|
jí guì yú The mandarin fish |
| jí guì yú。 qīng lì quán 《 shì wù yì míng lù · shuǐ zú · guì》： “《 yǎng yú jīng》： ‘ guì yú wèi měi， xiān rén liú píng cháng shí， míng guì yú 。 ’ yòu《 běn cǎo gāng mù》 míng shí guì yú 。 ” |
|
xué míng guì yú， yòu míng guì yú 、 lú guì。 zài yú lèi fēn lèi xué shàng shǔ lú xíng mù。 qí zhōng yǐ qiáo zuǐ jué shēngzhǎng zuì kuài。 guì huā yú ròu zhì fēng hòu jiān shí， wèi dào xiān měi， fù hán dàn bái zhì， ròu cì shǎo， kě bǔ wǔ zàng、 yì pí wèi、 chōng qì wèi、 liáo xū sǔn， shì yòng yú qì xuè xū ruò tǐ zhì， kě zhì xū láo tǐ ruò、 cháng fēng xià xuè děng zhèng。
yíng yǎng fēn xī
1. guì yú hán yòu dàn bái zhì、 zhī fáng、 shǎo liàng wéi shēng sù、 gài、 jiǎ、 měi、 xī děng yíng yǎng yuán sù， ròu zhì xì nèn， jí yì xiāo huà， duì 'ér tóng、 lǎo rén jí tǐ ruò、 pí wèi xiāo huà gōng néng bù jiā de rén lái shuō， chī guì yú jì néng bǔ xū， yòu bù bì dān xīn xiāo huà kùn nán；
2. chī guì yú yòu“ láo chóng” de zuò yòng， yě jiù shì shuō yòu lì yú fèi jié hé bìng rén de kāng fù；
3. guì yú ròu de rè liàng bù gāo， ér qiě fù hán kàng yǎng huà chéngfèn， duì yú tān liàn měi wèi、 xiǎng měi róng yòu pà féi pàng de nǚ shì shì jí jiā de xuǎn zé。 |
|
xué míng guì yú， yòu míng guì yú 、 lú guì。 zài yú lèi fēn lèi xué shàng shǔ lú xíng mù。 qí zhōng yǐ qiáo zuǐ jué shēngzhǎng zuì kuài。 guì huā yú ròu zhì fēng hòu jiān shí， wèi dào xiān měi， fù hán dàn bái zhì， ròu cì shǎo， kě bǔ wǔ zàng、 yì pí wèi、 chōng qì wèi、 liáo xū sǔn， shì yòng yú qì xuè xū ruò tǐ zhì， kě zhì xū láo tǐ ruò、 cháng fēng xià xuè děng zhèng。
guì yú shì shì jiè shàng yī zhǒng míng guì dàn shuǐ yú lèi。 shēn cháng biǎn yuán， jiān tóu， dà zuǐ， dà yǎn， tǐ qīng guǒ lǜ sè dài jīn shǔ guāng zé， tǐ cè yòu bù guī zé de huā hēi bān diǎn， xiǎo xì lín， wěi qí jié xíng， bèi qí qián bàn bù wéi yìng jí qiě yòu dú sù， hòu bàn bù wéi ruǎn tiáo。 guì yú ròu zhì xì nèn fēng mǎn， féi hòu xiān měi， nèi bù wú dǎn， shǎo cì 'ér zhù chēng， gù wéi yú zhǒng zhī shàng pǐn。 míng dài yī xué jiā lǐ shí zhēn jiāng guì yú yù wéi“ shuǐ tún”， yì zhǐ qí wèi xiān měi rú hé tún。 lìng yòu rén jiāng qí bǐ chéng tiān shàng de lóng ròu， shuō míng guì yú de fēng wèi díquè bù fán。
guì yú yǔ huáng hé lǐ yú、 sōng jiāng sì sāi lú yú、 xīng kǎi hú dà bái yú qí míng， tóng bèi yù wéi wǒ guó“ sì dà dàn shuǐ míng yú”。 tā ròu duō cì shǎo， ròu jié bái xì nèn， chéng suàn bàn zhuàng， ròu shí 'ér wèi xiān měi， shì dàn shuǐ yú zhōng de shàng děng shí yòng yú。
yíng yǎng jià zhí
1. guì yú hán yòu dàn bái zhì、 zhī fáng、 shǎo liàng wéi shēng sù、 gài、 jiǎ、 měi、 xī děng yíng yǎng yuán sù， ròu zhì xì nèn， jí yì xiāo huà， duì 'ér tóng、 lǎo rén jí tǐ ruò、 pí wèi xiāo huà gōng néng bù jiā de rén lái shuō， chī guì yú jì néng bǔ xū， yòu bù bì dān xīn xiāo huà kùn nán；
2. chī guì yú yòu“ láo chóng” de zuò yòng， yě jiù shì shuō yòu lì yú fèi jié hé bìng rén de kāng fù；
