hěn qiáng。 měi dāng zhāng yú yù dào dí hài shí， yòu shí tā de chù wàn bèi duì fāng láo láo dì zhuā zhù liǎo， zhè shí hòu tā jiù huì zì dòng pāo diào chù wàn， zì jǐ wǎng hòu tuì yī bù , ràng duàn chù wàn de rú dòng lái mí huò dí hài， chèn jī gǎn kuài liù zǒu。 měi dāng chù wàn duàn hòu， shāng kǒu chù de xuè guǎn jiù huì jí lì dì shōu suō， shǐ shāng kǒu xùn sù yù hé， suǒ yǐ shāng kǒu shì bù huì liúxiě de， dì 'èr tiān jiù néng cháng hǎo， bù jiǔ yòu cháng chū xīn de chù wàn。
zuì hòu yī diǎn， zhāng yú yòu gāo chāo de tuō shēn jì néng。 yóu yú zhāng yú néng jiāng shuǐ cún zài tào mó qiāng zhōng， yǐ kào róng jiě zài shuǐ zhōng de yǎng qì shēng huó， yīn cǐ tā lí kāi liǎo hǎi shuǐ yě zhào yàng néng huó shàng jǐ tiān。 yòu rén mù dǔ liǎo zhè me yī jiàn yòu qù de shì： yī wèi xué zhě bǎ zhāng yú fàng zài lán zǐ lǐ， tí zhe tā shàng liǎo diàn chē， guò liǎo shí lái fēn zhōng， tū rán cóng diàn chē hòu bù fā chū liǎo jiān jiào shēng， yuán lái zhāng yú jìng cóng bàn cùn dà xiǎo de lán yǎn lǐ zuàn liǎo chū lái， pá dào liǎo yī wèi shēn shì de dà tuǐ shàng， shǐ tā xiē sī dǐ lǐ dì guài jiào qǐ lái， zhè shì yīn wéi zhāng yú néng shǐ zì jǐ nà jiāo pí yī yàng róu ruǎn de shēn zǐ biàn chéng bǐng zhuàng de yuán gù。
zhāng yú xǐ huān zuàn jìn dòng wù de kōng ké lǐ jū zhù。 měi dāng tā zhǎo dào liǎo mǔ lì yǐ hòu， jiù zài yī bàng nài xīn dì děng dài， zài mǔ lì kāi kǒu de yī chà nà， zhāng yú jiù gǎn kuài bǎ shí tóu rēng jìn qù , shǐ mǔ lì de liǎng shàn bèi ké wú fǎ guān shàng， rán hòu zhāng yú bǎ mǔ lì de ròu chī diào， zì jǐ zuàn jìn ké lǐ 'ān jiā。 jiù zhè yī diǎn zú yǐ shuō míng zhāng yú bù shì yú bèn zhī bèi。 qí shí zhāng yú de zhì néng yuǎn bù zhǐ yú cǐ， tā hái huì lì yòng chù wàn qiǎo miào dì yí dòng shí tóu， zhè duì yú zhāng yú lái shuō， shí tóu jì shì tā men de jiàn zhù cái liào， yòu shì fáng yù wài lái dí hài gōng jī de“ dùn”。 yī dàn zì jǐ wú chù cáng shēn shí , zhāng yú jiù huì zì lì gēngshēng dì jiàn zào zhù zhái， tā men huì bǎ shí tóu、 bèi ké hé xiè jiá duī qì chéng huǒ shān pēn kǒu shìde cháo wō， yǐ biàn yǐn jū qí zhōng。 zhāng yú zài chū jī shí， cháng cháng qiú zhù yú shí tóu。 yòu shí tā jiāng yī kuài dà shí tóu zuò wéi dǎng jiàn pái， zhì yú zì jǐ miàn qián， yī yòu fēng chuī cǎo dòng， jiù bǎ shí dùn tuī xiàng dí hài lái xí de yī cè， tóng shí lì yòng lòu dǒu xiàng dí hài pēn shè mò zhī。 dāng tā yào tuì què shí， yòu huì yòng zhè shí dùn duàn hòu。
zhāng yú yòu shì chū sè de“ jiàn zhù jiā”。 shuō lái yě guài， tā měi cì jiàn zào fáng wū dōushì zài bàn yè sān gēngshí fēn jìn xíng， wǔ yè zhī qián， yī diǎn dòng jìng yě tīng bù dào， wǔ yè yī guò， tā men jiù hǎo xiàng jiē dào liǎo mìng lìng sì dì， bā zhǐ chù shǒu yī kè bù tíng dì sōu jí gè zhǒng shí kuài， yòu shí zhāng yú kě yǐ yùn zǒu bǐ zì jǐ zhòng 5 bèi、 10 bèi， shèn zhì 20 bèi de dà shí tóu， zài yòu zhāng yú xǐ huān qī xī de dì fāng， cháng yòu“ zhāng yú chéng” chū xiàn， zhè xiē yóu shí tóu zhù chéng de“ zhāng yú zhī jiā” lín cì zhì bǐ， pō wéi zhuàng guān。
zhāng yú hàodòu chéng xìng， tā yě yòu diǎn ruǎn qī yìng pà , pèng dào bǐ zì jǐ lì hài de duì shǒu， tā jiù shī zhǎn“ diūzúbǎojū” de zhàn shù， rú guǒ pèng dào bù jí zì jǐ de duì shǒu， tā bì rán bǎ duì fāng dǎ bài wéi zhǐ。 yòu rén mù dǔ liǎo zhè yàng yīcháng yòu qù de chǎng miàn： zhāng yú hé lóng xiā de bó dǒu， lóng xiā shǔ yú jié zhī dòng wù， tā xǐ huān qī nì yú yán shí de fèngxì nèi yǐ jí luàn shí duī huò liǎng duān yòu chū kǒu de suì dòng zhōng。 yòu yī tiān， yī tiáo dà zhāng yú zhèng zài hǔ shì dān dān dì yóu zhe， duì miàn jí chōng chōng dì yóu guò lái yī zhǐ dà lóng xiā， lóng xiā biān yóu biān xiǎng：“ jiù píng wǒ zhè duì dà 'áo jiā， pèng dào gè tǐ bù dà de yú， měi cì dōushì jiā dào yú duàn。” zhè shí， tā yǐ jīng lái dào liǎo zhāng yú de miàn qián， liǎng xióng xiāng yù、 xiān shì hù xiāng nù shì duì fāng piàn kè， chén bù zhù qì de lóng xiā , píng zhe zì jǐ nà jiān yìng de jiáqiào hé ruì lì de dà 'áo jiā， shǒu xiān xiàng zhe zhāng yú měng pū guò qù， zhāng yú zì zhī zhè cì bó dǒu huì bǎi fēn zhī bǎi de shèng lì， suǒ yǐ tā bù huāng bù máng dì duǒ shǎn liǎo guò qù， jǐn jiē zhe lóng xiā yòu shì dì 'èr cì、 dì sān cì cháo zhāng yú pū shā guò qù， qí jiēguǒ dū yī yī bèi zhāng yú líng qiǎo dì duǒ liǎo guò qù。 zhè shí de lóng xiā yòu xiē qì jí bài huài， yě lěi dé shàng qì bù jiē xià qì， cōng míng de zhāng yú kāi shǐ yùn yòng dì yī gè zhàn shù -- biàn sè。 zhāng yú yī huì biàn hóng， yī huì biàn lǜ， yī huì 'ér fā liàng， yī huì 'ér biàn 'àn， dùn shí bǎ lóng xiā nòng dé yǎn huā liáo luàn， zhè shí de lóng xiā qì shàng jiā qì， biàn yī gè jìn dì yòng wěi bā pāi dǎzháo zì jǐ de xiōng bù， jīng zhè me yī zhé téng， lóng xiā zhēn de yòu xiē jīng pí lì jìn liǎo。 zhāng yú yòu shǐ chū liǎo dì 'èr gè zhàn shù -- fàng chù shǒu， yòng tā nà cháng zhe jǐ bǎi gè xī pán de chù shǒu， bǎ lóng xiā bāo wéi de hěn yán shí。 