|
|
| cháng lǜ qiáo mù。 yè zǐ cháng tuǒ yuán xíng， biǎo miàn guāng huá， bèi miàn shēng lín piàn。 guǒ shí qiú xíng， biǎo miàn yòu hěn duō yìng cì， guǒ ròu wèi měi， wéi rè dài zhù míng guǒ pǐn zhī yī。 yuán chǎn mǎ lái xī yà， wǒ guó guǎng dōng ﹑ hǎi nán yě yòu。 |
|
| yī zhǒng cháng lǜ qiáo mù , yè zǐ cháng tuǒ yuán xíng。 guǒ shí qiú xíng , biǎo miàn yòu hěn duō yìng cì , guǒ ròu bái sè , kě yǐ chī。 yuán chǎn nán yáng qún dǎo , wǒ guó hǎi nán dǎo yě yòu |
|
shuǐ guǒ zhī wáng héng héng liú lián
zhǒng zhōng wén míng： liú lián
zhǒng lā dīng míng： duriozibethinusmurr.
kē zhōng wén míng： mù mián kē
kē lā dīng míng： bombacaceae
shǔ zhōng wén míng： liú lián shǔ
shǔ lā dīng míng： durio
guó nèi fēn bù： guǎng dōng hǎi nán zāi péi
guó wài fēn bù： yuán chǎn yìn dù ní xī yà
【 yào míng】： liú lián
【 pīn yīn】： liulian
【 lái yuán】： wéi mù mián kē zhí wù liú lián de quán cǎo。
【 gōng xiào】： zī yīn qiáng zhuàng、 shū fēng qīng rè、 lì dǎn tuì huáng、 shā chóng zhǐ yǎng。
【 zhù zhì】： kě yòng yú jīng xuè kuī xū xū fā zǎo bái、 shuāi lǎo děng zhèng。 kě yòng yú fēng rè děng zhèng。 kě yòng zhì huáng dɑ。 kě yòng zhì jiè xuǎn、 pí fū sào yǎng děng zhèng。
【 xìng wèi guī jīng】： xīn、 gān， hán。 rù gān、 shèn、 fèi sān jīng。
【 yòng fǎ yòng liàng】： nèi fú： 6 yī 9 kè， jiān fú。 wài yòng： jiān shuǐ xǐ huò rù yù。
【 bié míng】： liú lián ( tái wān )
【 dòng zhí wù zī yuán fēn bù】： yuán chǎn mǎ lái yà、 tái wān、 guǎng dōng、 yún nán yòu shǎo liàng yǐn jìn zāi péi。
【 lā dīng míng】： yuán zhí wù liú lián duriozibethinusmurr
【 kǎo zhèng】： shǐ zài yú《 xīn huá běn cǎo gāng yào》。
【 zhōng yào huà xué chéngfèn】： guǒ shí xiāng wèi chéngfèn yòu liú huà qīng、 yǐ jī qīng huà 'èr liú huà wù (ethylhydrodisulfide)、 jǐ zhǒng 'èr wán jī duō liú huà wù (di-alkylpolysulfido)、 yǐ suān yǐ zhǐ、 1， 1 yī 'èr yǐ yǎng jī yǐ wán (1， 1 yī diethoxyethane) hé yǐ jī yī 2 yī jiá jī dīng tóng suān zhǐ (ethyl yī 2 yī methylbutanonate)。 guǒ shí ( bāo kuò guǒ pí、 guǒ ròu hé zhǒng zǐ ) de zhī fáng suān chéngfèn yòu： zōng lǘ suān、 huā shēng suān (arachidicacid)、 zōng lǘ guì suān。
