yǐn shí > qīng zhēng zhú sǔn



qīng zhēng zhú sǔn 　　[ yuán liào / tiáoliào ] 　　 zhú sǔn 2 gè ﹐ jī ròu 100g﹐ cōng 1 kē﹐ suàn 3 kuài﹐ shēng jiāng 1 kuài﹐ yán 1 xiǎo sháo﹐ xiāng yóu 2 xiǎo sháo﹐ jiàng yóu 1 dà sháo﹐ hú jiāo miàn 1/4 xiǎo sháo﹐ jī dàn 1 gè 　　[ zhì zuò liú chéng ] 　　(1) zài tǔ lǐ wā chū lái de zhú sǔn jiāng jiān duān chú qù 3cm zuǒ yòu﹐ zài yī biān pí de shàng miàn huá chū dāo wén﹐ bìng zài píng guō lǐ dǎo zú gòu de táo mǐ shuǐ zhǔ 40 ～ -60 fēn zhōng。 qù diào zhǔ hǎo de zhú sǔn zhī pí﹐ xǐ jìng bìng qiē bàn。 　　(2) bǎ jī ròu chú qù gǔ tóu qiē suì﹐ bǎ cōng ﹑ suàn﹑ shēng jiāng yě dǎo hǎo﹐ bìng yǐ xiāng yóu﹑ yán﹑ hú jiāo miàn tiáowèi。 jī dàn jiān chéng huáng﹑ bái jī dàn qiē chéng sī。 　　(3) zài zhú sǔn de měi jié zhī jiān zhuāng mǎn jiā zuǒ liào de jī ròu。 　　(4) bǎ zhú sǔn fàng zài píng guō lǐ﹐ jiā 2 bēi shuǐ bìng yǐ qīng jiàng tiáowèi hòu 'áo。 　　(5) áo zhì zhú sǔn zhōng jìn tòu tiáoliào wéi zhǐ﹐ tānɡ kuài 'áo wán shí shèng zài wǎn lǐ bìng bǎ jī dàn yǐ tiáoliào fàng zài shàng miàn。