|
|
bō lán fēng wèi huā dòu tānɡ
[ yuán liào / tiáoliào ]
cái liào 1: hóng luóbo 200 gōng kè、 mǎ líng shǔ 500 gōng kè、 yáng cōng 100 gōng kè、 rè gǒu 2 tiáo
cái liào 2: huā dòu 100 gōng kè、 shā lā yóu 2 dà chí、 dà suàn 2 bàn、 yuè guì yè 3 piàn、 jī gāo tānɡ 5 bēi、 yán shǎo xǔ、 hú jiāo fěn shǎo xǔ
[ zhì zuò liú chéng ](1) huā dòu zài pēng zhǔ qián, yào yòng kě yǐ gài guò huā dòu de qīng shuǐ jìn pào yī wǎn。
(2) jiāng cái liào 1 zhōng de hóng luóbo、 mǎ líng shǔ qù pí xǐ jìng hòu qiē xiǎo dīng, yáng cōng qiē dīng、 rè gǒu qiē 1 gōng fēn hòu de yuán piàn zhuàng、 dà suàn qiē piàn bèi yòng。
(3) huā dòu xiān yòng shuǐ zhǔ ruǎn bèi yòng。
(4) jiāng guō zǐ yù rè, fàng rù 2 dà chí yóu, bào xiāng dà suàn, zài fàng rù shū cài jí rè gǒu dīng yī qǐ chǎo guò, zài jiā rù jī gāo tānɡ、 yuè guì yè 'áo zhǔ dào shū cài shú ruǎn。
(5) jiāng zhǔ hǎo de huā dòu lì gān shuǐfèn, dǎo rù zuò fǎ 4 de guō zhōng yī qǐ zhǔ, dài zhǔ kāi hòu, yòng shǎo xǔ tiáowèi liào tiáowèi jí kě。 |
|
cái liào 1: hóng luóbo 200 gōng kè、 mǎ líng shǔ 500 gōng kè、 yáng cōng 100 gōng kè、 rè gǒu 2 tiáo
cái liào 2: huā dòu 100 gōng kè、 shā lā yóu 2 dà chí、 dà suàn 2 bàn、 yuè guì yè 3 piàn、 jī gāo tānɡ 5 bēi、 yán shǎo xǔ、 hú jiāo fěn shǎo xǔ |
|
(1) huā dòu zài pēng zhǔ qián, yào yòng kě yǐ gài guò huā dòu de qīng shuǐ jìn pào yī wǎn。
(2) jiāng cái liào 1 zhōng de hóng luóbo、 mǎ líng shǔ qù pí xǐ jìng hòu qiē xiǎo dīng, yáng cōng qiē dīng、 rè gǒu qiē 1 gōng fēn hòu de yuán piàn zhuàng、 dà suàn qiē piàn bèi yòng。
(3) huā dòu xiān yòng shuǐ zhǔ ruǎn bèi yòng。
(4) jiāng guō zǐ yù rè, fàng rù 2 dà chí yóu, bào xiāng dà suàn, zài fàng rù shū cài jí rè gǒu dīng yī qǐ chǎo guò, zài jiā rù jī gāo tānɡ、 yuè guì yè 'áo zhǔ dào shū cài shú ruǎn。
(5) jiāng zhǔ hǎo de huā dòu lì gān shuǐfèn, dǎo rù zuò fǎ 4 de guō zhōng yī qǐ zhǔ, dài zhǔ kāi hòu, yòng shǎo xǔ tiáowèi liào tiáowèi jí kě。 |