|
|
shīrén: sū shì Su Shi
fēn fēn qīng zǐ luò hóng yán， zhèng wèi sēn sēn kǔ qiě yán。
dài dé wēi gān huí chǐ jiá， yǐ shū yá mì shí fēn tián。 |
|
shīrén: ōu yáng xiū Ouyang Xiu
wǔháng jū sì shí， wéi huǒ shèng nán 'é。
yán jiāo líng mù qì， gǎn lǎn dé zhī duō。
suān kǔ bù xiāng rù， chū zhēng jiǔ fāng hé。
shuāng bāo rù zhōng zhōu， wàn lǐ lái jiāng bō。
xìng dēng jūn zǐ xí， dé yǔ zhòng guǒ luó。
zhōng zhōu zhòng guǒ jiā， zhū yuán yù guāng cuō。
kuì cí wēi lòu zhì， yǐ yuǎn bù jiàn hē。
xíng yí 'ér nǚ tián， yí wèi jiǔ zé nà。
liáng yào bù gān kǒu， jué gōng jiàn chén kē
zhōng yán chū yàn zhī， shì zhì huǐ ruò hé。
shì yǐ wú cǎi shī， shī chéng wéi jūn 'ò。 |
|
shīrén: wáng yǔ chēng Wang Yucheng
 橄榄
běi rén jiāng jiù jiǔ， shí zhī xiān pín méi。
pí hé kǔ qiě sè， lì kǒu fù qì yí。
liáng jiǔ yòu huí wèi， shǐ jué gān rú yí。
wǒ jīn hé suǒ yù， yù bǐ zhōng chén cí。
zhí dào nì jūn 'ěr， chì zhú tóu tiān yá。
shì luàn sī qí yán， shì qí yān néng zhuī。
jì yǔ cǎi shī zhě， wú qīng gǎn lǎn shī。 |
|
shīrén: yè yīn She Yin
luò jìn hóng yán zǐ gèng qīng， yú gān fēng yùn wèi wéi zhēn。
cóng lái dú yòu chá zhī yǐ， kān pò shēng shēng yī diǎn rén。 |
|
| ① cháng lǜ qiáo mù， yǔ zhuàng fù yè， xiǎo yè cháng tuǒ yuán xíng， huā bái sè， guǒ shí cháng tuǒ yuán xíng， liǎng duān shāo jiān， lǜ sè， kě yǐ chī， yě kě rù yào。 ② zhè zhǒng zhí wù de guǒ shí。 yòu de dì qū jiào qīng guǒ。 ③ yóu gǎn lǎn de tōng chēng。 |
|
 橄榄 gǎn lǎn |
|
| huá dà mā yě hēi zhuóyǎn kuàng , xiào xī xī de sòng chū chá wǎn chá yè lái , jiā shàng yī gè gǎn lǎn , lǎo shuān biàn qù chōng liǎo shuǐ。 —— lǔ xùn《 yào》 |
|
| guǒ shù míng。 yì yǐ chēng qí guǒ shí。 cháng lǜ qiáo mù。 guǒ shí chéng tuǒ yuán xíng， yòu míng qīng guǒ， kě shí， wèi lüè kǔ sè 'ér yòu fāng xiāng， yì kě rù yào。 chǎn yú wǒ guó guǎng dōng、 guǎng xī、 fú jiàn、 tái wān děng shěng。《 sān fǔ huáng tú · běi gōng》： “ hàn wǔ dì yuán dǐng liù nián， pò nán yuè， qǐ fú lì gōng， yǐ zhí suǒ dé qí cǎo yì mù …… gǎn lǎn、 qiān suì zǐ、 gān jú， jiē bǎi yú běn。 ”《 wén xuǎn · zuǒ sī ＜ wú dū fù ＞》：“ qí guǒ zé dān jú、 yú gān…… lóng yǎn、 gǎn lǎn。” liú kuí zhù：“ gǎn lǎn， shēng shān zhōng， shí rú jī zǐ， zhèng qīng， gān měi， wèi chéng shí shí zhī yì shàn。 shǐ xīng yǐ nán jiē yòu zhī， nán hǎi cháng xiàn zhī。” míng lǐ chāng qí《 sòng xiōng guǎng dōng cān zhèng yìng kuí》 shī：“ qīng lián gǎn lǎn qiān jiā yǔ， huáng chù guàng láng wàn jǐng yān。” qīng chén wéi sōng《 hè chōng tiān · tí zōu shēng xiǎo xiàng》 cí：“ fēng qíng hé dàn dàn， zhà zhǎn wú líng， huí wèi lüè rú gǎn lǎn。” |
|
| yóu gǎn lǎn de tōng chēng。 cān jiàn“ gǎn lǎn zhī”、“ gǎn lǎn yóu”。 |
míng cí jiè shào Noun introduction |
gǎn lǎn shì yī zhǒng cháng lǜ qiáo mù， yuán chǎn zhōng guó。 rén men jiāng gǎn lǎn chēng wéi“ tiān táng zhī guǒ”， zài xī là shén huà zhōng， zhòng shén zèng gěi rén lèi zuì bǎo guì de lǐ wù shì gǎn lǎn shù， ér zài yǎ diǎn zhè gè gǔ dài 'ào yùn huì de fā yuán dì， dāng shí huò shèng zhě de wéi yī jiǎng pǐn jiù shì gǎn lǎn zhī。
yóu cǐ， wǒ men kě yǐ zǒng jié chū guān yú gǎn lǎn de yì zhǐ hán yì： tiān táng（ gǎn lǎn guǒ）、 zhēn guì（ gǎn lǎn shù）、 róng yù（ gǎn lǎn zhī）。
zhè yī méi bèi chēng wéi“ tiān táng zhī guǒ” de gǎn lǎn ， dài lái liǎo tiān táng bān hé xié 'ér měi hǎo de shēng huó yì yuàn， zhè yī qiē， zhèng shì qīng jiàn • gǎn lǎn chéng suǒ chàng dǎo de shēng huó zhù zhāng； gǎn lǎn shù de zhēn guì shì yīn wéi nán dé， zhǐ yòu dé dào shén de juàn gù， cái kě huò dé rú cǐ zhēn guì de lǐ wù， qià rú qīng jiàn • gǎn lǎn chéng， zhǐ yòu nǔ lì、 yòng xīn dì dǎ zào pǐn zhì， cái néng chuàng zào chū yī méi rú shén de lǐ wù bān zhēn guì de gǎn lǎn 。
gǎn lǎn yuán chǎn wǒ guó， kě gōng xiān shí huò jiā gōng， shì zhù míng de yà rè dài tè chǎn guǒ shù。 fú jiàn shì wǒ guó gǎn lǎn fēn bù zuì duō de shěng fèn， guǎng dōng、 guǎng xī、 tái wān、 sì chuān、 zhè jiāng děng shěng yì yòu zāi péi。 jù tǒng jì， jǐn fú jiàn shěng gǎn lǎn zhòngzhí miàn jī jiù yòu 'èr shí duō wàn mǔ， cǎi zhāi miàn jī wǔ wàn duō mǔ， chǎn liàng 'èr wàn duō dūn， píng jūn mǔ chǎn bù zú 400 gōng jīn， yǔ gān jié、 pí bà、 lóng yǎn xiāng bǐ， chā jù réng hěn dà。
wǒ guó zāi péi de gǎn lǎn shǔ yú gǎn lǎn kē gǎn lǎn shǔ， zāi péi zhǒng zhù yào yòu bái lǎn hé wū lǎn liǎng zhǒng， yún nán děng dì shàng fēn bù yòu shǎo liàng de yě shēng zhǒng。 gǎn lǎn yòu 'èr qiān duō nián zāi péi lì shǐ， jīng cháng qī zì rán hé rén gōng de xuǎn zé hé xùn huà zāi péi， xíng chéng liǎo zhòng duō de yí chuán zī yuán， xiàn yòu jué dà duō shù pǐn zhǒng dōushì cóng shí shēng lèi qún zhòngxuǎn chū de nóng jiā zhǒng， qí hòu dài biàn yì dà， zhōng jiān xìng zhuàng duō， pǐn zhǒng zī yuán jí wéi fēng fù。
fú jiàn shěng nóng kē yuàn guǒ shù suǒ duì mǐn qīng、 mǐn hóu、 pú tián、 xiān yóu、 fú 'ān děng gǎn lǎn zhù chǎn qū de zhǒng zhì zī yuán jìn xíng liǎo chū bù diào chá， bìng fā xiàn liǎo“ sì jì lǎn” děng jù yòu tè yì xìng zhuàng de zhòng yào zhǒng zhì zī yuán。
zhè zhǒng jù yòu mó lì bān de zhí wù jiù shì yuán chǎn rè dài fēi zhōu de shén mì guǒ， tā hán yòu yī zhǒng biàn wèi dàn bái méi（ yòu chēng shén mì guǒ sù）， suī rán bìng bù néng zhēn zhèng dì gǎi biàn shí wù de wèi dào， dàn kě yǐ gǎi biàn rén de wèi jué， suǒ yǐ rén men chī guò shén mì guǒ hòu zài chī rèn hé suān de shí wù dū jué dé shì tián de。 zài shí pǐn gōng yè shàng， rén men cháng yòng shén mì guǒ lái zuò tiáowèi jì。 shén mì guǒ shǔ shān lǎn kē cháng lǜ xiǎo guàn mù， shù xíng měi guān， zhī yè fán mào， wǒ guó cóng 20 shì jì 60 nián dài yǐn zhǒng， xiàn yǐ zài xǔ duō dì qū zuò wéi yuán lín guān shǎng zhí wù zāi péi； měi nián 9 yuè fèn kāi bái sè xiǎo huā， 10 yuè fèn jiēguǒ， 11 yuè fèn guǒ shí yóu lǜ sè biàn chéng hóng sè 'ér chéng shú。 |
