| xiǎnshìdìtú |
|
|
hé hǎi táng gāo lèi sì， méi huā gāo yě bìng fēi qī bǎo tǔ shēng tǔ cháng， dàn shì zhè liǎng zhǒng gāo zài shàng hǎi xiǎo chī zhōng， yědōu shì gè zhōng qiáo chǔ， ràng lǎo yī bèi shàng hǎi rén huí wèi liáng jiǔ。 xiàn zài， kǒng pà hái hěn nán zài dà diàn táng lǐ mì dào tā men de fāng zōng， yǐ qián dǎo shí cháng kě yǐ zài jiē xiàng zhōng jiào mài de tiǎo dān xiǎo fàn nà lǐ mǎi dào。 méi huā gāo yě shì wú xī fēng wèi xiǎo chī。 tā xuǎn yòng shàng děng miàn fěn、 jiào fěn hé shuǐ bàn chéng jiāng zhuàng， zhù rù kǎo rè de méi huā mújù， fàng rù dòu shā、 xiān ròu、 cài zhū yóu、 méi guī děng gè zhǒng xiàn xīn， zài zhù shàng miàn jiāng， sǎ shàng bái táng、 hóng lǜ guā sī， yòng zhuó rè de tiě bǎn gài zài gāo mó shàng kǎo shú jí chéng。 cǐ gāo chéng jīn huáng sè， xíng rú méi huā， sōng ruǎn kě kǒu， lǎoshào jiē yí。
méi huā gāo zhì zuò gōng yì
lái yuán：《 nóng cūn bǎi shì tōng》 zuò zhě： hé nán yuán fèng lín tiān jiā shí jiān： 2006-3-910:29:27
méi huā gāo shì wú xī fēng wèi xiǎo chī。 tā xuǎn yòng shàng děng miàn fěn， jiāng fā jiào fěn hé shuǐ bàn chéng jiāng zhuàng， zhù rù kǎo rè de méi huā mújù zhōng， fàng rù dòu shā、 xiān ròu、 zhū bǎn yóu dīng、 méi guī děng gè zhǒng xiàn xīn， zài zhù shàng miàn jiāng， sǎ shàng bái táng、 hóng lǜ guā sī， yòng zhuó rè de tiě bǎn gài zài gāo mó shàng kǎo shú jí chéng。 kǎo shú de méi huā gāo chéng jīn huáng sè， xíng rú méi huā， sōng ruǎn kě kǒu， lǎoshào jiē yí。
yuán liào pèi fāng（ yǐ zhì zuò 100 gè méi huā gāo wéi lì）： shàng děng bái miàn fěn 4 gōng jīn、 dòu shā 3.5 gōng jīn、 bái shā táng 150 kè、 táng zhū bǎn yóu dīng 500 kè、 hóng lǜ sī 75 kè、 shí jiǎn 15 kè、 dòu yóu 25 kè。
zhì zuò fāng fǎ：
1、 qǔ 2 gōng jīn miàn fěn fàng rù tǒng nèi， jiā děng liàng wēn shuǐ， yòng cháng bǐng tiě sháo jiǎo bàn jūn yún， jìng zhì 5-6 xiǎo shí， zài jiā rù 2 gōng jīn miàn fěn hé wēn shuǐ 3 gōng jīn， yòng jìn jiǎo bàn zhì miàn jiāng jūn yún， qǐ nián wú gē dá wéi zhǐ。 jiāng shí jiǎn róng huà hòu dǎo rù tǒng nèi bàn yún， guàn rù tóng hú nèi dài yòng。 lìng jiāng dòu yóu dǎo rù róng qì， jiā qīng shuǐ 50 kè diào chéng shuǐ yóu。
2、 bǎ mó jù lián tóng tiě gài fàng lú shàng yòng zhōng huǒ shāo tàng， yòng shuà zǐ zhàn shuǐ yóu jiāng mújù kǒng tú mǒ yī biàn， qǔ tóng hú jiāng miàn jiāng yǐ cì zhù rù mó kǒng ( zhǐ guàn bàn kǒng )， suí jí jiāng mújù jǔ qǐ， huǎn huǎn zhuàndòng， shǐ miàn jiāng jūn yún nián zài kǒng bì， rán hòu fàng zài lú shàng， jiāng zhú piàn chā rù kǒng zhōng bǎ miàn jiāng guā xiàng kǒng de sì bì。 jiē zhe zài měi gè kǒng nèi jiā rù dòu shā 35 kè、 táng zhū bǎn yóu dīng 5 kè， zài qǔ bái shā táng 15 kè jūn yún sǎ zài gè kǒng nèi， cǐ hòu yòng miàn jiāng jiāng kǒng tián mǎn， sǎ shàng hóng lǜ sī yuē 15 kè， jiā gài shāo 2 fēn zhōng， kāi gài zài jūn yún sǎ shàng bái shā táng 15 kè， gài shàng tiě gài zài shāo 3 fēn zhōng jí shú。 dǎ kāi gài zǐ yòng tiě chǎn jiāng méi huā gāo yǔ mújù fēn lí， tiǎo qǐ zhuāng pán。
