|
|
| chǎn yú xīzàng de yī zhǒng dà xíng de yě niú huò jiā chù niú ; zài qí bèi bù yòu duǎn 'ér guāng huá de máo , zài qí xiōng bù、 tǐ cè、 sì zhī hé wěi bù zé yòu cháng 'ér juǎnqū de máo。 yě niú de máo sè hēi hè , jiān gāo kě dá 2 mǐ , tǐ zhòng kě dá 600 gōng jīn |
|
| fǎn chú jiā chù。 yì yòu yě shēng zhě。 máo duō hēi hè sè huò hēi bái huā bān， wěi máo péng shēng sì zhǒu， xià fù、 jiān、 gǔ、 xié děng bù mì shēng cháng máo。 nài hán， tuǐ duǎn， zài chóng shān jùn lǐng jiān shàn duǒ yùn。 máo kě zhì pī yī、 zhàng péng hé shéng suǒ， róng kě zhì zhān。 yuán chǎn yà zhōu zhōng bù shān dì。 shì wǒ guó qīngzàng gāo yuán dì qū zhù yào de lì chù。 gǔ rén qǔ qí wěi máo yǐ wéi jīng máo， hòu yòu yǐ wéi mào yīng。 míng guō dēng《 gān zhōu jí shì》 shī： “ máo niú hù shì fān máng chū， wǎn mǎ lín guān hàn shǐ huí。 ” míng lǐ shí zhēn《 běn cǎo gāng mù · shòu 'èr · máo niú 》：“ máo niú chū gān sù lín táo， jí xī nán jiào wài， yě niú yě。 rén duō xùyǎng zhī。 zhuàng rú shuǐ niú， tǐ cháng duō lì， néng zài zhòng， xùn xíng rú fēi， xìng zhì cū gěng。 bì xī wěi bèi hú xià jiē yòu hēi máo， cháng chǐ xǔ。 qí wěi zuì cháng， dà rú dǒu。 yì zì 'ài hù， cǎo mù gōu zhī zé zhǐ 'ér bù dòng。 gǔ rén qǔ wéi jīng máo， jīn rén yǐ wéi yīng mào ……《 shān hǎi jīng》 yún： ‘ pān hóu zhī shān yòu máo niú， zhuàng rú niú 'ér sì zú jié shēng máo。 ’ jí cǐ yě。” guō xiǎo chuān《 chūn gē》 zhī yī：“ xīzàng de máo niú ， nèimēng de luò tuó， zǎo xiàng chūn fēng yī bān xún shì guò gāo yuán hé shā mò。” |
|
| lí niú： yě niú。 xíng zhuàng máo wěi quán tóng máo niú ， dàn bǐ máo niú dà。 yī shuō jí máo niú 。《 shān hǎi jīng · zhōng shān jīng》：“ dōng běi bǎi lǐ， yuē jīng shān…… qí zhōng duō lí niú。” guō pú zhù：“ máo niú shǔ yě， hēi sè， chū xī nán jiào wài yě。”《 xīn táng shū · tǔbō chuán shàng》：“ qí yàn dà bīn kè， bì qū lí niú shǐ kè zì shè， nǎi gǎn kuì。” míng lǐ shí zhēn《 běn cǎo gāng mù · shòu 'èr · lí niú》：“ lí niú chū xī nán jiào wài， jū shēn shān zhōng yě niú yě， zhuàng jí máo wěi jù tóng máo niú 。 máo xiǎo 'ér lí dà， yòu zhòng qiān jīn zhě…… táng sòng xī jiào zhū zhōu gòng zhī。” cān jiàn“ máo niú ”。 |
|
| máo niú： jí máo niú 。 tǐ 'ǎi shēn jiàn， máo cháng， sè duō hēi、 shēn hè huò hēi bái huā bān。 nài hán， nài cū sì。 wěi máo péng shēng， kě zuò jīng máo。《 hàn shū · jiāo sì zhì shàng》：“ tài yī suǒ yòng， rú yōng yī zhì wù， ér jiā lǐ zǎo fǔ zhī shǔ， shā yī máo niú yǐ wéi zǔ dòu láo jù。” yán shī gǔ zhù：“ xī nán yí cháng wěi máo zhī niú yě。” táng dù fǔ《 jǐn shù xíng》：“ qīng cǎo qī qī jìn kū sǐ， tiān mǎ bǒ zú suí máo niú。” |
bǔ rǔ gāng， ǒu tí mù， niú kē |
| bǔ rǔ gāng， ǒu tí mù， niú kē。 fǎn chú jiā chù。 yě yòu yě shēng de。 tǐ 'ǎi shēn jiàn， sì zhī duǎn cū。 tǐ máo wū hè sè。 tǐ cè、 jǐng、 xiōng hé fù bù mì shēng cháng máo。 zhù yào fēn bù zài zhōng guó qīngzàng gāo yuán。 nài jī fù zhòng， pá shān yuè lǐng， hào chēng“ gāo yuán zhī zhōu”。 yě shēng máo niú wèiguó jiā yī jí bǎo hù dòng wù。 |
|
lā dīng yǔ： bosgrunniens
yīng yǔ： yak
máo niú - gāo yuán zhī zhōu， shì xīzàng gāo shān cǎo yuán tè yòu de niú zhǒng， zhù yào fēn bù zài xǐ mǎ lā yǎ shān mài hé qīngzàng gāo yuán。 máo niú quán shēn yī bān chéng hēi hè sè， shēn tǐ liǎng cè hé xiōng、 fù、 wěi máo cháng 'ér mì， sì zhī duǎn 'ér cū jiàn。 máo niú shēngzhǎng zài hǎi bá 3000 mǐ yī 5000 mǐ de gāo hán dì qū， néng nài líng xià 30 ℃ yī 40℃ de yán hán， ér pá shàng 6400 mǐ chù de bīng chuān zé shì máo niú pá gāo de jí xiàn。 máo niú shì shì jiè shàng shēng huó zài hǎi bá zuì gāo chù de bǔ rǔ dòng wù。
