|
|
| 〈 fāng 〉 ∶ gān shǔ |
|
| yī zhǒng cǎo běn zhí wù。 jīng màn shēng， xì cháng， pú fú dì miàn， jīng jié zhe tǔ hòu yì shēng bù dìng gēn。 yè xīn zàng xíng zhì zhǎng zhuàng shēn liè。 xià jì kāi hóng zǐ sè huò bái sè lá bà xíng de huā。 kuài gēn pí sè hóng huò bái， ròu bái sè、 huáng sè huò hóng sè。 kuài gēn chú gōng shí yòng wài， hái kě yǐ zhì táng hé jiǔ jīng。 màn、 yè kě zuò sì liào。 cháng yòng kuài gēn huò jīng màn fán zhí。 míng wàn lì yóu lǚ sòng yǐn jìn， chū jǐn zài fú jiàn、 guǎng dōng yī dài zhòngzhí， hòu jǐ biàn jí quán guó。 zài bù tóng dì qū hái yòu hóng shǔ、 bái shǔ、 shān yù、 dì guā、 hóng sháo děng míng chēng。 qīng yú yuè《 chá xiāng shì sān chāo · fān shǔ》： “ míng lǐ rì huá《 zǐ táo xuān yòu zhuì》 yún， shǔ sēng wú biān， yí yú yī zhǒng， rú luóbo， ér sè zǐ， zhǔ shí， wèi shèn gān， yún cǐ pǔ tuó yán xià fān shǔ yě …… àn， cǐ gài jí suǒ wèi fān shǔ yě。 shǔ yǔ shǔ， yī shēng zhī zhuǎn 'ěr。 ” dīng líng《 bēn》：“ lǎo lóng zhè shí hū rán cái xiǎng qǐ， nà nián wéi yī lán fān shǔ ， tā tóng zhào sì diē dǎ jià， bǎ zhào sì diē de tóu dū shāng liǎo yī dà kuài。” |
|
fān shǔ wéi xuán huā kē zhí wù， yòu jiào hóng shǔ、 gān shǔ、 shān yù děng。 jù yán jiū cè dìng， měi bǎi kè fān shǔ hán rè liàng jǐn 127 qiān kǎ， cū xiān wéi 0.5 kè， zhī fáng 0.2 kè， tàn shuǐ huà hé wù 29.5 kè， lìng hán wú jī yán hé wéi shēng sù děng wù zhì。 fān shǔ hán rè liàng jǐn wéi mán tóu de yī bàn。 fān shǔ kě dài liáng chōng jī。 fān shǔ wéi piān jiǎn xìng shí wù， shí hòu kě yì zhì pí xià zhī fáng de zēngzhǎng yǔ duī jī。 cǐ wài， fān shǔ hái yòu lì yú pái biàn， yòu lì yú jiǎn féi。
fān shǔ jì kě shēng shí， yòu kě zhēng、 zhǔ、 kǎo děng shí yòng。 zài pēng zhì zhī qián， jiāng fān shǔ qiē kuài yòng yán shuǐ pào yī 'èr gè xiǎo shí zài zhǔ huò kǎo， kě jiǎn shǎo shí hòu de fàn suān jí fù bù zhàng qì hé pái qì děng bù shì gǎn。
fān shǔ ， bìng bù shì zài zhè lǐ tǔ shēng tǔ cháng de。 ér shì zài 400 duō nián qián de míng cháo， zài wú chuān yī gè xìng lín de yī shēng gěi yī wèi jiāo zhǐ（ jí yuè nán） shǒu guān dàjiàng zhì bìng， liǎng rén chéng liǎo hǎo péng yǒu。 jiāo zhǐ guó lǐ miàn， gōng zhù jiǔ bìng bù yù。 yú shì， dàjiàng tuī jiàn lín yī shēng gěi gōng zhù zhì bìng， gōng zhù de bìng bèi lín yī shēng zhì hǎo liǎo。 guó wáng shí fēn gāo xīng， yú shì， tā dà kāi yàn huì。 zhuān mén dá xiè lín yī shēng， yàn jiān， yòu fān shǔ 。 lín yī shēng chī liǎo， gǎn jué shí fēn hàochī， yú shì dài bàn jié shēng fān shǔ huí qù。 dāng shí jiāo zhǐ guó guī dìng， jiāng fān shǔ dài chū qù shì yào shā tóu de。 dàn shì， shǒu guān dàjiàng kàn jiàn shì zì jǐ de lǎo péng yǒu dài fān shǔ 。 jué dé rú guǒ bù fàng tā huí qù ná qù shā tóu shì bù yì， dàn fǎn zhī yòu shì bù zhōng， shǐ tā zuǒ yòu wéi nán。 zuì zhōng， tā fàng xíng ràng lín yī shēng huí qù。 yú shì， fān shǔ biàn kāi shǐ fán yǎn zǔ guó dà dì liǎo。 xiān shì guǎng dōng， hòu shì fú jiàn。 bù jiǔ hòu， zhè jiāng yě yǐn jìn liǎo fān shǔ 。 zhè duì guǎng dà de qióng rén lái shuō， nài hàn de fān shǔ kě zhēn de shì tā men de jiù mìng dào cǎo liǎo。
fān shǔ ， zhù yào chéngfèn shì diàn fěn。 yīn cǐ， chī fān shǔ róng yì fàng pì！！！ ér qiě， fān shǔ lǐ miàn hái yòu lèi sì pái luǎn jì de wù zhì。 kě yǐ duō shēng hái zǐ。（ duì yú xiàn zài lái shuō， hài chù dào shì yòu） ér qiě， fān shǔ hái yòu xǔ duō wéi shēng sù a、 b、 xiān wéi， yòu fēi cháng hǎo de tōng biàn zuò yòng。 duì nà xiē xiāo huà xì tǒng bù hǎo de rén fēi cháng yòu hǎo chù 'ò！：） chú cǐ zhī wài， zài《 suí xī jú yǐn shí pǔ》 zhōng shuō：“ zhǔ shí bǔ pí wèi， yì qì lì， yù fēng hán， yì yán sè。” pí xū de rén yě yào duō chī fān shǔ 。
lìng wài， fān shǔ kě yǐ zhà、 jiān、 kǎo、 zhēng、 zhǔ， hái kě yǐ zuò fān shǔ táng shuǐ（ yào jiā bīng táng）。 néng jiě jiǔ。
---------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------
fān shǔ zhī míng chēng， yǐ rén míng yuē jīn shǔ， yǐ dì míng yuē mén lāi， yǐ zhuàng míng yuē yù zhěn， yuē dì guā。 běi píng yǐ qí chū yòu yī zhǒng bái ráng zhě， yòu chēng wéi bái shǔ， cǐ wài fù yòu hóng shān yào gān shǔ zhī chēng， míng mù fán duō， qí wéi fān shǔ zé yī。 gān shǔ zhī míng， jiàn yú jìn jī hán zhù《 nán fāng cǎo mù zhuàng》， qí yán yuē：“ gān shǔ， gài shǔ yù zhī lèi， huò yuē yù zhī lèi， gēn yè yì rú yù， shí rú quán， yòu rú 'ōu zhě pí zǐ 'ér ròu bái zhēng zhǔ shí zhī， wèi rú shǔ yù， xìng bù shèn lěng， jiù zhū yá zhī dì hǎi zhōng zhī rén jiē bù yè gēng jià， wéi jué dì zhǒng gān shǔ。 qiū shú shōu zhī， zhēng shài qiē rú mǐ lì cāng pǔ zhù zhī， yǐ chōng liáng qiǔ， shì míng shǔ liáng。” jī wéi jìn shí rén， kě zhī zhōng guó jìn shí， yǐ yòu gān shǔ yǐ， hé dài shí bā shì jì， yìn dù rén zhī chuán rù ? yòu hé dài míng mò， xī rén dōng lái zhī chuán rù ? ér yú zuò cǐ kǎo， bù yì duō shì hū ? shì yòu bù rán。 xú guāng qǐ《 nóng zhèng quán shū · gān shǔ shū》 yún：“ mǐn guǎng shǔ yòu 'èr zhǒng， yī míng shān shǔ， bǐ zhōng gù yòu zhī， yī míng fān shǔ ， yòu rén bái hǎi wài dé cǐ zhǒng。” zé jī hán suǒ wèi gān shǔ， kǒng jí shān shǔ zhī lèi， wéi zhōng guó tǔ chǎn， guān qí yuē：“ huò yuē yù zhī lèi， gēn yè yì rú yù。” yóu yí qí cí， bì bù shì jīn rì suǒ shí zhī fān shǔ 。 jīn rì suǒ shí zhī fān shǔ ， lái zì wài yáng， yǐ míng qīng rén suǒ jì， yòu gēn yòu jù。 fān shǔ chuán rù zhōng guó， yuē zài míng dài， yǐ gān shǔ zhī yóu lái dì yī piān， wèi zài míng shén zōng wàn lì 'èr shí 'èr nián， jí xī lì yī wǔ jiǔ sì nián， chū rù zhī dì， yòu guǎng dōng fú jiàn 'èr shuō， shǒu cì xié lái zhě， yì yòu lín huái lán chén jīng guān 'èr rén。 zì guǎng dōng chuán rù wéi lín huái lán xié lái， dé zì jiāo zhǐ； zì fú jiàn chuán rén， wéi chén jīng guān xié lái， dé zì lǚ sòng， zì jiāo zhǐ shū rù guǎng dōng zhī yuán wěi， guǎng dōng《 diàn bái xiàn zhì》 juàn sān shí《 zá lù》 yún：“ xiá dòng xiāng yòu fān shǔ lín gōng miào， fù bǎng cuī mí yún shuài xiāng rén jiàn lì， xiāng chuán fān shǔ chū jiāo zhǐ， guó rén yán jìn， yǐ zhǒng rù zhōng guó zhě sǐ zuì， wú chuān rén lín huái lán shàn yī， guǎng yóu jiāo zhōu， yī qí guān jiāng yòu xiào。 yīn jiàn yī guó wáng zhī nǚ， bìng yì liáng yǐ， yī rì cì shí shú fān shǔ ， lín qiú shí shēng zhě， huái bàn jié 'ér qù， hán cí guī zhōng guó， guò guān wéi guān jiāng suǒ jié， lín yǐ shí duì， qiě qiú sī zòng yān。 guān jiāng jūn yuē： ‘ jīn rì zhī shì， wǒ shí jūn lù， zòng zhī bù zhōng， rán gǎn xiān shēng yì dé， bèi zhī bù yì。 ’ suì fù shuǐ sǐ。 lín nǎi guī， zhòngzhí yú yuè， jīn miào sì zhī， bàng yǐ guān jiāng pèi。” shì yuè zhī yòu fān shǔ zhǒng， xì dé zì jiāo zhǐ， wú chuān yī shēng lín huái lán qiè zhī， guān jiāng mǒu sǐ zhī， pō fèi zhōu zhé， shǐ dá dào zhōng tǔ。 zhì jīn mín shí lì lài， lín gōng zhī gōng， guān jiāng zhī sǐ， gōng bù kě méi， lì miào jì zhī， shí wéi jì niàn。 rán guān cǐ jìzǎi， chú《 diàn bái xiàn zhì》 wài， yú wèi zhī jiàn， qiě fān shǔ zì hǎi wàizhuàn rù zhōng tǔ， shǒu dào guǎng dōng， chú cǐ jìzǎi wài， yì wèi duō dǔ， jiū jìng lín gōng zhī shì， zhēn yé fǒu yé？ yí mò biàn míng， wéi yòu chén jīng guān， zì lǚ sòng chuán rù fú jiàn， wén xiàn zú zhèng， shí wú kě yí zhī chù， lù yào《 gān shǔ lù》 yún：“ míng jì yòu mǐn rén chén jīng guān zì lǚ sòng yí qí zhǒng guī， xún fǔ jīn gōng xué céng， quàn mín shù yì yuán rén zhǒng rù， hào wéi jīn shǔ。”……。（ zhāi zì huáng xiàn fán zhuàn《 fān shǔ chuán lái kǎo》（ shàng）， zài《 sǎo dàng bào》 wén shǐ dì zhōu kān bǎn dì liù shí qī， 1942 nián 3 yuè 18 rì） |
|
fān shǔ
(《 gāng mù shí yí》 )
【 yì míng】 zhū shǔ (《 mǐn shū》 )， shān yù、 gān shǔ (《 qún fāng pǔ》 )， hóng shān yào (《 nóng zhèng quán shū》 )， xiāng shǔ yù、 hóng shǔ (《 jí xiàn zhì》 )， jīn shǔ (《 gān shǔ lù》 )， fān rú、 tǔ guā (《 gāng mù shí yí》 )， dì guā (《 mǐn zá jì》 )， hóng sháo (《 guǎng zhōu zhí wù zhì》 )， bái shǔ (《 lǐng nán cǎo yào zhì》 )。
