|
|
shénme shì tàng shāng bā hén shénme shì tàng shāng bā hén héng héng tàng shāng bā hén zhì liáo zhuān lán
shénme shì tàng shāng bā hén ：
bā hén shì rén tǐ de pí fū zǔ zhì shòu dào wài jiè gè zhǒng chuāngshāng zhī hòu， zài shāng kǒu yù hé zhī chù de pí fū xiān wéi jié dì zǔ zhì zēng shēng chōng tián、 lián jiē、 zhī chí、 bǎo hù zhōu wéi zhèng cháng zǔ zhì 'ér xíng chéng。 yě jiù shì shuō， bā hén de xíng chéng shì rén tǐ de yī gè zhèng cháng de shēng wù xiū fù guò chéng， chuāngshāng hòu ruò wú bā hén xiū fù， zé shāng kǒu bù néng yù hé。 yòu shí chuāngshāng jǐn jǐn shāng jí pí fū de biǎo pí huò hé zhēn pí qiǎn céng， rú shài shāng， qiǎn biǎo de cā shāng、 shāo tàng shāng děng， wèi yǐng xiǎng pí fū de shēng fā céng， zé bù huì liú yòu bā hén， dāng rán， zhè zhǐ bù guò shì hěn xiǎo de chuāngshāng。
yóu yú tàng shāng yǐn qǐ zhēn zhèng yì yì de chuāngshāng fā shēng， pí fū de quán céng shòu dào sǔn shāng shí， xiān wéi jié dì zǔ zhì jiù huì dà liàng zēng shēng， xíng chéng jiān yìng de、 biān yuán bù guī zé xíng zhuàng yǔ xiè zú huò wú gōng xiāng sì de tàng shāng bā hén 。
mù qián de rèn hé zhì liáo fāng fǎ dōubù néng shǐ bā hén chè dǐ xiāo chú。 yīn cǐ， bā hén de yù fáng yào shèng yú zhì liáo。
rú hé yù fáng tàng shāng bā hén ： qīng wēi tàng shāng hòu zěn me yù fáng liú xià bā hén：
1、 tàng shāng de hù lǐ pí fū tàng shāng yào zhù yì chuàng miàn qīng jié hé gān zào， lěng shuǐchōng xǐ hòu yìng bì miǎn zài jìn shuǐ。
2、 yuē 2~3 tiān hòu chuàng miàn jí kě gān zào， cǐ shí yào pēn tú tàng shāng gāo。 rú guǒ miàn jī bù dà， yī bān 1-2 gè lǐ bài shí jiān jiù kě tuō jiā yù hé。
3、 tàng shāng hòu qièjì yòng zǐ yào shuǐ huò hóng gǒng tú chá， yǐ miǎn yǐng xiǎng guān chá shāng hòu chuàng miàn de biàn huà。
4、 yǐn shí fāng miàn： dà miàn jī tàng shāng huàn zhě yǐn shí shàng yìng cǎi qǔ shǎo liàng duō cān zhì， jǐyǔ gāo rè liàng、 gāo dàn bái、 gāo wéi shēng sù jí yì xiāo huà de shí wù， yǐ zēng qiáng jī tǐ dǐ kàng lì， cù jìn chuàng miàn xiū fù。 lìng wài yě bù yào chī shēng jiāng hé yī xiē yòu sè sù de shí wù， yǐ miǎn liú bā hén。 kě yǐ yòng yī xiē shāo shāng gāo huò zhě shì tàng shāng gāo jìn xíng wài yòng， zài chī yī xiē xiāo yán de yào， bù néng chī huā shēng hé là jiāo， yǐ miǎn shàng huǒ。 |
shénme shì tàng shāng bā hén |
shénme shì tàng shāng bā hén héng héng tàng shāng bā hén zhì liáo zhuān lán
shénme shì tàng shāng bā hén ：
