guì lín xiàng lái yǐ jiāng shuǐ qīng、 shān fēng xiù、 yán dòng qí、 shí tóu měi 'ér wén míng tiān xià。 ér mǎ ròu mǐ fěn zé shì guì lín chī shí zhōng de yī jué， kě kān yǔ zhè lǐ de qí shān lì shuǐxiàng pì měi。 yóu guì lín bù chī mǎ ròu fěn， dāng shì yī jiàn hàn shì。
guì lín de mǎ ròu mǐ fěn lì shǐ yōu jiǔ， jù shuō míng dài yǐ yòu， ér qí quán shèng shí qī shì zài， kàng zhàn yǐ hòu yī duàn shí jiān。 dāng shí liú wáng qún zhòng yún jí guì lín， yòu yīn zhàn zhēng fēng qǐ， bīng mǎ lái wǎng rì duō， mǎ ròu lái yuán shèn yì， mǎ ròu mǐ fěn shēng yì xīng lóng。 zhì mǎ ròu mǐ fěn zuì yòu míng zhě， mò guò lǎo zì hào diàn jiā “ yòu yì xuān ”。“ yòu yì xuān” wèi yú jīn yǐ rén lù kǒu。 dāng shí mù míng 'ér lái de wén rén sāo kè bù fá qí rén。 jù shuō， dāng shí mǒu dà huà jiā zài guì lín， yǐ mài huà wéi shēng， jiā shū shù tián， lǚ cuī bù fǎn， wèn qí yuán yóu， dá yuē： wǒ jiù shì shěbùdé guì lín de mǎ ròu mǐ fěn。 zú fēng mǎ ròu mǐ fěn de mèi lì liǎo。
zhì zuò fāng fǎ：
mǎ ròu mǐ fěn de mǎ ròu， zhì fǎ zài chuán tǒng shàng fēn yān、 là、 lǔ、 jiàng děng duō zhǒng。 mù qián， cháng cǎi yān、 là liǎng zhǒng fāng fǎ。 yān zhì de mǎ ròu wèi piān tián， là zhì de mǎ ròu piān xiāng。 tōng cháng bǎ mǎ zǎi shā hòu， duō jiāng mǎ ròu qiē chéng tiáo zhuàng， bàn hǎo tiáoliào děng pèi liào， fàng zài gāng lǐ yān 3~~5 tiān， qǔ chū zài fèi shuǐ guō lǐ shuàn yī xià， zài fàng běi fēng tiān lǐ liàng 10 tiān zuǒ yòu。 yòng shí zài yòng wēn shuǐ xǐ qù huī chén， rán hòu qù yóu， lāo qǐ qiē chéng báopiàn， jiù kě yǐ shí yòng liǎo。 zhè yàng zhì chéng de mǎ ròu， sè zé sì mǎ nǎo， rù kǒu xì nèn、 wèi sài huǒ tuǐ， duō chī bù nì。 mǎ yuè féi、 ròu yuè xiāng。
mǎ ròu mǐ fěn suǒ yòng de mǐ fěn， shì tè zhì de。 guì lín mǐ fěn běn lái jiù yǐ zhì jiā wèi měi zhù chēng， ér yòng lái zhì mǎ ròu mǐ fěn de mǐ fěn， pán lì yào gé wài hǎo， sè zé bái liàng， yī wǎn mǐ fěn zhǐ néng yòu yī gè tiáo， cháng dù zài yī mǐ yǐ shàng， bìng yòng rén gōng rào chéng tuán。 bāng zhè zhǒng mǐ fěn de chéng běn jiào yī bān mǐ fěn gāo 4~8 bèi。
xià mǐ fěn de tānɡ， xì yòng mǎ gǔ děng lián xù zhǔ 4 gè xiǎo shí 'ér chéng， wèi jí xiān měi。
mǎ ròu mǐ fěn de shí yòng fāng fǎ shì： jiāng rào chéng xiǎo tuán de mǐ fěn fàng zài zhào lí nèi， rù gǔn fèi de mǎ gǔ tānɡ nèi mào yī mào， rán hòu lián tānɡ yī qǐ shèng zài wǎn nèi， qiào shàng mǎ ròu， sǎ shàng cōng huā、 yán suī， lín shàng huā shēng yóu， fàng shǎo xǔ là jiāo jiàng hé suàn mò jiù kě shí yòng liǎo。 mǐ fěn yào tàng rè， chī qǐ lái cái yòu wèi dào。
àn lǎo guīju， shèng mǎ ròu mǐ fěn de wǎn shì tè zhì de， hěn xiǎo， yī wǎn mǐ fěn zhǐ yòu 15 kè， yī bān yào chī yī 'èr shí wǎn， cái suàn dǒng dé chī。
mǎ ròu mǐ fěn de qiào liào bù jǐn yòu mǎ ròu， hái yòu mǎ gān、 mǎ fèi、 mǎ cháng děng shàng、 xià shuǐ。 zhè xiē shàng、 xià shuǐ de wèi dào bǐ mǎ ròu hái hǎo， yīn 'ér qí jià gé bǐ mǎ ròu hái guì。 jiù shí chī mǎ ròu mǐ fěn， zhǐ chī 'èr sān wǎn， shì chī bù dào shàng、 xià shuǐ de。 diàn jiā zài kàn dào nǐ chī xià jǐ wǎn yǐ hòu， cái jiàn jiàn gěi nǐ jiā diǎn shàng、 xià shuǐ jìn qù。 |