3. guì yú ròu de rè liàng bù gāo， ér qiě fù hán kàng yǎng huà chéngfèn， duì yú tān liàn měi wèi、 xiǎng měi róng yòu pà féi pàng de nǚ shì shì jí jiā de xuǎn zé。
shì yòng rén qún
shì yí tǐ zhì shuāi ruò， xū láo yíng shòu， pí wèi qì xū， yǐn shí bù xiāng， yíng yǎng bù liáng zhī rén shí yòng； lǎo yòu、 fù nǚ、 pí wèi xū ruò zhě yóu wéi shì hé； yòu xiào chuǎn、 gē xuè de bìng rén bù yí shí yòng； hán shī shèng zhě bù yí shí yòng。
zhù yì shì xiàng
chī yú qián hòu jì hē chá。
yòng fǎ yòng liàng
guì yú hóng shāo、 qīng zhēng、 zhà、 dùn、 liū jūn kě。 yě shì xī cān cháng yòng yú zhī yī。
shí yòng gōng xiào
wèi gān、 xìng píng、 wú dú， guī pí、 wèi jīng； jù yòu bǔ qì xuè、 yì pí wèi de zī bǔ gōng xiào。
tiē shì
guì yú de jǐ qí hé tún qí yòu jiān cì， shàng yòu dú xiàn zǔ zhì， rén bèi cì shāng hòu yòu zhǒng tòng、 fā rè、 wèi hán děng zhèng zhuàng， jiā gōng shí yào tè bié zhù yì， zhì zuò cài yáo qián yào duǒ diào。 zhì zhuàn shí， wú xū pōu fù， xiān zài fù hòu jìn wěi bù chù yòu xiǎo yǎn 'ér de dì fāng， yòng dāo qiē yī xià， shǐ fù nèi yú cháng yǔ yú shēn fēn lí， zài cóng zuǐ zhōng chā rù liǎng gēn kuài zǐ zhì fù nèi， xuánzhuàn liǎng juàn hòu， jiāng nèi zàng lián dài yú sāi yī tóng lā chū jí kě。
qiǎo qù yú xīng wèi：
1、 jiāng yú qù lín pōu fù xǐ jìng hòu， fàng rù pén zhōng dǎo yī xiē huáng jiǔ， jiù néng chú qū yú de xīng wèi， bìng néng shǐ yú zī wèi xiān měi；
2、 xiān yú pōu kāi xǐ jìng， zài niú nǎi zhōng pào yī huì 'ér jì kě chú xīng， yòu néng zēng jiā xiān wèi；
3、 chī guò yú hòu， kǒu lǐ yòu wèi shí， jiáo shàng sān wǔ piàn chá yè， lì kè kǒu qì qīng xīn。
[ guì yú zhì bìng de duì xiàng jí shí yòng fāng fǎ yòu ]：
yī、 fèi jié hé、 ké sòu、 pín xuè。 yòng guì yú 1 tiáo (500 kè yǐ shàng )， qù cháng zá、 yú lín， bǎi hé 20 kè， bèi mǔ 5 kè， bīng táng shì liàng， gé shuǐ zhēng shú hòu， qù yào zhā， yú ròu jí bǎi hé gòng shí。 yě kě yòng guì yú zhǔ de tānɡ， jiā rén dà zǎo hé nuò mǐ 'áo yù shí yòng。
èr、 xū láo yíng shòu， cháng fēng biàn xuè。 qǔ guì yú 1 tiáo qù cháng zá、 yú lín， dān dú qīng zhēng huò yǔ dòu fǔ gòng zhǔ shí yòng。
sān、 mù cì jīng hóu。 yòng guì yú dǎn zhī jiā rù mǐ jiǔ zhōng huà wēn gā xià， kě shǐ kǎ rén yān hóu de gǔ cì、 yì wù suí xián 'ér chū。
sì、 lǎo nián tǐ ruò wú lì。 qǔ guì yú 1 tiáo， huáng qí、 dǎngshēn gè 15 kè， huái shān yào 30 kè， dāng guī tóu 12 kè。 bǎ yào wù jiān hòu qǔ zhī， zài fàng rén guì yú gòng zhǔ shú shí yòng， kě diào bǔ qì xuè。
wǔ、 cháng fēng xiè xuè。 qǔ guì yú ròu 100 kè、 zhū ròu 50 kè， qiē sī hòu rén yóu guō， jiā shì liàng shēng jiāng、 suàn、 yán、 liào jiǔ、 wèi jīng chǎo yī xià， zài bǎ jìn pào 6 xiǎo shí de nuò mǐ 100 kè jiā rù zhǔ chéng yù， sǎ xiē hú jiāo fěn jí kě shí yòng。 guì yú wéi xū láo shí liáo yào pǐn， huàn hán shī bìng zhě bù yí shí yòng . |
|
| yú lèi | shēng wù xué | dàn shuǐ yú | bīn wēi yú lèi | yǐn shí | cài pǔ | shēng huó | sū cài | | wǔ xiāng | guì huā yú | jì huā yú | jì yú | dōng guā | pēng rèn | měi shí | mǐ xiàn | |
|