bā hén shì rén tǐ de pí fū zǔ zhì shòu dào wài jiè gè zhǒng chuāngshāng zhī hòu， zài shāng kǒu yù hé zhī chù de pí fū xiān wéi jié dì zǔ zhì zēng shēng chōng tián、 lián jiē、 zhī chí、 bǎo hù zhōu wéi zhèng cháng tàng shāng bā hén zǔ zhì 'ér xíng chéng。 yě jiù shì shuō， bā hén de xíng chéng shì rén tǐ de yī gè zhèng cháng de shēng wù xiū fù guò chéng， chuāngshāng hòu ruò wú bā hén xiū fù， zé shāng kǒu bù néng yù hé。 yòu shí chuāngshāng jǐn jǐn shāng jí pí fū de biǎo pí huò hé zhēn pí qiǎn céng， rú shài shāng， qiǎn biǎo de cā shāng、 shāo tàng shāng děng， wèi yǐng xiǎng pí fū de shēng fā céng， zé bù huì liú yòu bā hén， dāng rán， zhè zhǐ bù guò shì hěn xiǎo de chuāngshāng。
yóu yú tàng shāng yǐn qǐ zhēn zhèng yì yì de chuāngshāng fā shēng， pí fū de quán céng shòu dào sǔn shāng shí， xiān wéi jié dì zǔ zhì jiù huì dà liàng zēng shēng， xíng chéng jiān yìng de、 biān yuán bù guī zé xíng zhuàng yǔ xiè zú huò wú gōng xiāng sì de tàng shāng bā hén 。
mù qián de rèn hé zhì liáo fāng fǎ dōubù néng shǐ bā hén chè dǐ xiāo chú。 yīn cǐ， bā hén de yù fáng yào shèng yú zhì liáo。
rú hé yù fáng tàng shāng bā hén ： qīng wēi tàng shāng hòu zěn me yù fáng liú xià bā hén：
1、 tàng shāng de hù lǐ pí fū tàng shāng yào zhù yì chuàng miàn qīng jié hé gān zào， lěng shuǐchōng xǐ hòu yìng bì miǎn zài jìn shuǐ。
2、 yuē 2~3 tiān hòu chuàng miàn jí kě gān zào， cǐ shí yào pēn tú tàng shāng gāo。 rú guǒ miàn jī bù dà， yī bān 1-2 gè lǐ bài shí jiān jiù kě tuō jiā yù hé。
3、 tàng shāng hòu qièjì yòng zǐ yào shuǐ huò hóng gǒng tú chá， yǐ miǎn yǐng xiǎng guān chá shāng hòu chuàng miàn de biàn huà。
4、 yǐn shí fāng miàn： dà miàn jī tàng shāng huàn zhě yǐn shí shàng yìng cǎi qǔ shǎo liàng duō cān zhì， jǐyǔ gāo rè liàng、 gāo dàn bái、 gāo wéi shēng sù jí yì xiāo huà de shí wù， yǐ zēng qiáng jī tǐ dǐ kàng lì， cù jìn chuàng miàn xiū fù。 lìng wài yě bù yào chī shēng jiāng hé yī xiē yòu sè sù de shí wù， yǐ miǎn liú bā hén。 kě yǐ yòng yī xiē shāo shāng gāo huò zhě shì tàng shāng gāo jìn xíng wài yòng， zài chī yī xiē xiāo yán de yào， bù néng chī huā shēng hé là jiāo， yǐ miǎn shàng huǒ。
yī、 bā hén de lái yuán：
suǒ wèi shì jiè zhī dà， wú qí bù yòu， nǐ xiǎng dào shénme， zhè gè shì jiè shàng jiù huì yòu shénme。 rán 'ér bā hén xiàng mù shì měi róng hángyè zuì xīn kè tí， jù tǒng jì， quán guó měi nián guāng shì shāo、 tàng shāng bìng rén， jí qí tā yuán yīn xíng chéng de bā hén huàn zhě， jiù shì shù yǐ wàn jì， lì rú chē huò、 dāo shāng、 cā shāng、 huá shāng、 pōu fù chǎn hé gè zhǒng shǒu shù liú xià de bā hén， hái yòu lóng xiōng、 xī zhī、 gē shuāng yǎn pí、 wén méi、 wén chún、 qū zhì děng， wǒ men hái jīng cháng huì jiàn dào 'āo tū dòng。
