|
|
【 hǎi xiā de gōng xiào jiè shào】：
hǎi xiā (《 gāng mù》 )
【 yì míng】 dà hóng xiā (《 běn cǎo shí yí》 )。
【 lái yuán】 wéi duì xiā kē dòng wù duì xiā huò lóng xiā kē dòng wù lóng xiā děng hǎi chǎn xiā de ròu huò quán tǐ。
【 dòng wù xíng tài】 ① duì xiā (《 gāng mù》 )， yòu míng： níng xiā (《 yuè zhì》 )， míng xiā。
tǐ cháng liǎng cè biǎn， cí xìng cháng yuē 18 ～ 24 lí mǐ， xióng zhě shāo duǎn。
tǐ qū tòu míng， cí zhě zōng lán sè， xióng zhě shāo xiǎn huáng sè； quán tǐ bèi yòu jiáqiào。
tóu xiōng jiá jiào jiān yìng 'ér kuān dà， qián duān zhōng yāng yán shēn chéngzhǎng 'ér jiān de jiàn quán， shàng yuán jù 7～ 9 chǐ； xià yuán jù 3～ 5 chǐ。
jiàn 'é xià liǎng cè jù yòu bǐng de yǎn 1 duì， tóu bù yòu fù zhī 5 duì， dì 1、 2 duì chéng wéi liǎng duì biān zhuàng chù jiǎo， qí dì 2 duì hěn cháng。
qí tā 3 duì， chéng wéi 1 duì dà 'è hé 2 duì xiǎo 'è， wéi kǒu qì zhī zǔ chéng bù fēn。
xiōng bù fù zhī 8 duì， qí zhōng 3 duì chéng wéi kē zú， wéi kǒu qì de yī bù fēn， 5 duì wéi bù zú， qián 3 duì bù zú de mò duān jūn wéi qián zhuàng， yǐ dì 3 duì wéi zuì cháng。
hòu 2 duì mò duān chéng zhǎo zhuàng。
fù bù 7 jié， fēn jié míng xiǎn， néng qū qū； fù bù fù zhī 6 duì； dì 1 duì cí zhě nèi zhī jí xiǎo， xióng zhě biàn wéi shēng zhí qì。
dì 6 duì wéi wěi zhī， cū duǎn， hé fù bù dì 7 jié wěi jié hé chéng wěi qí。
shēng huó yú ní shā dǐ de qiǎn hǎi， bái zhòu bù shèn huó dòng， cháng qián fú ní zhōng， yè jiān zé shí fēn huó pō， bù shí yóu zhì hǎi shuǐ de shàng、 zhōng céng， bǔ shí qí tā xiǎo dòng wù。
fēn bù huáng hǎi、 bó hǎi jí cháng jiāng kǒu yǐ běi gè hǎi qū。
wèiwǒ guó tè chǎn。
② lóng xiā jiào duì xiā wéi dà， cháng 30 lí mǐ yǐ shàng， sè xiān yàn。
tóu xiōng jiá jiān yìng duō jí， chù jiǎo jūn jí fā dá， dì 2 duì gèng cháng dà， jī bù shù jié cū 'ér yòu jí。
wěi shèn dà。
cháng jiàn de rú jǐn xiù lóng xiā。
fēn bù dōng hǎi hé nán hǎi。
yǐ shàng liǎng zhǒng xiā de ké ( hǎi xiā ké ) yì gōng yào yòng， lìng xiáng zhuān tiáo。
【 huà xué chéngfèn】 duì xiā de kě shí bù fēn měi 100 kè hán shuǐfèn 77 kè， dàn bái zhì 20.6 kè， zhī fáng 0.7 kè， tàn shuǐ huà wù 0.2 kè， huī fēn 1.5 kè， gài 35 háo kè， lín 150 háo kè， tiě 0.1 háo kè， wéi shēng sù a360 guó jì dān wèi， liú 'àn sù 0.01 háo kè， hé huáng sù 0.11 háo kè， ní kè suān 1.7 háo kè。
tǐ jī hán yuán jī qiú dàn bái、 fù jī qiú dàn bái。