máo niú quán shēn dōushì bǎo。 zàngzú rén mín yī shí zhù xíng shāo gēng dū lí bù kāi tā。 rén men hē máo niú nǎi， chī máo niú ròu， shāo máo niú fèn。 tā de máo kě zuò yī fú huò zhàng péng， pí shì zhì gé de hǎo cái liào。 máo niú sù yòu“ gāo yuán zhī zhōu” zhī chēng。 tā jì kě yòng yú nóng gēng， yòu kě zài gāo yuán zuò yùn shū gōng jù。 máo niú hái yòu shí tú de běn lǐng， shàn zǒu xiǎn lù hé zhǎo zé dì， bìng néng bì kāi xiàn jǐng zé lù 'ér xíng， kě zuò lǚ yóu zhě de qián dǎo。
yě máo niú yī nián sì jì shēng huó de dì fāng bù yī yàng， dōng jì jù jí dào hú bīn píng yuán， xià qiū dào gāo yuán de xuě xiàn fù jìn jiāo pèi fán zhí。 yě máo niú xìng qíng xiōng měng， rén men yī bān bù gǎn qīng yì chù dòng tā， chù nù liǎo tā huì yǐ 10 bèi de niú jìn fēng kuáng chōng shàng lái， yòu shí hái huì bǎ qì chē zhuàng fān。 zhōng guó máo niú zhàn shì jiè zǒng shù de 85 ％， qí zhōng duō shù shēngzhǎng zài xīzàng gāo yuán。
yīn quán shēn mì jí fēng hòu de róng máo 'ér dé míng， shì qīngzàng gāo yuán tè yòu de niú zhǒng， zhù yào fēn bù zài yù shù、 guǒ luò、 hǎi běi、 hǎi nán、 huáng nán zhōu。 1983 nián， quán shěng yòu 498 wàn tóu， yuē zhàn quán guó de 42％， quán shì jiè de 37％。 máo niú shàn zǒu dǒu pō xiǎn dào， bá shān shè shuǐ rú xíng píng dì， néng duǒ shàn gēng， sù chēng“ gāo yuán zhī chē“、” bīng hé zhī zhōu”， shì chǎn qū zhù yào yì chù hé mù mín bì bù kě shǎo de shēng huó zī liào。 máo mǔ niú yī bān mì rǔ qī wéi 150 héng héng 180 tiān， měi tóu niú chǎn nǎi liàng 450 héng 600 gōng jīn， qiū hòu tú zǎi dòng tǐ zhòng 110 héng héng 200 gōng jīn， tú zǎi shuài wéi 50-60％。
máo niú chǎn pǐn， yuǎn xiāo zhōng dōng dì qū。 1978 nián yǐ lái， huó niú xiāo wǎng xiāng gǎng， yǐ ròu zhì xì nèn、 wèi měi kě kǒu、 dī zhī fáng、 gāo dàn bái、 yòu yě wèi fēng gé 'ér shòu dào huān yíng。 róng máo shì fǎng zhì gōng yè de gāo jí yuán liào， jiāng qí piào bái tuì chéng tuó sè， kě tì dài tuó máo zhì chéng máo shān、 wéi jīn， zài dà yī ní zhōng càn rù niú róng， bù jǐn jiàng dī chéng běn， hái néng shǐ chǎn pǐn tǐng kuò， tí gāo zhì liàng。 xiàn měi nián chū kǒu 20 duō wàn jīn。 |
|
máo niú bèi chēng zuò gāo yuán zhī zhōu， shì xīzàng gāo shān cǎo yuán tè yòu de niú zhǒng， zhù yào fēn bù zài xǐ mǎ lā yǎ shān mài hé qīngzàng gāo yuán。 máo niú quán shēn yī bān chéng hēi hè sè， shēn tǐ liǎng cè hé xiōng、 fù、 wěi máo cháng 'ér mì， sì zhī duǎn 'ér cū jiàn。 máo niú shēngzhǎng zài hǎi bá 3000 mǐ yī 5000 mǐ de gāo hán dì qū， néng nài líng xià 30℃ yī 40℃ de yán hán， ér pá shàng 6400 mǐ chù de bīng chuān zé shì máo niú pá gāo de jí xiàn。 máo niú shì shì jiè shàng shēng huó zài hǎi bá zuì gāo chù de bǔ rǔ dòng wù。
máo niú fēn wéi yě máo niú hé jiā máo niú ， yě máo niú yòu jiào yě niú， xué míng Bosmutus(Poěphagrtmutrs)， yīng wén míng wildyak， cáng míng yīn yì yà guī。 ǒu tí mù， niú kē， niú yà kē、 máo niú shǔ。 shì jiā máo niú de yě shēng tóng lèi， diǎn xíng de gāo hán dòng wù， xìng jí nài hán。 qīngzàng gāo yuán tè yòu niú zhǒng， wèiguó jiā yī lèi bǎo hù dòng wù。
yě máo niú tǐ xíng bèn zhòng、 cū zhuàng， dàn bǐ yìn dù yě niú lüè xiǎo， tǐ cháng wéi 200 héng 260 lí mǐ， wěi cháng yuē 80 héng 100 lí mǐ， jiān gāo 160 héng 180 lí mǐ， tǐ zhòng 500 héng 600 qiān kè， xióng xìng gè tǐ míng xiǎn dà yú cí xìng gè tǐ。 yě máo niú jù yòu nài kǔ、 nài hán、 nài jī、 nài kě de běn lǐng， duì gāo shān cǎo yuán huán jìng tiáo jiàn yòu hěn qiáng de shì yìng xìng。 |
|