gǎn lǎn yòu míng qīng guǒ Olive aka fruit |
xué míng： canaviumalbumraeuseh
yīng wén míng： chineseolive
gǎn lǎn shì nán fāng tè yòu de yà rè dài cháng lǜ guǒ shù zhī yī， shǔ yú gǎn lǎn kē（ burevaceae), gǎn lǎn shǔ（ canavium)。
gǎn lǎn guǒ bié míng qīng guǒ， yīn guǒ shí shàng chéng qīng lǜ sè shí jí kě gōng xiān shí 'ér dé míng。 yòu chēng jiàn guǒ， yīn chū chī shí wèi sè， jiǔ jiáo hòu， xiāng tián kě kǒu， yú wèi wú qióng， bǐ yù zhōng jiàn zhī yán， suī nì 'ěr， ér yú rén zhōng yòu yì。
gǎn lǎn fù hán gài zhì hé wéi shēng sù c。 wǒ guó shì shì jiè zāi péi gǎn lǎn zuì duō de guó jiā。 zhù yào fēn bù zài fú jiàn、 guǎng dōng（ duō shǔ wū lǎn）， qí cì guǎng xī、 tái wān， cǐ wài hái yòu sì chuān、 yún nán、 zhè jiāng nán bù。 shì jiè zāi péi gǎn lǎn de guó jiā yòu yuè nán、 tài guó、 lǎo wō、 miǎn diàn、 fěi lǜ bīn、 yìn dù yǐ jí mǎ lái xī yà děng。 |
liáng zhǒng jiè shào Introduction of improved varieties |
tán xiāng： zhù chǎn mǐn hóu xiàn、 mǐn qīng xiàn， xiān shí de liáng zhǒng， chàng xiāo guó nèi wài。 guǒ jiào xiǎo， guǒ pí shēn lǜ sè， ròu dài huáng sè， zhì cuì， qīng xiāng kě kǒu， wǎn chéng shú pǐn zhǒng。
chá gǎn lǎn ： zhù chǎn guǎng dōng shěng guǎng zhōu shì， guǒ shí xiá cháng， guǒ pí shēn lǜ sè， jiān yòu huī bān diǎn， ròu zhì xì zhì， cuì tián， wú sè wèi。 10--11 yuè chéng shú。
yóu gǎn lǎn ： zhù chǎn guǎng dōng zēng chéng， guǒ jī jiān， yòu 6 tiáo gōu wén， guǒ dǐng píng yuán。 pǐn zhì yōu， hé xiǎo， ròu hòu， wèi gān xiāng， hán yóu liàng duō， shì tí qǔ gǎn lǎn yóu de liáng zhǒng。“ hán lù” qián hòu chéng shú。
sān fāng： guǒ jiào dà， guǒ shí héng qiē miàn chéng sān jiǎo xíng， jī bù féi dà qiě yuán， dì hén sān jiǎo xíng， yòu sān tiáo gōu wén， guǒ ròu jiào hòu， pǐn zhì yī bān。“ chǔshǔ” qián hòu kāi shǐ chéng shú，“ qiū fēn” qián hòu cǎi shōu， bǐ jiào gāo chǎn wěn chǎn。 |
jiā gōng hé zōng hé lì yòng Processing and utilization |
gǎn lǎn yíng yǎng fēng fù， hán yòu 17 zhǒng rén tǐ suǒ xū yào de 'ān jī suān， guǒ ròu fù hán gài zhì yǔ wéi shēng sù c， guǒ shí cháng cháng jiā gōng chéng： kǎo biǎn lǎn、 dà fú guǒ、 shí xiāng gǎn lǎn 、 qù pí sū、 xián gǎn lǎn 、 méi guī gǎn lǎn děng děng。
gǎn lǎn shù shēngzhǎng lì qiáng， shì yìng xìng guǎng， hé tān、 zhōu dì、 shān qiū、 pō dì yǐ jí fáng qián wū hòu、 líng xīng zá dì jūn kě zhòngzhí， shì nóng mín tuō pín zhì fù de hǎo shù zhǒng。 tā shù zī yōu měi， sì jì cháng qīng， hái kě yǐ lǜ huà huán jìng， jìng huà kōng qì。
gǎn lǎn shì fú zhōu tè chǎn， zǎo zài táng cháo jiù bèi liè wéi gòng pǐn。 chū chī fú zhōu gǎn lǎn ， zhǐ jué yòu kǔ yòu sè， ér huí wèi hòu què jué dé qīng xiāng、 gān tián。 fú zhōu gǎn lǎn chǎn dì zhù yào fēn bù zài mǐn jiāng xià yóu liǎng 'àn， yǐ mǐn hóu、 mǐn qīng liǎng xiàn de chǎn liàng zuì duō。
gǎn lǎn bié chēng wéi“ qīng guǒ”。 zhè shì yīn wéi yī bān shuǐ guǒ chū shēng shí shì qīng sè de , shú shí biàn liǎo yán sè； ér gǎn lǎn cóng shēng dào shú， shǐ zhōng bǎo chí qīng cuì de yán sè。 gǎn lǎn yòu chēng wéi“ zhōng guǒ”、“ jiàn guǒ”， zhè shì yīn tā xiān kǔ hòu tián de tè bié yùn wèi yòu tóng yú gǔ dài zhōng chén kǔ jiàn de xìng gé 'ér chēng míng de。 gǎn lǎn hái bèi chēng wéi“ fú guǒ”。 zhè shì hǎi wài huá qiáo qǐ míng de。 cǐ jì shuō míng liǎo fú zhōu lì shǐ shàng gǎn lǎn chǎn liàng duō， yě biǎo dá liǎo qiáo bāo duì xiāng tǔ（ fú zhōu） de juàn liàn zhī qíng。
“ táo sān lǐ sì gǎn lǎn qī”， gǎn lǎn xū zāi péi ７ nián cái guà guǒ， chéng shú qī yī bān zài měi nián １ ０ yuè zuǒ yòu。 xīn gǎn lǎn shù kāi shǐ jiēguǒ hěn shǎo， měi kē jǐn shēng chǎn jǐ gōng jīn， ２ ５ nián hòu cái xiǎn zhù zēng jiā， duō zhě kě dá５００ duō gōng jīn。 gǎn lǎn shù měi jié yī cì guǒ， cì nián yī bān yào jiǎn chǎn， xiū xī qī wéi yī zhì liǎng nián。 gù gǎn lǎn chǎn liàng yòu dà xiǎo nián zhī fēn。
gǎn lǎn yòu“ mì zì”、“ yán cáng” děng duō zhǒng jiā gōng bàn fǎ。 fú zhōu gǎn lǎn pǐn zhǒng hěn duō， zhù yào yòu tán xiāng、 huì yuán、 cháng yíng、 yáng shǐ děng１０ yú zhǒng， jìn nián lái fú zhōu de fàn diàn jiǔ lóu zhōng， bǎ shēng gǎn lǎn chuí biǎn， yòng hóng zāo yān hòu shàng zhuō， fēng wèi dú tè， hěn shòu huān yíng。 |
|
yóu gǎn lǎn yòu míng qí dūn guǒ， wéi mù xī kē、 qí dūn guǒ shǔ cháng lǜ qiáo mù , yǔ pǔ tōng gǎn lǎn bù tóng kē . zāi péi pǐn zhǒng yòu jiào gāo shí yòng jià zhí， hán fēng fù yōu zhì shí yòng zhí wù yóu －－ yóu gǎn lǎn yóu， wéi zhù míng yà rè dài guǒ shù hé zhòng yào jīng jì lín mù。
【 xìng néng】 wèi gān、 suān， xìng liáng。 guī fèi、 wèi jīng。 néng qīng fèi lì yān， shēng jīn zhǐ kě， jiě dú
【 yìng yòng】
1. yòng yú fèi wèi rè shèng， yān hóu zhǒng tòng。 rú《 wáng shì yī 'àn》 qīng lóng bái hǔ tānɡ， yǐ běn pǐn yǔ xiān luóbo jiān tānɡ fú。 yì kě dān yòng běn pǐn qín hán。
2. yòng yú wèi rè kǒu kě， huò yǐn jiǔ guò dù。 kě yòng běn pǐn jiǎo zhī huò 'áo gāo fú
3. yòng yú shí yòng hé tún děng yú suǒ zhì de wèi cháng bù hé， ǒu nì fù xiè děng。 rú《 suí xī jū yǐn shí pǔ》 fāng， yǐ běn pǐn jiǎo zhī jiān nóng tānɡ fú。 |
|
gǎn lǎn yóu zài dì zhōng hǎi yán 'àn guó jiā yòu jǐ qiān nián de lì shǐ， zài xī fāng bèi yù wéi“ yè tǐ huáng jīn”，“ zhí wù yóu huáng hòu”，“ dì zhōng hǎi gān lù”， yuán yīn jiù zài yú qí jí jiā de tiān rán bǎo jiàn gōng xiào , měi róng gōng xiào hé lǐ xiǎng de pēngtiáo yòng tú。 kě gōng shí yòng de gāo dàng gǎn lǎn yóu shì yòng chū shú huò chéng shú de yóu gǎn lǎn xiān guǒ tōng guò wù lǐ lěng yā zhà gōng yì tí qǔ de tiān rán guǒ yóu zhī， shì shì jiè shàng wéi yī yǐ zì rán zhuàng tài de xíng shì gōng rén lèi shí yòng de mù běn zhí wù yóu。 tā yuán chǎn dì zhōng hǎi yán 'àn zhū guó。 rén lèi duì tā de zāi péi lì shǐ yǐ yòu shù qiān nián zhī jiǔ。 yòu rén tǒng jì，《 shèng jīng》 zhōng ,“ yóu gǎn lǎn ” héng héng jí“ olive” chū xiàn de pín shù chāo guò 200 cì。