duì xiā biàn hè sè de yuán yīn， shì yīn hán lào 'ān suān méi， rú yòng yà liú suān nà jiāng lào 'ān suān hái yuán， zé bù shòu cǐ méi de zuò yòng， yīn 'ér bù biàn hè sè。
yī shì xiā ( lóng xiā zhī yī zhǒng ) jī ròu de yī bān huà xué zǔ chéng， měi 100 kè hán shuǐfèn 84.78 kè， dàn bái zhì 14.20 kè， zhī fáng 0.3， 0.5 kè， táng yuán 0.05， 0.05～ 0.06 kè， huī fēn 1.6， 1.7 kè ( qián shù wéi 6 yuè fèn hán shuài， hòu shù wéi 11 yuè fèn hán shuài )。
cǐ zhǒng lóng xiā měi 100 kè hán wéi shēng sù a yuán 8 guó jì dān wèi， b1-10 wēi kè， b2-100 wēi kè， ní kè suān 1.9 háo kè， c-3 háo kè。
měi kè jī ròu hán α- shēng yù fēn ( jí wéi shēng sù e)1.2 háo kè yǐ shàng； diǎn de hán shuài jǐn dī yú hǎi zǎo。
gān lóng xiā měi gōng jīn hán diǎn 6 háo kè。
yī shì xiā jī ròu shuǐ tí chū wù zhōng， hán yǐ xià gè zhǒng wù zhì ( měi gōng jīn xīn xiān jī ròu suǒ hán kè shù )： 6- qiǎnɡ jī piào líng 0.16， jīng 'ān suān 5.2， zǔ 'ān suān 0.013， lài 'ān suān 0.35， tián cài jiǎn 2.4， bǐng 'ān suān 0.35， fǔ 'ān suān 0.1， niú huáng suān shǎo liàng， rǔ suān 0.2， lào 'ān suān yě cún zài。
lóng xiā jī ròu， rú tóng qí tā dòng wù， hán yǔ jī ròu shōu suō yòu guān de dàn bái zhì - jī qiú dàn bái、 jī dòng qiú dàn bái jí jiá 'àn； wěi jī hán sān jiá 'ǎn yǎng huà wù yuē 0.3%。
lóng xiā shàng hán dǎn zāi chún 190 háo kè %。
ké hé nèi zàng dū hán β- hú luóbo sù， ér ké zhōng hán lèi hú luóbo sù rú yè huáng sù、 jī yóu jūn huáng zhì、 hǎi dǎn xī tóng、 yù shǔ shǔ huáng sù、 shū huáng zhì děng wéi shù pō duō。
qí ké zhōng sè sù yòu sān zhǒng， jí α- jiáqiào qīng、 β- jiáqiào qīng hé yī zhǒng huáng sè sè sù， tā men de fǔ jī dōushì xiā huáng zhì。
β- jiáqiào gāo fènzǐ liàng wéi 21800±1000， hán xiā huáng zhì 2 fènzǐ。
【 xìng wèi】 gān xián， wēn。
①《 běn cǎo shí yí》： gān， píng， xiǎo dú。
②《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： gān， wēn， wēi dú。
③《 běn cǎo cuō yào》： gān xián， píng。
【 guī jīng】《 běn cǎo cuō yào》， rù shǒu zú tài yīn、 shǎo yīn、 jué yīn jīng。
【 gōng yòng zhù zhì - hǎi xiā de gōng xiào】 bǔ shèn zhuàng yáng， kāi wèi huà tán。
①《 běn cǎo shí yí》： dà hóng xiā zhà， zhù huí chóng， kǒu zhōng gān nì， fēng sào shēn yǎng， tóu chuāng， qǔ chǐ， qù jiè xuǎn。
②《 gāng mù shí yí》： duì xiā， bǔ shèn xīng yáng； zhì tán huǒ hòu bàn shēn bùsuí， jīn gǔ téng tòng。
