cài míng】 tǔn jīn yín sī
【 suǒ shǔ cài xì】 hán guó
【 tè diǎn】 sè zé piào liàng， zhì dì qīng xiān， cuì nèn shuǎng kǒu。
【 yuán liào】
gǒu shàng nǎo ròu 150 kè， jī fǔ ròu 100 kè， dōng sǔn 50 kè， huáng guā 25 kè， jī dàn qīng 50 kè， huā shēng yóu 500 kè ( shí hào 50 kè )， wèi jīng 5 kè， liào jiǔ 10 kè， diàn fěn 15 kè， jiàng yóu 10 kè， xiāng yóu 10 kè， dà cōng 25 kè， shēng jiāng 10 kè， jīng yán 10 kè。
【 zhì zuò guò chéng】
1、 jiāng gǒu shàng nǎo ròu、 jī fǔ ròu qù jīn mó， qiē 6 lí mǐ cháng de xì sī， fàng rù cí wǎn zhōng， jiā rù jī dàn qīng、 diàn fěn、 jīng yán， yòng shǒu zhuā yún jiāng hǎo， zài bǎ dōng sǔn yě qiē chéng 6 lí mǐ cháng de xì sī， fàng rù kāi shuǐ zhōng chāo tòu， lāo chū， kòng shuǐ； huáng guā xǐ jìng， qù zǐ， qiē chéng 6 lí mǐ cháng de xì sī， dài yòng。 2、 jiāng chǎo sháo shàng huǒ shāo rè， fàng rù huā shēng yóu， dài huā shēng yóu shāo dào wǔ zhì liù chéng rè shí， jiāng wǎn zhōng de gǒu ròu sī jī ròu sī yī rù yóu zhōng， huá sàn hòu lì jí lāo chū。 dǎo qù yóu。 3、 zài jiāng yuán chǎo sháo shàng huǒ， jiā rù xiāng yóu、 cōng mò、 jiāng mò、 shāo jiā biān chǎo， xià rù gǒu ròu sī、 jī sī、 dōng sǔn sī、 huáng guā sī、 liào jiǔ、 wèi jīng、 jiàng yóu、 jīng yán。 biān chǎo jūn yún， lín rù míng yóu， chū sháo shèng rù pán zhōng， jí chéng。 |
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