yǐn shí > qīng dùn lǎo 
  1、 gān jìng de zài shāo kāi de shuǐ zhōng chāo xià xuè shuǐ hòuhuǒ guān liǎopào gài 3 fēn zhōng zuǒ yòulāo chū lái liáng shuǐchōng xià
  2、 jiāng fàng shā guō zhōngfàng jiāng piàn cōng duàn
  3、 huǒ dùn kāikāi xiǎo huǒ dùn 2-3 xiǎo shízhì shǎo 2 xiǎo shí hòufàng yán tiáowèi fàng wèi jīngjiù tānɡ liǎo
   huǒjiù shì méi zào de huǒ kāi zuì dàng
   xiǎo huǒwén huǒ): jiù shì méi zào guān dào zuì xiǎo hái néng jiàn huǒ de yàng
   méi yòu shā guō yòng xiù gāng guō xíng
   qīng dùn lǎo de yíng yǎng jià zhí
   mín jiān yòu yòng lǎo dùn tānɡ de shuō rèn wéi de yíng yǎng jià zhí jiào gāo shílǎo dùn tānɡ de zuì hǎo chù shì wèi dào nóng hòuxiān měizhì yíng yǎng jià zhí bìng zǎi gāo chū duō shǎo
   lǎo tānɡ zhī suǒ shòu dào hěn duō rén de tuī chóngzhù yào shì cóng zhōng shàng lái shuō de ròu shǔ yīn jiào shì chǎn nián lǎo ruò jiǔ bìng zhě shí yòngér lǎo yóu shēngzhǎng cháng ròu zhōng suǒ hán de xiān wèi zhì yào zǎi duōzhè shì shǐ tānɡ wèi dào gèng xiān měi de zhù yào yuán yīnlìng wàilǎo zhōng zhī fáng hán liàng jiào gāodùn chū de tānɡ gèng xiāng xiē
   guòcóng yíng yǎng shàng lái shuōzǎi ròu zhōng de yíng yǎng chéngfèn yào lǎo gāo duōshǒu xiānzǎi de ròu hán dàn bái zhì jiào duōér lǎo ròu zhōng dàn bái zhì hán liàng jiào shǎo lǎo de ròu zhǐ zhàn zhòng de 40%, qiě duō shì zhī fáng dàn xìng jié zhìtánxìng jié zhì shì zhǒng róng shuǐ de tánxìng dàn báizhǐ néng bèi rén shǎo liàng shōuhuì shǐ lǎo de yíng yǎng jià zhí yòu suǒ jiàng ér zǎi ròu zài zuò shú hòu ròu hěn róng fēn kāibiàn nènsōng ruǎnzhè shuō míng zhōng hán tánxìng jié zhì jiào shǎoyíng yǎng gèng yòu rén xiāo huà shōu
   zhēn duì lǎo tānɡ yòu chǎn de shuō zuì jìn yòu yán jiū biǎo mínggāng gāng shēng chǎn de shàng lǎo tānɡzhè shì yīn wéi nèi hán yòu jiào duō yuè lǎo nèi yuè duō), bèi chǎn shōu hòu huì zhì cuī de fēn cóng 'ér zào chéng chǎn zhī shèn zhì nǎiyīn shí wán quán méi yòu yào xìn lǎo dùn tānɡ de zuò yòng