③《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： kāi wèi、 huà tán。
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 nèi fú： zhǔ shí huò jiǔ jìn。
wài yòng： dǎo fū。
【 xuǎn fāng】① pǔ shèn xīng yáng： duì xiā， shāo jiǔ jìn fú。
(《 gāng mù shí yí》 )② zhì yáng wěi： huó hǎi xiā ruò gān， jìn jiǔ zhōng zuì sǐ， chǎo shí。
(《 quán zhōu běn cǎo》 )③ zhì tán huǒ hòu bàn shēn bùsuí， jīn gǔ téng tòng： hé táo rén、 mián huā zǐ rén、 dù zhòng、 chǎo bā jǐ、 zhū shā、 gǔ suì bǔ、 gǒu qǐ zǐ、 xù duàn、 niú xī gè 'èr liǎng， dà xiā mǐ sì liǎng， tù sī bǐng sì liǎng。
yòng shāo jiǔ 'èr shí jīn zhǔ fú。
rú nián gāo zhě jiā fù zǐ、 ròu guì gè yī liǎng。
jiǔ fú wán， jiāng zhā shài gān wéi xì mò， mì wán。
měi fú 'èr qián， jiǔ sòng xià。 |
|
hǎi xiā
(《 gāng mù》 )
【 yì míng】 dà hóng xiā (《 běn cǎo shí yí》 )。
【 lái yuán】 wéi duì xiā kē dòng wù duì xiā huò lóng xiā kē dòng wù lóng xiā děng hǎi chǎn xiā de ròu huò quán tǐ。
【 dòng wù xíng tài】① duì xiā (《 gāng mù》 )， yòu míng： níng xiā (《 yuè zhì》 )， míng xiā。
tǐ cháng liǎng cè biǎn， cí xìng cháng yuē 18～ 24 lí mǐ， xióng zhě shāo duǎn。 tǐ qū tòu míng， cí zhě zōng lán sè， xióng zhě shāo xiǎn huáng sè； quán tǐ bèi yòu jiáqiào。 tóu xiōng jiá jiào jiān yìng 'ér kuān dà， qián duān zhōng yāng yán shēn chéngzhǎng 'ér jiān de jiàn quán， shàng yuán jù 7～ 9 chǐ； xià yuán jù 3～ 5 chǐ。 jiàn 'é xià liǎng cè jù yòu bǐng de yǎn 1 duì， tóu bù yòu fù zhī 5 duì， dì 1、 2 duì chéng wéi liǎng duì biān zhuàng chù jiǎo， qí dì 2 duì hěn cháng。 qí tā 3 duì， chéng wéi 1 duì dà 'è hé 2 duì xiǎo 'è， wéi kǒu qì zhī zǔ chéng bù fēn。 xiōng bù fù zhī 8 duì， qí zhōng 3 duì chéng wéi kē zú， wéi kǒu qì de yī bù fēn， 5 duì wéi bù zú， qián 3 duì bù zú de mò duān jūn wéi qián zhuàng， yǐ dì 3 duì wéi zuì cháng。 hòu 2 duì mò duān chéng zhǎo zhuàng。 fù bù 7 jié， fēn jié míng xiǎn， néng qū qū； fù bù fù zhī 6 duì； dì 1 duì cí zhě nèi zhī jí xiǎo， xióng zhě biàn wéi shēng zhí qì。 dì 6 duì wéi wěi zhī， cū duǎn， hé fù bù dì 7 jié wěi jié hé chéng wěi qí。
shēng huó yú ní shā dǐ de qiǎn hǎi， bái zhòu bù shèn huó dòng， cháng qián fú ní zhōng， yè jiān zé shí fēn huó pō， bù shí yóu zhì hǎi shuǐ de shàng、 zhōng céng， bǔ shí qí tā xiǎo dòng wù。 fēn bù huáng hǎi、 bó hǎi jí cháng jiāng kǒu yǐ běi gè hǎi qū。 wèiwǒ guó tè chǎn。
