zài hé nán de míng guō kuī zhōng, fāng chéng bó wàng zhèn de guō kuī kě yǐ suàn shì jiǎo jiǎo zhě liǎo。 bó wàng guō kuī zhì cuì ròu hòu, xiāng tián yí kǒu。 tā zhòng yuē 2-2.5 gōng jīn, zhí jìng 1 chǐ( 33 lí mǐ) yòu yú。 suī rán hòu dá dào 2 cùn( 0.6 lí mǐ), yòng dāo qiē kāi yán sè hǎo xiàng shēng miàn yī yàng, dàn chī qǐ lái jīn xiāng róu rèn, sī háo méi yòu jiā shēng de gǎn jué。 bó wàng guō kuī yòng fā jiào miàn、 gān miàn fǎn fù pán róu, zuò chéng dùn pái xíng zhuàng shàng guō kàng, dài liǎng miàn níng jié hòu, bǎ shù gè guō kuī dié lì qǐ lái fàng zài guō nèi, bù jiā shuǐ, yòng wén huǒ zhēng kǎo zhì shú。 kǎo hǎo de guō kuī bù jiāo bù hú, jù yòu shēng miàn de yán sè、 shú mó de wèi dào。
bó wàng guō kuī, xì yòng bái miàn kǎo zhì de yī zhǒng tè sè shí pǐn。 wài xíng sì guō, yòu lèi tóu kuī, tōng tǐ bái sè, rú shēng miàn shài gān yī bān, zhí jìng yī chǐ yú, hòu 'èr cùn, měi gè zhòng dá sì jīn, shí zhī sū xiāng shuǎng kǒu, nài jiáo nài jī, qiě jiǔ fàng bù huài。 bó wàng guō kuī shǐ chuàng, chuán shuō shì zài sān guó shí qī, liú bèi huǒ shāo bó wàng hòu, liú guān yǔ bǎ shǒu, shí zhí tiān hàn quē shuǐ, jiàngshì jī kě nán nài, guān yǔ shàng shū zhū gé liàng kěn qǐng tuì bīng。 zhū gé liàng huí shū guān yǔ, yào qiú qí jiān shǒu, bìng jiào yǐ “ yòng gān miàn, càn shǎo shuǐ, hé yìng kuài, guō kàng zhī, shí wéi kuī ”, yǐ cǐ“ xiǎng jiàngshì, fàng jūn xīn”。 |
|
|