èr、 bā hén jī běn lǐ lùn：
1、 bā hén de gài niàn :
bā hén shì rén tǐ chuāngshāng suǒ yǐn qǐ de zhèng cháng pí fū zǔ zhì de wài guān xíng tài fā shēng wú xù gǎi biàn de tǒng chēng。
2、 bā hén de běn zhì :
bā hén shì yī zhǒng bù jù bèi zhèng cháng pí fū zǔ zhì jié gòu jí shēng lǐ gōng néng de、 shī qù zhèng cháng zǔ zhì huó dòng de、 yì cháng de、 bù jiàn quán de pí fū zǔ zhì。
3、 bā hén xíng chéng de yuán yīn :
bā hén de xíng chéng shì yóu yú jī tǐ yán zhèng fǎn yìng， shāng kǒu de cuò wèi yù hé yǐ jí xiān wéi xì bāo de zēng shēng suǒ zào chéng。 zēng shēng xìng bā hén jú bù shuǐ zhǒng， kě dǎo zhì bā hén de féi hòu， shì jī tǐ chuāngshāng xiū fù de bì rán chǎn wù。
4、 bā hén fēn wéi shēng lǐ xìng bā hén hé bìng lǐ xìng bā hén :
（ 1） shēng lǐ xìng bā hén shì zhǐ chuāngshāng yù hé xíng chéng de bā hén jīng lì yī duàn shí jiān hòu， ér biàn de xì xiǎo、 píng zhěng、 yán sè jiē jìn yú zhōu wéi pí fū， bìng qiě chǔyú chéng shú jìng zhǐ de bā hén。
（ 2） bìng lǐ xìng bā hén shì zhǐ chuāngshāng yù hé bā hén， yòu chū xiàn zēng shēng、 wěi suō、 luán suō shèn zhì 'ái biàn děng zhèng zhuàng。
5、 bā hén tǐ zhì de zhěn duàn（ tè yì xìng shēn tǐ sù zhì） :
jù yòu tè yì tǐ zhì de rén， tā suǒ xíng chéng bā hén sǔn shāng de qīng zhòng chéng dù wú míng xiǎn de guān xì， qīng wēi de sǔn shāng rú： wén chóng dīng yǎo， shèn zhì zhǎo bù chū wài shāng shǐ dū huì xíng chéng bā hén， bù fēn rén shì jù yòu yí chuán、 tè diǎn， lì rú： bā hén gē dá cháng jiàn chéng jiā zú xìng de fā shēng。
6、 héwèi wěn dìng xìng bā hén hé bù wěn dìng xìng bā hén :
（ 1） wěn dìng xìng bā hén： zhǐ chuāngkǒu yù hé bàn nián yǐ hòu， bā hén zǔ zhì zhú jiàn qū yú chéng shú， chéng xiān wéi zǔ zhì， máo xì xuè guǎn de chéngfèn zhú jiàn jiǎn shǎo， jiāo yuán xiān wéi chéng nián lún zé jié jié zhuàng pái liè， biàn chéng xiāng hù píng xíng de shù zhuàng pái liè。 cǐ shí， lín chuáng suǒ jiàn bā hén zǔ zhì chōng xuè xiāo tuì， sè zé biàn xiǎo， wài xíng yě jiàn qū píng zhěng， zhì yě biàn ruǎn， jī dǐ rì jiàn sōng ruǎn、 tòng yǎng gǎn jué jiǎn qīng huò huǎn jiě。 zhè zhǒng tuì suō xìng biàn huà， shí jiān yóu jǐ gè yuè shù yuè bù zhì。
（ 2） bù wěn dìng xìng bā hén： zhǐ chuāngkǒu yù hé zǎo qī， bā hén zǔ zhì chǔyú zēng zhí jià duàn。 lín chuáng suǒ jiàn wéi bā hén gāo chū pí miàn， sè cháo hóng， zhì jiān yìng， cháng yòu téng yǎng de gǎn jué， bā hén zǔ zhì chōng xuè róng yì qǐ shuǐ pào， chuàng miàn shí yù shí huài， zhè yī guò chéng cháng xū yào 6 gè yuè dào yī nián zuǒ yòu。 |
rú hé yù fáng tàng shāng bā hén |