| zhōng guó de máo niú zhù yào shēngzhǎng zài qīng hǎi、 xīzàng， shì qīngzàng gāo yuán tè yòu de niú zhǒng， máo niú zhù yào fēn bù zài yù shù、 guǒ luò、 hǎi běi、 hǎi nán、 huáng nán zhōu。 1983 nián， quán shěng yòu 498 wàn tóu， yuē zhàn quán guó de 42％， quán shì jiè de 37％。 |
|
yě máo niú yī nián sì jì shēng huó de dì fāng bù yī yàng， dōng jì jù jí dào hú bīn píng yuán， xià qiū dào gāo yuán de xuě xiàn fù jìn jiāo pèi fán zhí。 yě máo niú xìng qíng xiōng měng， rén men yī bān bù gǎn qīng yì chù dòng tā， chù nù liǎo tā huì yǐ 10 bèi de niú jìn fēng kuáng chōng shàng lái， yòu shí hái huì bǎ qì chē zhuàng fān。 zhōng guó máo niú zhàn shì jiè zǒng shù de 85％， qí zhōng duō shù shēngzhǎng zài xīzàng gāo yuán。 bù guò， máo niú yòu shí tú de běn lǐng， shàn zǒu xiǎn lù hé zhǎo zé dì， bìng néng bì kāi xiàn jǐng zé lù 'ér xíng， yòu shí kě zuò lǚ yóu zhě de qián dǎo。
máo niú néng shì yìng hǎi bá 3200 ～ 4800m， dà qì yā 68420.85～ 55435.28Pa， yǎng fēn yā 14505.43～ 11679.01Pa， hán yǎng liàng 14.9％～ 11.44％ de shēng tài huán jìng。 qí xiōng kuò fā dá， xīn fèi fā yù zhǐ shù dà， xīn zhǐ shù wéi 0.45～ 0.63， fèi zhǐ shù wéi 0.96～ 1.40。 hán lěng jì jié， máo niú xiōng bù fù cè xià、 cū cháng máo gēn bù zhe shēng mì 'ér hòu de róng máo， jiè yǐ bǎo hù xiōng、 fù nèi zàng qì guān、 wài shēng zhí qì guān、 rǔ fáng jí gè guān jié， yǐ fáng shòu dòng。 jù cè dìng， zài hǎi bá 3800m de cǎo diàn cǎo chǎng shàng rì fàng mù 9.5h， máo niú rì cǎi shí xiān cǎo 27.86±1.42kg。 zài mù cǎo quē fá jì jié， lì yòng qí cháng 'ér líng huó de shé， shì shí guàn cóng、 luò yè、 gēn chá yǐ jí cán liú zài 'āo chù de duǎn cǎo， jí nài jiān kǔ， bìng jù yòu yí yú pá shān de sì zhī hé sì mǎ tí tiě yàng yìng zhì tí ké， suí chù dōukě pān dēng zì rú。 |
|
1 ． chǎn ròu xìng néng jù 1980 nián 12 yuè cè dìng， chéng nián yān máo niú （ 12 tóu） píng jūn tǐ zhòng lì 373.6±32.8kg， tú zǎi shuài 53.0％， jìng ròu shuài 42.5％。
2． mì rǔ xìng néng jù cè dìng（ bù bāo kuò dú niú bǔ shí liàng）， chū chǎn mǔ máo niú rì píng jūn chǎn rǔ liàng wéi 0.68～ 1kg； jīng chǎn mǔ máo niú 1.38～ 1.70kg。 mì rǔ qī yī bān wéi 150d zuǒ yòu， nián chǎn rǔ liàng 274kg， rǔ zhī shuài 6.37％～ 7.2％。
3． chǎn máo xìng néng nián cǎi máo yī cì， chéng nián máo niú nián chǎn máo liàng wéi 1.17～ 2.62kg； yòu líng niú wéi 1.30～ 1.35kg， qí zhōng cū máo（ qún máo） hé róng máo gè zhàn yī bàn。 cū máo zhí jìng wéi 64.8～ 72.9um， liǎng xíng máo zhí jìng wéi 34.8～ 39um， róng máo zhí jìng wéi 16.8～ 20.3um； cū máo cháng dù wéi 18.3～ 34cm， róng máo cháng dù wéi 4.7～ 5.5cm。
4． yì yòng xìng néng yān máo niú zhù yào gòngyì yòng， yǐ duǒ wéi zhù， yě gōng qí、 wǎn yòng。 yī bān duǒ huò 50～ 100kg， rì xíng 20～ 35km， kě lián xù xíng zǒu 15 tiān yǐ shàng； zuì dà duǒ zhòng 304.0±75.9kg， xiāng dāng yú píng jūn tǐ zhòng de 78.8％， gāo de kě dá 115.8％。 yòng zuò qí chéng， dān chéng rì xíng 30～ 40km。 500m qí sù 1 fēn 43 miǎo zhì 2 fēn 50 miǎo。 páo hòu 15～ 31 fēn zhōng， shēng lǐ zhuàng kuàng jí kě huī fù zhèng cháng。 |
|
| gōng máo niú yī suì zuǒ yòu jí yòu xìng xíng wéi， dàn wú chéng shú jīng zǐ， liǎng suì xìng chéng shú hòu jí kě cān jiā pèi zhǒng； 2～ 6 suì pèi zhǒng néng lì zuì qiáng， yǐ hòu zé zhú jiàn jiǎn ruò， gè bié lǎo líng gōng máo niú yòu bà 'ér bù pèi de biǎo xiàn。 zì rán jiāo pèi shí gōng mǔ bǐ lì wéi 1:30～ 40， cǐ shí shòu tāi shuài jiào gāo， gè bié kě dá 1:50～ 70， lì yòng nián líng zài 10 suì zuǒ yòu。 mǔ máo niú yī bān 2～ 3.5 suì kāi shǐ fā qíng pèi zhǒng， gè bié de zài 1～ 1.5 suì shí yòu fā qíng biǎo xiàn， yòu de 3～ 3.5 suì cái fā qíng pèi zhǒng。 