|
|
cái liào
ròu 100 kè, wō sǔn 300 kè。
tiáoliào
shào jiǔ yī xiǎo chí, jīng yán yī xiǎo chí, bái táng yī xiǎo chí, diàn fěn yī zhōng chí, wèi jīng 1/2 xiǎo chí, sè lā yóu yī zhōng chí。
zuò fǎ
① ròu qiē chéng piàn, yòng shào jiǔ、 bái táng、 diàn fěn hé shǎo liàng jīng yán、 wèi jīng bàn hé。
② wō sǔn qiē chéng piàn, yòng yú xià de yán yān zì 10 fēn zhōng, qù shuǐ hòu yǔ ròu piàn bàn hé。
③ bǎ② zhuāng rù pán nèi, jiā rù sè lā yóu, gāo huǒ 4 fēn zhōng jí kě, zhōng tú jiǎo bàn yī cì。 |
|
suàn miáo chǎo wō sǔn | ròu piàn chǎo wō sǔn | jiàng xiāng chǎo wō sǔn | mó gū chǎo wō sǔn | jī tuǐ gū chǎo wō sǔn | jiǔ cài chǎo wō sǔn sī | |
|