1、 tàng shāng de hù lǐ pí fū tàng shāng yào zhù yì chuàng miàn qīng jié hé gān zào， lěng shuǐchōng xǐ hòu yìng bì miǎn zài jìn shuǐ。
2、 yuē 2~3 tiān hòu chuàng miàn jí kě gān zào， cǐ shí yào pēn tú tàng shāng gāo。 rú guǒ miàn jī bù dà， yī bān 1-2 gè lǐ bài shí jiān jiù kě tuō jiā yù hé。
3、 tàng shāng hòu qièjì yòng zǐ yào shuǐ huò hóng gǒng tú chá， yǐ miǎn yǐng xiǎng guān chá shāng hòu chuàng miàn de biàn huà。
4、 yǐn shí fāng miàn： dà miàn jī tàng shāng huàn zhě yǐn shí shàng yìng cǎi qǔ shǎo liàng duō cān zhì， jǐyǔ gāo rè liàng、 gāo dàn bái、 gāo wéi shēng sù jí yì xiāo huà de shí wù， yǐ zēng qiáng jī tǐ dǐ kàng lì， cù jìn chuàng miàn xiū fù， yù fáng liú xià tàng shāng bā hén 。 lìng wài yě bù yào chī shēng jiāng hé yī xiē yòu sè sù de shí wù， yǐ miǎn liú bā hén。 kě yǐ yòng yī xiē shāo shāng gāo huò zhě shì tàng shāng gāo jìn xíng wài yòng， zài chī yī xiē xiāo yán de yào， bù néng chī huā shēng hé là jiāo， yǐ miǎn shàng huǒ。
shāo shāng hòu yǐn shí xū zhī
yī、 yǐn shí de zhòng yào xìng
1 ． yǐn shí shì bǔ chōng yíng yǎng wù zhì de zuì zhù yào tú jìng。
2． yǐn shí bǔ chōng de yíng yǎng wù zhì jiào quán miàn， qiě jīng jì fāng biàn。
3． hé lǐ de yǐn shí， yòu lì yú chuàng miàn xiū fù， gǎi shàn quán shēn zhuàng kuàng， suō duǎn zhù yuàn shí jiān。
èr、 yǐn shí de dā pèi shí jiān fēn pèi：
1． zǎo、 zhōng、 wǎn sān cān zhù shí yóu mǐ fàn huómiàn shí、 shū cài hé ròu lèi ( zhū ròu、 jī ròu lèi） zǔ chéng， bié de ròu lèi jìn yòng， xū jì kǒu。 měi cān jūn yīngyǒu hūn yòu sù， bǎo zhèng rén tǐ měi rì suǒ xū dà bù fēn yíng yǎng wù zhì de bǔ chōng。
2． sān cān zhī jiān jí shuì qián kě jiā niú nǎi、 dòu jiāng、 ǒu fěn、 děng。
3． ① shāng hòu 1-2 tiān jìn shí huò shǎo jìn shí， dì 3 tiān kāi shǐ yǐ shǎo liàng shì cān kāi shǐ， rú mǐ tānɡ、 ān sù děng， 3-6 cì / rì， měi cì 50-100ml， yǐ hòu zhú bù zēng jiā niú nǎi、 ròu tānɡ děng， měi rì kě jìn 3-8 cān， yǐ qīng tán、 yì xiāo huà yǐn shí wéi yí。 ② 1 zhōu hòu kě jiāng liú zhī yǐn shí gǎi wéi bàn liú zhī yǐn shí， jìn shí ròu mò yù、 miàn tiáo děng。 ③ ruò bìng rén xiāo huà gōng néng liáng hǎo， yǐn shí kě zhú bù huī fù tóng yī bān bìng rén。
sān、 yǐn shí de zhù yì shì xiàng
duō jìn shí， yóu qí duō shí tānɡ lèi ( jī tānɡ、 pái gǔ tānɡ )、 niú nǎi jí qí zhì pǐn děng yì xī shōu de yōu zhì dàn bái。 |
zhì liáo tàng shāng bā hén fāng fǎ |
1. fēi shǒu shù fāng fǎ
