zhù liào： niú nǎn
fǔ liào： tǔ dòu、 máng guǒ、 mù guā、 yáng cōng、 jiāng、 suàn
tiáoliào： yán、 gālí fěn、 fān qié jiàng、 là jiāo fěn
pēng zhì fāng fǎ：
1、 jiāng niú ròu qiē chéng kuài， jiā rù jiāng suàn róng、 yán、 gālí fěn、 là jiāo fěn、 zhí wù yóu yān zhì yī huì bèi yòng；
2、 zuò guō diǎn huǒ dǎo rù yóu， xià yáng cōng、 jiāng suàn róng biān chǎo， xiǎo huǒ chǎo ruǎn hòu jiā rù fān qié jiàng chǎo 5-6 fēn zhōng， jiā rù gālí fěn、 niú ròu biān yī huì， dǎo rù shuǐ hé niú ròu chí píng， mèn 30 fēn zhōng， jiā rù tǔ dòu hòu zài mèn 15 fēn zhōng， chū guō qián jiā yán tiáowèi， zhuāng pán hòu fàng rù shuǐ guǒ dīng jí kě。
tè diǎn： gālí wèi nóng， niú ròu ruǎn làn。 |
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