【 cài míng】 yóu chī má là jiāo bái
【 suǒ shǔ cài xì】 quán bù
【 tè diǎn】 wèi má là、 xiāng cuì。
【 yuán liào】
jiāo bái 750 kè， xiāng yóu 25 kè， jiàng yóu 20 kè， jīng yán 6 kè， wèi jīng 1 kè， gān là jiāo 2.5 kè， huā jiāo 20 lì。
【 zhì zuò guò chéng】
. jiāng jiāo bái de lǎo ké yī céng céng bō qù， qiē qù lǎo de bù fēn， qiē chéngzhǎng 4.5 lí mǐ、 hòu 0.15 lí mǐ、 kuān 0.3 lí mǐ de piàn， xǐ jìng， kòng gān shuǐ。 gān là jiāo jiǎn qù dì， qù diào zǐ。 2. shuǐ shāo kāi， fàng rù jiāo bái shāo tàng， lāo chū， fàng zài yī gān jìng róng qì nèi， liàng liáng， bàn shàng jīng yán hé wèi jīng， dài yòng。 3. chǎo guō shàng huǒ shāo rè， fàng rù xiāng yóu， xià rù huā jiāo chǎo chū xiāng wèi， |
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