yóu gǎn lǎn zài shì jiè shàng shì jù yòu yōu jiǔ lì shǐ de yī zhǒng zhù míng de shù zhǒng， zài zhí wù fēn lèi xué shàng yóu gǎn lǎn (oleaeuropaeal.) huàguī mù xī kē (oleaceae)， mù xī (olea)， cháng lǜ xiǎo qiáo mù . dì zhōng hǎi yán 'àn jù yòu yóu gǎn lǎn shēngzhǎng suǒ xū de zuì shì yí de tǔ rǎng hé qì wēn、 rì zhào、 kōng qì shī dù yǐ jí jiàng shuǐ liàng děng qì hòu tiáo jiàn。 chú dì zhōng hǎi yán 'àn wài， qí tā dì qū zhǐ néng zài shì shēng qū líng xīng zhòngzhí。 yóu gǎn lǎn shì cháng shòu zhī shù， zāizhòng 4~5 nián hòu kāi shǐ jiēguǒ， shèng guǒ qī kě cháng dá 50 nián dào 100 nián， guǒ shí wéi hé guǒ， wài xíng hěn xiàng wǒ guó de zǎo。 měi nián de 3 zhì 6 yuè， shì yóu gǎn lǎn shù kāi huā zuò guǒ de shí jiān， 7 zhì 10 yuè guǒ shí kāi shǐ fā yù bìng qiě chéng shú， guǒ shí cóng lǜ sè， guò dù dào hóng sè， zǐ sè， zuì hòu biàn hēi。 11 yuè shì guǒ shí de cǎi zhāi jì jié。 yóu gǎn lǎn guǒ de wù lǐ tè xìng hé guǒ ròu de huà xué chéngfèn yóu yú bù tóng de pǐn zhǒng、 chéng shú dù、 dì lǐ huán jìng、 tǔ rǎng zhì dì yǐ jí zhòngzhí fāng shì 'ér yòu suǒ bù tóng。 lì rú， chǎn yú xī là kè lǐ tè dǎo de gǎn lǎn yóu jiù yóu yú dé tiān dú hòu de dì lǐ huán jìng hé qì hòu tiáo jiàn 'ér yōng yòu zuì hǎo de pǐn zhì。
gǎn lǎn yóu yǐ qí dú tè lǐ huà zhǐ biāo yǔ bǎo jiàn gōng néng， zhèng zài zhú bù chéng wéi xīn shì jì lǐ xiǎng de shí yòng yóu。 zài xī fāng hěn duō guó jiā yǐ pǔ biàn shǐ yòng gǎn lǎn yóu， rú guǒ ná pǔ tōng sè lā yóu hé gǎn lǎn yóu bǐ jiào， sè lā yóu chéng tòu míng huáng sè， wén qǐ lái yòu míng xiǎn de yóu zhī wèi， rù guō hòu yòu shǎo xǔ qīng yān； gǎn lǎn yóu yán sè huáng zhōng tòu lǜ， wén zhe yòu gǔ yòu rén de qīng xiāng wèi， rù guō hòu yī zhǒng shū guǒ xiāng wèi guàn chuān chǎo cài de quán guò chéng， tā bù huì pò huài shū cài de yán sè， yě méi yòu rèn hé yóu nì gǎn。 |
gǎn lǎn yóu de shí yòng fāng fǎ Olive oil consumption method |
1、 yòng gǎn lǎn yóu jiān zhà
yǔ cǎo běn zhí wù yóu bù tóng， gǎn lǎn yóu yīn wéi qí kàng yǎng xìng néng hé hěn gāo de bù bǎo hé zhī fáng suān hán liàng， shǐ qí zài gāo wēn shí huà xué jié gòu réng néng bǎo chí wěn dìng。 shǐ yòng pǔ tōng shí yòng yóu shí， dāng yóu wēn chāo guò liǎo yān diǎn， yóu jí zhī fáng de huà xué jié gòu jiù huì fā shēng biàn huà， chǎn shēng yì zhì 'ái wù zhì。 ér gǎn lǎn yóu de yān diǎn zài shè shì 240-270 dù zhī jiān， zhè yǐ jīng yuǎn gāo yú qí tā cháng yòng shí yòng yóu de yān diǎn zhí， yīn 'ér gǎn lǎn yóu néng fǎn fù shǐ yòng bù biàn zhì， shì zuì shì hé jiān zhà de yóu lèi。
2、 yòng gǎn lǎn yóu shāo kǎo jiān 'áo
gǎn lǎn yóu yě tóng yàng shì hé yòng lái shāo、 kǎo、 jiān、 áo。 shǐ yòng gǎn lǎn yóu pēngtiáo shí， shí wù huì sàn fā chū yòu rén de xiāng wèi， lìng rén chuí xián。 tè bié tuī jiàn shǐ yòng gǎn lǎn yóu zuò jī dàn chǎo fàn， huò zuò shāo kǎo。
3、 yòng gǎn lǎn yóu zuò jiàng liào hé diào wèi pǐn
yòng jiàng liào de mù de shì diào chū shí wù de wèi dào， ér bù shì yǎn gài tā。 gǎn lǎn yóu shì zuò lěng jiàng liào hé rè jiàng liào zuì hǎo de yóu zhī chéng fèn， tā kě bǎo hù xīn xiān jiàng liào de sè zé。
4、 yòng gǎn lǎn yóu yān zhì
zài pēng shí qián xiān yòng gǎn lǎn yóu yān guò， kě zēng tiān shí wù de xì zhì gǎn， hái kě hōng tuō qí tā xiāng liào， fēng fù kǒu gǎn。
5、 zhí jiē shǐ yòng gǎn lǎn yóu
tè jí chū zhà gǎn lǎn yóu zhí jiē shǐ yòng shí， huì shǐ cài yáo de tè diǎn fā huī dào jí zhì。 nǐ kě yǐ xiàng yòng yán nà yàng lái yòng gǎn lǎn yóu， yīn wéi tè jí chū zhà gǎn lǎn yóu huì shǐ cài yáo kǒu gǎn gèng fēng fù、 zī wèi gèng měi miào。 nǐ hái kě yǐ jiāng tè jí chū zhà gǎn lǎn yóu jiā jìn rèn hé cài yáo lǐ yòng lái píng héng jiào gāo suān dù de shí wù， rú níng méng zhī、 jiǔ cù、 pú táo jiǔ、 fān qié děng。 tā hái néng shǐ shí wù zhōng de gè zhǒng tiáoliào chī qǐ lái gèng hé xié， rú guǒ zài fàng liǎo tiáowèi pǐn de cài yáo lǐ jiā yī xiē gǎn lǎn yóu， nǐ huì fā xiàn wèi dào gèng hǎo。 tè jí chū zhà gǎn lǎn yóu hái kě yǐ shǐ shí wù gèng xiāng , gèng huá , wèi dào gèng chún hòu。
6、 yòng gǎn lǎn yóu bèi hōng
gǎn lǎn yóu hái shì hé yú bèi hōng miàn bāo hé tián diǎn。 gǎn lǎn yóu yuǎn bǐ nǎi yóu de wèi dào hǎo， kě guǎng fàn yòng yú rèn hé tián pǐn jí miàn bāo。
7、 yòng gǎn lǎn yóu zhǔ fàn
zhǔ fàn shí dǎo rù yī chí de gǎn lǎn yóu， kě shǐ mǐ fàn gèng xiāng， qiě lì lì bǎo mǎn。 |
|
gǎn lǎn
(《 rì huá zǐ běn cǎo》 )
【 yì míng】 gǎn lǎn zǐ (《 nán zhōu yì wù zhì》 )， gǎn yǎn ( mèng shēn )， zhōng guǒ (《 jì shì zhū》 )， qīng guǒ (《 wǎn líng jí》 )， qīng zǐ (《 dōng pō shī jí》 )， jiàn guǒ (《 qí dōng yě yǔ》 )， qīng gǎn lǎn (《 hǎi chá yú lù》 )， bái lǎn (《 guǎng dōng xīn yǔ》 )， huáng lǎn、 gān lǎn (《 lù chuān běn cǎo》 )。
【 lái yuán】 wéi gǎn lǎn kē zhí wù gǎn lǎn de guǒ shí。
【 zhí wù xíng tài】 gǎn lǎn
cháng lǜ qiáo mù， gāo 10 mǐ yǐ shàng。 shù pí dàn huī sè， píng huá； yòu yá、 xīn shēng zhī、 yè bǐng jí yè zhóu jūn bèi jí duǎn de róu máo， yòu pí kǒng。 dān shù yǔ zhuàng fù yè hù shēng， cháng 15 ～ 30 lí mǐ； xiǎo yè 11～ 15 piàn， duì shēng， jǔ yuán zhuàng pī zhēn xíng， cháng 6～ 15 lí mǐ， kuān 2.5～ 5 lí mǐ， xiān duān jiàn jiān， jī bù piān xié， quán yuán， tū jìng， wǎng mài liǎng miàn jūn míng xiǎn， xià miàn wǎng mài shàng yòu xiǎo wō diǎn， lüè cū cāo。 yuán zhuī huā xù dǐng shēng huò yè shēng， yǔ yè děng cháng huò lüè duǎn； ě bēi zhuàng， tōng cháng 3 liè， hěn shǎo 5 liè； huā bàn 3～ 5 méi， bái sè， fāng xiāng， cháng yuē wéi 'ě zhī 2 bèi； xióng ruǐ 6 méi； cí ruǐ 1 méi， zǐ fáng shàng wèi。 hé guǒ luǎn xíng， cháng yuē 3 lí mǐ， chū shí huáng lǜ sè， hòu biàn huáng bái sè， yòu zhòu wén。 yìng hé nèi yòu zhǒng zǐ 1～ 3 kē。 huā qī 5～ 7 yuè。 guǒ qī 8～ 10 yuè。
fēn bù guǎng dōng、 guǎng xī、 fú jiàn、 sì chuān、 yún nán、 tái wān děng dì。