méi huā gāo yuán yú sū zhōu， lì shǐ yōu jiǔ。 chuán shuō qián lóng huáng dì xià jiāng nán xíng jīng sū zhōu shí（ wēi fú sī fǎng）， zài jí shì 'ǒu rán jiàn dào gāi gāo diǎn， sè zé yòu rén， zhuàng rú méi huā， shàshì yòu rén， dāng jí pǐn cháng， rù kǒu gǎn jué tián 'ěr bù nì， pènxiāng sōng ruǎn， huí wèi wú qióng， bù jìn jué kǒu chēng zàn， chēng shèng guò wú shù gōng tíng xiǎo chī。 qián lóng huáng dì yī shí xīng qǐ， yào gěi tā qǔ míng， yīn jiàn qí zhuàng rú méi huā， biàn cì míng “ méi huā gāo “。 jīng qián lóng huáng dì jīn kǒu cì míng hòu méi huā gāo hóng jí yī shí，“ méi huā gāo “ de míng zì yě yán yòng dào jīn。 méi huā gāo xuǎn yòng shàng děng miàn fěn、 jiào fěn hé shuǐ bàn chéng jiāng zhuàng， zhù rù kǎo rè de méi huā mújù， fàng rù dòu shā、 guǒ rén、 zǎo ní、 guǒ jiàng、 xiǎo yuán xiāo、 sōng zǐ rén、 méi guī děng gè zhǒng xiàn xīn， zài zhù shàng miàn jiāng， sǎ shàng bái táng、 hóng lǜ guā sī， yòng zhuó rè de tiě bǎn gài zài gāo mó shàng kǎo shú jí chéng。 cǐ gāo chéng jīn huáng sè， xíng rú méi huā， sōng ruǎn kě kǒu， lǎoshào jiē yí。 |
|
méi huā gāo yuán yú míng cháo， fā zhǎn dào qīng cháo shí jiù chéng wéi jiāng nán zuì zhù míng de xiǎo chī。 xiāng chuán qián lóng huáng dì xià jiāng nán shí jiàn qí xíng rú méi huā， sè zé yòu rén， gù zuò pǐn cháng， rù kǒu tián 'ér bù nì、 ruǎn cuì shì zhōng、 huí wèi wú qióng， shèng guò gōng tíng yù diǎn， pāi shǒu chēng kuài。 yīn qí xíng rú méi huā， biàn cì míng méi huā gāo ， liú chuán zhì jīn。
méi huā gāo hé hǎi táng gāo lèi sì， méi huā gāo yě bìng fēi qī bǎo tǔ shēng tǔ cháng， dàn shì zhè liǎng zhǒng gāo zài shàng hǎi xiǎo chī zhōng， yědōu shì gè zhōng qiáo chǔ， ràng lǎo yī bèi shàng hǎi rén huí wèi liáng jiǔ。 xiàn zài， kǒng pà hái hěn nán zài dà diàn táng lǐ mì dào tā men de fāng zōng， yǐ qián dǎo shí cháng kě yǐ zài jiē xiàng zhōng jiào mài de tiǎo dān xiǎo fàn nà lǐ mǎi dào。 méi huā gāo yě shì wú xī fēng wèi xiǎo chī。 tā xuǎn yòng shàng děng miàn fěn、 jiào fěn hé shuǐ bàn chéng jiāng zhuàng， zhù rù kǎo rè de méi huā mújù， fàng rù dòu shā、 xiān ròu、 cài zhū yóu、 méi guī děng gè zhǒng xiàn xīn， zài zhù shàng miàn jiāng， sǎ shàng bái táng、 hóng lǜ guā sī， yòng zhuó rè de tiě bǎn gài zài gāo mó shàng kǎo shú jí chéng。 cǐ gāo chéng jīn huáng sè， xíng rú méi huā， sōng ruǎn kě kǒu， lǎoshào jiē yí。 |
méi huā gāo zhì zuò gōng yì |
lái yuán：《 nóng cūn bǎi shì tōng》 zuò zhě： hé nán yuán fèng lín tiān jiā shí jiān： 2006-3-910:29:27