zǎo sì huǒ mào sān zhàng de lóng xiā， yòu zhè me yī gè hǎo jī huì， tā nà kěn fàng guò， yú shì mǎ shàng shēn kāi gāng jù bān de dà 'áo jiā sǐ sǐ dì jiā zhù zhāng yú de chù shǒu， zhè shí lóng xiā xīn xiǎng：“ qí guài， píng shí jiā yú nà me róng yì， zhè huí zěn me jiù jiā bù duàn liǎo ní？” jìn guǎn jiā bù duàn， lóng xiā yě jué bù fàng sōng。 zài zhè shèng fù nán fēn de shí kè， zhāng yú zuì hòu ná chū dì sān gè zhàn shù -- pēn shè“ yān wù dàn”， dùn shí， zhōu wéi yī piàn qī hēi， qiàng dé lóng xiā biàn bié bù chū fāng xiàng， bèi má bì de dòng dàn bù dé。 yīcháng jīng cǎi de bó dǒu， yǐ zhāng yú shèng lì 'ér gào zhōng。 zhāng yú bǎ lóng xiā tuō dào 'ān jìng de dì fāng， dú zì pǐn cháng lóng xiā de měi wèi jiā yáo。
bié kàn zhāng yú duì dài“ dí rén” xiōng hěn cán rěn， duì dài zì jǐ de zǐ nǚ què bǎi bān dì fǔ 'ài， tǐ tiē rù wēi， shèn zhì lèisǐ yě xīn gān qíng yuàn。
měi dāng fán zhí jì jié， cí zhāng yú jiù chǎn xià yī chuàn chuàn jīng yíng bǎo mǎn de yóu rú pú táo shìde luǎn， cóng cǐ tā jiù cùn bù bù lí dì shǒu hù zhe zì jǐ xīn 'ài de bǎo bèi， ér qiě hái jīng cháng yòng chù shǒu fān dòng fǔ mō tā de liàng jīng jīng de luǎn， bìng cóng lòu dǒu zhōng pēn chū bīng 'āi gè chōng xǐ。 zhí děng dào xiǎo zhāng yú cóng luǎn ké lǐ fū huà chū lái， zhè wèi“ cí mǔ” hái bù fàng xīn， wéi kǒng zì jǐ xīn 'ài de hái zǐ bèi qí tā hǎi yáng dòng wù qī wǔ， réng rán bù kěn lí qù， yǐ zhì zuì hòu biàn dé shí fēn qiáo shuāi， yě yòu de yīn guò dù láolèi 'ér sǐ qù。
zhāng yú xiōng hěn cán rěn， guǐ jì duō duān， xià hǎi de rén yù dào tā shì shí fēn wēi xiǎn de， dàn shì rén men hái shì yòu bàn fǎ duì fù tā， zhǐ yào xùn sù qiē duàn zhāng yú de shuāng yǎn zhī jiān shāo gāo chù de shén jīng， jiù kě yǐ bǎi tuō xiǎn jìng liǎo。 zhāng yú de ròu xiān nèn kě kǒu。 yú mín men jiù gēn jù zhāng yú xǐ huān zuānrù bèi ké de xí guàn cháng cháng zài bèi ké shàng zuàn gè dòng， yòng shéng chuàn zài yī qǐ chén dào hǎi dǐ， dài zhāng yú zuàn jìn qù 'ān liǎo jiā , zài wǎng shàng lā qǐ lái， zhè yàng biàn kě yǐ bù fèi duō dà lì qì bǔ dào yī xiē zhāng yú liǎo。 |
zhāi zì《 hǎi yáng shì jiè》 1999、 9（ zuò zhě： xī xī） From "Ocean World" 1999,9 (Author: Xixi) |
章鱼 摘自《海洋世界》1999、9 （作者：西溪）
zhāng yú ， shuō shì yú què bù shì yú， tā shì cóng tóu zú gāng ruǎn tǐ dòng wù zhōng jìn huà 'ér lái de。 zhāng yú shēn tǐ yī bān hěn xiǎo， bā tiáo chù shǒu yòu xì yòu cháng， gù yòu yòu“ bā zhǎo yú” zhī chēng。
zhāng yú de gōng fáng běn lǐng zhī quán lìng rén jīng yà， shì míng fù qí shí de duō miàn shǒu。 zhāng yú yī dàn bèi zhuō dào 'àn shàng， tā cóng bù huì gǎo cuò hǎi zài nǎ gè fāng xiàng。 kē xué jiā zhì jīn dū nòng bù míng bái， tā hé yǐ yòu cǐ běn lǐng。 zhāng yú de shēn tǐ jí qí róu ruǎn 'ér fù yòu tánxìng， néng chuān guò hěn zhǎi xiǎo de fèngxì。 tā yǔ xiǎo xī xiē yī yàng， néng yòng zhàng yǎn fǎ táo shēng， yī dàn chù shǒu bèi bié de dòng wù yǎo zhù， zì duàn qí shǒu táo zhī yāo yāo。 duàn chù bù liúxiě， zhōu wéi de pí huì zì xíng hé lǒng， dì 'èr tiān shāng kǒu jiù néng zì yù， hěn kuài yòu cháng chū xīn de chù shǒu。 zhāng yú hé biàn sè lóng yī yàng néng suí huán jìng 'ér gǎi biàn tǐ sè， zài shòu jīng。 fā nù shí yě néng gǎi biàn tǐ sè， zhè huò xǔ shì zhāng yú zhī jiān chuán dì xìn xī de“ yǔ yán”。 zhāng yú yòu pēn chū mò yè yǎn hù táo shēng de běn lǐng， mò yè hán yòu má zuì wù zhì， néng má bì bèi zhào zhù de dòng wù。
zhāng yú wài mào suī chǒu， gōng fū suī gāo， kě jué bù xiōng cán， tā men shì jí qí wēn hé yǒu shàn 'ér yòu dǎn xiǎo de dòng wù。 zài jǐ zhī de 200 lái zhǒng zhāng yú zhōng， duō shù gè tǐ dōuhěn xiǎo， zhǐ yòu zài běi tài píng yáng cái shēng huó zhe dà xíng pǐn zhǒng， tā men de chù shǒu yòu 5 ～ 10 mǐ zuǒ yòu， tǐ zhòng néng dá dào 45 qiān kè。 zhì yú shēn hǎi zhōng shì fǒu hái yòu gèng dà de jù zhāng， yòu dài kǎo chá zhèng shí。 xiǎng xiàng zhōng zāo yù jù zhāng yī dìng shì kě pà zhì jí， dàn rén men zài shuǐ xià qián yǒng jí shǎo néng jiàn dào zhāng yú ， tā men bù xǐ huān píng tǎn de hǎi dǐ， zǒng shì duǒ zài yán shí de kōng xué lǐ。
nǐ rú guǒ zài shuǐ xià zhēn de yǔ zhāng yú xiāng yù， yě bù bì guò yú jīng huāng， tā men zǒng shì zhù dòng tuì bì。 fǎ guó yòu wèi zhù míng de zhuān jiā kù sī dé céng zhuān mén duì zhāng yú zuò guò guān chá， tā qián rù shuǐ xià， zhǎo dào zhāng yú de dòng xué bìng xiàng tā kào jìn， zhāng yú xiǎn dé shí fēn jǐn zhāng， shēn zǐ lì kè péng zhàng qǐ lái， jǐn jǐn dīng zhe lái fǎng zhě， bǎ chù shǒu shēn chū dòng wài， bǎ zhōu wéi néng zhuā dào de wù kuài dū yòng lái jiā gāo zì jǐ de yǎn tǐ， sì hū xiǎng yán mì dì fēng zhù zì jǐ de cáng shēn dòng xué， tǐ sè hái huì yīn jīng xià 'ér gǎi biàn。 yī dàn fā xiàn lái fǎng zhě bù kěn lí qù， tā jiù huì zì jǐ táo lí cáng shēn zhī dì， xiān bǎ shēn tǐ biàn dé biǎn píng， jǐn tiē hǎi dǐ， màn màn dì pá chū yǎn tǐ， yǎn jīng shǐ zhōng jǐng tì dì dīng zhe nǐ， tū rán kuài sù táo lí。