【 lái yuán】 wéi xuán huā kē zhí wù fān shǔ de kuài gēn。
【 zhí wù xíng tài】 fān shǔ
duō nián shēng màn zhuàng cǎo zhì téng běn， tū jìng huò shāo bèi máo， yòu rǔ zhī。 kuài gēn bái sè、 huáng sè、 hóng sè huò yòu zǐ bān。 yè luǎn xíng zhì jǔ yuán zhuàng luǎn xíng， cháng 6 ～ 14 lí mǐ， xiān duān jiàn jiān， jī bù jié tóu xíng zhì xīn xíng， biān jìn quán yuán， yòu jiǎo huò yòu quē kè， yòu shí zhǐ zhuàng shēn liè。 jù sǎn huā xù， yè shēng， huā shù duǒ shēng yú yī cū zhuàng de huā xù bǐng shàng； ě shēn liè， dàn lǜ sè， cháng yuē 1 lí mǐ， xiān duān dùn， dàn yòu xiǎo ruì jiān； huā guān lòu dǒu zhuàng， cháng 4～ 5 lí mǐ， 5 duǎn liè， zǐ hóng sè huò bái sè； xióng ruǐ 5； zǐ fáng 2 shì， shuò guǒ tōng cháng shǎo jiàn。 huā qī dōng yuè。
wǒ guó gè dì jūn yòu zāi péi。
běn zhí wù de jīng yè ( fān shǔ téng )、 zhǒng zǐ ( hóng sháo mǔ zǐ ) yì gōng yào yòng， gè xiáng zhuān tiáo。
【 cǎi jí】 dōng jì shōu cǎi， páochū kuài gēn， chú qù ní tǔ。
【 xìng wèi】 gān， píng。
①《 gāng mù shí yí》： " gān， píng， wú dú。 "
②《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " gān， wēn。 "
【 guī jīng】《 běn cǎo zài xīn》： " rù pí、 shèn 'èr jīng。 "
【 gōng yòng zhù zhì】 bǔ zhōng hé xuè， yì qì shēng jīn， kuān cháng wèi， tōng biàn mì。
①《 gāng mù shí yí》： " bǔ zhōng， hé xuè， nuǎn wèi， féi wǔ zàng。 bái pí bái ròu zhě， yì fèi qì shēng jīn。 zhǔ shí jiā shēng jiāng yī piàn， diào zhōng yǔ jiāng zǎo tóng gōng； ( tóng ) hóng huā zhǔ shí， kě lǐ pí xuè， shǐ bù wài xiè。 "
②《 běn cǎo qiú yuán》： " liáng xuè huó xuè， kuān cháng wèi， tōng biàn mì， qù sù yū zàng dú， shū jīn luò， zhǐ xuè rè kě， chǎn fù zuì yí。 hé zéi yú、 lǐ yú shí， diào zhōng bǔ xū。 "
③《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " zhǔ shí bǔ pí wèi， yì qì lì， yù fēng hán， yì yán sè。 fán dù hǎi zhù chuán zhě， bù lùn shēng shú， shí shǎo xǔ jí 'ān。 "
④《 lǐng nán cǎi yào lù》： " cù zhǔ fú， zhì quán shēn zhǒng。 "
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 nèi fú： shēng shí huò zhǔ shí。 wài yòng： dǎo fū。
【 yí jì】①《 gāng mù shí yí》： " zhōng mǎn zhě bù yí duō shí， néng yōng qì。 "
②《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " fán shí yì nüè lì zhǒng zhàng děng zhèng jiē jì zhī。 "
【 xuǎn fāng】① zhì jiǔ shī rù pí， yīn 'ér sūn xiè zhě： fān shǔ wēi shú shí。 (《 jīn shǔ chuán xí lù》 )
② zhì shī rè huáng dɑ： fān shǔ zhǔ shí， qí huáng zì tuì。 (《 jīn shǔ chuán xí lù》 )
③ zhì rǔ chuāng： bái fān shǔ dǎo làn fū huàn chù， jiàn rè jí huàn， lián fū shù tiān。 (《 lǐng nán cǎo yào zhì》 )
④ zhì chuāng dú fā yán： shēng fān shǔ xǐ jìng mó làn， fū huàn chù， yòu xiāo yán qù dú shēng jī zhī xiào。 (《 lǐng nán cǎo yào zhì》 ) |
|
 番薯 食疗价值
[ xìng néng ] wèi gān， xìng píng。 néng bǔ pí yì qì， kuān cháng tōng biàn， shēng jīn zhǐ kě（ shēng yòng）。
[ cān kǎo ] hán táng lèi、 wéi shēng sù C、 hú luóbo sù（ hóng pí huáng xīn shǔ suǒ hán jiào duō） děng chéngfèn。
[ yòng tú ] yòng yú pí xū qì ruò， dà biàn mì jié； fèi wèi yòu rè， kǒu kě yān gān。
[ yòng fǎ ] shēng、 shú jiē yí， chī fǎ hěn duō。
[ zhù yì ] běn pǐn shēng、 shú xìng néng yòu bié， yǐ rú qián shù。 zhū shǔ zhōng， bái xīn zhě wèi shāo dàn， dàn zhì cuì duō zhī， shēng shí jiào hǎo。 huáng huò hóng xīn zhě wèi jiào tián， dàn zhì jǐn shí， zhī lüè shǎo， yǐ shú shí wéi hǎo。
“ zhōng mǎn zhě bù yí duō shí， néng yōng qì。”（《 běn cǎo gāng mù shí yí》） wèi suān duō zhě yì bù yí duō shí， duō shí lìng rén fǎn suān。 sù tǐ pí wèi xū hán zhě， bù yí shēng shí。
[ fù fāng ]
1， hóng táng zhǔ fān shǔ ： fān shǔ 500g， hóng táng 60g。 jiā shuǐ shì liàng zhǔ zhì shú tòu， shí shǔ hē tānɡ。
yuán yú《 jīn shǔ chuán xí lù》。 qí zhōng shuō：“ jiǔ shí nèi shāng， yīn shī chéng rè， yīn rè chéng huáng zhě， yòng cǐ shǔ zhǔ shí， qí huáng zì tuì。” xiàn biàn tōng rú cǐ， yì kě zuò huáng dɑ（ bìng dú xìng gān yán） de fǔ zhù zhì liáo。
2， shǔ fěn mì gāo： gān fān shǔ piàn 100g， yán mó chéng fěn， yòng shuǐ tiáoyún。 yǐ shuǐ huǒ zhǔ shú biàn chóu shí， jiā fēng mì 50g， yī nèi zhǔ fèi jí chéng。
《 jīn shǔ chuán xí lù》 shuō：“ lì jí…… ruò shī rè suǒ zhì，…… yòng cǐ shǔ zhēng shú， yǐ sháo yào tānɡ pín pín jiáo fú， huò shǔ fěn diào dōng mì fú， yì yù。” jīn biàn tōng qí fǎ， kě zuò lì jí de fǔ zhù zhì liáo。 |
|
lā dīng yǔ xué míng： Ipomoeabatatas
yīng yǔ míng zì： Sweetpotato， Yam |
|
jiè： zhí wù jiè Plantae
mén： bèi zǐ zhí wù mén Magnoliophyta
gāng： shuāng zǐ yè zhí wù gāng Magnoliopsida
mù： qié mù Solanales
kē： xuán huā kē Convolvulaceae
shǔ： gān shǔ shǔ Ipomoea
zhǒng： gān shǔ I.batatas |
|
cháng jiàn de duō nián shēng shuāng zǐ yè zhí wù， cǎo běn， qí màn xì cháng， jīng pú fú dì miàn， huā duō wéi bái sè。 kuài gēn， wú yǎng hū xī chǎn shēng rǔ suān， pí sè fā bái huò fā hóng， ròu dà duō wéi huáng bái sè， dàn yě yòu zǐ sè， chú gōng shí yòng wài， hái kě yǐ zhì táng hé zhì jiǔ jīng。 mín jiān yě yòu shí yè hé jīng de xí sú（ yǔ yù mǐ miàn zhēng shí）。
fān shǔ wéi xuán huā kē zhí wù。 jù yán jiū cè dìng， měi bǎi kè fān shǔ hán rè liàng jǐn 127 qiān kǎ， cū xiān wéi 0.5 kè， zhī fáng 0.2 kè， tàn shuǐ huà hé wù 29.5 kè， lìng hán wú jī yán hé wéi shēng sù děng wù zhì。 fān shǔ hán rè liàng jǐn wéi mán tóu de yī bàn。 fān shǔ kě dài liáng chōng jī。 fān shǔ wéi piān jiǎn xìng shí wù， shí hòu kě yì zhì pí xià zhī fáng de zēngzhǎng yǔ duī jī。 cǐ wài， fān shǔ hái yòu lì yú pái biàn， yòu lì yú jiǎn féi。 fān shǔ huā huì
fān shǔ jì kě shēng shí， yòu kě zhēng、 zhǔ、 kǎo děng shí yòng。 zài pēng zhì zhī qián， jiāng fān shǔ qiē kuài yòng yán shuǐ pào yī 'èr gè xiǎo shí zài zhǔ huò kǎo， kě jiǎn shǎo shí hòu de fàn suān jí fù bù zhàng qì hé pái qì děng bù shì gǎn。
fān shǔ ， bìng bù shì zài zhè lǐ tǔ shēng tǔ cháng de。 ér shì zài 400 duō nián qián de míng cháo， zài guǎng dōng wú chuān xiàn（ jīn wú chuān shì， shǔ zhàn jiāng shì guǎn xiá） yī gè míng jiào lín huái lán de yún yóu sì fāng láng zhōng， xíng yī dào guó wài gěi yī wèi jiāo zhǐ（ jí yuè nán） shǒu guān dàjiàng zhì bìng， liǎng rén chéng liǎo hǎo péng yǒu。 jiāo zhǐ guó lǐ miàn， gōng zhù jiǔ bìng bù yù。 yú shì， dàjiàng tuī jiàn lín yī shēng gěi gōng zhù zhì bìng， gōng zhù de bìng bèi lín yī shēng zhì hǎo liǎo。 guó wáng shí fēn gāo xīng， yú shì， tā dà kāi yàn huì。 zhuān mén dá xiè lín yī shēng， yàn jiān， yòu fān shǔ 。 lín yī shēng chī liǎo， gǎn jué shí fēn hàochī， yú shì dài bàn jié shēng fān shǔ huí qù。 dāng shí jiāo zhǐ guó guī dìng， jiāng fān shǔ dài chū qù shì yào shā tóu de。 dàn shì， shǒu guān dàjiàng kàn jiàn shì zì jǐ de lǎo péng yǒu dài fān shǔ 。 jué dé rú guǒ bù fàng tā huí qù ná qù shā tóu shì bù yì， dàn fǎn zhī yòu shì bù zhōng， shǐ tā zuǒ yòu wéi nán。 zuì zhōng， tā fàng xíng ràng lín yī shēng huí qù。 yú shì， fān shǔ biàn kāi shǐ fán yǎn zǔ guó dà dì liǎo。 xiān shì guǎng dōng， hòu shì fú jiàn。 bù jiǔ hòu， zhè jiāng yě yǐn jìn liǎo fān shǔ 。 zhè duì guǎng dà de qióng rén lái shuō， nài hàn de fān shǔ kě zhēn de shì tā men de jiù mìng dào cǎo liǎo。
fān shǔ ， zhù yào chéngfèn shì diàn fěn， fù hán xiān wéi zhì， yīn cǐ， chī fān shǔ róng yì fàng pì！！！ ér qiě， fān shǔ lǐ miàn hái yòu lèi sì pái luǎn jì de wù zhì。 kě yǐ duō shēng hái zǐ。（ duì yú xiàn zài lái shuō， hài chù dào shì yòu） ér qiě， fān shǔ hái yòu xǔ duō wéi shēng sù A、 B、 xiān wéi， yòu fēi cháng hǎo de tōng biàn zuò yòng。 duì nà xiē xiāo huà xì tǒng bù hǎo de rén fēi cháng yòu hǎo chù 'ò！） chú cǐ zhī wài， zài《 suí xī jú yǐn shí pǔ》 zhōng shuō：“ zhǔ shí bǔ pí wèi， yì qì lì， yù fēng hán， yì yán sè。” pí xū de rén yě yào duō chī fān shǔ 。