méi huā gāo shì wú xī fēng wèi xiǎo chī。 tā xuǎn yòng shàng děng miàn fěn， jiāng fā jiào fěn hé shuǐ bàn chéng jiāng zhuàng， zhù rù kǎo rè de méi huā mújù zhōng， fàng rù dòu shā、 xiān ròu、 zhū bǎn yóu dīng、 méi guī děng gè zhǒng xiàn xīn， zài zhù shàng miàn jiāng， sǎ shàng bái táng、 hóng lǜ guā sī， yòng zhuó rè de tiě bǎn gài zài gāo mó shàng kǎo shú jí chéng。 kǎo shú de méi huā gāo chéng jīn huáng sè， xíng rú méi huā， sōng ruǎn kě kǒu， lǎoshào jiē yí。
yuán liào pèi fāng（ yǐ zhì zuò 100 gè méi huā gāo wéi lì）： shàng děng bái miàn fěn 4 gōng jīn、 dòu shā 3.5 gōng jīn、 bái shā táng 150 kè、 táng zhū bǎn yóu dīng 500 kè、 hóng lǜ sī 75 kè、 shí jiǎn 15 kè、 dòu yóu 25 kè。
zhì zuò fāng fǎ：
1、 qǔ 2 gōng jīn miàn fěn fàng rù tǒng nèi， jiā děng liàng wēn shuǐ， yòng cháng bǐng tiě sháo jiǎo bàn jūn yún， jìng zhì 5-6 xiǎo shí， zài jiā rù 2 gōng jīn miàn fěn hé wēn shuǐ 3 gōng jīn， yòng jìn jiǎo bàn zhì miàn jiāng jūn yún， qǐ nián wú gē dá wéi zhǐ。 jiāng shí jiǎn róng huà hòu dǎo rù tǒng nèi bàn yún， guàn rù tóng hú nèi dài yòng。 lìng jiāng dòu yóu dǎo rù róng qì， jiā qīng shuǐ 50 kè diào chéng shuǐ yóu。
2、 bǎ mó jù lián tóng tiě gài fàng lú shàng yòng zhōng huǒ shāo tàng， yòng shuà zǐ zhàn shuǐ yóu jiāng mújù kǒng tú mǒ yī biàn， qǔ tóng hú jiāng miàn jiāng yǐ cì zhù rù mó kǒng ( zhǐ guàn bàn kǒng )， suí jí jiāng mújù jǔ qǐ， huǎn huǎn zhuàndòng， shǐ miàn jiāng jūn yún nián zài kǒng bì， rán hòu fàng zài lú shàng， jiāng zhú piàn chā rù kǒng zhōng bǎ miàn jiāng guā xiàng kǒng de sì bì。 jiē zhe zài měi gè kǒng nèi jiā rù dòu shā 35 kè、 táng zhū bǎn yóu dīng 5 kè， zài qǔ bái shā táng 15 kè jūn yún sǎ zài gè kǒng nèi， cǐ hòu yòng miàn jiāng jiāng kǒng tián mǎn， sǎ shàng hóng lǜ sī yuē 15 kè， jiā gài shāo 2 fēn zhōng， kāi gài zài jūn yún sǎ shàng bái shā táng 15 kè， gài shàng tiě gài zài shāo 3 fēn zhōng jí shú。 dǎ kāi gài zǐ yòng tiě chǎn jiāng méi huā gāo yǔ mújù fēn lí， tiǎo qǐ zhuāng pán。
méi huā gāo yuán yú sū zhōu， lì shǐ yōu jiǔ。 chuán shuō qián lóng huáng dì xià jiāng nán xíng jīng sū zhōu shí（ wēi fú sī fǎng）， zài jí shì 'ǒu rán jiàn dào gāi gāo diǎn， sè zé yòu rén， zhuàng rú méi huā， shàshì yòu rén， dāng jí pǐn cháng， rù kǒu gǎn jué tián 'ěr bù nì， pènxiāng sōng ruǎn， huí wèi wú qióng， bù jìn jué kǒu chēng zàn， chēng shèng guò wú shù gōng tíng xiǎo chī。 qián lóng huáng dì yī shí xīng qǐ， yào gěi tā qǔ míng， yīn jiàn qí zhuàng rú méi huā， biàn cì míng“ méi huā gāo “。 jīng qián lóng huáng dì jīn kǒu cì míng hòu méi huā gāo hóng jí yī shí，“ méi huā gāo “ de míng zì yě yán yòng dào jīn。 méi huā gāo xuǎn yòng shàng děng miàn fěn、 jiào fěn hé shuǐ bàn chéng jiāng zhuàng， zhù rù kǎo rè de méi huā mújù， fàng rù dòu shā、 guǒ rén、 zǎo ní、 guǒ jiàng、 xiǎo yuán xiāo、 sōng zǐ rén、 méi guī děng gè zhǒng xiàn xīn， zài zhù shàng miàn jiāng， sǎ shàng bái táng、 hóng lǜ guā sī， yòng zhuó rè de tiě bǎn gài zài gāo mó shàng kǎo shú jí chéng。 cǐ gāo chéng jīn huáng sè， xíng rú méi huā， sōng ruǎn kě kǒu， lǎoshào jiē yí。 |