qián shuǐ yuán jīng cháng zài shuǐ xià pèng dào zhāng yú ， yǐ tā men de jīng yàn， zhǐ yòu dāng zhāng yú bèi xià zhe de shí hòu， cái huì zhuā zhù shēn biān de wù tǐ， rú guǒ zhè shí yòu rén zài bàng biān de huà， tā jiù huì zhuā rén， bù guò tā zhuā dōng xī de mùdì zhǐ shì zuò wéi yǐ tuō。 rú guǒ bèi zhuā yě bù bì jīng huāng， zhǐ yào qīng qīng zhuō zhù zhāng yú yǔ tā yī qǐ fú shàng shuǐ miàn， zhè shí tā jué bù fǎn kàng。 dào shuǐ miàn hòu， zhǐ yào qīng qīng pāi tā huò fǔ mō（ dàn bù yào náo yǎng） tā de shēn tǐ， tā jiù huì zì jǐ sōng kāi chù shǒu lí nǐ 'ér qù。
xǔ duō qián shuǐ zhě dū zhèng shí， zhāng yú jué bù zhù dòng gōng jī rén， tā zài pò bù dé yǐ shí， nìngkě yòng bié de táo shēng fāng fǎ， yě bù cǎi qǔ jìn gōng xíng dòng。 rú tā huì biàn sè shì jīng huò pēn chū“ yān wù”， zǒng zhī shì xiǎng fāng shè fǎ lí nǐ 'ér qù， zhǐ qiú néng jìn kuài dì cáng shēn dào yǎn tǐ zhōng qù。
shì shí shuō míng， zhāng yú shì yī zhǒng dǎn xiǎo、 wēn hé de dòng wù， dàn jiàn yú zhāng yú de chù shǒu hěn yòu lì， xī pán yòu nán yú bǎi tuō， suǒ yǐ zài shuǐ xià yù dào dà xíng zhāng yú ， hái shì yuǎn lí tā wéi hǎo， yǐ miǎn
chǎn shēng wù jiě 'ér chán dào nǐ de shēn shàng。
zhāng yú hái shì yī zhǒng jí yǒu shàn hé cōng míng de dòng wù。 zài shuǐ zú guǎn zhōng de zhāng yú ， hěn kuài néng hé sì yǎng yuán hùn shú， tā men xiàng xiǎo gǒu。 xiǎo māo yī yàng， xǐ huān shòu dào zhù rén de zhù yì bìng yǔ zhī wán shuǎ， tiáopí de zhāng yú hái huì zhù dòng xiàng guān zhòng shè shuǐ dòu lè。 yòu de sì yǎng yuán yòu guò zhè yàng de jīng yàn： wèi shí shí， gù yì bǎ 'ěr wò zài shǒu xīn lǐ， zhāng yú yòng chù shǒu bǎ nǐ de shǒu zhǐ bā kāi， qǔ zǒu měi wèi； rú guǒ shì luó、 bèi zhī měi de 'ěr liào， qǔ zǒu hòu， dào shuǐ dǐ hái huì jiǎn chá yī fān， sì hū pà nǐ yòng bèi ké piàn tā。
cí zhāng yú yě xǔ shì shì shàng zuì jìn xīn yě shì zuì fù yòu zì wǒ xī shēng jīng shén de mǔ qīn。 tā yī shēng zhǐ shēng yù yī cì， chǎn xià shù bǎi zhì shù qiān gè luǎn（ dà xíng de shù liàng shǎo， yuè xiǎo yuè duō）， cáng yú zì jǐ de dòng xué zhī zhōng， zài fū huà qī jiān（ bù tóng pǐn zhǒng xū yào bù tóng de shí jiān， tōng cháng shì 4-6 zhōu）， cí zhāng yú cùn bù bù lí dì shǒu hù zhe dòng xué， bù chī yě bù shuì， bù jǐn yào qū gǎn liè shí zhě， hái yào bù tíng dì bǎi dòng chù shǒu bǎo chí dòng xué nèi de shuǐ shí shí dé dào gēngxīn， shǐ wèi chū ké de xiǎo bǎo bèi men dé dào zú gòu de yǎng qì。 xiǎo zhāng yú chū ké de nà tiān， mǔ zhāng yú yě jiù wán chéng liǎo zì jǐ yī shēng de zhí zé， jīng pí lì jié 'ér sǐ qù， shì shàng yòu jǐ zhǒng dòng wù néng yòu zhè me wěi dà de mǔ xìng！
zhāng yú yòu jiào fā dá de shén jīng xì tǒng， duì rén yòu hěn qīn shàn， suǒ yǐ 'ōu zhōu yòu xiē dì fāng de yú mín， hěn zǎo jiù zhī dào xùn liàn zhāng yú bǔ zhuō hǎi dǐ de bèi、 xiè shèn zhì yú lèi。 zhāng yú tiān xìng hàoqí、 kěn xué， hái yòu hěn hǎo de jì yì， duì zhǎng wò de jīng yàn yǒng bù wàng jì， xíng zhuàng gǔ guài de zhāng yú què yòu rú cǐ hǎo de“ nǎo zǐ”， shí zài lìng rén chēng qí。 nán guài yòu xiē kē huàn xiǎo shuō， rú《 xīng qiú dà zhàn》 de zuò zhě， jìng bǎ huǒ xīng rén miáo huì chéng zhāng yú xíng de guài wù， zài hǎi yáng dòng wù zhōng， hǎi tún yǐ tǐ tài piào liàng、 shàn jiě rén yì 'ér yíng dé rén lèi de tè bié chǒng 'ài， huò xǔ chǒu bā guài zhāng yú de“ zhì lì”， gèng zhí dé rén lèi qù kāi fā！ |
zhí zhù de“ dǎ lāo gōng” Persistent "salvage workers" |
 章鱼 执著的“打捞工” 章鱼 执著的“打捞工”
zhāng yú sì hū duì gè zhǒng qì mǐn shì hǎo chéng diān， kě wàng cáng shēn yú kòngxīn de qì mǐn zhī zhōng。 yī cì， rén men zài yīng jí lì hǎi xiá dǎ lāo chū yī gè róng jī wéi 9 shēng de dà píng zǐ， fā xiàn lǐ miàn cáng zhe yī tiáo zhāng yú 。 zhè zhǐ píng zǐ píng kǒu zhí jìng bù zú 5 lí mǐ， kě shì， shēn cū chāo guò 30 lí mǐ de zhāng yú ， què néng jiāng shēn suō rú xiàng pí jīn bān de shēn zǐ zuàn jìn píng zǐ。
yòu yī cì， rén men zài jù fǎ guó mǎ sài bù yuǎn de hǎi dǐ， fā xiàn liǎo yī sōu gǔ xī là shí qī de chén chuán。 huò cāng zhōng， zhuāng mǎn liǎo shèng miàn yòng de shuāng 'ěr píng hé dà xíng shuǐ guàn， zài zhè xiē píng píng guàn guàn zhōng， jīhū měi zhǐ lǐ dōuyòu yī tiáo zhāng yú 。 háo wú yí wèn， zhè sōu 3 céng lóu gāo de dà chuán fùmò gěi zhāng yú tí gōng liǎo shù qiān chuáng hǎo zhù zhái。 2000 nián lái， zhāng yú zǔ zǔ bèi bèi dū jū zhù zài zhè yàng de chén chuán lǐ。