lìng wài， fān shǔ kě yǐ zhà、 jiān、 kǎo、 zhēng、 zhǔ， hái kě yǐ zuò fān shǔ táng shuǐ（ yào jiā bīng táng）， néng jiě jiǔ。 |
|
| fān shǔ zhī míng chēng， yǐ rén míng yuē jīn shǔ， yǐ dì míng yuē mén lāi， yǐ zhuàng míng yuē yù zhěn， yuē dì guā。 běi píng yǐ qí chū yòu yī zhǒng bái ráng zhě， yòu chēng wéi bái shǔ， cǐ wài fù yòu hóng shān yào gān shǔ zhī chēng， míng mù fán duō， qí wéi fān shǔ zé yī。 gān shǔ zhī míng， jiàn yú jìn jī hán zhù《 nán fāng cǎo mù zhuàng》， qí yán yuē：“ gān shǔ， gài shǔ yù zhī lèi， huò yuē yù zhī lèi， gēn yè yì rú yù， shí rú quán， yòu rú 'ōu zhě pí zǐ 'ér ròu bái zhēng zhǔ shí zhī， wèi rú shǔ yù， xìng bù shèn lěng， jiù zhū yá zhī dì hǎi zhōng zhī rén jiē bù yè gēng jià， wéi jué dì zhǒng gān shǔ。 qiū shú shōu zhī， zhēng shài qiē rú mǐ lì cāng pǔ zhù zhī， yǐ chōng liáng qiǔ， shì míng shǔ liáng。” jī wéi jìn shí rén， kě zhī zhōng guó jìn shí， yǐ yòu gān shǔ yǐ， hé dài shí bā shì jì， yìn dù rén zhī chuán rù ? yòu hé dài míng mò， xī rén dōng lái zhī chuán rù ? ér yú zuò cǐ kǎo， bù yì duō shì hū ? shì yòu bù rán。 xú guāng qǐ《 nóng zhèng quán shū · gān shǔ shū》 yún：“ mǐn guǎng shǔ yòu 'èr zhǒng， yī míng shān shǔ， bǐ zhōng gù yòu zhī， yī míng fān shǔ ， yòu rén bái hǎi wài dé cǐ zhǒng。” zé jī hán suǒ wèi gān shǔ， kǒng jí shān shǔ zhī lèi， wéi zhōng guó tǔ chǎn， guān qí yuē：“ huò yuē yù zhī lèi， gēn yè yì rú yù。” yóu yí qí cí， bì bù shì jīn rì suǒ shí zhī fān shǔ 。 jīn rì suǒ shí zhī fān shǔ ， lái zì wài yáng， yǐ míng qīng rén suǒ jì， yòu gēn yòu jù。 fān shǔ chuán rù zhōng guó， yuē zài míng dài， yǐ gān shǔ zhī yóu lái dì yī piān， wèi zài míng shén zōng wàn lì 'èr shí 'èr nián， jí xī lì yī wǔ jiǔ sì nián， chū rù zhī dì， yòu guǎng dōng fú jiàn 'èr shuō， shǒu cì xié lái zhě， yì yòu lín huái lán chén jīng guān 'èr rén。 zì guǎng dōng chuán rù wéi lín huái lán xié lái， dé zì jiāo zhǐ； zì fú jiàn chuán rén， wéi chén jīng guān xié lái， dé zì lǚ sòng， zì jiāo zhǐ shū rù guǎng dōng zhī yuán wěi， guǎng dōng《 diàn bái xiàn zhì》 juàn sān shí《 zá lù》 yún：“ xiá dòng xiāng yòu fān shǔ lín gōng miào， fù bǎng cuī mí yún shuài xiāng rén jiàn lì， xiāng chuán fān shǔ chū jiāo zhǐ， guó rén yán jìn， yǐ zhǒng rù zhōng guó zhě sǐ zuì， wú chuān rén lín huái lán shàn yī， guǎng yóu jiāo zhōu， yī qí guān jiāng yòu xiào。 yīn jiàn yī guó wáng zhī nǚ， bìng yì liáng yǐ， yī rì cì shí shú fān shǔ ， lín qiú shí shēng zhě， huái bàn jié 'ér qù， hán cí guī zhōng guó， guò guān wéi guān jiāng suǒ jié， lín yǐ shí duì， qiě qiú sī zòng yān。 guān jiāng jūn yuē：‘ jīn rì zhī shì， wǒ shí jūn lù， zòng zhī bù zhōng， rán gǎn xiān shēng yì dé， bèi zhī bù yì。’ suì fù shuǐ sǐ。 lín nǎi guī， zhòngzhí yú yuè， jīn miào sì zhī， bàng yǐ guān jiāng pèi。” shì yuè zhī yòu fān shǔ zhǒng， xì dé zì jiāo zhǐ， wú chuān yī shēng lín huái lán qiè zhī， guān jiāng mǒu sǐ zhī， pō fèi zhōu zhé， shǐ dá dào zhōng tǔ。 zhì jīn mín shí lì lài， lín gōng zhī gōng， guān jiāng zhī sǐ， gōng bù kě méi， lì miào jì zhī， shí wéi jì niàn。 rán guān cǐ jìzǎi， chú《 diàn bái xiàn zhì》 wài， yú wèi zhī jiàn， qiě fān shǔ zì hǎi wàizhuàn rù zhōng tǔ， shǒu dào guǎng dōng， chú cǐ jìzǎi wài， yì wèi duō dǔ， jiū jìng lín gōng zhī shì， zhēn yé fǒu yé？ yí mò biàn míng， wéi yòu chén jīng guān， zì lǚ sòng chuán rù fú jiàn， wén xiàn zú zhèng， shí wú kě yí zhī chù， lù yào《 gān shǔ lù》 yún：“ míng jì yòu mǐn rén chén jīng guān zì lǚ sòng yí qí zhǒng guī， xún fǔ jīn gōng xué céng， quàn mín shù yì yuán rén zhǒng rù， hào wéi jīn shǔ。”……（ zhāi zì huáng xiàn fán zhuàn《 fān shǔ chuán lái kǎo》（ shàng）， zài《 sǎo dàng bào》 wén shǐ dì zhōu kān bǎn dì liù shí qī， 1942 nián 3 yuè 18 rì） |
|
| yě shēng zhǒng qǐ yuán yú měi zhōu de rè dài dì qū， yóu yìn dì 'ān rén rén gōng zhòngzhí chéng gōng， kàng bìng chóng hài qiáng， zāi péi róng yì。 gē lún bù chū jiàn xī bān yá nǚ wáng shí， céng jiāng yóu xīn dà lù dài huí de gān shǔ xiàn gěi nǚ wáng， xī bān yá shuǐ shǒu yòu jiāng gān shǔ chuán zhì fěi lǜ bīn。 zài míng cháo wàn lì shí nián（ 1582 nián）， cóng dāng shí de xī bān yá zhí mín dì lǚ sòng（ jīn fěi lǜ bīn） yǐn jìn zhōng guó， yóu dōng guǎn rén chén yì cóng 'ān nán shǒu xiān yǐn rù guǎng dōng。 wàn lì 'èr shí yī nián（ 1593 nián） wǔ yuè， fú jiàn cháng yuèrén chén zhèn lóng yòu cóng lǚ sòng xié dài huí zhōng guó， shì zhǒng hòu，“ fǔ jí sì yuè， qǐ tǔ kāi jué， zǐ mǔ gōu lián， dà zhě rú bì， xiǎo zhě rú quán”， fú jiàn xún fǔ jīn xué céng dà lì tuī guǎng， bìng zhuàn《 hǎi wài xīn chuán qī zé》。《 nóng zhèng quán shū》 xiáng xì jì shù liǎo fān shǔ de zhòngzhí fāng shì， lǐ shí zhēn《 běn cǎo gāng mù》 zài： 「 nán rén yòng dāng mǐ gǔ guǒ cān， zhēng zhì jiē xiāng měi……， hǎi zhōng zhī rén duō shòu， yì yóu bù shí wǔ gǔ 'ér shí gān shǔ gù yě。 」 zhōng yī xué rèn wéi gān shǔ bǔ xū fá、 yì qì lì、 jiàn pí wèi、 qiáng shèn yīn。 mù qián， shì jiè gè dì dōuyòu guǎng fàn zāizhòng。 1995 nián měi guó shēng wù xué jiā fā xiàn， gān shǔ zhōng hán yòu yī zhǒng huà xué wù zhì jiào tuō qīng biǎo xióng tóng（ DHEA）， kě yǐ yòng yú yù fáng xīn xuè guǎn jí bìng、 táng niào bìng、 jié cháng 'ái hé rǔ xiàn 'ái。 |
|
gān shǔ jīng tuō dú péi yù hòu， fā kē zǎo、 fēn zhī duō、 zhǎngshì wàng、 jié shǔ duō、 shǔ kuài zhěng qí、 biǎo pí guāng huá、 wú jūnliè、 pí sè chún zhèng、 wú hēi sè bān kuài。 yī bān mǔ chǎn kě dá 4000-5000 gōng jīn， kě jiǎn shǎo 30% de dàn féi shī yòng liàng， duì gān shǔ hēi bān bìng、 hēi zhì bìng hé qí tā bìng hài yòu jiào qiáng de kàng xìng。 xiàn jiāng qí zāi péi jì shù yào diǎn jiè shào rú xià：
1、 shī zú dǐ féi。 dǐ féi yào yǐ yòu jī féi hé lín、 jiǎ féi wéi zhù， yī bān yào shàoshī huò bù shī dàn féi。
2、 qǐ lǒng zāi zhí。 yīn gān shǔ shì duǎn rì zhào zuò wù， zhòu yè wēn chā yuè dà， kuài jīng péng dà yuè kuài。 qǐ lǒng kě kuò dà tōng fēng tòu guāng miàn jī， rén wéi xíng chéng zhòu yè wēn chā， jiā kuài kuài gēn de péng dà sù dù。
3、 tí gāo mì dù。 shì dù mì zhí shì gān shǔ gāo chǎn de bǎo zhèng。 tuō dú gān shǔ jù yòu shēngzhǎng zhěng qí、 kuài gēn péng dà kuài、 wú kōng zhū de tè diǎn， duì tí gāo mì dù fēi cháng yòu lì。 yī bān mǔ chǎn wàn jīn yǐ shàng de gān shǔ shì yí mì dù wéi chūn zāi 4500-5000 zhū / mǔ， xià zāi 5000-6000 zhū / mǔ。
4、 gǎo hǎo huà xué chú cǎo。 gān shǔ yāng zāi zhí hòu jí shí yòng yǐ cǎo 'àn（ mǔ yòng liàng 0.2-0.3 gōng jīn） jūn yún pēn sǎ； huò yú zá cǎo sān piàn zhēn yè qián， jí shí pēn sǎ ná bǔ jìng（ mǔ yòng liàng 40-80 kè）， yī bān kě bǎo zhèng zhěng gè shēngzhǎng zhōu qī bù yòng zài xíng chú cǎo。
5、 gǎo hǎo huà kòng。 tuō dú gān shǔ de yāng miáo zhǎngshì piān wàng， gǎo hǎo huà kòng duì tí gāo chǎn liàng zhì guān zhòng yào。 yī bān dāng gān shǔ yāng cháng dào 45 lí mǐ shí， měi mǔ kě pēn sǎ 200 háo kè / qiān kè de duō xiào zuò róng yè 50 gōng jīn。
6、 yán jìn fān màn。 gān shǔ fān màn shì yī zhǒng láo 'ér wú gōng de jiǎn chǎn cuò shī， yī bān jiǎn chǎn 10% yǐ shàng。 fān màn hòu guāng hé miàn jī shòu dào pò huài， jiǎn shǎo liǎo guāng hé chǎn wù de jī lěi， tóng shí jiàng dī liǎo dì xià kuài gēn de chǎn liàng， gù yìng yán jìn fān màn。 chūn gān shǔ gāo chǎn zāi péi jì shù。 gān shǔ shì kuài gēn zuò wù， jù yòu gāo chǎn、 wěn chǎn、 shì yìng xìng guǎng、 kàng nì xìng qiáng、 yíng yǎng fēng fù、 yòng tú guǎng fàn de tè diǎn。 zài tiáozhěng zhòngzhí jié gòu zhōng， chéng wéi huǒ bào zuò wù。 |
|
zěn yàng cái néng shǐ gān shǔ shí xiàn fēng chǎn ní？
