[ yuán liào / tiáoliào ]
lěng dòng dàn chǎo fàn 1 bāo xiā rén 12 wěi fèng lí dīng 3 dà chí
yán 1/2 xiǎo chí bái hú jiāo fěn shǎo xǔ
[ zhì zuò liú chéng ]
(1) jiāng xiā rén 12 wěi qù cháng ní hòu, xǐ jìng hòu lì qián shuǐ fèn bèi yòng。
(2) jiāng lěng dòng dàn chǎo fàn bāo zhuāng dǎ kāi, dǎo rù dà wǎn zhōng, jiā rù xiā rén、 fèng lí dīng jí suǒ yòu tiáowèi liào, yī qǐ bàn jūn yún。
(3) qǔ yī nài rè kǎo pán, bǎ tiáowèi hǎo de xiā rén fèng lí fàn dǎo rù pū píng bèi yòng。
(4) jiāng kǎo xiāng yù rè, yòng 180 ~ 200 ℃ zhī jiān de wēn dù kǎo yuē 8~ 10 fēn zhōng, děng dào xiā rén shú tòu qiě wén dào fèng lí xiāng wèi hòu, jiù kě qǔ chū, jí wán chéng kǎo xiā rén fèng lí fàn 。 |
|
|