qí shí， zhāng yú bù zhǐ 'ài zuàn píng guàn， fán shì róng qì， tā dū 'ài zuàn jìn zhù qī shēn。 shī shì fēi jī chén rén hǎi dǐ hòu， qì yóu xiāng yě gěi jī líng de zhāng yú tí gōng liǎo qī shēn zhī chù。 yòu rén cóng dì zhōng hǎi lāo chū liǎo yī gè rén de tóu gǔ， shì miàn yě cáng zhe yī tiáo zhāng yú 。 zhè tiáo zhāng yú jìng rán kàn zhōng liǎo zhè yīn sēn de z zhái， shí fēn liú liàn dì bù kěn lí qù。 hái yòu yī tiáo zhāng yú zuàn jìn chén chuán cāng sī de yī tiáo kù zǐ lǐ， dāng yī wèi qián shuǐ yuán zhèng yào shēn shǒu qù ná kù zǐ shí， jù rán， kù zǐ yī yuè 'ér qǐ fēi liǎo chū qù， bǎ zhè wèi qián shuǐ yuán xià gè bàn jiàn yú zhāng yú yòu zuàn qì mǐn de shì hǎo， rén men cháng cháng yòng wǎ guàn、 píng zǐ yī yú jù bǔ zhuō zhāng yú 。 rì běn yú mín měi tiān zǎo chén jiāng gè zhǒng xíng zhuàng de táo shuān zài cháng shéng zǐ shàng chén rén hǎi dǐ。 guò shàng jǐ gè shí chén， yú mín men jiāng táo chá tí shàng lái shí， zhāng yú hái jí wéi gù zhí， bù kěn cóng shū shì de fáng shè zhōng zuàn、 lái。 zhè shí， zhǐ yào wǎng guàn zhōng sǎ yī diǎn yán， tā jiù huì cóng bì shēn zhī chù míng chū lái。 yìn dù yú mín shǐ yòng de fāng fǎ yě lèi sì， dàn bù shì yòng táo guàn， ér shì yòng dà hǎi luó ké。 tā men wǎng wǎng jiāng bā jiǔ bǎi zhǐ dà hǎi luó ké zhì chéng bǔ zhuō wǎng， měi tiān kě bǔ dào 'èr sān bǎi tiáo zhāng yú 。 gǔ bā yú mín zé yòng fēng luó ké lái yòu bǔ zhāng yú 。 tū ní sī yú mín gèng jué， bǎ pái shuǐ guǎn rēng dào hǎi dǐ， yě néng bǔ zhuō dào zhāng yú 。
rén men lì yòng zhāng yú zhè yī xí xìng， bù jǐn néng cóng shì yú yè shēng chǎn， hái néng dǎ lāo chén zài hǎi dǐ de guì zhòng qì mǐn děng wù pǐn， zhè shí， zhāng yú biàn chōng dāng gōng chǎng“ dǎ lāo gōng” de juésè， dì yī cì shì jiè dà zhàn qī jiān ． hěn duō jūn jiàn hé shāng chuán bǎ xī là de kè lǐ tè dǎo hǎi 'àn dàngzuò jī dì， bù shǎo yùn méi chuán jīng cháng zài zhè lǐ xiè méi， jiǔ 'ér rù zhī， diào zài hǎi dǐ de méi kuài duī jī rú shān。 yú mín men xiǎng bǎ zhè xiē méi lāo shàng lái． kě shì tā men yòu mǎi bù qǐ cǎi jué jī。 zhè shí， rén men yòu xiǎng qǐ liǎo zhāng yú 。
zhāng yú hěn yòu lì qì。 tā 8 zhǐ wàn shǒu měi zhǐ dōuyòu 300 gè xī pán， zhí jìng wéi 25 háo mǐ de yī gè xī pán kě xī zhù 48 kè zhòng de wù tǐ， shēn cháng l、 5 － 2 mǐ de zhāng yú ， xī pán zhí jìng yuē wéi 6 háo mǐ， xī zhòng lì wéi 100 duō kè。 zhāng yú shēng huó zài shuǐ xià， rú guǒ méi yòu táo cí wǎ guàn hǎi luó bèi ké kě zuò jū shì shí， biàn zì jǐ dòng shǒu jiàn zào fáng wū。 tā men wǎng wǎng néng tuō cǎi chāo guò zì shēn zhòng 5 bèi、 10 bèi、 shèn zhì 20 bèi de dà shí kuài。 yī cì， rén men fā xiàn， yī tiáo zhāng yú yī xià zǐ tuō lái 8 kuài shí tóu， měi kuài shí tóu zhòng 220 kè。 kè lǐ tè rén zhǎng wò zhāng yú zhè xiē xí xìng hòu， biàn ràng tā men chōng dāng“ lāo méi gōng”。 tā men bǎ bǔ dào de zhāng yú shuān shàng cháng shéng chén dào shēn hǎi。 yīn wéi zhāng yú bù xí guàn zài shéng zǐ shàng huǎngdàng， yī dào hǎi dǐ biàn jué wàng dì zhuā zhù yù dào de dì yī kuài shí tóu。 zhè yàng， kè lǐ tè rén biàn yòng zhāng yú lāo shàng bù shǎo méi kuài。
zhāng yú de ròu hěn féi hòu， yě shì yōu liáng de hǎi chǎn shí pǐn。 |
zhāng yú de pēngtiáo fāng fǎ : Octopus cooking methods: |
 章鱼的烹调方法
zhù yào yuán liào： zhāng yú 、 zhū jiǎo、 cōng、 jiāng、 yán、 shào jiǔ
zhì zuò guò chéng： jiāng zhāng yú yòng wēn shuǐ (60 ℃ ) pào fā， qiē chéngzhǎng 3 lí mǐ、 kuān 2 lí mǐ de kuài； zhū jiǎo chú qù máo zhuāng、 xǐ jìng、 pò chéng 2 kuài。 bǎ zhāng yú kuài、 zhū jiǎo kuài tóng fàng lǚ guō nèi， jiā shì liàng shuǐ jí cōng、 jiāng、 yán、 shào jiǔ， zhì wǔ huǒ shàng shāo fèi， zài gǎi yòng wén huǒ dùn zhì shú làn， diào rù wèi jīng。
fú shí fāng fǎ： zuǒ cān shí。
gōng xiào： gōng néng yì qì xuè， tián shèn jīng， jiàn yāo jiǎo。 shì yòng yú chǎn hòu tǐ xū， quē rǔ， lǎo rén qì xuè xū ruò děng。
lèi bié： qì xuè shuāng bǔ lèi
zhāng yú mù guā yā tānɡ
běn tānɡ shuǐ néng qīng rè qù shī， duì cháng wèi shī rè、 pí fū hén yǎng、 shī zhěn děng yòu liáo xiào。 cái liào： gān zhāng yú èr liǎng， mù guā yī jīn sì liǎng， lǎo yā yī zhǐ， shòu ròu bàn jīn， jiāng 'èr piàn， yán shì liàng。 zuò fǎ： 1 gān zhāng yú jìn ruǎn， qīng xǐ gān jìng。 2 mù guā qù pí、 qù hé， qīng xǐ gān jìng hòu qiē hòu jiàn。 3 xǐ gān jìng shòu ròu hé lǎo yā， fēi shuǐ hòu zài chōng gān jìng。 4 shāo gǔn shì liàng shuǐ， xià zhāng yú 、 mù guā、 shòu ròu。、 lǎo yā hé jiāng piàn， shuǐ gǔn hòu gǎi màn huǒ bāo 'èr xiǎo shí bàn， xià yán tiáowèi jí chéng。
hóu tóu gū zhāng yú pái gǔ tānɡ
cái liào： hóu tóu gū yuē yī liǎng， zhāng yú sān liǎng， pái gǔ shí 'èr liǎng， lián zǐ yī liǎng bàn， qǐ zǐ yī tānɡ chí， jiāng piàn shǎo xǔ
tiáowèi liào： yán shì liàng
zuò fǎ：
（ 1） jìn ruǎn zhāng yú ， xǐ jìng； pái gǔ chū shuǐ， xǐ jìng， lì gān， liú yòng。
（ 2） hóu tóu gū jìn ruǎn hòu， qù dì， yòng xī yán shuǐ gǔn yuē shí wǔ fēn zhōng， qǔ chū， xǐ jìng， zhā gān shuǐ fèn， qiē jiàn， dài yòng。
（ 3） qǐ zǐ chōng jìng； lián zǐ lüè jìn， qù xìn， chōng jìng， bèi yòng。
（ 4） jiāng shàng xiàng gè cái liào， yī tóng fàng rù tānɡ bāo nèi， bìng zhù rù shì liàng qīng shuǐ， yòng dà huǒ bāo zhì gǔn， gǎi yòng zhōng xiǎo huǒ， bāo zhì cái liào yuè niàn jí tānɡ nóng， yǐ shì liàng yán tiáowèi， jí kě shèng chū， chèn rè gōng yǐn shí yòng。 hǎi yáng dòng wù