（ yī） píng héng shī féi、 qǐ lǒng zhòngzhí jù shì yàn， shēng chǎn 1000kg shǔ kuài， xū xī shōu N sù 4-5kg， P2O5O wéi 3-4kg， K2O wéi 7-8kg， yīn 'ér shī zú、 pèi quán féi liào shì gān shǔ fēng chǎn de zhòng yào tiáo jiàn。 shī féi yìng zuò dào qián qī féi xiào kuài， yāng miáo zǎo fā； zhōng qī féi xiào wěn， zhuàng 'ér bù wàng； hòu qī féi xiào cháng， zhí zhū bù zǎo shuāi。 gāo chǎn tián yī bān yìng mǔ shī yòu jī féi 4000kg yǐ shàng， niào sù 10kg， lín suān 'èr 'ǎn 20kg， liú suān jiǎ 25kg。 shī féi fāng fǎ yí zài zuò lǒng shí tiáo shī wéi yí。
gān shǔ gāo chǎn tǔ rǎng de tè diǎn shì jié gòu shū sōng， kòngxì dù dà， tòu qì xìng néng hǎo， yǎng qì gōng yìng chōng zú， néng tòu shuǐ néng pái lào。 jié hé shēn gēng qǐ lǒng zāi péi， néng gǎi shàn tǔ rǎng de lǐ huà xìng zhì。 lǒng tū chū dì miàn jì yòu lì yú yǔ jì pái shuǐ， hái yòu dé yú yòu jī wù zhì fēn jiě， bìng qiě néng shǐ bái tiān xī rè kuài， tí gāo dì wēn， yè jiān sàn rè kuài， zhòu yè wēn chā dà， yòu lì yú gān shǔ shēng cháng hé gēn xì jī lěi yǎng fēn。 qǐ lǒng shí yào zuò dào lǒng xíng féi pàng， lǒng gōu zhǎi shēn， lǒng miàn píng， lǒng tǔ tà shí， wú dà fá hé yìng xīn。 lǒng jù yī bān 70cm zuǒ yòu。
（ èr） shì shí zǎo zāi、 xuǎn zé zhuàng yāng gān shǔ kuài gēn wéi wú xìng fán zhí yíng yǎng tǐ， wú míng xiǎn chéng shú qī， yī bān zài qì wēn dī yú 15 ℃ shí tíng zhǐ shēngzhǎng， dì wēn jiàng zhì 16℃ --18℃ kuài gēn tíng zhǐ péng dà。 shì qī zǎo zāi kě yán cháng shēng yù qī， kuài gēn xíng chéng zǎo， jì kě lì yòng yǔ jì lái lín qián de qì wēn tiáo jiàn， shǐ kuài gēn xùn sù péng dà， yòu néng zài gāo wēn duō yǔ jì jié， bǎ jīng yè xíng chéng de guāng hé chǎn wù， zhù cún yú péng dà de kuài gēn zhōng， cù shǐ dì xià hé shàng bù xié diào shēngzhǎng。 gēn jù duō nián qì xiàng zī liào， wǒ shì dìng zhí chūn shǔ de shí jiān wéi 5 yuè 1 rì qián hòu， shì yàn biǎo míng， 4 yuè 28 dìng zhí bǐ 5 yuè 10 dìng zhí， kuài gēn péng dà qī yán cháng 7d， mǔ zēng chǎn 10 ％ zuǒ yòu， bìng qiě shǔ kuài zhěng qí， xiān shǔ zhì liàng gāo。
wéi tí gāo yāng miáo chéng huó shuài hé zǎo fā kuài cháng， yāng miáo yào xuǎn miáo chuáng zhōng dì yī pī cǎi zāi de zhuàng yāng， dì yī pī yāng jīng gǎn cū zhuàng， yè piàn wàng shèng， gēn xì fā dá。 cǎi dǎn yào jīng guò chōng fēn liàn miáo， yī bān yāng miáo zāi qián zài miáo chuáng nèi jīng guò 3-5d de rì shài， shǐ yāng miáo yè zǐ shēn lǜ sè， yè piàn biàn hòu， rú bǎ yāng miáo qiā diào yī jié hòu， duàn miàn chù yòu bái sè rǔ jiāng liú chū。 dìng zhí zhè zhǒng miáo chéng huó shuài gāo， shēngzhǎng kuài， chǎn liàng gāo。 bù yào xuǎn wèi jīng liàn miáo de yāng、 dài hēi gēn shǔ yāng、 shāo yá shǔ yāng。
（ sān） jí shí tí màn、 dǎ dǐng zhāi xīn jìn rù yǔ jì， gān shǔ jīng yè shēngzhǎng mào shèng， jié gēn róng yì zī shēng， fēn sàn yǎng fēn， bù lì yú guāng hé chǎn wù xiàng kuài gēn shū sòng。 wéi fáng zhǐ zhè zhǒng xiàn xiàng， guò qù duō cǎi yòng fān màn lái jiàng dī tǔ rǎng shī dù， tí gāo dì wēn hé fáng zhǐ jié gēn fā shēng。 jù shì yàn， gān shǔ fān màn jì fèi gōng yòu jiǎn chǎn， zhù yào shì fān màn hòu jīng yè sǔn shāng yán zhòng， dǎ pò liǎo yè piàn jiē shòu guāng néng de zuì jiā fēn bù， guāng hé qiáng dù jiàng dī 30％， hū xī qiáng dù zēng jiā liǎo 19％， jiǎn chǎn 10％ zuǒ yòu。 shēng chǎn shàng fān màn gǎi wéi tí màn， bì miǎn liǎo jīng yè sǔn shāng， bù pò huài yè piàn de fēn bù， yòu lì yú gāo chǎn。 dàn tí màn bù yí guò duō， yī bān 1-2 cì jí kě， shí jiān zài 8 yuè dǐ qián jié shù。
gān shǔ dǎ dǐng zhāi xīn， kě kòng zhì zhù jīng cháng dù hé zhǎngshì， cù jìn cè yá zī shēng， fēn zhī shēngzhǎng kuài。 jù tǐ zuò fǎ shì zài gān shǔ dìng zhí hòu， zhù jīng cháng dù zài 12 jié shí， jiāng zhù jīng dǐng duān shēngzhǎng diǎn zhāi qù， cù jìn fēn zhī fā shēng。 dài fēn zhī cháng zhì 12 jié shí， zài jiāng fēn zhī shēngzhǎng diǎn zhāi qù。 zhè yàng kě lì dì xié diào dì shàng bù hé dì xià bù de máo dùn， yòu lì yú kuài gēn péng dà。
（ sì） huà kòng yì wàng、 féi shuǐ qiǎo zhuī shǔ tián féi shuǐ guò měng， tè bié shì N sù guò duō， cháng zào chéng jīng yè wàng cháng， yǐng xiǎng kuài gēn de péng dà， jiàng dī chǎn liàng。 shí jiàn zhèng dǎn， shǔ tián pēn sǎ duō xiào zuò huò suō jié 'àn děng zhí wù shēngzhǎng yì zhì jì， kě qǐ dào kòng shàng cù xià de zuò yòng。 yī bān 7 yuè chū yǔ jì lái lín qián dì yī cì pēn shī， yǐ hòu měi gé 10-15d pēn yī cì， lián pēn 3-4 cì。 měi cì mǔ yòng duō xiào zuò 50-100g huò suō jié 'àn 7-15g， duì shuǐ 50-75kg jūn yún pēn sǎ。 pēn sǎ shí gēn jù jīng yè zhǎngshì、 yǔ liàng dà xiǎo、 pǐn zhǒng tè xìng、 tǔ rǎng féi lì děng líng huó cǎi yòng yào yòng yào pǐn jì liàng。
gān shǔ zài shī zú jī féi de jī chǔ shàng， zhuī féi yǐ guàn lièfèng féi hé yè miàn pēn féi wéi zhù。 zhuī lièfèng féi mǔ yòu niào sù 4-5kg， guò lín suān gài jìn chū yè 10kg， liú suān jiǎ 3kg， duì shuǐ 150-200kg pèi chéng yíng yǎng yè， zài tián jiān pǔ biàn kāi shǐ lièfèng shí， yú yīn tiān huò qíng tiān de wǔ hòu jìn xíng zhú kē shùn lièfèng jiāo guàn， yào qiú zhuī shī jūn yún。 yè miàn pēn féi gēn jù zhí zhū zhǎngshì 'ér dìng， zhǎngshì piān ruò yòu zǎo shuāi jì xiàng de yǐ pēn N wéi zhù， pèi hé P、 K féi， yòng 100kg jiā shuǐ 0.5kg niào sù、 0.2kg lín suān 'èr qīng jiǎ， jiǎo bàn jūn yún pēn shī。 zhǎngshì piān wàng de zhù yào pēn P、 K féi， kě pēn 0.2％ lín suān 'èr qīng jiǎ shuǐ róng yè。 8 yuè xià xún kě mǔ yòng yī bāo gān shǔ péng dà sù， jiā shuǐ 20kg róng jiě guò lǜ， rán hòu jūn yún pēn sǎ zhí zhū yè miàn， lián pēn liǎng cì， měi cì jiàngé 10d zuǒ yòu。 rú yù qiū hàn， shì shí guàn shuǐ kě fáng zǎo shuāi， yán cháng yè piàn gōng néng qī， zēng jiā kuài gēn péng dà sù dù。 yī bān 9 yuè shàng xún jiāo yī shuǐ， yè miàn jī xì shù bǐ shuǐ jiāo shuǐ de gāo 0.6， mǔ zēng chǎn 24.2％。 gān shǔ xǐ fēng shāng， guàn shuǐ liàng bù yí tài dà， měi mǔ 40m3 zuǒ yòu。 bìng zhù yì guàn shuǐ hòu bù yào cǎi tà shǔ lǒng， yǐ miǎn yǐng xiǎng tǔ rǎng tōng tòu xìng。
lìng wài， gān shǔ yào shí xiàn gāo chǎn， hái yào pèi hé xuǎn yòng liáng zhǒng、 huà xué chú cǎo、 fáng zhì bìng chóng děng cuò shī。 |
|
1 ． gān shǔ hēi bān bìng
hēi bān bìng jūn bìng jūn yuán jūn
[ fēn bù yǔ wéi hài ]
gān shǔ hēi bān bìng shì gān shǔ shēng chǎn shàng de yī zhǒng zhòng yào bìng hài， fēn bù guǎng fàn， wǒ guó gè gān shǔ shēng chǎn qū jūn yòu fā shēng。 yóu gān shǔ cháng huì ké jūn (CeratocystisfimbriataEllisetHalsted) yǐn qǐ， jú bù wéi hài yán zhòng。
[ zhèng zhuàng ]
gān shǔ zài yòu miáo qī、 shēngzhǎng qī hé zhù cáng qī jūn néng zāo shòu bìng jūn wéi hài， zhù yào wéi hài kuài gēn jí yòu miáo jīng jī bù， bù qīn rǎn dì shàng bù fēn。 yù miáo qī bìng miáo shēngzhǎng bù wàng， yè sè dàn， jīng jī bù cháng chū hēi hè sè tuǒ yuán xíng huò líng xíng bìng bān， shāo 'āo xiàn， chū qī shàng yòu huī sè méi céng， hòu zhú jiàn chǎn shēng hēi sè cì máo zhuàng wù hé fěn zhuàng wù。 yán zhòng shí， yòu miáo chéng hēi jiǎo zhuàng 'ér sǐ， huò wèi chū tǔ jí làn yú tǔ zhōng， zhǒng shǔ biàn hēi fǔ làn， zào chéng làn chuáng。 bìng miáo yí zāi dà tián hòu， jī bù yè piàn biàn huáng tuō luò， dì xià bù fēn biàn hēi fǔ làn， miáo yì kū sǐ， zào chéng quē miáo duàn lǒng。 xīn xíng chéng de shǔ kuài， yǐ shōu huò qián hòu fā bìng zuì duō， bìng bān wéi hè sè zhì hēi sè， zhōng yāng shāo 'āo xiàn， shàng shēng yòu hēi sè méi zhuàng wù huò cì máo zhuàng wù。 bìng shǔ biàn kǔ， bù néng shí yòng。
[ fā bìng guī lǜ ]
bìng jūn yǐ hòu yuán bāo zǐ hé zǐ náng bāo zǐ zài zhù cáng jiào huò miáo chuáng jí dà tián de tǔ rǎng nèi yuè dōng， yòu de yǐ jūn sī tǐ fù zài zhǒng shǔ shàng yuè dōng， chéng wéi cì nián chū qīn rǎn lái yuán。 bìng jūn zhù yào cóng shāng kǒu qīn rù。 wēn dù zài 10℃ yǐ shàng jiù néng fā bìng， 25-28℃ zuì shì yí fā bìng。 dì shì dī wā、 yīn shī、 tǔ zhì nián zhòng lì yú fā bìng。
[ fáng zhì fāng fǎ ]
1． nóng yè cuò shī shí xíng lún zuò dǎo chá； jiàn lì wú bìng liú zhǒng tián。