zhì liáo tàng shāng bā hén de fēi shǒu shù fāng fǎ yòu hěn duō， lěng dòng liáo fǎ、 yā lì liáo fǎ、 wù lǐ liáo fǎ、 fàng shè liáo fǎ、 jī guāng liáo fǎ， yǐ jí yào wù zhì liáo děng děng。 zhè xiē fāng fǎ zài xuǎn zé shí shì gēn jù huàn zhě bā hén de jù tǐ qíng kuàng lái dìng de， xiàng yā lì liáo fǎ zuì hǎo shì zài bā hén xíng chéng qī jiān shǐ yòng， néng gòu yòu xiào zǔ zhǐ bā hén zēng shēng。 bìng qiě zhè xiē fēi shǒu shù fāng fǎ shì yòu jú xiàn xìng de， duì yú zhòng dù tàng shāng bā hén de zhì liáo xiào guǒ bìng bù shì hěn hǎo。
2. shǒu shù fāng fǎ
duì yú zhòng dù tàng shāng bā hén ， zhì liáo de fāng fǎ yī bān shì shǒu shù liáo fǎ。 zhì liáo gāi lèi tàng shāng bā hén ， kě yǐ xuǎn zé bā hén qiē chú、 fēn cì qiē chú、 qiē chú hòu pí piàn、 pí fū yí zhí、 pí fū mó xuē shù、 zǔ zhì kuò zhāng shù yǐ jí xiǎn wēi wài kē jì shù děng děng。 yóu qí shì duì yú dà miàn jī tàng shāng lái shuō， yī bān shǐ yòng zǔ zhì kuò zhāng huò shǒu shù yí zhí lái zhì liáo bā hén。 duì yú zài guān jié chù jiào yán zhòng de tàng shāng bā hén ， yǐ jīng fā shēng zhānlián zào chéng gōng néng zhàng 'ài de， kě yǐ xuǎn zé shǐ yòng pí fū yí zhí jiā shàng qiān yǐn jì shù lái zhì liáo。
3. zōng hé liáo fǎ
yī bān shuō lái， zhì liáo tàng shāng bā hén dōubù shì dān dān shǐ yòng yī zhǒng fāng fǎ de， zài zhì liáo guò chéng zhōng， yī shēng huì gēn jù huàn zhě de jù tǐ qíng kuàng lái zhì dìng zhì liáo cuò shī， shǒu shù hòu fǔ zhù yào wù、 shǒu shù hòu jiā yǐ wù lǐ liáo fǎ、 yào wù yǔ wù lǐ liáo fǎ jié hé、 fàng shè xiàn huò zhě tóng wèi sù zhì liáo děng děng。 duō zhǒng fāng fǎ jié hé yǐ qiú dá dào zuì hǎo de xiào guǒ。 |
tàng shāng bā hén zhì liáo sì gè yuán zé |
shǒu xiān， yào xuǎn zé dào yī yuàn jiē shòu tàng shāng bā hén zhì liáo， jí shí dào yī yuàn yóu yī shēng duì shāng kǒu jìn xíng qīng xǐ、 xiāo dú、 féng hé huò bāozā。 cháng cháng yòu rén dān xīn qīng xǐ shāng kǒu huì dān wù shí jiān， liú gèng duō de xuè huò bǎ shāng kǒu xǐ dé gèng dà， shèn zhì jǐn jǐn yīn wéi pà téng 'ér jù jué qīng xǐ， shì shí shàng， rèn zhēn qīng xǐ shāng kǒu shì bì miǎn liú bā hén、 cù jìn shāng kǒu yù hé zuì jī chǔ de yī bù。 xiāo dú shì wéi liǎo fáng zhǐ gǎn rǎn， zhè yě shì bì miǎn jú bù liú bā hén de guān jiàn， yīn wéi gǎn rǎn huì yǐn qǐ zhēn pí xià céng de pò huài、 biǎo pí wú fǎ zài shēng， zhǐ hǎo yóu ròu yá zǔ zhì zēng shēng tián bǔ quē sǔn， zhè yàng bì rán liú xià bā hén。
dì 'èr， tàng shāng bā hén zhì liáo yào jí shí， zhì liáo hòu yào lì jí yòng dà liàng qīng jié lěng shuǐchōng xǐ， yǐ jiǎn qīng duì shēn bù zǔ zhì de gāo wēn sǔn hài ; miàn bù shāng kǒu bù yào yòng diǎn jiǔ xiāo dú， fǒu zé huì yǐn qǐ sè sù chén zhe。