② lóng xiā
jiào duì xiā wéi dà， cháng 30 lí mǐ yǐ shàng， sè xiān yàn。 tóu xiōng jiá jiān yìng duō jí， chù jiǎo jūn jí fā dá， dì 2 duì gèng cháng dà， jī bù shù jié cū 'ér yòu jí。 wěi shèn dà。 cháng jiàn de rú jǐn xiù lóng xiā。
fēn bù dōng hǎi hé nán hǎi。
yǐ shàng liǎng zhǒng xiā de ké ( hǎi xiā ké ) yì gōng yào yòng， lìng xiáng zhuān tiáo。
【 huà xué chéngfèn】 duì xiā de kě shí bù fēn měi 100 kè hán shuǐfèn 77 kè， dàn bái zhì 20.6 kè， zhī fáng 0.7 kè， tàn shuǐ huà wù 0.2 kè， huī fēn 1.5 kè， gài 35 háo kè， lín 150 háo kè， tiě 0.1 háo kè， wéi shēng sù A360 guó jì dān wèi， liú 'àn sù 0.01 háo kè， hé huáng sù 0.11 háo kè， ní kè suān 1.7 háo kè。 tǐ jī hán yuán jī qiú dàn bái、 fù jī qiú dàn bái。 duì xiā biàn hè sè de yuán yīn， shì yīn hán lào 'ān suān méi， rú yòng yà liú suān nà jiāng lào 'ān suān hái yuán， zé bù shòu cǐ méi de zuò yòng， yīn 'ér bù biàn hè sè。
yī shì xiā ( lóng xiā zhī yī zhǒng ) jī ròu de yī bān huà xué zǔ chéng， měi 100 kè hán shuǐfèn 84.78 kè， dàn bái zhì 14.20 kè， zhī fáng 0.3， 0.5 kè， táng yuán 0.05， 0.05～ 0.06 kè， huī fēn 1.6， 1.7 kè ( qián shù wéi 6 yuè fèn hán shuài， hòu shù wéi 11 yuè fèn hán shuài )。 cǐ zhǒng lóng xiā měi 100 kè hán wéi shēng sù A yuán 8 guó jì dān wèi， B1-10 wēi kè， B2-100 wēi kè， ní kè suān 1.9 háo kè， C-3 háo kè。 měi kè jī ròu hán α- shēng yù fēn ( jí wéi shēng sù E)1.2 háo kè yǐ shàng； diǎn de hán shuài jǐn dī yú hǎi zǎo。 gān lóng xiā měi gōng jīn hán diǎn 6 háo kè。 yī shì xiā jī ròu shuǐ tí chū wù zhōng， hán yǐ xià gè zhǒng wù zhì ( měi gōng jīn xīn xiān jī ròu suǒ hán kè shù )： 6- qiǎnɡ jī piào líng 0.16， jīng 'ān suān 5.2， zǔ 'ān suān 0.013， lài 'ān suān 0.35， tián cài jiǎn 2.4， bǐng 'ān suān 0.35， fǔ 'ān suān 0.1， niú huáng suān shǎo liàng， rǔ suān 0.2， lào 'ān suān yě cún zài。 lóng xiā jī ròu， rú tóng qí tā dòng wù， hán yǔ jī ròu shōu suō yòu guān de dàn bái zhì - jī qiú dàn bái、 jī dòng qiú dàn bái jí jiá 'àn； wěi jī hán sān jiá 'ǎn yǎng huà wù yuē 0.3%。
lóng xiā shàng hán dǎn zāi chún 190 háo kè %。 ké hé nèi zàng dū hán β- hú luóbo sù， ér ké zhōng hán lèi hú luóbo sù rú yè huáng sù、 jī yóu jūn huáng zhì、 hǎi dǎn xī tóng、 yù shǔ shǔ huáng sù、 shū huáng zhì děng wéi shù pō duō。 qí ké zhōng sè sù yòu sān zhǒng， jí α- jiáqiào qīng、 β- jiáqiào qīng hé yī zhǒng huáng sè sè sù， tā men de fǔ jī dōushì xiā huáng zhì。 β- jiáqiào gāo fènzǐ liàng wéi 21800±1000， hán xiā huáng zhì 2 fènzǐ。