2． yào jì chǔlǐ yī shì zhǒng shǔ chǔlǐ， yòng 50% duō jūn líng kě shī xìng fěn jì 500 bèi yè jìn zhǒng shǔ 3-5 fēn zhōng hòu liàng gān rén jiào， měi qiān kè yào yè jìn zhǒng shǔ 10000 qiān kè； èr shì yào jì jìn miáo xiāo dú， yòng 50% jiá jī tuō bù zǐ kě shī xìng fěn jì 500-700 bèi yè huò 50% duō jūn líng 2500-3000 bèi yè， zhàn gēn shēn 6-10 lí mǐ， yòng 2-3 fēn zhōng。
2． gān shǔ ruǎn fǔ bìng
gān shǔ ruǎn fǔ bìng bìng yuán jūn
[ fēn bù yǔ wéi hài ]
gān shǔ ruǎn fǔ bìng wéi gān shǔ zhù cáng qī de zhù yào bìng hài zhī yī。 fēn bù guǎng fàn， quán guó gè gān shǔ shēng chǎn qū jūn yòu fā shēng， yóu hēi gēn méi jūn (RhizopusnigricansEhvb.) yǐn qǐ， néng wéi hài duō zhǒng zuò wù。
[ zhèng zhuàng ]
qīn rǎn shǔ kuài。 huàn bìng chū qī shǔ ròu nèi zǔ zhì wú míng xiǎn biàn huà， yǐ hòu shǔ kuài biàn ruǎn， nèi bù fǔ làn， yòu jiǔ wèi。 shǔ ròu biàn huáng hè sè huò qiǎn hè sè。 shǔ miàn zuì chū shēng yòu bái sè róng máo ( jūn sī tǐ )， hòu qī chǎn shēng hēi sè xiǎo kē lì。
[ fā bìng guī lǜ ]
bìng jūn fùzhuó zài bèi hài zuò wù hé zhù cáng jiào nèi yuè dōng， wéi chū cì qīn rǎn yuán。 bìng jūn cóng shāng kǒu qīn rù， bìng zǔ zhì chǎn shēng bāo náng bāo zǐ jiè qì liú chuán bō， jìn xíng zài qīn rǎn。 shǔ kuài sǔn shāng、 dòng shāng， yì yú bìng jūn qīn rù。 wēn dù 15-23℃， xiāng duì shī dù 78%-84%， yòu lì yú bìng hài fā shēng。
[ fáng zhì fāng fǎ ]
héng shì shì shí shōu huò， shì shí rù jiào， bì miǎn shuāng hài； èr shì qīng jié shǔ jiào， xiāo dú miè jūn。 jiù jiào yào dǎ sǎo qīng jié， huò jiāng jiào bì bào yī céng tǔ， rán hòu yòng liú huáng xūn zhēng ( měi lì fāng mǐ yòng liú huáng 15 kè )； sān shì zhǒng yòng shǔ kuài rù jiào qián yòng 50% jiá jī tuō bù jīn kě shī xìng fěn jì 500-700 bèi yè， huò yòng 50% duō jūn líng kě shī xìng fěn jì 500 bèi yè， jìn zhàn shǔ kuài 1-2 cì， liàng gān rù jiào。
3． gān shǔ gān fǔ bìng
gān fǔ bìng bìng yuán jūn fēn shēng bāo zǐ
[ fēn bù yǔ wéi hài ]
gān shǔ gān fǔ bìng， shì gān shǔ zhù cáng qī de zhù yào bìng hài zhī yī。 jiāng sū、 zhè jiāng、 shān dōng děng shěng fā shēng pǔ biàn。 yóu gān shǔ jiān lián bāo jūn (Fusariumoxysporum) yǐn qǐ， yán zhòng shí quán jiào fā bìng， sǔn shī yán zhòng。
[ zhèng zhuàng ]
qīn rǎn shǔ kuài， fā shēng yú shōu huò chū qī hé zhěng gè zhù cáng qī。 fā bìng chū qī， shǔ pí bù guī zé shōu suō， pí xià zǔ zhì chéng hǎi mián zhuàng， dàn hè sè， hòu qī shǔ pí biǎo miàn chǎn shēng yuán xíng bìng bān， hēi hè sè， shāo 'āo xiàn， lún kuò yòu shù céng， biān yuán qīng xī。 pōu shì bìng bān zǔ zhì， shàng céng wéi hè sè， xià céng wéi dàn hè sè kāng fǔ。
[ fā bìng guī lǜ ］
bìng jūn zài zhǒng shǔ shàng hé tǔ rǎng zhōng yuè dōng， wéi dì 'èr nián chū qīn rǎn bìng yuán。 yòng bìng shǔ yù miáo， kě zhí jiē qīn rǎn yòu miáo。 dài jūn shǔ miáo zài tián jiān chéng qián fú zhuàng tài， chéng shú qī bìng jūn tōng guò wéi guǎn shù dào dá shǔ kuài。 fā bìng shì wēn wéi 20-28℃， 30℃ yǐ shàng bìng qíng tíng zhǐ fā zhǎn。
[ fáng zhì fāng fǎ ]
héng shì shì shí shōu huò， shì shí rù jiào， bì miǎn shuāng hài； èr shì qīng jié shǔ jiào， xiāo dú miè jūn。 jiù jiào yào dǎ sǎo qīng jié， huò jiāng jiào bì bào yī céng tǔ， rán hòu yòng liú huáng xūn zhēng ( měi lì fāng mǐ yòng liú huáng 15 kè )； sān shì zhǒng yòng shǔ kuài rù jiào qián yòng 50% jiá jī tuō bù jīn kě shī xìng fěn jì 500 héng 700 bèi yè， huò yòng 50% duō jūn líng kě shī xìng fěn jì 500 bèi yè， jìn zhàn shǔ kuài l héng 2 cì， liàng gān rù jiào。
4． gān shǔ màn gē bìng
gān shǔ màn gē bìng bìng màn
[ fēn bù yǔ wéi hài ]
gān shǔ màn gē bìng yòu jiào gān shǔ kū wěi bìng、 gān shǔ wěi niān bìng děng。 fēn bù guǎng fàn， quán guó gè gān shǔ shēng chǎn qū jūn yòu fā shēng。 yóu gān shǔ lián bāo jūn (FusariumbulbigeumCke.etMass.Var.batatasWollenw.) yǐn qǐ， chú wéi hài gān shǔ wài， hái wéi hài yān cǎo、 mǎ líng shǔ、 fān qié、 mián huā、 yù mǐ、 dà dòu děng duō zhǒng zuò wù。
[ zhèng zhuàng ]
qīn rǎn jīng màn、 shǔ kuài。 miáo qī fā bìng， zhù jīng jī bù yè piàn xiān fā huáng biàn zhì。 jīng màn shòu hài， jīng jī bù péng dà， zòng xiàng pò liè， bào lù suǐ bù， pōu shì wéi guǎn shù， chéng hēi hè sè， liè kāi bù wèi chéng xiān wéi zhuàng。 bìng shǔ dì bù cháng fā shēng fǔ làn。 héng qiē bìng shǔ shàng bù， wéi guǎn shù chéng hè sè bān diǎn。 bìng zhū yè piàn zì xià 'ér shàng fā huáng tuō luò， zuì hòu quán màn kū sǐ。
[ fā bìng guī lǜ ]
bìng jūn yǐ jūn sī hé hòu yuán bāo zǐ zài bìng shǔ nèi huò fùzhuó zài yí liú yú tǔ zhōng de bìng zhū cán tǐ shàng yuè dōng， wéi chū qīn rǎn bìng yuán。 bìng jūn cóng shāng kǒu qīn rù， yán dǎo guǎn màn yán， bìng shǔ hé bìng miáo shì yuǎn jù lí chuán bō de tú jìng， liú shuǐ hé gēng zuò shì jìn jù lí chuán bō de tú jìng。 tǔ wēn 27-30℃， yǔ liàng dà， cì shù duō， yòu lì yú bìng hài liú xíng， lián zuò dì、 shā tǔ、 shā rǎng tǔ fā bìng jiào zhòng。
[ fáng zhì fāng fǎ ]
yī shì xuǎn zhǒng kàng bìng pǐn zhǒng， jìn zhǐ cóng bìng qū diào rù shǔ zhǒng、 shǔ miáo； èr shì wēn tānɡ jìn zhǒng， péi yù wú bìng zhuàng miáo； sān shì yòng 50% jiá jī tuō bù jīn kě shī xìng fěn jì 700 bèi yè jìn shǔ zhǒng。
5． gān shǔ bān diǎn bìng
gān shǔ bān diǎn bìng bìng yè
[ fēn bù yǔ wéi hài ]
wǒ guó nán běi gān shǔ zhòngzhí dì qū dōuyòu fā shēng， shì gān shǔ yè bù cháng jiàn de yī zhǒng bìng hài。 yóu gān shǔ yè diǎn méi jūn [Phylosfictabatatas(Thum)Cooke] qīn rǎn suǒ yǐn qǐ。 fā shēng yán zhòng shí yè piàn jú bù huò quán bù kū sǐ。
[ zhèng zhuàng ]
yè shàng bìng bān yuán xíng zhì bù guī zé xíng， chū qī hóng hè sè， hòu biàn huáng hè sè huò huī sè， biān yuán shāo lóng qǐ， bān zhōng sàn shēng xiǎo hēi diǎn， jí bìng yuán jūn de fēn shēng bāo zǐ qì。
[ fā bìng guī lǜ ]
běi fāng dì qū bìng yuán jūn yǐ jūn sī hé fēn shēng bāo zǐ qì zài bìng cán tǐ shàng yuè dōng， dì 'èr nián sàn chū fēn shēng bāo zǐ chuán bō qīn rǎn。 nán fāng zhōu nián zhòngzhí gān shǔ， bìng yè shàng fēn shēng bāo zǐ jiè yǔ shuǐ chuán bō chóngfù qīn rǎn。 yǔ shuǐ duō， tián jiān shī dù dà， fā bìng zhòng。
[ fáng zhì fāng fǎ ]
yī shì qīng chú bìng cán tǐ； èr shì fā bìng chū qī yòng 65% dài sēn xīn kě shī xìng fěn jì 400-600 bèi yè， huò 70% jiá jī tuō bù jīn kě shī xìng fěn jì 1000 bèi yè pēn wù fáng zhì， měi gé 5-7 tiān pēn 1 cì， gòng pēn 2-3 cì。
6． gān shǔ zǐ wén yǔ bìng
gān shǔ zǐ wén yǔ bìng bìng yuán jūn
[ fēn bù yǔ wéi hài ]
gān shǔ zǐ wén yǔ bìng， zhù yào fēn bù yú zhè jiāng、 fú jiàn、 jiāng sū、 shān dōng、 hé běi、 hé nán děng dì。 yóu gān shǔ zǐ juàn dān zǐ jūn [Helicobasidiumpurpureum(Tul.)Pat. yǐn qǐ， chú wéi hài gān shǔ wài， hái qīn rǎn mǎ líng shǔ、 mián huā、 dà dòu、 huā shēng、 píng guǒ、 lí、 táo děng duō zhǒng zuò wù。
[ zhèng zhuàng ]
qīn rǎn gēn xì、 shǔ kuài。 gēn xì cóng jiān duān kāi shǐ fā bìng， zhú jiàn xiàng shàng fā zhǎn， zuì hòu kū sǐ。 bìng shǔ kuài hé shǔ guǎi qǐ chū wéi mián bái sè de gēn zhuàng jūn suǒ， hòu zhuǎn wéi fěn hóng sè huò hè sè， zuì hòu biàn wéi zǐ hè sè， wǎng bù de jūn suǒ mì jié yú shǔ kuài biǎo miàn， róng yì bō luò。 bìng shǔ ròu zì xià 'ér shàng、 zì wài xiàng nèi zhú jiàn fǔ làn， fā chū jiǔ zāo qì wèi， shǔ pí yīn bāo yòu jūn mó 'ér zhì dì jiān rèn， bìng shǔ kuài zuì hòu chéng kòngxīn jiāng ké。
[ fā bìng guī lǜ ]
bìng jūn yǐ jūn sī tǐ、 jūn suǒ、 jūn hé fùzhuó zài zhǒng shǔ biǎo pí hé tǔ rǎng nèi yuè dōng， wéi chū qīn rǎn yuán。 jìn jù lí kuò zhǎn chuán bō kào yǔ shuǐ、 guàn gài shuǐ liú、 dài jūn féi liào hé bìng cán tǐ。 qiū jì duō yǔ、 cháo shī nián fèn fā bìng zhòng。 lián zuò dì、 shā tǔ dì、 lòu shuǐ dì fā bìng zhòng。
[ fáng zhì fāng fǎ ]