liú lián zài tài guó zuì fù yòu shèng míng， bèi yù wéi “ shuǐ guǒ zhī wáng ”。 tā qì wèi nóng liè、 ài zhī zhě zàn qí xiāng， yàn zhī zhě yuàn qí chòu， yīn 'ér， lǚ guǎn、 huǒ chē、 fēi jī hé gōng gòng chǎng suǒ shì bù zhǔn dài jìn de。 tài guó rén tè bié xǐ 'ài liú lián ， cháng cháng bèi tā de tè yì xiāng wèi suǒ xī yǐn， tài guó liú xíng“ diǎn shā lóng， mǎi liú lián ， liú lián hóng， yī xiāng kōng” yǐ jí“ dāng liǎo lǎo pó chī liú lián ” yàn yǔ， shuō míng tài guó rén xǐ 'ài liú lián de chéng dù。 zhōng guó wén xué jiā yù dá fū zài《 nán yáng yóu jì》 zhōng xiě dào“ liú lián yòu rú chòu rǔ lào yǔ yáng cōng hùn hé de chòu qì， yòu yòu lèi sì sōng jié yóu de xiāng wèi， zhēn shì yòu chòu yòu xiāng yòu hàochī” dàn shì cóng wèi chī guò liú lián de rén zhǐ yào shǒu cì dà dǎn cháng shì dì yī kǒu hòu， tián měi qìn xīn de shí wèi què huì jiào nǐ yuè chī yuè xiǎng chī。 xǔ duō guān guāng kè zài cháng dào guò liú lián de měi wèi hòu， dū huì huí wèi wú qióng， shèn zhì shàng yǐn， yīn cǐ xiàn zài měi nián tài guó liú lián xiāo dào shì jiè gè dì， tè bié shì xiāng gǎng、 tái wān、 rì běn hé 'ōu měi děng guó huò dì qū， xiàn zài yě kāi shǐ xiāo wǎng zhōng guó。
liú lián wéi luǎn yuán qiú xíng， yī bān zhòng yuē 'èr gōng jīn， wài miàn shì mù zhì zhuàng yìng ké， nèi fēn shù fáng， měi fáng yòu sān、 sì lì rú dàn huáng dà xiǎo de zhǒng zǐ， gòng yòu shí zhì shí wǔ méi， zhǒng zǐ wài miàn guǒ yī céng ruǎn gāo jiù shì guǒ ròu， wéi rǔ huáng sè。 wèi dào tián 'ér pènxiāng。 pǐn zhǒng míng guì de liú lián ， měi gè jià zhí dá sān、 sì bǎi zhū， yī bān pǐn zhǒng yě xū yī bǎi zhū zuǒ yòu。 cóng biǎo pí kě rèn shí liú lián de yōu liè， fán zhuī xíng cì cū dà 'ér shū zhě， yī bān dū fā yù liáng hǎo， guǒ lì duō， guǒ ròu hòu 'ér xì nì； rú cì jiān xì 'ér mì， zé guǒ lì， guǒ ròu bó 'ér ròu zhì cū。 liú lián de yíng yǎng jià zhí hěn gāo， chú hán yòu hěn gāo de táng fèn wài， hán diàn fěn 11%， táng fēn 13%， dàn bái zhì 3%， hái yòu duō zhǒng wéi shēng sù， zhī fáng， gài， tiě hé lín děng。 liú lián shǔ rè xìng shuǐ guǒ， yīn 'ér chī guò liú lián hòu jiǔ gè xiǎo shí nèi jìn jì hē jiǔ。 liú lián quán shēn dōushì bǎo， guǒ hé kě zhǔ hé kǎo zhe chī， wèi dào xiàng zhǔ dé bàn shú de tián shǔ， zhǔ liú lián de shuǐ néng zhì liáo pí fū mǐn gǎn xìng de chuāng yǎng。 liú lián ké yǔ qí tā huà xué wù kě hé chéng féi zào， hái néng yòng zuò pí fū bìng yào cái。 liú lián shì mù shì kē zhí wù， wéi rè dài zuì gāo dà de guǒ shù， shùgàn gāo dá 'èr shí wǔ mǐ zhì sì shí mǐ。 yī kē shù měi nián kě chǎn bā shí gè liú lián 。 liú lián cóng shù shàng zhāi xià lái hòu， shí tiān jiù kě chéng shú。 tài guó liú lián yòu 'èr bǎi gè pǐn zhǒng， mù qián pǔ biàn zhòngzhí de yòu liù shí zhì bā shí zhǒng。 qí zhōng zuì zhù míng de yòu sān zhǒng： qīng xíng zhǒng yòu yī luán、 jiāo lún tōng、 chūn fù shī、 jīn zhěn hé chā ní、 sì、 wǔ nián hòu jiēguǒ； zhōng xíng zhǒng yòu cháng bǐng hé gǔ， liù zhì bā nián jiēguǒ； zhòng xíng zhǒng yòu gān bāng hé yī nà， bā nián jiēguǒ。 tā men měi nián jiēshí yī cì， chéng shú shí jiān xiān hòu xiāng chā yī、 èr gè yuè。
