yǐn shí > yàn wō shòu zì hóng bái yā sī
mùlù
No. 1
　　yī . yuán liào：
　　 yàn wō shòu zì hóng bái yā sī : yàn wō wàn zì jīn yín yā kuài： shuǐ fā yàn cài 100 kè， bái zhǔ yā 1 zhǐ yuē 750 kè， shòu huǒ tuǐ 100 kè， jī lǐ jǐ 100 kè , jī dàn qīng 2 gè。
　　 yàn wō shòu zì hóng bái yā sī ： shuǐ fā yàn cài 100 kè， shú bǎn yā fǔ 50 kè， bái zhǔ yā fǔ 50 kè， jī lǐ jǐ 300 kè， jī dàn huáng 2 gè。
　　 yàn wō wú zì sān xiān jī sī : shuǐ fā yàn cài 100 kè， bái zhǔ yā fǔ 75 kè , shuǐ fā hǎi mǐ、 shuǐ fā hǎishēn gè 50 kè， zhū féi ròu 50 kè， bí jì 10 gè， jī dàn qīng 3 gè， jìng guì yú ròu 250 kè， xiān máo dòu 25 kè。
　　 yàn wō jiāng zì kǒu mó féi jī： shuǐ fā yàn cài 100 kè， bái zhǔ mǔ jī yuē 500 kè， jī lǐ jǐ ròu 200 kè， féi ròu biāo 25 kè， shuǐ fā kǒu mó 50 kè， shuǐ fā xiāng gū 25 kè， jī dàn qīng 3 gè。
　　 èr . zuò fǎ：
　　 yā fǔ、 bǎn yā fǔ qiē sī； jī lǐ jǐ qù jīn zhì róng， qǔ 1/5 jiā dàn huáng、 tiáoliào jiǎo bàn chéng huáng liào zǐ， zhēng 10 fēn zhōng qǔ chū， qiē mò jiā dàn qīng diào jūn yún； qí yú jiā dàn qīng、 sān tào tānɡ hé tiáoliào jiǎo bàn chéng jī liào。 yàn cài zhì jìng kòng shuǐ， sī chéng sī zhuàng。 jiāng bái jī liào de 4/5 zài pán nèi mǒ chéng 10 gè tī xíng kuài， bìng zài hóng、 bái sī jiàngé chù fàng yàn cài； qí yú jī liào zhì chéng yuán xíng， huá chū “ shòu ” zì， tián rù huáng liào zǐ shàng lóng zhēng 10 fēn zhōng qǔ chū“ shòu” zì fàng zài jiān sì zhōu bǎi zhēng hǎo de zhēng kuài。 sān tào tānɡ shāo kāi qù rù bō nèi jí chéng。
yī . yuán liào：
　　 yàn wō shòu zì hóng bái yā sī : yàn wō wàn zì jīn yín yā kuài： shuǐ fā yàn cài 100 kè， bái zhǔ yā 1 zhǐ yuē 750 kè， shòu huǒ tuǐ 100 kè， jī lǐ jǐ 100 kè , jī dàn qīng 2 gè。
　　 yàn wō shòu zì hóng bái yā sī ： shuǐ fā yàn cài 100 kè， shú bǎn yā fǔ 50 kè， bái zhǔ yā fǔ 50 kè， jī lǐ jǐ 300 kè， jī dàn huáng 2 gè。
　　 yàn wō wú zì sān xiān jī sī : shuǐ fā yàn cài 100 kè， bái zhǔ yā fǔ 75 kè , shuǐ fā hǎi mǐ、 shuǐ fā hǎishēn gè 50 kè， zhū féi ròu 50 kè， bí jì 10 gè， jī dàn qīng 3 gè， jìng guì yú ròu 250 kè， xiān máo dòu 25 kè。
　　 yàn wō jiāng zì kǒu mó féi jī： shuǐ fā yàn cài 100 kè， bái zhǔ mǔ jī yuē 500 kè， jī lǐ jǐ ròu 200 kè， féi ròu biāo 25 kè， shuǐ fā kǒu mó 50 kè， shuǐ fā xiāng gū 25 kè， jī dàn qīng 3 gè。
èr . zuò fǎ：
　　yā fǔ、 bǎn yā fǔ qiē sī； jī lǐ jǐ qù jīn zhì róng， qǔ 1/5 jiā dàn huáng、 tiáoliào jiǎo bàn chéng huáng liào zǐ， zhēng 10 fēn zhōng qǔ chū， qiē mò jiā dàn qīng diào jūn yún； qí yú jiā dàn qīng、 sān tào tānɡ hé tiáoliào jiǎo bàn chéng jī liào。 yàn cài zhì jìng kòng shuǐ， sī chéng sī zhuàng。 jiāng bái jī liào de 4/5 zài pán nèi mǒ chéng 10 gè tī xíng kuài， bìng zài hóng、 bái sī jiàngé chù fàng yàn cài； qí yú jī liào zhì chéng yuán xíng， huá chū“ shòu” zì， tián rù huáng liào zǐ shàng lóng zhēng 10 fēn zhōng qǔ chū“ shòu” zì fàng zài jiān sì zhōu bǎi zhēng hǎo de zhēng kuài。 sān tào tānɡ shāo kāi qù rù bō nèi jí chéng。