【 zhāng yú shēng wù xué】 dì fāng míng cháng zhāng、 duǎn jiǎo zhāng、 zuò shāo、 shí xī、 wàng cháo、 zhāng gān、 bā zhǎo yú、 bā dài yú， xué míng octopusvulgaris， yīng wén míng octopus， rì wén míng マ ダ ， shǔ wú jǐ chuí dòng wù、 ruǎn tǐ dòng wù mén、 tóu zú gāng、 shāo kē ( zhāng yú kē ), huò chēng shāo (shāo)。 zhōng guó nán běi yán hǎi jūn yòu fēn bù。 yú qī fēn wéi chūn qiū liǎng jì， chūn jì 3－ 5 yuè fèn； qiū jì 9－ 11 yuè fèn。
zhāng yú tǐ chéng duǎn luǎn yuán xíng , wú qí。 tóu shàng shēng yòu 8 tiáo wàn , gù yòu chēng“ bā dài yú”。 wàn jiān yòu mó xiāng lián , cháng duǎn xiāng děng huò bù xiāng děng ; wàn shàng jù yòu 2 xíng wú bǐng de xī pán。 duō qī xī yú qiǎn hǎi shā lì huò ruǎn ní dǐ yǐ jí yán jiāo chù， ròu shí xìng， yǐ bàn sāi lèi hé jiáqiào lèi wéi shí。 chūn mò xià chū， xǐ zài luó ké zhōng chǎn luǎn， gù kě yòng shéng chuān hóng luó ké chén rù hǎi dǐ， àn shí tí qǔ bǔ dé。 qiū dōng jì cháng xué jū jiào shēn hǎi yù ní shā zhōng。 wǒ guó cháng jiàn de zhāng yú yòu： duǎn shāo（ octopusochellatus）、 cháng shāo（ octopusvariabilis） hé zhēn shāo（ octopusvulgaris） děng。 zhāng yú de tóu dòng bù yuē 7～ 9.5 lí mǐ。 duǎn shāo de wàn cháng yuē 12 lí mǐ， cháng shāo de wàn cháng yuē 48.5 lí mǐ， zhēn shāo de wàn cháng yuē 32.5 lí mǐ。 píng shí yòng wàn pá xíng， yòu shí jiè wàn jiān de mó shēn suō lái yóu yǒng， huò yòng tóu xià bù de lòu dǒu pēn shuǐ zuò kuài sù tuì yóu。
zhāng yú wèi dào xiān měi， shēn shòu guó nèi wài kè shāng xǐ 'ài。
【 yì míng】 zhāng jǔ (《 hán chāng lí jí》 )， yìng、 wàng cháo (《 mǐn zhōng hǎi cuò shū》 )， xiǎo bā shāo yú、 luò tí (《 dōng yī bǎo jiàn》 )， shāo (《 dòng wù xué dà cí diǎn》 )。
【 lái yuán】 wéi zhāng yú kē dòng wù zhēn shāo de ròu。
【 dòng wù xíng tài】 zhēn shāo
quán tǐ hè sè， quán cháng yuē kě dá 80 lí mǐ。 tóu bù duǎn xiǎo， yǎn fā dá， yǎn zhōu cháng shēng yòu xiǎo xíng de cì zhuàng tū qǐ； tóu dǐng zhōng yāng yòu kǒu， zhōu wéi bèi yòu kǒu mó。 kǒu nèi jù jiǎo zhì de 'è， xíng sì niǎo huì。 zú lián jiē yú tóu de qián fāng， yòu wàn 4 duì， jī bù cū， jiān duān jiān xì， gè wàn cháng dù xiāng jìn， cè wàn jiào cháng， fù wàn jiào duǎn， nèi fāng yòu xī pán duō shù， chéng 2 xíng pái liè； xióng xìng yòu cè dì 3 wàn jīng huà wéi shēng zhí wàn。 lòu dǒu jiān tǒng zhuàng， lòu dǒu qì "w" xíng。 dòng bù tuǒ yuán xíng， yǔ tóu bù xiāng lián hé； bèi miàn yòu xī shū de yóu zhuàng tū qǐ hé míng xiǎn de huī bái bān diǎn。 tǐ qiāng nèi bèi ké tuì huà。 wài tào mó hòu bù yòu mò náng。
qī yú shā ní hǎi dǐ huò yán jiāo féng zhōng， bái tiān qián fú， wǎn chū liè shí jiáqiào lèi、 bèi lèi jí yú lèi děng。 fēn bù wǒ guó dōng nán yán hǎi。
【 xìng wèi】 ①《 gāng mù》： " gān xián， hán， wú dú。 "
⑦《 dōng yī bǎo jiàn》： " xìng píng， wèi gān， wú dú。 "
【 gōng yòng zhù zhì】①《 gāng mù》： " yǎng xuè yì qì。 "
②《 quán zhōu běn cǎo》： " yì qì yǎng xuè， shōu liǎn， shēng jī。 zhù zhì qì xuè xū ruò， yōng jū zhǒng dú， jiǔ chuāng kuì làn。 "
【 yí jì】《 quán zhōu běn cǎo》： " yòu xúnmázhěn shǐ zhě bù yí fú。 "
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 nèi fú： zhǔ shí。 wài yòng： dǎo làn diào fū。
【 xuǎn fāng】① bǔ xuè yì qì： zhāng yú chǎo jiāng、 cù cháng shí。 (《 quán zhōu běn cǎo》 )
② zhì yōng jū zhǒng dú： zhāng yú dǎo |
|
章鱼 章鱼
zhāng yú
(《 gāng mù》 )
【 yì míng】 zhāng jǔ (《 hán chāng lí jí》 )， zhāng、 wàng cháo (《 mǐn zhōng hǎi cuò shū》 )， xiǎo bā shāo yú、 luò tí (《 dōng yī bǎo jiàn》 )， shāo (《 dòng wù xué dà cí diǎn》 )。
【 lái yuán】 wéi zhāng yú kē dòng wù zhēn shāo de ròu。
【 dòng wù xíng tài】 zhēn shāo
quán tǐ hè sè， quán cháng yuē kě dá 80 lí mǐ。 tóu bù duǎn xiǎo， yǎn fā dá， yǎn zhōu cháng shēng yòu xiǎo xíng de cì zhuàng tū qǐ； tóu dǐng zhōng yāng yòu kǒu， zhōu wéi bèi yòu kǒu mó。 kǒu nèi jù jiǎo zhì de 'è， xíng sì niǎo huì。 zú lián jiē yú tóu de qián fāng， yòu wàn 4 duì， jī bù cū， jiān duān jiān xì， gè wàn cháng dù xiāng jìn， cè wàn jiào cháng， fù wàn jiào duǎn， nèi fāng yòu xī pán duō shù， chéng 2 xíng pái liè； xióng xìng yòu cè dì 3 wàn jīng huà wéi shēng zhí wàn。 lòu dǒu jiān tǒng zhuàng， lòu dǒu qì "W" xíng。 dòng bù tuǒ yuán xíng， yǔ tóu bù xiāng lián hé； bèi miàn yòu xī shū de yóu zhuàng tū qǐ hé míng xiǎn de huī bái bān diǎn。 tǐ qiāng nèi bèi ké tuì huà。 wài tào mó hòu bù yòu mò náng。
qī yú shā ní hǎi dǐ huò yán jiāo féng zhōng， bái tiān qián fú， wǎn chū liè shí jiáqiào lèi、 bèi lèi jí yú lèi děng。 fēn bù wǒ guó dōng nán yán hǎi。
【 xìng wèi】①《 gāng mù》： " gān xián， hán， wú dú。 "
⑦《 dōng yī bǎo jiàn》： " xìng píng， wèi gān， wú dú。 "
【 gōng yòng zhù zhì】①《 gāng mù》： " yǎng xuè yì qì。 "
②《 quán zhōu běn cǎo》： " yì qì yǎng xuè， shōu liǎn， shēng jī。 zhù zhì qì xuè xū ruò， yōng jū zhǒng dú， jiǔ chuāng kuì làn。 "
【 yí jì】《 quán zhōu běn cǎo》： " yòu xúnmázhěn shǐ zhě bù yí fú。 "
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 nèi fú： zhǔ shí。 wài yòng： dǎo làn diào fū。