qí zhōng wéi rén men bǐ jiào shú xī de yòu（ 1）“ jīn zhěn tóu”，（ méng tōng）， shì mù qián zuì shòu huān yíng de yī zhǒng， ròu duō qiě tián， guǒ ròu chéng jīn huáng sè， jīng cháng qí zhōng yòu yī bàn bǐ jiào dà， chēng wéi“ zhù ròu”， yīn wéi qì wèi bù tài nóng， hěn shì hé chū cháng zhě“ rù mén” chī zhè zhǒng yòu chòu yòu xiāng de shuǐ guǒ。 xiàn zài jīn zhěn tóu yī nián sì jì dōukě chī dào， kě shì suí jì jié jià gé bù yī， wàng jì shí jià gé zuì piányí， yě shì zuì hǎochīde shí hòu；（ 2）“ chā ní”， yǐ qí zhōng yè zǐ xiǎo gè tóu xiǎo， ròu duō， hé xiǎo de jiào shòu huān yíng， jià gé shàng bǐ jīn zhěn tóu yào biàn yí， guǒ ròu yǐ shēn huáng sè wéi jiā；（ 3） cháng bǐng： yīn wéi cǐ zhǒng liú lián de guǒ bǐng bǐ qí tā pǐn zhǒng yào cháng 'ér dé míng， cǐ pǐn zhǒng bǐng cháng qiě yuán， zhěng kē liú lián yě yǐ yuán xíng wéi zhù， guǒ ròu、 guǒ hé yě chéng yuán zhuàng， pí qīng lǜ sè， cì duō 'ér mì， guǒ hé dà， guǒ ròu shǎo dàn xì nì 'ér wèi nóng；（ 4） gǔ yè tào： ròu tè bié xì nì， qí tián rú mì， hé jiān xiǎo wéi“ shí jiā” suǒ huān yíng， wéi jià zuì gāo de yī zhǒng liú lián 。 tài guó liú lián de chǎn dì guǎng kuò， cóng zhōng bù nuǎn wǔ lǐ fǔ zhì dòng bù luó yǒng fǔ， bā zhēn wǔ lǐ fǔ de liú lián céng huò dé guànjūn。 tài guó nán bù liú lián jiào zhōng bù hé dōng bù de xùn sè， hé dà ròu xiǎo， dàn yīn chéng shú jiào chí， zài qí tā liú lián shèng jì guò hòu， biàn yǐ“ wù xī wéi guì”。
xuǎn gòu liú lián yě shì yī zhòngxué wèn。 yī gè liú lián shì fǒu kě kǒu， chú guān xì dào pǐn zhǒng、 chǎn dì、 qì hòu、 shī féi jí zhāi cǎi shí jiān wài， shì shí pōu kāi qǔ shí yě jí wéi zhòng yào。 yīn wéi shàng wèi chéng shú jí pōu shí， liú lián ròu yìng 'ér dàn， wèi tóng jiáo là， biàn bù huì hàochī。 suǒ yǐ gòu mǎi shí， bù fáng duō qǐng jiào xiǎo fàn， tā men huì yòng xiǎo zhú tiáo qīng qiāo liú lián ， tīng qí shēng yīn， yǐ biàn bié chéng shú chéng dù， tóng shí yǐ xiù wén de fāng fǎ jué dìng shì fǒu kě yǐ pōu kāi， huò zhě kě zài shuǐ guǒ tān huò chāo shì tiǎo xuǎn yǐ pōu kāi qù pí， zhǐ mài ròu de， zhè yàng kě yòng ròu yǎn hé shǒu zhǐ 'àn yā kàn chū hé gǎn jué chū shì fǒu yǐ shú， tóng shí yī gè rén yī cì yào yī gè liú lián ， yě chī bù xià， yī cì mǎi qí zhōng yī bù fēn chī yě shì yī gè hǎo bàn fǎ。