zài zhèng cháng nián jǐng， gè bié sì fàng guǎn lǐ hǎo de mǔ máo niú qún， fán zhí chéng huó shuài wéi 60％ zuǒ yòu， chā de jǐn 30％～ 40％。 mǔ máo niú yī nián yī chǎn zhě zài 60％ yǐ shàng， liǎng nián yī chǎn zhě yuē 30％ zuǒ yòu， shuāng dú shuài 3％， fán zhí lì yòng nián xiàn yī bān cháng dá 15 nián。 mǔ máo niú jì jié xìng fā qíng， yī bān zài 6 yuè zhōng、 xià xún kāi shǐ fā qíng， 7、 8 yuè fèn wéi shèng qī， gè bié kě yán zhì nián dǐ。 měi nián 4～ 7 yuè fèn chǎn dú， 4～ 5 yuè fèn wéi shèng qī， gè bié kě yán zhì 10 yuè fèn chǎn dú。 fā qíng zhōu qī píng jūn wéi 21.3 tiān， gè tǐ jiān chā yì dà， 14～ 28 tiān zhě zhàn 56.2％。 fā qíng chí xù qī wéi 41～ 51 tiān。 yī bān zài fā qíng 12h yǐ hòu pái luǎn， yòu de zài fā qíng zhōng zhǐ hòu 3～ 36 pái luǎn。 rèn shēn qī wéi 256.8（ 250～ 260） tiān。 máo mǔ niú yī bān mì rǔ qī wéi 150 héng héng 180 tiān， měi tóu niú chǎn nǎi liàng 450 héng 600 gōng jīn， qiū hòu tú zǎi dòng tǐ zhòng 110 héng héng 200 gōng jīn， tú zǎi shuài wéi 50-60％。 |
|
| máo niú quán shēn dōushì bǎo。 zàngzú rén mín yī shí zhù xíng shāo gēng dū lí bù kāi tā。 rén men hē máo niú nǎi， chī máo niú ròu， shāo máo niú fèn。 tā de máo kě zuò yī fú huò zhàng péng， pí shì zhì gé de hǎo cái liào。 jiǎo kě zhì gōng yì pǐn， gǔ tóu shì yào cái。 máo niú sù yòu“ gāo yuán zhī zhōu” zhī chēng， tā jì kě yòng yú nóng gēng， yòu kě zài gāo yuán zuò yùn shū gōng jù。 máo niú chǎn pǐn， yuǎn xiāo zhōng dōng dì qū。 1978 nián yǐ lái， huó niú xiāo wǎng xiāng gǎng， yǐ ròu zhì xì nèn、 wèi měi kě kǒu、 dī zhī fáng、 gāo dàn bái、 yòu yě wèi fēng gé 'ér shòu dào huān yíng。 róng máo shì fǎng zhì gōng yè de gāo jí yuán liào， jiāng qí piào bái tuì chéng tuó sè， kě tì dài tuó máo zhì chéng máo shān、 wéi jīn， zài dà yī ní zhōng càn rù niú róng， bù jǐn jiàng dī chéng běn， hái néng shǐ chǎn pǐn tǐng kuò， tí gāo zhì liàng。 xiàn měi nián chū kǒu 20 duō wàn jīn。 |
|
1973 nián zài wǒ guó gān sù shěng tiān zhù zàngzú zì zhì xiàn hā xī zhèn chū tǔ liǎo yī jiàn shuò dà de máo niú qīng tóng qì。 qí shēn gāo wéi 0.7 mǐ， fù jìng wéi 0.3 mǐ， bèi gāo wéi 0.51 mǐ， jiǎo cháng wéi 0.4 mǐ， tǐ zhòng 80 gōng jīn， shì yī jiàn bǎo cún fēi cháng wán zhěng de mín zú wén wù。 zhè shì wǒ guó mù qián chū tǔ de dì yī jiàn yǐ máo niú wéi zào xíng de qīng tóng qì， gāi qì xíng tǐ jié gòu yán jǐn、 zhǔn què， zào xíng gǔ zhuō、 zhì pǔ， qì shì xióng hún、 níng zhòng， diāo sù fēng gé gài kuò、 bī zhēn， yě liàn jì shù gāo chāo， kān chēng yī jué， shì wǒ men yán jiū zàngzú lì shǐ、 wén huà、 zōng jiào de zhòng yào shí wù zī liào， yě shì yī jiàn bù kě duō dé de mín zú yì shù guī bǎo。 máo niú qīng tóng qì
máo niú zhè yī nián qīng 'ér yòu gǔ lǎo de dòng wù shì zàngzú xiān mín zuì zǎo xùn huà de shēng chù zhī yī。 tā bàn suí zhe zhè gè jù yòu yōu jiǔ lì shǐ hé càn làn wén huà de mín zú shēng cún zhì jīn yǐ yòu jǐ qiān nián de lì shǐ。《 shuō wén》 zhōng jìzǎi yuē：“ , xī nán yí cháng máo niú yě。”《 shān hǎi jīng · běi shān jīng》 zhōng zé miáo shù yuē：“ pān hóu zhī shān…… yòu shòu yān， qí zhuàng rú niú， ér sì jié shēng máo， míng yuē máo niú”。
máo niú xìng qíng wēn hé、 xùn shùn、 shàn liáng， jù yòu jí qiáng de nài lì hé chī kǔ jīng shén， duì yú shì dài yán xí zhe yóu mù shēng huó de zàngmín zú lái shuō， máo niú jù yòu wú kě tì dài de zhòng yào dì wèi。 zài gāo hán 'è liè de qì hòu tiáo jiàn xià， wú lùn liè rì yán yán de shèng xià， hái shì bīng xuě xí rén de hán dōng。 máo niú jūn yǐ qí nài hán fù zhòng de bǐng xìng jiān rèn bù bá dì bēn bō zài xuě yù gāo yuán， dān fù zhe“ xuě yù zhī zhōu” de zhòng rèn。 kě yǐ shuō zài zàngmín zú de yī、 shí、 zhù、 hángdāng zhōng chù chù dū lí bù kāi máo niú ， niú rǔ、 niú ròu、 niú máo， wéi zài shì jiè wū jǐ shàng yǒng gǎn 'ér wán qiáng dì shēng cún xià lái、 lì jīng jiān nán kùn kǔ de zàngmín zú tí gōng zhe shēng huó、 shēng chǎn bì xū de zī liào lái yuán， chéng wéi yī dài dài zài qīngzàng gāo yuán shàng fán yǎn shēng xī、 fā zhǎn chéngzhǎng qǐ lái de zàngmín zú shēng mìng yǔ lì liàng de yuán quán， máo niú tú téng chóng bài。