běn zhí wù de gēn ( bái lǎn gēn )、 guǒ hé ( gǎn lǎn hé )、 zhǒng rén ( gǎn lǎn rén ) yì gōng yào yòng， gè xiáng zhuān tiáo。
【 cǎi jí】 guǒ shí chéng shú hòu cǎi zhāi， shài gān huò yīn gān， huò yòng yán shuǐ jìn zì hòu shài gān。
【 yào cái】 xiān gǎn lǎn ： chéng suō xíng， liǎng duān dùn yuán， huò jiàn jiān， cháng kě dá 3～ 4 lí mǐ， cū yuē 1.5～ 2 lí mǐ。 wài biǎo bì lǜ huò huáng lǜ sè， shí rì jiào jiǔ zhě chéng wū huáng sè， píng huá， wēi dài guāng zé。 dǐng duān yòu xì xiǎo hēi sè de tū qǐ， jī bù yòu guǒ bǐng hén jì。 guǒ ròu pō hòu shí， nèi miàn huáng bái 'ér duō zhī yè。 guǒ hé chéng suō xíng， zōng hè sè， jù 6 tiáo lēng xiàn； zhì jiān yìng bù yì suì。 hé de héng qiē miàn kě jiàn 3 gè kǒng dòng， qí zhōng gè yòu yī lì xì cháng suō xíng de zhǒng zǐ； zhǒng pí hóng zōng sè， zhǒng rén bái sè， yóu rùn， yòu xiāng qì， wúxiù， wèi sè wēi suān， jiáo zhī yòu huí tián。 yǐ gè dà、 ròu hòu、 sè qīng lǜ zhě wéi jiā。 gān gǎn lǎn ： wài xíng tóng shàng， wài biǎo zōng hè sè huò zǐ zōng sè， zhòu suō， yòu duō shù 'āo tū bù píng de zhòu wén。 guǒ ròu jiào bó， zōng hè sè huò huī zōng sè， zhì jiān rèn， kě yǔ guǒ hé fēn lí， nèi hé xìng zhuàng yǔ xiān zhě wú yì。 wèi tián， suān sè wèi jiào chā。 yǐ gè dà、 ròu hòu； sè huī lǜ、 wú wū hēi bān zhě wéi jiā。
chǎn guǎng dōng、 guǎng xī、 fú jiàn、 sì chuān děng dì。
【 huà xué chéngfèn】 guǒ shí hán dàn bái zhì 1.2%， zhī fáng 1.09%， tàn shuǐ huà wù 12%， gài 0.204%， lín 0.046%， tiě 0.0014%， kàng huài xuè suān 0.02%。 zhǒng zǐ hán huī fā yóu 7～ 8%， yǐ jí xiāng shù zhī chún děng。
【 xìng wèi】 gān sè suān， píng。
①《 běn cǎo yǎn yì》： " wèi sè， jiǔ shí zé gān。 "
②《 diān nán běn cǎo》： " wèi gān suān， xìng píng。 "
③《 běn cǎo zài xīn》： " wèi gān sè， xìng hán。 "
【 guī jīng】 rù fèi、 wèi jīng。
①《 léi gōng páozhì yào xìng jiě》： " rù pí、 wèi 'èr jīng。 "
②《 běn cǎo huì yán》： " rù shǒu tài yīn、 zú yáng míng jīng。 "
③《 běn cǎo zài xīn》： " rù gān、 pí、 fèi sān jīng。 "
【 gōng yòng zhù zhì】 qīng fèi， lì yān， shēng jīn， jiě dú。 zhì yān hóu zhǒng tòng， fán kě， ké sòu tù xuè， jūn lì， diān xián， jiě hé tún dú jí jiǔ dú。
① mèng shēn： " zhù hé tún dú， zhī fú zhī。 "
②《 rì huá zǐ běn cǎo》： " kāi wèi， xià qì， zhǐ xiè。 "
③《 kāi bǎo běn cǎo》： " zhù xiāo jiǔ。 "
④《 běn cǎo yǎn yì》： " jiáo zhī yān zhì yú gěng。 "
⑤《 diān nán běn cǎo》： " zhì yī qiē hóu huǒ shàng yán， dà tóu wēn zhèng。 néng jiě shī rè、 chūn wēn， shēng jīn zhǐ kě， lì tán， jiě yú dú、 jiǔ、 jī zhì。 "
⑥《 gāng mù》： " zhì yān hóu tòng， jǔ jiáo yān zhī， néng jiě yī qiē yú biē dú。 "
⑦《 běn cǎo tōng xuán》： " gù jīng。 "
⑧《 běn jīng féng yuán》： " lìng dòu qǐ fā。 "
⑨《 běn cǎo zài xīn》： " píng gān kāi wèi， rùn fèi zī yīn， xiāo tán lǐ qì， zhǐ ké sòu， zhì tù xuè。 "
⑩《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " liáng dǎn xī jīng。 "
⑾《 xiàn dài shí yòng zhōng yào》： " zhì shén jīng bìng diān xián， pèi hé míng fán zhǔ chéng liú gāo yòng。 "
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 nèi fú： jiān tānɡ， 1.5～ 3 qián； shāo cún xìng yán mò、 dǎo zhī huò 'áo gāo， wài yòng： shāo cún xìng yán mò diào fū。
【 xuǎn fāng】① zhì shí xíng fēng huǒ hóu tòng， hóu jiān hóng zhǒng： xiān qīng guǒ、 xiān lāi fú， shuǐ jiān fú。 (《 wáng shì yī 'àn》 qīng lóng bái hǔ tānɡ )
② zhì jiǔ shāng hūn mèn： gǎn lǎn ròu shí gè， jiān tānɡ yǐn。 (《 běn cǎo huì yán》 )
③ zhì xīn tòng、 wèi wǎn tòng： yán yān xián ( gǎn ) lǎn qù hé， yǐ xiān míng rén zhōng huáng rén mǎn， yòng zhǐ jí ní bāo hǎo duàn tòu， gǔn shuǐ diào xià。 (《 běn cǎo qiú yuán》 )
④ zhì cháng fēng xià xuè： gǎn lǎn shāo huī ( cún xìng ) yán mò， měi fú 'èr qián， mǐ yǐn diào xià。 (《 běn cǎo qiú zhēn》 )
⑤ zhì hé tún yú biē zhū dú， zhū yú gǔ gěng： gǎn lǎn dǎo zhī huò jiān nóng tānɡ yǐn。 wú gǎn lǎn yǐ hé yán mò huò mó zhī fú。 (《 suí xī jū yǐn shí pǔ》 )
⑥ zhì chún liè shēng chuāng： gǎn lǎn chǎo yán， zhū zhī hé tú zhī。 (《 gāng mù》 )
⑦ zhì yá chǐ fēng gān： yòng gǎn lǎn shāo yán， rù shè xiāng shǎo xǔ tiē zhī。 (《 shèng huì fāng》 )
⑧ zhì xià bù gān chuāng： gǎn lǎn ， shāo cún xìng yán mò， yóu diào fū zhī， huò jiā 'ér chá děng fēn。 (《 qián kūn shēng yì》 )
【 lín chuáng yìng yòng】① zhì liáo jí xìng xì jūn xìng lì jí
qǔ xiān gǎn lǎn lián hé 100 kè， jiā shuǐ 200 háo shēng， fàng rù shā guō nèi yòng wén huǒ jiān 2～ 3 xiǎo shí。 shǐ chéng 100 háo shēng， guò lǜ。 chéng rén rì fú 3～ 4 cì， měi cì 2S～ 30 háo shēng， lián xù fú zhì dà biàn xìng zhuàng huī fù zhèng cháng， dà biàn cì shù měi rì 1～ 2 cì hòu tíng yào。 yī bān liáo chéng wéi 5 tiān。 rú dà biàn xìng zhuàng wèi jiàn gǎi shàn， péi yǎng yáng xìng zhě， zé qǔ jiān yè 50 háo shēng， jiā shuǐ 50 háo shēng xíng bǎo liú guàn cháng， měi rì 1～ 2 cì， lián xù 3 tiān。 lín chuáng zhì liáo jí xìng jūn lì 49 lì， fú yào hòu píng jūn 12 xiǎo shí tuì rè， dà biàn cì shù huī fù zhèng cháng wéi 2.8 tiān， dà biàn xìng zhuàng gǎi shàn wéi 3.8 tiān， dà biàn péi yǎng yīn xìng shí jiān wéi 4.1 tiān。
② zhì liáo pí fū bìng
yòng gǎn lǎn jiān yè shī fū zhì liáo jí xìng yán zhèng xìng pí fū bìng， yòu shōu liǎn、 xiāo yán jí jiǎn shǎo shèn chū de zuò yòng。 jù guān chá， yīn náng kuì yáng、 nǚ yīn kuì yáng jí zhòng xíng duō xíng shèn chū xìng hóng bān， yòng yào hòu kuì yáng miàn jí xùn sù tíng zhǐ shèn yè， huáng sè fēn mì wù jiǎn shǎo， shāng kǒu téng tòng jiǎn qīng， ròu yá shēngzhǎng， shāng kǒu hěn kuài yù hé； duì shī zhěn pí yán yì yòu tíng zhǐ shèn yè de zuò yòng， zhì jì jí yòng fǎ： qǔ shēng gǎn lǎn 2 jīn dǎo làn， jiā shuǐ 1000 háo shēng， yòng wén huǒ jiān chéng yào yè 1000 háo shēng， jìng zhì bàn xiǎo shí， qù zhā。 yòng shā bù jìn dàng yè shī fū， měi rì 3 cì。 duì kuì yáng zǎo qī yǐ lěng fū jiào hǎo， zhì yán zhèng wěn dìng hòu kě yǐ gǎi yòng rè fū ( róng yè wēn dù yuē 40～ 50 ℃ )； shī fū hòu chuàng miàn gài yǐ fán shì lín shā bù。 duì shī zhěn pí yán， tóng shí pèi hé kàng guò mǐn yào、 wéi shēng sù C jí wài yòng xīn yǎng yóu děng。