guān yú tài guó liú lián de qǐ yuán yòu liǎng zhǒng shuō fǎ， yī zhǒng shì tā yuán chǎn zài mǎ lái xī yà， dà chéng wáng cháo shí dài chuán rù tài guó。 mǎ lái yǔ chēng liú lián wéi“ tú liáng”， tài yǔ zhì jīn yě shì zhè yàng jiào fǎ， zhōng wén yì wéi“ liú lián ”。 lìng yī zhǒng shuō fǎ shì tā cóng miǎn diàn de tā huái， mǎ lì hé dá nǎo shī děng dì yǐn jìn lái de。 duì cǐ yě yòu liǎng zhǒng chuán shuō， qí yī shì gōng yuán yī qī bā qī nián xiān luó jūn jìn gōng miǎn diàn shí， yì tú duó qǔ tā huái， dàn wú fǎ gōng kè。 zài wéi chéng qī jiān。 yóu yú yùn shū kùn nán， jūn zhōng liáng cǎo quē fá， jiàngguān zhǐ hǎo mìng lìng shì bīng sì chù xún zhǎo yě guǒ chōng jī， shì bīng zài lín zhōng zhǎo dào yī zhǒng shuò dà 'ér yòu cì de guǒ shí liú lián 。 dāng tā men shè fǎ pōu kāi cháng shì zhī hòu， chū hū yì liào de xiāng tián kě kǒu。 hòu lái huí shī màn gǔ shí， guān bīng zhōng bù shǎo rén bǎ liú lián guǒ hé suí shēn dài huí， zài zì jǐ fáng wū zhōu wéi zhòngzhí。 jù shuō， yǐ qián zài màn gǔ dì qū， céng dào guò miǎn diàn de guān bīng hòu dài tíng yuàn zhōng， duō shēngzhǎng yòu yī bǎi nián zhì yī bǎi wǔ shí nián de liú lián shù， yóu yú yī bā qī yī hé yī jiǔ sì 'èr nián xiān hòu fā shēng liǎng cì dà shuǐ zāi， zhè xiē liú lián shù sǐ wáng dài jìn。 qí 'èr shì shuō yóu wǎng fǎn yǔ tài miǎn zhī jiān de shāng chuán chuán rù tài guó nán bù， hòu lái cóng sù lè tā ní fǔ chuán dào màn gǔ děng dì。
≮ gōng xiào ≯
liú lián hán yòu fēng fù de dàn bái zhì hé zhī lèi， duì jī tǐ yòu hěn hǎo de bǔ yǎng zuò yòng， shì liáng hǎo de guǒ pǐn lèi yíng yǎng lái yuán。
liú lián yòu tè shū de qì wèi， bù tóng de rén gǎn shòu bù tóng， yòu de rén rèn wéi qí chòu rú māo shǐ， yòu de rén rèn wéi xiāng qì fù yù。 liú lián de zhè zhǒng qì wèi yòu kāi wèi、 cù jìn shí yù zhī gōng xiào， qí zhōng de shàn shí xiān wéi hái néng cù jìn cháng rú dòng。
≮ shì yòng rén qún≯
yī bān jiàn kāng réndōu kě shí yòng。
bìng hòu jí fù nǚ chǎn hòu kě yòng zhī lái bǔ yǎng shēn tǐ。
≮ shì yòng liàng≯
měi tiān bù chāo guò 100 kè。
≮ tè bié tí shì≯
chéng shú hòu zì rán liè kǒu de liú lián cún fàng shí jiān bù néng tài jiǔ； dāng xiù dào yī gǔ jiǔ jīng wèi shí， yī dìng shì biàn zhì liǎo， qiān wàn bù yào gòu mǎi。
yīn liú lián kǒu gǎn jiào chóu jié， yì jī yú cháng nèi， duō hē kāi shuǐ kě zhù xiāo huà。
≮ jiàn kāng hóng lǜ dēng≯