yī shì tián jiān fā xiàn bìng zhū jí shí jiāng bìng zhū lián tóng bìng tǔ yī qǐ chǎn chú， zài yòng fú 'ěr mǎ lín huò shí huī shuǐ jìn xíng xiāo dú。 shōu huò shí bìng zhū cán tǐ jí zhōng shāo huǐ huò shēn mái； èr shì zhòng bìng tián yǔ hé běn kē zuò wù shí xíng 3 nián yǐ shàng lún zuò， shuǐ hàn lún zuò zuì hǎo； sān shì zēng shī yòu jī féi liào， tí gāo tǔ rǎng féi lì hé gǎi liáng tǔ rǎng jié gòu， yǐ tí gāo tǔ rǎng bǎo shuǐ bǎo féi néng lì， zēng qiáng kàng bìng lì。
7． gān shǔ gēn fǔ bìng
gān shǔ gēn fǔ bìng bìng jūn dà fēn shēng bāo zǐ hé xiǎo fēn shēng bāo zǐ
[ fēn bù yǔ wéi hài ]
gān shǔ gēn fǔ bìng yòu chēng làn gēn bìng， shì jìn nián fā shēng jiào zhòng de yī zhǒng bìng hài， shān dōng、 hé nán、 hé běi、 jiāng sū、 ān huī、 shǎn xī děng dì fā shēng jiào zhòng。 yóu gān shǔ fǔ pí lián bào jūn [Fusariumsolani(Mart.)Sacc.f.sp.batatasMcglure] qǐ， chú wéi hài gān shǔ wài， hái wéi hài qiān niú huā、 tián xuán huā děng xuán huā kē zhí wù。
[ zhèng zhuàng ]
zhù yào fā shēng zài dà tián qī。 wéi hài yòu miáo， xiān cóng xū gēn jiān duān huò zhōng bù kāi shǐ， jú bù biàn hēi huài sǐ， yǐ hòu kuò zhǎn zhì quán gēn biàn hēi fǔ làn， bìng màn yán zhì dì xià jīng， xíng chéng hè sè 'āo xiàn zòng liè de bìng bān， pí xià zǔ zhì shū sōng。 dì shàng yāng màn jié jiān suō duǎn、 ǎi huà， yè piàn fā huáng。 fā bìng qīng de， rù qiū hòu yāng màn shàng dà liàng xiàn lěi kāi huā； fā bìng zhòng de， dì xià gēn jīng quán bù biàn hēi fǔ làn， zhù jīng yóu xià 'ér shàng gān kū， yǐ zhì quán zhū kū sǐ。 bìng shǔ kuài biǎo miàn cū cāo， bù mǎn dà xiǎo bù děng de hēi hè sè bìng bān， zhōng hòu qī jūnliè， pí xià zǔ zhì biàn hēi。
[ fā bìng guī lǜ ]
gān shǔ gēn fǔ bìng zhù yào wéi tǔ rǎng chuán rǎn， tián jiān kuò zhǎn kào liú shuǐ hé gēng zuò huó dòng。 yí liú zài tián jiān de bìng cán tǐ yě shì chū qīn rǎn lái yuán。 gēn fǔ bìng de fā bìng wēn dù wéi 21-29℃， tǔ rǎng hán shuǐ liàng zài 10% yǐ xià， duì bìng hài fā shēng fā zhǎn yòu lì。 yī bān shā tǔ dì bǐ nián tǔ dì fā bìng zhòng， lián zuò dì bǐ lún zuò dì fā bìng zhòng。
[ fáng zhì fāng fǎ ]
1. xuǎn yòng kàng bìng liáng zhǒng rú xú shǔ 18、 zhèng zhōu hóng 4 hào。
2. lún zuò zhòng bìng tián shí xíng 3 nián yǐ shàng lún zuò， kě yǔ huā shēng、 zhī má、 mián huā、 yù mǐ、 gǔ zǐ děng zuò wù lún zuò。
3. jiā qiáng zāi péi guǎn lǐ chūn shǔ shìdàng zǎo zāi， yòu guàn gài tiáo jiàn de dì fāng yìng zài zāi zhí fǎn miáo hòu pǔ jiāo 1 cì shuǐ， yǐ tí gāo kàng bìng lì。 xià shǔ zài mài shōu hòu lì zhēng zǎo zāi， bìng jí shí jiāo shuǐ。 shēn gēng fān tǔ， zēng shī yòu jī féi， bù shī dài jūn féi。
8． gān shǔ jīng xiàn chóng bìng
gān shǔ jīng xiàn chóng bìng bìng shǔ pōu miàn
[ fēn bù yǔ wéi hài ]
gān shǔ jīng xiàn chóng bìng yòu jiào kòngxīn bìng， shì guó nèi zhí wù jiǎn yì duì xiàng zhī yī。 yóu huǐ miè jīng xiàn chóng (DitylenchusdetructorThorne) yǐn qǐ， chú wéi hài gān shǔ wài， hái wéi hài mǎ líng shǔ、 cán dòu、 xiǎo mài、 yù mǐ、 bì má、 xiǎo xuán huā、 huáng hāo děng zuò wù hé zá cǎo。
[ zhèng zhuàng ]
gān shǔ jīng xiàn chóng bìng zhù yào wéi hài gān shǔ kuài gēn、 jīng màn jí yāng miáo。 yāng miáo gēn bù shòu hài， zài biǎo pí shàng shēng yòu hè sè yùn bān， yāng miáo fā yù bù liáng、 ǎi xiǎo fā huáng。 jīng bù zhèng zhuàng duō zài suǐ bù， chū wéi bái sè， hòu biàn wéi hè sè gān fǔ zhuàng。 kuài gēn zhèng zhuàng yòu kāng xīn xíng hé kāng pí xíng。 kāng xīn xíng， yóu rǎn bìng jīng màn zhōng de xiàn chóng xiàng xià qīn rù shǔ kuài， bìng shǔ wài biǎo yǔ jiàn kāng gān shǔ wú yì， dàn shǔ kuài nèi bù quán biàn chéng hè bái xiāngjiàn de gān fǔ； kāng pí xíng， xiàn chóng zì tǔ zhōng zhí jiē qīn rén shǔ kuài， shǐ nèi bù zǔ zhì biàn hè fā ruǎn， chéng kuài zhuàng hè bān huò xiǎo xíng jūnliè。 yán zhòng fā bìng shí， liǎng zhǒng zhèng zhuàng kě yǐ hùn hé fā shēng。
gān shǔ jīng xiàn chóng bìng bìng shǔ hòu qī zhèng zhuàng
[ fā bìng guī lǜ ]
gān shǔ jīng xiàn chóng de luǎn、 yòu chóng hé chéng chóng kě yǐ tóng shí cún zài yú shǔ kuài shàng yuè dōng， yě kě yǐ yòu chóng hé chéng chóng zài tǔ rǎng hé féi liào nèi yuè dōng。 bìng yuán néng zhí jiē tōng guò biǎo pí huò shāng kǒu qīn rù。 cǐ bìng zhù yào yǐ zhǒng shǔ、 zhǒng miáo chuán bō， yě kě jiè yǔ shuǐ hé nóng jù duǎn jù lí chuán bō。 bìng yuán zài 7℃ yǐ shàng jiù néng chǎn luǎn bìng fū huà hé shēngzhǎng， zuì shì wēn dù 25-30℃， zuì gāo 35℃。 shī rùn、 shū sōng de shā zhì tǔ lì yú qí huó dòng wéi hài， jí duān cháo shī、 gān zào de tǔ rǎng bù yí qí huó dòng。
[ fáng zhì fāng fǎ ]
1. yán gé jiǎn yì bù cóng bìng qū diào yùn zhǒng shǔ。
2. xuǎn yòng wú bìng zhǒng shǔ zhǒng shǔ yòng 51-54℃ wēn tānɡ jìn zhǒng， miáo chuáng yòng jìng tǔ huò yòng 3% fū nán dān kē lì jì 0.5 qiān kè ／ píng fāng mǐ chǔlǐ， yǐ péi yù wú bìng zhuàng miáo。
3. yào jì jìn shǔ miáo yòng 50% xīn liú lín rǔ yóu huò 40% jiá jī yì liǔ lín rǔ jì 100 bèi yè jìn 10 fēn zhōng。
4. yào jì chǔlǐ tǔ rǎng 5% tì miè wēi kē lì jì měi 666.7 píng fāng mǐ yòng 2-3 qiān kè， shǔ miáo yí zāi shí shī rù xué nèi， gāi yào tián jiān yòu xiào qī 50-60 tiān， kě yòu xiào fáng zhì jīng xiàn chóng bìng de fā shēng， bìng jiān zhì qí tā chóng hài。 yě kě yòng 3% jiá jī yì liǔ lín kē lì jì měi 666.7 píng fāng mǐ yòng 3-4 qiān kè， bàn shì liàng tǔ shī rù xué nèi。 |
|
【 kǎo zhèng】 chū zì《 běn cǎo gāng mù》
1.《 mǐn shū》： fān shǔ ， wàn lì zhōng mǐn rén dé zhī wài guó。 jí tǔ shā lì zhī dì， jiē kě yǐ zhǒng。 qí jīng yè màn shēng， rú guā wěi、 huáng jīng、 shān yào、 shān yù zhī shǔ， ér rùn zé kě shí。 zhōng guó rén jié qǔ qí màn zhǐ xǔ， jiǎn chā zhǒng zhī。
2.《 nóng zhèng quán shū》： shǔ yòu 'èr zhǒng， qí yī míng shān shǔ， mǐn、 guǎng gù yòu zhī； qí yī míng fān shǔ ， zé tǔ rén chuán yún， jìn nián yòu rén zài hǎi wài dé cǐ zhǒng， yīn cǐ fēn zhǒng yí zhí， lüè tōng mǐn、 guǎng zhī jìng yě。 liǎng zhǒng jīng yè duō xiāng lèi。 dàn shān shǔ zhí yuán fù shù nǎi shēng， fān shǔ màn dì shēng； shān shǔ xíng kuí lěi， fān shǔ xíng yuán 'ér cháng； qí wèi zé fān shǔ shèn gān， shān shǔ wéi liè 'ěr。 gài zhōng tǔ zhū shū suǒ yán shǔ zhě， jiē shān shǔ yě。 jīn fān shǔ pū dì chuán shēng， zhī yè jí shèng， ruò yú gāo yǎng shā tǔ， shēn gēng hòu yōng， dà hàn zé jí shuǐ guàn zhī， wú huàn bù shú。
【 yào lǐ zuò yòng】 fān shǔ rè shuǐ tí qǔ wù duì yǎn jīng tǐ quán táng hái yuán méi yòu jiào qiáng de yì zhì zuò yòng。 cóng fān shǔ fēn lí chū de bìng méi shí zǐ suān hé 3， 5- èr kā fēi xiān kuí níng suān， wèiyòu xiào chéngfèn。
【 zhōng yào huà xué chéngfèn】 hán bìng méi shí zǐ suān (elagicacid) hé 3， 5- èr kā fēi xiān kuí níng suān (3,5-dicaffeoylquinicacid)
【 gōng xiào】 bǔ zhōng hé xuè； yì qì shēng jīn； kuān cháng wèi； tōng biàn mì
【 gè jiā lùn shù】
1.《 gāng mù tái yí》： bǔ zhōng， hé xuè， nuǎn wèi， féi wǔ zàng。 bái pí bái ròu zhě， yì fèi qì shēng jīn。 zhǔ shí jiā niú jiāng yī piàn， diào zhōng yǔ jiāng zǎo tóng quàn； ( tóng ) hóng huā zhǔ shí， kě lǐ pí xuè， shǐ bù wài xiè。
2.《 běn cǎo qiú yuán》： liáng xuè huó xuè， kuān cháng wèi， tōng biàn mì， qù sù yū zàng dú， shū jīn luò， zhǐ xuè rè kě， chǎn fù zuì yí。 hé yú、 lǐ yú shí， diào zhōng bǔ xū。
3.《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： zhǔ shí bǔ pí wèi， yì qì lì， yù fēng hán， yì yán sè。 fán dù hǎi zhù chuán zhě， bù lùn shēng shú， shí shǎo xǔ jí 'ān。
4.《 lǐng nán cǎi yào lù》： cù zhǔ fú， zhì quán shēn zhǒng。
【 yòng yào jìn jì】
1.《 gāng mù shí yí》： zhōng mǎn zhě bù yí duō shí， néng yōng qì。
2.《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： fán shí yì nüè lì zhǒng zhàng děng zhèng jiē jì zhī。
fān shǔ
bié míng： zhū shǔ、 shān yù、 gān shǔ、 hóng shān yào、 hóng shǔ、 jīn shǔ、 fān rú、 tǔ guā、 dì guā、 yù zhěn shǔ、 hóng sháo、 bái shǔ、 tián shǔ
yīng wén míng： SweetPotato
lā dīng zhí wù míng： Ipomoeabatatas[l.]Lam.[ConvolvulusbatatasL.]