wū dǐng shànggòng fèng de máo niú jiǎo
zàngzú chuàng shì jì shén huà《 wàn wù qǐ yuán》 zhōng shuō：“ niú de tóu、 yǎn、 cháng、 máo、 tí、 xīn zàng děng jūn biàn chéng liǎo rì yuè、 xīng chén、 jiāng hé、 húpō、 sēn lín hé shān chuān děng”。 zhè shì zàngzú xiān mín duì qí suǒ chóng bài de tú téng máo niú jiā yǐ shén huà huò wù huà zhī hòu， chí chěng qí fēng fù de zì rán xiǎng xiàng néng lì 'ér chǎn shēng de bì rán jiēguǒ。 rú jīn hái zài 'ān duō zàngzú dì qū guǎng wéi liú chuán de zàngzú shén huà gù shì《 sī bā zǎi niú gē》 dāng zhōng jiǎng dào：“ sī bā zuì chū xíng chéng shí， tiān dì hùn hé zài yī qǐ， fēn kāi tiān dì shì dà péng”。“ sī bā láo xiǎo niú shí， kǎn xià niú tóu rēng dì shàng， biàn yòu liǎo gāo gāo de shān fēng； gē xià niú wěi rēng dào bàng， biàn yòu liǎo wān qū de dà lù； bō xià niú pí pū dì shàng， biàn yòu liǎo píng tǎn de yuán yě”。 yòu shuō“ sī bā zǎi xiǎo niú shí， diū xià yī kuài xiān niú ròu， gōng jī tōu qù dǐng tóu shàng； diū xià yī kuài bái niú yóu， xǐ què tōu qù tiē dù shàng； diū xià yī xiē hóng niú xuè， hóng zuǐ yā tōu qù nián zuǐ shàng”。“ sī bā”（ SRID-PA） hán yì shì“ yǔ zhòu”、“ shì jiè”。 yóu cǐ kě jiàn máo niú bù dān chún shì zàngmín zú yuán shǐ de tú téng chóng bài wù。 zài zàngzú jǐ qiān nián de lì shǐ cháng hé zhōng， duì máo niú de tú téng chóng bài bù duàn fā zhǎn hé yǎn huà xíng chéng liǎo yī zhǒng jì gǔ lǎo 'ér yòu xiàn dài de wén huà xíng shì zǎo máo niú wén huà。 yóu cǐ zàngzú lì shǐ shàng zhù zào rú cǐ shuò dà de máo niú qīng tóng qì zì rán yǔ qí máo niú tú téng chóng bài yòu zhe bì rán de lián xì。 wú lùn shì cáng qū bǎo liú wán zhěng de yòu guān máo niú tí cái de yuán shǐ yán huà， hái shì yīn shāng shí qī diāo kè zài qīng tóng qì mǐn shàng de niú tóu wén shì， bāo kuò zhōu cháo shí qī huì zhì yú cǎi táo shàng de niú xíng tú 'àn， yǐ jí qì jīn yóu cún de xuán guà yú zàngzú mén zhái wū dǐng shàng de máo niú tóu gǔ， shèn zhì bāo kuò mù qián chū tǔ de zhè jiàn jǔ shì wú shuāng、 jí wéi zhēn guì de máo niú qīng tóng qì， tā mendōu kě yǐ zhuī sù dào yuǎn gǔ shí qī rén lèi de niú tú téng chóng bài de wén huà dāng zhōng。 |
|
máo niú shì zhōng guó de zhù yào niú zhǒng zhī yī， jǐn cì yú huáng niú、 shuǐ niú 'ér jū dì sān wèi。 máo niú zì gǔ zhì jīn shì qīngzàng gāo yuán mù qū de yōu shì zhǒng jiā chù hé dāng jiā chù zhǒng， jù yòu wán qiáng de shēng mìng lì。 máo niú shì niú shǔ dòng wù zhōng， néng shì yìng gāo hán qì hòu 'ér yán xù zhì jīn de zhēn xī chù zhǒng zī yuán， shì shì jiè dòng wù zhōng dì lǐ fēn bù hěn yòu xiàn de shǎo shù jiā chù zhī yī。 quán shì jiè xiàn yòu máo niú 1400 duō wàn tóu， dà dū fēn bù zài zhōng guó qīngzàng gāo yuán jí qí zhōu wéi hǎi bá 3000m yǐ shàng de gāo hán dì qū。 chú zhōng guó wài， yǔ wǒ guó pí lín de měnggǔ、 yuán sū lián zhōng yà dì qū yǐ jí yìn dù、 bù dān、 xī jīn、 ā fù hàn、 bā jī sī tǎn děng guó jiā jūn yòu shǎo liàng fēn bù。