【 xìng wèi】 gān xián， wēn。
①《 běn cǎo shí yí》： " gān， píng， xiǎo dú。 "
②《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " gān， wēn， wēi dú。 "
③《 běn cǎo cuō yào》： " gān xián， píng。 "
【 guī jīng】《 běn cǎo cuō yào》， " rù shǒu zú tài yīn、 shǎo yīn、 jué yīn jīng。 "
【 gōng yòng zhù zhì】 bǔ shèn zhuàng yáng， kāi wèi huà tán。
①《 běn cǎo shí yí》： " dà hóng xiā zhà， zhù huí chóng， kǒu zhōng gān nì， fēng sào shēn yǎng， tóu chuāng， qǔ chǐ， qù jiè xuǎn。 "
②《 gāng mù shí yí》： " duì xiā， bǔ shèn xīng yáng； zhì tán huǒ hòu bàn shēn bùsuí， jīn gǔ téng tòng。 "
③《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " kāi wèi、 huà tán。 "
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 nèi fú： zhǔ shí huò jiǔ jìn。 wài yòng： dǎo fū。
【 xuǎn fāng】① pǔ shèn xīng yáng： duì xiā， shāo jiǔ jìn fú。 (《 gāng mù shí yí》 )
② zhì yáng wěi： huó hǎi xiā ruò gān， jìn jiǔ zhōng zuì sǐ， chǎo shí。 (《 quán zhōu běn cǎo》 )
③ zhì tán huǒ hòu bàn shēn bùsuí， jīn gǔ téng tòng： hé táo rén、 mián huā zǐ rén、 dù zhòng、 chǎo bā jǐ、 zhū shā、 gǔ suì bǔ、 gǒu qǐ zǐ、 xù duàn、 niú xī gè 'èr liǎng， dà xiā mǐ sì liǎng， tù sī bǐng sì liǎng。 yòng shāo jiǔ 'èr shí jīn zhǔ fú。 rú nián gāo zhě jiā fù zǐ、 ròu guì gè yī liǎng。 jiǔ fú wán， jiāng zhā shài gān wéi xì mò， mì wán。 měi fú 'èr qián， jiǔ sòng xià。 (《 yī xué zhǐ nán》 ) |
|
1. shí bié yě shēng hǎi xiā yǔ yǎng zhí hǎi xiā ： yě shēng hǎi xiā hé yǎng zhí xiā zài tóng děng dà xiǎo、 tóng yàng xiān dù shí， jià gé chā yì hěn dà。 yī xiē bù fǎ shāng fàn cháng yǐ yǎng zhí hǎi xiā mào chōng yě shēng hǎi xiā ， qí shí zhè liǎng zhě wài guān shàng yòu hěn dà chā bié， zǎi xì biàn rèn jiù bù huì mǎi cuò： yǎng zhí hǎi xiā de xū zǐ hěn cháng， ér yě shēng hǎi xiā xū duǎn， yǎng zhí hǎi xiā tóu bù “ xiā tuó ” cháng， chǐ ruì， zhì dì jiào ruǎn， ér yě shēng hǎi xiā tóu bù“ xiā tuó” duǎn、 chǐ dùn， zhì dì jiān yìng。
2. rú hé tiǎo xuǎn hǎi xiā ：
zài tiǎo xuǎn shí shǒu xiān yìng zhù yì xiā ké shì fǒu yìng tǐng yòu guāng zé， xiā tóu、 ké shēn shì fǒu jǐn mì fùzhuó xiā tǐ， jiān yìng jiēshí， yòu wú bō luò。
