cài míng > mèn dà xiā



mùlù ·No. 1 ·cài pǔ míng chēng ·suǒ shǔ cài xì ·cài pǔ gōng xiào ·zhì zuò cái liào ·zhì zuò gōng yì ·gōng yì tí shì ·cài pǐn kǒu gǎn ·shí pǔ yíng yǎng ·shí pǔ xiāng kè ·lì shǐ wén huà ·yíng yǎng chéngfèn ·bāo hán cí ·gèngduōjiéguǒ... No. 1 　　【 yuán liào】 　　 dà duì xiā 12 zhǐ yuē 750 kè， cōng duàn 10 kè， jiāng piàn 10 kè， bái táng 50 kè， tānɡ yuē 100 kè， liào jiǔ、 xiāng yóu、 huā shēng yóu shì liàng。 　　【 zhì zuò guò chéng】 　　 duì xiā xǐ jìng， qù shā xiàn、 tuǐ、 xū， cōng duàn、 jiāng piàn fàng rù liù chéng rè yóu guō zhōng zhà， zhí zhì xiāng wèi yì chū， lāo chū cōng hé jiāng， xià bái táng、 qīng tānɡ、 liào jiǔ hé yán rù guō， zài fàng xiā， dà huǒ shāo kāi， xiǎo huǒ wēi zhì tānɡ nóng， lín xiāng yóu shàng zhuō jí chéng。 cài pǔ míng chēng 　　mèn dà xiā suǒ shǔ cài xì 　　jiāo dōng cài（ lǔ cài de yī gè zhòng yào fēn zhī） cài pǔ gōng xiào 　　yáng wěi zǎo xiè tiáolǐ bǔ yáng tiáolǐ zhì zuò cái liào 　　zhù liào： duì xiā (750 kè ) 　　 tiáoliào： yán (3 kè ) zhū yóu（ liàn zhì） (25 kè ) dà cōng (15 kè ) huáng jiǔ (4 kè ) bái shā táng (30 kè ) wèi jīng (5 kè ) jiāng (10 kè ) xiāng yóu (2 kè ) zhì zuò gōng yì 　　1. jiāng xiān duì xiā yòng qīng shuǐ xǐ jìng， jiǎn qù xiā xū， xiā tuǐ hé wěi jiān， yóu tóu bù kāi yī xiǎo kǒu qǔ chū shā bāo， zài jiāng duì xiā bèi gē kāi， tiǎo chū shā xiàn； 　　2. chǎo guō nèi jiā shú zhū yóu， zhōng huǒ shāo zhì liù chéng shú shí， jiāng cōng duàn、 jiāng piàn xià guō chǎo zhì jiāo huáng chū xiāng wèi hòu， xià rù xiā biān chǎo jǐ xià； 　　3. zài jiā rù huáng jiǔ、 jī tānɡ、 jīng yán、 bái táng， yòng shǒu sháo qīng qīng jiāng xiā nǎo yā jǐ， yòng wàng huǒ shāo kāi， xiǎo huǒ wēi zhì shú； 　　4. tānɡ zhī shōu nóng hòu， jiǎn chū cōng jiāng， jiā rù wèi jīng， lín shàng zhī má yóu jí chéng。 gōng yì tí shì 　　1. chǎo zhì shí kě xiān zài guō zhōng jiā shǎo xǔ yán， yǐ shǐ xiā de xiā hóng sù xiǎn xiàn； 　　2. xiǎo huǒ wēi mèn de shí jiān bù néng tài cháng， yī bān zài 10 ～ 15 fēn zhōng wéi yí； 　　3. mèn shí tānɡ zhī yào nóng， yī bān yǐ tānɡ zhī néng guà zài dà xiā shàng wéi hǎo。 cài pǐn kǒu gǎn 　　kǒu wèi： xián tián wèi 　　 sè zé hóng rùn guāng liàng， ròu zhì xì nèn xiān měi， wèi xiān、 xiāng、 tián、 xián。 