wǒ guó shì shì jiè máo niú de fā yuán dì， quán shì jiè 90% de máo niú shēng huó zài wǒ guó qīngzàng gāo yuán jí pí lín de 6 gè shěng qū。 qí zhōng qīng hǎi 490 wàn tóu， zhàn quán guó máo niú zǒng shù de 38％， jū quán guó dì yī； xīzàng 390 wàn tóu， zhàn 30％， jū quán guó dì 'èr； sì chuān 310 wàn tóu， zhàn 23％， jū quán guó dì sān； gān sù 88 wàn tóu， zhàn 7％， jū quán guó dì sì； xīn jiāng 17 wàn tóu， zhàn 1.30％， jū quán guó dì wǔ； yún nán 5 wàn tóu， zhàn 0.40％， jū quán guó dì liù。
1983 nián， quán shěng yòu 498 wàn tóu， yuē zhàn quán guó de 42％， quán shì jiè de 37％。 |
|
yě máo niú yī nián sì jì shēng huó de dì fāng bù yī yàng， dōng jì jù jí dào hú bīn píng yuán， xià qiū dào gāo yuán de xuě xiàn fù jìn jiāo pèi fán zhí。 yě máo niú xìng qíng xiōng měng， rén men yī bān bù gǎn qīng yì chù dòng tā， chù nù liǎo tā huì yǐ 10 bèi de niú jìn fēng kuáng chōng shàng lái， yòu shí hái huì bǎ qì chē zhuàng fān。 zhōng guó máo niú zhàn shì jiè zǒng shù de 85％， qí zhōng duō shù shēngzhǎng zài xīzàng gāo yuán。 bù guò， máo niú yòu shí tú de běn lǐng， shàn zǒu xiǎn lù hé zhǎo zé dì， bìng néng bì kāi xiàn jǐng zé lù 'ér xíng， yòu shí kě zuò lǚ yóu zhě de qián dǎo。
máo niú néng shì yìng hǎi bá 3200～ 4800m， dà qì yā 68420.85～ 55435.28Pa， yǎng fēn yā 14505.43～ 11679.01Pa， hán yǎng liàng 14.9％～ 11.44％ de shēng tài huán jìng。 qí xiōng kuò fā dá， xīn fèi fā yù zhǐ shù dà， xīn zhǐ shù wéi 0.45～ 0.63， fèi zhǐ shù wéi 0.96～ 1.40。 hán lěng jì jié， máo niú xiōng bù fù cè xià、 cū cháng máo gēn bù zhe shēng mì 'ér hòu de róng máo， jiè yǐ bǎo hù xiōng、 fù nèi zàng qì guān、 wài shēng zhí qì guān、 rǔ fáng jí gè guān jié， yǐ fáng shòu dòng。 jù cè dìng， zài hǎi bá 3800m de cǎo diàn cǎo chǎng shàng rì fàng mù 9.5h， máo niú rì cǎi shí xiān cǎo 27.86±1.42kg。 zài mù cǎo quē fá jì jié， lì yòng qí cháng 'ér líng huó de shé， shì shí guàn cóng、 luò yè、 gēn chá yǐ jí cán liú zài 'āo chù de duǎn cǎo， jí nài jiān kǔ， bìng jù yòu yí yú pá shān de sì zhī hé sì mǎ tí tiě yàng yìng zhì tí ké， suí chù dōukě pān dēng zì rú。
máo niú tǐ xíng fáng hán bǎo nuǎn， tǐ qū jǐn còu， jǐng duǎn 'ěr xiǎo， pí hòu biǎo miàn jī xiǎo； hàn xiàn jī néng jí bù fā dá， bèi máo cháng dù、 xì dù bù děng qiě suí jì jié biàn huà， tǐ cè jí xià bù qún máo mì 'ér cháng， kě yù hán fáng shī， shì yí hán lěng qì hòu。 xiōng kuò dà， xīn xiōng fā dá， qì guǎn cū duǎn， hóng xì bāo dà， xuè hóng dàn bái hán liàng gāo， hū xī、 mài bó kuài， shì yìng gāo yuán quē yǎng huán jìng。 zuǐ bā kuān dà、 zuǐ chún líng huó， néng kěn shí 'ǎi cǎo； tí zhì jiān shí qiě yòu ruǎn diàn， shàn zǒu dǒu pō、 zhǎo zé、 xuě shān、 jī liú； xìng qíng wēn shùn， fǎn yìng líng mǐn， jiàn lì de tiáo jiàn fǎn shè bǐ jiào gǒng gù， róng yì tiáojiào； kàng bìng lì qiáng、 kàng nì xìng qiáng、 hé qún xìng qiáng、 shí xìng guǎng、 nài jī kě、 nài cū fàng de sì yǎng guǎn lǐ tiáo jiàn。 |
|
1． chǎn ròu xìng néng jù 1980 nián 12 yuè cè dìng， chéng nián yān máo niú （ 12 tóu） píng jūn tǐ zhòng lì 373.6±32.8kg， tú zǎi shuài 53.0％， jìng ròu shuài 42.5％。
2． mì rǔ xìng néng jù cè dìng（ bù bāo kuò dú niú bǔ shí liàng）， chū chǎn mǔ máo niú rì píng jūn chǎn rǔ liàng wéi 0.68～ 1kg； jīng chǎn mǔ máo niú 1.38～ 1.70kg。 mì rǔ qī yī bān wéi 150d zuǒ yòu， nián chǎn rǔ liàng 274kg， rǔ zhī shuài 6.37％～ 7.2％。
3． chǎn máo xìng néng nián cǎi máo yī cì， chéng nián máo niú nián chǎn máo liàng wéi 1.17～ 2.62kg； yòu líng niú wéi 1.30～ 1.35kg， qí zhōng cū máo（ qún máo） hé róng máo gè zhàn yī bàn。 cū máo zhí jìng wéi 64.8～ 72.9um， liǎng xíng máo zhí jìng wéi 34.8～ 39um， róng máo zhí jìng wéi 16.8～ 20.3um； cū máo cháng dù wéi 18.3～ 34cm， róng máo cháng dù wéi 4.7～ 5.5cm。