【 xuǎn fāng】① bǔ xuè yì qì： zhāng yú chǎo jiāng、 cù cháng shí。 (《 quán zhōu běn cǎo》 )
② zhì yōng jū zhǒng dú： zhāng yú dǎo làn， diào bīng piàn， fū huàn chù。 (《 quán zhōu běn cǎo》 ) |
zhāng yú de jiě shì Interpretation of octopus |
 章鱼的解释
2. xiàng zhāng yú bān chù jiǎo shēn xiàng sì chù de shì wù。 |
zhāng yú de zhì huì The wisdom of octopus |
zhāng yú jù yòu chāo guò yī bān dòng wù de sī wéi néng lì
zài wǒ men shēng huó de dì qiú shàng， shēng cún zhe yuē 100 duō wàn zhǒng dòng wù， tā men tóng rén lèi yī yàng， zūn xún zhe“ wù jìng tiān zé， shì zhě shēng cún” de“ tiān tiáo”。 yī xiē dòng wù jiāng zì jǐ de xíng tài zhuāng bàn dé yǔ wài jiè huán jìng zhōng de wù tǐ wéi miào wéi xiào， yǐ táo bì dí hài， bǎo hù zì jǐ de shēng cún hé wù zhǒng de fán yǎn。
ér zhāng yú jiù shì zhè fāng miàn de gāo shǒu， wèile bì kāi“ liè shí zhě” de bǔ shā， zhāng yú chú liǎo yùn yòng wǒ men shú zhī de nǐ tài wěi zhuāng shù、 shè“ wàn” bǎo shēn shù wài， zuì jìn， měi guó kē xué jiā hái zài yìn dù yáng hǎi yù fā xiàn huì yòng liǎng zú“ zǒu lù” táo shēng de“ gāo zhì shāng” zhāng yú 。 gāi fā xiàn fā biǎo zài xīn yī qī de quán wēi xué shù kān wù《 kē xué》 shàng。 chú cǐ zhī wài， zhāng yú hái néng nǐ tài chéng hǎi shé、 shī zǐ yú、 shān hú， hái huì liǎng jiǎo zǒu lù。
nǐ tài， shì zhǐ dòng wù gēn jù zhōu wéi de huán jìng gǎi biàn zì jǐ de“ zhuāng bàn” lái táo guò tiān dí huò bǔ huò liè wù de yī zhǒng fāng fǎ。 zài zì rán jiè， dòng wù de nǐ tài běn lǐng kě wèi shì qiān qí bǎi guài。 zài fēi zhōu de cóng lín lǐ yòu yī zhǒng fēi cháng qí tè de xiǎo niǎo， tā de nǐ tài běn lǐng lìng rén jīng tàn bù yǐ， dāng tā luò zài shù zhī shàng shí， zhāng kāi shuāng yì， kù sì wǔ gè měi lì de huā bàn， tā de tóu bù rú tóng xiān yàn de huā ruǐ， zhè zhǒng qiǎo miào de wěi zhuāng， bù jǐn kě piàn guò jù yīng de xí jī， ér qiě hái néng qīng yì dì bǔ zhuō dào shòu piàn shàngdàng qián lái“ cǎi mì” de yú chǔn xiǎo kūn chóng。 dàn rú guǒ hé“ wěi zhuāng dà shī” zhāng yú xiāng bǐ， zhè zhǒng xiǎo niǎo de nǐ tài shù sì hū yào shāo xùn yī chóu。
zhāng yú bù jǐn kě lián xù liù cì wǎng wài pēn shè mò zhī， ér qiě hái néng gòu xiàng zuì líng huó de biàn sè lóng yī yàng， gǎi biàn zì shēn de yán sè hé gòu zào， biàn dé rú tóng yī kuài fù gài zhe zǎo lèi de shí tóu， rán hòu tū rán pū xiàng liè wù， ér liè wù gēn běn méi yòu shí jiān yì shí dào fā shēng liǎo shénme shì qíng。 zhāng yú néng lì yòng líng huó de wàn zú zài jiāo yán、 shí féng jí hǎi chuáng jiān pá xíng， yòu shí bǎ zì jǐ wěi zhuāng chéng yī shù shān hú， yòu shí yòu bǎ zì jǐ zhuāng bàn chéng yī duī shǎn guāng de lì shí。 ào zhōu mò 'ěr běn dà xué de mǎ kè · nuò màn， zài 1998 nián yú yìn ní sū lā wēi xī dǎo fù jìn de hé kǒu shuǐ yù fā xiàn yī zhǒng zhāng yú néng xùn sù nǐ tài chéng hǎi shé、 shī zǐ yú jí shuǐ mǔ děng yòu dú shēng wù， bì miǎn gōng jī。
kē xué jiā jīng qí dì fā xiàn， hǎi yáng shēng wù zhōng zhāng yú jìng néng yǐ bù xíng de fāng shì zài hǎi zhōng yí dòng。
měi guó jiā zhōu dà xué bǎi kè lāi fēn xiào de kè lǐ sī tīng · hè fǎ dé jí qí yán jiū xiǎo zǔ zài zuì jìn de《 kē xué》 qī kān zhōng fā biǎo lùn wén zhǐ chū， tā men zài yìn dù yáng jì lù zhāng yú yí dòng de yǐngpiān zhōng， yì wài fā xiàn yòu xiē zhāng yú jìng rán huì yǐ liǎng zhǐ jiǎo de zī shì xíng zǒu zài hǎi chuáng shàng。
zài yìn dù ní xī yà rè dài hǎi yù pāi shè dào yī zhǒng míng wéi mǎ jīng nèi tè sī de zhāng yú ， tǐ jī yuē píng guǒ dà xiǎo， zài miàn duì wēi xiǎn huò yù dào qián shuǐ yuán shí， zhè zhǒng zhāng yú huì bǎ bā zhǐ“ zhǎo” zhōng de liù zhǐ xiàng shàng wān qū zhé dié， zuò chū yē ké de múyàng， ér shèng yú de liǎng zhǐ“ zhǎo” jiù huì zhàn zài hǎi dǐ dì miàn shàng， tōu tōu dì xiàng hòu nuó dòng， xiàng huì yí dòng de xiǎo yē zǐ， yǐ dàotuì kuà bù zǒu de fāng shì táonàn， zī shì hěn shì huá jī。 lìng yī zhǒng xiàng hé táo dà xiǎo de 'ài kù lì tè sī zhāng yú yě huì yǐ shuāng zú xíng zǒu， bù guò qí tā liù zú zé shēn zhǎn xiàng wài， mó nǐ chéng hǎi zǎo de wài guān。
yán jiū xiǎo zǔ zài fēn xī tā men wèihé xuǎn yòng“ liǎng zú” zǒu lù de yùn dòng fāng shì yǐ jí wèishénme huì mó fǎng yē zǐ zhè zhǒng lù shàng zhí wù shí， fā xiàn yǐ liǎng wàn zú zǒu lù de sù dù yuǎn chāo guò yùn yòng bā wàn zú， qián zhě zuì kuài sù dù yuē wéi měi miǎo 0.14 mǐ。 hè fǎ dé zài jiē shòu《 zì rán》 zá zhì cǎi fǎng shí zhǐ chū， mǎ jīng nèi tè sī zhāng yú huì mó fǎng chéng yē zǐ kě néng hé fù jìn hǎi chuáng shàng yòu fēng fù de yē zǐ diào luò yòu guān。
zhāng yú yòu sān gè xīn zàng， liǎng gè jì yì xì tǒng， dà nǎo zhōng yòu 5 yì gè shén jīng yuán。
zuì chū， hè fǎ dé guān chá dào zhāng yú zhè zhǒng“ shuāng zú zǒu lù” de yàng zǐ shí hěn zhèn jīng， yīn wéi zhì jīn wéi zhǐ， tā men hái méi yòu fā xiàn guò rèn hé hǎi dǐ shēng wù yòng“ shuāng jiǎo” zǒu zhe qián jìn。