【 míng jiā lùn shù】《 běn cǎo jīng shū》： " gǎn lǎn ，《 běn jīng》 wèi suān gān， jīn cháng zhī xiān sè 'ér hòu gān， fèi wèi jiā guǒ yě。 néng shēng jīn yè， jiǔ hòu jiáo zhī bù kě， gù zhù xiāo jiǔ， gān néng jiě dú， gù liáo hóu tái dú。 hóu tái jí hé tún yě。 " |
jiǎn jiè Brief introduction |
gǎn lǎn shì yī zhǒng cháng lǜ qiáo mù， yuán chǎn zhōng guó。 rén men jiāng gǎn lǎn chēng wéi“ tiān táng zhī guǒ”。
gǎn lǎn yuán chǎn wǒ guó， kě gōng xiān shí huò jiā gōng， shì zhù míng de yà rè dài tè chǎn guǒ shù。 fú jiàn shì wǒ guó gǎn lǎn fēn bù zuì duō de shěng fèn， guǎng dōng、 guǎng xī、 tái wān、 sì chuān、 zhè jiāng děng shěng yì yòu zāi péi。 jù tǒng jì， jǐn fú jiàn shěng gǎn lǎn zhòngzhí miàn jī jiù yòu 'èr shí duō wàn mǔ， cǎi zhāi miàn jī wǔ wàn duō mǔ， chǎn liàng 'èr wàn duō dūn， píng jūn mǔ chǎn bù zú 400 gōng jīn， yǔ gān jié、 pí bà、 lóng yǎn xiāng bǐ， chā jù réng hěn dà。
wǒ guó zāi péi de gǎn lǎn shǔ yú gǎn lǎn kē gǎn lǎn shǔ， zāi péi zhǒng zhù yào yòu bái lǎn hé wū lǎn liǎng zhǒng， yún nán děng dì shàng fēn bù yòu shǎo liàng de yě shēng zhǒng。 gǎn lǎn yòu 'èr qiān duō nián zāi péi lì shǐ， jīng cháng qī zì rán hé rén gōng de xuǎn zé hé xùn huà zāi péi， xíng chéng liǎo zhòng duō de yí chuán zī yuán， xiàn yòu jué dà duō shù pǐn zhǒng dōushì cóng shí shēng lèi qún zhòngxuǎn chū de nóng jiā zhǒng， qí hòu dài biàn yì dà， zhōng jiān xìng zhuàng duō， pǐn zhǒng zī yuán jí wéi fēng fù。
fú jiàn shěng nóng kē yuàn guǒ shù suǒ duì mǐn qīng、 mǐn hóu、 pú tián、 xiān yóu、 fú 'ān děng gǎn lǎn zhù chǎn qū de zhǒng zhì zī yuán jìn xíng liǎo chū bù diào chá， bìng fā xiàn liǎo“ sì jì lǎn” děng jù yòu tè yì xìng zhuàng de zhòng yào zhǒng zhì zī yuán。
zhù yào shēng chǎn dì： fú jiàn mǐn jiāng liú yù fú zhōu yī dài yòu gǎn lǎn chū chǎn， yǐ mǐn hóu、 mǐn qīng de bǐ jiào zhù míng， qí zhōng gǎn lǎn yǔ zāo cài hé chá kǒu fěn gān bìng chēng mǐn qīng sān bǎo。 lìng wài mǐn dōng mǒu xiē wēn nuǎn shī rùn de dì fāng yòu líng xīng gǎn lǎn shù。 gǎn lǎn shì fú jiàn zhēn guǒ。 |
míng zì hé kē shǔ Name and Genus |
míng zì
A ． zhōng guó pǐn zhǒng de míng zì
lā dīng yǔ xué míng： CanaviumalbumRaeuseh
yīng wén míng zì： Chineseolive
zhōng wén bié míng： qīng guǒ， bái lǎn， jiàn guǒ
zhōng wén xué míng： gǎn lǎn
B． guó wài pǐn zhǒng de míng zì
lā dīng yǔ xué míng： Oleaeuropaea
yīng wén míng zì： Olive
zhōng wén míng zì： yóu gǎn lǎn
kē shǔ
jiè： zhí wù jiè Plantae
mén： bèi zǐ zhí wù mén Magnoliophyta
gāng： mù lán gāng Magnoliophyta
mù： chún xíng mù Lamiales
kē： mù xī kē Oleaceae/Burevaceae
shǔ： mù xī lǎn shǔ Olea/Canavium
zhǒng： yóu gǎn lǎn O.europaea/ ōu zhōu zhǒng
huò zhě O.Chinese/ zhōng guó zhǒng
gǎn lǎn shì zhōng guó nán fāng tè yòu de yà rè dài cháng lǜ guǒ shù zhī yī， shǔ yú gǎn lǎn kē（ Burevaceae)， gǎn lǎn shǔ（ Canavium)。
guó wài de yóu gǎn lǎn yuán zì dì zhōng hǎi yī dài。
gǎn lǎn guǒ bié míng qīng guǒ， yīn guǒ shí shàng chéng qīng lǜ sè shí jí kě gōng xiān shí 'ér dé míng。 yòu chēng jiàn guǒ， yīn chū chī shí wèi sè， jiǔ jiáo hòu， xiāng tián kě kǒu， yú wèi wú qióng， bǐ yù zhōng jiàn zhī yán， suī nì 'ěr， ér yú rén zhōng yòu yì。
gǎn lǎn fù hán gài zhì hé wéi shēng sù C。 wǒ guó shì shì jiè zāi péi gǎn lǎn zuì duō de guó jiā。 zhù yào fēn bù zài fú jiàn、 guǎng dōng（ duō shǔ wū lǎn）， qí cì guǎng xī、 tái wān， cǐ wài hái yòu sì chuān、 yún nán、 zhè jiāng nán bù。 shì jiè zāi péi gǎn lǎn de guó jiā yòu yuè nán、 tài guó、 lǎo wō、 miǎn diàn、 fěi lǜ bīn、 yìn dù yǐ jí mǎ lái xī yà děng。
qīng gǎn lǎn - tán xiāng yíng yǎng fēng fù， guǒ ròu nèi hán dàn bái zhì、 tàn shuǐ huà hé wù、 zhī fáng、 wéi shēng sù C yǐ jí gài、 lín、 tiě děng kuàng wù zhì， qí zhōng wéi shēng sù C de hán liàng shì píng guǒ de 10 bèi， lí、 táo de 5 bèi。 qí hán gài liàng yě hěn gāo， qiě yì bèi rén tǐ xī shōu。 zhōng yī rèn wéi， gǎn lǎn xìng wèi gān、 suān、 píng， rù pí、 wèi、 fèi jīng， yòu qīng rè jiě dú， lì yān huà tán， shēng jīn zhǐ kě， chú fán xǐng jiǔ， huà cì chú gěng zhī gōng， dōng chūn jì jié， měi rì jiáo shí 2～ 3 méi xiān gǎn lǎn ， kě fáng zhǐ shàng hū xī dào gǎn rǎn。 ér tóng jīng cháng shí yòng， duì gǔ gé de fā yù dà yòu yì chù。 |
gǎn lǎn yóu de shí yòng fāng fǎ Olive oil consumption method |
1、 yòng gǎn lǎn yóu jiān zhà
yǔ cǎo běn zhí wù yóu bù tóng， gǎn lǎn yóu yīn wéi qí kàng yǎng xìng néng hé hěn gāo de bù bǎo hé zhī fáng suān hán liàng， shǐ qí zài gāo wēn shí huà xué jié gòu réng néng bǎo chí wěn dìng。 shǐ yòng pǔ tōng shí yòng yóu shí， dāng yóu wēn chāo guò liǎo yān diǎn， yóu jí zhī fáng de huà xué jié gòu jiù huì fā shēng biàn huà， chǎn shēng yì zhì 'ái wù zhì。 ér gǎn lǎn yóu de yān diǎn zài shè shì 240-270 dù zhī jiān， zhè yǐ jīng yuǎn gāo yú qí tā cháng yòng shí yòng yóu de yān diǎn zhí， yīn 'ér gǎn lǎn yóu néng fǎn fù shǐ yòng bù biàn zhì， shì zuì shì hé jiān zhà de yóu lèi。
2、 yòng gǎn lǎn yóu shāo kǎo jiān 'áo
gǎn lǎn yóu yě tóng yàng shì hé yòng lái shāo、 kǎo、 jiān、 áo。 shǐ yòng gǎn lǎn yóu pēngtiáo shí， shí wù huì sàn fā chū yòu rén de xiāng wèi， lìng rén chuí xián。 tè bié tuī jiàn shǐ yòng gǎn lǎn yóu zuò jī dàn chǎo fàn， huò zuò shāo kǎo。
3、 yòng gǎn lǎn yóu zuò jiàng liào hé diào wèi pǐn
yòng jiàng liào de mù de shì diào chū shí wù de wèi dào， ér bù shì yǎn gài tā。 gǎn lǎn yóu shì zuò lěng jiàng liào hé rè jiàng liào zuì hǎo de yóu zhī chéng fèn， tā kě bǎo hù xīn xiān jiàng liào de sè zé。
4、 yòng gǎn lǎn yóu yān zhì
zài pēng shí qián xiān yòng gǎn lǎn yóu yān guò， kě zēng tiān shí wù de xì zhì gǎn， hái kě hōng tuō qí tā xiāng liào， fēng fù kǒu gǎn。