liú lián suī hǎo， dàn yī cì bù kě duō chī， yīn qí fēng fù de yíng yǎng， nín cháng wèi wú fǎ wán quán xī shōu shí huì shàng huǒ。 rú guǒ duō chī hòu， kě chī jǐ zhǐ shān zhú， zhǐ yòu shuǐ guǒ wáng hòu cái néng jiàng fú shuǐ guǒ zhī wáng。
liú lián suī fù hán xiān wéi sù， dàn tā zài cháng wèi zhōng huì xī shuǐ péng zhàng， guò duō shí yòng fǎn 'ér huì zǔsè cháng dào， yǐn qǐ biàn mì。
liú lián hán rè liàng jí táng fēn jiào gāo， yīn cǐ féi pàng rén shì yí shǎo chī， táng niào bìng zhě gèng bù yīnggāi jìn shí。
tā yì hán jiào gāo de jiǎ， shèn bìng jí xīn zàng bìng rén yìng shǎo chī。
≮ zhù yào yíng yǎng sù≯
wéi shēng sù ( háo kè )a( wēi kè )b1b2b6b12( wēi kè )cd( wēi kè )e
60.330.20.25-31-2.3
shēng wù sù ( wēi kè )k( wēi kè )p( wēi kè ) hú luóbo sù yè suān ( wēi kè ) fàn suān yān suān kuàng wù zhì yuán sù ( háo kè ) gài
24---1500.221.45
tiě lín jiǎ nà tóng měi xīn ( wēi kè ) xī ( wēi kè )
0.336510350.19270.271.18
liú lián yòu shèn me hǎo？ pěng chǎng kè 'ài qí yùn wèi dú tè， yàn 'è zhě què yuǎn wén qí wèi yě huì bì kāi。 qí shí， lùn yíng yǎng， zhè guǒ zhōng zhī wáng kě shuō zuì quán miàn， zhǐ bù guò tā xìng zhì rè 'ér zhì， wèi bì rén rén yí chī。 ái bìng huàn zhě huò kāng fù zhě biàn gèng xū xiǎo xīn， miǎn dé tān yī shí kǒu fú 'ér zhāo zhì bìng qíng 'è huà。
dàn cóng yī lǐ shàng qù fēn xī， huàn 'ái zhī rén wú lùn shēn tǐ duō me xū ruò， shǐ zhōng dài diǎn rè dú。 tóng yī dào lǐ， huàn pí fū bìng huò yīn xū gān rè zhě， yì zuì hǎo jiè chī liú lián ， miǎn zhāo fán nǎo。
zuì xìng yùn de， kě suàn shì shì chī liú lián ， ér tǐ zhì yòu shǔ xū hán zhī bèi。 yīn wéi liú lián xìng rè， qià néng zhuàng yáng zhù huǒ。 jiǎ rú chǎn hòu xū hán。 bù fáng yǐ cǐ zuò bǔ pǐn。 dàn tóng shì zuò yuè zǐ， yòu rén xū hàn lín lí， sì zhī pí ruǎn， yì yòu rén xū huǒ wàng， miàn hóng kǒu gān shuì bù zhe， rú shǔ hòu zhě， hái shì gǎi chī yīng táo ( chē lí zǐ ) hǎo liǎo。
rú bù shèn liú lián chī guò liàng， yǐ zhì rè tán nèi kùn， hū xī kùn nán、 miàn hóng、 wèi zhàng， yìng lì jí chī jǐ gè shān zhú huà jiě， yīn wéi shān zhú shǔ zhì hán zhī wù， kě kè zhì liú lián zhī rè。
tài guó nóng yè bù de zhuān jiā jīng guò shí nián de yán jiū， yú 2007 nián chéng gōng kāi fā chū méi yòu tè shū chòu wèi de liú lián ， bìng jiāng zhè zhǒng liú lián mìng míng wéi“ jiān zhú mén 1 hào”。（ zhù： jiān zhú mén fǔ shì tài guó liú lián de zhù yào chǎn qū。）
liú lián de chī fǎ