ér qiě zài dòng wù jiè zhōng， kē xué lǐ lùn rèn wéi zhǐ yòu liǎng zhǒng gòu zào cái néng cù chéng“ shuāng zú” yí dòng xiàn xiàng fā shēng， yī zhǒng shì yōng yòu jiān yìng de gǔ gé hé kě zì yóu shēn suō de gǔ gé jī de wù zhǒng， lìng yī zhǒng zé shì yòu guān jié lái xié diào tā men de zhī tǐ yùn dòng， shǐ zhī xíng zǒu。
xiǎn 'ér yì jiàn， zhāng yú de wàn zú bìng méi yòu guān jié， yě méi yòu shénme gǔ gē huò gǔ gē jī， dàn tā què zuò dào liǎo zhè yī diǎn。 shēng wù xué jiā men rèn wéi， zhāng yú de zhè zhǒng wàn zú huó dòng fāng shì fēi cháng dú tè， tā de wěi zhuāng“ gōng lì” díquè xū yào yī diǎn diǎn“ nǎo jīn”。 dàn zhāng yú wàn zú nèi jǐn yòu shǎo shù shén jīng zhì nǎo bù， tā shì rú hé néng gòu zì yóu shēn zhǎn bìng néng bǎi chū xǔ duō yì xiǎng bù dào de lì rú yē zǐ、 hǎi zǎo děng zī shì de ní？
duō nián cóng shì zhāng yú yán jiū de zhuān jiā jí mǔ · kē sī gé luó fū zhǐ chū， zhāng yú jù yòu“ gài niàn sī wéi”， néng gòu dú zì jiě jué fù zá de wèn tí， zhèng shì cǐ zhǒng néng lì shǐ qí jù yòu yòng liǎng zú xíng zǒu de běn lǐng。 jí mǔ · kē sī gé luó fū zài fǎ guó《 fèi jiā luó zá zhì》 shàng zhuàn wén chēng， zhāng yú shì dì qiú shàng céng jīng chū xiàn de yǔ rén lèi chā yì zuì dà de shēng wù zhī yī。 zhāng yú yòu hěn fā dá de yǎn jīng， zhè shì tā yǔ rén lèi wéi yī de xiāng sì zhī chù。 tā zài qí tā fāng miàn yǔ rén hěn bù xiāng tóng： zhāng yú yòu sān gè xīn zàng， liǎng gè jì yì xì tǒng ( yī gè shì dà nǎo jì yì xì tǒng， lìng yī gè jì yì xì tǒng zé zhí jiē yǔ xī pán xiāng lián )， zhāng yú dà nǎo zhōng yòu 5 yì gè shén jīng yuán， shēn shàng hái yī xiē fēi cháng mǐn gǎn de huà xué de hé chù jué de gǎn shòu qì。 zhè zhǒng dú tè de shén jīng gòu zào shǐ qí jù yòu chāo guò yī bān dòng wù de sī wéi néng lì。
kē xué jiā fā xiàn， zhāng yú néng gòu dú zì jiě jué fù zá de wèn tí， jù yòu suǒ wèi de“ gài niàn zhì lì”。
kē xué jiā céng duì zhāng yú jìn xíng guò yī gè cè shì： kē xué jiā wǎng shuǐ zhōng fàng liǎo yī zhǐ zhuāng zhe lóng xiā de bō lí píng， dàn píng kǒu bèi ruǎn mùsāi sài zhù。 zhāng yú wéi rào zhè zhǐ píng zǐ zhuǎn liǎo jǐ juàn hòu jiù yòng chù jiǎo jiāng qí chán zhù， rán hòu tōng guò gè zhǒng jiǎo dù， yòng chù jiǎo bō nòng ruǎn mùsāi zuì hòu jiāng qí chéng gōng bá diào， dé yǐ bǎo cān yī dùn。 yán jiū rèn wéi gāi shí yàn biǎo míng zhāng yú néng gòu dú zì jiě jué fù zá de wèn tí， jí jù yòu suǒ wèi de“ gài niàn zhì lì”。 kē xué jiā men jīng guò jìn yī bù yán jiū hái fā xiàn， zhāng yú zì chū shēng zhī shí qǐ jiù dú jū。 xiǎo zhāng yú zhǐ xū jí duǎn de shí jiān jiù néng xué huì yīngyǒu de běn lǐng， bìng qiě yǔ dà bù fēn dòng wù bù tóng， xiǎo zhāng yú de xué xí bù shì yǐ zhǎngbèi de chuán shòu wéi jī chǔ。 suī rán tā men de fù mǔ yí chuán gěi liǎo tā men yī xiē néng lì， dàn xiǎo zhāng yú tōng guò dú zì xué xí bǔ shí、 wěi zhuāng、 xún zhǎo gèng hǎo de zhù suǒ lái fā zhǎn zì shēn jiě jué xīn wèn tí de néng lì。
guò yú“ yòu tóu nǎo” de zhāng yú yě yǐn qǐ liǎo kē xué jiā men de bù 'ān。
hè fǎ dé shuō：“ zhè cì fā xiàn dà dà fēng fù liǎo rén lèi duì zhāng yú xíng wéi de rèn shí， ér qiě hái hěn yòu qǐ dí zuò yòng， yīn wéi zhè zhèng míng liǎo zhāng yú wán quán yòu kě néng hái yòng qí tā fāng shì zǒu lù， huò zhě hǎi dǐ hái yòu qí tā dòng wù yě kě yǐ shuāng zú zǒu lù。” cǐ wài， liǎo jiě zhāng yú jiū jìng rú hé kòng zhì、 xié diào qí tā de bā gè róu ruǎn wàn zú， yòu lì yú bāng zhù gōng chéng shī shè jì chū gèng líng huó dòng zuò de jī qì shǒu bì huò bù xū yào dà nǎo de jī qì rén。
qiān wàn nián guò qù liǎo， zhāng yú jiā zú biàn dé yuè lái yuè cōng míng， yòu de zhāng yú néng gòu fēn mì chū yī zhǒng zú yǐ bǎ rén shā sǐ de chāo qiáng dú sù， yòu de zhāng yú ( rú shēn hǎi zhāng yú ) de xī pán zé biàn chéng liǎo fā guāng qì guān yǐ xī yǐn liè wù ……
rú lè · fán 'ěr nà mèng jiàn guò tā： yī zhǒng bèi chēng zhī wéi 'ào kè tuō pǔ sī de páng dà zhāng yú tǒng zhì zhe cóng jiā lì fú ní yà dào rì běn de běi tài píng yáng yán 'àn shuǐ yù。 zài měi guó dà piàn“ hēi kè dì guó” zhōng， yòu yī gè jìng tóu dà jiā huò xǔ dū jì dé， xī 'ān chéng de zhàn shì men zài fǎn huí fēi chuán zhōng shí， zāo dào liǎo chéng qún de zhì néng zhāng yú de xí jī， tā men“ shǒu wàn” jì hěn yòu zhǔn， shā shāng lì jí qiáng。 yě xǔ hǎo lāi wù de biān jù dà shī men yě kàn dào liǎo zhāng yú de tè shū qián lì， zhè yě wú guài hū yòu rén yù yán： qián fú de zhāng yú zhèng děng dài zhe zì jǐ de tǒng zhì shí qī de dào lái。 |
zhāng yú shēng wù xué Octopus biology |
dì fāng míng cháng zhāng、 duǎn jiǎo zhāng、 zuò shāo、 shí xī、 wàng cháo、 zhāng gān、 bā zhǎo yú、 bā dài yú， xué míng Octopusvulgaris， yīng wén míng Octopus， rì wén míngマダ ， shǔ wú jǐ chuí dòng wù、 ruǎn tǐ dòng wù mén、 tóu zú gāng、 shāo kē ( zhāng yú kē ), huò chēng shāo (shāo)。 zhōng guó nán běi yán hǎi jūn yòu fēn bù。 yú qī fēn wéi chūn qiū liǎng jì， chūn jì 3－ 5 yuè fèn； qiū jì 9－ 11 yuè fèn。
