guó jiā : mò xī gē
pèi liào : xuě bǎo 1 bāo
jī chì 8 zhǐ
hóng luóbo 1/4 gēn
lú sǔn 4 gēn
yān liào： cōng duàn、 jiāng piàn gè shǎo xǔ
yáng cōng ( qiē sī ) shù piàn
shēng chōu、 mǐ jiǔ gè 1 dà chí
xiān wèi lù 2 xiǎo chí
hēi hú jiāo 1 bāo
kǎo xiāng jiàng shì liàng
hēi hú jiāo niú pái jiàng shì liàng －
· cāo zuò :
(1) suǒ yòu cái liào xǐ jìng， jiāng xuě bǎo jí hóng luóbo gè qiē chéngzhǎng tiáo zhuàng 8 xiǎo duàn， lú sǔn qiē bàn bèi yòng。
(2) jī chì qù gǔ hòu， yǔ suǒ yòu yān liào cái liào yī qǐ fàng rù róng qì zhōng yān yuē 10 fēn zhōng bèi yòng。
(3) qǔ chū yān hǎo de jī chì， jiāng qiē hǎo de xuě bǎo、 hóng luóbo yǔ lú sǔn dū sài jìn jī chì lǐ， 8 fèn quán bù zuò hǎo zhī hòu， jí kě shuà shàng shì liàng kǎo xiāng jiàng hé hēi hú jiāo jiàng， yǐ shàng huǒ 220 ℃、 xià huǒ 200℃ kǎo 10 ～ 15 fēn zhōng jí kě。
rú guǒ méi yòu kǎo xiāng jiàng， yě kě yǐ yī bān kǎo ròu jiàng tì dài |
|
|