zhí wù xíng tài
xuán huā kē fān shǔ shǔ yī nián shēng cǎo běn。 dì xià jù yuán xíng， tuǒ yuán xíng huò fǎng chuí xíng de kuài gēn。 jīng píng wò huò shàng shēng， ǒu yòu chán rào， duō fēn zhī， yuán zhù xíng huò jù lēng， lǜ huò zǐ sè， jié shàng yì shēng bù dìng gēn。 dān yè hù shēng； yè bǐng cháng 2.5-20cm， bèi shū róu máo huò wú máo； yè piàn xíng zhuàng、 yán sè yīn pǐn zhǒng bù tóng 'ér yì， tōng cháng wéi kuān luǎn xíng， cháng 4-13cm， kuān 3-13cm， quán yuán huò 3-5 liè， xiān duān jiàn jiān， jī bù xīn xíng huò jìn yú píng jié， liǎng miàn bèi shū róu máo huò jìn yú wú máo。 jù sǎn huā xù yè shēng， yòu huā 1-7 duǒ， bāo piàn xiǎo， pī zhēn xíng， zǎo zǎo； ě piàn 5， bù děng cháng； huā guān fěn hóng sè、 bái sè、 dàn zǐ sè、 huò zǐ sè、 zhōng zhuàng huò lòu dǒu zhuàng； xióng ruǐ 5， nèi cáng， huā sī jī bù bèi máo； zǐ fáng 2-4 shì， bèi máo huò yòu shí wú máo。 shuò guǒ， tōng cháng shǎo jiàn。 huā qī 9-12 yuè
shēng tài huán jìng： wǒ guó gè dì jūn yòu zāi péi。
cǎi shōu hé chǔ cáng： qiū、 dōng jì cǎi wā， xǐ jìng， qiē piàn， shài gān。 yì kě jiào cáng。
yào cái jī yuán： wéi shuāng zǐ yè zhí wù yào xuán huā kē zhí wù fān shǔ de kuài gēn
gōng xiào fēn lèi： bǔ yì yào
xìng wèi guī jīng： gān， píng； guī pí， shèn jīng
gōng xiào： bǔ zhōng hé xuè； yì qì shēng jīn； kuān cháng wèi； tōng biàn mì
kǎo zhèng： chū zì《 běn cǎo gāng mù》；
1.《 mǐn shū》： fān shǔ ， wàn lì zhōng mǐn rén dé zhī wài guó。 jí tǔ shā lì zhī dì， jiē kě yǐ zhǒng。 qí jīng yè màn shēng， rú guā wěi、 huáng jīng、 shān yào、 shān yù zhī shǔ， ér rùn zé kě shí。 zhōng guó rén jié qǔ qí màn zhǐ xǔ， jiǎn chā zhǒng zhī。
2.《 nóng zhèng quán shū》： shǔ yòu 'èr zhǒng， qí yī míng shān shǔ， mǐn、 guǎng gù yòu zhī； qí yī míng fān shǔ ， zé tǔ rén chuán yún， jìn nián yòu rén zài hǎi wài dé cǐ zhǒng， yīn cǐ fēn zhǒng yí zhí， lüè tōng mǐn、 guǎng zhī jìng yě。 liǎng zhǒng jīng yè duō xiāng lèi。 dàn shān shǔ zhí yuán fù shù nǎi shēng， fān shǔ màn dì shēng； shān shǔ xíng kuí lěi， fān shǔ xíng yuán 'ér cháng； qí wèi zé fān shǔ shèn gān， shān shǔ wéi liè 'ěr。 gài zhōng tǔ zhū shū suǒ yán shǔ zhě， jiē shān shǔ yě。 jīn fān shǔ pū dì chuán shēng， zhī yè jí shèng， ruò yú gāo yǎng shā tǔ， shēn gēng hòu yōng， dà hàn zé jí shuǐ guàn zhī， wú huàn bù shú。
zhù zhì： pí xū shuǐ zhǒng； biàn xiè； chuāng yáng zhǒng dú； dà biàn mì jié
gè jiā lùn shù
1.《 gāng mù tái yí》： bǔ zhōng， hé xuè， nuǎn wèi， féi wǔ zàng。 bái pí bái ròu zhě， yì fèi qì shēng jīn。 zhǔ shí jiā niú jiāng yī piàn， diào zhōng yǔ jiāng zǎo tóng quàn； ( tóng ) hóng huā zhǔ shí， kě lǐ pí xuè， shǐ bù wài xiè。
2.《 běn cǎo qiú yuán》： liáng xuè huó xuè， kuān cháng wèi， tōng biàn mì， qù sù yū zàng dú， shū jīn luò， zhǐ xuè rè kě， chǎn fù zuì yí。 hé yú、 lǐ yú shí， diào zhōng bǔ xū。
3.《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： zhǔ shí bǔ pí wèi， yì qì lì， yù fēng hán， yì yán sè。 fán dù hǎi zhù chuán zhě， bù lùn shēng shú， shí shǎo xǔ jí 'ān。
4.《 lǐng nán cǎi yào lù》： cù zhǔ fú， zhì quán shēn zhǒng。
yòng yào jìn jì
1.《 gāng mù shí yí》： zhōng mǎn zhě bù yí duō shí， néng yōng qì。
2.《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： fán shí yì nüè lì zhǒng zhàng děng zhèng jiē jì zhī。
yòng fǎ yòng liàng
nèi fú： shì liàng， shēng shí huò zhǔ shí。 wài yòng： shì liàng， dǎo fū。
zhōng yào huà xué chéngfèn
hán bìng méi shí zǐ suān (elagicacid) hé 3， 5- èr kā fēi xiān kuí níng suān (3,5-dicaffeoylquinicacid)
chū chù《 zhōng huá běn cǎo》 |
|
fān shǔ ， yòu míng dì guā， shì cháo zhōu dì qū zhù yào de liáng shí zuò wù。 míng hé jìng shān xiě yòu《 fān shǔ sòng》 yuē：“ bù xū tiān zé， bù jì rén gōng， néng shǒu kùn zhě yě； zuǒ wǔ gǔ， néng zhù rén zhě yě； kě yǐ fěn， kě yǐ jiǔ， kě jì kě bīn， néng zhù lǐ zhě yě； jīng yè jiē wú kě qì， qí zhí shèn qīng， qí bǎo yì chōng， néng zhù jiǎn zhě yě； mào dié shí zhī， bù huàn gěng shā， néng yǎng lǎo zhě yě； tóng zhì shí zhī， zhǐ qí tí， néng cí yòu zhě yě； hángdào yù qǐ zhī rén shí zhī， néng píng děng zhě yě； xià zhì jī quǎn， néng jí wù zhě yě； suǒ yǐ zhù qí huì 'ér zhū dé bèi yān。” gē sòng liǎo fān shǔ de zhū duō yōu diǎn， qiáng diào liǎo zhòngzhí fān shǔ zhī lì， míng kē xué jiā xú guāng qǐ zài《 nóng zhèng quán shū · gān shǔ》 zhōng shuō：“ ( zhǒng shǔ ) shèng zhǒng gǔ 'èr shí bèi !” yǐn jìn shǔ miáo， tuī guǎng zhòngzhí， jì jiě jué liǎo bǎi xìng de liáng shí wèn tí， yòu néng shěng xià zhǒng liáng shí liáng tián gǎi zhǒng jīng jì zuò wù， fā zhǎn shāng pǐn jīng jì。 zhè duì míng qīng shí qī cháo zhōu dì qū nǎi zhì jiāng nán gè shěng de mín shēng yòu jí qí shēn yuǎn de yǐng xiǎng。
jù qīng chén shì yuán《 jīn shǔ chuán xí lù》 jìzǎi， fān shǔ chuán rù de shǐ shí shì： zuò zhě de liù shì zǔ chén zhèn lóng jīng cháng lái wǎng yú fú jiàn yǔ lǚ sòng ( fěi lǜ bīn ) jīng shāng， jiàn lǚ sòng fān shǔ “ bèi yě lián shān， bù dài zhòngzhí， yí rén shuài qǔ shí zhī。” jué dé hěn yòu jià zhí。 qià hǎo qí zǐ chén jīng guān shì fú jiàn xún fǔ jīn xué céng de mù liáo， dāng jīn xué céng xiàng mù liáo zhēng qiú zhèn zāi bàn fǎ shí， chén jīng guān zhuǎn shù qí fù jué dé fān shǔ kě yǐ liáo jī de kàn fǎ。 jīn xué céng yú shì jué dìng pài chén zhèn lóng qián wǎng gòu mǎi shǔ miáo。 chén zhèn lóng yú wàn lì 'èr shí yī nián (1593 nián ) xiàn shàng dài huí de shǔ miáo。 jīn xué céng mǎ shàng mìng lìng zài zhāng zhōu chā zhǒng， jiē zhe yòu duō cì xià lìng tuī guǎng。 cháo zhōu pí lín zhāng zhōu， shì zuì zǎo zhòngzhí fān shǔ de dì qū zhī yī。 fú jiàn bǎi xìng qǔ dé zhòngzhí fān shǔ de jù dà xiào yì。 hòu shì suì zūn chēng jīn xué céng wéi fān shǔ gōng， shè cí jì sì， gù fān shǔ yě chēng jīn shǔ。
yòu xiē xué zhě rèn wéi zài nán sòng shí cháo zhōu yǐ yòu fān shǔ 。 chuán shuō mín fù zhāi shǔ yè zuò chéng“ hù guó cài”， ràng sòng dì bǐng chōng jī， qiě《 tiān gōng kāi wù》、《 nán fāng cǎo mù zhuàng》 děng gǔ jí duì gān shǔ zǎo yòu jìzǎi。 cǐ shuō qiàn tuǒ。 qīng qū dà jūn《 guǎng dōng xīn yǔ》 juàn 'èr shí qī《 cǎo yǔ · shǔ》 zài：“ fān shǔ jìn zì lǚ sòng lái， zhí zuì yì…… zǐ zhān ( sū dōng pō ) chēng hǎi zhōng rén duō shòu bǎi suì， yóu bù shí wǔ gǔ 'ér shí gān shǔ。 fān shǔ wèi yóu gān， xī zǐ zhān wèi zhī jiàn yě。” zhǐ míng sū gōng suǒ jiàn gān shǔ bù shì fān shǔ 。 lìng jù《 cí hǎi》“ gān shǔ” tiáo jiě shì：“ gǔ jí suǒ zài de gān shǔ， dāng fēi fān shǔ 。 jīng wǒ guó nóng xué jiā dīng yíng děng de kǎo zhèng， yìng wéi shǔ yù kē de tián shǔ。” kě zhī fān shǔ nǎi shì cóng“ fān” bāng yǐn jìn de yōu liáng xīn“ shǔ” zhǒng。
