diān wèi shí jǐn pīn pán
yuán liào :
zhù cái liào: mǐ xiàn 250 kè, shú jī xiōng ròu 60 kè, shú yún tuǐ 50 kè, dàn pí 1 zhāng, lǔ niú jiàn 60 kè, xiā rén 80 kè, xiǎo huáng guā 2 tiáo。 pèi liào: hú luóbo 60 kè。 tiáowèi liào:( 1) gāo tānɡ 3 wǎn, yán 1 chá chí, shā lā yóu 1 wǎn( 2) yán 1/4 chá chí, dàn qīng 1/2 fèn, diàn fěn 1/2 chá chí( 3) tián jiàng yóu 1 dà chí, xián jiàng yóu 1 dà chí, huā jiāo yóu 1 chá chí, jiāng mò 1/2 chá chí, má yóu 1 chá chí, táng 1/2 chá chí, huā jiāo fěn shǎo xǔ, lěng kāi shuǐ 1/3 wǎn。
zhì fǎ :( 1) jiāng mǐ xiàn yòng lěng kāi shuǐ pào ruǎn, tǔn tàng hòu lì gān; jiāng 3 wǎn gāo tānɡ hé 1 chá chí yán rù guō shāo kāi hòu dǎo rù wǎn nèi, mǐ xiàn fàng rù qí zhōng, pào zhì wēi zhǎng, rù wèi hòu qǔ chū lì gān, fàng rù pán zhōng。
( 2) jiāng xiā rén xǐ jìng hòu yòng gān bù shì xià, jiā tiáowèi liào 2) bàn yún。 zài chǎo guō nèi fàng 1 wǎn shā lā tuān, fàng rù xiā rén guò yóu zhì sè biàn bái, jí kě lāo chū lì gān。
( 3) jiāng chú xiā rén yǐ wài de quán bù cái liào qiē sī pái zài mǐ xiàn shàng, xiā rén bǎi zhōng jiān, zài bǎ tiáowèi liào 3) tiáoyún, shí yòng shí lín shàng mǐ xiàn shàng jí kě。 |
|
|