|
|
zhōng wén míng chēng : shuǐ jīng xiā rén
zhāo pái míng diàn : jìng 'ān bīn guǎn
jiǎn jiè
“ shuǐ jīng xiā rén ” shì shàng hǎi jìng 'ān bīn guǎn zhù míng de tè sè fēng wèi jiā yáo zhī yī， céng bèi píng wéi“ shàng hǎi dì yī míng cài”。 tā de fā zhǎn， zhù míng zuò jiā liáng shí qiū zài《 yǎ shè tán chī》 zhōng céng jīng xiě dào：“ shuō qǐ xiā rén， zuòde zuì hǎo de shì fú jiàn guǎn zǐ， jì dé běi píng xī cháng 'ān jiē de zhōng xìn táng shì běi píng wéi yī de yòu guī mó de mǐn cài guǎn， zuò chū lái de qīng chǎo xiā rén bù jiā rèn hé pèi liào， mǎn mǎn yī pán xiā rén， xiān míng tòu liàng， ér qiě ruǎn zhōng dài cuì。 mǐn rén shàn zhì hǎi xiān dāng tuī dú bù。” 40 nián dài shàng hǎi jìng 'ān bīn guǎn míng chú cóng yuè、 mǐn cài yǐn lái“ qīng chǎo xiā rén”， bìng zài pēng rèn jì yì shàng jìn xíng gǎi gé chuàng xīn， jiā zhī xuǎn liào shàng chéng， zhì zuò yán gé， fēng wèi dú shù yī zhì。“ shuǐ jīng xiā rén ” shàng xí， qí xiāng sì yì， jīng yíng tī tòu， sài rú míng zhū。 nán guài， jìng 'ān bīn guǎn měi nián guāng xiā rén jiù yào chī diào shí jǐ dūn ní。
zhì zuò fāng fǎ
【 yuán liào】
jīng xuǎn dà hé xiā 500 kè， jī dàn qīng 1 gè， wèi jīng 5 kè， jīng yán 7.5 kè， diàn fěn 15 kè hé sū dǎ fěn 4 kè bàn yún， shēng yóu 600 kè（ shí hào 40 kè）， má yóu 1 kè。
【 zhì fǎ】
（ yī） jiāng hé xiā bō qù xiā ké， jiā rù qīng shuǐ 500 kè tiáoyún， fēn 'èr cì jiāng xiā rén xǐ jìng， yòng qīng shuǐ piào qīng lāo qǐ， fàng rù zhào lí nèi lì gān shuǐfèn， tān fàng zài tōng fēng chù liàng bàn xiǎo shí， zài yòng jié bù xī gān shuǐfèn， shèng rù wǎn nèi jiā dàn qīng、 wèi jīng、 jīng yán、 diàn fěn、 sū dǎ fěn， zài jiā rù shēng yóu bàn hé， fàng rù bīng xiāng nèi 2 zhì 4 xiǎo shí qǔ chū。
（ èr） shāo rè guō fàng rù shēng yóu， shāo zhì liù chéng rè shí xià xiā rén， sù yòng sháo huá sàn， dài xiā rén zhì jiǔ chéng shú shí dǎo rù zhào lí lì qù yóu。
（ sān） jiāng gāo tānɡ、 wèi jīng、 yán hé diàn fěn diào chéng qiàn tānɡ， yuán guō zhì yú huǒ shàng， fàng rù xiā rén， qīng rù qiàn tānɡ diān fān jǐ xià， jiā rù má yóu tuī yún zhuāng pán。 |
|
| “ shuǐ jīng xiā rén ” shì shàng hǎi jìng 'ān bīn guǎn zhù míng de tè sè fēng wèi jiā yáo zhī yī， céng bèi píng wéi“ shàng hǎi dì yī míng cài”。 tā de fā zhǎn， zhù míng zuò jiā liáng shí qiū zài《 yǎ shè tán chī》 zhōng céng jīng xiě dào：“ shuō qǐ xiā rén， zuòde zuì hǎo de shì fú jiàn guǎn zǐ， jì dé běi píng xī cháng 'ān jiē de zhōng xìn táng shì běi píng wéi yī de yòu guī mó de mǐn cài guǎn， zuò chū lái de qīng chǎo xiā rén bù jiā rèn hé pèi liào， mǎn mǎn yī pán xiā rén， xiān míng tòu liàng， ér qiě ruǎn zhōng dài cuì。 