fān shǔ de yǐn jìn， shǐ míng qīng shí qī dōng nán yán hǎi rì yì yán zhòng de rén kǒu wēi jī dé yǐ huǎn jiě， bǎi xìng liáng shí wèn tí jī běn dé yǐ jiě jué， cháo zhōu zì míng zhì qīng yǐ shì rén yān chóu mì de fā dá dì qū。《 cháo zhōu zhì》 zài：“ jiā jìng sān shí nián (1552 nián ) cháo zhōu fǔ yòu 91082 hù， 525154 rén， zhì qīng jiā qìng 'èr shí sān nián (1819 nián )104 wàn rén。 qīng mò dá 300 duō wàn rén。”《 guǎng dōng xīn yǔ》 juàn shí sì《 shí yǔ · gǔ》 zài：“ dōng yuè ( guǎng dōng ) shǎo gǔ， héng yǎng zī yú xī yuè ( guǎng xī )。” cháo zhōu yě bù lì wài， shì quē liáng dà hù。 yóu yú fān shǔ bù zhēng dì， shān pō hàn yuán、 hǎi biān shā tián jūn kě zhòngzhí。 chǎn liàng yòu gāo， tōng cháng měi mǔ kě shōu wǔ qiān duō jīn， zhè jiù jiě jué liǎo zhòng duō rén kǒu de kǒu liáng wèn tí。
qīng shī hóng bǎo《 mǐn zá jì》 zài：“ mǐn yuè yán hǎi tián yuán zāizhòng ( fān shǔ ) shèn guǎng， nóng mín xián jí yǐ wéi bàn suì liáng。” qiàn nián， fān shǔ de zuò yòng gèng dà。 qīng wú zhèn fāng《 lǐng nán zá jì》 zài：“ gān shǔ zài yuè zhōng chù chù zhǒng zhī， kāng xī sān shí bā nián (1699 nián )， yuè zhōng mǐ jià yǒng guì， lài cǐ yǐ huó。”
fān shǔ de yǐn jìn， duì míng qīng shè huì jīng jì de fā zhǎn yǐng xiǎng shēn yuǎn。 jiù cháo zhōu dì qū lái shuō， tā yòu zhù yú gān zhè děng jīng jì zuò wù de kuò dà zhòngzhí。 yīn fān shǔ kě chōng bàn suì liáng， yuán lái de dào tián jiù yòu yī bàn kě gǎi zhǒng gān zhè。 qīng dài qián qī， cháo zhōu xùn sù fā zhǎn wéi zhè táng de zhù yào shēng chǎn jī dì。 yōng zhèng《 jiē yáng xiàn zhì》 juàn sì《 wù chǎn》 zài： měi nián shōu gān zhè hòu， zhè nóng yǐ“ niú chē jiǎo chū zhè zhī， liàn chéng wū táng，” shāng rén dà liàng shōu gòu wū táng， jīng zài jiā gōng zhì chéng shā táng、 bái táng hòu，“ yǐ hǎi chuán fàn wú yuè jiān， huò lì shèn pǔ。” dào guāng xù shí sì nián xiū xù zhì shí， jiē yáng yǐ dà miàn jī zhòngzhí gān zhè， shèng chǎn bái táng。《 jiē yáng xiàn zhèng xù zhì》 zài：“ mián hú suǒ chū zhě bái 'ér xiāng， jiāng sū rén zhòng zhī。 jīn zāizhòng yì fán， měi nián yùn chū zhī táng bāo duō zhì shù shí wàn， suì wéi chū kǒu huò wù zhī yī dà zōng。 cháo suī chù chù yòu zhī， jiē shí dú zhuān qí lì yún。” jiā qìng《 chéng hǎi xiàn zhì》 juàn shí jiǔ《 shēng jì》 zài： chéng hǎi shāng rén dào chù shōu gòu zhè táng，“ hòu sān、 sì yuè hǎo nán fēng， zū bó cáo chuán， zhuāng suǒ huò táng bāo， yóu hǎi dào shàng sū zhōu、 tiān jīn。 zhì qiū， dōng běi fēng qǐ， fàn mián huā、 sè bù huí yì。 yī lái yī wǎng， huò lì jǐ bèi， yǐ cǐ qǐ jiā zhě shèn duō。” jiā qìng《 cháo yáng xiàn zhì》 juàn shí yī《 wù chǎn》 yě zài：“ huáng táng、 bái táng jiē zhú zhè suǒ zhà， shāng bó zhuāng wǎng jiā、 sōng、 sū zhōu yì bù jí mián huā。” qīng cháo yáng zhī xiàn lǐ wén zǎo yòu shī：“ suì suì xiāng yīn shì zhè tián， líng shān jiǎo xià chì liáo biān， dào dōng zhuāng wǎng sū zhōu mài， dìng yòu bīng táng yī bǎi chuán。” xiàn dài xué zhě liú zhèng gāng zài《 huà shuō yuè shāng》 zhōng lùn zhèng shuō：“ míng qīng shí qī， cháo zhōu shāng rén jī běn lǒng duàn liǎo jiāng nán táng shì。” ( dì 22 yè ) zhè shì cháo zhōu yǐn zhǒng fān shǔ ér shǐ shāng pǐn jīng jì xùn sù fā zhǎn de chéng guǒ。
fān shǔ yú rén“ gōng mò dà yān”， lǐ yìng dà sòng tè sòng。 |
|
fanshu
fān shǔ
I pomoea batatas
xuán huā kē de 1 zhǒng。 yuán chǎn měi zhōu rè dài , hòu lái zài quán shì jiè de rè dài、 yà rè dài、 wēn dài dì qū dōuyòu zāi péi， zhù chǎn qū zài běi wěi 40° yǐ nán。
yī nián shēng màn xìng cǎo běn， dì xià bù fēn jù qiú xíng、 tǒng xíng、 fǎng chuí xíng huò qí tā bù guī zé xíng de kuài gēn， kuài gēn de xíng zhuàng、 pí sè、 ròu sè yīn pǐn zhǒng 'ér yì， hái yīn hú luóbo sù hán liàng de gāo dī， ròu sè yòu shí jú hóng huò dàn huáng。 jīng píng wò huò shàng shēng， ǒu yòu chán rào， duō fēn zhī， jīng jié yì shēng bù dìng gēn。 yè piàn de xíng zhuàng、 yán sè cháng yīn pǐn zhǒng bù tóng 'ér yì， yě yòu zài tóng yī zhí zhū shàng yòu bù tóng yè xíng， tōng cháng wéi kuān luǎn xíng huò xīn xíng， quán yuán huò 3～ 5(～ 7) liè， yè piàn jī bù xīn xíng huò jìn yú píng jié， dǐng shēng yè yòu lǜ、 hè、 zǐ děng sè， wéi qū fēn pǐn zhǒng de tè zhēng zhī yī。 jù sǎn huā xù yè shēng， 1～ 3～ 7 duǒ huā； ě piàn cháng yuán xíng huò tuǒ yuán xíng， bù děng cháng , dǐng duān zhòu rán chéng máng jiān zhuàng； huā guān fěn hóng sè、 bái sè、 dàn zǐ sè huò zǐ sè， zhōng zhuàng huò lòu dǒu zhuàng； xióng ruǐ jí huā zhù nèi cáng， zǐ fáng 2～ 4 shì。 kāi huā xí xìng yīn pǐn zhǒng hé qì hòu、 rì zhào、 yǎng fēn děng shēngzhǎng tiáo jiàn 'ér biàn huà， zài běi wěi 23° yǐ nán， qì wēn shì yí、 rì zhào jiào duǎn， dà duō shù pǐn zhǒng néng zì rán kāi huā， yī xiē duì rì zhào cháng duǎn fǎn yìng bù mǐn gǎn de pǐn zhǒng， zài zhōng guó běi fāng yě néng kāi huā jiēshí。 shuò guǒ luǎn xíng huò biǎn qiú xíng。 zhǒng zǐ 1～ 4 lì , tōng cháng 2 lì。 fān shǔ shì yì huā shòu fěn zhí wù， zì jiāo bù yùn， rú quē fá tiān rán shòu fěn huò rén gōng shòu fěn de tiáo jiàn， jiēshí shuài dī huò bù jié shí。
fān shǔ shì yī zhǒng gāo chǎn de zuò wù， shǔ kuài zhōng hán yòu dà liàng de diàn fěn hé duō zhǒng wéi shēng sù , shì yìng xìng qiáng , kàng hàn， nài jiǎn， kàng nì xìng qiáng， shì zhǒng yú féi wò 'ér pái shuǐ liáng hǎo de shā zhì rǎng tǔ， xǐ wēn nuǎn、 duō guāng 'ér bù nài shuāng dòng， shì yī zhǒng yì yú bǎo shōu de zuò wù。 fān shǔ zhù yào yòng zuò shí pǐn jiā gōng、 zhì zào diàn fěn hé jiǔ jīng， bìng yǐ chéng wéi zhì zào diàn fěn sù liào de liáng hǎo yuán liào， zhè zhǒng diàn fěn sù liào zài sù liào gōng yè、 yī yào gōng yè、 bǎo cún shí pǐn děng fāng miàn yòng tú hěn guǎng。 fān shǔ yě shì yī zhǒng yōu liáng de sì liào。
fān shǔ tōng cháng yòng kuài gēn wú xìng fán zhí。 zhǒng shǔ fā yá chéng miáo hòu， zhí jiē bá miáo chā zhí huò dài màn cháng zhì yī dìng cháng dù shí， jiǎn qǔ chā tiáo chā zhí； yě yòu jiāng shǔ miáo yí zhí yú miáo pǔ zhōng， shǐ qí shēngzhǎng fēn zhī hòu zài jiǎn qǔ chā tiáo chā zhí。
（ fāng ruì zhēng） |
|
- n.: ipomoea, yam, sweet potato
|
|
- n. patate douce
|
|
| shēng wù | zhí wù | shí pǐn | cài | dì guā | gān shǔ | hóng shǔ | zǐ hóng shǔ | | zǐ fān shǔ | lǜ sè shí pǐn | zhàn jiāng | yíng yǎng | tè chǎn | xú wén | xiǎo chī | fěn | | měi shí | wén huà | rén wù | wú chuān | cài pǔ | yù tóu | tānɡ | nóng zuò wù | |
|