mǎi liú lián yǐ qī bā chéng shú wéi jiā， chī qǐ lái chòu wèi bù hěn zhòng， chū xué chī zhě jiào yì jiē shòu； ruò chī guò liàng， huì rè bǔ chōng 'ér liú bí xuè， zuì hǎo jiāng qí ké jiān dàn yán shuǐ fú yòng， kě jiàng huǒ jiě zhì； yòng liú lián pí nèi jiě zhì； yòng liú lián pí nèi ròu zhǔ jī tānɡ hē， kě zuò fù nǚ zī bǔ tānɡ， néng qù wèi hán。
liú lián shì yī zhǒng fēi cháng qí tè de shuǐ guǒ， tā bèi zūn wéi guǒ wáng， jià qián yě bù piányí。 kě shì suǒ yòu de fàn diàn、 lǚ guǎn hé lǚ yóu bā shì dōubù yǔn xǔ kè rén dài rù liú lián 。 guò qù hái kě yǐ jiāng liú lián bāo zhuāng hòu zuò wéi xíng lǐ háng kōng tuō yùn， rú jīn yě bèi jìn zhǐ liǎo， kě jiàn liú lián de bù yī bān。 zhù yào yīn wéi tā de wèi dào， xǐ huān chī de rén rèn wéi tā shì tiān xià měi wèi， bù xǐ huān chī de rén jué dé tā chòu bù kě wén。
wǒ men guó nèi de liú lián dà gài dōushì cóng dōng nán yà jìn kǒu， zuì hǎo de pǐn zhǒng“ jīn zhěn tóu”， wàiqiào huáng lǜ， guǒ ròu rǔ huáng， chǎn zì tài guó。 yuán xiān yǐ wéi nà yàng yī gè dà jiā huǒ cháng zhe yìng ké yòu yī shēn yìng dīng， yī dìng hěn nán duì fù， qí shí zài tā de wàiqiào shàng duō yòu lièfèng， yòng dāo qīng qīng yī qiào， biàn kě bāi kāi， rǔ huáng sè de guǒ ròu pàng dū dū dì xiāng qiàn zài ké nèi， yòng shǒu hěn fāng biàn yī bàn yī bàn zhāi xià lái。 rú guǒ méi yòu lièfèng， zhǐ yào tí qǐ tā zài dì shàng qīng qīng yī kē， jiù kē chū lièfèng。
liú lián dà bǔ， guǎng dōng rén chēng：“ yī zhǐ liú lián sān zhǐ jī”。《 cí hǎi》 hé《 běn cǎo gāng mù》 zhōng dū shuō， qí“ kě gōng yào yòng， wèi gān wēn， wú dú， zhù zhì bào lì hé xīn fù lěng qì。” yòng liú lián zhǔ tānɡ， tā kě yǐ huà rù tānɡ zhōng， shǐ tānɡ sè rǔ bái， yòu xiāng yòu tián。 dāng dì rén zài bìng hòu、 chǎn hòu dū yòng tā lái bǔ shēn。 suī rán liú lián fù hán yíng yǎng， jù yòu jiàn pí bǔ qì、 bǔ shèn zhuàng yáng de gōng xiào， dàn yě bù shì rén rén shì yí， gǎn mào shí bù yí duō chī， gāo xuè yā、 táng niào bìng huàn zhě bù yí shí yòng， gèng bù néng yǔ jiǔ tóng shí shí yòng。 qián xiē rì zǐ， zài tài guó jiù yòu táng niào bìng huàn zhě yī lián chī liǎo sì zhǐ liú lián yǐ hòu， bù zhì shēn wáng。 suǒ yǐ tài guó wèi shēng bù quàn gào gōng zhòng yī tiān bù yào shí yòng chāo guò liǎng bàn liú lián 。 tā shì shuǐ guǒ 'ér zǐ， shān zhú shì shuǐ guǒ zhī hòu .
liú lián shí yòng wán hòu shǒu shàng huì yòu yī gǔ chòu wèi， gāi zěn me bàn ní？ jù shuō yòng liú lián wàiqiào zhuāng shuǐ qīng xǐ， jiù kě qù chú。 |
|
- n. durian, durion
|
|
| táng guǒ | cài pǔ | bāo tānɡ | pēng rèn | měi shí | gān huò | shí pǐn | tài guó tè chǎn | |
|
|
|