|
méi huā gāo yuán yú míng qī， fā zhǎn dào qīng cháo shí chéng wéi jiāng nán zuì zhù míng de xiǎo chī， xiāng chuán qián lóng huáng dì xià jiāng nán shí jiàn méi huā gāo qí xíng rú méi huā， sè zé yòu rén， gù zuò pǐn cháng， rù kǒu tián 'ér bù nì， ruǎn cuì shì zhōng， huí wèi wú qióng， shèng guò gōng tíng yù diǎn， dà jiā chēng zàn， yīn qí xíng rú méi huā， biàn cì míng méi huā gāo ， gù liú chuán zhì jīn。
měi wèi qíng yuán cān yǐn jì shù tuī guǎng zhōng xīn zài jì chéng liǎo chuán tǒng zhì zuò fāng fǎ de tóng shí， hòu yòu jiā rù xiǎo yuán xiāo、 qīng hóng guǒ、 sōng zǐ rén、 wǔ cǎi mǐ děng， shǐ qí wèi dào gèng jiā xiān měi， wài jiāo lǐ nèn， ér qiě yòu dòu shā、 guǒ jiàng、 guǒ rén děng shí jǐ zhǒng pèi zhì fāng fǎ， bǎ méi huā gāo yòu tuī shàng liǎo yī gè xīn de jìng jiè， shì mù qián xiǎo chī zhōng de yòu yī gè xīn mài diǎn。 bǎi lǐ xiāng méi huā gāo shì yóu miàn fěn、 dòu shā、 bái shā táng děng shí jǐ zhǒng yuán liào jīng měi wèi qíng yuán cān yǐn jì shù tuī guǎng zhōng xīn yòng tè zhì lú jù hōng kǎo 'ér chéng， róng huà hòu bái shā táng de jiāo xiāng， zài jiā shàng wǔ yán liù sè de diǎn zhuì， zuì mí rén de shì chī dào nà yòu diǎn rèn de wàiqiào bāo guǒ zhōng de chì dòu shā（ huò guǒ jiàng）， nà nóng suō de tián xiāng wèi， gǔn tàng de tián mì 'ān wèi zhe kǒu zhōng suǒ yòu dài fàng de wèi lěi。 jù shuō yòu yōu jiǔ de lì shǐ， yuán shì chuán bāng gǎn miào huì、 féng nián guò jié shí liú dòng gōng yìng de xiǎo chī。 méi huā gāo de zhì zuò guò chéng hěn jiǎn dān， dàn jì shù yào qiú què hěn gāo， diào jiāng、 chéng xíng， huǒ hòu dōuyào qià dào hǎo chù。 zhì zuò shí suǒ xū de tè zhì mújù， nèi yòu 19 gè méi huā zhuàng kǒng。 dài lú huǒ shāo dé tōng hóng， xiān yòng shuà zǐ jiāng tóngmú zǐ kǒng shuà shàng yóu， rán hòu bǎ xī miàn jiāng zhù jìn mó kǒng lǐ， yī bàn shēn jiù gòu liǎo， fàng shàng dòu shā xiàn， zài jiāng miàn jiāng jiā rù mó kǒng， zhí zhì mó kǒng bèi zhù mǎn， zài shàng miàn sǎ xiē hóng lǜ sī、 guā zǐ rén， gài shàng tiě gài hōng kǎo。 nài xīn děng shàng 8 fēn zhōng， yī gè gè xīn xiān、 kě 'ài de méi huā gāo jiù chū lú liǎo。 xì xīn de gāo diǎn shī fù huì yòng zhú qiān bǎ nǐ yào de méi huā gāo cóng mó kǒng zhōng tiǎo chū， fàng zài yī zhāng xiǎo zhǐ shàng dì gěi nǐ， bìng hǎo xīn dì dīng zhǔ dào“ màn màn dì yǎo， màn màn dì yǎo 'ò， bù yào zài zuǐ bā lǐ tàng chū gè pào lái。 ” kě shì， zhè me yòu rén de xiǎo dōng xī， hái méi děng tā shuō wán， zǎo yǐ pò bù jí dài dì yǎo shàng yī kǒu， yú shì zài shī fù de xiào shēng zhōng， shí xiàn liǎo tā gāng cái de quàn gào， dàn xīn lǐ què shì jí qí mǎn zú de。 |
|
| piāo xiāng méi huā gāo | yú shì méi huā gāo | yī pǐn piāo xiāng méi huā gāo | |
|