4． yì yòng xìng néng yān máo niú zhù yào gòngyì yòng， yǐ duǒ wéi zhù， yě gōng qí、 wǎn yòng。 yī bān duǒ huò 50～ 100kg， rì xíng 20～ 35km， kě lián xù xíng zǒu 15 tiān yǐ shàng； zuì dà duǒ zhòng 304.0±75.9kg， xiāng dāng yú píng jūn tǐ zhòng de 78.8％， gāo de kě dá 115.8％。 yòng zuò qí chéng， dān chéng rì xíng 30～ 40km。 500m qí sù 1 fēn 43 miǎo zhì 2 fēn 50 miǎo。 páo hòu 15～ 31 fēn zhōng， shēng lǐ zhuàng kuàng jí kě huī fù zhèng cháng。
qīngzàng gāo yuán máo niú ： yòu yě máo niú hùn qún， tǐ xíng gāo dà， shēng chǎn xìng néng gāo， tú zǎi shuài 52%， jìng ròu shuài 42%， zǎo qī shēngzhǎng kuài； 4～ 5 yuè chǎn rǔ liàng zuì gāo， 6 yuè hòu chǎn rǔ liàng xià jiàng， píng jūn rì chǎn nǎi 1.25～ 1.79kg， rǔ zhī shuài 6.37%； chǎn cū máo 0.72kg, róng máo 0.71kg； yān niú duǒ yùn 50～ 100kg， rì xíng 30km， chéng qí bēn páo sù dù kuài， dá 294m/min。
gān sù tiān zhù bái máo niú ： wèiwǒ guó de zhēn xī niú zhǒng， máo sè chún bái， jià zhí hěn gāo， chàng xiāo guó nèi wài； tǐ xíng zhōng děng， tú zǎi shuài 52%， jìng ròu shuài 38%， pí zhòng 17kg； 6～ 9 yuè wéi jǐ rǔ qī， jǐ rǔ qī 105d， jǐ rǔ liàng 81kg， rì jǐ rǔ 0.77kg， rǔ zhī shuài 6.82%； 6 yuè jiǎn máo， píng jūn qún máo liàng 2.40kg， zhuā róng liàng 0.57kg， wěi máo liàng 0.48kg， máo xiān wéi zhōng wú suǐ máo zhàn 75.80%， cū máo zhōng 50.40% wú suǐ， niú máo pǐn zhì hǎo； yān niú chéng qí duǒ yùn 75kg， rì xíng 35km。 qí tā pǐn zhǒng jūn gè yòu tè diǎn， jì yòu zōng hé xìng shēng chǎn xìng néng， yòu yòu qí dú tè de shēng chǎn xìng néng。 |
|
máo niú de qì zhì shǔ qiáng jiàn bù píng héng xíng， biǎo xiàn cū bào、 xìng yě、 dǎn qiè、 yì jīng， dàn hé qún xìng qiáng， jīng xùn liàn jiàn lì de tiáo jiàn fǎn shè bù yì xiāo shī， jiào néng tīng cóng zhǐ huī。 yīn 'ér dà qún máo niú fàng mù， yī bān zhǐ xū yī gè fàng mù yuán， bù yì fā shēng diū shī。 gēn jù máo niú yì jīng de tè xìng， máo niú qún jìn rù fàng mù dì hòu， fàng mù yuán bù yí jǐn gēn máo niú qún， yǐ miǎn máo niú dào chù yóu zǒu 'ér bù 'ān jìng cǎi shí。 wéi fáng zhǐ niú zhǐ yuè jiè hé hài láng tōu xí， fàng mù yuán kě xuǎn zé yī chù yǔ máo niú qún yòu yī dìng jù lí， néng gù jí quán qún de gāo dì jìn xíng shǒu hù、 liào wàng。
kòng zhì máo niú qún shǐ qí tīng cóng zhǐ huī de fāng fǎ shì， fàng mù yuán yòng tè dìng de hū huàn、 kǒu lìng shēng， bàn yǐ shuǎi chū xiǎo shí kuài。 yòng xiǎo shí kuài tóu jī lí qún de máo niú ， yī bān duō cǎi yòng tú shǒu tóu zhì， tóu zhì jù lí yuǎn jí shù shí mǐ。 jù lí jiào yuǎn shí yě kě yòng fàng mù biān tóu zhì。 shí kuài de luò dì， yǐ jí tā zài kōng zhōng fēi xíng de“ sōu sōu” shēng， hé fàng mù biān de chōu biān shēng， dōushì gěi máo niú de jǐng gào hé xìn hào。 máo niú huì gēn jù shí kuài luò dì diǎn hé shēng xiǎng de lái yuán， pàn duàn yīnggāi qián qù de fāng xiàng。 fàng mù yuán lì yòng fàng mù biān qū shǐ máo niú qián jìn， jí hé huò fēn sàn。 zǒu yuǎn lí qún de máo niú ， tīng jiàn biān hé fēi shí de shēng yīn， yǐ jí luò shí diǎn， huì hěn kuài dì hé qún。
máo niú qún de fàng mù rì chéng， yīn máo niú qún lèi xíng hé jì jié bù tóng 'ér yòu qū bié。 zǒng de yuán zé shì：“ xià qiū jì zǎo chū wǎn guī， dōng chūn jì chí chū zǎo guī”， yǐ lì yú cǎi shí， zhuā biāo hé tí gōng chǎn pǐn。
（ 1） xià qiū jì de fàng mù xià qiū jì fàng mù de zhù yào rèn wù shì tí gāo chǎn rǔ liàng， gǎo hǎo zhuā biāo hé pèi zhǒng， shǐ dāng nián yào tú zǎi de máo niú zài rù dōng qián chū lán， qí tā niú zhǐ wéi yuè dōng guò chūn dǎ hǎo jī chǔ。 jìn rù xià qiū jì hòu， lì zhēng máo niú qún zǎo chū dōng chūn jì mù chǎng， zài xiàng xià qiū jì mù chǎng zhuǎn yí shí， niú qún rì xíng chéng yǐ 10～ 15 qiān mǐ wéi yí， biān fàng mù biān xiàng mùdì dì qián jìn。