zhāng yú tǐ chéng duǎn luǎn yuán xíng , wú qí。 tóu shàng shēng yòu 8 tiáo wàn , gù yòu chēng“ bā dài yú”。 wàn jiān yòu mó xiāng lián , cháng duǎn xiāng děng huò bù xiāng děng ; wàn shàng jù yòu 2 xíng wú bǐng de xī pán。 duō qī xī yú qiǎn hǎi shā lì huò ruǎn ní dǐ yǐ jí yán jiāo chù， ròu shí xìng， yǐ bàn sāi lèi hé jiáqiào lèi wéi shí。 chūn mò xià chū， xǐ zài luó ké zhōng chǎn luǎn， gù kě yòng shéng chuān hóng luó ké chén rù hǎi dǐ， àn shí tí qǔ bǔ dé。 qiū dōng jì cháng xué jū jiào shēn hǎi yù ní shā zhōng。 wǒ guó cháng jiàn de zhāng yú yòu： duǎn shāo（ Octopusochellatus）、 cháng shāo（ Octopusvariabilis） hé zhēn shāo（ Octopusvulgaris） děng。 zhāng yú de tóu dòng bù yuē 7～ 9.5 lí mǐ。 duǎn shāo de wàn cháng yuē 12 lí mǐ， cháng shāo de wàn cháng yuē 48.5 lí mǐ， zhēn shāo de wàn cháng yuē 32.5 lí mǐ。 píng shí yòng wàn pá xíng， yòu shí jiè wàn jiān de mó shēn suō lái yóu yǒng， huò yòng tóu xià bù de lòu dǒu pēn shuǐ zuò kuài sù tuì yóu。
zhāng yú wèi dào xiān měi， shēn shòu guó nèi wài kè shāng xǐ 'ài。
【 yì míng】 zhāng jǔ (《 hán chāng lí jí》 )， zhāng、 wàng cháo (《 mǐn zhōng hǎi cuò shū》 )， xiǎo bā shāo yú、 luò tí (《 dōng yī bǎo jiàn》 )， shāo (《 dòng wù xué dà cí diǎn》 )。
【 lái yuán】 wéi zhāng yú kē dòng wù zhēn shāo de ròu。
【 dòng wù xíng tài】 zhēn shāo
quán tǐ hè sè， quán cháng yuē kě dá 80 lí mǐ。 tóu bù duǎn xiǎo， yǎn fā dá， yǎn zhōu cháng shēng yòu xiǎo xíng de cì zhuàng tū qǐ； tóu dǐng zhōng yāng yòu kǒu， zhōu wéi bèi yòu kǒu mó。 kǒu nèi jù jiǎo zhì de 'è， xíng sì niǎo huì。 zú lián jiē yú tóu de qián fāng， yòu wàn 4 duì， jī bù cū， jiān duān jiān xì， gè wàn cháng dù xiāng jìn， cè wàn jiào cháng， fù wàn jiào duǎn， nèi fāng yòu xī pán duō shù， chéng 2 xíng pái liè； xióng xìng yòu cè dì 3 wàn jīng huà wéi shēng zhí wàn。 lòu dǒu jiān tǒng zhuàng， lòu dǒu qì "W" xíng。 dòng bù tuǒ yuán xíng， yǔ tóu bù xiāng lián hé； bèi miàn yòu xī shū de yóu zhuàng tū qǐ hé míng xiǎn de huī bái bān diǎn。 tǐ qiāng nèi bèi ké tuì huà。 wài tào mó hòu bù yòu mò náng。
qī yú shā ní hǎi dǐ huò yán jiāo féng zhōng， bái tiān qián fú， wǎn chū liè shí jiáqiào lèi、 bèi lèi jí yú lèi děng。 fēn bù wǒ guó dōng nán yán hǎi。
【 xìng wèi】①《 gāng mù》： " gān xián， hán， wú dú。 "
⑦《 dōng yī bǎo jiàn》： " xìng píng， wèi gān， wú dú。 "
【 gōng yòng zhù zhì】①《 gāng mù》： " yǎng xuè yì qì。 "
②《 quán zhōu běn cǎo》： " yì qì yǎng xuè， shōu liǎn， shēng jī。 zhù zhì qì xuè xū ruò， yōng jū zhǒng dú， jiǔ chuāng kuì làn。 "
【 yí jì】《 quán zhōu běn cǎo》： " yòu xúnmázhěn shǐ zhě bù yí fú。 "
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 nèi fú： zhǔ shí。 wài yòng： dǎo làn diào fū。
【 xuǎn fāng】① bǔ xuè yì qì： zhāng yú chǎo jiāng、 cù cháng shí。 (《 quán zhōu běn cǎo》 )
② zhì yōng jū zhǒng dú： zhāng yú dǎo |
yíng yǎng fēn xī Nutritional Analysis |
| zhāng yú hán yòu fēng fù de dàn bái zhì、 kuàng wù zhì děng yíng yǎng yuán sù， bìng hái fù hán kàng pí láo、 kàng shuāi lǎo， néng yán cháng rén lèi shòu mìng děng zhòng yào bǎo jiàn yīn zǐ héng tiān rán niú huáng suān。 |
shì yí rén qún Appropriate population |
| yī bān réndōu kě shí yòng， yóu shì yí tǐ zhì xū ruò、 qì xuè bù zú、 yíng yǎng bù liáng zhī rén shí yòng； shì yí chǎn fù rǔ zhī bù zú zhě shí yòng。 |
pēng rèn zhǐ dǎo Cooking guide |
1. zhāng yú zuǐ hé yǎn lǐ jūn shì shā zǐ， chī shí xū jǐ chū；
2. ròu nèn wú gǔ cì， liáng xìng dà， suǒ yǐ chī shí yào jiā jiāng。 |
shí liáo zuò yòng Therapeutic effect |
 章鱼 食疗作用
jù yòu bǔ xuè yì qì、 zhì yōng jū zhǒng dú de zuò yòng。 |
|
| 《 quán zhōu běn cǎo》 zài：“ zhāng yú yì qì yǎng xuè、 shōu liǎn、 shēng jī。 zhù zhì qì xuè xū ruò， yōng jū zhǒng dú， jiǔ chuāng kuì làn。” |
shí liáo jià zhí Therapeutic value |
zhāng yú kē dòng wù zhēn shāo de ròu。 zhāng yú yòu chēng zhāng jǔ、 wàng cháo、 luò tí。 fēn bù yú wǒ guó dōng nán yán hǎi yī dài。 huò dé hòu、 xǐ jìng xiān yòng。
xìng wèi gān、 xián， píng。 néng bǔ xuè yì qì， cuī rǔ shēng jī， pō yǔ mò yú xiāng sì。《 tú jīng běn cǎo》 shuō：“ zhāng yú …… sì wū zéi 'ér chā dà， gèng zhēn hǎo， shí pǐn suǒ zhòng。” yòng yú qì xuè xū ruò， tóu hūn tǐ juàn； chǎn hòu rǔ zhī bù zú。 kě yǔ zhū ròu、 zhū tí huò huā shēng、 dà zǎo zhī lèi pèi yòng。 zhǔ shí、 dùn shí huò chǎo shí。 |
|
- n.: devilfish, manta, octopus, octpus, sea-animal with a soft body and eight long arms with suckers on them
|
|
- n. poulpe
- nf. pieuvre
|
|
| shāo , bā dài yú , zhāng jǔ , bā zhǎo yú |
|
| diàn yǐng | dà piàn | hǎi guài | kǒng bù piàn | hǎi yáng shēng wù | tóu zú gāng dòng wù | ào zhōu shí 'èr jīn gāng | shēng wù | | jiā ná dà | zì rán zhī zuì | dòng wù | yú lèi | hǎi dǐ shēng wù | dòng huàpiān | hǎi mián bǎo bǎo | lěng yōu mò | | měi guó dà piàn | hǎi guài piàn | hǎi yáng | wū zéi | sān dié jì | shàng xīn shì | yuǎn gǔ shǐ | cài pǔ | | pēng rèn | měi shí | tóu zú gāng | gèng duō jiēguǒ ... |
|