mǐn rén shàn zhì hǎi xiān dāng tuī dú bù。” 40 nián dài shàng hǎi jìng 'ān bīn guǎn míng chú cóng yuè、 mǐn cài yǐn lái“ qīng chǎo xiā rén”， bìng zài pēng rèn jì yì shàng jìn xíng gǎi gé chuàng xīn， jiā zhī xuǎn liào shàng chéng， zhì zuò yán gé， fēng wèi dú shù yī zhì。“ shuǐ jīng xiā rén ” shàng xí， qí xiāng sì yì， jīng yíng tī tòu， sài rú míng zhū。 nán guài， jìng 'ān bīn guǎn měi nián guāng xiā rén jiù yào chī diào shí jǐ dūn ní。 |
|
yuán liào： dà hé xiā rén 500 kè， jī dàn 1 zhǐ， shào jiǔ 10 kè， diàn fěn 15 kè， jīng yán 50 kè， wèi jīng 2 kè， bái táng l kè， shí yòng xiǎo sū dǎ 0 ． 5 kè， huā shēng yóu 1500 kè。 sū zhōu shuǐ jīng xiā rén zhì fǎ： l、 jiāng dà hé xiā rén yòng qīng shuǐ piào jìng， jiā rù jīng yán、 shí yòng xiǎo sū dǎ， piào qīng chǔlǐ zhì xiā rén chéng pǐn yíng zhuàng， zài yòng qīng shuǐ piào qù yán wèi、 xiǎo sū dǎ wèi， lǜ gān shuǐ fèn， jiā rù jīng yán、 wèi jīng、 bái táng、 dàn qīng、 diàn fěn shàng jiāng dài yòng。
2、 guō shàng zhōng huǒ， yǎo rù huā shēng yóu shāo zhì 5 chéng shú shí， tóu rù jiāng hǎo de hé xiā rén， yòng shǒu sháo jiāng xiā rén huá kāi zhì chéng shú chū guō， dǎo rù lòu sháo lì yóu zhuāng pán jí chéng。
tè diǎn： xiā rén jīng yíng tī tòu， cuì nèn shuǎng huá， wèi jí xiān měi
【 yuán liào】
jīng xuǎn dà hé xiā 500 kè， jī dàn qīng 1 gè， wèi jīng 5 kè， jīng yán 7.5 kè， diàn fěn 15 kè hé sū dǎ fěn 4 kè bàn yún， shēng yóu 600 kè（ shí hào 40 kè）， má yóu 1 kè。
【 zhì fǎ】
（ yī） jiāng hé xiā bō qù xiā ké， jiā rù qīng shuǐ 500 kè tiáoyún， fēn 'èr cì jiāng xiā rén xǐ jìng， yòng qīng shuǐ piào qīng lāo qǐ， fàng rù zhào lí nèi lì gān shuǐfèn， tān fàng zài tōng fēng chù liàng bàn xiǎo shí， zài yòng jié bù xī gān shuǐfèn， shèng rù wǎn nèi jiā dàn qīng、 wèi jīng、 jīng yán、 diàn fěn、 sū dǎ fěn， zài jiā rù shēng yóu bàn hé， fàng rù bīng xiāng nèi 2 zhì 4 xiǎo shí qǔ chū。
（ èr） shāo rè guō fàng rù shēng yóu， shāo zhì liù chéng rè shí xià xiā rén， sù yòng sháo huá sàn， dài xiā rén zhì jiǔ chéng shú shí dǎo rù zhào lí lì qù yóu。
（ sān） jiāng gāo tānɡ、 wèi jīng、 yán hé diàn fěn diào chéng qiàn tānɡ， yuán guō zhì yú huǒ shàng， fàng rù xiā rén， qīng rù qiàn tānɡ diān fān jǐ xià， jiā rù má yóu tuī yún zhuāng pán。 |
|
| cuì guā shuǐ jīng xiā rén | shuǐ jīng xiā rén nán guā | |
|