xīn xiān de xiā wú lùn cóng sè zé、 qì wèi shàng dū hěn zhèng cháng； lìng wài， hái yào zhù yì xiā tǐ ròu zhì de jiān mì jí tánxìng chéng dù；
liè zhì xiā de wàiqiào wú guāng zé， jiáqiào hēi biàn jiào duō， tǐ sè biàn hóng， jiáqiào yǔ xiā tǐ fēn lí； xiā ròu zǔ zhì sōng ruǎn， yòu 'ān chòu wèi； dài tóu de xiā qí xiōng bù hé fù bù tuō kāi， tóu bù yǔ jiáqiào biàn hóng、 biàn hēi。
3. yǎng zhí xiā de tǐ sè shòu yǎng zhí chǎng dǐ zhì yǐng xiǎng， tǐ biǎo chéng qīng hēi sè， sè sù bān diǎn qīng xī míng xiǎn。 |
|
xiā kē dòng wù duì xiā huò lóng xiā kē dòng wù lóng xiā děng hǎi chǎn xiā de ròu huò quán tǐ。 hǎi xiā yòu chēng hóng xiā、 dà hóng xiā。 duì xiā yòu chēng míng xiā， wèiwǒ guó tè chǎn， fēn bù yú huáng hǎi、 bó hǎi jí cháng jiāng kǒu yǐ běi gè hǎi yù； lóng xiā yòu chēng zhōng guó lóng xiā， fēn bù yú zhè jiāng nán bù、 fú jiàn hé guǎng dōng yán hǎi， tè bié yǐ guǎng dōng de hǎi nán dǎo hé xī shā qún dǎo wéi duō。 huò dé hòu， chú qù cháng wū， xǐ jìng yòng， huò shài gān bèi yòng。
[ xìng néng ] wèi gān、 xián， xìng wēi wēn。 néng bǔ shèn zhuàng yáng， xià rǔ zhī， yì pí wèi。
[ cān kǎo ] duì xiā hán dàn bái zhì、 zhī fáng、 wéi shēng sù A、 B1、 B2 hé yān suān、 gài、 lín、 tiě děng chéngfèn。 lóng xiā suǒ hán huà xué chéng fēn yǔ duì xiā xiāng sì， bìng hán yòu diǎn、 dǎn zāi chún、 duō zhǒng 'ān jī suān děng。
[ yòng tú ] yòng yú shèn xū yáng wěi； chǎn hòu qì xuè bù zú， rǔ zhī bù xià。
[ yòng fǎ ] chǎo shí， zhǔ tānɡ， jìn jiǔ， huò zuò xiā jiàng。
[ fù fāng ]
mǐ jiǔ chǎo hǎi xiā ： hǎi xiā 100g， jìn jiǔ zhōng zuì sǐ hòu fú shí； huò qǔ chū lüè jiā shí yóu hé yán， chǎo shú shí。
yuán yú《 běn cǎo gāng mù shí yí》。 běn fāng qǔ hǎi xiā bǔ shèn zhuàng yáng， yòng jiǔ néng zhù rè、 xíng yào shì。 yòng yú shèn qì xū ruò， yáng wěi。
zhù： qǐng wù shǐ yòng“ xǐ xiā fěn” duì hǎi xiā jìn xíng qīng jié。
shàng hǎi shí pǐn yào pǐn jiān guǎn jú zuó tiān fā chū jǐn jí tōng zhī， jìn zhǐ shǐ yòng wéi fǎ shí pǐn tiān jiā jì xǐ xiā fěn， xǐ xiā fěn zhù yào bèi yī xiē shuǐ chǎn shì chǎng tān zhù yòng lái gěi hǎi xiā qù wū， zhù yào chéngfèn shì níng méng suān hé yà liú suān yán。 suī rán zhè liǎng zhǒng chéngfèn shǔ yú hé fǎ de shí pǐn tiān jiā jì， dàn xǐ xiā fěn zhōng hái yòu hěn duō méi yòu fēn lí chū lái de chéngfèn， shǐ yòng cǐ chǎn pǐn huì gěi xiāo fèi zhě jiàn kāng dài lái yǐn huàn。 |
|
|