xià qiū jì yào zǎo chū mù、 wǎn guī mù， yán cháng fàng mù shí jiān， ràng máo niú duō cǎi shí。 tiān qì yán rè shí， zhōng wǔ ràng máo niú zài liáng shuǎng de dì fāng fǎn chú hé wò xī。 chū mù hòu yóu dī zhú jiàn xiàng tōng fēng liáng shuǎng de gāo shān fàng mù； yóu mù cǎo zhì liàng chā huò shì kǒu xìng chā de mù chǎng， zhú jiàn xiàng mù cǎo zhì liàng hǎo de mù chǎng fàng mù； kě zài tóu yī tiān fàng mù guò de mù chǎng shàng ràng máo niú zài cǎi shí yī biàn， zhè shí máo niú yīn gāng chū mù 'ér jī 'è， xuǎn zé mù cǎo bù yán， néng cǎi shí shì kǒu xìng chā de mù cǎo， kě jiǎn shǎo mù cǎo de làng fèi。 zài mù cǎo zhì liàng jiào hǎo de mù dì shàng fàng mù shí， yào kòng zhì hǎo niú qún， shǐ máo niú chéng héng duì cǎi shí， bǎo zhèng měi tóu niú néng chōng fēn cǎi shí， bì miǎn luàn páo jiàn tà mù cǎo huò cǎi shí bù jūn 'ér zào chéng làng fèi。
xià qiū jì fàng mù gēn jù 'ān pái de mù chǎng huò lún mù jìhuà， yào jí shí gēnghuàn mù chǎng hé bān qiān， shǐ niú fèn jūn yún dì sàn bù zài mù chǎng shàng， tóng shí jiǎn qīng duì mù chǎng tè bié shì juàn dì zhōu wéi mù chǎng de jiàn tà。 zhè yàng kě gǎi shàn zhí bèi zhuàng tài， yòu lì yú tí gāo mù cǎo chǎn liàng， jiǎn shǎo jì shēng chóng bìng de gǎn rǎn。
dāng dìng jū diǎn jù mù chǎng 2 qiān mǐ yǐ shàng shí jiù yìng bān qiān， yǐ jiǎn shǎo měi tiān chū mù、 guī mù gǎn lù de shí jiān jí máo niú tǐ lì de xiāo hào。 dài dú mì rǔ de máo niú ， 10 tiān zuǒ yòu bān qiān yī cì， 3～ 5 tiān gēnghuàn yī cì mù dì。 yìng 'àn mù chǎng de fàng mù jìhuà fàng mù， ér bù yīnggāi gǎn fàng hǎo cǎo huò qiǎng fàng hǎo cǎo dì， yǐ miǎn měi tiān qū gǎn niú qún wéi qiǎng hǎo cǎo 'ér bēn páo， zào chéng duì máo niú jiàn kāng hé mù chǎng de bù lì yǐng xiǎng。
（ 2） dōng chūn jì de fàng mù dōng chūn jì fàng mù de zhù yào rèn wù shì bǎo biāo hé bǎo tāi。 fáng zhǐ máo niú fá ruò， shǐ niú zhǐ 'ān quán yuè dōng guò chūn， rèn shēn mǔ máo niú ān quán chǎn zǎi， tí gāo dú niú de chéng huó shuài。
dōng chūn jì fàng mù yào wǎn chū mù， zǎo guī mù， chōng fēn lì yòng zhōng wǔ nuǎnhuo shí jiān fàng mù hé yǐn shuǐ。 qíng tiān fàng jiào yuǎn de shān pō hé yīn shān； fēng xuě tiān jìn mù， fàng bì fēng de wā dì huò shān wān。 fàng mù niú qún cháo shùn fēng fāng xiàng xíng jìn。 huái yùn mǔ máo niú bì miǎn zài bīng tān dì fàng mù， yě bù yí zài zǎo chén jí kōng fù shí yǐn shuǐ。 gāng jìn rù dōng chūn jì mù chǎng de máo niú ， yī bān tǐ zhuàng biāo féi， yìng jìn liàng xuǎn zé wèi jī xuě de biān yuǎn mù dì、 gāo shān jí pō dì fàng mù， tuī chí jìn dìng jū diǎn fù jìn de dōng chūn jì mù dì fàng mù de shí jiān。 dōng chūn jì fēng xuě duō， yìng zhù yì qì xiàng yù bào， jí shí guī mù。
zài mù cǎo bù jūn yún huò zhì liàng chā de mù dì shàng fàng mù shí， yào cǎi qǔ sàn mù de fāng shì， ràng niú zhǐ zài mù dì shàng xiāng duì fēn sàn zì yóu cǎi shí， yǐ biàn shǐ niú zhǐ zài jiào dà de miàn jī nèi měi tóu niú dōunéng cǎi shí jiào duō de mù cǎo。 dōng chūn jì shì máo niú yī nián zhōng zuì fá ruò de shí jiān， chú gēn qún fàng mù wài， yòu tiáo jiàn de dì qū hái yìng jiā qiáng bǔ sì。 tè bié shì dà fēng xuě tiān， jù liè jiàng wēn， hán lěng duì fá ruò niú zhǐ zào chéng de wēi hài yán zhòng， yī bān yìng tíng zhǐ fàng mù， zài péng juàn nèi bǔ sì， shǐ niú zhǐ 'ān quán yuè dōng guò chūn。 |
|
- : yak
- n.: grunting ox(=yak)
|
|
- n. yack
|
|
| niú róng | dòng wù | niú | jiā chù | qīngzàng gāo yuán | huáng niú | |
|