5、 zhí jiē shǐ yòng gǎn lǎn yóu
tè jí chū zhà gǎn lǎn yóu zhí jiē shǐ yòng shí， huì shǐ cài yáo de tè diǎn fā huī dào jí zhì。 nǐ kě yǐ xiàng yòng yán nà yàng lái yòng gǎn lǎn yóu， yīn wéi tè jí chū zhà gǎn lǎn yóu huì shǐ cài yáo kǒu gǎn gèng fēng fù、 zī wèi gèng měi miào。 nǐ hái kě yǐ jiāng tè jí chū zhà gǎn lǎn yóu jiā jìn rèn hé cài yáo lǐ yòng lái píng héng jiào gāo suān dù de shí wù， rú níng méng zhī、 jiǔ cù、 pú táo jiǔ、 fān qié děng。 tā hái néng shǐ shí wù zhōng de gè zhǒng tiáoliào chī qǐ lái gèng hé xié， rú guǒ zài fàng liǎo tiáowèi pǐn de cài yáo lǐ jiā yī xiē gǎn lǎn yóu， nǐ huì fā xiàn wèi dào gèng hǎo。 tè jí chū zhà gǎn lǎn yóu hái kě yǐ shǐ shí wù gèng xiāng、 gèng huá、 wèi dào gèng chún hòu。
6、 yòng gǎn lǎn yóu bèi hōng
gǎn lǎn yóu hái shì hé yú bèi hōng miàn bāo hé tián diǎn。 gǎn lǎn yóu yuǎn bǐ nǎi yóu de wèi dào hǎo， kě guǎng fàn yòng yú rèn hé tián pǐn jí miàn bāo。
7、 yòng gǎn lǎn yóu zhǔ fàn
zhǔ fàn shí dǎo rù yī chí de gǎn lǎn yóu， kě shǐ mǐ fàn gèng xiāng， qiě lì lì bǎo mǎn。
gǎn lǎn de chuán shuō
zhòu sī ràng yǎ diǎn nà hé zhàn shén gè zào yī zhǒng dōng xī， bǐ shuí de hǎo . yǎ diǎn nà zào liǎo gǎn lǎn ， zhàn shén zào liǎo jùn mǎ， yǎ diǎn nà shuō mǎ shì yòng lái dǎ zhàng de， gěi rén dài lái tòng kǔ， ér gǎn lǎn què néng gěi rén dài lái fāng biàn hé měi wèi， yīn cǐ， zhòu sī pàn dìng yǎ diǎn nà huò shèng。 ( mǎ shì bō sài dùn zào de ) |
gǎn lǎn - zhōng yào cái zhī shí |
【 yào míng】 gǎn lǎn
【 bié míng】 gǎn lǎn zǐ、 yú gān zǐ、 gǎn yǎn、 zhōng guǒ、 qīng guǒ、 qīng zǐ、 jiàn guǒ、 qīng gǎn lǎn 、 bái lǎn、 huáng lǎn、 gān lǎn。
【 hàn yǔ pīn yīn】 ganlan
【 yīng wén míng】 ChineseWhiteOlive,fruitofWhitecanarium
【 lā dīng zhí wù dòng wù kuàng wù míng】 Canariumalbum(Lour.)Raeusch.[PimelaalbaLour.]
【 guī jīng】 fèi； wèi； pí； gān jīng
【 gōng xiào】 qīng fèi lì yān； shēng jīn zhǐ kě； jiě dú
【 kē shǔ fēn lèi】 gǎn lǎn kē
【 zhù zhì】 ké sòu tán xuè； yān hóu zhǒng tòng； shǔ rè fán kě； zuì jiǔ； yú xiè zhòngdú
【 shēng tài huán jìng】 shēng yú dī hǎi bá de zá mù lín zhōng， yòu zāi péi。
【 cǎi shōu hé chǔ cáng】 péi yù 6-7 nián jié guǒ， 8-9 yuè dài guǒ shí wài pí chéng lǜ sè dài wēi huáng shí cǎi zhāi， xǐ jìng， xiān yòng huò yòng wēi huǒ hōng gān。
【 zī yuán fēn bù】 fēn bù yú fú jiàn、 tái wān、 guǎng dōng、 hǎi nán、 guǎng xī、 sì chuān、 guì zhōu、 yún nán děng dì。
【 zhí wù xíng tài】 gǎn lǎn cháng lǜ qiáo mù， gāo 10-20m。 yòu jiāo nián xìng fāng xiāng de shù zhī。 shù pí dàn huī sè， píng huá； yòu zhī、 yè bǐng jí yè lún jūn bèi jí duǎn de róu máo， yòu pí kǒng。 jīshù yǔ zhuàng fù yè hù shēng， cháng 15-30cm； xiǎo yè 11-15， cháng yuán zhuàng pī zhēn xíng， cháng 6-15cm， kuān 2.5-5cm， xiān duān jiàn jiān， jī bù piān xié， quán yuán， tū jìng， wǎng mài liǎng miàn jūn míng xiǎn， xià miàn wǎng mài shàng yòu xiǎo wō diǎn， lüè cū cāo。 yuán zhuī huā xù dǐng shēng huò yè shēng， yǔ yè děng cháng huò lüè duǎn； ě bēi zhuàng， 3 qiǎn liè， xī 5 liè； huā bàn 3-5 bái sè， fāng xiāng， cháng yuē wéi 'ě zhī 2 bèi； xióng ruǐ 6， chā shēng yú huán zhuàng huā pán wài cè； cí ruǐ 1， zǐ fáng shàng wèi。 hé guǒ luǎn xíng， cháng yuē 3cm， chū shí huáng lǜ sè， hòu biàn huáng bái sè， liǎng duān ruì jiān。 huā qī 5-7 yuè， guǒ qī 8-10 yuè。
【 gōng xiào fēn lèi】 qīng rè yào
【 xìng wèi】 gān； suān； sè； xìng píng
【 zhōng yào huà xué jiàn dìng】 běn pǐn yǐ chún jìn chū yè， dī yú lǜ zhǐ shàng， zài dī jiā xiù jiá fēn lǜ shì yè， zài lǜ sè bèi jǐng shàng xiǎn huáng sè。（ shì yòu jī suān）
【 yào cái jī yuán】 wéi gǎn lǎn kē zhí wù gǎn lǎn de guǒ shí。
【 yòng fǎ yòng liàng】 nèi fú： jiān tānɡ， 6-12g； huò 'áo gāo； huò rù wán jì。 wài yòng： shì liàng， yán mò sǎ huò yóu diào fū。
【 chū chù】《 zhōng huá běn cǎo》 |
shí liáo jià zhí Therapeutic value |
gǎn lǎn kē qiáo mù zhí wù gǎn lǎn de guǒ shí。 yòu chēng gǎn lǎn zǐ、 qīng guǒ、 qīng gǎn lǎn 、 gān lǎn。 wǒ guó guǎng dōng、 guǎng xī、 fú jiàn、 sì chuān、 yún nán、 tái wān děng dì jūn yòu fēn bù， duō wéi zāi péi。 qiū jì guǒ shí bǎo mǎn 'ér wèi wán quán chéng shú shí cǎi shōu， xǐ jìng xiān yòng， huò liàng shài gān zào yòng， huò yǐ yán shuǐ jìn zì hòu shài gān yòng。
[ xìng néng ] wèi gān、 suān， xìng píng。 néng qīng fèi lì yān， shēng jīn， jiě dú。
[ cān kǎo ] hán dàn bái zhì、 zhī fáng、 táng lèi、 duō liàng wéi shēng sù C、 gài、 lín、 tiě děng chéngfèn。
[ yòng tú ] yòng yú yān hóu zhǒng tòng； xīn fán kǒu kě， huò yǐn jiǔ guò dù； shí hé tún、 yú、 biē yǐn qǐ de qīng wēi zhòngdú huò cháng wèi bù shì。 cǐ wài， yì yòu yòng yú diān xián de。
[ yòng fǎ ] qín hán， jiǎo zhī， jiān tānɡ， huò 'áo gāo fú。
[ fù fāng ]
1、 qīng lóng bái hǔ tānɡ： xiān gǎn lǎn 15g， xiān luóbo 250g。 qiē suì huò qiē piàn， jiā shuǐ jiān tānɡ fú。
yuán yú《 wáng shì yī 'àn》。 běn fāng qǔ gǎn lǎn qīng rè jiě dú lì yān， qǔ luóbo qīng rè xiè huǒ。 yòng yú fèi wèi rè dú yōng shèng， yān hóu zhǒng tòng。
2、 qīng guǒ yù jīn gāo： gǎn lǎn 500g， yù jīn 25g， jiā shuǐ jiān qǔ nóng zhī， fàng rù bái fán（ yán mò） 25g， hùn yún zài jiān， yuē dé 500ml。 měi cì 20ml， zǎo、 wǎn fú， wēn kāi shuǐ sòng xià。
xiàn wéi xiàn dài yàn fāng。 shì qǔ《 běn shì fāng》 bái jīn wán jiā gǎn lǎn zhì chéng nóng jiān jì 'ér chéng。 yù jīn pèi bái fán yòu qīng xīn hé huà tán kāi qiào zuò yòng， gǎn lǎn chú kě qīng rè wài， cǐ chù de yòng yì shàng bù míng què。 yòng yú diān xián。 |
gǎn lǎn de chuán shuō Olive legends |