shí pǔ yíng yǎng 　　duì xiā： xiā yíng yǎng fēng fù， qiě ròu zhì sōng ruǎn， yì xiāo huà， duì shēn tǐ xū ruò yǐ jí bìng hòu xū yào tiáoyǎng de rén shì jí hǎo de shí wù； xiā zhōng hán yòu fēng fù de měi， néng hěn hǎo de bǎo hù xīn xuè guǎn xì tǒng， tā kě jiǎn shǎo xuè yè zhōng dǎn gù chún hán liàng， fáng zhǐ dòng mài yìng huà， tóng shí hái néng kuò zhāng guān zhuàng dòng mài， yòu lì yú yù fáng gāo xuè yā jí xīn jī gěng sǐ； xiā ròu hái yòu bǔ shèn zhuàng yáng， tōng rǔ kàng dú、 yǎng xuè gù jīng、 huà yū jiě dú、 yì qì zī yáng、 tōng luò zhǐ tòng、 kāi wèi huà tán děng gōng xiào。 shí pǔ xiāng kè 　　duì xiā： xiā： yán jìn tóng shí fú yòng dà liàng wéi shēng sù c， fǒu zé， kě shēng chéng sān jià shēn， néng zhì sǐ； bù yí yǔ zhū ròu tóng shí， sǔn jīng； jì yǔ gǒu ròu、 jī ròu、 zhāng ròu、 lù ròu、 nán guā tóng shí； jì táng。 guǒ zhī yǔ xiā xiāng kè： tóng shí huì fù xiè。 lì shǐ wén huà 　　1. “ mèn dà xiā ” suǒ shǐ yòng de xiā yòu chēng duì xiā， dǎo bù shì yīn wéi tā men cí xióng chéng duì， ér shì yīn wéi guò qù zài shì chǎng shàng chū shòu cǐ xiā shí， cháng yǐ duì wéi dān wèi lái jì shù jì jià， jiǔ 'ér jiǔ zhī， duì xiā zhī míng biàn wéi gōng rèn de liǎo。 yòu yīn xiā tǐ sè chéng qīng bái 'ér guāng huá tòu míng， suǒ yǐ yòu chēng wéi míng xiā； 　　2. mèn dà xiā shì jiāo dōng dì qū de míng cài， jiāo dōng dì qū duì xiā zhì de cài yáo yì wén míng xiá 'ěr， qí tū chū zhī chù， zé shì shàn yú bǎo chí duì xiā de yuán wèi、 yuán zhī、 yuán xíng。 bǎ xīn xiān zhěng wěi de duì xiā， fàng rù diào hǎo wèi de tānɡ zhī zhōng， yòng xiǎo huǒ mèn shú， chéng duì bǎi zài pán zhōng， zài jiāo yǐ xiān liàng de nóng zhī， chéng cài hòu dà xiā xíng tǐ wán zhěng。 yíng yǎng chéngfèn 　　· rè liàng (1079.85 qiān kǎ ) 　　· dàn bái zhì (141.95 kè ) 　　· zhī fáng (33.01 kè ) 　　· tàn shuǐ huà hé wù (54.35 kè ) 　　· shàn shí xiān wéi (0.46 kè ) 　　· wéi shēng sù A(123.55 wēi kè ) 　　· hú luóbo sù (26.00 wēi kè ) 　　· liú 'àn sù (0.09 háo kè ) 　　· hé huáng sù (0.54 háo kè ) 　　· ní kè suān (12.94 háo kè ) 　　· wéi shēng sù C(2.95 háo kè ) 　　· wéi shēng sù E(1261.32 háo kè ) 　　· gài (485.53 háo kè ) 　　· lín (1721.72 háo kè ) 　　· nà (2828.89 háo kè ) 　　· měi (331.72 háo kè ) 　　· tiě (11.83 háo kè ) 　　· xīn (18.01 háo kè ) 　　· xī (253.16 wēi kè ) 　　· tóng (2.60 háo kè ) 　　· měng (1.36 háo kè ) 　　· jiǎ (1666.76 háo kè ) 　　· wéi shēng sù B6(0.02 háo kè ) 　　· fàn suān (0.06 háo kè ) 　　· yè suān (8.40 wēi kè ) 　　· wéi shēng sù K(1.05 wēi kè ) 　　· dǎn gù chún (23.25 háo kè ) bāo hán cí guàn mèn dà xiā táng mèn dà xiā yóu mèn dà xiā chá mèn dà xiā zhù mèn dà xiā huáng mèn dà xiā qián jiāng yóu mèn dà xiā fān qié jiàng mèn dà xiā yóu mèn dà xiā là jiāo miàn