nán “ shòu xīng ” tānɡ mù guā bāo lǎo yā tānɡ。
rù qiū shí zuì hǎo biàn shì yòng mù guā bāo tānɡ liǎo, yīn wéi tā qīng rùn、 xiāng huá、 kě kǒu, xìng píng wèi gān, bù hán bù zào, rùn 'ér bù zào rè, xiāng 'ér néng bǔ yì。 mín yàn shuō:“ nèn yā shī dú, lǎo yā zī yīn。” lǎo yā xìng wēn wèi gān, rù pí、 wèi、 fèi、 shèn jīng, gōng néng zī yīn bǔ xuè。《 shí wù běn cǎo bèi kǎo》 shuō tā“ bǔ xū fá, chú kè rè, hé zàng fǔ, lì shuǐ dào”。《 běn cǎo qiú zhēn》 rèn wéi“ fú zhī yīn xū yì bù jiàn zào, yáng xū yì bù jiàn lěng”。 cǐ tānɡ zuì zhù yào gōng xiào shì bù zào rè 'ér néng zī yīn, zhè bù jǐn duì nán shì, ér qiě duì suǒ yòu rén shì yīn shǔ rè shí tǐ lì、 jīng lì xiāo hào guò dà jí shuì mián bù zú jù yòu zuì hǎo de fǔ zhù zhì liáo zuò yòng。
cái liào: mù guā 1000 kè、 lǎo yā 1 zhǐ、 shēng jiāng 3 piàn。
pēng zhì: mù guā xǐ jìng, qù pí hé, qiē piàn; guāng yā xǐ jìng, qù nèi zàng hé wěi bù、 qiē kuài。 yī qǐ yǔ shēng jiāng fàng jìn wǎ bāo nèi, jiā rù qīng shuǐ 3000 háo shēng ( yuē 12 wǎn shuǐ liàng ), wǔ huǒ bāo fèi hòu gǎi wén huǒ bāo 2 gè bàn xiǎo shí, diào rù shì liàng shí yán hé shēng yóu biàn kě。 cǐ liàng kě gōng 3~4 rén yòng, mù guā、 yā kě lāo qǐ bàn jiàng yóu zuǒ cān yòng。 |
|
|