niú ròu shā sī bǐng
zhù liào： shòu niú ròu
fǔ liào： tǔ dòu、 cōng tóu、 jī dàn
tiáoliào： zhí wù yóu、 yán、 jiāng fěn、 liào jiǔ、 diàn fěn、 fān qié jiàng、 bái táng
zuò fǎ：
1、 jiāng niú ròu xǐ jìng qiē chéng mò， yáng cōng xǐ jìng qiē chéng mò， jiā rù yán、 jiāng fěn、 shuǐ diàn fěn、 liào jiǔ、 jī dàn jiǎo yún zuò chéng ròu wán；
2、 tǔ dòu zhǔ shú qù pí qiē chéng tiáo， yáng cōng qiē chéng tiáo；
3、 zuò guō diǎn huǒ dài yóu rè hòu jiāng ròu wán yā biǎn jiān shú， zài jiāng tǔ dòu tiáo、 yáng cōng tiáo fàng rù guō zhōng jiān chū xiāng wèi jí kě zhuāng pán；
4、 zài zuò guō diǎn huǒ， fàng rù fān qié jiàng、 bái táng fān chǎo rán hòu jiāo zài ròu bǐng shàng jí kě。
tè diǎn： ròu nèn xiān měi |
|
|