gǎn lǎn xì gǎn lǎn kē cháng lǜ qiáo mù， běi fāng chēng qí zǐ wéi“ qīng guǒ”， nán guó míng zhī“ gǎn lǎn ”。 zhōng guó shì gǎn lǎn de gù xiāng， qí chǎn liàng jū shì jiè zhī shǒu。 xiāng chuán yòu yī wèi lǎo zhōng yī， yī shù xiāng dāng gāo míng。 yī tiān， yòu gè jiào huáng sān de rén lái kàn bìng， tā shuō：“ jiǔ yǎng xiān shēng dà míng， jīn rì tè lái qiú yī， wú huáng pàng、 lǎn duò、 pín hán， wàng néng miào shǒu yī zhì”。 lǎo zhōng yī 'àn cǔn， cǐ“ sān bìng” zhī gēn zài yú lǎn duò， xū xiān jiāng qí yóu lǎn duò biàn dé qín láo。 biàn gào sù tā：“ cóng míng tiān kāi shǐ， nǐ měi rì zǎo chén qù róng guǎn yǐn gǎn lǎn chá， rán hòu shí qǐ gǎn lǎn hé， huí jiā zhòngzhí yú fáng qián wū hòu， cháng jiāo shuǐ hù miáo， dài qí chéng lín jiēguǒ， zài lái zhǎo wǒ”。
huáng sān zūn zhǔ zhào bàn， xì xīn hù lín。 jǐ nián guò qù liǎo， gǎn lǎn yóu miáo 'ér shù， yóu shù 'ér lín， yóu lín 'ér guǒ， huáng sān zhōng yú biàn dé qín kuài qǐ lái liǎo， rén yě cháng dé zhuàng zhuàng shí shí。 kě shì tā réng rán hěn qióng。 biàn qù zhǎo lǎo zhōng yī。 lǎo zhōng yī xiào yuē：“ nǐ yǐ méi liǎo huáng pàng、 lǎn duò zhī zhèng liǎo， nǐ qiě huí qù， cóng míng tiān kāi shǐ， wǒ jiào nǐ bù zài pín qióng”。 cì rì， guǒ rán yòu bù shǎo rén qián lái xiàng huáng sān mǎi gǎn lǎn ， cóng cǐ， lù xù bù duàn， huáng sān yě jiù bù zài pín qióng liǎo。 yuán lái， lǎo zhōng yī kāi chù fāng shí xū yào gǎn lǎn zuò yào yǐn， ér zhè yī dài méi yòu chū chǎn， biàn xiǎng chū zhè gè gěi huáng sān zhǒng zhì bìng de bàn fǎ。 rén mendōu tàn fú lǎo zhōng yī de gāo míng。 gǎn lǎn ， yòu míng qīng lǎn、 qīng guǒ、 qīng zǐ， wéi gǎn lǎn kē zhí wù yì lǎn de guǒ shí， zhù chǎn guǎng dōng、 guǎng xī、 fú jiàn、 tái wān、 sì chuān děng dì。 qīng guǒ chéng shú yú dōng jì， wéi dōng chūn jì jié xī yòu yìng shì guǒ pǐn。 guǒ shí wéi yìng ké ròu guǒ， chéng fǎng chuí xíng， bù lùn chéng shú yǔ fǒu， dū chéng qīng sè， chū shí lüè yòu suān sè kǔ gǎn， jiǔ jiáo hòu wèi zhuǎn qīng tián， mǎn kǒu shēng jīn， yú wèi wú qióng。 jīng mì zì hòu xiāng tián wú bǐ， fēng wèi yí rén， shì chá yú fàn hòu de shí yòng jiā pǐn。 chú gōng xiān shí wài， tā hái kě jiā gōng chéng wǔ xiāng gǎn lǎn 、 dīng xiāng gǎn lǎn 、 gān cǎo gǎn lǎn děng。
zhōng yī rèn wéi， gǎn lǎn wèi gān suān， xìng píng， rù pí、 wèi、 fèi jīng， yòu qīng rè jiě dú、 lì yān huà tán、 shēng jīn zhǐ kě、 chú fán xǐng jiǔ、 huà cì chú gěng zhī gōng， shì yòng yú yān hóu zhǒng tòng、 fán kě、 ké sòu tán xuè、 yú gǔ gěng hóu děng。《 rì huá zǐ běn cǎo》 yán qí“ kāi wèi、 xià qì、 zhǐ xiè。”《 běn cǎo gāng mù》 yán qí“ shēng jīn yè、 zhǐ fán kě， zhì yān hóu téng， jǔ jiáo yān zhī， néng jiě yī qiē yú xiè dú”。《 diān nán běn cǎo》 yán qí“ zhì yī qiē hóu huǒ shàng yán， dà tóu wēn zhèng， néng jiě shī rè、 chūn wēn， shēng jīn zhǐ kě， lì tán， jiě yú dú、 jiǔ、 jī zhì”。 gǎn lǎn yíng yǎng fēng fù， guǒ ròu nèi hán dàn bái zhì、 tàn shuǐ huà hé wù、 zhī fáng、 wéi shēng sù C yǐ jí gài、 lín、 tiě děng kuàng wù zhì， qí zhōng wéi shēng sù C de hán liàng shì píng guǒ de 10 bèi， lí、 táo de 5 bèi， hán gài liàng yě hěn gāo， qiě yì bèi rén tǐ xī shōu， yóu shì yòng yú fù nǚ、 ér tóng shí yòng。 dōng chūn jì jié， měi rì jiáo shí 2～ 3 méi xiān gǎn lǎn ， kě fáng zhǐ shàng hū xī dào gǎn rǎn， gù mín jiān yòu“ dōng chūn gǎn lǎn sài rénshēn” zhī yù。 |
kē pǔ zhī shí Science knowledge |
| gǎn lǎn (chinese olive) gǎn lǎn kē gǎn lǎn shǔ cháng lǜ guǒ shù， dà qiáo mù。 yòu míng qīng lǎn、 bái lǎn、 huáng lǎn。 xué míng CanariumalbumRaeusch.。 yuán chǎn zhōng guó nán fāng。 hǎi nán、 tái wān liǎng shěng jí sì chuān de xī chāng dì qū jūn fā xiàn yě shēng gǎn lǎn 。 zhōng guó zāi péi yǐ yòu 2000 duō nián de lì shǐ。 zhōng guó fēn bù yǐ fú jiàn shěng wéi zuì duō， fú dǐng zhì zhào 'ān de yán hǎi gè xiàn、 shì， mǐn zhōng de shā xiàn、 yǒng tài jí mǐn běi de lóng yán děng 37 gè xiàn ( shì ) děng jūn yòu zāi péi。 sì chuān、 zhè jiāng、 yún nán、 tái wān děng bù fēn dì qū yě yòu fēn bù。 zāi péi gǎn lǎn de guó jiā chú zhōng guó wài， hái yòu yuè nán、 lǎo wō、 jiǎn bù zhài、 tài guó、 miǎn diàn、 yìn dù jí mǎ lái xī yà。 gǎn lǎn gāo 8-15m。 shù guān kāi zhāng， kuān 10-18m。 zhī gān hán fāng xiāng shù zhī。 zhù gēn féi dà， bàn ròu zhì， rù tǔ dá 3m， gēn qún zhù yào fēn bù yú lí dì miàn 20-120cm tǔ céng。 xiǎo yè duì shēng， quán yuán， gé zhì， yè bèi wǎng mài jiào tū qǐ yòu xiǎo wō diǎn， róu suì shí yòu tè shū xiāng wèi。 dǐng shēng huò yè shēng yuán zhuī huā xù， tōng cháng yǔ yè děng cháng huò lüè duǎn， huā bái zhì huáng bái sè。 hé guǒ tuǒ yuán zhì luǎn xíng， chéng shú shí huáng lǜ sè。 hé yìng， liǎng duān jiān， hé miàn cū huà。 5 yuè zhōng xún zhì 6 yuè shàng xún kāi huā， 10 yuè zhì 11 yuè guǒ shú， jiā gōng yòng guǒ 8 yuè kāi shǐ cǎi shōu。 zhōng guó gǎn lǎn zhù chǎn qū wéi 22°N-26N zhī jiān。 zài nián píng jūn qì wēn 20-22℃、 jiàng shuǐ liàng 1200-1400mm de dì qū shēngzhǎng zuì shì yí。 néng rěn shòu duǎn shí 0℃ dī wēn， jí duān zuì dī wēn wéi -3℃ shí， yè hé yòu zhī jūn zāo bù tóng chéng dù dòng hài。 gǎn lǎn pǐn zhǒng zī yuán jí wéi fēng fù， pǐn zhì huò zāi péi jiào guǎng de yòu：① tán xiāng② huì yuán③ gōng běn④ liè yāo lǎn⑤ chá jiào lǎn⑥ qīng xīn。 duō cǎi yòng jià jiē fán zhí， 10 yuè zhì 11 yuè cǎi zhǒng， 2 yuè shàng xún bōzhòng， zhū hángjù 12-15cm×18-21cm， yě kě tiáo bō huò sǎ bō， cháng chū zhēn yè hòu bǔ miáo huò yí zhí。 gǎn lǎn duō zāi yú shān dì qiū líng dì。 3 yuè zhì 4 yuè dìng zhí， zhū hángjù 6-8 mǐ， xué shēn kuān gè yuē 1m， shī rù fǔ shú yòu jī féi。 jiēguǒ shù quán nián shī féi 2 cì， jí kāi huā qián hé cǎi guǒ qián、 hòu gè shī 1 cì， quán nián zhōng gēng 2-3 cì。 guǒ shí chéng shú yòng rén gōng cǎi zhāi， huò yú shōu guǒ qián 3-4 tiān pēn 300ppm yǐ xī lì， shōu huò shí zhèn dòng dà zhī shǐ guǒ shí tuō luò。 zhù yào bìng chóng hài yòu shù yǐng bìng、 tiān niú、 juàn yè 'é yòu chóng、 jīn guī zǐ、 chǐ huò、 yè chán děng wéi hài zhī gān huò nèn shāo。 gǎn lǎn xiān guǒ měi 100g guǒ ròu hán zhī fáng 6.55g、 tàn shuǐ huà hé wù 5.64g， wéi shēng sù C21mg， gài 204mg。 