dì sān， yào nài xīn děng dài shāng kǒu yù hé。 shāng kǒu jié jiā hòu yào nài xīn děng dài qí zì xíng tuō luò。 cháng yòu rén xián qì hēi hū hū de yìng jiā bù hǎo kàn， huò zhě yīn wéi hàoqí， zǎo zǎo dì jiù rěn bù zhù qiáng xíng jiē qù jiā pí， zhè shì tàng shāng bā hén zhì liáo zuì róng yì fàn de cuò wù。 ér cǐ shí shàng zài xiū fù de biǎo pí xì bāo hái méi yòu wán quán cháng hǎo， méi yòu liǎo yìng jiā de bǎo hù hěn róng yì xíng chéng bā hén hé sè sù chén zhe。 tàng shāng bā hén zhì liáo hái yào zhù yì， shāng kǒu yù hé de shí hòu huì chǎn shēng yǎng de gǎn jué， yòng náo zhuā、 rè shuǐ tàng xǐ、 yī fú mó cā děng fāng fǎ zhǐ yǎng， huì cì jī jú bù máo xì xuè guǎn kuò zhāng、 ròu yá zǔ zhì zēng shēng 'ér xíng chéng bā hén， gè bié shí hòu huì bù xiǎo xīn bǎ gāng gāng cháng chū de biǎo pí xì bāo yě dài diào liǎo， hái huì cì jī jú bù chǎn shēng yán zhèng fǎn yìng， zǔ 'ài shāng kǒu yù hé。
dì sì， hé lǐ de hù lǐ yě duì tàng shāng bā hén zhì liáo yòu fǔ zhù zuò yòng。 zài yǐn shí fāng miàn， jiǔ、 là jiāo、 yáng ròu、 shēng suàn、 shēng jiāng、 jiè mò、 kā fēi děng cì jī xìng shí wù yě huì cù jìn bā hén zēngzhǎng。 rú guǒ chī hán qiān、 gòng de yào wù， huì cù jìn sè sù chén zhe ; fáng shài yě shì bù kě hū shì de。 yóu qí shì shèng xià， yáng guāng rè là chōng zú， ér xīn shēng pí fū zhì nèn， nán yǐ dǐ dǎng tài yáng guāng zhōng zǐ wài xiàn de fú shè， hěn róng yì xíng chéng sè sù chén zhe ; huà zhuāng pǐn、 féi zào děng yě bù néng jiē chù shāng kǒu， suǒ yǐ wèile yǐ hòu yǒng jiǔ de qù chú bā hén， zàn shí de diū jǐ tiān měi lì yě shì bì yào de。 |
tàng shāng bā hén - sān bù liáo fǎ |
dì yī bù， yì zhì jiāo yuán xiān wéi zǔ zhì zēng shēng。 cǎi yòng zhōng yào yuán lǐ， tōng guò wài chá yào de zuò yòng， dá dào huó xuè huà yū、 ruǎn jiān sàn jié de mùdì， yì zhì jiāo yuán xiān wéi de hé chéng， cù jìn bìng lǐ chǎn wù hé yán xìng shèn chū wù de xī shōu， shǐ gē dá dé yǐ píng fù。
dì 'èr bù， ruǎn huà huàn chù pí fū， xiū fù qí tánxìng。 bā hén gē dá píng fù hòu， huàn chù pí fū yòu yìng gǎn。 tōng guò nèi fú yào de zuò yòng， fā sòng wēi xún huán hé diào jié miǎn yì gōng néng， shǐ bā hén nèi wēi xuè guǎn kuò zhāng、 nèi pí xì bāo zhǒng zhàng 'ér bìsè， qū fǔ shēng jī， huī fù huàn chù pí fū tánxìng， shǐ huàn chù pí fū shǒu gǎn jiē jìn zhèng cháng pí fū。
dì sān bù， qū chú chén zhe sè sù。 huī fù tánxìng hòu de pí fū réng yòu sè sù chén zhe， liú yòu hén jì。 tōng guò nèi fú tè zhì yào wù de zuò， jìn yī bù cù jìn pí fū xīn chén dài xiè， shǐ chén zhe de sè sù zhú jiàn xiāo chú， jiē jìn zhèng cháng pí fū yán sè。 |