gān jú lèi zhǒng zhì zī yuán (germplasmresourceofcitrusfruits) jù yòu yī dìng de yí chuán wù zhì， zài gān jú shēng chǎn hé yù zhǒng shàng yòu lì yòng jià zhí zhí wù de zǒng chēng。 gān jú lèi zhí wù huàdìng de fàn wéi shì yún xiāng kē (Rutaceae)、 gān jú yà kē (Aurantioideae)、 gān jú zú (Citrea)、 gān jú yà zú (Citrinae) zhōng diǎn xíng gān guǒ de yī zǔ zhí wù。 gòng 6 gè shǔ， jí jīn gān shǔ (Fortunella)、 ào shā méng shǔ (Eremocitrus)、 zhǐ shǔ (Poncirus)、 duō ruǐ jú shǔ (clymenia)、 ào jú méng shǔ (Microcitrus) hé gān jú shǔ (Citrus)。 qí zhōng zài jīng jì shàng zuì zhòng yào de shì gān jú shǔ， qǐ yuán zhōng xīn zài zhōng guó、 yìn dù、 dōng nán yà yī dài， qí cì shì jīn gān hé zhǐ 2 shǔ， qǐ yuán zhōng xīn zài zhōng guó。 gān jú lèi zhǒng zhì zī yuán de tè diǎn： duō yàng xìng： gān jú de jìn yuán zhí wù zhōng biǎo xiàn gèng wéi míng xiǎn， rú zhǐ (PoncirustrifoliataRafin.)， jù luò yè xìng， néng nài -26℃ de dī wēn。 yuǎn yuán zá jiāo kě yùn xìng： gān jú zhí wù zhǒng jiān róng yì zá jiāo chéng gōng， shǔ jiān zá jiāo zhǒng yòu： zhǐ chéng、 zhǐ yóu、 zhǐ suān chéng、 gān yóu、 gān chéng、 sì jì jú、 lāi méng jīn gān。 zhí wù de fēn lèi yòu： dà yì chéng lèi、 jǔyuán níng méng lèi、 yóu lèi、 chéng lèi、 kuān pí gān jú lèi。 gān jú shǔ jìn yuán zhí wù yǐ jìn xíng lì yòng hé píng jià de yòu： jīn gān shǔ、 zhǐ shǔ、 ào shā méng shǔ、 ào jú méng。 zhōng guó shì shì jiè zhòng yào de gān jú qǐ yuán zhōng xīn， zhōng huá rén mín gòng hé guó jiàn lì yǐ hòu lù xù kāi zhǎn bāo kuò gān jú zài nèi de guǒ shù zī yuán diào chá。 80 dài guǎng fàn kāi zhǎn liǎo nóng zuò wù pǐn zhǒng zī yuán kǎo chá zhōng， gān jú zī yuán de kǎo chá liè wéi zhòng yào nèi róng。 tōng guò diào chá zài xīzàng、 sì chuān、 guǎng xī、 hú nán、 yún nán、 jiāng xī děng dì fā jué liǎo yī pī gān jú yuán shǐ yě shēng lèi xíng， yòu de xīn zhǒng yǐ jiàn dìng， bìng cǎi jí liǎo yī pī dì fāng pǐn zhǒng zī yuán。 tóng shí hái jìn xíng liǎo shōu jí guó wài zhǒng zhì zī yuán de gōng zuò。 gān jú de fēn lèi zhù yào yòu liǎng dà fēn lèi xì tǒng。 gān jú lèi zhí wù， tè bié shì gān jú shǔ de fēn lèi zài yà shǔ de huàfēn、 fēn lèi děng jí、 zhòngdì wèi díquè dìng fāng miàn fēn qí hěn dà。 yǐ què dìng de zhǒng lèi lái kàn， shī wén gé (W.T.Swingle) què dìng gān jú shǔ gòng 16 zhǒng。 tián zhōng cháng sān láng yú 1954 nián dìng wéi 150 yú zhǒng， 1977 nián yòu zài cǐ jī chǔ shàng fā zhǎn wéi 162 zhǒng。 zhè bǐng dà fēn lèi xì tǒng fēn qí de jiāo diǎn zài yú duì zhǒng de lǐ jiě jí qí huàfēn de bù tóng。 gān jú shì duō nián shēng zhí wù， yòu líng qī cháng， zhù yào kào jià jiē fán zhí bǎo cún pǐn zhǒng tè xìng， bù shì yú shǐ yòng zhǒng zǐ bǎo cún。 gān jú zhǒng zhì zī yuán de bǎo cún zhù yào shì cǎi yòng zāi zhí bǎo cún。 shì jiè gè guó dōuzài tàn suǒ jiàn lì hé lǐ de fán zhí bǎo cún chéng xù。 gān jú zhǒng zhì zī yuán de píng jià， shè liǎng jí píng jià zhì dù， jí yóu zhǒng zhì zī yuán pǔ fù zé de jī běn píng jià hé yóu lì yòng dān wèi jīng jìn yī bù shì yàn hé lì yòng zuò chū de lì yòng píng jià。 jī běn píng jià de zhù yào nèi róng shì， xíng tài tè zhēng hé kāihuājiēguǒ xí xìng， kàng nì xìng， yí chuán xìng zhuàng hé jī yīn jiàn dìng jí shēng huà fēn xī děng。 |
bǎi kē cí diǎn Encyclopedia |
ganlan
gǎn lǎn
Canarium album
gǎn lǎn kē (Burseraceae) gǎn lǎn shǔ cháng lǜ qiáo mù。 yòu míng qīng lǎn、 bái lǎn。 yà rè dài guǒ shù。 yuán chǎn zhōng guó， fú jiàn、 guǎng dōng yán hǎi yī dài wéi zhù yào chǎn qū。 yuè nán、 lǎo wō、 tài guó、 miǎn diàn jí mǎ lái xī yà yě yòu shǎo liàng zāi péi。 quán shǔ yuē 100 zhǒng , fēn bù yú yà zhōu rè dài jí fēi zhōu。 zhōng guó yòu 7 zhǒng， chú gǎn lǎn wài， wū lǎn (C.pimela) yě zuò wéi guǒ shù zāi péi。
gǎn lǎn shù gāo 10～ 20 mǐ。 yè hù shēng， jīshù yǔ zhuàng fù yè， xiǎo yè 11～ 15 piàn， wǎng mài míng xiǎn。 yuán zhuī huā xù dǐng shēng huò yè shēng。 hé guǒ tuǒ yuán xíng、 huáng lǜ sè zhì huáng bái sè， cháng 2.5～ 3.5 lí mǐ， guǒ hé jiān yìng， liǎng duān ruì jiān , héng qiē miàn yuán xíng zhì liù jiǎo xíng , nèi yòu zhǒng zǐ 1～ 2 lì。 cháng jiàn zāi péi pǐn zhǒng yòu“ tán xiāng”、“ huì yuán” děng。 xìng xǐ gāo wēn duō shī， yǐ nián píng jūn wēn dù 20～ 22℃ shēngzhǎng zuì shì。 duì tǔ rǎng shì yìng fàn wéi jiào guǎng。 huā qī zài 4～ 5 yuè， guǒ shú zài 10～ 11 yuè。 shí shēng fán zhí shí zhǒng zǐ xū jīng céng jī chǔlǐ shǐ néng fā yá； yòng jià jiē fán zhí kě tí zǎo jiēguǒ， yá jiē zài dìng zhí hòu 2～ 3 nián jìn xíng。 zāizhòng shí yào jiǎn qù bù fēn yè piàn， xuē píng dà gēn shāng kǒu， bìng yòng huǒ jiāng shāng kǒu shāo jiāo， yǐ miǎn liú jiāo fǔ làn。 zhū hángjù cháng cǎi yòng 6×7 mǐ。 chū zhí yào qín shī féi、 chú cǎo， chéng nián shù yào jīng cháng péi tǔ hù gēn， xiū jiǎn guò mì zá luàn zhī tiáo。 zhù yào bìng chóng hài yòu jīn guī zǐ、 tiān niú děng。
gǎn lǎn guǒ shí kě shēng shí , dàn duō yòng zuò jiā gōng zhì pǐn , bìng kě rù yào。 hé ké kě zhì huó xìng tàn， hé rén kě zhà yóu。 wū lǎn bù néng shēng shí， zhù yào yòng yú yān zhì xián cài， hé rén gān xiāng wèi měi， kě zuò bǐng xiàn。
（ wú yì mín）
|
|
- n.: olive, olives, referee, small bitter oval fruit, green when unripe and black when ripe, used for food and for oil
|
|
- n. olive, olivier
|
|
| shēng wù | zhí wù | zì rán | shù mù | bǎi kē cí diǎn | guǒ shù | cháng lǜ guǒ shù | wǎn shuāng | | nán shì | bì 'ōu quán | měi róng | huà zhuāng | yú gān zǐ | yào yòng zhí wù | shí yòng zhí wù | ān mó lè | | diān gǎn lǎn | shàn tóu | xiāng jiāo | cháo shàn | nóng yè kē jì | hǎi xiān | měi shí | tānɡ cài | | xiǎng luó | mù cái | dān bǎn | gèng duō jiēguǒ ... |
|
|
| gǎn lǎn qiú | gǎn lǎn shù | gǎn lǎn sè | yóu gǎn lǎn | | gǎn lǎn yóu | gǎn lǎn shí | gǎn lǎn yán | gǎn lǎn kē | | gǎn lǎn zhī | yáng gǎn lǎn | |
|